Быстрый Поиска
Пирофосфат натрия представляет собой конденсированный фосфат, образующийся при нагревании ортофосфата натрия для удаления воды.
Пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Пирофосфат натрия используется в продуктах питания в основном из-за его двух свойств: это разрыхляющая кислота, которая в сочетании с пищевой содой выделяет углекислый газ для улучшения текстуры и объема выпечки.
Номер CAS: 7758-16-9
Молекулярная формула: H5NaO7P2
Молекулярный вес: 201,97
Номер EINECS: 231-835-0
Синонимы: Пирофосфат натрия, ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ, 7722-88-5, ТСФП, Фосфотекс, Тетранатрия дифосфат, Дифосфат натрия, Дифосфорная кислота, Тетранатриевая соль, Виктор ТСПП, Касвелл No 847, Пирофосфат натрия тетраосновный, Пирофосфат натрия [USAN], Дифосфат натрия безводный, Пирофосфорная кислота тетранатриевая соль, Фосфат натрия (Na4P2O7), HSDB 854, пирофосфат натрия (V), Дифосфат натрия (Na4P2O7), Пирофосфат натрия, тетраосновный, Пирофосфат натрия (Na4P2O7), Безводный тетранатрийпирофосфат, Тетранатрийпирофосфат, безводный, EINECS 231-767-1, MFCD00003513, NSC 56751, Химический код пестицидов EPA 076405, тетразорий, фосфонатофосфат, DTXSID9042465, UNII-O352864B8Z, CHEBI:71240, NSC-56751, Na4P2O7, O352864B8Z, DTXCID7022465, EC 231-767-1, пирофосфат натрия (USAN), пирофосфат натрия [немецкий], пирофосфат натрия (ii), пирофосфат натрия [ii], пирофосфат натрия (март.), пирофосфат натрия [март.], Тетранатриумпирофосфат [немецкий], НАТРИЯПИРОФОСФАТ, Тетранатрий пирофосфат, ангидрид, Тетранатрий пирофосфат (безводный), тетра пирофосфат натрия, АККОЛИН 126, Na4O7P2, ТЕТРОН (ДИСПЕРГАТОР), Натриевая кислота натриевая соль, Пирофосфат натрия безводный, DTXCID408842, Дифосфат натрия (Na4(P2O7)), ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ [FCC], тетранатрий пирофосфат безводный, ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ [HSDB], пирофосфат натрия [VANDF], Тетранатрий (фосфонокси)фосфонат, Tox21_110033, ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ [WHO-DD], ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ [MI], AKOS015914004, AKOS024418778, Дифосфорная кислота, Натриевая соль (1:4), NCGC00013687-01, 1004291-85-3, CAS-7722-88-5, ТЕТРАНАТРИЯ ДИФОСФАТ (NA4P2O7), ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ (NA4P2O7), E 450, NS00093593, D05873, E75941, EN300-332889, Q418504, DisodiuM питофосфа, пирофосфатдва водорода TwosodiuM, Протеин предшественника амилоида β, секретируемый, ANTI-DSPP (N-TERM) антитело, вырабатываемое кроликом, Дентин сиалофосфопротеин, SodiuM пирофосфат двухосновной практического сорта, пирофосфат натрия двухосновной биоульт, пищевой пирофосфат натрия кислого
Пирофосфат натрия является хелатирующим агентом для хелатирования железа, предотвращая обесцвечивание обработанного картофеля.
Он широко используется в пищевой промышленности, например, в консервах из морепродуктов, вяленого мяса и картофельных продуктов, для регулировки pH, поддержания цвета, улучшения водоудерживающей способности и уменьшения продувки во время измельчения.
Однако о его токсичности известно немного.
Его растворимость в воде составляет 13 г Na2H2P2O7/100 г H2O при 20 °C и 20 г при 80 °C.
Обычным коммерческим продуктом является безводная, негигроскопичная соль в виде порошка.
Гексагидрат Na2H2P2O7,6H2O, d 1,85, кристаллизуется из водного раствора при температуре ниже 27 °C.
При превышении этой температуры пирофосфат натрия преобразуется в безводную форму. Динатрия дифосфат используется в качестве (тропически стабильного) кислотного носителя в разрыхлителях, для улучшения текучести в муке, для регулирования pH, а также в стоматологических средствах для предотвращения образования зубного камня.
Пирофосфат натрия, тетранатрийфосфат или TSPP, представляет собой неорганическое соединение с формулой Na4P2O7.
В качестве соли она представляет собой белое, растворимое в воде твердое вещество.
Пирофосфат натрия состоит из пирофосфата, аниона и ионов натрия.
Токсичность примерно в два раза выше, чем у поваренной соли при приеме внутрь.
Также известен декагидрат Na4P2O7·10(H2O).
Пирофосфат натрия является нетоксичным и биосовместимым соединением, используемым в качестве электроактивной среды для отшелушивания поверхностного покрытия.
Его также можно использовать в качестве добавки в пищевой промышленности.
Пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение с химической формулой Na2H2P2O7.
Пирофосфат натрия состоит из катионов натрия (Na+) и анионов дигидропирофосфата (H2P2O2−7).
Это белое, растворимое в воде твердое вещество, которое служит буферным и хелатирующим агентом и имеет множество применений в пищевой промышленности.
При кристаллизации из воды он образует гексагидрат, но при температуре выше комнатной температуры обезвоживается.
Пирофосфат натрия представляет собой поливалентный анион, обладающий высоким сродством к поливалентным катионам, например, Ca2+.
Пирофосфат натрия является популярным разрыхлителем, содержащимся в разрыхлителях.
Он соединяется с бикарбонатом натрия для выделения углекислого газа: Na2H2P2O7 + NaHCO3 → Na3HP2O7 + CO2 + H2O
Он доступен в различных классах, которые влияют на скорость его действия.
Поскольку образующийся остаток фосфатов имеет неприятный привкус, SAPP обычно используется в очень сладких пирожных, которые маскируют неприятный привкус.
Пирофосфат натрия и другие полифосфаты натрия и калия широко используются в пищевой промышленности; в схеме чисел E они обозначаются как E450, а форма динатрия обозначается как E450(a).
В Соединенных Штатах он классифицируется как общепризнанный безопасный (GRAS) для использования в пищу.
В консервированных морепродуктах пирофосфат натрия используется для поддержания цвета и уменьшения продувки во время измельчения.
Реторта обеспечивает микробную стабильность при нагревании.
Пирофосфат натрия является источником кислоты для реакции с пищевой содой на закваску хлебобулочных изделий.
В разрыхлителях его часто маркируют как пищевую добавку Е450.
В вяленом мясе он ускоряет превращение нитрита натрия в нитрит (NO−2) за счет образования промежуточного продукта азотистой кислоты (HONO) и может улучшить водоудерживающую способность.
Пирофосфат натрия также содержится в замороженных картофельных оладьях и других картофельных продуктах, где он используется для предотвращения потемнения цвета картофеля.
Пирофосфат натрия может оставлять слегка горьковатое послевкусие в некоторых продуктах, но «вкус SAPP можно замаскировать, используя достаточное количество пищевой соды и добавляя источник ионов кальция, сахара или ароматизаторов».
Пирофосфат натрия, также называемый пирофосфатом натрия, тетранатрийфосфатом или TSPP, представляет собой неорганическое соединение с формулой Na4P2O7.
В виде соли пирофосфат натрия представляет собой белое растворимое в воде твердое вещество.
Пирофосфат натрия состоит из пирофосфата, аниона и ионов натрия.
Токсичность примерно в два раза выше, чем у поваренной соли при приеме внутрь.
Также известен декагидрат Na4P2O7 · 10(Н2О).
Пирофосфат натрия, также называемый пирофосфатом натрия, тетранатрийфосфатом или TSPP, представляет собой бесцветное прозрачное кристаллическое химическое соединение с формулой Na4P2O7.
Пирофосфат натрия содержит ион пирофосфата и катион натрия.
Токсичность примерно в два раза выше, чем у поваренной соли при приеме внутрь.
Пирофосфат натрия используется в качестве стимулирующего агента, эмульгатора, диспергирующего агента и загустителя, а также часто используется в качестве пищевой добавки.
К распространенным продуктам, содержащим пирофосфат натрия, относятся куриные наггетсы, зефир, пудинг, крабовое мясо, имитация краба, консервированный тунец и альтернативы мясу на основе сои, а также корма для кошек и кошачьи лакомства, где пирофосфат натрия используется в качестве усилителя вкусовых качеств.
Пирофосфат натрия является активным ингредиентом Bakewell, заменителя кислотного компонента разрыхлителя, который продавался во время дефицита во время Второй мировой войны.
Пирофосфат натрия также используется в некоторых распространенных разрыхлителях.
В зубной пасте и зубных глазах пирофосфат натрия действует как средство для борьбы с зубным камнем, удаляя кальций и магний из слюны и, таким образом, предотвращая их отложение на зубах.
Пирофосфат натрия используется в коммерческих стоматологических ополаскивателях перед чисткой зубов для уменьшения зубного налета.
Пирофосфат натрия используется в качестве стимулирующего агента, эмульгатора, диспергирующего агента и загустителя, а также часто используется в качестве пищевой добавки.
Пирофосфат натрия (химическая формула: Na₄P₂O₇) — это неорганическое соединение, широко известное как тетранатрийпирофосфат.
Это белый кристаллический порошок или гранулированное твердое вещество, которое хорошо растворяется в воде, образуя бесцветный раствор.
Пирофосфат натрия представляет собой соль пирофосфорной кислоты и имеет множество промышленных, пищевых и химических применений.
Может вызвать раздражение глаз, кожи или дыхательных путей при длительном воздействии.
Меры предосторожности: Используйте защитные перчатки, очки и достаточную вентиляцию при работе с сыпучими материалами.
Пирофосфат натрия может способствовать загрязнению воды, способствуя цветению водорослей при неправильной утилизации, поскольку он выделяет фосфаты в водные системы.
Температура плавления: разлагается 220°C [MER06]
Плотность (гексагидрат): 1,86
Давление пара: 0 Па при 20°C
Температура хранения: -70°C
растворимость: H2O: 0,1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный
Форма: белый порошок
цвет: от белого до грязно-белого
PH: 3,5-4,5 (20°C, 0,1M в H2O, свежеприготовленный)
Растворимость в воде: Полностью смешивается в воде. Нерастворим в спирте и аммиаке.
λmax λ: 260 nm Amax: 0.11
λ: 280 нм Amax: 0.09
Merck: 13,8643
Стабильность: Стабильная.
InChI: InChI=1S/Na.H4O7P2.H/c, 1-8(2,3)7-9(4,5)6, /h, (H2,1,2,3)(H2,4,5,6),
InChIKey: IQTFITJCETVNCI-UHFFFAOYSA-N
УЛЫБКИ: O(P(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[]
LogP: -3.420 (est)
Белок-предшественник амилоида α представляет собой растворимый белок, расщепленный α-секретазой, который, как было показано, обладает нейропротекторными свойствами.
Пирофосфат натрия получают из белка-предшественника амилоида.
Белок состоит из 612 аминокислот.
Известно, что несколько рецепторов, сопряженных с G-белком, активируют α-секретазу-зависимый процессинг APP.
Пирофосфат натрия обладает нейропротекторной, нейрогенной и нейротрофической функциями.
Белок-предшественник амилоида а также стимулирует экспрессию генов и экспрессию белков.
Ген пирофосфата натрия картирован на хромосому человека 21q21.3.
Пирофосфат натрия кодирует интегральный мембранный белок.
Пирофосфат натрия представляет собой растворимый белок, образующийся в результате последовательного расщепления с α и γ секретазой.
Пирофосфат натрия получают в результате реакции печной фосфорной кислоты с карбонатом натрия с образованием динатрийфосфата, который затем нагревается до 450 °C с образованием тетранатрийпирофосфата.
Пирофосфат натрия используется в качестве стимулирующего агента, эмульгатора, диспергирующего агента и загустителя, а также часто используется в качестве пищевой добавки.
К распространенным продуктам, содержащим пирофосфат натрия, относятся куриные наггетсы, зефир, пудинг, крабовое мясо, имитация краба, консервированный тунец и альтернативы мясу на основе сои, а также корма для кошек и кошачьи лакомства, где он используется в качестве усилителя вкусовых качеств.
В зубной пасте и зубных глазах пирофосфат натрия действует как средство для борьбы с зубным камнем, удаляя кальций и магний из слюны и, таким образом, предотвращая их отложение на зубах.
Пирофосфат натрия используется в коммерческих стоматологических ополаскивателях перед чисткой зубов для уменьшения зубного налета.
Пирофосфат натрия иногда используется в бытовых моющих средствах для предотвращения подобного отложения на одежде, но из-за содержания фосфатов он вызывает эвтрофикацию воды, способствуя росту водорослей.
Кроме того, пирофосфат натрия может быть использован в качестве неорганической добавки для улучшения стабильности и электрохимических характеристик окислительно-восстановительных аккумуляторов.
Пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение с формулой Na4P2O7.
В качестве соли пирофосфат натрия представляет собой белое водорастворимое твердое вещество.
Пирофосфат натрия состоит из аниона пирофосфата и ионов натрия.
Токсичность примерно в два раза выше, чем у поваренной соли при приеме внутрь.
Пирофосфат натрия получают в результате реакции печной фосфорной кислоты с карбонатом натрия с образованием динатрийфосфата, который затем нагревают до 450 °C с образованием тетранатрийпирофосфата: 2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O
Пирофосфат натрия является нетоксичным и биосовместимым соединением, используемым в качестве электроактивной среды для отшелушивания поверхностного покрытия.
Кроме того, пирофосфат натрия также используется в качестве добавки в пищевой промышленности.
Пирофосфат натрия проявляется в виде белого порошка или гранул без запаха. mp: 995 °C.
Пирофосфат натрия используется в коммерческих стоматологических ополаскивателях перед чисткой зубов для уменьшения зубного налета.
Пирофосфат натрия иногда используется в бытовых моющих средствах для предотвращения подобного осаждения на одежде, но из-за содержания тетратритрипирофосфатфосфата тетранатрий пирофосфат вызывает эвтрофикацию воды, способствуя росту водорослей.
Пирофосфат натрия зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в ≥ от 1 000 до < 10 000 тонн в год.
Пирофосфат натрия используется потребителями, в изделиях, профессиональными работниками (широкое применение), при составлении рецептур или переупаковке, на промышленных объектах и в производстве.
Пирофосфат натрия, безводный (TSPP) гранулированный и порошок представляет собой безводный, белый, кристаллический материал в виде порошка.
Пирофосфат натрия используется в качестве диспергирующего агента, секвестранта, буэринга, белкового модье и коагулянта.
Пирофосфат натрия, также называемый пирофосфатом натрия, тетранатрийфосфатом или TSPP, представляет собой неорганическое соединение с формулой Na4P2O7.
В виде соли пирофосфат натрия представляет собой белое растворимое в воде твердое вещество.
Пирофосфат натрия состоит из пирофосфата, аниона и ионов натрия.
Токсичность примерно в два раза выше, чем у поваренной соли при приеме внутрь.
Также известен декагидрат Na4P2O7 · 10(Н2О).
Пирофосфат натрия, также называемый тетранатрийпирофосфатом или TSPP, используется в лаборатории в качестве стимулирующего агента.
Было показано, что соединение полезно при приготовлении экстракционного буера ЭДТА-пирофосфата натрия для анализа микроцистинов образцов почвы.
Пирофосфат натрия представляет собой белый порошок или гранулы без запаха.
Пирофосфат натрия используется в умягчителе воды, буэргезиве, загустителе, диспергирующем агенте, средстве для обезжиривания шерсти, очистителе металлов, строителе мыла и синтетических моющих средств, общем секвестрирующем агенте, при электроосаждении металлов.
Пирофосфат натрия также действует как средство для борьбы с зубным камнем в зубной пасте и стоматологическом поле.
Кроме того, пирофосфат натрия используется в качестве хелатирующего агента в антимикробных исследованиях.
Пирофосфат натрия также используется в качестве пищевой добавки в обычных продуктах, таких как куриные наггетсы, крабовое мясо и консервированный тунец.
Пирофосфат натрия используется для модификации белков, позволяя им удерживать влагу во время хранения, размораживания и приготовления.
Пирофосфат натрия также увеличивает срок годности продукта за счет секвестрации поливалентных катионов, ответственных за окисление липидов и развитие прогорклости.
Пирофосфат натрия добавляется для улучшения качества взбивания и улучшения стабильности пены.
Гранулированный пирофосфат натрия помогает поддерживать pH плавленого сыра и взаимодействует с молочными белками, способствуя эмульгированию.
Этот продукт связывает железо в картофельных продуктах, чтобы предотвратить почернение после приготовления и стабилизировать цвет.
Для поддержания дисперсии жира в смеси для мороженого и десертов можно добавить пирофосфат натрия, чтобы при «сбивании» не образовывались комки масла во время замораживания.
Пирофосфат натрия, также известный как пирофосфат натрия, тетранатрийфосфат или TSPP, представляет собой бесцветное прозрачное кристаллическое химическое соединение формулы Na4P2O7.
Пирофосфат натрия представляет собой соль пирофосфата и ионов натрия.
Пирофосфат натрия часто используется в качестве пищевой добавки в качестве буэринга, эмульгатора и загустителя.
Обычные продукты, содержащие пирофосфат натрия; Куриный наггетс, зефир, пудинг, крабовое мясо, имитация крабового мяса, консервированный тунец и альтернативы мясу на основе сои.
Пирофосфат натрия можно использовать в качестве обезжиривателя шерсти, в операциях отбеливания, в качестве пищевой добавки.
Кроме того, пирофосфат натрия (Na4P2O7*10H2O) встречается в виде бесцветных прозрачных кристаллов.
Пирофосфат натрия теряет воду при нагревании до 93,8 °C.
Пирофосфат натрия представляет собой неорганическую натриевую соль, состоящую из дифосфат(4-) аниона и четырех катионов натрия (1+).
Пирофосфат натрия, более известный как тетранатрийпирофосфат, широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и в гигиене полости рта в качестве соли, хелатирующей кальций.
Пирофосфат натрия играет роль пищевого эмульгатора, хелатора и пищевого загустителя.
Пирофосфат натрия, также называемый пирофосфатом натрия или DSPP (sc-251047), используется в Далее, пирофосфат натрия использовался в качестве хелатирующего агента в исследованиях противомикробных препаратов.
Пирофосфат натрия показал свою полезность при приготовлении экстракционного буера ЭДТА-пирофосфата натрия для анализа микроцистинов образцов почвы.
Использует:
Пирофосфат натрия является разрыхлителем, консервантом, секвестрантом и буфером, который имеет слабокислую кислотность с pH 4,1.
Он умеренно растворим в воде, с растворимостью 15 г в 100 мл при 25°C.
Он используется в пончиках и печенье из-за переменной скорости выделения газа во время смешивания, работы на столе и в процессе выпечки.
Пирофосфат натрия используется в разрыхлителях в качестве разрыхлителя.
Применяется в рыбных консервах для снижения уровня нежелательных кристаллов струвита (магния, фосфата аммония, гексагидрата) путем комплексообразования магния.
Пирофосфат натрия используется для секвестрации металлов в обработанном картофеле.
Пирофосфат натрия также называют саппом, кислотным пирофосфатом натрия, кислотным пирофосфатом натрия, дифосфатом натрия и дигидропирофосфатом динатрия.
Пирофосфат натрия двухосновной представляет собой безводную форму, пирофосфатную соль используется в буферах.
Пирофосфат натрия используется в качестве буферного агента, эмульгатора, диспергирующего агента и загустителя, а также часто используется в качестве пищевой добавки.
К распространенным продуктам, содержащим пирофосфат натрия, относятся куриные наггетсы, зефир, пудинг, крабовое мясо, имитация краба, консервированный тунец и альтернативы мясу на основе сои, а также корма для кошек и кошачьи лакомства, где он используется в качестве усилителя вкусовых качеств.
В зубной пасте и зубной нити пирофосфат натрия действует как средство для борьбы с зубным камнем, удаляя кальций и магний из слюны и, таким образом, предотвращая их отложение на зубах.
Пирофосфат натрия используется в коммерческих стоматологических ополаскивателях перед чисткой зубов для уменьшения зубного налета.
Пирофосфат натрия иногда используется в бытовых моющих средствах для предотвращения подобного осаждения на одежде, но из-за содержания фосфатов он вызывает эвтрофикацию воды, способствуя росту водорослей.
Выброс пирофосфата натрия в окружающую среду может происходить при промышленном использовании: в рецептурах смесей, при производстве изделий и в технологических добавках на промышленных площадках.
Другие выбросы пирофосфата натрия в окружающую среду могут происходить в результате: использования внутри помещений (например, жидкости для машинной стирки/моющие средства, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использования на открытом воздухе.
При обработке кожи его можно использовать для удаления железных пятен на коже во время обработки.
Он может стабилизировать растворы перекиси водорода против восстановления.
Пирофосфат натрия можно использовать с сульфаминовой кислотой в некоторых молочных продуктах для очистки, особенно для удаления мыльного камня.
При добавлении в кипяток он облегчает удаление шерсти и напари при убое свиней и перьев и налета при убое птицы.
В нефтедобыче его можно использовать в качестве диспергатора в буровых растворах для нефтяных скважин.
Пирофосфат натрия используется в кормах для кошек в качестве добавки к вкусовым качествам.
Пирофосфат натрия используется в качестве средства для борьбы с зубным камнем в зубных пастах.
Используется в качестве буферного агента, эмульгатора и загустителя в обработанных пищевых продуктах.
Часто добавляется в консервированные морепродукты, мясо и выпечку для улучшения текстуры и удержания воды.
Код пищевой добавки пирофосфатов натрия – Е450.
Действует как смягчитель воды в моющих средствах и мыле.
Способствует удалению ионов кальция и магния, предотвращая образование накипи в чистящих растворах.
Пирофосфат натрия используется для очистки металла, гальванического покрытия и удаления ржавчины.
Входит в состав зубной пасты в качестве средства для борьбы с зубным камнем.
Способствует подавлению образования отложений фосфата кальция на зубах.
Пирофосфат натрия действует как диспергирующий агент в аналитической химии.
Пирофосфат натрия используется в биохимических исследованиях для регулировки ионной силы или pH растворов.
В керамической и текстильной промышленности в качестве дефлокулянта или связующего вещества.
Улучшает текстуру обработанного мяса, морепродуктов и выпечки.
Поддерживает стабильность смесей масла и воды в таких продуктах, как заправки для салатов, сыр и соусы.
Пирофосфат натрия вступает в реакцию с пищевой содой в разрыхлителях с образованием углекислого газа, заставляя выпечку расти.
Помогает обработанному мясу и морепродуктам удерживать воду для лучшей текстуры и веса.
Предотвращает обесцвечивание и прогорклость консервированных продуктов за счет хелатирования следов металлов.
Пирофосфат натрия поглощает ионы кальция и магния, повышая моющую способность мыла и моющих средств.
Уменьшает пятнистость и пленку на стеклянной посуде и посуде.
Удаляет жир, масло и грязь в сверхпрочных чистящих средствах для производства и автомобильной промышленности.
Пирофосфат натрия растворяет отложения кальция и предотвращает образование накипи в котлах, трубопроводах и бытовых приборах.
Препятствует образованию зубного камня (отложений фосфата кальция) на зубах.
Пирофосфат натрия действует как буферный агент и помогает отбеливать зубы в некоторых составах.
Стабилизирует составы и улучшает текстуру в лосьонах и кремах.
Пирофосфат натрия удаляет оксиды и накипь с металлических поверхностей перед обработкой.
Пирофосфат натрия используется в гальванических ваннах для равномерного осаждения металлов, таких как медь и цинк.
Защищает металлы от окисления во время обработки.
Пирофосфат натрия действует как диспергатор, предотвращая комкование красителей, обеспечивая равномерное окрашивание текстиля.
Диспергирует частицы глины и уменьшает растрескивание при сушке и обжиге.
Пирофосфат натрия добавляется в системы очистки воды для снижения образования накипи в трубах и оборудовании.
Предотвращает отложение кальция и магния в высокотемпературных системах.
Поддерживает стабильный pH в биохимических реакциях, особенно с участием ферментов и белков.
Пирофосфат натрия связывает ионы металлов, предотвращая нежелательные взаимодействия в химических или биологических анализах.
Пирофосфат натрия предотвращает образование комков частиц в красках, покрытиях и керамике.
Улучшает структурную целостность некоторых материалов, таких как керамика или строительные клеи.
Пирофосфат натрия улучшает свойства текучести глины и других шламов в керамике.
Действует как диспергирующий агент в некоторых пестицидах.
Изредка используется для корректировки химического состава почвы.
Пирофосфат натрия используется в качестве неактивного ингредиента в некоторых фармацевтических составах для стабилизации или диспергирования активных ингредиентов.
Входит в состав специализированных стоматологических средств для чистки и борьбы с зубным камнем.
Пирофосфат натрия исследован в качестве компонента в электролитных системах для современных аккумуляторов.
Иногда используется в химических реакциях, требующих фосфатной среды.
Пирофосфат натрия действует как диспергатор в печатных материалах на основе керамики.
Профиль безопасности:
Отравление внутривенным путем.
Умеренно токсичен при приеме внутрь и подкожных путях.
Пирофосфат натрия раздражает кожу, глаза и слизистые оболочки. При нагревании до разложения выделяет токсичные пары POx и Na2O
Пирофосфат натрия может вызывать раздражение при прямом контакте с кожей, что приводит к покраснению, сухости или зуду.
Длительное воздействие может усугубить эти эффекты.
Прямой контакт с глазами может привести к покраснению, слезотечение и дискомфорту.
В тяжелых случаях пирофосфат натрия может вызвать временное повреждение глаз, если его своевременно не промыть.
Вдыхание пыли пирофосфатов натрия может раздражать дыхательные пути, вызывая кашель, чихание или одышку.
Люди с уже существующими респираторными заболеваниями (например, астмой) могут быть более чувствительными.
Прием большого количества может вызвать расстройство желудка, вызвать тошноту, рвоту или диарею.
Хроническое чрезмерное потребление может нарушить баланс фосфатов и кальция, что потенциально может привести к проблемам со здоровьем, таким как стресс почек.
Пирофосфат натрия способствует поступлению фосфатов в водные системы, что может способствовать чрезмерному росту водорослей (эвтрофикации).
Цветение водорослей истощает запасы кислорода в воде, нанося вред водной флоре и фауне и нарушая экосистемы.
Несмотря на то, что он биоразлагаем, его расщепление высвобождает фосфат-ионы, которые остаются активными в стимулировании эвтрофикации.
