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No CAS : 59-67-6
No CE : 200-441-0
No Beilstein : 109591
Formule empirique (notation Hill) : C6H5NO2
Poids moléculaire : 123,11
Un nutriment du complexe de vitamines B dont le corps a besoin en petites quantités pour fonctionner et rester en bonne santé.
La vitamine B3 aide certaines enzymes à fonctionner correctement et aide la peau, les nerfs et le tube digestif à rester en bonne santé.
La vitamine B3 se trouve dans de nombreux produits végétaux et animaux. Il est soluble dans l'eau (peut se dissoudre dans l'eau) et doit être pris tous les jours.
Une quantité insuffisante de vitamine B3 peut provoquer une maladie appelée pellagre (une affection marquée par des troubles cutanés, nerveux et digestifs).
Une forme de vitamine B3 est à l'étude dans la prévention de la peau et d'autres types de cancer.
La vitamine B3 peut aider à réduire le cholestérol sanguin. Aussi appelé niacine et acide nicotinique.
La vitamine B3 est une famille de vitamines qui comprend trois formes ou vitamères : le nicotinamide (niacinamide), la niacine (acide nicotinique) et le nicotinamide riboside.
Les trois formes de vitamine B3 sont converties dans le corps en nicotinamide adénine dinucléotide (NAD).
Le NAD est nécessaire à la vie humaine et les gens sont incapables de le fabriquer dans leur corps sans vitamine B3 ou tryptophane.
La vitamine B3 est une vitamine hydrosoluble qui ne peut pas être stockée dans la graisse corporelle.
La vitamine B3 a deux composants actifs, l'acide nicotinique (niacine) et le nicotinamide (niacinamide).
Cette vitamine joue un rôle dans plus de 200 réactions enzymatiques.
Le corps peut synthétiser la vitamine B3 en petites quantités, à condition qu'il dispose de réserves suffisantes de magnésium, de vitamines B6 et B2 et de tryptophane.
Ce dernier est un acide aminé essentiel (partie d'une protéine.
La vitamine B3 n'est pas produite par le corps et doit être obtenue à partir de sources alimentaires.
La niacine fait partie de la famille des vitamines B (complexe B).
Vitamine B3 une vitamine hydrosoluble.
Des quantités excessives sortent dans l'urine.
Comme les autres vitamines B, la niacine aide à produire de l'énergie dans votre corps.
La vitamine B3 aide votre corps à utiliser les glucides, les acides gras et les protéines.
Le nicotinamide riboside a été identifié comme une forme de vitamine B3 en 2004.
Dans le passé, le groupe était vaguement appelé complexe de vitamine B3.
La niacine a été découverte par l'oxydation de la nicotine.
La niacine est dérivée de l'acide nicotinique + vitamine, car le nom à lui donner n'a pas vocation à évoquer la nicotine.
La niacine peut être vue dans des textes anciens selon lesquels le nom de vitamine PP (abréviation du terme anglais "prévention de la pellegra") était utilisé pour la niacine.
La niacine est une vitamine B qui est fabriquée et utilisée par votre corps pour transformer les aliments en énergie.
La niacine aide à garder votre système nerveux, votre système digestif et votre peau en bonne santé.
La niacine (vitamine B-3) fait souvent partie d'une multivitamine quotidienne, mais la plupart des gens obtiennent suffisamment de niacine dans les aliments qu'ils consomment.
Les aliments riches en niacine comprennent la levure, le lait, la viande, les tortillas et les céréales.
Les gens utilisent la niacine sur ordonnance (Niacor, Niaspan) pour aider à contrôler leur cholestérol.
La quantité quotidienne recommandée de niacine pour les hommes adultes est de 16 milligrammes (mg) par jour et pour les femmes adultes qui ne sont pas enceintes, de 14 mg par jour.
La vitamine B3 se trouve dans de nombreux aliments végétaux et animaux, tels que la levure, les viandes (en particulier le foie), les céréales, les légumineuses, le maïs traité avec des alcalis (comme le maïs utilisé dans les tortillas) et les graines.
La vitamine B3 peut être fabriquée par le foie à partir du tryptophane, un acide aminé.
La vitamine B3 agit dans 2 systèmes enzymatiques (NAD et NADP).
Ils affectent tous les tissus du corps.
Ces systèmes enzymatiques aident à déplacer l'hydrogène dans une cellule.
Ils rendent également la vitamine B3 disponible pour la biosynthèse.
Ces 2 enzymes travaillent également en étroite collaboration avec la molécule énergétique adénosine triphosphate (ATP).
La vitamine B3 est connue comme un type de vitamine qui doit être prise par le corps et fait partie des vitamines importantes des sous-types de vitamines B.
En plus d'être incluse dans de nombreux produits, la carence en vitamine B3 est connue pour causer certaines maladies et certains troubles.
La vitamine B3, ou niacine, est une vitamine B soluble dans l'eau que l'on trouve naturellement dans certains aliments, ajoutée aux aliments et vendue comme supplément.
Les deux formes les plus courantes de niacine dans les aliments et les suppléments sont l'acide nicotinique et le nicotinamide.
Le corps peut également convertir le tryptophane, un acide aminé, en nicotinamide.
La vitamine B3 est soluble dans l'eau, de sorte que les quantités excessives dont le corps n'a pas besoin sont excrétées dans l'urine.
La vitamine B3 agit dans le corps comme une coenzyme, avec plus de 400 enzymes qui en dépendent pour diverses réactions.
La vitamine B3 aide à convertir les nutriments en énergie, à créer du cholestérol et des graisses, à créer et à réparer l'ADN et à exercer des effets antioxydants.
La niacine est une forme de vitamine B3 fabriquée dans le corps à partir du tryptophane.
La vitamine B3 se trouve dans de nombreux aliments, notamment la viande, le poisson, le lait, les œufs, les légumes verts et les céréales.
La niacine est soluble dans l'eau, de sorte que les quantités excessives dont le corps n'a pas besoin sont excrétées dans l'urine.
La niacine agit dans le corps comme une coenzyme, avec plus de 400 enzymes qui en dépendent pour diverses réactions.
La niacine aide à convertir les nutriments en énergie, à créer du cholestérol et des graisses, à créer et à réparer l'ADN et à exercer des effets antioxydants.
La vitamine B-3, également connue sous le nom de niacine, est l'une des huit vitamines B. Il joue un rôle dans la conversion des aliments que nous consommons en énergie.
La vitamine B-3 aide le corps à utiliser les protéines et les graisses, et elle maintient la peau, les cheveux et le système nerveux en bonne santé.
D'autres avantages possibles de la vitamine B-3 proviennent de ses propriétés potentielles anti-cholestérol, antioxydantes et anti-inflammatoires.
Les autres noms de la vitamine B-3 incluent le nicotinamide, l'acide nicotinique et la vitamine PP, car elle prévient la pellagre.
Le corps excrète la niacine dont il n'a pas besoin dans l'urine.
Le corps ne stocke pas la vitamine B-3 et les gens doivent donc en consommer tous les jours dans les aliments.
Une alimentation saine peut répondre à tous les besoins en vitamine B-3 d'une personne. La carence en vitamine B-3 est rare aux États-Unis.
La vitamine B3 est nécessaire au bon fonctionnement des graisses et des sucres dans le corps et au maintien de cellules saines.
À fortes doses, la niacine pourrait aider les personnes souffrant de maladies cardiaques en raison de ses effets sur la coagulation du sang.
La vitamine B3 pourrait également améliorer les niveaux de graisses appelées triglycérides dans le sang.
Les formes de prescription de vitamine B3 sont approuvées par la FDA américaine pour les taux de cholestérol anormaux et pour prévenir les carences en vitamine B3 et les affections connexes telles que la pellagre.
Les gens utilisent des suppléments de vitamine B3 pour le syndrome métabolique, les maladies cardiaques, les cataractes, l'hypertension artérielle et de nombreuses autres conditions.
Vitamine B3, également appelée acide nicotinique et niacine, vitamine hydrosoluble du complexe B.
La niacine est une forme de vitamine B3.
La niacine se trouve dans des aliments tels que la levure, la viande, le poisson, le lait, les œufs, les légumes verts et les céréales.
Les enzymes contenant de la niacine sont impliquées dans le métabolisme des graisses, du cholestérol et des glucides, ainsi que dans la production d'hormones sexuelles et surrénales.
La niacine a été découverte lors d'une enquête sur la cause de la pellagre.
La niacine est utilisée pour réduire le cholestérol et les triglycérides (une forme courante de graisse) dans votre sang.
La niacine ne fonctionne pas aussi bien que les statines pour réduire le cholestérol et elle n'est pas utilisée aussi couramment car elle peut provoquer de nombreux effets secondaires indésirables comme des bouffées vasomotrices et des maux d'estomac.
La vitamine B3 est également appelée vitamine préventive de la pellagre, car une quantité adéquate dans l'alimentation prévient la pellagre, une maladie chronique caractérisée par des lésions cutanées, des troubles gastro-intestinaux et des symptômes nerveux.
La vitamine B3 est interchangeable dans le métabolisme avec son amide, le niacinamide (nicotinamide).
Comme les vitamines thiamine (vitamine B1) et riboflavine (vitamine B2), la niacine (vitamine B3) fonctionne comme une partie d'une coenzyme impliquée dans le métabolisme des glucides et agit pour catalyser l'oxydation des dérivés du sucre et d'autres substances.
Ne confondez pas la vitamine B3 avec le NADH, la niacinamide, le nicotinate d'inositol, l'IP-6 ou le tryptophane.
Ce ne sont pas les mêmes.
La niacine, ou vitamine B3, est une vitamine B hydrosoluble présente naturellement dans certains aliments, ajoutée aux aliments et vendue comme supplément.
Les deux formes les plus courantes de niacine dans les aliments et les suppléments sont l'acide nicotinique et le nicotinamide.
Le corps peut également convertir le tryptophane, un acide aminé, en nicotinamide.
La niacine, également connue sous le nom d'acide nicotinique, est un composé organique et une forme de vitamine B3, un nutriment humain essentiel.
La vitamine B3 peut être fabriquée par les plantes et les animaux à partir de l'acide aminé tryptophane.
La vitamine B3 est obtenue dans l'alimentation à partir d'une variété d'aliments entiers et transformés, avec les teneurs les plus élevées dans les aliments emballés enrichis, la viande, la volaille, le poisson rouge comme le thon et le saumon, des quantités moindres dans les noix, les légumineuses et les graines.
La vitamine B3 en tant que complément alimentaire est utilisée pour traiter la pellagre, une maladie causée par une carence en niacine.
Les signes et symptômes de la pellagre comprennent des lésions cutanées et buccales, de l'anémie, des maux de tête et de la fatigue.
De nombreux pays exigent l'ajout de vitamine B3 à la farine de blé ou à d'autres céréales alimentaires, réduisant ainsi le risque de pellagre.
La vitamine B3 est également un médicament sur ordonnance.
Des quantités bien supérieures à l'apport alimentaire recommandé pour les fonctions vitaminiques réduiront les triglycérides sanguins et le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) et augmenteront le cholestérol sanguin des lipoprotéines de haute densité (HDL-C, souvent appelé "bon" cholestérol).
Il existe deux formes : la vitamine B3 à libération immédiate et à libération prolongée.
Les quantités initiales de prescription sont de 500 mg/jour, augmentées au fil du temps jusqu'à ce qu'un effet thérapeutique soit atteint.
Les doses à libération immédiate peuvent atteindre 3 000 mg/jour ; à libération prolongée jusqu'à 2 000 mg/jour.
Malgré les changements lipidiques prouvés, la niacine ne s'est pas avérée utile pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire chez les personnes déjà sous statine.
Une revue de 2010 avait conclu que la niacine était efficace en monothérapie, mais une revue de 2017 incorporant deux fois plus d'essais a conclu que la niacine sur ordonnance, tout en affectant les taux de lipides, ne réduisait pas la mortalité toutes causes confondues, la mortalité cardiovasculaire, les infarctus du myocarde, ni les décès ou AVC non mortels.
Il a été démontré que la niacine sur ordonnance provoque une hépatotoxicité et augmente le risque de diabète de type 2.
Les prescriptions de niacine aux États-Unis avaient culminé en 2009, à 9,4 millions, diminuant à 1,3 million en 2017.
La vitamine B3, également appelée niacine, est une vitamine hydrosoluble présente dans de nombreux aliments courants tels que le poulet, le thon, les betteraves et les lentilles.
La niacine joue un rôle dans d'innombrables fonctions corporelles et aide à convertir les aliments que nous mangeons en énergie.
Plus précisément, la vitamine B3 joue un rôle important dans la digestion, la santé mentale, la santé cardiaque, le système nerveux, le maintien d'une peau saine, la fabrication de diverses hormones et agit comme précurseur du coenzyme nicotinamide adénine dinucléotide (NAD+).
Mais la vitamine B3 est aussi un peu plus complexe que votre vitamine moyenne.
La niacine se trouve naturellement sous plusieurs formes différentes, chacune ayant un effet légèrement différent sur le corps.
Ici, apprenez tout sur la vitamine B3, ses différentes formes et ses bienfaits pour la santé, les signes de carence, les sources alimentaires courantes et quand envisager un supplément.
La niacine est en fait un terme générique pour trois composés différents qui ont une activité similaire dans le corps : l'acide nicotinique, le nicotinamide (alias niacinamide) et le nicotinamide riboside (NR).
Vous constaterez que la "vitamine B3" et la "niacine" sont souvent utilisées de manière interchangeable pour désigner ces composés.
Parmi ceux-ci, l'acide nicotinique et le nicotinamide sont les principales formes de vitamine B3 ou niacine - ils sont tous deux largement disponibles à partir des mêmes sources alimentaires et vendus comme compléments alimentaires.
NR, d'autre part, est assez rare dans les aliments et n'a commencé à être vendu que récemment en tant que supplément.
La niacine a la formule C6H5NO2 et appartient au groupe des acides pyridinecarboxyliques.
En tant que précurseur du nicotinamide adénine dinucléotide et du nicotinamide adénine dinucléotide phosphate, la niacine est impliquée dans la réparation de l'ADN.
La niacine est soluble dans l'eau, de sorte que les quantités excessives dont le corps n'a pas besoin sont excrétées dans l'urine.
La niacine agit dans le corps comme une coenzyme, avec plus de 400 enzymes qui en dépendent pour diverses réactions.
La niacine aide à convertir les nutriments en énergie, à créer du cholestérol et des graisses, à créer et à réparer l'ADN et à exercer des effets antioxydants.
La niacine est un type de vitamine B.
La niacine est une vitamine hydrosoluble.
La niacine n'est pas stockée dans le corps.
La niacine est un médicament antilipémique.
La niacine est une vitamine naturelle (vitamine B3) et elle agit en bloquant, augmentant et abaissant certaines voies clés responsables de la fabrication du cholestérol et des triglycérides dans le corps.
À la suite de ces actions, il peut aider à réduire les taux de « mauvais » cholestérol (LDL) et de triglycérides, tout en augmentant les taux de « bon » cholestérol (HDL).
La niacine est utilisée pour abaisser les taux sanguins de « mauvais » cholestérol (lipoprotéines de basse densité ou LDL) et de triglycérides, et pour augmenter les niveaux de « bon » cholestérol (lipoprotéines de haute densité ou HDL).
La niacine est impliquée dans le métabolisme énergétique dans le cadre des coenzymes de réduction/oxydation, le métabolisme des acides aminés, ainsi que dans les réactions de détoxification des médicaments et autres substances.
La niacine représente également une option thérapeutique importante pour plusieurs conditions.
Qu'est-ce que la vitamine B3 ?
La vitamine B3 est l'une des huit vitamines B, et elle est aussi appelée vitamine B3.
Il existe deux formes chimiques principales de niacine :
-l'acide nicotinique
-niacinamide (parfois appelé nicotinamide)
Les deux formes se trouvent dans les aliments ainsi que dans les suppléments.
Le rôle clé de la niacine dans votre corps est de synthétiser les coenzymes nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP), qui sont impliquées dans plus de 400 réactions biochimiques dans votre corps - principalement liées à l'obtention d'énergie à partir des aliments que vous mangez .
La vitamine B3 est soluble dans l'eau, votre corps ne la stocke donc pas.
Cela signifie également que votre corps peut excréter des quantités excessives de vitamines dans l'urine si elles ne sont pas nécessaires.
Votre corps reçoit de la vitamine B3 par le biais des aliments, mais la vitamine B3 en produit également de petites quantités à partir de l'acide aminé tryptophane, qui peut être trouvé dans des sources de protéines comme la dinde et d'autres aliments d'origine animale.
Un manque de niacine peut entraîner une maladie appelée pellagre.
Cette condition a été courante tout au long de l'histoire humaine, notamment chez les personnes pauvres dont le régime alimentaire se composait presque entièrement de produits à base de maïs.
Ce type de régime manque d'une quantité adéquate de niacine, déclenchant ainsi des symptômes tels que diarrhée, inflammation des muqueuses, lésions cutanées, faiblesse, irritabilité et délires mentaux.
La vitamine B3 est le nom générique utilisé pour un groupe de composés hydrosolubles (nicotinamide et acide nicotinique) appartenant à la famille des vitamines B.
Bien que nous puissions trouver de la niacine dans une variété d'aliments, c'est l'une des rares vitamines (avec la vitamine D et la choline) que notre corps peut produire par lui-même en convertissant l'acide aminé essentiel tryptophane en niacine.
Cela signifie que les aliments riches en protéines contenant le tryptophane, un acide aminé, tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers peuvent également nous aider à atteindre les quantités recommandées de niacine lorsqu'il n'y en a pas assez dans l'alimentation.
La vitamine B3 est impliquée dans de nombreux processus corporels et elle est importante pour aider nos cellules à se développer et à fonctionner.
Notre corps utilise également la vitamine B3 pour convertir les nutriments en énergie, pour fabriquer des graisses et du cholestérol et pour former et réparer notre matériel génétique.
Comment ça marche?
Comme toutes les vitamines B, la vitamine B3 aide à convertir les aliments en énergie en aidant les enzymes.
Plus précisément, la vitamine B3 est un composant majeur du NAD et du NADP, deux coenzymes impliquées dans le métabolisme cellulaire.
De plus, la vitamine B3 joue un rôle dans la signalisation cellulaire et dans la fabrication et la réparation de l'ADN, en plus d'agir comme antioxydant.
Pourquoi les gens prennent-ils de la vitamine B3 ?
En tant que traitement du cholestérol, de bonnes études montrent que la niacine peut augmenter les niveaux de bon cholestérol HDL et réduire les triglycérides.
La vitamine B3 réduit également légèrement le mauvais cholestérol LDL.
La vitamine B3 est parfois prescrite en association avec des statines pour le contrôle du cholestérol, comme la rosuvastatine (Crestor, Ezallor), la simvastatine, la fluvastatine (Lescol), l'atorvastatine (Lipitor) et la pravastatine (Pravachol).
Cependant, la niacine n'est efficace comme traitement contre le cholestérol qu'à des doses assez élevées.
Ces doses pourraient présenter des risques, tels que des dommages au foie, des problèmes gastro-intestinaux ou une intolérance au glucose.
Alors ne vous faites pas plaisir avec des suppléments de niacine en vente libre.
Au lieu de cela, demandez conseil à votre fournisseur de soins de santé, qui peut vous prescrire des doses de niacine approuvées par la FDA à la place si cela est recommandé.
De plus, la niacine est un traitement approuvé par la FDA pour la pellagre, une maladie rare qui se développe à partir d'une carence en niacine.
La niacine est indiquée pour prévenir les carences en vitamines chez les patients pédiatriques et adultes recevant une nutrition parentérale dans le cadre d'injections intraveineuses de multivitamines.
Les comprimés oraux de niacine sont indiqués en monothérapie ou en association avec la simvastatine ou la lovastatine pour traiter l'hyperlipidémie primaire et la dyslipidémie mixte.
La niacine peut également être utilisée pour réduire le risque d'infarctus du myocarde non mortel chez les patients ayant des antécédents d'infarctus du myocarde et d'hyperlipidémie.
La niacine est également indiquée avec les résines liant les acides biliaires pour traiter l'athérosclérose chez les patients atteints de maladie coronarienne et d'hyperlipidémie ou pour traiter l'hyperlipidémie primaire.
Enfin la niacine est indiquée pour traiter les hypertriglycéridémies sévères.
La niacine est une vitamine B utilisée pour traiter les carences en vitamines ainsi que l'hyperlipidémie, la dyslipidémie, l'hypertriglycéridémie et pour réduire le risque d'infarctus du myocarde.
La niacine agit pour diminuer les niveaux de lipoprotéines de très basse densité et de lipoprotéines de basse densité, tout en augmentant les niveaux de lipoprotéines de haute densité.
La niacine a une large fenêtre thérapeutique avec des doses orales habituelles comprises entre 500 mg et 2000 mg.
Les patients atteints de diabète, d'insuffisance rénale, d'hypothyroïdie non contrôlée et les patients âgés prenant de la niacine avec de la simvastatine ou de la lovastatine présentent un risque accru de myopathie et de rhabdomyolyse.
Sources de nourriture
Une carence en vitamine b3 est rare car on la trouve dans de nombreux aliments, tant d'origine animale que végétale.
- Viande rouge : boeuf, foie de boeuf, porc
-La volaille
-Poisson
-Riz brun
-Céréales et pains enrichis
-Graines de noix
-Légumineuses
-Bananes
Combien de niacine devriez-vous prendre?
Étant donné que la niacine peut être utilisée de différentes manières, parlez à votre fournisseur de soins de santé de la meilleure posologie pour vous.
Tout le monde a besoin d'une certaine quantité de niacine - provenant d'aliments ou de suppléments - pour que le corps fonctionne normalement.
Cette quantité s'appelle l'apport nutritionnel de référence (ANREF), un terme qui remplace l'ancien et plus familier RDA (apport journalier recommandé).
Pour la vitamine B3, les ANREF varient avec l'âge et d'autres facteurs et sont donnés en milligrammes d'équivalents niacine :
-Enfants : entre 2 et 16 milligrammes par jour, selon l'âge
-Hommes : 16 milligrammes par jour
-Femmes : 14 milligrammes par jour
-Femmes (enceintes) : 18 milligrammes par jour
-Femmes (allaitement): 17 milligrammes par jour
- Apport quotidien maximal pour les adultes de tous âges : 35 milligrammes par jour
Pouvez-vous obtenir de la vitamine B3 naturellement à partir des aliments ?
La vitamine B3 est naturellement présente dans de nombreux aliments, y compris les légumes verts, la viande, la volaille, le poisson et les œufs, bien qu'à une fraction de la dose démontrée pour obtenir des changements dans le cholestérol.
De nombreux produits sont également enrichis en niacine lors de la fabrication.
La niacine est une forme de vitamine B3.
La niacine se trouve dans des aliments tels que la levure, la viande, le poisson, le lait, les œufs, les légumes verts et les céréales.
La niacine est également produite dans le corps à partir du tryptophane, qui se trouve dans les aliments contenant des protéines.
Lorsqu'elle est prise en complément, la niacine est souvent associée à d'autres vitamines B.
La niacine est prise par voie orale pour le cholestérol élevé et d'autres graisses.
La niacine est également utilisée pour les faibles niveaux d'un type spécifique de cholestérol, le HDL.
La niacine est également utilisée avec d'autres traitements pour les problèmes de circulation, les migraines, le syndrome de Ménière et d'autres causes de vertiges, et pour réduire la diarrhée associée au choléra.
Carence
Une carence en vitamine B3 peut provoquer des symptômes graves tels qu'une faiblesse musculaire, des troubles digestifs (irritation de la couche de mucus dans la bouche, l'estomac et les intestins), une perte d'appétit et des éruptions cutanées.
La vitamine B3 peut provoquer des lésions du système nerveux central, entraînant confusion et désorientation.
La vitamine B3 peut réduire considérablement le taux de cholestérol, mais comme le produit est peu coûteux, l'industrie pharmaceutique n'a pas commercialisé ce supplément comme traitement combiné de l'hypercholestérolémie.
Étant donné que la vitamine B3 aide à réguler les niveaux de graisse et de cholestérol, elle peut être utilisée pour la prévention ou le traitement des maladies cardiovasculaires.
Une carence en vitamine B3 est rare aux États-Unis et dans d'autres pays industrialisés car la vitamine B3 est bien absorbée par la plupart des aliments (à l'exception de certaines céréales dans lesquelles la niacine est liée à ses fibres, ce qui diminue l'absorption) et est ajoutée à de nombreux aliments et multivitamines.
Une carence sévère en vitamine B3 entraîne la pellagre, une affection qui provoque le développement d'une éruption cutanée foncée, parfois squameuse, sur les zones cutanées exposées au soleil ; rougeur vive de la langue; et constipation/diarrhée.
Voici quelques-uns des symptômes d'une carence en vitamine B3 :
-éruption cutanée ou décoloration
-langue rouge vif
-vomissement
- constipation ou diarrhée
-dépression
-fatigue
-mal de tête
-perte de mémoire
-perte d'appétit
Cela dit, la carence est très rare dans la plupart des pays occidentaux.
Les personnes souffrant de malnutrition - qui peuvent provenir du VIH/SIDA, de l'anorexie mentale, d'une insuffisance hépatique, de l'abus d'alcool ou d'autres problèmes médicaux, ou de la pauvreté - sont les plus à risque.
La carence sévère en vitamine B3, ou pellagre, survient principalement dans les pays en développement, où les régimes alimentaires ne sont pas aussi variés.
La carence en vitamine B3 peut être traitée avec une supplémentation en niacinamide.
D'autres signes de carence sévère en niacine comprennent:
-Dépression
-Mal de tête
-Fatigue
-Perte de mémoire
-Hallucinations
-Groupes à risque de carence
Dans le passé, la carence en niacine était courante, en particulier dans les États du sud des États-Unis.
Maintenant, cependant, la plupart des gens consomment suffisamment de vitamine B-3 dans leur alimentation.
Carence en Vitamine B3
-une éruption cutanée pigmentée sur la peau exposée au soleil
-aspect rugueux de la peau
-langue rouge vif
- fatigue ou apathie
- vomissements, constipation et diarrhée
-problèmes circulatoires
-dépression
-mal de tête
-perte de mémoire
-dans les cas graves, hallucinations
-Un manque sévère de vitamine B-3 peut entraîner la pellagre.
La condition peut être mortelle.
Les facteurs qui peuvent conduire à de faibles niveaux de B-3 comprennent :
-avoir une alimentation pauvre en tryptophane ou une condition qui réduit la capacité du corps à convertir le tryptophane en niacine, comme la maladie de Hartnup ou le syndrome carcinoïde
-dénutrition, par exemple, due à un trouble lié à la consommation d'alcool, à l'anorexie et à une maladie inflammatoire de l'intestin
-un faible apport en vitamine B-2, B-6 ou en fer, car cela peut réduire la quantité de tryptophane qui se transforme en niacine
Régimes limités.
Les personnes dont le régime alimentaire est limité à la fois en variété et en quantité d'aliments, comme celles qui vivent dans la pauvreté ou qui sont très malades et ne peuvent pas manger de manière équilibrée, courent un risque accru.
Les pays en développement qui consomment du maïs ou du maïs comme principale source de nourriture sont à risque de pellagre, car ces aliments sont pauvres en vitamine B3 absorbable et en tryptophane.
Alcoolisme chronique.
L'absorption de plusieurs nutriments, notamment les vitamines hydrosolubles dont la famille B, est diminuée avec une consommation excessive d'alcool.
Syndrome carcinoïde.
Il s'agit d'une maladie des cellules cancéreuses à croissance lente dans l'intestin qui libèrent une substance chimique appelée sérotonine.
Le syndrome provoque la conversion du tryptophane dans l'alimentation en sérotonine plutôt qu'en niacine, ce qui augmente le risque de diminution de la vitamine B3.
La niacine, un composant enzymatique, a un rôle important dans le métabolisme des graisses et des sucres.
De cette façon, les cellules ont la capacité de fournir l'énergie dont elles ont besoin pour continuer leurs fonctions normales.
L'utilisation de suppléments contenant de la niacine peut être bénéfique en termes de perte de poids, car la substance stimulera la synthèse d'énergie et aidera à réduire la sensation de fatigue causée par la perte de poids.
La vitamine B3 affecte également positivement la vitalité et la santé de la peau, des yeux et des cheveux et peut être utilisée pour le traitement des affections cutanées telles que la dermatite, l'irritation cutanée et l'acné.
Une consommation adéquate de niacine contribue au renforcement des systèmes digestif et immunitaire, tout en aidant à lutter contre le stress oxydatif.
La substance a également des effets positifs sur la santé du système nerveux (elle déclenche des unités liées aux fonctions cognitives et à la mémoire).
La niacine, également connue sous le nom de B3, acide nicotinique ou nicotinamide, est un composant enzymatique important nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme.
Cette vitamine nous permet d'obtenir de l'énergie à partir de macronutriments (glucides et lipides).
La niacine, un micronutriment très important pour la synthèse énergétique, contribue également au bon fonctionnement des systèmes nerveux et digestif.
En plus de cela, la niacine est connue pour être bonne pour la santé et la vitalité de la peau, des cheveux et des yeux.
5 avantages pour la santé de la vitamine B3
1. Améliore les niveaux de graisse dans le sang
La vitamine B3 peut aider à améliorer votre taux de graisse dans le sang en :
- augmenter votre (bon) cholestérol HDL
-réduire votre (mauvais) cholestérol LDL
-réduire votre taux de triglycérides
Cela peut se traduire par une diminution du risque de maladie cardiaque, bien que plusieurs études n'aient trouvé aucun lien entre la supplémentation en vitamine B3 et une diminution du risque de maladie cardiaque ou de décès.
2. Peut réduire la tension artérielle
L'un des rôles de la vitamine B3 est de libérer des prostaglandines, ou des produits chimiques qui aident vos vaisseaux sanguins à s'élargir, améliorant ainsi le flux sanguin et réduisant la pression artérielle.
Pour cette raison, la vitamine B3 peut jouer un rôle dans la prévention ou le traitement de l'hypertension artérielle.
Dans une étude observationnelle portant sur plus de 12 000 adultes, les chercheurs ont découvert que chaque augmentation de 1 mg de l'apport quotidien en vitamine B3 était associée à une diminution de 2 % du risque d'hypertension artérielle - avec le risque global d'hypertension artérielle le plus faible observé à un apport quotidien en vitamine B3 de 14,3 à 16,7 mg par jour.
Une étude de haute qualité a également noté que des doses uniques de 100 mg et 500 mg de vitamine B3 réduisaient légèrement la pression systolique ventriculaire droite.
3. Peut aider à traiter le diabète de type 1
Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle votre corps attaque et détruit les cellules productrices d'insuline dans votre pancréas.
Des recherches suggèrent que la niacine pourrait aider à protéger ces cellules et peut-être même à réduire le risque de diabète de type 1 chez les enfants qui ont un risque plus élevé de développer cette maladie.
Cependant, pour les personnes atteintes de diabète de type 2, le rôle de la vitamine B3 est plus compliqué.
D'une part, la vitamine B3 peut aider à réduire les taux de cholestérol élevés souvent observés chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
D'autre part, la vitamine B3 a le potentiel d'augmenter le taux de sucre dans le sang.
Par conséquent, les personnes atteintes de diabète qui prennent de la niacine pour traiter l'hypercholestérolémie doivent également surveiller attentivement leur glycémie.
4. Stimule la fonction cérébrale
Votre cerveau a besoin de vitamine B3, qui fait partie des coenzymes NAD et NADP, pour obtenir de l'énergie et fonctionner correctement.
En fait, le brouillard cérébral et même les symptômes psychiatriques sont associés à une carence en vitamine B3.
Certains types de schizophrénie peuvent être traités avec de la niacine, car la vitamine B3 aide à réparer les dommages causés aux cellules cérébrales par une carence en niacine.
Des recherches préliminaires montrent que la vitamine B3 pourrait également aider à maintenir le cerveau en bonne santé dans les cas de maladie d'Alzheimer.
5. Améliore la santé de la peau
La vitamine B3 aide à protéger les cellules de la peau des méfaits du soleil, qu'elle soit utilisée par voie orale ou appliquée sous forme de lotion.
La vitamine B3 peut également aider à prévenir certains types de cancer de la peau.
Une étude de haute qualité portant sur plus de 300 personnes à haut risque de cancer de la peau a révélé que la prise de 500 mg de nicotinamide deux fois par jour réduisait les taux de cancer de la peau non mélanique par rapport à un groupe témoin.
La niacine (également appelée « vitamine B3 » ou « vitamine PP ») comprend deux vitamères (acide nicotinique et nicotinamide) donnant naissance aux formes coenzymatiques nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP).
Les deux coenzymes sont nécessaires aux réactions oxydatives cruciales pour la production d'énergie, mais elles sont également des substrats pour les enzymes impliquées dans les voies de signalisation non redox, régulant ainsi les fonctions biologiques, notamment l'expression des gènes, la progression du cycle cellulaire, la réparation de l'ADN et la mort cellulaire.
Dans le système nerveux central, la vitamine B3 est reconnue depuis longtemps comme un médiateur clé du développement et de la survie des neurones.
Nous ferons ici un survol des données de la littérature disponibles sur le rôle neuroprotecteur de la niacine et de ses dérivés, en nous concentrant notamment sur son implication dans les maladies neurodégénératives (maladies d'Alzheimer, de Parkinson et de Huntington), ainsi que dans d'autres affections neuropathologiques (lésions ischémiques et traumatiques, maux de tête et troubles psychiatriques).
Pharmacodynamie
La niacine et le nicotinamide sont tous deux convertis en coenzyme NAD.
Le NAD se transforme en NADP par phosphorylation en présence de l'enzyme NAD+ kinase.
Le NAD et le NADP sont des coenzymes pour de nombreuses déshydrogénases, participant à de nombreux processus de transfert d'hydrogène.
Le NAD est important dans le catabolisme des graisses, des glucides, des protéines et de l'alcool, ainsi que dans la signalisation cellulaire et la réparation de l'ADN, et le NADP principalement dans les réactions d'anabolisme telles que la synthèse des acides gras et du cholestérol.
Les organes à besoins énergétiques élevés (cerveau) ou à taux de renouvellement élevé (intestin, peau) sont généralement les plus sensibles à leur carence.
L'activation de HCA2 a d'autres effets que l'abaissement des concentrations sériques de cholestérol et de triglycérides : antioxydant, anti-inflammatoire, antithrombotique, amélioration de la fonction endothéliale et de la stabilité de la plaque, qui s'opposent tous au développement et à la progression de l'athérosclérose.
La niacine inhibe les enzymes du cytochrome P450 CYP2E1, CYP2D6 et CYP3A4.
La niacine produit une augmentation de la bilirubine sérique non conjuguée chez les individus normaux et chez ceux atteints du syndrome de Gilbert.
Cependant, dans le syndrome de Gilbert, l'augmentation de la bilirubine est plus élevée et la clairance est retardée plus longtemps que chez les personnes normales.
Un test utilisé pour aider à diagnostiquer le syndrome de Gilbert implique l'administration intraveineuse d'acide nicotinique (niacine) à une dose de 50 mg sur une période de 30 secondes.
Pharmacocinétique
La niacine et la niacinamide sont rapidement absorbées par l'estomac et l'intestin grêle.
L'absorption est facilitée par la diffusion dépendante du sodium et, à des apports plus élevés, par la diffusion passive.
Contrairement à certaines autres vitamines, le pourcentage absorbé ne diminue pas avec l'augmentation de la dose, de sorte que même à des quantités de 3 à 4 grammes, l'absorption est presque complète.
Avec une dose d'un gramme, des concentrations plasmatiques maximales de 15 à 30 μg/mL sont atteintes en 30 à 60 minutes.
Environ 88 % d'une dose pharmacologique orale sont éliminés par les reins sous forme de niacine ou d'acide nicotinurique inchangé, son principal métabolite.
La demi-vie d'élimination plasmatique de la niacine varie de 20 à 45 minutes.
Le niacinamide est la forme majoritaire dans le sang. Dans le foie, le niacinamide est converti en nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) de stockage.
Au besoin, le NAD hépatique est hydrolysé en niacinamide et en niacine pour être transporté dans les tissus, puis reconverti en NAD pour servir de cofacteur enzymatique.
L'excès de niacine est méthylé dans le foie en N1-méthylnicotinamide (NMN) et excrété dans l'urine tel quel ou sous forme de métabolite oxydé N1-méthyl-2-pyridone-5-carboxamide (2-pyridone).
La diminution du contenu urinaire de ces métabolites est une mesure de la carence en niacine.
La niacine (acide nicotinique) dans l'acide chlorhydrique convient parfaitement pour vérifier la précision photométrique des spectromètres dans la gamme UV.
Le spectre de la niacine montre un maximum relativement large aux longueurs d'onde 213 nm et 261 nm.
Les solutions de filtration de niacine sont remplies et immédiatement fusionnées dans des conditions contrôlées pour devenir définitivement étanches à l'air.
La NIACINE (NYE a sin) est utilisée en combinaison avec une alimentation saine pour réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol.
Ce médicament est également utilisé pour diminuer les triglycérides.
Si les triglycérides sont trop élevés, vous risquez de développer une pancréatite.
Il s'agit d'une affection douloureuse qui provoque une inflammation du pancréas et peut entraîner de graves problèmes de santé.
Ce médicament peut également être utile chez les patients qui ont une maladie cardiaque ou qui ont eu une crise cardiaque.
Biosynthèse
En plus d'absorber la niacine de l'alimentation, la niacine peut être synthétisée à partir de l'acide aminé essentiel tryptophane, un processus en cinq étapes, l'avant-dernier composé étant l'acide quinolinique.
Certaines bactéries et plantes utilisent l'acide aspartique dans une voie qui va également à l'acide quinolinique.
Pour l'homme, l'efficacité de la conversion est estimée comme nécessitant 60 mg de tryptophane pour fabriquer 1 mg de niacine.
La riboflavine, la vitamine B6 et le fer sont nécessaires au processus.
La pellagre est une conséquence d'un régime à dominante maïs car la niacine du maïs est peu biodisponible et les protéines de maïs sont faibles en tryptophane par rapport aux protéines de blé et de riz.
Synthèse industrielle
Le nicotinonitrile est produit par ammoxydation de la 3-méthylpyridine. La nitrile hydratase est ensuite utilisée pour catalyser le nicotinonitrile en nicotinamide, qui peut être converti en niacine.
Alternativement, l'ammoniac, l'acide acétique et le paraldéhyde sont utilisés pour fabriquer la 5-éthyl-2-méthyl-pyridine, qui est ensuite oxydée en niacine.
La demande de production commerciale comprend l'alimentation animale et l'enrichissement des aliments destinés à la consommation humaine.
Dans le monde, 31 000 tonnes de nicotinamide ont été vendues en 2014.
La niacine (ou acide nicotinique comme on l'appelle dans les milieux médicaux) était la troisième vitamine B à être découverte (d'où le nom B3).
La niacine n'était pas jusqu'à environ 1943, cependant, que quelques médecins ont rapporté que la niacine faisait des merveilles pour soulager la douleur et la raideur associées à l'arthrite.
La niacine a une caractéristique unique.
Si vous ne l'avez pas vécu personnellement, vous avez probablement entendu parler du « flush » qu'une dose aussi faible que 50 mg de niacine peut provoquer.
Bien qu'il ne soit pas dangereux, cela peut être inconfortable, voire alarmant, si vous n'y êtes pas préparé.
La niacine, également connue sous le nom de vitamine B3, est une vitamine hydrosoluble.
Les vitamines hydrosolubles sont stockées dans le corps en quantités très limitées et sont excrétées par l'urine.
Par conséquent, la niacine est une bonne idée de les avoir dans votre alimentation quotidienne.
En plus d'obtenir de la niacine à partir de sources alimentaires, le corps peut synthétiser une forme de niacine à partir de l'acide aminé tryptophane.
Synonyme(s) :
-Facteur préventif de la pellagre
-Niacine
-Acide pyridine-3-carboxylique
-Vitamine B3
-3-acide picolinique
