HÜNNAP

ZIZIPHUS JUJUBA

Hünnap, bilimsel adıyla Ziziphus jujuba olarak bilinir ve ayrıca kırmızı tarih, Çin tarihi ve Çin hünnabı olarak da adlandırılır, Rhamnaceae topalak ailesindeki Ziziphus cinsindeki bir türdür.

Çin hurması veya Çin hünnabı olarak da adlandırılan hünnap (Ziziphus jujuba Mill.), dünyadaki en eski ekili meyve ağaçlarından biridir ve ekonomik, ekolojik ve sosyal önemi açısından büyük kozmopolit Rhamnaceae familyası içindeki en önemli türdür. .
Hünnapının kullanımı ve ekim tarihi, 7000 yıl önce Neolitik çağa kadar izlenebilir.
Hünnap ~2 milyon hektarlık bir ekim alanı ve yıllık 8 milyon tonun üzerinde üretim ile Çin'in her yerine yayılmıştır.
Hünnap üretiminin %90'ından fazlası, Xinjiang, Hebei, Shandong, Shanxi, Shaanxi ve Henan olmak üzere altı ilde yoğunlaşmıştır.
Şu anda, Hünnap, üretim açısından önde gelen kuru meyve ve Çin'deki ~ 20 milyon çiftçinin ana gelir kaynağı olan başlıca ekili meyve türlerinden biridir.
Hünnap 2000 yıl önce Kore ve Japonya gibi komşu ülkelere tanıtıldığından beri hünnap en az 48 ülkeye yayılmış, ticari hünnap ekimi Çin, Güney Kore, İran, İsrail, Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, Avustralya ve diğer ülkeler.
Hünnap, kurak ve yarı kurak marjinal topraklarda, kuraklığa karşı üstün dayanıklılığı ve adaptasyonu ile çorak ve tuzlu toprakları nedeniyle giderek daha önemli hale geliyor ve belirgin avantajları nedeniyle geleceğin bir süper meyvesi olarak kabul edilmeyi hak ediyor.

Hünnap, genellikle dikenli dalları olan, 5-12 metre (16-39 ft) yüksekliğe ulaşan, yaprak döken küçük bir ağaç veya çalıdır.
Yapraklar parlak yeşil, oval-akut, 2-7 cm (0.79-2.76 inç) uzunluğunda ve 1-3 cm (0.39-1.18 inç) genişliğinde, tabanda üç göze çarpan damar ve ince dişli bir kenar boşluğu vardır. Çiçekler küçük, 5 mm (0.20 inç) genişliğinde, beş göze çarpmayan sarımsı-yeşil taç yaprağı var.
Hünnap meyvesi, 1.5-3 santimetre (0.59-1.18 inç) derinliğinde yenilebilir bir oval drupe'dir; olgunlaşmadığında pürüzsüz-yeşildir, daha düşük asitli bir elmanın kıvamı ve tadı ile kahverengiden morumsu-siyaha olgunlaşır ve sonunda kırışarak küçük bir hurma gibi görünür.
Zeytin çekirdeğine benzer, iki tohum içeren tek bir sert çekirdek vardır.

Hünnapların kesin doğal dağılımı, yoğun ekim nedeniyle belirsizdir, ancak güney Asya'da, Lübnan, kuzey Hindistan ve güney ve orta Çin arasında ve muhtemelen güneydoğu Avrupa'da olduğu düşünülmektedir, ancak muhtemelen orada tanıtılmıştır.
Hünnap Güney Kaliforniya'nın bazı bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Hünnap Madagaskar'da tanıtıldı ve adanın batı kesiminde istilacı bir tür olarak yetişiyor.
Hünnap, Bulgaristan'ın doğu kesiminde yabani olarak yetiştiği ama aynı zamanda meyvesi için tutulan bir bahçe çalısı olduğu "hinap" veya "finab" olarak bilinir.
Hünnap meyvesi sonbaharda toplanır.

İlgili "Hint hünnap" (Ziziphus mauritiana) doğu Karayipler'de yabani olarak yetişir ve Jamaika, Bahamalar ve Trinidad'da da bulunduğu bildirilmektedir.
Barbados ve Guyana'da meyveye "dongz" veya "donks" denir.
Antigua ve Barbuda'da meyveye "dumps" veya "dums" denir; ve Bahamalar'da "juju".
Hünnap, Karayipler'deki Fransız adalarında "pomme surette" olarak da bilinir.
Belize Şehri'nin yaklaşık 50 kilometre (31 mil) kuzeyindeki Belize Bölgesi'nde ve çevresindeki ormanlarda bulunan Belize'deki antik bir Maya şehri olan Altun Ha, aynı zamanda bazı hünnap ağacı ve çalı çeşitlerine sahiptir ve burada hünnap ağacı ve çalı çeşitleri vardır. yerliler arasında daha iyi bir kelime.

İsmin nihai kaynağı Antik Yunanca ζίζυφον zízyphon'dur.
Bu, Klasik Latince'ye zizyphum (meyve için kullanılır) ve zizyphus (ağaç) olarak ödünç alınmıştır.
Latince kelimenin Fransız hünnap veya ortaçağ Latin hünnap olabilecek bir Roman diline soyundan gelen bir torunu, sırayla ortak İngiliz hünnapına yol açtı.
Bu isim, İspanyol jojoba'dan ödünç alınan jojoba ile ilgili değildir, kendisi de o bitkinin bir Kızılderili dilindeki adı olan hohohwi'den ödünç alınmıştır.

İki terimli adın, botanik adlandırma düzenlemeleri ve yazım farklılıklarının bir kombinasyonu nedeniyle ilginç bir terminoloji geçmişi vardır.
Hünnap ilk olarak Carl Linnaeus tarafından Species Plantarum'da (1753) Rhamnus zizyphus olarak iki terimli sistemde adlandırılmıştır.
Philip Miller, Gardener's Dictionary'de, hünnap ve akrabalarının, ayrı bir cinse yerleştirilmek için Rhamnus'tan yeterince farklı olduğunu düşündü (1700'de Linnaean öncesi yazar Tournefort tarafından zaten olduğu gibi) ve 1768 baskısında ona Ziziphus jujuba adını verdi (cins adı için Tournefort'un yazımını kullanarak).
Tür adı için farklı bir ad kullanmıştır, çünkü botanik adlandırmada tautonimlere (cins ve türde tam olarak aynı adın tekrarına) izin verilmez.
Bununla birlikte, Miller'ın biraz farklı yazılışı nedeniyle, daha önceki tür adının (Linnaeus'tan) yeni cins olan Ziziphus zizyphus ile birleşimi bir eş anlamlı değildir ve bu nedenle botanik bir isim olarak kullanılmasına izin verilmiştir.
Bu kombinasyon 1882'de Hermann Karsten tarafından yapılmıştır.
2006 yılında Ziziphus jujuba lehine Ziziphus zizyphus adının bastırılması için bir teklif yapılmış ve bu teklif 2011 yılında kabul edilmiştir.
Hünnap bu nedenle bu tür için doğru bilimsel isimdir.

Yapraklar, tatlı tadı algılama yeteneğini baskılayan saponin ve Ziziphin içerir.

Meyvelerde bulunan flavinoidler arasında Kaempferol 3-O-rutinosid, Quercetin 3-O-robinobioside, Quercetin 3-O-rutinosid bulunur.
Meyvelerde askolubrinik asit ve alfitolik asit gibi terpenoidler bulundu.

Hünnap, MÖ 9000'de Güney Asya'da evcilleştirildi.
400'den fazla çeşit seçildi.

Hünnap ağacı, kabul edilebilir meyve vermek için sıcak yazlar ve yeterli su gerektirmesine rağmen, geniş bir sıcaklık ve yağış aralığını tolere eder. Cinsteki diğer türlerin çoğundan farklı olarak, oldukça soğuk kışları tolere eder, sıcaklıkları yaklaşık -15 °C'ye (5 °F) kadar düşer ve ağaç, örneğin, Pekin'de yaygın olarak yetiştirilir.
Bu geniş tolerans, yaz boyunca yeraltı suyuna erişim olması koşuluyla, hünnabın dağ veya çöl habitatlarında büyümesini sağlar.
Hünnap (Z. hünnap) Asya'nın daha serin bölgelerinde yetişir.
Beş veya daha fazla diğer Ziziphus türü, daha ılıman iklimlerde Asya ve Afrika'nın sıcak çöllerine geniş çapta dağılmıştır.

Madagaskar'da hünnap ağaçları adanın batı yarısında, kuzeyden güneye doğru geniş bir şekilde yetişir.
Hünnap, serbest dolaşan zebuslar tarafından yaygın olarak yenir ve tohumları zebu dışkısında kolayca büyür.
Hünnap orada istilacı bir türdür ve çoğunlukla korunan alanları tehdit eder.

çeşitleri
Hünnap çeşitleri arasında Li, Lang, Sherwood, Silverhill, So, Shui Men ve GA 866 bulunur.

mutfak kullanımı
Taze hasat edilenler ve şekerlenmiş kurutulmuş Hünnap meyveleri genellikle atıştırmalık olarak veya kahve ile yenir.
Füme hünnaplar Vietnam'da tüketilir ve siyah hünnaplar olarak adlandırılır.
Hem Çin hem de Kore, cam kavanozlarda hünnap meyvesi ve çay poşetleri şeklinde konserve hünnap çayı veya hünnap çayı içeren şekerli bir çay şurubu üretir.
Daha az ölçüde, hünnap meyvesi meyve suyuna ve hünnap sirkesine (Çince'de 枣 醋 veya 红枣 醋 denir) yapılır.
Hünnaplar, batı Bengal ve Bangladeş'te turşu (কুলের আচার) yapımında kullanılır.
Assam'da Hünnap "Bogori" olarak bilinir ve Bogori aachar (বগৰি আচাৰ) ile ünlüdür.
Çin'de hünnap meyvesinden yapılan şaraba hong zao jiu (红枣酒) denir.

Bazen hünnap meyvesi parçaları baijiu (Çin likörü) ile dolu bir kavanozda saklanarak korunur, bu da özellikle kış boyunca uzun süre taze kalmalarını sağlar.
Bu tür hünnaplara zui zao (醉枣; kelimenin tam anlamıyla "sarhoş hünnap") denir.
Hünnap meyvesi ayrıca çok çeşitli Çin lezzetlerinde önemli bir bileşendir (örneğin 甑糕 jing gao, buğulanmış pirinç keki).

Vietnam ve Tayvan'da, tamamen olgun, neredeyse olgunlaşmış meyveler hasat edilir ve yerel pazarlarda satılır ve ayrıca Güneydoğu Asya ülkelerine ihraç edilir.
Kurutulmuş Hünnap meyvesi, kurutulmuş hünnap, longan, taze deniz yosunu, arpa ve nilüfer tohumları içeren soğuk bir içecek olan ching bo leung gibi Çin ve Vietnam'daki tatlılarda kullanılır.

Kore'de hünnaplara daechu (대추) denir ve daechucha çaylarında ve samgyetang'da kullanılır.

Hırvatistan'da, özellikle Dalmaçya'da hünnap marmelatlarda, meyve sularında ve rakıda (meyve brendi) kullanılır.

19. yüzyıl İngiliz kaşifi Sir Richard Burton, Medine'ye yaptığı ziyarette, yerel hünnap meyvesinin yaygın olarak yendiğini gözlemledi.
Lezzetini "kötü bir erik, olgunlaşmamış bir kiraz ve tatsız bir elma" olarak tanımlar.
Üç çeşidin yerel isimlerini "Hintçe (Hint), Baladi (yerli), Tamri (tarih gibi)" olarak verir.
Yüz yıl önce, Ürdün vadisinde ve Kudüs çevresinde yakın bir çeşitlilik yaygındı.
Bedevi, meyveye nabk diyerek değer verdi.
Hünnap kurutulabilir ve kış için saklanabilir veya ekmek olarak kullanılan bir hamur haline getirilebilir.

İran mutfağında kurutulmuş druplar annab olarak bilinirken, komşu Azerbaycan'da genellikle atıştırmalık olarak yenir ve innab olarak bilinir.
Görünüşe göre ortak addaki karışıklık yaygın.
İnnab, Z. jujuba'dır: ber yerel adı, innab için kullanılmaz.
Aksine, ber Hindistan'ın bazı bölgelerinde ekili veya yabani üç tür için kullanılır, örneğin Z. spina-christi, Z. mauritiana ve Z. nummularia ve hem taze hem de kurutulmuş olarak yenir.
Z. jujuba dışındaki Ziziphus türleri için Arapça sidr adı kullanılmaktadır.

Hindistan'da geleneksel olarak meyveler güneşte kurutulur ve sert tohumlar çıkarılır, ardından kurutulmuş et demirhindi, kırmızı biber, tuz ve jaggery ile dövülür.
Hindistan'ın Tamil Nadu eyaletinin bazı bölgelerinde, taze bütün, olgun Z. hünnap meyvesi yukarıdaki malzemelerle ezilir ve ilanthai vadai veya regi vadiyalu (Telugu) adı verilen kekler yapmak için güneşte kurutulur.
Z. hünnap da genellikle atıştırmalık olarak tüketilir.

Kuzey ve Kuzeydoğu Hindistan'da meyve, tuz ve pul biber ile taze olarak yenir ve ayrıca yağ ve baharatlarla şeker, reçel veya turşu olarak korunur.

Madagaskar'da hünnap meyvesi taze veya kurutulmuş olarak yenir. İnsanlar reçel yapmak için de kullanırlar.
Fas'ın Atlas Dağları'nda hünnap balı üretilir.

İtalya'da brodo di giuggiole adı verilen alkollü bir şurup vardır.
Senegal ve Gambiya'da Hünnap'a Sii dem veya Ceedem denir ve meyvesi atıştırmalık olarak kullanılır ve ayrıca okul çocukları tarafından şekerleme olarak tercih edilen kuru bir macuna dönüştürülür.
Daha yakın zamanlarda Dakar'da kadınlar tarafından işlenip satılmaktadır.

Sinema salonlarında popüler olan ticari hünnap şekeri, başlangıçta hünnap suyu içeriyordu, ancak şimdi başka tatlandırıcılar kullanıyor.

Geleneksel Çin Tıbbı

Z. hünnap meyvesi ve tohumları, stresi azalttığına inanılan Çin ve Kore geleneksel tıbbında ve geleneksel olarak mantar önleyici, bakteri önleyici, ülser önleyici, iltihap önleyici ve sedasyon, spastik, doğurganlık önleyici amaçlarla kullanılmaktadır. doğum kontrolü, hipotansif ve antinefritik, kardiyotonik, antioksidan, bağışıklık uyarıcı ve yara iyileştirici özellikler.
Z. hünnap Kampo'da kullanılan meyveler arasındadır.
Hünnap, Gan Cao ile birlikte Çin tıbbında diğer bitkileri uyumlu hale getirmek ve yumuşatmak için kullanılır.

Hünnap meyvesi ayrıca soğuk algınlığı ve grip tedavisi için diğer bitkilerle birleştirilir.
Meyve, Vitaminler, amino asitler gibi birçok farklı sağlıklı özellik içerir.
Meyvenin kullanımı Çin tıbbında dalak hastalıklarına yardımcı olabilir.

Diğer kullanımlar
Japonya'da natsume, benzer şekli nedeniyle Japon çay töreninde kullanılan bir çay caddy tarzına adını vermiştir.
Sert, yağlı ahşabı, armutla birlikte, 8. yüzyıldan başlayarak 19. yüzyılda Çin ve komşu ülkelerde devam ederek dünyanın ilk kitaplarını basmak için gravürlerde kullanıldı.
Bir hünnap gravürden 2000 kopya üretilebilir.

Çin'de hünnap yaprakları bazen çaylar için toplanır, örneğin Çin'in Shandong Eyaleti, Laoshan Köyü'ndeki aileler tarafından çeşitli bitki çayları olarak sayılır.

Kereste bazen enstrümanlar için akort mandalları gibi küçük parçalar için kullanılır.
Seçilmiş kalite Hünnap kerestesi genellikle geleneksel Asya enstrümanlarında klavye, mandallar, ayaklıklar ve ses direkleri, kaburgalar ve boyunlar vb. için kullanılır.
Hünnap, luthier dereceli Avrupa akçaağaçlarına benzer orta ila sert bir yoğunluğa sahiptir ve mükemmel ton niteliklerine sahiptir.
Hünnap Ağacı Seylan/Hindistan'dan Çin/Kore'ye kadar yerel halk enstrümanlarında bulunabilir; Ayrıca Çin'de denizaşırı ihracat için keman ve çello yapımında yaygın olarak kullanılır, ancak genellikle abanoz görünümünü taklit etmek için siyaha boyanır.
Luthier dereceli hünnap ahşap uçaklar ve güzelce oyar.

Hünnap ,Çin'in yerli bir bitkisidir.
Hünnapının meyveleri iki bin yıldan fazla bir süredir geleneksel Çin tıbbında kullanılmaktadır.
Bu meyvede bulunan polisakkaritlerin immünobiyolojik ve antioksidan aktiviteleri gibi biyoaktiviteleri rapor edilmiştir.
Taze Çin kış hünnapları kolayca olgunlaşır ve hasattan sonra patojenik enfeksiyonlara karşı hassastır, bu da hasat sonrası ömrü ve meyvenin tedarik süresini büyük ölçüde sınırlar.
Enfeksiyona esas olarak Alternaria alternata ve Monilinia fructicola neden olur.

Hünnap, 4000 yıldan fazla bir süredir ekildiği ve 400'den fazla çeşidin bulunduğu Çin'de ortaya çıkmıştır. Yüzyıllar önce Asya'nın ötesine geçen bitkiler, bugün bir dereceye kadar Rusya, kuzey Afrika, güney Avrupa, Orta Doğu ve güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir. Çin çeşitlerinden daha düşük olan hünnap fideleri, Hıristiyanlık döneminin başında Avrupa'ya tanıtıldı ve 1837'de Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındı. 1908 yılına kadar, USDA tarafından geliştirilmiş Çin seçimleri yapılmadı.

Hünnaplar, Ziziphus Tourn cinsinin türleridir. eski L.
Zijihus, Rhamnus cinsinden adını alan Rhamnaceae ailesine aittir.
Rhamnaceae, drupes veya kuru meyvelere sahiptir ve meyveleri çilek olan önemli ekonomik türleri içeren Vitaceae adlı başka bir aile ile yakından ilişkilidir.
Ziziphus ismi Arapça bir kelime ile ilişkilidir ve eski Yunanlılar hünnap için ziziphon kelimesini kullanmışlardır.
İki büyük evcil hünnap vardır, Ziziphus mauritiana Lam. (Hünnap veya ber) ve Hünnap Değirmeni.
Bu iki tür dünyanın geniş bölgelerinde yetiştirilmiştir.
Tür, çalılardan, dik, yarı dik veya yayıcı olabilen küçük veya orta boy ağaçlara kadar geniş bir morfolojiye sahiptir.
20 m'lik ağaçlar nadir olmakla birlikte, yükseklik 3-4 ila 10-16 m veya daha fazla değişebilir.
Ağaçlar yarı yaprak döken ve çok dallıdır.

Kabuğun derin uzunlamasına olukları vardır ve grimsi kahverengi veya kırmızımsı renktedir.
Genellikle çalı veya ağaç dikenlidir, ancak bazen silahsızdır. Dallar, özellikle gençken ve zikzak olma eğilimindeyken yoğun beyaz tüylüdür.
Dallar dik yayılır, bükülür ve donuk kahverengi gri olur.
Meyveli dallar yaprak döken değildir. Yaprak laminaları oval veya ovale yakın eliptiktir.
Apeks yuvarlak, geniş veya subakut ila kenarlı, taban yuvarlak, bazen kama şeklinde, çoğunlukla simetrik veya neredeyse öyle.
Kenar boşlukları çok küçük sıralıdır.
Neredeyse apekse kadar üç belirgin sinir vardır, sinirler üstte bastırılmış, açık veya koyu yeşil, tüysüz yüzey.
Alt yüzey, kalıcı yoğun tüyler nedeniyle beyazımsıdır, ancak devetüyü renginde olabilir.
Bazen alt yüzey tüysüzdür.
Yapraklar 1,1–5,8 mm uzunluğunda petiolattır ve stipüller çoğunlukla dikenlerdir, her çiftte bir çengelli ve bir düz veya her ikisi de çengelli veya daha nadiren bir omurgaya dönüşmüştür.

Çiçeklerin dorsal tomentoz, yaklaşık 3 mm çapında bir disk ve diskin içine daldırılmış iki hücreli bir yumurtalık olan çanak yaprakları vardır.
Stiller 2, 1 mm uzunluğundadır ve uzunluklarının yarısı kadar birleşir.
Çiçekler keskin bir kokuya sahip olma eğilimindedir. Çiçekler cymes veya küçük aksiller kümelerde taşınır.
Cymes sapsız veya kısa saplı olabilir, saplar 1-4 mm tomentoz.
Pediseller de tomentozdur ve çiçeklenmede 2-4 mm ve meyve vermede 3-6 mm'dir.
Meyve, 1 ila 2 cm çapında büyük ölçüde değişen, tüysüz bir küresel veya oval yenilebilir sert çekirdeklidir, ancak bazı oval çeşitler 5×3 cm'ye ulaşabilir. Hamur asidik ve tatlıdır, meyve yeşilimsi sarı veya bazen kırmızımsıdır.

Halk arasında hünnap, kırmızı hurma veya Çin hurması olarak bilinen Hünnapının meyveleri, yüksek besin ve sağlık değerleri nedeniyle dünya çapında taze veya kuru gıda ve geleneksel tıp olarak alınmaktadır.
Geleneksel olarak Çin'de hünnap, kan eksikliğinin tedavisinde kullanılan tıbbi bir meyve olarak kabul edilir.

Hünnap genellikle Hünnap Değirmeninin meyvesi olan kırmızı tarih veya Çin tarihi olarak adlandırılır.
Rhamnaceae familyasına aittir. Hünnap Çin'e özgüdür ve binlerce yıldır yaygın olarak gıda takviyesi ve geleneksel Çin tıbbı (TCM) olarak tüketilmektedir.
Bugün hünnap bitkisi sadece Çin'de değil, diğer ülkelerde de yaygın olarak dağıtılmaktadır, örn. Kore, Hindistan, Japonya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri.
Eski Çin'den klasik bir tıbbi metin olan Huangdi Neijing'de (MÖ 475–221) hünnap son derece değerli meyvelerden biri olarak kaydedilmiştir.
Çin tıbbında uzmanlaşmış en eski kitaplardan biri olan MÖ 300 ile MS 200 yılları arasında yazılan Shennong Bencao Jing'e göre hünnap kanı besleyerek, uyku kalitesini artırarak ve kişinin yaşam süresini uzatarak yaşam süresini uzatabilen en üst düzey şifalı bitkilerden biri olarak görülüyordu. sindirim sistemi.
Hünnap üzerinde artan sayıda çalışma ile birlikte, hünnap içinde karbonhidrat, mineral, vitamin, şeker ve amino asit dahil olmak üzere çeşitli faydalı besinler öneriliyor.
Bu nedenle, hünnap dünya çapında popüler bir besleyici gıda olarak kabul edilir.
Bir Çin bitkisi veya sağlık gıda takviyesi olarak, son çalışmalar hünnapın sinir sistemi, kardiyovasküler sistem ve ayrıca antioksidan ve kanser önleyici özelliklerinde çok çeşitli farmakolojik aktivitelere sahip olduğunu göstermiştir.

Klinik olarak kan eksikliğine genellikle kadınlarda adet kanının kaybı nedeniyle veya kan kaybetmiş veya kronik beslenme bozukluğu olan hastalarda rastlanır.
Hünnap, insanlarda kan eksikliğini önlemek için kanı tonlandırmada güçlü etkiye sahip olduğuna inanılan fonksiyonel bir besindir.
TCM teorisine göre, kan eksikliği batı tıbbında bireyin anemisine benzerlik göstermektedir.

Rhamnaceous ailesine ait besleyici hünnap (Hünnap Mill.) meyvesi en çok Avrupa, güney ve doğu Asya ile Avustralya'da, özellikle kuzey Çin'in iç kesimlerinde yetişir.
Hünnap bir meyve ve çare olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Biyolojik olarak aktif ana bileşenler C vitamini, fenolikler, flavonoidler, triterpenik asitler ve polisakkaritlerdir.
Hünnap meyvelerinin son fitokimyasal çalışmaları, antikanser, anti-inflamatuar, antiobezite, immün sistemi uyarıcı, antioksidan, hepatoprotektif ve gastrointestinal koruyucu aktiviteler ve makrofajlarda köpük hücre oluşumunun inhibisyonu gibi biyolojik etkilerine biraz ışık tutmuştur.

Hünnap, hızlı bir şekilde 10 m'ye (32ft) 7 m'ye (23ft) kadar büyüyen yaprak döken bir Ağaçtır.

Hünnap hem lezzetli bir meyve hem de etkili bir bitkisel ilaçtır.
Hünnap kilo alımına yardımcı olur, kas gücünü artırır ve dayanıklılığı artırır.
Çin tıbbında Hünnap, karaciğer fonksiyonunu güçlendirmek için bir tonik olarak reçete edilir.
Japon araştırmaları hünnapın bağışıklık sistemi direncini arttırdığını göstermiştir.
Çin'de yapılan bir klinik çalışmada, karaciğer şikayetleri olan 12 hastaya her gece hünnap, yer fıstığı ve esmer şeker verildi.
Dört hafta içinde karaciğer fonksiyonları düzeldi.
Panzehir, idrar söktürücü, yumuşatıcı, balgam söktürücü.
Kurutulmuş meyveler saponinler, triterpenoidler ve alkaloidler içerir.
Hünnaplar anodyne, antikanser, pektoral, soğutucu, yatıştırıcı, mide, idrar söktürücü ve toniktir.
Hünnapların kanı arındırdığı ve sindirime yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Hünnaplar dahili olarak kronik yorgunluk, iştahsızlık, ishal, farenjit, bronşit, anemi, sinirlilik ve histeri gibi bir dizi rahatsızlığın tedavisinde kullanılır.
Tohum, saponinler, triterpenler, flavonoidler ve alkaloidler dahil olmak üzere bir dizi tıbbi olarak aktif bileşik içerir.
Hünnap hipnotik, narkotik, yatıştırıcı, mide ve toniktir.
Hünnap dahili olarak çarpıntı, uykusuzluk, sinirsel yorgunluk, gece terlemeleri ve aşırı terleme tedavisinde kullanılır.
Kök dispepsi tedavisinde kullanılır.
Ateş tedavisinde kök kaynatma kullanılmıştır.
Kök toz haline getirilir ve eski yaralara ve ülserlere uygulanır.
Yapraklar büzücü ve ateşlidir.
Hünnapın saç büyümesini teşvik ettiği söylenir.
Hünnap, boğulma tedavisinde alçı oluşturmak için kullanılır.
Bitki anemi, hipertoni, nefrit ve sinir hastalıkları için bir halk ilacıdır.
Bitki, Çin'de yanık tedavisi için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Yaygın hünnap, güneydoğu Avrupa'dan Çin'e kadar uzanan, yuvarlak veya vazo şeklinde 15 ila 30 fit boyunda büyüyen, yaprak döken bir ağaç veya büyük bir çalıdır.
Dalların tipik olarak dikenleri vardır ve görünüşte sarkık olabilirler.
Meyve yenilebilir ve Çin'de uzun yıllardır kullanılmaktadır, ancak bu ülkede yeni tanınmaktadır.
Meyveler, elma benzeri bir doku ve tat ile yeşilden olgunlaşır ve hurma benzeri kahverengimsi-mor buruşuk bir meyveye dönüşür.
Hünnap çiğ, kurutulmuş veya pişmiş olarak yenebilir. Çok kısa bir büyüme mevsimi nedeniyle en kuzey bölgesinde meyve tutumu oluşmayabilir.

Hünnap ağacı, ılık ve biraz kuru iklimleri tercih eder ve alkali topraklara çok toleranslıdır.
Hünnap tam güneşte kısmi gölgede büyür ve iyi drene edilmiş ancak nemli toprakları tercih eder.
Hünnap, fakir toprakları ve kuraklığı tolere edecektir.
Yenilebilir bir bahçede, Asya bahçesinde veya doğallaştırılmış bir ortamda kullanın.

Yaygın hünnap olarak adlandırılan Hünnap, güneydoğu Avrupa'dan Çin'e kadar olan küçük, sarkık dallı, biraz dikenli, yaprak döken ağaç veya büyük çalıdır.
Hünnap tipik olarak zamanla 15-30 'boyunda olgunlaşır.
Hünnap ilk olarak 4000 yıl önce meyvesi için Çin'de yetiştirildi.
Bu ağacın meyvesi bugün Çin'de çok popüler olmasına rağmen, ABD'nin çoğunda büyük ölçüde bilinmemektedir.
Küçük oval ila dikdörtgen eliptik yapraklar (2 "uzunluğa kadar) ince dişli kenarları olan parlak yeşildir.
Her yaprağın iki keskin sivri ucu vardır. Yapraklar sonbaharda sararır.
Gösterişsiz, beyaz ila sarımsı yeşil çiçekler (3/16" çapında) kokuludur.
Çiçekler, ilkbaharın sonundan yaz başlarına kadar yaprak koltuklarında çiçek açar.
Meyve, değişen büyüklükte (kirazdan eriğe kadar) ancak tipik olarak 1 1/4" uzunluğunda ve içinde tek bir taş bulunan yuvarlak ila uzun bir drupedir. Yeşilden kırmızıya olgunlaştığında, her pürüzsüz kabuklu meyvenin tatlı, gevrek bir eti vardır. biraz elmayı andırıyor.
Kırmızı/kırmızımsı kahverengiye olgunlaştıktan sonra, meyveler kırışır ve bir hurma görünümünü (ve bazıları tadı) alır, bu nedenle bu bitki için Çin hurmasının alternatif ortak adıdır.
Çin'de birçok mükemmel çeşit var.
Meyveler taze yenebilir veya kurutulabilir, şekerlenebilir veya konserve edilebilir.
Çok sayıda önceki tıbbi kullanım.
Hünnapına bazen Ziziphus zizyphus denir.

Cins adı Farsça zizfum veya zizafun adından gelir.

Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) veya Çin tarihi, büyük kozmopolit bir aile olan Rhamnaceae'nin en önemli türüdür ve dünyanın en eski ekili meyve ağaçlarından biridir.
Hünnapı, Çin halkının “ana nehri” olan Sarı Nehir'in orta ve alt kesimlerinden kaynaklanır.
Hünnap Antarktika hariç tüm kıtalarda en az 48 ülkede yayılış gösterir ve özellikle kurak ve yarı kurak marjinal topraklarda giderek daha önemli hale gelmektedir.

Çin hurması veya Çin hünnanı olarak da adlandırılan hünnap (Ziziphus jujuba Mill.), dünyadaki en eski ekili meyve ağaçlarından biridir ve ekonomik, ekolojik ve sosyal önemi açısından büyük kozmopolit Rhamnaceae familyası içindeki en önemli türdür. .
Hünnapının kullanımı ve ekim tarihi, 7000 yıl önce Neolitik çağa kadar izlenebilir.
Hünnap ~2 milyon hektarlık bir ekim alanı ve yıllık 8 milyon tonun üzerinde üretim ile Çin'in her yerine yayılmıştır.
Hünnap üretiminin %90'ından fazlası, Xinjiang, Hebei, Shandong, Shanxi, Shaanxi ve Henan olmak üzere altı ilde yoğunlaşmıştır.
Şu anda, Hünnap, üretim açısından önde gelen kuru meyve ve Çin'deki ~ 20 milyon çiftçinin ana gelir kaynağı olan başlıca ekili meyve türlerinden biridir.
Hünnap 2000 yıl önce Kore ve Japonya gibi komşu ülkelere tanıtıldığından beri hünnap en az 48 ülkeye yayılmış, ticari hünnap ekimi Çin, Güney Kore, İran, İsrail, Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, Avustralya ve diğer ülkeler.
Hünnap, kurak ve yarı kurak marjinal topraklarda, kuraklığa karşı üstün dayanıklılığı ve adaptasyonu ile çorak ve tuzlu toprakları nedeniyle giderek daha önemli hale geliyor ve belirgin avantajları nedeniyle geleceğin bir süper meyvesi olarak kabul edilmeyi hak ediyor.

Hünnap veya Çin hurması olarak bilinen Hünnapının meyveleri, sağlığa olan faydaları nedeniyle hem gıda hem de bitkisel ilaç olarak tüm dünyada tüketilmektedir.
Geleneksel olarak hünnapın temel işlevlerinden biri, bitkisel tıpta anlatıldığı gibi, zihni sakinleştirerek ve uyku kalitesini artırarak beynimize fayda sağlamaktır.

Zizyphus bir çalı veya küçük ağaçtır. Meyvesi yiyecek ve ilaç yapımında kullanılır.

İnsanlar zizyphus'u diyabet, yüksek kolesterol veya kandaki diğer yağlar (lipidler) (hiperlipidemi), uykusuzluk ve diğerleri gibi durumlar için kullanır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

Üretimde, cilt bakım ürünlerinde zizyphus özleri kullanılır.

Hünnap öncelikle son derece süs meyvesi için yetiştirilir.
Hünnap meyveleri, yaz sonundan sonbahar ortasına kadar bolca taşınan gösterişli koyu kırmızı druplardır.
Hünnap meyvesi çimenlere veya yürüyüş yollarına düşmesine izin verilirse dağınık olabilir ve ara sıra temizlik gerektirebilir.
Hünnapının sezon boyunca yeşil yaprakları vardır. Tırtıklı oval yapraklar kayda değer bir sonbahar rengi geliştirmez.
Çiçekler süs olarak önemli değildir.

Bu bitki öncelikle süs bitkisi olarak yetiştirilir, ancak yenilebilir nitelikleri için de değerlidir.
Oval tatlı meyve en çok aşağıdaki şekillerde kullanılır:

-Taze Yeme
-Korur
-Meyve Suyu Yapımı
-Kurutma

Hünnap, 30 fitlik bir yayılma ile vade sonunda yaklaşık 40 fit boyunda büyüyecek.
Hünnapının yerden yüksekliği tipik olarak 3 fit olan alçak bir gölgelik vardır ve elektrik hatlarının altına dikilmemelidir.
Hünnap orta oranda büyür ve ideal koşullar altında 60 yıl veya daha fazla yaşaması beklenebilir.

Bu ağaç, tam güneşte kısmi gölgede en iyisini yapar.
Hünnap ortalama ve kuru yerlerde büyümeyi tercih eder ve aşırı nemden hoşlanmaz.
Hünnapının kuraklığa dayanıklı olduğu düşünülür ve bu nedenle kuraklık veya nemi koruyan peyzaj için ideal bir seçimdir.
Hünnap, toprak tipi veya pH açısından özel değildir.
Hünnap, kentsel kirliliğe biraz toleranslıdır.

EŞ ANLAMLI
Paliurus mairei H. Lév.
Rhamnus hünnap L.
Rhamnus soporifera Lour.
Rhamnus ziziphus L.
Ziziphus mairei (H. Lév.) Browicz ve Lauener
Ziziphus nitida Roxb.
Ziziohus orthacantha DC.
Ziziphus rotundata DC.
Ziziohus sativa Gaertn.
Ziziohus soporifera (Lour.) Stokes
Ziziohus tomentosa Poir.
Ziziphus vulgaris Lam