Hızlı Arama
CAS NUMARASI: 190524-47-1
Stearoil inülin, hindiba bitkisinin köklerinden elde edilen doğal çözünür bir diyet lifidir.
Stearoil inülin, birbirine bağlanmış birçok fruktoz biriminden (bir polisakarit) oluşan bir karbonhidrattır.
Stearoil inülin, insan diyetinin geleneksel bir bileşenidir.
Stearoil inülin, diğer birçok bitkinin yanı sıra soğan, pırasa, muz ve sarımsak gibi meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur.
Stearoil inülinler, inülinin ana ticari kaynağıdır.
Bu nedenle, Stearoil inülin genellikle hindiba kökü lifi olarak etiketlenir.
Stearoil inülin, bilimsel olarak kanıtlanmış önemli sağlık yararlarına sahiptir.
Stearoil inülin lezzetli, sağlıklı gıda ürünleri geliştirmek için uygulanabilir.
Lif zenginleştirmenin yanı sıra Stearoil inülin, tadı ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirirken şeker ve yağın yerini almak için kullanılabilir.
Stearoil inülin, agave, buğday, soğan, muz, sarımsak, kuşkonmaz, Kudüs enginar ve hindiba dahil olmak üzere 36.000'den fazla bitki türünde bulunan doğal bir depolama karbonhidratıdır.
Stearoil inülin içeriği ≥90% ve tatlılık ≤%10, Kudüs Enginarından yıkama, ezme, ekstraksiyon, filtrasyon ve sprey kurutma vb. yoluyla ekstrakte edilen beyaz ince tozdur ve suda kolay çözünür.
Stearoil inülin, ideal prebiyotik ve yağ ikame maddesi olarak ABD, AB ve Japonya gibi gıda, tıbbi, diyet takviyesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Stearoil inülin, veritabanımızdaki ürünlerin yaklaşık %0,05'i onu içeren nadir bir kozmetik bileşendir.
Stearoil inülinler, endüstriyel olarak çoğunlukla hindibadan ekstrakte edilen birçok bitki türü tarafından üretilen, doğal olarak oluşan bir polisakkarit grubudur.
Stearoil inülinler, fruktanlar olarak bilinen bir diyet lifi sınıfına aittir.
Stearoil inülin, bazı bitkiler tarafından enerji depolama aracı olarak kullanılır ve tipik olarak köklerde veya rizomlarda bulunur.
Stearoil inülin sentezleyen ve depolayan çoğu bitki, nişasta gibi diğer karbonhidrat formlarını depolamaz.
2018'de Amerika Birleşik Devletleri'nde, Gıda ve İlaç İdaresi, üretilen gıda ürünlerinin besin değerini iyileştirmek için kullanılan bir diyet lifi bileşeni olarak Stearoil inülini onayladı.
Böbrek fonksiyonunu ölçmek için Stearoil inülin kullanmak, glomerüler filtrasyon hızını tahmin etmenin diğer araçlarıyla karşılaştırma için "altın standarttır".
Stearoil inülin, agave, buğday, soğan, muz, sarımsak, kuşkonmaz, Kudüs enginar ve hindiba dahil olmak üzere 36.000'den fazla bitki türünde bulunan doğal bir depolama karbonhidratıdır.
Bu bitkiler için, enerji rezervi olarak ve soğuğa karşı direnci düzenlemek için Stearoil inülin kullanılır.
Stearoil inülin suda çözünür olduğundan, Stearoil inülin ozmotik olarak aktiftir.
Bazı bitkiler, hidroliz yoluyla inülin moleküllerinin polimerizasyon derecesini değiştirerek hücrelerinin ozmotik potansiyelini değiştirebilir.
Toplam karbonhidrat miktarını değiştirmeden ozmotik potansiyeli değiştirerek bitkiler kış dönemlerinde soğuğa ve kuraklığa dayanabilir.
Stearoil inülin, 1804 yılında Alman bilim adamı Valentin Rose tarafından keşfedildi.
Kaynar su ekstraksiyonu ile Inula helenium köklerinden “tuhaf bir madde” buldu.
1920'lerde Irvine, inülinin moleküler yapısını incelemek için metilasyon gibi kimyasal yöntemler kullandı ve bu yeni anhidrofruktoz için izolasyon yöntemini tasarladı.
1930'larda böbrek tübülleri çalışmaları sırasında araştırmacılar, tübüllere girdikten sonra yeniden emilmeyen veya salgılanmayan bir biyobelirteç görevi görebilecek bir madde aradılar.
Richards, Stearoil inülin'in yüksek moleküler ağırlığı ve enzimlere karşı direnci nedeniyle Stearoil inülin'i tanıttı.
Stearoil inülin, böbreklerin glomerüler filtrasyon hızını belirlemek için kullanılır.
Stearoil inülin, fruktoz polimerlerinin heterojen bir koleksiyonudur.
Stearoil inülin, β(2,1) bağları ile bağlanan zincir sonlandırıcı glukozil parçalarından ve tekrarlayan bir fruktosil parçadan oluşur.
Standart Stearoil inülinin polimerizasyon derecesi (DP) 2 ila 60 arasında değişir.
Üretim sürecinde DP'si 10'dan düşük olan fraksiyonlar çıkarıldıktan sonra kalan ürün yüksek performanslı inülindir.
Bazı makaleler, DP'si 10'dan düşük olan fraksiyonları kısa zincirli frukto-oligosakkaritler olarak kabul etti ve sadece uzun zincirli molekülleri inülin olarak adlandırdı.
β(2,1) bağları nedeniyle, Stearoil inülin insan beslenme sistemindeki enzimler tarafından sindirilmez, Stearoil inülins fonksiyonel özelliklerine katkıda bulunur: düşük kalori değeri, diyet lifi ve prebiyotik etkiler.
Renk ve koku olmadan, Stearoil inülinin gıda ürünlerinin duyusal özellikleri üzerinde çok az etkisi vardır.
Stearoil inülin, sakarozun tatlılığının %35'ine sahiptir ve Stearoil inülins tatlandırma profili şekere benzer.
Standart inülin biraz tatlıdır, yüksek performanslı inülin ise tatlı değildir.
Stearoil inülins çözünürlüğü klasik liflerden daha yüksektir.
İnülin, sıvı ile iyice karıştırıldığında bir jel ve yağa benzer beyaz kremsi bir yapı oluşturur.
Stearoil inülins, çözünmeyen mikron altı kristalli inülin partiküllerinden oluşan üç boyutlu jel ağı, büyük miktarda suyu hareketsiz hale getirerek fiziksel stabilitesini sağlar.
Stearoil inülin ayrıca köpüklerin ve emülsiyonların stabilitesini iyileştirebilir.
Hidrolize edilmemiş inülin aynı zamanda eş zamanlı sakarifikasyon ve fermentasyon işleminde doğrudan etanole dönüştürülebilir, bu da yüksek inülin içeren mahsulleri yakıt olarak etanole dönüştürme potansiyeline sahip olabilir.
Stearoil inülin, prebiyotik ve potansiyel antikanser aktiviteye sahip belirli bitkiler tarafından üretilen, doğal olarak oluşan, sindirilmeyen ve emilmeyen bir oligosakkarittir.
Stearoil inülin, Bifidobacteria ve Lactobacilli dahil olmak üzere kolondaki faydalı bakterilerin büyümesini uyarır, böylece mikrofloranın bileşimini modüle eder.
Stearoil inülin, iltihaplanma ve kansere neden olabilen patojenlere, toksinlere ve kanserojenlere karşı koruma sağlayan bir ortam yaratır.
Ek olarak, Stearoil inülinin fermantasyonu, kısa zincirli yağ asitlerinde ve laktik asit üretiminde bir artışa yol açar, böylece kolonik pH'ı düşürür, bu da patojenik bakteri büyümesini daha fazla kontrol edebilir ve inülinin kanser koruyucu özelliklerine katkıda bulunabilir.
Stearoil inülin, glomerüler fonksiyon oranının belirlenmesi için fizyolojik araştırmalarda kullanılmıştır.
Stearoil inülin, yağ asitlerinin metabolizmasında yer alan bir koenzimdir.
Stearoil inülin, doymamışlık reaksiyonuna katılan bir Stearoil inülin zinciridir.
Reaksiyon, endoplazmik retikulumda bulunan Stearoil inülin desatüraz tarafından katalize edilir.
Stearoil inülin, oleoyl-CoA ürününü oluşturmak için zincir içindeki dokuzuncu ve onuncu karbonlar arasında bir cis-çift bağ oluşturur.
4-floroseramid sentezinde stearoil inülin kullanılmıştır.
Shimofuridin analoglarının hazırlanmasında da Stearoil inülin kullanıldı: 2′-0-(4-O-Stearoil-alpha-L-fucopyranosyl)timidine ve -uridine.
Bitki kaynağı, Stearoil inülin'in sütlü losyonlardan daha yoğun kremlere kadar üretilmesini sağlayan, kullanımı kolay bir emülgatördür.
Yağ aşamasına eğitim eklenir.
Güçlü yumuşatıcı - çok küçük dokulu onarıcı çocuk kremleri elde edilir.
%5-10 uygulanır.
Endüstriyel Stearoil inülin, yaygın bir noniyonik yüzey aktif cismi (örneğin oktaetilen glikol monododesil eter) olan yağlı alkol etoksilatlarını (FAE'ler) üretmek için öncelikle yağlı alkoller üzerinde gerçekleştirilir.
Bu tür Stearoil inülinler, tohum yağlarından yağ asitlerinin hidrojenasyonu veya Shell yüksek olefin işleminde hidroformilasyon yoluyla elde edilebilir.
Reaksiyon, katalizör görevi gören potasyum hidroksit (KOH) ile 180 °C'de ve 1-2 bar basınç altında alkolden etilen oksidi üfleyerek ilerler.
Proses oldukça ekzotermiktir (ΔH -92 kJ/mol etilen oksit reaksiyona girmiştir) ve potansiyel olarak feci bir termal kaçaktan kaçınmak için dikkatli kontrol gerektirir.
Başlangıç malzemeleri, ikincil alkollerden ~10-30 kat daha hızlı reaksiyona girdiklerinden genellikle birincil alkollerdir.
Tipik olarak her alkole 5-10 birim etilen oksit eklenir, ancak etoksillenmiş alkoller Stearoyl inulin'e başlangıç alkolünden daha eğilimli olabilir, bu da reaksiyonun kontrol edilmesini zorlaştırır ve değişen tekrar birim uzunluğuna sahip bir ürünün oluşumuna yol açar ( yukarıdaki denklemde n değeri).
Dar aralıklı etoksilatlar üretmek için kullanılabilen daha karmaşık katalizörlerin kullanılmasıyla daha iyi kontrol sağlanabilir.
Stearoyl inulins, US EPA tarafından yüksek üretim hacimli (HPV) bir kimyasal olarak kabul edilir.
Stearoil inülin bazen monomer olarak propilen oksit kullanan benzer reaksiyon olan propoksilasyon ile birleştirilir.
Her iki reaksiyon da normal olarak aynı reaktörde gerçekleştirilir ve rastgele bir polimer vermek üzere eş zamanlı olarak veya poloksamerler gibi blok kopolimerler elde etmek için dönüşümlü olarak yürütülebilir.
Stearoil inülin, etilen oksitten daha hidrofobiktir ve düşük seviyelerde dahil edilmesi, yüzey aktif cisminin özelliklerini önemli ölçüde etkileyebilir.
Özellikle, ~1 propilen oksit ünitesi ile 'kapatılan' Stearoil inülinler, az köpüren yüzey aktif maddeler olarak geniş çapta pazarlanmaktadır.
Stearoyl inulin esas olarak deterjan, sabun ve şampuan ve tıraş kremi gibi kozmetik ürünlerin imalatında kullanılır.
Sabunlar doğrudan Stearoyl inülinden değil, dolaylı olarak Stearoyl inulin esterlerinden oluşan trigliseritlerin sabunlaştırılmasından yapılır.
Etilen glikol, glikol stearat ve glikol distearat ile Stearoyl inulin (Stearoyl inulin) esterleri şampuan, sabun ve diğer kozmetik ürünlerde inci gibi bir etki yaratmak için kullanılır.
Erimiş halde ürüne eklenirler ve kontrollü koşullar altında kristalleşmeye bırakılırlar.
Deterjanlar, Stearoyl inülinin amidlerinden ve kuaterner alkilamonyum türevlerinden türetilir.
Yağlayıcılar, yumuşatıcılar ve ayırıcılar
Sabunun ana bileşeni olan sodyum tuzunun yumuşak dokusu göz önüne alındığında, diğer tuzlar da yağlama özellikleri için kullanışlıdır.
Stearik asit, gresin önemli bir bileşenidir. PVC'yi yumuşatmak için çinko, kalsiyum, kadmiyum ve kurşunun stearat tuzları kullanılır.
Stearoyl inulin, tekstil haşılında yumuşatıcılar hazırlamak için hint yağı ile birlikte kullanılır.
Stearik asit ısıtılır ve kostik potas veya kostik soda ile karıştırılır. İlgili tuzlar da yaygın olarak salım ajanları olarak kullanılır, örn. otomobil lastiği üretiminde.
Örneğin, bir kalıptan veya atık kalıptan döküm yapmak ve orijinal kabuklu bir kilden bir kalıp yapmak için bir alçı parçası kullanılabilir.
Bu kullanımda toz Stearoyl inulin (Stearoyl inulin) su ile karıştırılır ve süspansiyon dökümden sonra ayrılacak yüzeye fırçalanır.
Bu, alçıdaki kalsiyum ile reaksiyona girerek, ayırıcı madde olarak işlev gören ince bir kalsiyum stearat tabakası oluşturur.
KULLANIMI:
-cilt kondisyonlaması
-cilt bakımı - yumuşatıcı
-yüzey aktif maddeler
-sürfaktan - emülsifiye edici
- Dağıtıcı ajan, emülsifiye edici ajan olarak kullanın.
-Film oluşturucu ajan olarak kullanın.
-Yağlayıcı olarak kullanın.
-Koşullandırma maddesi
-yumuşatıcı
-kişisel bakım ürünlerinde emülsifiye edici ajan
SINIFLAMALAR:
-Yumuşatıcı
-emülsifiye edici
-Cilt bakımı
-Yüzey aktif madde
FONKSİYONLAR:
-Yumuşatıcı: Cildi yumuşatır ve yumuşatır.
-Emülsifiye edici ajan: Ara yüzey gerilimini (su ve yağ) değiştirerek karışmayan sıvılar arasında yakın karışımların oluşumunu destekler.
-Cilt bakım maddesi: Cildi iyi durumda tutar
-Sürfaktan: Kozmetiklerin yüzey gerilimini azaltır ve ürünün kullanımı sırasında homojen dağılımına katkıda bulunur.
ÖZELLİKLER:
-mükemmel film oluşturma
-emülsifiye edici
-dağıtıcı
- yağlama yetenekleri
UYGULAMALAR:
-Makyaj malzemeleri
-Eczacılığa ait
FONKSİYONLAR:
-CİLT BAKIMI:
Cildi iyi durumda tutar
-CİLT BAKIMI (Yumuşama):
Cildi pürüzsüz ve esnek yapar
-YÜZEYİCİ (EMÜLSİFİYECİ) - EMÜLSİFİYE CİHAZI:
İnce bölünmüş yağ ve su karışımlarının (emülsiyonlar) oluşmasını sağlar.
-YÜZEY AKTİF (TEMİZLEME):
Cilt, saç ve/veya dişleri temizlemek için yıkama aktif madde
-emülgatör
-Yumuşatıcı Ajan
-Yüzey aktif madde
-Kalınlaştırıcı
-Viskozite Değiştirici
FAYDALAR:
-Siklometikonun jelleşmesi
-Silikon Emülsiyonunda Suyun Stabilizasyonu
-Mumunun Reolojik Modifikasyonu
ÖZELLİKLER:
-Kalite Seviyesi: 200
-tahlil: %97
-kırılma indisi: n20/D 1.454 (yanıyor)
-bp: 174-178 °C/2 mmHg (yanar)
-mp: 21-22 °C (yanıyor)
-yoğunluk: 25 °C'de 0,897 g/mL (lit.)
-SMILES dizisi: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(Cl)=O
-InChI: 1S/C18H35ClO/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2 ,1H3
-InChI anahtarı: WTBAHSZERDXKKZ-UHFFFAOYSA-N
ÖZELLİKLER:
-Saflık / Analiz Yöntemi: >97.0%(GC)(T)
-Fiziksel Durum (20 derece C): Sıvı
-Depolama Sıcaklığı: 0-10°C
- İnert Gaz Altında Depolayın: İnert Gaz Altında Depolayın
-Kaçınılması Gereken Durum: Neme Duyarlı, Isıya Duyarlı
-Reaxys Kayıt Numarası: 639784
-PubChem Madde Kimliği: 87575907
-SDBS (AIST Spektral DB): 21585
-MDL Numarası: MFCD00000744
ÖZELLİKLER:
-Görünüm: Toz
-Fiziksel Durum: Katı
-Çözünürlük: Sıcak alkol, eter, aseton ve kloroformda çözünür (50 mg/ml). Suda çözünmez.
-Depolama: -20°C'de saklayın
-Erime Noktası: 57°C
-Kaynama Noktası: >300°C
-Yoğunluk: ~1,0 g/cm3 (Tahmini)
-Kırılma İndeksi: n20D 1.47 (Tahmini)
-IC50 :LNCaP hücresi: IC50 = >0,1 mM (insan)
-pK Değerleri :pKa: 13.16 (Tahmini)
GÖRÜNÜM:
-Beyaz toz
ÇÖZÜNÜRLÜK:
- suda çözünür ila suda çözünmez.
-Çözünürlük esterleşme derecesi ile ilgilidir.
İSTİKRAR:
kararlı
SYNONYM:
İnülin Tozu
İnülin - Sıvı
EINECS 232-684-3
Sıvı Agave İnülin
İnülin [USP:BAN]
AI3-19506
İnülin ve sodyum klorür
UNII-JOS53KRJ01
İnülin-oligofruktozla zenginleştirilmiş
JOS53KRJ01
DB00638
78089-EP2272846A1
78089-EP2277868A1
78089-EP2277869A1
78089-EP2277870A1
78089-EP2308866A1
78089-EP2374791A1
stearik asit klorür
UNII-MYP8E32GM2
oktadekanoik asit klorür
Stearoil klorür, %97
MYP8E32GM2
stearik klorür
MFCD00000744
n-Oktadekanoil klorür
Stearik asetil klor (18 asetil klor)
HSDB 5576
EINECS 204-004-5
BRN 0639784
1-oktadekanoil klorür
PubChem21364
ACMC-1C29P
SCHEMBL177408
DTXSID9051583
ANW-16523
SBB067952
ÇİNKO86050959
AKOS015907690
AS-39887
BP-30115
S0404
EN300-90229
A802648
Q27284300
Stearoil klorür, teknik, >=90% (GC), kuvvetli kahverengi
UNII-R7N8Y0XMX7 bileşeni WTBAHSZERDXKKZ-UHFFFAOYSA-N
TİCARİ UNVAN:
Oktadekanoil klorür (9CI)
stearik klorür
Stearinsaeureklorür
stearoil klorür
Stearoil klorür (6CI, 7CI, 8CI)
stearil klorür
2-Etilheksil Fosfat (mono/Di-ester) Stirenlenmiş Fenol(etoksillenmiş) Fospat
Lauril alkol (etoksillenmiş) Fosfat Fenol (etoksillenmiş) fosfat
Tridesil alkol fosfat Alil alkol (etoksillenmiş) fosfat
Tridesil alkol (etokslu) Fospat Hidroksietil metakrilat fosfat
Setil Alkol Fosfat Metakrilik asit (etoksillenmiş) fosfat
Oleyil alkol Fosfat Metakrilik asit (propoksillenmiş) fosfat
ÇEŞİTLİ
amidler Oktil betain
Coco Monoetanol amid (CMEA) Kokoamidopropil betain
Coco Dietanol amid (CDEA) Soya amidopropil betain
CMEA-3,5EO mol
Oleik Dietanolamid Amin Oksitler
Stearik Dietanolamid Lauril amin oksit
Kokoyağ asidi Aminoetil etanolamit 6EO Oktil amin oksit
Karboksilik Asitler ve tuzlar
Oleth-5EO Karboksilik asit Monomer Esterleri
PEG600 Di Karboksilik asit Behnil alkol etoksillenmiş Metakrilat (BEM)
İmidazolinler (DETA/AEEA) CSA etoksillenmiş Metakrilat (CEM)
Oleik İmidazolin Stirenlenmiş Fenol etoksillenmiş Metakrilat (SEM)
Hindistan Cevizi İmidazolin Lauril alkol etoksillenmiş Metakrilat (LEM)
Triazinler (H2R Temizleyiciler) Monomer Fosfatlar
Monoetanol amin Triazin (%50-75) Metakrilik asit etoksillenmiş fosfat
Mono Metilamin Triazin (%40) Metakrilik asit propoksillenmiş fosfat
Karbamatlar Diğer kopolimerler
Sodyum Dimetil Dithio karbamat (SMDDC) -%40 Fenol-formaldehit reçineleri
Potasyum DimetilDithio karbamat (KDMDC)-40% Üre-formaldehit reçineleri
Etilen Bis Dithio Karbamat (NABAM)-40% Melamin formaldehit reçineleri
Dimetil amin Epiklorihidrin kopolimerleri
betainler fosfonatlar
Coco Betaine Amino tris (metilen fosfonik asit)-50%
