TETRASODYUM FOSFAT

CAS numarası : 7722-88-5
EC numarası : 231-767-1
Kimyasal formül: Na4O7P2

Sodyum pirofosfat veya TSPP olarak da adlandırılan Tetrasodyum Fosfat, Na4P2O7 formülüne sahip inorganik bir bileşiktir.
Bir tuz olarak, Tetrasodyum Fosfat beyaz, suda çözünür bir katıdır.
Tetrasodyum Fosfat, pirofosfat anyonu ve sodyum iyonlarından oluşur.

Dekahidrat Na4P2O7·10(H2O) da bilinir.
Tetrasodyum Fosfat veya TSPP, suda çözünür olan katı beyaz inorganik bir bileşiktir.
TSPP, pirofosfat anyonları ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur.
Tetrasodyum Fosfat veya TSPP, sofra tuzunun toksisite seviyesinin yaklaşık iki katıdır.

Tetrasodyum Fosfat veya TSPP en yaygın olarak fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyona girerek disodyum fosfat oluşturması ve daha sonra Tetrasodyum Fosfat oluşturmak üzere 450 °C'ye ısıtılmasıyla üretilir.
Tetrasodyum Fosfat veya TSPP, öncelikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır, ancak aynı zamanda bir emülgatör, koyulaştırıcı madde, tampon maddesi ve dağıtıcı madde gibi geniş bir uygulama alanına sahiptir.

Kullanımı:
Tetrasodyum Fosfat, bir tampon maddesi, bir emülgatör, bir dağıtıcı madde ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat içeren yaygın gıdalar arasında tavuk kanadı, marshmallow, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve Tetrasodyum Fosfat'ın bir lezzet arttırıcı olarak kullanıldığı kedi mamaları ve kedi ödülleri yer alır.

Diş macunu ve diş ipinde, Tetrasodyum Fosfat bir tartar kontrol maddesi olarak işlev görür, kalsiyum ve magnezyumun tükürükten uzaklaştırılmasına ve böylece dişlerde birikmelerinin önlenmesine hizmet eder.
Tetrasodyum Fosfat, plak azaltmaya yardımcı olmak için fırçalamadan önce ticari diş durulamalarında kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat bazen ev tipi deterjanlarda giysiler üzerinde benzer birikmeyi önlemek için kullanılır, ancak fosfat içeriği nedeniyle Tetrasodyum Fosfat suyun ötrofikasyonuna neden olarak alg gelişimini destekler.
Tetrasodyum Fosfat, bir tampon maddesi, bir emülgatör, bir dağıtıcı madde ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat, işlenmiş peynirde emülsifiye edici bir tuz (ES) olarak yaygın şekilde kullanılır.
Sodyum pirofosfat içeren yaygın gıdalar arasında tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve Tetrasodyum Fosfatın bir lezzet arttırıcı olarak kullanıldığı kedi mamaları ve kedi ödülleri yer alır.

Tetrasodyum Fosfat, II. Dünya Savaşı'ndaki kıtlıklar sırasında pazarlanan kabartma tozunun asit bileşeninin yerine geçen Bakewell'deki aktif bileşendir.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca bazı yaygın kabartma tozlarında da kullanılır.

Üretimi
Tetrasodyum Fosfat, disodyum fosfat oluşturmak için fırın dereceli fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyona girmesiyle üretilir ve bu daha sonra Tetrasodyum Fosfat oluşturmak üzere 450 °C'ye ısıtılır: 2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O

Kullanımı:
Tetrasodyum Fosfat, pH'ı 10 olan, hafif alkali olan bir pıhtılaştırıcı, emülgatör ve kenetleyicidir.
Tetrasodyum Fosfat, 25°c'de 0,8 g/100 ml çözünürlükle suda orta derecede çözünür.
Tetrasodyum Fosfat pişmemiş hazır pudinglerde kıvam sağlamak için pıhtılaştırıcı olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat peynirde eriyebilirliği ve yağ ayrılmasını azaltmak için işlev görür.
Tetrasodyum Fosfat, maltlı süt ve çikolatalı içecek tozlarında dağıtıcı olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat, ton balığında kristal oluşumunu engeller.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca sodyum pirofosfat, tetrasodyum difosfat ve tspp olarak da adlandırılır.

İlaç:
Tetrasodyum Fosfat (Na4P2O7), yüzey kaplamasının pul pul dökülmesi için elektroaktif bir ortam olarak kullanılan, toksik olmayan ve biyolojik olarak uyumlu bir bileşiktir.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.
Na4P2O7, redoks akışlı pillerin stabilitesini ve elektrokimyasal performansını iyileştirmek için inorganik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Su yumuşatıcı olarak; metal temizleyici olarak; dağıtıcı ve emülsifiye edici bir ajan olarak.

Sodyum Piro fosfat, Tetra sodyum fosfat veya TSPP olarak da bilinen Tetrasodyum Fosfat, pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan kimyasal bir bileşiktir.

Tetrasodyum Fosfat Uygulaması:
• Tetra Sodyum pirofosfat tamponlama maddesi, ayrıca emülgatör ve dağıtma maddesi olarak kullanılır
• Tetrasodyum Fosfat aynı zamanda koyulaştırıcı bir madde olarak da kullanılır ve sıklıkla bir gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
• Tetrasodyum Fosfat yaygın kabartma tozlarında ve ayrıca diş macununda ve diş ipinde tartar kontrolü olarak kullanılır.
• Bazen Tetrasodyum Fosfat ev tipi deterjanlarda da kullanılır.

Tetrasodyum Fosfatın Hazırlanması:
Tetrasodyum Fosfat, saf disodyum hidrojen ortofosfat 5 saat boyunca 500°C'ye ısıtıldığında oluşur.
Ürün yüzde 98'den daha iyi Na4P2O7 içerecektir.
Optik ölçümler için yeterince büyük kristal kütleler, platin içinde Tetrasodyum Fosfatın erime noktası olan 800°'nin üzerine ısıtılarak ve yavaşça soğutularak üretilir.
Disodyum hidrojen ortofosfatın dehidrasyonunda son ürün olduğundan, daha yüksek sıcaklıklar veya daha uzun ısıtma süreleri Tetrasodyum Fosfatı değiştirmez.

Tetrasodyum Fosfat temizlik maddesi olarak kullanılır; petrol kuyusu sondajı; su arıtma, peynir emülsifikasyonu; pas lekelerini çıkarmak için genel bir kenetleme maddesi olarak; metallerin elektrodepozisyonunda bir sıvı mürekkep silicinin bileşeni olarak.
Tetrasodyum Fosfat tekstil boyamada kullanılır; yünün yıkanması; tampon; Gıda katkı maddesi; deterjan yapıcı; su yumuşatıcı ve dağıtıcı.

Kullanımları:
Tetrasodyum Fosfat, pH tamponu (belirli bir asitlik seviyesini koruyan bir madde) ve soya bazlı "et alternatiflerinde" hamur düzenleyici olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat, proteinlerin suya bağlanmasını, soya partiküllerinin birbirine bağlanmasını teşvik eder ve aynı amaçla tavuk nuggetlarında ve taklit yengeç ve ıstakoz ürünlerinde kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat bir emülgatördür ve besin olarak bir fosfor kaynağıdır.
Tetrasodyum Fosfat, diş macunlarında tampon, emülgatör ve deterjan yardımcısı olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat "tartar kontrol" maddesidir.
Tetrasodyum Fosfat tükürükten kalsiyum ve magnezyumu uzaklaştırır, böylece dişlerde birikemezler.
Tetrasodyum Fosfat, hazır pudinglerde koyulaştırıcı bir maddedir.
Tetrasodyum Fosfat, deterjanlarda bir su yumuşatıcıdır ve yağları askıya almak ve yıkama sırasında giysiler üzerinde yeniden birikmelerini önlemek için bir emülgatördür.
Bir su yumuşatıcı olarak, Tetrasodyum Fosfat, giysi üzerine Tetrasodyum Fosfat çökeltmeden, deterjandan Tetrasodyum Fosfatı ayırmak için magnezyum ile birleşir.
Tetrasodyum Fosfat, bir deterjan katkı maddesi olarak, kalsiyum ile birleşerek çözünmez bir köpük oluşturan deterjanları veya sabunları da "yeniden etkinleştirebilir".
TSPP, deterjanı veya sabunu yeniden etkinleştiren ve yine de kalsiyumun çözeltiden çökelmesini engelleyen Tetrasodyum Fosfatı sodyumla değiştirerek kalsiyumu ayırır.
Fosfatlar suyun "ötrofikasyonuna" neden olduğundan (fosfatların gübreleme gücü nedeniyle algler büyür), Tetrasodyum Fosfat diş macunları dışında nadiren deterjan katkı maddesi olarak kullanılır.

Reaktivite Profili
Tetrasodyum Fosfat baziktir.
Asitlerle ekzotermik olarak reaksiyona girer.
Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz.
Etil alkolde ayrışır.

Üretimi:
Tetrasodyum Fosfat, disodyum fosfat oluşturmak için fırın dereceli fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyonuyla üretilir ve bu daha sonra Tetrasodyum Fosfat oluşturmak için 450 °C'ye ısıtılır:
2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O

Tetrasodyum Fosfatın Tüketici Kullanımları:
Tetrasodyum Fosfat şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, kaplama ürünleri ve dolgu maddeleri, macunlar, alçılar, modelleme kili.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonunda, eşyaların üretiminde ve endüstriyel alanlarda işleme yardımcılarında.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum Fosfatın hizmet ömrü:
Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: düşük salınım oranıyla endüstriyel aşındırma işlemi (örn. tekstilin kesilmesi, metalin kesilmesi, işlenmesi veya taşlanması).
Tetrasodyum Fosfatın çevreye diğer salımı muhtemelen şunlardan meydana gelebilir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örn. metal, ahşap ve plastik inşaat ve inşaat malzemeleri) ve düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı ( örneğin döşeme, mobilya, oyuncaklar, inşaat malzemeleri, perdeler, ayakkabılar, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik cihazlar).

Tetrasodyum Fosfat, aşağıdaki maddelere dayalı malzemeye sahip ürünlerde bulunabilir: taş, alçı, çimento, cam veya seramik (örn. tabaklar, tencere/tavalar, gıda saklama kapları, inşaat ve izolasyon malzemeleri), kumaşlar, tekstiller ve giysiler (örn. giysi, şilte, perdeler veya halılar, tekstil oyuncaklar), deri (örn. eldivenler, ayakkabılar, çantalar, mobilyalar), kağıt (örn. mendiller, kadın hijyen ürünleri, çocuk bezleri, kitaplar, dergiler, duvar kağıtları), ahşap (örn. örneğin gıda paketleme ve saklama, oyuncaklar, cep telefonları).

Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar:
Tetrasodyum Fosfat şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve kozmetik ve kişisel bakım ürünleri.
Tetrasodyum Fosfat şu alanlarda kullanılır: karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme, tarım, ormancılık ve balıkçılık, inşaat ve inşaat işleri ve belediye temini (örn. elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma.

Tetrasodyum Fosfat aşağıdakilerin imalatında kullanılır: metaller, fabrikasyon metal ürünler ve.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonunda ve eşyaların üretiminde.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum Fosfatın formülasyonu veya yeniden paketlenmesi:
Tetrasodyum Fosfat şu ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve polimerler.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonunda, eşyaların üretiminde, endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında ve işleme yardımcısı olarak.

Tetrasodyum Fosfatın çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum Fosfatın endüstriyel tesislerdeki kullanımları:
Tetrasodyum Fosfat şu ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve polimerler.
Tetrasodyum Fosfat şu alanlarda kullanılır: karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme, madencilik ve belediye temini (örn. elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma.
Tetrasodyum Fosfat, kimyasallar, metaller, fabrikasyon metal ürünler, makineler ve araçların imalatında kullanılır.

Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında, karışımların formülasyonunda, eşyaların üretiminde ve işleme yardımcısı olarak.
Tetrasodyum Fosfatın çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum Fosfat Üretimi:
Tetrasodyum Fosfatın çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: maddenin imalatı, karışımların formülasyonu, malzemelerde formülasyon, endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında, eşyaların üretiminde ve başka bir maddenin daha sonraki imalatında bir ara adım olarak ( ara maddelerin kullanımı).

Tetrasodyum Fosfat, bir difosfat(4-) anyonu ve dört sodyum(1+) katyonundan oluşan inorganik bir sodyum tuzudur.
Tetrasodyum Fosfat, gıda endüstrisinde bir emülgatör olarak ve diş hijyeninde kalsiyum şelatlayıcı bir tuz olarak çok fazla kullanım alanı bulmaktadır.
Tetrasodyum Fosfat, bir gıda emülgatörü, bir şelatör ve bir gıda kalınlaştırıcı ajan olarak bir role sahiptir.

Moleküler Ağırlık: 265.90
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 0
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 7
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 0

Tam Kütle: 265.87100346
Monoizotopik Kütle: 265.87100346
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 136 Ų
Ağır Atom Sayısı: 13

Karmaşıklık: 124
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0

Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 5
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Tetrasodyum Fosfat kokusuz, beyaz toz veya granüller halinde görünür. en: 995 °C. Yoğunluk: 2,53 g/cm3. Suda çözünürlük: 3,16 g/100 mL (soğuk su); 40,26 g/100 mL kaynar su.
Yün yağını alma maddesi olarak, kasar işlemlerinde, gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
İlgili madde tetrasodyum pirofosfat dekahidrat (Na4P2O7*10H2O) renksiz şeffaf kristaller halinde oluşur.
93.8 °C'ye ısıtıldığında suyunu kaybeder

Genel açıklama:
Tetrasodyum Fosfat, yüzey kaplamasının pul pul dökülmesi için elektroaktif bir ortam olarak kullanılan, toksik olmayan ve biyolojik olarak uyumlu bir bileşiktir.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.

Uygulama:
Tetrasodyum Fosfat, redoks akışlı pillerin stabilitesini ve elektrokimyasal performansını iyileştirmek için inorganik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.

Tetrasodyum Fosfat, aynı zamanda tetrasodyum disfosfat veya sodyum pirofosfat olarak da adlandırılan, Avrupa gıda katkı numarası E450(iii) ile gıdalarda asit düzenleyici, kenetleyici, protein düzenleyici, pıhtılaştırıcı ve dağıtıcı madde olarak kullanılabilen sentetik bir bileşendir.
Tetrasodyum Fosfat glütensiz ve vegandır.

Tetrasodyum Fosfat nasıl yapılır?
Tetrasodyum Fosfat, fosforik asidin mol oranı 2:1 olan sodyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle üretilebilir.

Gıda sınıfı Tetrasodyum Fosfat iki formda bulunur ve ilgili kimyasal formülü takip eder:
Tetrasodyum Fosfat Susuz: Na4P2O7
Tetrasodyum Fosfat Dekahidrat: Na4P2O7 · 10H2O

Bir difosfat(4-) anyonu ve dört sodyum(1+) katyonundan oluşan inorganik bir sodyum tuzu.
Daha yaygın olarak Tetrasodyum Fosfat olarak bilinen Tetrasodyum Fosfat, gıda endüstrisinde bir emülgatör olarak ve diş hijyeninde kalsiyum şelatlayıcı bir tuz olarak çokça kullanılır.

Çoğu katkı maddesi gibi Tetrasodyum Fosfat da sizin için kötüdür.
Katkı maddesinin besin değeri sıfırdır ve özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde birçok endişe verici yan etkisi vardır.
Tetrasodyum Fosfat, disodyum fosfat oluşturmak için fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyona girmesiyle oluşan ve daha sonra nihai ürünü elde etmek için daha fazla ısıtılan kimyasal bir bileşiktir.
Bir dakikalığına fosforik asit hakkında düşünelim.

Gıda katkı maddelerinin yapımında Tetrasodyum Fosfat kullanımının yanı sıra, Tetrasodyum Fosfat esas olarak metallerden pası çıkarmak için kullanılır.
Yok canım? Bu yemek yemek için hiç güvenli görünmüyor; Tetrasodyum Fosfatın iç organlarınıza neler yapabileceğini hayal edebiliyor musunuz?
Gıdada, bu katkı maddesi bir emülgatör, koyulaştırıcı, dispersiyon maddesi ve bir pH tampon maddesi olarak kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat tipik olarak tavuk kanadı, taklit yengeç, marshmallow, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri gibi yüksek oranda işlenmiş gıdalarda bulunur - zaten çok fazla yememeniz gereken gıdalar - eğer varsa.
Bu gıda maddesinin amacı Tetrasodyum Fosfat'ı proteine bağlamak ve su ile öğütülmüş tüm maddeleri bir arada tutmaktır.

Uygulamalar:
Tetrasodyum Fosfat su yumuşatıcı, deterjan, emülgatör, metal temizleyici ve besin takviyesinde kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat, bir tamponlama maddesi, koyulaştırma maddesi ve dağıtma maddesi olarak işlev görür.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca diş macunu ve diş ipinde tartar kontrol maddesi olarak işlev görür.
Ayrıca Tetrasodyum Fosfat antimikrobiyal çalışmalarda şelatlama maddesi olarak kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca tavuk kanadı, yengeç eti ve konserve ton balığı gibi yaygın gıdalarda gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

ne işe yarar
Tetrasodyum Fosfat?
Tetrasodyum Fosfat, metal iyonlarını şelatlama, protein su tutma kapasitesini artırma, PH tamponlama, stabilizasyon, emülsifikasyon, kazein kalınlaştırma ve benzeri özellikleriyle, et ürünlerinin/analoglarının jel gücünü ve yumuşaklığını geliştirmek için gıdada yaygın olarak kullanılır.
Ayrıca Tetrasodyum Fosfat, deniz ürünlerinde su tutma oranını artırmak için diğer fosfatlarla (örn. sodyum hekzametafosfat, sodyum asit pirofosfat) birlikte kullanılır.

Gıda sınıfı:
Tetrasodyum Fosfat esas olarak aşağıdaki iki işlevde kullanılır:
Bir tamponlama maddesi: PH değeri 9,8 ila 10,8 (%1 çözelti) olan Tetrasodyum Fosfat, işlenmiş gıda, puding vb.'de pH'ı ayarlamak için bir alkali olarak kullanılabilir.
Bir kalsiyum kenetleyici: TSPP, proteinlerden doğal olarak oluşan kalsiyum iyonlarını çıkarabilir ve proteinlerle çapraz bağ kurabilir, bu da protein jelleşmesini hızlandırır, dokuyu iyileştirir (ağız hissini) ve et analoğu üretiminde (örneğin soya proteini) pişirme kaybını azaltır.

Aşağıdaki yemek listesi şunları içerebilir:
Tetrasodyum Fosfat:
- Görünümü, tadı ve ağızda soya veya buğday bazlı gıdalar gibi et analogları - etle aynı hissi verir, ancak etten yapılmaz.
-Marşmelov
-Puding
-Peynir
-Dondurma
-Süt protein ürünleri
-Tuna
-Diş macunu

Oral olarak Tetrasodyum Fosfat'ın temel amacı, dişlerde kalsiyum ve magnezyum birikimini azaltarak diş taşı oluşumunu önlemektir.
Bu nedenle Tetrasodyum Fosfat, birçok tartar kontrolü sağlayan diş macunlarının ve gargaraların diş taşı önleyici bileşeni olarak yaygın şekilde kullanılır.
Disodyum pirofosfat da aynı işleve sahiptir.
En iyi diş macunu üreticisi Crest ayrıca beyazlatma ifadelerinde tartar önleyici bileşen olarak Tetrasodyum Fosfat kullanıyor.

Tetrasodyum Fosfat uygulamalarının enzimatik olmayan kataliz ve inorganik pirofosfataz ile pirofosfat hidroliz oranını arttırdığı gösterilmiştir.
Pirofosforik Asit, vanadil pirofosfat metoksit küme anyonunun hazırlanması için kullanılabilir.
Pirofosforik Asit kompleks oluşturabilme özelliğinden dolayı inorganik fosfatların anyon bağlanmasında kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat nerede bulunur?
Sodyum difosfat, gıda katkı maddesi ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat, tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri, diş macunu, diş ipi ve ev tipi deterjanlarda bulunur.

Sodyum difosfat için ek kaynaklar ve bağlantılar.
Kaynak veya bağlantı göndermek için lütfen bu sayfanın üst kısmındaki başvuru formunu doldurun.

Açıklama:
Tetrasodyum Fosfat veya TSPP olarak da adlandırılan Tetrasodyum Fosfat, laboratuvarda tamponlama maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum Fosfatın, toprak örneklerinin mikrosistin analizi için bir EDTA-sodyum pirofosfat özütleme tamponunun hazırlanmasında yararlı olduğu gösterilmiştir.
Tetrasodyum Fosfat kokusuz, beyaz bir toz veya granüldür.
Tetrasodyum Fosfat, su yumuşatıcı, tamponlama maddesi, koyulaştırıcı madde, dispersiyon maddesi, yün yağ giderme maddesi, metal temizleyici, sabun ve sentetik deterjan yapıcı, genel sekestrasyon maddesi, metallerin elektrodepozisyonunda kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat ayrıca diş macunu ve diş ipinde tartar kontrol maddesi olarak işlev görür.
Ayrıca Tetrasodyum Fosfat antimikrobiyal çalışmalarda şelatlama maddesi olarak kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca tavuk kanadı, yengeç eti ve konserve ton balığı gibi yaygın gıdalarda gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat genellikle çoğu ciltte hemen bulunur.
Yüksek saflıkta, mikron altı ve nanotoz formları düşünülebilir.

Tetrasodyum Fosfat, bir dağıtıcı madde, kenetleyici, tamponlayıcı madde, protein değiştirici ve pıhtılaştırıcı olarak kullanılır.

Tetrasodyum Fosfat, depolama, çözme ve pişirme sırasında nemi tutmalarını sağlayan proteinleri değiştirmek için kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca lipit oksidasyonu ve acılaşma gelişiminden sorumlu çok değerlikli katyonları ayırarak ürünün raf ömrünü uzatır.
Tetrasodyum Fosfat, çırpma verimliliğini artırmak ve köpük stabilitesini iyileştirmek için eklenir.

Granüler Tetrasodyum Fosfat, işlenmiş peynirin pH'ını tamponlamaya yardımcı olur ve emülsifikasyonu desteklemek için süt proteinleri ile etkileşime girer.
Tetrasodyum Fosfat, pişirme sonrası kararmayı önlemek ve rengi stabilize etmek için patates ürünlerindeki demiri ayırır.
Bir dondurma/tatlı karışımında yağ dağılımını korumak için TSPP eklenebilir, böylece donma sırasında "çalkalama" tereyağı topakları oluşturmaz.

Esas olarak et ve deniz ürünleri işlemede su tutma maddesi, doğal pigmentler için dengeleyici ve yağ bozulmasını önlemek için kullanılır.
Tetrasodyum Fosfat, hamurda pH düzenleyici, emülgatör, kalite artırıcı ve besin takviyesi olarak da kullanılabilir.

TSPP olarak da adlandırılan Tetrasodyum Fosfat, tavuk nuggets, marshmallow, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatiflerinde | ve kedi mamaları ve kedilerde tamponlama maddesi, emülgatör, dağıtıcı madde ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır. diş macunu, diş ipi, ticari diş durulama ürünleri ve ev tipi deterjanlar gibi diş hijyeni ürünlerinde ikramlar. CAS numarası (7722-88-5)

Öncelikle gıda katkı maddesi olarak kullanılan Tetrasodyum Fosfat (TSPP), ağızdan alındığında sofra tuzunun yaklaşık iki katı toksisiteye sahip olan pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur.
Genel kullanımda, Tetrasodyum Fosfat bir emülgatör, koyulaştırıcı madde, tampon maddesi ve bir dağıtıcı madde olarak kullanılır.

Tavuk nuggets, yengeç eti, marshmallow, taklit yengeç, puding, konserve ton balığı ve çok sayıda soya bazlı et alternatifleri, kedi maması ve kedi maması üreticileri ürünlerini kedigiller için daha lezzetli hale getirmek için TSPP kullanır.
Tetrasodyum Fosfat ayrıca tükürükte bulunan kalsiyum ve magnezyumun dişlerde tortu oluşturmasını önlemek için uzaklaştırarak hem diş ipi hem de diş macununda tartar kontrol maddesi olarak işlev görür.

Çoğu Tetrasodyum Fosfat, disodyum fosfat üretmek için fırın dereceli fosforik asit ve sodyum karbonatın reaksiyonu yoluyla sentezlenir ve bu daha sonra Tetrasodyum Fosfat oluşturmak üzere 450 °C sıcaklığa ısıtılır.
Diğer bir yaygın sentez yöntemi, dibazik sodyumun 500 ° C'de moleküler dehidrasyonudur.

Diğer isimler:
sodyum pirofosfat
TETRASODYUM PİROPOSFAT
7722-88-5
TSPP
tetrasodyum difosfat
fosfoteks
difosforik asit, tetrasodyum tuzu
sodyum difosfat
Victor TSPP
847 numara
sodyum pirofosfat tetrabazik
Natrium pirofosfat
Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
Sodyum difosfat, susuz
Sodyum fosfat (Na4P2O7)
HSDB 854
MFCD00003513
Na4P2O7
ÇEBİ:71240
O352864B8Z
Sodyum pirofosfat, tetrabazik
EINECS 231-767-1
NSC 56751
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076405
sodyum difosfat tetrabazik
tetrasodyum fosfonato fosfat
UNII-O352864B8Z
Tetrasodyum pirofosfat, anhidrit
SODYUMPİROPOSFAT
tetra sodyum pirofosfat
AT 231-767-1
DSSTox_CID_22465
DSSTox_RID_80032
DSSTox_GSID_42465
difosforik asit sodyum tuzu
DTXSID9042465
Sodyum difosfat (Na4(P2O7))
Tetrasodyum pirofosfat Susuz
CS-B1771
Tox21_110033
AKOS015914004
AKOS024418778
Difosforik asit, sodyum tuzu (1:4)
NCGC00013687-01
CAS-7722-88-5
FT-0689073D05873
E75941
Q418504
1004291-85-3