ÜRÜNLER

B12 VİTAMİNİ

B-12 vitamini (kobalamin), kırmızı kan hücresi oluşumunda, hücre metabolizmasında, sinir fonksiyonunda ve genetik bilgiyi taşıyan hücrelerin içindeki moleküller olan DNA üretiminde önemli bir rol oynar.
Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, metabolizmada rol oynayan suda çözünen bir vitamindir.
B12 vitamini, onu DNA sentezinde ve hem yağ asidi hem de amino asit metabolizmasında kofaktör olarak kullanan hayvanlar tarafından gereklidir.

CAS Numarası: 13408-78-1
Moleküler Formül: C63H88CoN14O14P
Molekül Ağırlığı: 1355.37
EINECS Numarası: 236-500-2

Eş anlamlılar: B12 vitamini, siyanokobalamin, 68-19-9, Siyanocob (III) alamin, DTXCID5024346, MFCD00151092, Kobalamin (1+), Siyanokobalamin; Siyanocob (III) alamin, CAS-68-19-9, NCGC00016302-01, DTXSID7044346, Prestwick_564, B12 Vitamini NOS, B12 Vitamini (ücretli), 13408-78-1, HMS1569G08, HMS2096G08, HMS3713G08, Tox21_110358, Tox21_113664, AKOS015894306, AKOS037515760, CCG-220433, DB00115, NCGC00249888-01, EN300-24780894, Q55167869, Kobinamid, dihidrojenfosfat (ester), iç tuz, 3'-ester ile(5,6-Dimetil-1-a-d-ribofuranosil-1H-benzimidazol-KN3), iyon(1+)(9ci), VIT B12; A- (5,6-DIMETILBENZIMIDAZOLIL) KOBAMID SIYANÜR; ANTIANEMIK B VITAMINI; ALFA- (5,6-DIMETILBENZIMIDAZOLIL) SIYANOKOBAMID; METILKOBALAMIN; SITAKON; CYTAMEN; SİYANOKOBALAMIN

Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, çeşitli hayati vücut fonksiyonlarında, özellikle kırmızı kan hücrelerinin üretiminde, DNA sentezinde ve sinir sisteminin işleyişinde çok önemli bir rol oynayan suda çözünür bir vitamindir.
B12 vitamini, sekiz B vitamininden biridir ve diğer vitaminlerin çoğundan farklı olarak, çekirdeğinde adından sorumlu olan bir metal iyonu (kobalt) içerir.
B12 vitamini, yalnızca et, balık, süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda doğal olarak bulunması bakımından benzersizdir, bu da vejetaryen veya vegan diyetlerini uygulayan bireylerin alternatif kaynaklar veya takviyeler bulmasını özellikle önemli kılar.

B12 vitamini, miyelin sentezindeki rolü ile sinir sisteminin normal işleyişinde ve kemik iliğindeki kırmızı kan hücrelerinin olgunlaşmasında dolaşım sisteminde önemlidir.
Bitkilerin kobalamine ihtiyacı yoktur ve reaksiyonları ona bağımlı olmayan enzimlerle gerçekleştirirler.
Sekiz B vitamininden biridir.

B12 vitamini, tüm vitaminlerin kimyasal olarak en karmaşık olanıdır ve insanlar için hayvansal kaynaklı gıdalardan veya takviyelerden elde edilmesi gereken tek vitamindir.
Sadece bazı arkeler ve bakteriler B12 vitamini sentezleyebilir.
B12 vitamini eksikliği, özellikle hayvansal gıda tüketiminin az olduğu veya hiç olmadığı popülasyonlarda yaygın olan yaygın bir durumdur.

Bu tür diyetler, düşük sosyoekonomik durum veya kişisel tercih (yani veganlık, vejeteryanlık) gibi çeşitli nedenlere bağlı olabilir.
B12 vitamini içeren besinler arasında et, kabuklu deniz ürünleri, karaciğer, balık, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünleri bulunur.
Birçok kahvaltılık gevrek vitamin ile takviye edilmiştir.

B12 vitamini eksikliğini tedavi etmek ve önlemek için takviyeler ve ilaçlar mevcuttur.
Genellikle ağız yoluyla alınırlar, ancak eksikliğin tedavisi için kas içi enjeksiyon olarak da verilebilir.
B12 vitamini eksiklikleri küçük çocuklar, hamile ve yaşlılar üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir ve yetersiz beslenme nedeniyle orta ve düşük gelişmiş ülkelerde daha sık görülür.

Gelişmiş ülkelerde B12 vitamini eksikliğinin en yaygın nedeni, emilimin gerçekleşmesi için bir B12 besin kaynağına bağlanması gereken gastrik intrinsik faktör (IF) kaybına bağlı emilim bozukluğudur.
İkinci önemli neden, mide asidi üretiminde yaşa bağlı bir azalmadır (aklorhidri), çünkü aside maruz kalmak proteine bağlı vitaminleri serbest bırakır.
Aynı nedenle, proton pompa inhibitörleri, H2 blokerleri veya diğer antasitleri kullanan uzun süreli antasit tedavisi gören kişiler yüksek risk altındadır.

Vejetaryenlerin ve veganların diyetleri, bir diyet takviyesi alınmadıkça yeterli B12 sağlayamayabilir.
Bir eksiklik, uzuv nöropatisi veya kırmızı kan hücrelerinin anormal derecede büyüdüğü bir anemi türü olan pernisiyöz anemi adı verilen bir kan bozukluğu ile karakterize edilebilir.
Bu, yorgunluk, düşünme yeteneğinin azalması, baş dönmesi, nefes darlığı, sık enfeksiyonlar, iştahsızlık, ellerde ve ayaklarda uyuşma, depresyon, hafıza kaybı, kafa karışıklığı, yürüme güçlüğü, bulanık görme, geri dönüşü olmayan sinir hasarı ve diğerleri ile sonuçlanabilir.

Bebeklerde tedavi edilmezse, eksiklik nörolojik hasara ve anemiye yol açabilir.
Bireydeki folat seviyeleri, patolojik değişikliklerin seyrini ve B12 vitamini eksikliğinin semptomatolojisini etkileyebilir.
Gebe kadınlarda B12 vitamini eksikliği, spontan düşük riskinin artması, nöral tüp defektleri gibi konjenital malformasyonlar ve doğmamış çocukta beyin gelişimi büyümesi ile ilgili sorunlar ile güçlü bir şekilde ilişkilidir.

B12 vitamini, B12 vitamini eksikliğine bağlı olarak kanın normalden daha az sayıda kırmızı kan hücresine sahip olduğu otoimmün bir bozukluk olan pernisiyöz aneminin bir sonucu olarak keşfedildi.
Vitamini emme yeteneği, özellikle 60 yaşın üzerindeki kişilerde yaşla birlikte azalır.
B12 vitamini vücut için önemli bir besindir.

B12 vitamini vücudunuzun sinir ve kan hücrelerini sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
Ayrıca sinir sisteminizin düzgün çalışmasını sağlar. B12 vitamini bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve diğer takviye edilmiş gıdalara eklenir.
Merkezi kobalt atomunun +3 oksidasyon durumuna sahip olduğu bir kobalamindir.

B12 vitamini, bir corrin ligandının merkezini işgal eden ve ayrıca bir benzimidazol ligandı ve adenosil grubuna bağlanan bir kobalt koordinasyon kompleksidir.
Birkaç ilgili tür bilinmektedir ve bunlar benzer şekilde davranır, özellikle hepsi vitamin olarak işlev görür.
Bu bileşik koleksiyonuna bazen "kobalaminler" denir.

Bu kimyasal bileşikler, her biri vitamin eksikliği olan bir biyolojik sistemde vitamin aktivitesi gösteren benzer bir moleküler yapıya sahiptir, bunlara vitamer denir.
Vitamin aktivitesi bir koenzim gibidir, yani bazı enzim katalizli reaksiyonlar için varlığının gerekli olduğu anlamına gelir.
B12 vitamini doğada bazı bakteriler ve arkeler tarafından üretilir.

B12 vitamini, insanlarda ve diğer hayvanlarda bağırsak mikrobiyotasındaki bazı bakteriler tarafından sentezlenir, ancak çoğu besin maddesinin emiliminin gerçekleştiği ince bağırsaktan aşağı akışta, kolonda yapıldığı için insanların bunu ememeyeceği uzun zamandır düşünülmektedir.
İnekler ve koyunlar gibi geviş getiren hayvanlar, ön bağırsak fermentörleridir, yani bitki besinleri gerçek mideye (abomasum) girmeden önce işkembede mikrobiyal fermantasyona uğrar ve böylece bakteriler tarafından üretilen B12 vitaminini emerler.

Diğer memeli türleri (örnekler: tavşanlar, pikalar, kunduzlar, kobaylar) gastrointestinal sistemden geçen ve çekum ve kalın bağırsakta bakteriyel fermantasyona uğrayan yüksek lifli bitkileri tüketir.
Bu arka bağırsak fermantasyonunda, çekumdan gelen materyal "sekotroplar" olarak dışarı atılır ve yeniden yutulur, bu da sekotrofi olarak adlandırılan bir uygulamadır.
Yeniden yutulması, bakteriyel fermantasyon yoluyla sağlanan besinlerin ve ayrıca B12 vitamini de dahil olmak üzere bağırsak bakterileri tarafından sentezlenen vitaminlerin ve diğer besinlerin emilmesine izin verir.

Geviş getirmeyen, hindgut olmayan otoburlar, bakteriyel fermantasyon ve B12 dahil B vitamini üretimi için bir yer sağlamak için genişlemiş bir ön mide ve/veya ince bağırsağa sahip olabilir.
Bağırsak bakterilerinin B12 vitamini üretmesi için hayvanın yeterli miktarda kobalt tüketmesi gerekir.
Kobalt eksikliği olan toprak B12 eksikliğine neden olabilir ve hayvancılık için B12 enjeksiyonları veya kobalt takviyesi gerekebilir.

Hayvanlar diyetlerindeki B12 vitaminini karaciğerlerinde ve kaslarında depolar ve bazıları vitamini yumurta ve sütlerine geçirir.
Et, karaciğer, yumurta ve süt bu nedenle insanlar da dahil olmak üzere diğer hayvanlar için vitamin kaynaklarıdır.
İnsanlar için, yumurtalardan elde edilen biyoyararlanım, balık, kümes hayvanları ve etten elde edilen %40 ila %60'a kıyasla %9'dan azdır.

Böcekler, hayvanlar için (diğer böcekler ve insanlar dahil) bir B12 kaynağıdır.
Yüksek konsantrasyonda B12 vitamini içeren hayvansal kaynaklı gıda kaynakları arasında kuzu, dana eti, sığır eti ve hindiden elde edilen karaciğer ve diğer organ etleri; Ayrıca kabuklu deniz ürünleri ve yengeç etidir.
Bitkisel gıdaların bakteriyel fermantasyonunun ve algler ile bakteriler arasındaki simbiyotik ilişkilerin B12 vitamini sağlayabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

Ancak Beslenme ve Diyetetik Akademisi, bitki ve yosun kaynaklarını "güvenilmez" olarak değerlendiriyor ve veganların bunun yerine takviye edilmiş gıdalara ve takviyelere yönelmesi gerektiğini belirtiyor.
B12 vitamininin doğal bitki ve yosun kaynakları arasında tempeh gibi fermente bitkisel gıdalar ve nori ve laverbread gibi deniz yosunu türevi gıdalar bulunur.
Chlorella vulgaris'te metilkobalamin tanımlanmıştır.

Sadece bakteriler ve bazı arkelar B12 vitaminini sentezlemek için gerekli genlere ve enzimlere sahip olduklarından, bitki ve alg kaynaklarının tümü vitamini ikincil olarak çeşitli bakteri türleriyle simbiyozdan veya fermente bitki gıdaları söz konusu olduğunda bakteriyel fermantasyondan elde eder.
Psödovitamin B12, bazen hatalı bir şekilde vitamin aktivitesine sahip olduğu iddia edilen bir alg sağlık gıdası olan spirulina'daki çoğunluk korrinoiddir.
B12 vitamini multivitamin haplarında bulunur; Bazı ülkelerde ekmek ve makarna gibi tahıl bazlı gıdalar B12 ile takviye edilir.

ABD'de, her biri 1.000 μg'a kadar reçetesiz ürünler satın alınabilir ve bu, enerji içeceklerinde ve enerji çekimlerinde yaygın bir bileşendir, genellikle B12'nin önerilen diyet ödeneğinin çoğu zamandır.
Vitamin ayrıca reçete ile sağlanabilir ve enjeksiyon veya başka yollarla verilebilir.
Ek olarak bir vitamer metilkobalamin mevcuttur.

Bu tür bir ürünün iddia edilen avantajı, metilkobalaminin, hatsız siyanokobalaminin siyanür içermemesidir.
Metilkobalaminin metabolik kaderi ve biyolojik dağılımının, diyetteki diğer B12 vitamini kaynaklarına benzer olması beklenmektedir.
Siyanokobalamindeki siyanür miktarı, 1.000 μg dozunda bile genellikle bir endişe kaynağı değildir, çünkü oradaki siyanür miktarı (1.000 μg siyanokobalamin tabletinde 20 μg) gıdalardan günlük siyanür tüketiminden daha azdır ve bu nedenle siyanokobalamin bir sağlık riski olarak kabul edilmez.

Bunun yanı sıra, metilkobalamin uygulamasının B12 vitamini eksikliğinin tedavisinde etkinliği belirsizliğini korumaktadır. Yetersiz hastalara doğrudan aktif kobalamin formları sağlamak, metilkobalamin ürünleri üreticileri tarafından teşvik edilen çekici bir yaklaşım olsa da, metilkobalaminin hücre içi hedeflerine orijinal, modifiye edilmemiş formunda, hazır koenzim olarak etkili bir şekilde işlev görecek şekilde ulaşıp ulaşamayacağı bilinmemektedir.
Ayrıca, bu nispeten pahalı stratejiyi siyanokobalamin veya hidroksokobalamine alternatif olarak önermek için mevcut kanıt seviyesinin yeterli olup olmadığı da bilinmemektedir.

Şu anda çeşitli B12 vitaminlerinin (metilkobalamin, siyankobalamin, hidroksokobalamin, adenosilkobalamin) karşılaştırmalı etkinliği ve güvenliği hakkında yeterli kanıt yoktur.
B12 vitamini, bazı gıdalarda doğal olarak bulunan, diğerlerine eklenen ve besin takviyesi ve reçeteli ilaç olarak bulunan suda çözünen bir vitamindir.
B12 vitamini kobalt minerali içerdiğinden, B12 vitamini aktivitesine sahip bileşikler topluca kobalaminler olarak adlandırılır.

Metilkobalamin ve 5-deoksiadenosilkobalamin, B12 vitamininin metabolik olarak aktif formlarıdır.
Bununla birlikte, diğer iki form, hidroksikobalamin ve siyanokobalamin, metilkobalamin veya 5-deoksiadenosilkobalamin'e dönüştürüldükten sonra biyolojik olarak aktif hale gelir.
B12 vitamini, merkezi sinir sisteminin gelişimi, miyelinasyonu ve işlevi için gereklidir; sağlıklı kırmızı kan hücresi oluşumu; ve DNA sentezi.

B12 vitamini, metiyonin sentaz ve L-metilmalonil-CoA mutaz olmak üzere iki enzim için bir kofaktör olarak işlev görür.
Metiyonin sentaz, homosisteinin esansiyel amino asit metiyonine dönüşümünü katalize eder.
Metiyonin, DNA, RNA, proteinler ve lipitler dahil olmak üzere yaklaşık 100 farklı substrat için evrensel bir metil donörü olan S-adenosilmetiyoninin oluşumu için gereklidir.

L-metilmalonil-CoA mutaz, kısa zincirli bir yağ asidi olan propiyonat metabolizmasında L-metilmalonil-CoA'yı süksinil-CoA'ya dönüştürür.
B12 vitamini gıdalardaki proteine bağlıdır ve emilmeden önce serbest bırakılmalıdır.
İşlem, yiyecekler tükürük ile karıştırıldığında ağızda başlar.

Serbest kalan B12 vitamini daha sonra tükürükte kobalamin bağlayıcı bir protein olan haptocorrin ile bağlanır.
Daha fazla B12 vitamini, midedeki hidroklorik asit ve mide proteazının aktivitesi ile besin matrisinden salınır ve daha sonra haptocorrin'e bağlanır.
Duodenumda, sindirim enzimleri B12 vitaminini haptocorrin'den serbest bırakır ve bu serbest kalan B12 vitamini, midenin parietal hücreleri tarafından salgılanan bir taşıma ve dağıtım bağlayıcı protein olan intrinsik faktör ile birleşir.

Elde edilen kompleks, reseptör aracılı endositoz ile distal ileumda emilir.
B12 vitamini takviye edilmiş gıdalara ve diyet takviyelerine eklenirse, zaten serbest formdadır ve bu nedenle ayırma adımı gerektirmez.
B12 vitamini durumu tipik olarak serum veya plazma B12 vitamini seviyelerinin ölçümleri ile değerlendirilir.

Normal B12 vitamini seviyeleri ile eksiklik arasındaki sınır, yönteme ve laboratuvara göre değişir, ancak çoğu laboratuvar subnormal serum veya plazma değerlerini 200 veya 250 pg / mL'den (148 veya 185 pmol / L) düşük olanlar olarak tanımlar.
B12 vitamini ile ilişkili bir metabolit olan serum metilmalonik asit (MMA) seviyeleri, B12 vitamini durumunun en hassas belirteçleridir ve 0.271 mikromol/L'den daha yüksek bir MMA seviyesi, B12 vitamini eksikliğini gösterir.

Bununla birlikte, MMA seviyeleri böbrek yetmezliği ile birlikte yükselir ve yaşlı erişkinlerde daha yüksek olma eğilimindedir.
Diğer bir belirteç, B12 vitamini durumu azaldıkça hızla yükselen toplam plazma homosistein seviyeleridir; örneğin 15 mikromol/L'den daha yüksek bir serum homosistein seviyesi, B12 vitamini eksikliğini gösterir.
Bununla birlikte, bu göstergenin özgüllüğü zayıftır, çünkü düşük folat seviyeleri gibi diğer faktörlerden ve özellikle böbrek fonksiyonundaki düşüşlerden etkilenir.

Uzmanlar, bir hastanın serum vitamin B12 seviyesi 150 ila 399 pg/mL (111 ila 294 pmol/L) arasındaysa, B12 vitamini eksikliği tanısını doğrulamaya yardımcı olmak için hastanın serum MMA seviyelerinin kontrol edilmesi gerektiğini önermektedir.
B12 vitamini vücudunuz için çok iyi şeyler yapar.
B12 vitamini, örneğin DNA ve kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasına yardımcı olur.

Ayrıca merkezi sinir sisteminizi (beyin ve omurilik) geliştirmek için de gereklidir.
Ve saçı, tırnakları ve cildi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
B12 vitamini kobalt minerali içerdiğinden, bazen kobalamin olarak da bilinir.

B12 vitamini, beyin, sinirler ve kan hücreleri dahil olmak üzere vücudun birçok bölümünün işlevi ve gelişimi için gereklidir.
Metilkobalamin, B12 vitamininin aktif formudur. Vücut tarafından işlenerek aktif forma dönüştürülmesi gereken siyanokobalamin, takviye edici gıdalarda kullanılan en yaygın türdür.
İnsanlar genellikle B12 vitamini eksikliği, siyanür zehirlenmesi ve kandaki yüksek homosistein seviyeleri için B12 vitamini kullanırlar.

B12 vitamini ayrıca aft, katarakt, Alzheimer hastalığı, osteoporoz, yorgunluk ve diğer birçok durum için de kullanılır, ancak bu diğer kullanımların çoğunu destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
B12 vitamini suda çözünen bir vitamindir.
Suda çözünen vitaminler suda çözünür.

Vücut bu vitaminlerden ihtiyaç duyduğu kadarını kullandıktan sonra, kalan miktarlar idrar yoluyla vücudu terk eder.
B12 vitamini eksikliği genellikle kronik mide iltihabı ile ilişkilidir, bu da pernisiyöz anemi adı verilen otoimmün B12 vitamini malabsorpsiyon sendromuna ve gıdaya bağlı B12 vitamini malabsorpsiyon sendromuna katkıda bulunabilir.
B12 vitamini emiliminin bozulması, eksik kişilerde megaloblastik anemiye ve nörolojik bozukluklara neden olabilir.

B12 vitamini eksikliği, diyetinizde yeterince B12 vitamini tüketmiyorsanız veya vücut onu düzgün bir şekilde emmiyorsa ortaya çıkan tedavi edilebilir bir durumdur.
B12 vitamini eksikliği fiziksel, nörolojik ve psikolojik semptomlara neden olabilir.
B12 vitamini ilaçları ile tedavi edilebilir.

B12 vitamini, sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasında, hücre metabolizmasının sürdürülmesinde ve beyin ve sinir hücrelerinin işleyişinde ve ayrıca DNA gibi genetik materyallerin sentezinde çok önemli olan suda çözünen bir vitamindir.
Metilkobalamin, B12 vitamininin metabolik olarak aktif formudur.
Bununla birlikte, takviyelerde kullanılan en yaygın tür olan Hidroksikobalamin ve Siyanokobalamin olmak üzere diğer iki form, vücut tarafından biyolojik olarak aktif formlara işlenmelidir.

B12 vitamini doğal olarak et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri gibi hayvansal gıda kaynaklarında bulunur.
B12 vitamini bazen tahıllar gibi diğer gıdalarda takviye edilir veya besin takviyesi olarak alınır.
B12 vitamini burun spreyleri veya enjeksiyonları olası alternatif tedavilerdir.

depolama sıcaklığı: 2-8 °C
NCI Kanser Terimleri Sözlüğü: kobalamin
FDA UNI: 8406EY2OQA
NCI İlaç Sözlüğü: kobalamin

Siyanokobalamin, B12 vitamininin üretilmiş bir şeklidir.
Bakteriyel fermantasyon, sodyum nitrit ve ısı varlığında potasyum siyanür ilavesiyle siyanokobalamine dönüştürülen AdoB12 ve MeB12'yi oluşturur.
Tüketildikten sonra, siyanokobalamin biyolojik olarak aktif AdoB12 ve MeB12'ye dönüştürülür.

B12 vitamini, diyet takviyelerinde ve gıda takviyesinde kullanılan en yaygın formdur, çünkü siyanür molekülü bozulmaya karşı stabilize eder.
B12 vitamini de besin takviyesi olarak sunulmaktadır.
B12 vitamini eksikliğinin tedavisi için adenosilobalamin veya metilkobalamin formlarının kullanılmasının bir avantajı yoktur.

Hidroksokobalamin, B12 vitamini eksikliğini tedavi etmek için kas içine enjekte edilebilir.
B12 vitamini, siyanür zehirlenmesini tedavi etmek amacıyla intravenöz olarak da enjekte edilebilir, çünkü hidroksil grubu siyanür ile yer değiştirir ve idrarla atılan toksik olmayan bir siyanokobalamin oluşturur.
B12 vitamini eksikliği, özellikle beyin ve sinir sisteminde potansiyel olarak ciddi ve geri dönüşü olmayan hasara neden olabilir.

Normalden biraz daha düşük seviyelerdeki eksiklik, yorgunluk, zayıf hissetme, baş dönmesi, baş dönmesi, nefes darlığı, baş ağrısı, ağız ülseri, mide rahatsızlığı, iştah azalması, yürüme güçlüğü (şaşırtıcı denge sorunları), kas güçsüzlüğü, depresyon, zayıf hafıza, zayıf refleksler, kafa karışıklığı ve soluk cilt, anormal hisler hissetme gibi bir dizi semptoma neden olabilir, özellikle 60 yaşın üzerindeki kişilerde olabilir.
B12 vitamini eksikliği ayrıca mani ve psikoz semptomlarına neden olabilir.

Diğer sorunların yanı sıra, kadınlarda bağışıklığın zayıflaması, doğurganlığın azalması ve kan dolaşımının kesilmesi meydana gelebilir.
B12 vitamini eksikliği en sık emilim bozukluğundan kaynaklanır, ancak aynı zamanda düşük alım, bağışıklık gastriti, düşük bağlayıcı protein varlığı veya bazı ilaçların kullanımından da kaynaklanabilir.
Veganlar - hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmemeyi tercih eden insanlar - risk altındadır çünkü bitki kaynaklı gıdalar vitamin eksikliğini önlemek için yeterli miktarda vitamin içermez.

Vejetaryenler - süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal yan ürünleri tüketen, ancak herhangi bir hayvanın etini tüketmeyen insanlar da risk altındadır.
B12 vitamini eksikliği, aynı zamanda B12 vitamini takviyesi almayan veya vitamin takviyeli gıda tüketmeyen vejeteryan nüfusun %40 ila %80'inde gözlenmiştir.
Hong Kong ve Hindistan'da, vegan popülasyonun yaklaşık %80'inde B12 vitamini eksikliği bulunmuştur.

Vejeteryanlarda olduğu gibi, veganlar da diyetlerinin düzenli bir parçası olarak bir besin takviyesi tüketerek veya tahıl, bitki bazlı sütler ve besin mayası gibi B12 takviyeli yiyecekler yiyerek bundan kaçınabilirler.
Yaşlılar yüksek risk altındadır, çünkü yaşlandıkça daha az mide asidi üretme eğilimindedirler, bu da aklorhidri olarak bilinen bir durumdur ve böylece emilimin azalması nedeniyle B12 eksikliği olasılığını artırır.

B12 vitamini, emilim için proteinden B12 vitaminini serbest bırakmak için gereklidir.
H2 bloker veya proton pompa inhibitörü (PPI) ilaçlarının kullanımından kaynaklanan mide asidi ve pepsin salgılanmasının azalması, ek B12 vitamini olmasa da, proteine bağlı (diyet) B12 vitamininin emilimini azaltabilir.
H2 reseptör antagonisti örnekleri arasında simetidin, famotidin, nizatidin ve ranitidin bulunur.

PPI örnekleri arasında omeprazol, lansoprazol, rabeprazol, pantoprazol ve esomeprazol bulunur.
Klinik olarak anlamlı vitamin B12 eksikliği ve megaloblastik anemi olası değildir, bu ilaç tedavileri iki veya daha fazla yıl boyunca uzatılmadıkça veya ek olarak kişinin diyet alımı önerilen seviyelerin altında olmadıkça.
Semptomatik vitamin eksikliği, kişiye proton pompa inhibitörleri ile H2 blokerlerinden daha sık görülen aklorhidrik (mide asidi salgısının tamamen yokluğu) hale getirilirse daha olasıdır.

B12 vitamini, tüm vitaminlerin kimyasal olarak en karmaşık olanıdır.
B12'nin yapısı, heme'de bulunan porfirin halkasına benzeyen bir corrin halkasına dayanmaktadır.

Havaya dayanıklı bir katı olarak izole edilmiş ve ticari olarak temin edilebilir olan B12 vitaminindeki kobalt (siyanokobalamin ve diğer vitaminler) +3 oksidasyon durumunda bulunur.
Biyokimyasal olarak, kobalt merkezi, "indirgenmiş" (B12r, +2 oksidasyon durumu) ve "süper indirgenmiş" (B12s, +1 oksidasyon durumu) formlarına erişmek için hem iki elektronlu hem de tek elektronlu indirgeyici işlemlerde yer alabilir.
+1, +2 ve +3 oksidasyon durumları arasında mekik dokuyabilme yeteneği, B12 vitamininin çok yönlü kimyasından sorumludur ve deoksiadenosil radikalinin bir donörü (radikal alkil kaynağı) ve bir metil katyon eşdeğeri (elektrofilik alkil kaynağı) olarak hizmet etmesine izin verir.

B12 vitamini, vücuttaki her hücrenin metabolizmasına, özellikle de uygun sinir fonksiyonu için çok önemli olan sinir liflerinin etrafındaki koruyucu kılıf olan miyelin üretimine katılımıdır.
B12 vitamini eksikliği, uyuşma, karıncalanma, hafıza sorunları ve hatta kalıcı sinir hasarı gibi daha ciddi durumlar dahil olmak üzere çeşitli nörolojik semptomlara yol açabilir.
Ek olarak, kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve yorgunluk, halsizlik ve soluk cilde neden olan megaloblastik anemi olarak bilinen bir tür aneminin önlenmesi için gereklidir.

B12 vitamini ayrıca yağ asitlerinin metabolizmasında ve enerji sentezinde rol oynar, bu da onu genel enerji seviyelerini ve canlılığı korumak için gerekli kılar.
B12 vitamini, yüksek seviyelerde olduğunda kardiyovasküler hastalıklarla bağlantılı olan bir amino asit olan homosistein üretimini destekler.
Yeterli B12 seviyelerini korumak, homosisteinin kontrol altında tutulmasını sağlayarak daha sağlıklı bir kalbi teşvik etmeye yardımcı olur.

B12 vitamini, bilişsel işlev ve ruh hali düzenlemesi için hayati önem taşır.
Bu vitaminin yeterli seviyeleri beyin sağlığını korumak ve zihinsel berraklığı desteklemekle ilişkili olduğundan, depresyon ve bilişsel gerilemenin önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir.
Araştırmalar, B12 eksikliklerinin, özellikle yaşlı erişkinlerde depresyon ve anksiyete gibi duygudurum bozukluklarıyla bağlantılı olduğunu göstermektedir.

B12 vitamini bitki bazlı gıdalarda kolayca bulunmadığından, hayvansal ürünleri tüketmeyen bireyler eksiklik açısından daha yüksek risk altında olabilir.
Bunu önlemek için, beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için B12 takviyeli gıdalara veya takviyelere güvenmeleri gerekebilir.
Bazı durumlarda, B12 vitamini eksiklikleri kan testleri ile tespit edilebilir ve tedavi tipik olarak ciddi eksiklikleri olan kişiler için diyet ayarlamaları, oral takviyeler veya B12 enjeksiyonlarını içerir.

B12 Vitamininin Kullanım Alanları:
B12 vitamini, bilişsel işlev ve ruh hali düzenlemesi için hayati önem taşır.
B12 vitamini, depresyon ve bilişsel gerilemenin önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir, çünkü bu vitaminin yeterli seviyeleri beyin sağlığını korumak ve zihinsel berraklığı desteklemekle ilişkilidir.
Araştırmalar, B12 eksikliklerinin, özellikle yaşlı erişkinlerde depresyon ve anksiyete gibi duygudurum bozukluklarıyla bağlantılı olduğunu göstermektedir.

B12 vitamini, DNA sentezi ve hücre bölünmesinde rol oynar.
Bu, özellikle sindirim sistemi ve deride bulunanlar gibi hızlı hücre döngüsüne uğrayan dokularda önemlidir.
Yeterli B12 olmadan vücudun yeni hücreler üretme yeteneği bozulur ve bu da sindirim sorunları ve cilt sorunları gibi semptomlara yol açar.

Bu nedenle B12 Vitamini genellikle cildin pigment hücrelerinin kaybolduğu vitiligo ve gastrointestinal sistemi etkileyen ülserler gibi durumların tedavilerine dahil edilir.
B12 vitamini ayrıca enerji üretiminde kritik bir rol oynar.
B12 vitamini, yağların ve karbonhidratların metabolizmasında rol oynar ve vücudun yiyecekleri kullanılabilir enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur.

Sitrik asit döngüsündeki rolü sayesinde B12, yağ asitlerinin ve amino asitlerin parçalanmasına yardımcı olarak vücudun gıdalardan enerji üretme yeteneğini destekler.
B12 vitamini eksikliği olan kişiler genellikle yorgunluk ve halsizlik yaşarlar, bu da B12 seviyelerini diyet kaynakları veya takviyeler yoluyla yenileyerek hafifletilebilir.
B12 vitamini, kandaki homosistein seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu için kalp sağlığı için gereklidir.

Homosistein, yüksek seviyelerde bulunduğunda kalp krizi ve felç de dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalık riskinin artmasıyla bağlantılı olan bir amino asittir.
Homosisteini diğer faydalı maddelere dönüştürerek, B12 Vitamini kardiyovasküler sistemin korunmasına yardımcı olur ve kalple ilgili durumların olasılığını azaltır.
B12 vitamini ayrıca zihinsel sağlık ve ruh hali düzenlemesinde de rol oynar, çünkü bu vitaminin yeterli seviyeleri depresyon ve bilişsel gerileme gelişme riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Araştırmalar, düşük B12 seviyelerinin özellikle yaşlı erişkinlerde duygudurum bozuklukları semptomlarına yol açabileceğini göstermiştir.
Bazı araştırmalar, özellikle bu vitaminin eksikliği olan kişiler için, depresyon tedavisinde potansiyel bir yardımcı olarak B12 vitamini takviyesine işaret etmiştir.
Metabolizma, sinir fonksiyonu ve genel sağlıktaki doğal rollerine ek olarak, B12 Vitamini tıbbi tedavilerde pratik uygulamalara sahiptir.

B12 vitamini, özellikle pernisiyöz anemi, Crohn hastalığı gibi durumlar nedeniyle vitaminleri gıdalardan emmekte zorluk çeken veya doğal B12 kaynaklarından yoksun olabilecek vegan veya vejeteryan diyeti uygulayan kişilerde, eksiklikleri gidermek için takviyeler veya enjeksiyonlar şeklinde yaygın olarak kullanılır.
Takviye, vücuttaki B12 seviyelerinin geri kazanılmasına ve nörolojik hasar ve anemi gibi eksikliğin olumsuz etkilerinin önlenmesine yardımcı olur.
B12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasından enerji metabolizması ve kardiyovasküler sağlığın desteklenmesine kadar çok sayıda vücut fonksiyonu için gereklidir.

B12 vitamininin vücuttaki çok yönlü kullanımları, optimal sağlığın korunmasında kritik önemini vurgulamaktadır ve eksiklik riski taşıyan bireyler için takviye veya diyet alımı çok önemlidir.
B12 vitamini ayrıca ruh halinin düzenlenmesinde ve zihinsel sağlıkta önemli bir rol oynar.
Araştırmalar, yetersiz B12 Vitamini seviyelerinin depresyon, anksiyete ve sinirliliğe katkıda bulunabileceğini göstermiştir ve bazı araştırmalar, takviyenin düşük B12 düzeyine sahip bireylerde ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Bu muhtemelen B12 Vitamininin ruh halini, davranışı ve duyguları düzenlemede anahtar olan serotonin ve dopamin gibi nörotransmiterlerin üretimi üzerindeki etkisinden kaynaklanmaktadır.
Duygudurum bozuklukları ile mücadele eden bireyler için, B12 Vitamini eksikliğini gidermek, geleneksel tedaviler ve ilaçların yanı sıra tedavi için ek bir yol sağlayabilir.
Ayrıca, B12 vitamini homosistein metabolizmasında önemli bir rol oynar.

Yüksek homosistein seviyeleri, kan damarı duvarlarına zarar verebileceği ve plak oluşumu olasılığını artırabileceği için kardiyovasküler hastalıklar ve felç için bilinen bir risk faktörüdür.
B12 vitamini, folat ve B6 gibi diğer B vitaminleri ile birlikte homosisteini diğer maddelere dönüştürmeye yardımcı olarak vasküler hasar riskini azaltır ve genel kalp sağlığını iyileştirir.
Bireyler, bu besinlerin uygun seviyelerini koruyarak, sonuçta kalp krizi ve diğer kardiyovasküler sorunlara yol açabilecek arterioskleroz (arterlerin sertleşmesi) gibi durumların gelişme riskini azaltabilir.

B12 vitamini, özellikle yaşlandıkça bilişsel işlev ve beyin sağlığında da rol oynar.
B12 Vitamini, hafıza, odaklanma ve konsantrasyonun sürdürülmesiyle ilişkilendirilmiştir ve düşük B12 Vitamini seviyeleri, yaşlı erişkinlerde bilişsel gerileme ve artan demans riski ile ilişkilidir.
Bazı araştırmalar, yeterli B12 alımının bilişsel bozuklukların ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini ve hatta Alzheimer hastalığının başlangıcını önlemede veya geciktirmede faydalı olabileceğini düşündürmektedir.

Bu, B12 Vitaminini, yaşlandıkça bilişsel yeteneklerini korumak isteyen bireyler için önemli bir besin maddesi haline getirir.
B12 vitamininin hücresel sağlık üzerindeki etkisi, DNA sentezi ve hücre bölünmesindeki rolüne kadar uzanır.
Vitamin, cilt, gastrointestinal sistem ve kemik iliği gibi dokularda uygun hücre döngüsünü sağlayarak yeni hücrelerin oluşturulmasında rol oynar.

B12 seviyeleri yetersiz olduğunda, hücre bölünmesinin bozulmasına yol açarak megaloblastik anemi gibi durumlara ve cilt ve bağırsak astarı gibi hızlı hücre döngüsü gerektiren dokularda sorunlara neden olabilir.
Bu, hücrelerin yenilenmesi ve hasarlı dokuların onarımı için sağlıklı B12 Vitamini seviyelerinin korunmasının önemini vurgulamaktadır.
Bağışıklık sisteminde, B12 vitamini dolaylı ancak önemli bir rol oynar.

B12 vitamini, beyaz kan hücresi üretiminin korunmasına yardımcı olarak vücudun enfeksiyonlarla savaşmak ve sağlıklı bir bağışıklık tepkisi sürdürmek için yeterli hücreye sahip olmasını sağlar.
Ek olarak, B12, enfeksiyonları yönetmek ve çözmek için kritik olan vücuttaki inflamatuar tepkileri düzenlemeye yardımcı olur.
Yeterli B12 Vitamini alımı, dengeli bir bağışıklık sistemini destekleyerek enfeksiyon, kronik iltihaplanma ve otoimmün durum riskini azaltır.

B12 vitamininin bir diğer önemli kullanımı doğurganlık ve üreme sağlığıdır.
Üreme fonksiyonu söz konusu olduğunda hem erkekler hem de kadınlar için yeterli B12 seviyeleri önemlidir.
Kadınlarda B12, yumurtalık fonksiyonunu destekleyerek yumurta olgunlaşmasında ve adet döngüsünün düzenlenmesinde rol oynarken, erkeklerde sperm üretimi ve hareketliliği için çok önemlidir.

Hamile olan veya gebe kalmaya çalışan kadınlar için, optimal B12 vitamini seviyelerini korumak fetal gelişim için önemlidir, çünkü hamileliğin erken dönemindeki eksiklikler nöral tüp defektlerine ve diğer komplikasyonlara neden olabilir.
Hamilelik sırasında takviye, hem annenin hem de bebeğin yeterli düzeyde vitamin almasını sağlayabilir.

B12 Vitamininin Güvenlik Profili:
Bazı kişiler B12 Vitamini takviyelerine veya enjeksiyonlarına karşı alerjik reaksiyonlar yaşayabilir.
Semptomlar deri döküntüleri, kaşıntı, şişme, baş dönmesi veya nefes almada zorluk içerebilir.
Bu belirtiler ortaya çıkarsa, B12 Vitamini takviyesini almayı bırakmak ve derhal tıbbi yardım almak önemlidir.

B12 vitamini toksisitesi nadir olmasına rağmen, suda çözünür olması ve fazla miktarlar genellikle idrarla atılması nedeniyle, aşırı yüksek dozda B12 takviyesi tüketmekle ilişkili riskler olabilir.
Nadir durumlarda, bazı kişiler baş ağrısı, mide bulantısı, yorgunluk veya ishal gibi semptomlar yaşayabilir.

Bununla birlikte, bu semptomlar genellikle hafiftir ve dozaj ayarlandığında kaybolur.
B12 vitamini, emilimini veya etkinliğini etkileyebilecek bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.

Asit reflüsünü tedavi etmek için kullanılan proton pompa inhibitörleri (PPI'ler) ve H2 blokerleri, B12 vitamininin gıdalardan emilmesi için gerekli olan mide asidi üretimini azaltabilir.
Diyabet için yaygın olarak reçete edilen bir ilaç olan metformin, zamanla B12 Vitamini emilimini azaltabilir ve izlenmezse potansiyel eksikliklere yol açabilir.
Antibiyotikler, özellikle gastrointestinal enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılanlar, bağırsak bakterilerini değiştirebilir ve bu da B12 Vitamini sentezini etkileyebilir.

Bir antibiyotik olan kloramfenikol, B12 vitamininin vücuttaki etkisini inhibe edebilir.
Bazı kemoterapiler B12 vitamini metabolizmasına müdahale ederek eksiklik riskini artırabilir.