Быстрый Поиска
НОМЕР CAS: 67701-08-0
НОМЕР ЕС: 266-932-7
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C18H25D9O2
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ВЕСА: 291,52
Сала олеиновая кислота - это встречающаяся в природе жирная кислота в различных животных и растительных жирах и маслах.
Сала олеиновая кислота представляет собой бесцветное масло без запаха, но коммерческие образцы могут быть желтоватыми.
С химической точки зрения, талловая олеиновая кислота классифицируется как мононенасыщенная жирная кислота омега-9, сокращенно цис-9 липид.
Талловая олеиновая кислота имеет формулу CH3 (CH2) 7CH = CH (CH2) 7COOH.
Название жирной олеиновой кислоты происходит от латинского слова oleum, что означает масло.
Сала олеиновая кислота является наиболее распространенной жирной кислотой в природе.
Соли и сложные эфиры талловой олеиновой кислоты называются олеатами.
Талловые олеиновые кислоты обычно не встречаются, как в биологических системах.
Вместо этого талловая олеиновая кислота встречается в виде сложных эфиров жирных кислот, таких как талловая олеиновая кислота, обычно триглицериды, «жирные» вещества во многих натуральных маслах.
Сала олеиновая кислота является наиболее распространенной мононенасыщенной жирной кислотой в природе.
Талловая олеиновая кислота содержится в триглицеридах, фосфолипидах, эфирах холестерина и сложных эфирах воска.
Триглицериды талловой олеиновой кислоты составляют большую часть оливкового масла. Свободная талловая олеиновая кислота делает оливковое масло несъедобным.
Талловая олеиновая кислота также содержит 59-75% масла грецкого ореха, 61% масла канолы, 36-67% арахисового масла, 20-80% масла макадамии, 20-80% подсолнечного масла, 15% масла виноградных косточек.
Талловая олеиновая кислота богата многими животными жирами, на нее приходится 37-56% куриного и индюшачьего жира и 44-47% сала.
Талловая олеиновая кислота является наиболее распространенной жирной кислотой в жировой ткани человека и является второй по распространенности в тканях человека в целом после пальмитиновой кислоты.
Талловая олеиновая кислота-d9 представляет собой дейтерированное производное талловой олеиновой кислоты.
Талловая олеиновая кислота важна для структуры и функции клеточных мембран.
Талловая олеиновая кислота широко используется в исследованиях ядерного магнитного резонанса, инфракрасного излучения, масс-спектроскопии и рассеяния нейтронов.
Талловые олеиновые кислоты представляют собой семейство жирных кислот, полученных в основном из животного жира, в частности бычьего происхождения.
Эти кислоты представляют собой смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Такие кислоты могут продаваться с сохранением того же распределения жирных кислот, что и твердый жир, или могут проводиться перед дистилляцией частичного гидрирования, которое увеличивает стабильность продукта.
В зависимости от их использования и применения мы выберем один или другой.
Жирная олеиновая кислота, наиболее широко распространенная из всех жирных кислот, по-видимому, в некоторой степени присутствует во всех маслах и жирах.
В таких маслах, как оливковое, пальмовое, арахисовое и подсолнечное, это основная кислота, получаемая путем омыления.
Талловая олеиновая кислота, как и другие жирные кислоты, не встречается в свободном состоянии, но обычно находится в виде сложного эфира глицерина, то есть в виде глицерида или сложного эфира длинноцепочечного спирта.
Талловая олеиновая кислота - твердое вещество с низкой температурой плавления; известны две кристаллические формы (α-форма, точка плавления 13,4 ° C [56 ° F] и β-форма, точка плавления 16,3 ° C [61 ° F]).
Талловая олеиновая кислота - длинноцепочечная карбоновая кислота; его молекула содержит одну двойную связь между C9 и C10 с цис-конфигурацией.
Структура талловой олеиновой кислоты может быть определена с помощью следующих реакций.
Обработка селеном или оксидами азота частично превращает его в транс-изомер элаидиновой кислоты.
Расположение его 18 атомов углерода и положение двойной связи демонстрируется его каталитическим гидрированием до стеариновой кислоты, CH3 (CH2) 16CO2H, и его окислительным расщеплением до нонановой (пеларгоновой) кислоты, CH3 (CH2) 7CO2H и азелаиновой кислоты. , HO2C (CH2) 7CO2H.
При нагревании талловой олеиновой кислоты со щелочью происходит миграция двойной связи с образованием α, β-ненасыщенной кислоты CH3 (CH2) 14CH = CHCO2H, которая при дальнейшем нагревании со щелочью дает пальмитиновую кислоту CH3 (CH2) 14CO2H. .
CAGR талловой олеиновой кислоты составляет 5%.
Превосходные кондиционирующие и очищающие свойства делают жирные кислоты жирных кислот незаменимым ингредиентом мыла и моющих средств, которые в основном используются в промышленности.
Растущий спрос на пластик и каучук в различных сферах деятельности конечных пользователей, таких как автомобилестроение, строительство, упаковка и электроника, также способствует развитию мирового рынка жирных кислот жира.
Талловая олеиновая кислота демонстрирует стандартные реакции карбоновой кислоты и дизамещенного этилена, включая образование дибромида с бромом и гликоля с разбавленным водным перманганатом калия.
Сала олеиновая кислота - это топленая форма говяжьего или бараниного жира, в основном состоящая из триглицеридов.
В промышленности талловая олеиновая кислота строго не определяется как говяжий или бараний жир.
В этом контексте талловая олеиновая кислота соответствует определенным техническим критериям, включая ее температуру плавления.
Коммерческая талловая олеиновая кислота обычно содержит жир, полученный из других животных, например, свиней, или даже из растительных источников.
Жирная олеиновая кислота состоит в основном из триглицеридов (жира), основные компоненты которых получены из стеариновой и талловой олеиновой кислот.
На следующей диаграмме показана химическая структура типичной молекулы триглицерида.
Твердый материал, оставшийся после обработки, называется тресками, наголенниками или могилами.
Жирная олеиновая кислота использовалась в основном в пищу для животных, например, для собак.
В мыловаренной промышленности и среди любителей мыловарения название талловая олеиновая кислота неофициально используется для обозначения мыла, сделанного из твердого жира.
Жировую олеиновую кислоту, например, получают реакцией твердого жира с гидроксидом натрия (щелочь, каустическая сода) или карбонатом натрия (стиральная сода).
Талловая олеиновая кислота состоит в основном из смеси натриевых солей жирных кислот, таких как олеиновая и пальмитиновая.
Талловая олеиновая кислота - это разновидность ненасыщенной жирной кислоты, молекулярная структура которой содержит двойную связь углерод-углерод, являющуюся жирной кислотой, из которой образуется олеин.
Талловая олеиновая кислота - одна из самых обширных природных ненасыщенных жирных кислот.
Жирная олеиновая кислота может привести к жирной олеиновой кислоте.
Глицерид талловой олеиновой кислоты является одним из основных ингредиентов оливкового масла, пальмового масла, сала и других животных и растительных масел.
Промышленные продукты с жирной олеиновой кислотой часто содержат от 7 до 12% насыщенных жирных кислот (пальмитиновая кислота, стеариновая кислота) и небольшое количество других ненасыщенных жирных кислот (олеиновая кислота linTallow).
Талловая олеиновая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с удельным весом 0,895 (25/25 ℃), температурой замерзания 4 ℃, температурой кипения 286 ° C (13,332 Па) и показателем преломления 1,463 (18 ° C).
Йодное число талловой олеиновой кислоты составляет 89,9, а кислотное число талловой олеиновой кислоты составляет 198,6.
Талловая олеиновая кислота нерастворима в воде, но растворима в спирте, бензоле, хлороформе, эфире и других летучих или жирных маслах.
При контакте с воздухом, особенно если он содержит некоторые примеси, он подвержен окислению, его цвет становится желтым или коричневым с прогорклым запахом.
При нормальном давлении талловая олеиновая кислота разлагается при 80 ~ 100 ° C.
Талловая олеиновая кислота производится путем омыления и подкисления животных и растительных масел.
Жирная олеиновая кислота - незаменимое питательное вещество в пище для животных.
Соль свинца, соль марганца, соль кобальта талловой олеиновой кислоты относится к осушителям краски; его медная соль может использоваться в качестве консервантов для рыбных сетей; его алюминиевая соль может использоваться как водоотталкивающий агент для ткани, а также как загуститель некоторых смазок.
При эпоксидировании талловая олеиновая кислота может образовывать эпоксиолеат (пластификатор).
Подвергаясь окислительному крекингу, он может образовывать азелаиновую кислоту (сырье для полиамидной смолы).
Жирная олеиновая кислота может быть герметичной. Храните в темноте.
Жирная олеиновая кислота в большом количестве содержится в жире животного и растительного масла, в основном в форме глицерида.
Некоторые простые эфиры олеиновой кислоты могут применяться в текстильной, кожевенной, косметической и фармацевтической промышленности.
Соль щелочного металла талловой олеиновой кислоты может растворяться в воде, которая является одним из основных компонентов мыла.
Свинец, медь, кальций, ртуть, цинк и другие соли талловой олеиновой кислоты растворимы в воде.
Талловую олеиновую кислоту можно использовать в качестве сухих смазок, сушильного агента для краски и гидроизоляционного агента.
Сала олеиновая кислота в основном происходит из природы.
Талловая олеиновая кислота, содержащая высокое содержание талловой олеиновой кислоты, после омыления и разделения подкислением может давать талловую олеиновую кислоту.
Талловая олеиновая кислота имеет цис-изомеры.
Натуральные олеиновые кислоты имеют цис-структуру (транс-структура талловая олеиновая кислота не может абсорбироваться организмом человека) с определенным эффектом смягчения кровеносных сосудов.
Талловая олеиновая кислота также играет важную роль в процессе метаболизма человека и животных.
Однако жирная олеиновая кислота, синтезируемая самим человеческим организмом, не может удовлетворить потребности, поэтому нам необходимо принимать пищу.
Таким образом, потребление пищевого масла с высоким содержанием талловой олеиновой кислоты является здоровым.
Жирная олеиновая кислота - это мононенасыщенная жирная кислота омега-9.
Жирную олеиновую кислоту получают гидролизом различных животных и растительных жиров и масел.
Талловая олеиновая кислота используется в качестве эмульгирующего или солюбилизирующего агента в аэрозольных продуктах.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Жирная олеиновая кислота используется в качестве ингредиента во многих пищевых продуктах в виде ее триглицеридов.
Жирная олеиновая кислота - компонент рациона человека, входящий в состав животных и растительных масел.
Как натриевая соль, талловая олеиновая кислота является важным компонентом мыла в качестве эмульгирующего агента.
Жирная олеиновая кислота также используется в качестве смягчителя.
Небольшое количество талловой олеиновой кислоты используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических препаратах и в качестве эмульгирующего или растворяющего агента в аэрозольных продуктах.
Талловая олеиновая кислота используется для повреждения легких у некоторых видов животных для тестирования новых лекарств и лечения заболеваний легких.
Особенно у овец внутривенное введение талловой олеиновой кислоты вызывает острое повреждение легких и соответствующий отек легких.
Талловая олеиновая кислота используется в качестве паяльного флюса в витражах.
Талловая олеиновая кислота широко используется в синтезе наночастиц в фазе раствора и действует как кинетический переключатель для управления размером и морфологией наночастиц.
Жирная олеиновая кислота считается окклюзионным кондиционирующим средством для кожи. Жир используется в основном для производства мыла.
Талловая олеиновая кислота - это жир, полученный из жировой ткани овец или крупного рогатого скота, и считается комедогенным.
Жирную олеиновую кислоту можно использовать в качестве противовспенивающего агента, отдушки, связующего и лубриканта.
Талловую олеиновую кислоту можно использовать для производства мыла, смазок, флотационных агентов, мазей и олеата, она также является отличным растворителем жирных кислот и растворимых в масле веществ.
Талловую олеиновую кислоту можно использовать для точной полировки золота, серебра и других драгоценных металлов, а также для полировки в гальванической промышленности.
Талловая олеиновая кислота может использоваться в качестве реагентов для анализа, растворителей, смазок и флотационных агентов, но также может применяться в сахароперерабатывающей промышленности.
Жирная олеиновая кислота является органическим химическим сырьем и может производить эпоксидированный эфир талловой олеиновой кислоты после эпоксидирования.
Талловую олеиновую кислоту можно использовать в качестве пластификатора пластмасс и для получения азелаиновой кислоты путем окисления.
Талловая олеиновая кислота является сырьем для полиамидной смолы.
Кроме того, талловая олеиновая кислота также может быть использована в качестве эмульгатора пестицидов, вспомогательных средств для печати и окрашивания, промышленных растворителей, флотационного агента на основе металлических минералов и разделительного агента.
Кроме того, талловую олеиновую кислоту можно использовать в качестве сырья для производства копировальной бумаги, круглых шариков и печатной вощеной бумаги.
Различные виды олеатных продуктов также являются важными производными талловой олеиновой кислоты.
В качестве химического реагента талловая олеиновая кислота может использоваться как образец для хроматографического сравнения и для биохимических исследований, обнаружения кальция, меди и магния, серы и других элементов.
Талловую олеиновую кислоту можно применять для биохимических исследований.
Талловая олеиновая кислота может активировать протеинкиназу С в клетках печени.
Жирные жирные кислоты используются в самых разных отраслях промышленности:
-промысловые химикаты
-алкидные смолы
-промышленные и институциональные уборщики
-проходность
-строительная химия
-металлическое мыло
-личная гигиена
-металлообрабатывающие жидкости
-текстильная химия
-буффинговые составы
-резиновые химикаты
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
-Мыльный запас
-кожаная повязка
-свечи
-смазки
-производство стеариновой и талловой олеиновой кислот
ПРИМЕНЕНИЕ ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Талловая олеиновая кислота использовалась для обработки сред во время подготовки образца для анализа методом жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии (ЖХ-МС).
Жирная олеиновая кислота - очень бледно-желтая жидкость при комнатной температуре.
Сала олеиновая кислота имеет очень характерный неприятный запах и вкус.
Многократное использование масла рицино делает его одним из главных ингредиентов в различных отраслях промышленности, где используются олеохимические вещества.
Жирная олеиновая кислота, благодаря особенностям присутствия ее гидроксильной функциональной группы, имеет более высокую полярность, чем любая другая подобная жирная кислота, а также очевидно более высокую реакционную способность.
Жирная олеиновая кислота также является жирной кислотой, которую гораздо легче получить.
Области применения и использования талловой олеиновой кислоты очень разнообразны, включая мыло, смазочные материалы, тормозные жидкости, гидравлические жидкости, краски, красители, эмали, лаки, покрытия, предшественники пластмасс, полироли и многое другое.
Другие применения включают: пищевая, медицинская, ветеринарная, добавки, связующие, пластификаторы, диспергаторы, эмульгаторы, детергенты, пластификаторы, сложные эфиры, полимеры.
Donde comprar el aceite de ricino Множество областей, в которых может применяться масло рицино, подчеркивают ценность и силу этого вещества для различных целей и применений.
-Личный уход: эмульгатор для кремов и лосьонов для лица
-Еда и напитки: эмульгатор
-Резина: активатор / ускоритель
-Смазки и консистентные смазки: масло для прокатки, эмульгатор
-Металлические рабочие жидкости: промежуточные
-Нефть и газ: промежуточный продукт для буровых растворов и жидкостей для гидроразрыва
-Текстиль: эмульгирующий и стабилизирующий агент
-Мыло и моющие средства: анионные и неионные поверхностно-активные вещества
-ЧЕЙС: Эмульгатор, замена TOFA
-Поверхностно-активные вещества и сложные эфиры: анионные и неионные поверхностно-активные вещества
ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Жирная олеиновая кислота - это жирная кислота, содержащаяся в животных и растительных маслах.
Талловая олеиновая кислота - мононасыщенный жир.
Действительно, олеиновая кислота является основной жирной кислотой, содержащейся в оливковом масле, составляя от 55 до 85 процентов важного вещества, которое обычно используется в средиземноморской кухне и с древних времен славится своими терапевтическими свойствами.
Современные исследования подтверждают идею о пользе употребления оливкового масла, поскольку данные свидетельствуют о том, что талловая олеиновая кислота помогает снизить уровень вредных липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в кровотоке, оставляя неизменным уровень полезных липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Обнаруженная также в значительных количествах в маслах канолы, печени трески, кокосового, соевого и миндального масла, талловая олеиновая кислота может потребляться из различных источников, некоторые из которых вскоре могут содержать даже более высокие уровни ценной жирной кислоты благодаря усилиям специалистов. генные инженеры.
Жирная олеиновая кислота в природе встречается в больших количествах, чем любая другая жирная кислота.
Жирная олеиновая кислота присутствует в виде глицеридов в большинстве жиров и масел.
Высокие концентрации талловой олеиновой кислоты могут снизить уровень холестерина в крови.
Сала олеиновая кислота используется в пищевой промышленности для производства синтетических масел и сыров.
Жирная олеиновая кислота также используется для ароматизации выпечки, конфет, мороженого и газированных напитков.
СВОЙСТВА ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
-Кислотное значение (мг КОН / г): 195-206
-Мыление (мг КОН / г): 196-207
-Йодное число (% абсорбированного I2): 90-98
-Титр (oC): 8 макс.
-Влажность (%): 0,3 макс.
-Цвет (Lov, R / Y) 2/15 Макс.
-Цвет (APHA): 200 макс.
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Талловая олеиновая кислота, также известная как цис-9-октадеценовая кислота, обладает химическими свойствами одной ненасыщенной карбоновой кислоты и широко представлена в животных и растительных маслах.
Например, талловая олеиновая кислота содержит около 82,6%; арахисовое масло содержит 60,0%; кунжутное масло содержит 47,4%; соевое масло содержит 35,5%; подсолнечное масло содержит 34,0%; хлопковое масло содержит 33,0%; рапсовое масло содержит 23,9%; сафлоровое масло содержит 18,7%; содержание в чайном масле может достигать 83%; в животном масле: в масле сала содержится около 51,5%; масло сливочное содержит 46,5%; китовый жир содержит 34,0%; сливочное масло содержит 18,7%; Талловая олеиновая кислота имеет два типа: стабильный (α-тип) и нестабильный (β-тип).
При низкой температуре он может выглядеть как кристалл; при высокой температуре представляет собой бесцветную прозрачную маслянистую жидкость с запахом жира.
Талловая олеиновая кислота имеет относительную молекулярную массу 282,47, относительную плотность 0,8905 (жидкость 20 ℃), т. Пл. 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), температура кипения 286 ° C (13,3 · 103 Па), от 225 до 226 ° C (1,33 · 103 Па), от 203 до 205 ° C (0,677 · 103 Па) и 170–175 ° C (0,267 103–0,400 103 Па), показатель преломления 1,4582 и вязкость 25,6 мПа • с (30 ° C).
Талловая олеиновая кислота нерастворима в воде, растворима в бензоле и хлороформе.
Талловая олеиновая кислота смешивается с метанолом, этанолом, эфиром и четыреххлористым углеродом.
Поскольку он содержит двойную связь, он может легко подвергаться окислению на воздухе, в результате чего возникает неприятный запах с желтым цветом.
При использовании оксидов азота, азотной кислоты, нитрата ртути и сернистой кислоты для обработки талловая олеиновая кислота может быть преобразована в элаидиновую кислоту.
Талловая олеиновая кислота может быть преобразована в стеариновую кислоту при гидрировании.
Двойная связь легко реагирует с галогеном с образованием галогенстеариновой кислоты.
Талловая олеиновая кислота может быть получена путем гидролиза оливкового масла и жирного масла с последующей перегонкой с водяным паром и кристаллизацией или экстракцией для разделения.
Талловая олеиновая кислота - отличный растворитель для других масел, жирных кислот и маслорастворимых веществ.
Талловую олеиновую кислоту можно использовать для производства мыла, смазок, флотационных агентов, таких как мазь и олеат.
Жирная олеиновая кислота представляет собой маслянистую жидкость от бесцветной до бледно-желтого цвета.
Талловая олеиновая кислота нерастворима в воде, но растворима в бензоле, хлороформе и смешивается со спиртом и эфиром.
Сала олеиновая кислота - это желтоватая ненасыщенная жирная кислота с ароматом, похожим на смалец.
Талловая олеиновая кислота нерастворима в воде, но растворима в большинстве органических растворителей. Жирная олеиновая кислота является основным компонентом кулинарного и оливкового масла.
Талловая олеиновая кислота используется для изготовления олеата алюминия, который загущает смазочное масло, а также для приготовления мыла и косметики.
ПРОИЗВОДСТВО ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Талловая олеиновая кислота вступает в реакции карбоновых кислот.
Жирная олеиновая кислота растворяется в водной основе с образованием мыла, называемого олеатами.
Окисление по двойной связи на воздухе происходит медленно и известно как рост плесени в пищевых продуктах и высыхание покрытий.
Восстановление группы карбоновой кислоты дает олеиловый спирт.
Озонолиз талловой олеиновой кислоты - важный путь к азелаиновой кислоте.
ХРАНЕНИЕ ВЫСОКОЙ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Под воздействием воздуха талловая олеиновая кислота постепенно поглощает кислород, темнеет по цвету и приобретает более выраженный запах.
При атмосферном давлении талловая олеиновая кислота разлагается при нагревании до 80–100 ° C.
Жировую олеиновую кислоту следует хранить в хорошо наполненной, хорошо закрытой таре, защищенном от света, в прохладном, сухом месте.
СИНОНИМ:
цис-9-октадеценовая кислота
олеат
(Z) -октадек-9-еновая кислота
Элайдоевая кислота
цис-талловая олеиновая кислота
Гликон во
Wecoline OO
Памолин 100
Гликон РО
Метаупон
Oelsauere
Вопколен 27
Groco 5л
Groco 2
Groco 4
Groco 6
Тего-олеиновый 130
Emersol 211
цис-октадек-9-еновая кислота
Индустрен 105
Индустрен 205
Индустрен 206
Памолин
Z-9-октадеценовая кислота
9-октадеценовая кислота (Z) -
