Hızlı Arama
Buğday tohumu yağı, buğday tanelerinin özünden elde edilen, omega-3 ve omega-6 gibi temel yağ asitleri bakımından zengin içeriği ve yüksek E vitamini içeriğiyle bilinen son derece besleyici bir yağdır.
Buğday tohumu yağı, hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan antioksidan özellikleri ve nemlendirici faydaları nedeniyle cilt bakım ürünlerinde popüler bir bileşen haline gelmiştir.
Buğday tohumu yağı, yüksek E vitamini ve temel yağ asitleri içeriği nedeniyle sağlık açısından, özellikle cilt ve saç bakımı için faydalıdır ve genel refahı desteklemek için sıklıkla besin takviyelerinde kullanılır.
CAS Numarası: 68606-24-8
EC Numarası: 271-234-6
Kimyasal Formül: C17H32O2
Eş anlamlılar: Buğday tohumu yağı, 313258-61-6, 14C97E680P, 8006-95-9, YAĞ, Buğday tohumu, YAĞ,Buğday tohumu, YAĞLAR, BUĞDAY KABUKLARI, TRITICUM AESTIVUM TAHIL RÜYESİ YAĞI, TRITICUM HYBERNUM TAHIL RÜYESİ YAĞI, TRITICUM MACHA TAHIL RÜYESİ YAĞI, TRITICUM SATIVUM TAHIL RÜYESİ YAĞI, TRITICUM SPHAEROCOCCUM TAHIL RÜYESİ YAĞI, TRITICUM VULGARE TAHIL RÜYESİ YAĞI, UNII-14C97E680P, BUĞDAY TAHIL RÜYESİ YAĞI, BUĞDAY RÜYESİ YAĞI (MART.)
Buğday tohumu yağı, tam buğdayın ağırlıkça %2-3'ünü oluşturan buğday tanesinin özünden elde edilir.
Buğday tohumunun toplam yağ içeriği %8-14 arasında değişmektedir.
100 gram (3,5 oz) referans miktarında Buğday tohumu yağı 884 kalori sağlar.
Buğday tohumu yağı yüksek oranda E vitamini içerir (100 gr/149 mg), ancak ekstrüzyon işlemi, fırında kavurma veya 6 hafta depolama ile oksidasyona uğrayarak bu içerik önemli ölçüde azalır.
Yemeklik yağ olarak kullanılan buğday tohumu yağı, yoğun aromalı ve kolay bozulabilen bir yağdır.
Buğday tohumu yağı, özellikle kampesterol ve beta-sitosterol olmak üzere fitosteroller açısından zengindir ve bu maddeler uzun süreli depolamada bile içerikleri stabil kalır.
Buğday tohumu yağı ayrıca bitkisel mumlarda bulunan 28 karbonlu uzun zincirli bir sterol olan oktakosanol içerir.
Buğday tohumu yağının pek çok faydası arasında cildi rahatlatmak, yaşlanma belirtilerini önlemek, akneleri yok etmek, kalp sağlığını korumak, saçları güçlendirmek ve enerjiyi artırmak yer alıyor.
Saçlar için besleyici olduğu bilinen, linoleik asit olarak da bilinen omega-6 yağ asitlerinin zengin bir kaynağıdır.
Saç derinize masaj yaparak uygulandığında (seyreltilmiş halde) veya şampuan ve saç kremlerine karıştırıldığında (10:1 oranı uygun bir seyreltme oranıdır), bu yağ saçlarınızın görünümüne ve gücüne yardımcı olabilir ve hatta erken saç dökülmesini ve kepeği önleyebilir.
Buğday tohumu, buğday öğütme sanayiinde yan ürün olarak üretilir.
Buğday tohumu yağı oksidasyona karşı hassas olduğundan, öğütme sırasında tohumun endospermden ayrılması, olumsuz fırınlama özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Buğday tohumu yağı linoleik asit açısından zengin olup tokoferoller, steroller ve steril ferülatlar açısından da zengindir.
Buğday tohumu yağının sağlık açısından faydalı olduğu iddiaları 50 yılı aşkın süredir ortaya atılıyor ancak normal kemik oluşumu, cilt nemlendirmesi ve iltihabın azaltılması yönündeki iddialar EFSA tarafından reddediliyor.
Buğday tohumu yağı, nonpolar lipitler, glikolipit, fosfolipit, alkol, ester, alken, aldehit, tokoferol, n-alkanol, sterol, 4-metil sterol, triterpenol, hidrokarbon, pigment ve uçucu bileşenlerden oluşmakta olup farklı teknikler kullanılarak elde edilebilmektedir.
Buğday tohumu yağının içeriği %10 ile %15 arasında değişmekte olup, çoğunlukla ilaç ve kozmetik formüllerine dahil edilmekte veya doğurganlık ajanı olarak kullanılmaktadır.
En bol bulunan yağ asidi, toplam trigliseridlerin %49-60'ını oluşturan linoleik asittir, bunu palmitik ve oleik asitler takip eder.
Doymuş bir yağ asidi olan stearik asit genellikle %4'ten azdır.
Buğday tohumu yağı, buğday tanelerinin özünden elde edilen, omega-3 ve omega-6 gibi temel yağ asitleri bakımından zengin içeriği ve yüksek E vitamini içeriğiyle bilinen son derece besleyici bir yağdır.
Buğday tohumu yağı, hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan antioksidan özellikleri ve nemlendirici faydaları nedeniyle beğenilmektedir.
Bu da buğday tohumu yağını cilt bakım ürünlerinde popüler bir bileşen haline getirmiştir.
Buğday tohumu yağı aynı zamanda genel sağlık ve enerji seviyelerini desteklemek amacıyla besin takviyelerinde de kullanılır.
Ayrıca buğday tohumu yağı, güçlendirici özelliği nedeniyle saç bakımında kullanılır ve yemeklere fındık aroması ve besin takviyesi katmak için pişirmede kullanılabilir.
Buğday, insanlık tarihinin en eski kültür bitkilerinden biridir.
Aslen İran'dan gelen bu tahıl, artık dünyanın her yerinde bulunmaktadır.
Buğday tohumu yağı çoğunlukla diğer yağlarla karıştırılarak üretildiğinden ürünlerin kalitesine ve sertifikalarına dikkat edin.
Deniz iğdesi yağından sonra tokoferol (E vitamini) içeriği en yüksek bitkisel yağ buğday tohumu yağıdır.
Bunlar Buğday tohumu yağına güçlü bir antioksidan etki kazandırır.
Bu nedenle Buğday tohumu yağı, olgun, hasarlı ve soluk, dolaşımı zayıf ciltler için en iyi tedavi yöntemidir.
Bu yağı kullandıktan sonra cildin doğal koruyucu bariyeri güçlenir ve su kaybı azalır.
Buğday tohumu yağı, elastikiyet verici ve kan dolaşımını artırıcı etkisi nedeniyle hamilelerin cilt ve perine bakımında da önemli bir yer tutar.
Olgun ciltler için; Buğday tohumu yağı, hassas, hasarlı ciltler veya alerjik cilt reaksiyonları yaşayanlar için optimum gece bakımı sağlar.
Alerji durumlarında cildin yatışmasını ve ferahlamasını sağlar.
Bu çok yönlü yağ cilde derinlemesine ama yavaşça nüfuz eder, bu da Buğday tohumu yağını çok nemlendirici hale getirir.
Buğday tohumu yağının ciltte bıraktığı koruyucu tabaka cildin kurumasını önler.
Buğday tohumu yağı, çeşitli cilt tipleri için değerli bir bakım ürünü olmasının yanı sıra kuru saçların ve pullu saç derisinin bakımı için de idealdir.
Buğday tohumu yağı, buğday çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir yağdır.
Buğday tohumu yağı, antioksidan bakımından zengin E vitamini, omega yağ asitleri ve diğer temel besin maddeleri de dahil olmak üzere mükemmel bir besin kaynağıdır.
Kozmetik amaçlı kullanım için buğday toplanıp temizlenir ve öğütme yoluyla tohumu (bitkinin üreme kısmı) ayrılır.
Buğday tohumu yağı, buğday tohumu yağının hafifçe preslenmesiyle veya çözücüler kullanılarak çıkarılır.
Buğday tohumu yağı yağın doğallığını koruduğu için soğuk sıkım yöntemi daha üstün bir seçenek olarak kabul edilir.
Bazen buğday tohumu yağı daha temiz olması için rafine edilir ve daha sonra son ürün tazeliğini koruması için dikkatlice paketlenir.
Buğday tohumu yağı, yağların bozulmasını önlemeye yardımcı olan E vitamini açısından zengin bir kaynak olmasıyla bilinir.
Buğday tohumu yağında ayrıca Omega 3, 6 ve 9 gibi temel yağ asitleri de yüksek oranda bulunur.
Bu kombinasyon, Buğday tohumu yağını hem hasarlı ciltlere hem de kuru ve tahriş olmuş cilt tiplerine yönelik ürünler için harika bir seçim haline getirir.
Buğday tohumu yağı, omega-3, omega-6 ve tokoferol açısından zengin bir kaynak olduğundan sağlık açısından faydalıdır.
Ancak buğday tohumu yağı çoklu doymamış yağ asitleri içerdiğinden oksidasyona uğrar.
Bu çalışmanın amacı, Buğday tohumu yağını kapsüllemek ve çekirdek-kaplama oranı, kaplama malzemesi oranı ve ultrasonikasyon süresinin emülsiyonların parçacık boyut dağılımı ve kapsüllerin kapsülleme verimliliği (EE) ve yüzey morfolojisi üzerindeki etkilerini belirlemektir.
Kaplama malzemesi olarak farklı oranlarda (3:1, 2:2, 1:3) maltodekstrin (MD) ve peynir altı suyu protein konsantresi (WPC) kullanıldı.
Numunelerin toplam katı içeriği %40 (w/w) idi.
Beş çekirdek-kaplama oranı (1:8, 1:4, 1:2, 3:4, 1:1) denendi.
Emülsiyonlar elde etmek için 320 W ve 20 kHz'de 2, 5, 10 dakika ultrason kullanıldı.
Daha sonra emülsiyonlar dondurularak kurutularak mikrokapsüller elde edildi.
Buğday tohumu yağında, kaplamadaki WPC oranının artırılmasının daha yüksek kapsülleme verimliliği ve daha küçük parçacık boyutu ile sonuçlandığı gözlemlendi.
1:3 MD:WPC oranı ile hazırlanan mikrokapsüllerin daha yüksek EE'ye (74,35-89,62%) sahip olduğu bulundu.
Petrol yükündeki artış enerji verimliliğinin azalmasına neden oldu.
Bu nedenle 1:8 çekirdek-kaplama oranı daha iyi sonuçlar vermiştir.
Ultrasonikasyon süresinin artırılmasının kapsülleme verimliliği üzerinde de olumlu etkisi oldu.
Buğday tohumu yağı, dünyanın büyük bölümünde yetiştirilen, en büyük üreticileri Rusya, Ukrayna, Çin, ABD ve Kanada olan buğdayın (Triticum vulgare L.) ortasındaki beyazımsı tohumlardan elde edilir.
%6-10 oranında yağ oranı bulunmaktadır.
Buğday tohumu yağı ilk sıkımdan sonra koyu kahverengi, berrak ve tahıllara özgü karakteristik bir kokuya sahiptir.
Rafine edilen yağ açık sarı renkte ve yumuşak kokuludur.
Buğday tohumu yağı E vitamini (antioksidan) ve steroller açısından zengindir.
Buğday tohumu yağı, içeriğindeki yüksek E vitamini sayesinde ciltte yaşlanma karşıtı etkiye sahip bir yağdır.
Steroller cilt hücrelerinin yenilenmesine katkıda bulunur.
Oleik ve palmitik (20% ve 20%) arasında dengeli bir bileşime sahiptir.
Geri kalan kısmı ise linoleik ve linoleniktir (%50 ve %8).
Buğday tohumu yağı kuru cildi canlandırır.
Buğday tohumu yağı saç bakımı ve yüz için kullanılır.
Buğday tohumu yağı, tahıllardan ilk iki kırmada ayrı tane fraksiyonu olarak özel ruşeym ayırıcılar veya valsli değirmenler kullanılarak elde edilen ruşeymden üretilir.
Toplam tahıl lipitlerinin yaklaşık %26'sını ruşeym oluşturur.
Dolayısıyla tahılın en yüksek lipid konsantrasyonuna sahip bölmesi ruşeymdir.
Mikrop toplam lipitlerinin %83'ü nonpolar lipitler (trigliseritler), %15'i fosfolipitler ve %2'si glikolipitlerden oluşur.
Yağ üretiminin ilk aşamasında bakteriler buharla ısıtılarak enzimleri etkisiz hale getiriliyor.
Daha sonra presleme ve/veya solvent ekstraksiyonu ile yağ elde edilir.
Presleme genellikle bir ekspeller veya vidalı pres vasıtasıyla yapılır.
Elde edilen ham petrolün verimi %90'dan fazladır.
Tohumdan yağ elde etmek için kullanılan başlıca çözücü n-hekzandır; buğday tohumu yağı, çıkarılan yağdan damıtma yoluyla uzaklaştırılabilir.
Yağ üretiminde en ekonomik teknik, “baskı öncesi solvent ekstraksiyonu” adı verilen işlemdir.
Öncelikle düşük basınçta preslenen bakterilerin yağ oranı %15-20 oranında kalıntıda bırakılarak, solvent ekstraksiyonuna tabi tutulur.
Neredeyse yağsız hale gelen kalıntı buharlaştırılıp, kuru olarak ısıtılıp soğutulur; buğday tohumu yağı protein açısından zengin hayvan yemi olarak kullanılır.
Elde edilen ham yağın birkaç aşamadan geçirilerek rafine edilmesi gerekir: fosfolipitlerin uzaklaştırılması, buharla koku giderme, alkali ile yağ asitlerinin uzaklaştırılması ve ağartıcı maddelerle renk giderme.
Buğday tohumu yağının trigliseritleri esas olarak doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır.
Linoleik asit %56 ile baskındır, bunu palmitik asit (%16), oleik asit (%13), linolenik asit (%8) ve stearik asit (%0,8) takip eder.
Buğday tohumu yağı, doymamış yağ asitlerinin yanı sıra az miktarda fitosteroller (β-sitosterol ve kampesterol) ve α-tokoferol (E vitamini) içerir.
Buğday tohumu yağı, doymuş yağ asitleri açısından düşük içeriği ile “sağlıklı yağlar” sınıfına girer.
α-tokoferol içeriğinin nispeten yüksek olması besin değerini de artırmaktadır.
Buğday tohumu yağı spermidin açısından zengindir ve tüketimi, yaşa bağlı bir dizi sağlık sorununun spermidin aracılığıyla iyileştirilmesine önemli katkıda bulunur.
Buğday tohumu yağının salata sosu, fırınlama ve yemek yapımında kullanılması tercih edilir.
Buğday tohumu yağı, dumanlanma noktasının düşük (< 230 °C) olması nedeniyle derin yağda kızartmaya uygun değildir.
Ayrıca buğday tohumu yağı ilaç üretiminde de oldukça rağbet görmektedir.
Buğday tohumu yağı, buğday tanesinin (Triticum aestivum) içindeki küçük embriyonun soğuk preslenmesiyle elde edilen buğday tohumu yağıdır.
Bu ekstraksiyon yöntemi Buğday tohumu yağının tüm özelliklerinin en iyi durumda olmasını garanti eder.
Buğday tohumu yağı Omega 6+9 içermekte olup, linoleik asit (Omega 6) içeriği minimum %52-59, oleik asit (Omega 9) içeriği ise minimum %12-23'tür.
Buğday tohumu protein, yağ ve bazı B vitaminleri açısından oldukça zengindir.
Buğday tohumundan elde edilen buğday tohumu yağı, tüm bitkisel yağlar arasında en yüksek tokoferol (E vitamini) içeriğine sahip olup, yaklaşık 2.500 mg/kg'dır ve ayrıca toplam içeriğin yaklaşık %60'ını temsil eden en yüksek α-tokoferol içeriğine sahiptir.
Buğday tohumu, buğday tanesinin embriyosudur.
Buğdayın öğütülmesi sırasında buğday tohumu yağı ayrıştırılarak gıda, ilaç ve diğer biyolojik amaçlar gibi farklı uygulamalarda kullanılır.
Buğday tohumu yağı altın sarısı, hafif kahverengi renkte olup, çok hoş bir tahıl tadı ve aromasına sahiptir.
Buğday tohumu yağının yemeklerde kullanılması önerilmez.
Sadece çiğ olarak tüketilebilir, örneğin salatalara, çorbalara, soslara veya salata soslarına eklenebilir.
Buğday Tohumu Yağının Kullanım Alanları:
Buğday tohumu yağını cilt bakım rutininize veya saç bakım rutininize eklemek oldukça kolaydır.
Buğday tohumu yağı özellikle kuru cilt veya saçlara sahip olanlar için idealdir, yağlı veya akneye meyilli cilde sahip olanların ise dikkatli kullanmaları önerilir.
Her iki durumda da, Buğday tohumu yağını kullanmadan önce bir yama testi yapmak akıllıca olacaktır.
Buğday tohumu yağının cilde uygulanması:
Buğday tohumu yağını, cilt bakım rutininizin ilk adımı olan yağ temizleyici olarak topikal olarak uygulayabilir, nemlendiricinize karıştırabilir veya cilt bakım rutininizin son adımı olarak cilt bakımınızın üzerine uygulayabilirsiniz.
Buğday tohumu yağını, doğrudan etkilenen bölgelere uygulayarak yara izleri veya lekeler için nokta tedavisi olarak da kullanabilir veya sağlıklı tırnaklar için tırnak etlerine az miktarda masaj yaparak uygulayabilirsiniz.
Saç İçin Buğday Tohumu Yağı Kullanımı:
Buğday tohumu yağı saçınız için de çok amaçlı bir malzemedir.
Buğday tohumu yağı, saçlarını yağlamayı sevenler için mükemmel bir yıkama öncesi bakım ürünüdür.
Ayrıca, uçuşan saçları düzeltmek, kütikülü kapatmak ve saçın ortasından uçlarına doğru biraz parlaklık katmak için az miktarda kullanabilirsiniz.
Eğer kuru veya tahriş olmuş bir saç deriniz varsa, az bir miktarını doğrudan saç derinize uygulayabilirsiniz.
Buğday tohumu yağını masaj yaparak uygulayın, yaklaşık 20-30 dakika bekletin ve ardından ılık su ve yumuşak bir şampuanla durulayın.
Buğday tohumu yağının tüketilmesi:
Buğday tohumu yağı da yenilebilir ancak kesinlikle ısıtmamalısınız çünkü ısıtıldığında faydaları azalır.
Buğday tohumu yağını soğuk yiyeceklere sürerek veya smoothie gibi içeceklere ekleyerek ağız yoluyla da alabilirsiniz.
Buğday tohumu yağının kolesterol seviyesini düşürmeye, kas gücünü artırmaya ve enerji vermeye yardımcı olabileceği yönünde bazı iddialar ve araştırmalar bulunmaktadır.
Buğday Tohumu Yağının Faydaları:
Buğday tohumu yağının sayısız faydası bulunmaktadır.
İşte Buğday tohumu yağını güzellik rutininize eklemeniz için en önemli nedenlerden bazılarıdır.
Nemlendirir:
Buğday tohumu yağı nemlendirici özelliği nedeniyle en çok tercih edilen yağdır.
Buğday tohumu yağı cildin nemlenmesine ve beslenmesine yardımcı olur, cildi daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirir.
Buğday tohumu yağı hem cilt hem de saç için nemlendirici sihir yaratır.
Cilt Sağlığını Destekler:
Buğday tohumu yağı cilde rahatlatıcı bir nem sağlamanın yanı sıra genel cilt sağlığını da iyileştirebilir.
Omega-3 ve omega-6 esansiyel yağ asitleri cildin üzerinde kapatıcı bir tabaka oluşturmaya yardımcı olur.
Bu, dış etkenlerin dışarıda kalmasını ve nemin içeride kalmasını sağlar.
Yatıştırır:
Buğday tohumu yağının ayrıca iltihap giderici özellikleri de vardır, bu da kızarıklığı ve tahrişi azaltarak rahatlatıcı bir deneyim sunar.
Korur:
Buğday tohumu yağı aynı zamanda antioksidan özelliğiyle bilinen E vitamini açısından da zengindir.
Antioksidanlar, vücuttaki hücreleri serbest radikallerin yol açtığı hasarlardan korumaya yardımcı olarak yaşlanma belirtilerinin azaltılmasına yardımcı olur.
Buğday tohumu yağı aynı zamanda cilt yenilenmesinde de rol oynar.
Besinsel faydaları:
Doğal olarak eşsiz bir vitamin, antioksidan ve temel yağ asitleri konsantrasyonu içeren bu organik sızma zeytinyağı, sağlığınız için gerçek bir hazinedir.
Buğday tohumu yağı vücudunuzu derinlemesine besler ve yemeklerinize özgün bir dokunuş katar.
Buğday Tohumu Yağının Deneysel Özellikleri:
Özellikle yüksek E vitamini içeriğiyle yoğun bakım sağlar.
Güçlü antioksidanlar ve cildi sıkılaştırıcı etkilere sahiptir, olgun ve kuru ciltler için idealdir.
Rahatlatıcı, iltihap giderici ve koruyucudur, hasarlı ciltler ve alerjik cilt reaksiyonları için idealdir.
Elastikiyeti ve kan dolaşımını artırır, hamilelik döneminde cilt ve perine bakımı için idealdir.
Nemlendirici ve nem tutucudur.
Nasırlarla savaşır, cildin derinliklerine kadar nüfuz eder.
Kuru saçların ve kepekli saç derisinin bakımı için idealdir.
Diğer Özellikler:
Besin Zengini Bileşim:
Buğday tohumu yağı, kalp sağlığı ve genel vücut fonksiyonları için hayati önem taşıyan omega-3 ve omega-6 gibi temel yağ asitleri açısından zengindir.
Buğday tohumu yağı aynı zamanda hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan bir antioksidan olan E vitamini açısından da zengin bir kaynaktır.
Viskozite:
Buğday tohumu yağı orta viskoziteye sahiptir, bu da buğday tohumu yağının hem topikal uygulamaya hem de çeşitli formülasyonlara katılmaya uygun olmasını sağlar.
Buğday tohumu yağı aşırı yağlı olmadığından cilde ve saça kolayca emilir.
Renk ve Aroma:
Buğday tohumu yağı, hem kozmetik hem de mutfak kullanımında fark edilebilen, belirgin koyu kehribar veya altın renginde ve fındıksı bir aromaya sahiptir.
Yumuşatıcı Özellikleri:
Buğday tohumu yağı, nemin tutulmasına yardımcı olan bir bariyer oluşturarak etkili bir yumuşatıcı görevi görür, nemlendirme sağlar ve cilt dokusunu iyileştirir.
Çözünürlük:
Buğday tohumu yağı yağda çözünür ve diğer yağlarla iyi karışır, bu da onu çeşitli kozmetik, beslenme ve endüstriyel formülasyonlara dahil edilmeye uygun hale getirir.
Buğday Tohumu Yağının Kullanımı ve Depolanması:
İşleme:
Dökülmelere karşı dikkatli olun.
Temiz ve kuru kaplar ve kaplar kullanın.
Güçlü oksitleyiciler ve asidik maddelerle temasından kaçınınız.
Depolamak:
Oksitlenmeyi önlemek için serin ve karanlık bir yerde saklayınız.
Havayla temasını önlemek için kapları sıkıca kapalı tutun.
Isı ve ışıktan koruyunuz.
Buğday Tohumu Yağının Stabilitesi ve Reaktivitesi:
Kararlılık:
Buğday tohumu yağı normal koşullar altında nispeten kararlıdır ancak zamanla oksitlenebilir.
Havaya, ışığa ve yüksek sıcaklıklara maruz kalması bozulmayı hızlandırabilir.
Reaktivite:
Buğday tohumu yağı genellikle reaktif değildir ancak güçlü oksitleyici maddeler ve asitlerle reaksiyona girebilir.
Buğday tohumu yağı uygun şekilde saklanmadığı takdirde polimerizasyona veya oksidasyona uğrayabilir.
Buğday Tohumu Yağının İlk Yardım Önlemleri:
Cilt Teması:
Bol su ile durulayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Hemen bol su ile en az 15 dakika yıkayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Solunum:
Temiz havanın olduğu bir alana geçin.
Belirtiler devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Kusturmaya çalışmayın.
Ağzınızı su ile çalkalayın ve rahatsızlık hissederseniz tıbbi yardım alın.
Buğday Tohumu Yağının Yangınla Mücadele Önlemleri:
Söndürme Ortamı:
Söndürmede köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Su etkisiz olabilir.
Yangınla Mücadele Prosedürleri:
Bağımsız solunum cihazı ve koruyucu giysi giyin.
Basınç oluşmasını önlemek için kapları su spreyi ile soğutun.
Yangın ve Patlama Tehlikeleri:
Yandığında yoğun duman ve zararlı gazlar üretebilir.
Dumanını solumaktan kaçınınız.
Buğday Tohumu Yağının Kazara Salınımına Karşı Alınacak Önlemler:
Sızıntıya Müdahale:
Uygun koruyucu ekipman giyin.
Döküntüyü kum veya toprak gibi inert malzemeler kullanarak tutun ve emdirin.
Atıkları yerel yönetmeliklere uygun şekilde bertaraf edin.
Çevresel Önlemler:
Doğal su kaynaklarına deşarjdan kaçınılmalıdır.
Çevre kirliliğini önlemek için dökülmeleri derhal kontrol altına alın ve temizleyin.
Buğday Tohumu Yağının Maruziyet Kontrolleri/Kişisel Koruyucuları:
Mühendislik Kontrolleri:
Yağın kullanıldığı veya depolandığı alanlarda yeterli havalandırmanın olduğundan emin olun.
Kişisel Koruyucu Donanım:
Cilt Koruması:
Uzun süreli temas bekleniyorsa koruyucu eldiven giyin.
Göz Koruması:
Güvenlik gözlüğü veya göz koruması kullanılması önerilir.
Solunum Koruması:
Normal kullanım koşullarında genellikle gerekli değildir; ancak buhar veya sis oluşması durumunda uygun solunum koruması kullanın.
Genel Hijyen:
Yutulmasından ve solunmasından kaçınınız.
Elleçlemeden sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Buğday Tohumu Yağı Tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 68606-24-8
EINECS Numarası: 271-234-6
INCI Adı: Triticum Vulgare (Buğday) Tohumu Yağı
UN Numarası: Buğday tohumu yağı için özel olarak atanmamıştır
FEMA Numarası: Atanmamış
Kimyasal Formül: C17H32O2 (linoleik asit gibi birincil yağ asitleri için)
EC Numarası: Özel olarak atanmamıştır
Kimyasal Adı: Buğday tohumu yağı
CAS Numarası: 68917-73-7
Moleküler Formül: yok
Kimyasal Yapı:n/a
Moleküler ağırlık: yok
Görünüm: Sarı Sıvı
Deneme: ≥%99,0
Buğday Tohumu Yağının Özellikleri:
Saflık: %100 Saf Doğa
Fonksiyon: Sağlık Bakımı Cilt Bakımı Güzellik
Koku: Karakteristik Koku
Sınıf: En İyi Sınıf
Adı: Buğday tohumu yağı
Paketleme: Varil
Örnek: Mevcut
Raf ömrü: 2 Yıl Uygun Depolama
Buğday Tohumu Yağının Özellikleri:
Görünüm: Koyu kehribardan altın rengine kadar sıvı
Koku: Fındıksı, Buğday tohumunun karakteristik kokusu
Yoğunluk: Yaklaşık 0,92-0,93 g/cm³
Kırılma İndeksi: 1.46-1.48
Yağ Asidi Kompozisyonu:
Linoleik Asit (Omega-6): %55-60
Oleik Asit (Omega-9): %15-20
Alfa-Linolenik Asit (Omega-3): %0-1
Palmitik Asit: %10-15
Stearik Asit: %2-5
E Vitamini İçeriği: Yaklaşık %0,5-1,0 (kaynağa göre değişir)
Asit Değeri: Tipik olarak ≤ 2,0 mg KOH/g
Peroksit Değeri: Tipik olarak ≤ 10 meq/kg
Sabunlaşma Değeri: Yaklaşık 190-210 mg KOH/g
Serbest Yağ Asitleri: Genellikle ≤ %1,0
Buğday Tohumu Yağının İsimleri:
Düzenleyici süreç adları:
Yağ asitleri, Buğday tohumu yağı, Et esterleri
Yağ asitleri, Buğday tohumu yağı, Et esterleri
IUPAC isimleri:
Weizenkeimöl
Diğer tanımlayıcı:
91051-93-3
