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La bêta-alanine est un extrait d'oléorésine préparé qui se compose de matière résineuse et d'une phase liquide, qui n'est pas volatile avec la vapeur.
La bêta-alanine est obtenue par extraction par solvant des fruits mûrs séchés de C. frutescens L. ou C. annuum L. var.
Bêta-Alanine irlandaise avec élimination ultérieure du solvant.
Numéro CAS : 8023-77-6
Formule moléculaire : W-99
Synonymes : bêta-alanine, acide 3-aminopropanoïque, 107-95-9, acide 3-aminopropionique, bêta-alanine, abufène, H-bêta-ala-OH, acide bêta-aminopropionique, 2-carboxyéthylamine, alanine, bêta-, bêta-Ala, .beta.-Alanine, acide propanoïque, 3-amino-, 3-aminopropionsaeure, bêta-aminopropionsaeure, B-ALANINE, acide oméga-aminopropionique, 3-aminopropanoate, FEMA n° 3252, acide 3-aminopropionique, acide 3-amino-propionique, NSC 7603, AI3-18470, b-Aminopropanoate, b-Aminopropionate, 3-Aminopropionate, b-Ala, EINECS 203-536-5, MFCD00008200, 3-amino-propanoate, bêta-aminopropanoate, bêta-aminopropionate, abufene (TN), oméga-aminopropionate, 11P2JDE17B, acide b-aminopropanoïque, acide b-aminopropionique, 87867-95-6, CHEBI :16958, acide 3-amino-propanoïque, acide bêta-aminopropanoïque, NSC-7603, ALANINE, . BÊTA.-, BÊTA-ALANINE [VANDF], . BÊTA-ALANINE [MI], BÊTA-ALANINE [USP-RS], BÊTA-ALANINE [WHO-DD], CHEMBL297569, . BÊTA.-ALANINE [FHFI], DTXSID0030823, NSC7603, EC 203-536-5, Acide 3-aminopropanoïque (bêta-alanine), Acide 3-aminopropionique, BÊTA-ALANINE (USP-RS), bêta-ALANINE-13C3-15N, bêta-alanine, PAMIDRONATE DISODIUM PENTAHYDRATE IMPURETÉ A [EP IMPURETÉ], ALANINE, BÊTA, UNII-11P2JDE17B, Alanine-bêta, PAMIDRONATE DISODIUM PENTAHYDRATE IMPURETÉ A (EP IMPURETÉ), bêta--alanine, bêta-alanine, bêta--alanine, 2Carboxyéthylamine, bêta-Alanine #, acide aminopropionique, 3Aminopropionsaeure, bêta-alanine ; Pamidronate disodique pentahydraté imp. A (EP) ; Pamidronate Imp. A (EP) ; Impureté de pantothénate de calcium A ; Pamidronate disodique pentahydraté Impureté A ; Pamidronate Impureté A, acide 3aminopropanoïque, acide 3aminopropionique, A-Ala, bêtaAminopropionsaeure, acide bêtaaminopropionique, bêta-Alanine, 99 %, Tocris-0206, Acide propanoïque, 3amino, Acide propanoïque, amino-, |A-Alanine (Standard), H2NCH2CH2COOH, bmse000159, bmse000967, bmse001019, .omega.-Acide aminopropionique, BÊTA-ALANINE [INCI], Oprea1_583450, bêta-Alanine, >=98 %, FG, GTPL2365, DTXCID8010823, Acide 3-aminopropanoïquebêta-alanine, HY-N0230R, bêta-Alanine (6CI,8CI,9CI), bêta-Alanine, étalon analytique, HY-N0230, STR03358, BBL037332, BDBM50000102, PDSP1_000144, PDSP2_000143, s5526, STK301638, AKOS000119659, CS-W020126, DB03107, FA10356, NCGC00024495-01, NCGC00024495-02, BP-10083, bêta-alanine, BioXtra, >=99,0 % (NT), bêta-alanine, BioUltra, >=99,0 % (NT), DB-022630, A0180, NS00009116, EN300-18046, C00099, D07561, F86478, Q310919, SR-01000597690, SR-01000597690-1, Z57127544, F2191-0213, 7CA041EF-5103-439A-9D84-1761529BA8DA, bêta-alanine, étalon de référence de la pharmacopée des États-Unis (USP), bêta-alanine, étalon secondaire pharmaceutique ; Matériau de référence certifié, bêta-alanine, Bioréactif, adapté à la culture cellulaire, adapté à la culture cellulaire d'insectes, 203-536-5, 25513-34-2, OLÉORÉSINE CAPSICUM 1 000 000 UNITÉS SCOVILLE ; CAPSICUM OLEORESIN 2 000 000 UNITÉS SCOVILLE ; CAPSICUM OLEORESIN 500 000 UNITÉS SCOVILLE ; Extrait de capsicum (capsicum spp.) ; oléorésine de capsicum (capsicum spp.) ; Oléorésines de capsicum ; Cayenne (capsicum annuum L. var. longum sendt) ; Oléorésine de paprika Capsicol/Piment
La bêta-alanine a une odeur caractéristique et une morsure extrêmement forte.
Sous le nom de bêta-alanine, les fruits de diverses espèces de la famille des Solanacées sont largement utilisés comme additifs alimentaires piquants.
Commercialement, les fruits de Capsicum annuum et de ses variétés sont connus sous les noms de poivre d'Espagne, de poivrons et de paprika.
Les fruits de C. frutescens sont connus sous le nom de piments, bien que le terme piments puisse être utilisé pour désigner n'importe quelle variété de poivron.
La poudre rouge orangé des fruits dont les parties les plus piquantes sont retirées est connue sous le nom de rosenpaprika.
Aux États-Unis, il s'agit tout simplement de paprika.
La bêta-alanine est reconnue comme étant qu'environ cinq espèces et leurs hybrides contribuent à toutes les sources de « poivrons ».
Les fruits sont la partie utilisée. Le poivron est léger à très piquant.
La bêta-alanine a été décrite pour la première fois à la fin des années 1400 par un médecin qui a accompagné Christophe Colomb aux Antilles.
Les industries extractives et leurs dérivés physiquement modifiés.
La bêta-alanine est un produit qui peut contenir des acides résiniques et leurs esters, des terpènes et des produits d'oxydation ou de polymérisation de ces terpènes.
La bêta-alanine est un acide bêta-aminé naturel qui n'est pas utilisé dans le corps pour construire des protéines, mais qui joue plutôt un rôle unique et important dans l'amélioration des performances physiques.
La bêta-alanine est surtout connue pour être un composant clé dans la synthèse de la carnosine, une molécule dipeptide stockée dans le tissu musculaire qui aide à tamponner l'acide pendant les exercices de haute intensité.
Cette capacité tampon permet aux muscles de travailler plus fort et plus longtemps en retardant l'apparition de la fatigue et en réduisant l'accumulation d'acide lactique.
Contrairement à l'alpha-alanine, qui est l'un des acides aminés standard incorporés dans les protéines, la bêta-alanine a son groupe amino sur le carbone bêta au lieu du carbone alpha.
Cette différence structurelle le rend fonctionnellement distinct et lui confère des avantages spécifiques liés à l'endurance musculaire et à la capacité d'exercice.
La bêta-alanine se trouve couramment dans les suppléments sportifs et est largement étudiée pour sa capacité à améliorer les performances athlétiques, en particulier lors de courtes périodes d'activité de haute intensité comme l'haltérophilie ou le sprint.
En plus d'être synthétisée dans le foie, la bêta-alanine peut également être obtenue par l'alimentation, en particulier à partir de produits à base de viande et de volaille, car la carnosine est naturellement présente dans les muscles animaux.
En tant que supplément, il est généralement consommé sous forme de poudre ou de gélule et est souvent associé à une sensation de picotement inoffensive connue sous le nom de paresthésie lorsqu'il est pris à fortes doses.
La bêta-alanine est un complément populaire parmi les athlètes et les amateurs de fitness.
C'est parce qu'il a été démontré qu'il améliore les performances et est bénéfique pour la santé globale.
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur la bêta-alanine.
La bêta-alanine est un acide aminé bêta naturel, qui est un acide aminé dans lequel le groupe amino est attaché au carbone β (c'est-à-dire le carbone à deux atomes de carbone du groupe carboxylate) au lieu du carbone α plus habituel pour l'alanine (α-alanine).
Le nom IUPAC de la β-alanine est l'acide 3-aminopropanoïque.
Contrairement à son homologue α-alanine, la β-alanine n'a pas de stéréocentre.
En termes de biosynthèse, la bêta-alanine est formée par la dégradation du dihydrouracile et de la carnosine.
La bêta-alanine est l'ester éthylique qui s'hydrolyse dans le corps pour former de la β-alanine.
Il est produit industriellement par la réaction de l'ammoniac avec la β-propiolactone.
Les sources de bêta-alanine comprennent le catabolisme de la pyrimidine de la cytosine et de l'uracile.
Les résidus de bêta-alanine sont rares.
C'est un composant des peptides carnosine et ansérine ainsi que de l'acide pantothénique (vitamine B5), qui est lui-même un composant de la coenzyme A.
La bêta-alanine est métabolisée en acide acétique.
La bêta-alanine est le précurseur limitant le taux de carnosine, c'est-à-dire que les niveaux de carnosine sont limités par la quantité de β-alanine disponible, et non par l'histidine.
Il a été démontré que la supplémentation en bêta-alanine augmente la concentration de carnosine dans les muscles, diminue la fatigue chez les athlètes et augmente le travail musculaire total effectué.
Le simple fait de prendre un supplément de carnosine n'est pas aussi efficace qu'un supplémentation en bêta-alanine seule, car la carnosine, lorsqu'elle est prise par voie orale, est décomposée pendant la digestion en ses composants, l'histidine et la β-alanine.
Par conséquent, en poids, seulement environ 40 % de la dose est disponible sous forme de bêta-alanine.
Parce que les dipeptides de bêta-alanine ne sont pas incorporés dans les protéines, ils peuvent être stockés à des concentrations relativement élevées.
Présente à une fréquence de 17 à 25 mmol/kg (muscle sec), la carnosine (β-alanyl-L-histidine) est un tampon intramusculaire important, constituant 10 à 20 % de la capacité tampon totale des fibres musculaires de type I et II.
Dans la carnosine, le pKa du groupe imidazolium est de 6,83, ce qui est idéal pour le tamponnage.
Bien que beaucoup plus faible que la glycine (et, par conséquent, avec un rôle discutable en tant que transmetteur physiologique), la bêta-alanine est un agoniste dont l'activité est la suivante après celle de la glycine, le ligand apparenté de la glycine elle-même, pour les récepteurs inhibiteurs de la glycine sensibles à la strychnine (GlyR) (l'ordre des agonistes : la glycine ≫ la β-alanine > la taurine, la ≫ l'alanine, la L-sérine > la proline).
La bêta-alanine possède cinq sites récepteurs connus, dont le GABA-A, le GABA-C, un site co-agoniste (avec la glycine) sur les récepteurs NMDA, le site GlyR susmentionné et le blocage de l'absorption gliale du GABA par la protéine GAT, ce qui en fait un « neurotransmetteur à petites molécules » putatif.
Il existe des preuves que la supplémentation en bêta-alanine peut augmenter l'exercice et les performances cognitives, pour certaines modalités sportives, et les exercices dans un délai de 0,5 à 10 minutes.
La bêta-alanine est convertie dans les cellules musculaires en carnosine, qui agit comme un tampon pour l'acide lactique produit lors d'exercices de haute intensité et aide à retarder l'apparition de la fatigue neuromusculaire.
L'ingestion de bêta-alanine peut provoquer une paresthésie, signalée sous forme de picotement, de manière dose-dépendante.
En dehors de cela, aucun effet indésirable important de l'β-alanine n'a été signalé, cependant, il n'y a pas non plus d'informations sur les effets de son utilisation à long terme ou son innocuité en combinaison avec d'autres suppléments, et la prudence sur son utilisation a été conseillée.
De plus, de nombreuses études n'ont pas réussi à tester la pureté des suppléments utilisés et à vérifier la présence de substances interdites.
La bêta-alanine peut subir une réaction de transamination avec le pyruvate pour former du malonate-semi-aldéhyde et de la L-alanine.
Le malonate semialdéhyde peut ensuite être converti en malonate via la malonate-semialdéhyde déshydrogénase.
Le malonate est ensuite converti en malonyl-CoA et entre dans la biosynthèse des acides gras.
Référence : 2233 | EXTRAIT DE CAPSICUM (CAPSICUM SPP.)
Odeur : à 100.00 %. piments moisi foin tabac sucré à base de plantes
Type d'odeur : épicé
Référence de la base de données CAS : 8023-77-6
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : CAPSICUM, OLÉORÉSINE (CAPSICUM SPP.)
FDA 21 CFR : 182.10 ; 182.20; 310.545; 582.10; 582.20
La bêta-alanine est commercialisée comme un moyen d'améliorer les performances sportives et l'endurance.
Certaines preuves scientifiques soutiennent de telles utilisations, mais les études ont été petites et les résultats non concluants.
La bêta-alanine est unique parmi les acides aminés car elle est classée comme un acide bêta-amino, ce qui signifie que le groupe amino est attaché au carbone bêta (le deuxième carbone du groupe de l'acide carboxylique), plutôt qu'au carbone alpha comme on le voit dans les acides aminés protéinogènes standard.
Cette distinction structurelle le distingue non seulement chimiquement, mais aussi fonctionnellement, car la bêta-alanine n'est pas incorporée dans les protéines lors de la synthèse par les ribosomes.
Au lieu de cela, il joue un rôle spécialisé dans l'amélioration des processus physiologiques, en particulier ceux associés aux performances musculaires et à la résistance à la fatigue.
L'une des fonctions biologiques les plus importantes de la bêta-alanine est son rôle dans la production de carnosine, qui est fortement concentrée dans les muscles squelettiques, en particulier dans les fibres musculaires à contraction rapide.
Ce sont les fibres les plus sollicitées lors de mouvements explosifs comme le sprint, le saut ou l'élévation de poids lourds.
La carnosine agit comme un tampon intracellulaire, aidant à réguler le pH dans les cellules musculaires pendant l'exercice en tamponnant les ions hydrogène qui sont libérés lorsque l'acide lactique s'accumule.
Ce tampon retarde l'apparition de l'acidose musculaire, un facteur majeur de fatigue, améliorant ainsi l'endurance et la capacité d'exercice globale.
Des études scientifiques ont constamment montré qu'une supplémentation en bêta-alanine sur une période de plusieurs semaines entraîne une augmentation des taux de carnosine par voie intramusculaire.
Cette augmentation a été liée à une amélioration des performances dans des activités qui durent entre 60 et 240 secondes, telles que l'aviron, le cyclisme à haute intensité ou les exercices de sprint répétés.
Cependant, même les activités de courte durée et d'endurance plus longues peuvent voir des avantages en raison d'une meilleure régulation du pH et d'une réduction de la fatigue musculaire au fil du temps.
Outre son application dans le sport et le fitness, la bêta-alanine présente également un intérêt pour la recherche médicale et biochimique.
La bêta-alanine, le composé qu'elle aide à synthétiser, a été étudiée pour ses effets neuroprotecteurs, anti-âge et anti-inflammatoires potentiels.
Certaines recherches préliminaires suggèrent que la carnosine pourrait jouer un rôle dans la protection des neurones contre le stress oxydatif et pourrait être pertinente dans le contexte de maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson, bien qu'il s'agisse encore d'un domaine d'étude émergent.
En termes de sources alimentaires, la bêta-alanine ne se trouve généralement pas dans les aliments d'origine végétale en quantités significatives, ce qui signifie que les végétariens et les végétaliens ont souvent des niveaux de base de carnosine plus faibles dans leurs muscles.
En conséquence, ils peuvent répondre encore plus positivement à la supplémentation par rapport aux omnivores, avec une augmentation plus importante de la concentration de carnosine après la prise de bêta-alanine.
Le profil d'innocuité de la bêta-alanine est généralement favorable. La sensation de picotement (paresthésie) qu'il provoque à des doses plus élevées est un effet secondaire bénin et peut être évité ou minimisé en prenant de plus petites doses ou des formules à libération prolongée.
Les études à long terme n'ont pas rapporté d'effets indésirables graves lorsqu'il est utilisé de manière appropriée, ce qui en fait un complément populaire et bien toléré dans la nutrition sportive.
La saveur caractéristique de la capsaïcine peut être détectée à des concentrations aussi faibles que 1 partie sur 11 millions dans des solutions aqueuses.
La bêta-alanine est un acide bêta-aminé naturel qui n'est pas utilisé dans le corps pour construire des protéines, mais qui joue plutôt un rôle unique et important dans l'amélioration des performances physiques.
La bêta-alanine est surtout connue pour être un composant clé dans la synthèse de la carnosine, une molécule dipeptide stockée dans le tissu musculaire qui aide à tamponner l'acide pendant les exercices de haute intensité.
Cette capacité tampon permet aux muscles de travailler plus fort et plus longtemps en retardant l'apparition de la fatigue et en réduisant l'accumulation d'acide lactique.
Contrairement à l'alpha-alanine, qui est l'un des acides aminés standard incorporés dans les protéines, la bêta-alanine a son groupe amino sur le carbone bêta au lieu du carbone alpha.
Cette différence structurelle le rend fonctionnellement distinct et lui confère des avantages spécifiques liés à l'endurance musculaire et à la capacité d'exercice.
La bêta-alanine se trouve couramment dans les suppléments sportifs et est largement étudiée pour sa capacité à améliorer les performances athlétiques, en particulier lors de courtes périodes d'activité de haute intensité comme l'haltérophilie ou le sprint.
En plus d'être synthétisée dans le foie, la bêta-alanine peut également être obtenue par l'alimentation, en particulier à partir de produits à base de viande et de volaille, car la carnosine est naturellement présente dans les muscles animaux.
En tant que supplément, il est généralement consommé sous forme de poudre ou de gélule et est souvent associé à une sensation de picotement inoffensive connue sous le nom de paresthésie lorsqu'il est pris à fortes doses.
La bêta-alanine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que si le corps humain peut le synthétiser par lui-même, il peut également être obtenu par la consommation de certains aliments, en particulier des protéines animales comme le bœuf, le poulet et le poisson, qui contiennent naturellement de la carnosine, un composé composé de bêta-alanine et d'histidine.
Dans l'organisme, le rôle biologique principal de la bêta-alanine est de servir d'élément constitutif de la carnosine, une molécule qui est stockée à des concentrations élevées dans les muscles squelettiques et agit comme un tampon de pH en neutralisant les ions hydrogène produits lors d'une activité physique intense.
Lorsque les muscles s'engagent dans des exercices intenses, en particulier de nature anaérobie, les niveaux d'acide lactique augmentent, ce qui entraîne une diminution du pH (plus d'acidité), provoquant la « brûlure » et la fatigue qui limitent les performances.
En augmentant la disponibilité de la bêta-alanine, une plus grande quantité de carnosine peut être produite et stockée dans les muscles, améliorant ainsi la capacité du muscle à résister à la fatigue et à maintenir des performances élevées sur une plus longue période.
Ce mécanisme rend la supplémentation en bêta-alanine particulièrement populaire parmi les athlètes, les sprinters, les bodybuilders et d'autres personnes qui pratiquent des exercices de courte durée et de haute intensité.
En plus de ses propriétés d'amélioration des performances, la bêta-alanine a été étudiée pour ses effets antioxydants et anti-âge potentiels dus à la capacité de la carnosine à éliminer les radicaux libres et à prévenir la glycation des protéines, un processus impliqué dans le vieillissement et les maladies chroniques.
Bien que la bêta-alanine elle-même ne soit pas incorporée dans les protéines comme la plupart des acides aminés, son importance fonctionnelle dans le métabolisme et la science de l'exercice continue d'en faire un centre de recherche en nutrition sportive et en physiologie.
La supplémentation en bêta-alanine est généralement considérée comme sûre pour les personnes en bonne santé lorsqu'elle est prise aux doses recommandées, bien que certaines personnes puissent ressentir une sensation de picotement temporaire connue sous le nom de paresthésie, qui se produit lorsque des doses élevées sont prises rapidement.
Cette sensation est inoffensive et peut souvent être minimisée en prenant de plus petites doses tout au long de la journée ou en utilisant des formulations à libération prolongée.
Utilisations de la bêta-alanine :
L'une des utilisations les plus courantes de la bêta-alanine est comme complément alimentaire pour améliorer les performances lors de courtes périodes d'activité physique de haute intensité.
Lorsqu'elle est prise au fil du temps, la bêta-alanine augmente la concentration de carnosine dans les muscles squelettiques, ce qui aide à amortir l'accumulation d'ions hydrogène pendant l'exercice anaérobie.
Cet effet tampon retarde la fatigue musculaire, permettant aux athlètes de s'entraîner plus dur et pendant de plus longues périodes lors d'exercices tels que le sprint, l'haltérophilie ou l'entraînement par intervalles.
La bêta-alanine est particulièrement efficace dans les exercices qui impliquent des efforts répétés ou qui durent entre une et quatre minutes.
Dans ces situations, l'accumulation d'acide lactique peut entraîner une forte baisse des performances.
En augmentant les niveaux de carnosine intramusculaire, la bêta-alanine aide à maintenir un environnement de pH stable dans les cellules musculaires, réduisant ainsi la fatigue liée à l'acide et permettant de meilleures performances tout au long de la séance d'entraînement.
Lorsqu'elle est prise dans le cadre d'un programme structuré d'entraînement de résistance ou d'endurance, la bêta-alanine peut contribuer à l'amélioration de la composition corporelle globale.
Cela est dû en grande partie à son rôle dans le soutien du volume et de l'intensité de l'entraînement.
Comme les athlètes sont capables de pousser plus fort pendant les entraînements, ils peuvent ressentir une augmentation de la masse musculaire maigre et une réduction de la graisse au fil du temps, en particulier lorsqu'ils sont combinés à une nutrition appropriée et à des stratégies de récupération.
Les athlètes pratiquant des sports tels que le football, le basket-ball, le football, la boxe ou les arts martiaux mixtes comptent souvent sur de courtes périodes répétées d'activité intense.
En raison de sa capacité à améliorer la capacité anaérobie et l'endurance musculaire, la supplémentation en bêta-alanine peut être particulièrement utile dans ces sports, favorisant une récupération rapide entre les tours ou les jeux et permettant une production maximale soutenue pendant toute la durée de l'événement.
Certaines recherches suggèrent que la supplémentation en bêta-alanine peut aider les personnes âgées à maintenir leurs performances physiques et leurs fonctions musculaires, en particulier pendant le vieillissement lorsque les niveaux de carnosine musculaire diminuent naturellement.
Cela pourrait potentiellement aider à préserver la mobilité, à réduire la fatigue lors des tâches quotidiennes et à favoriser l'indépendance des populations vieillissantes lorsqu'il est combiné à une activité physique régulière.
La bêta-alanine est un ingrédient commun dans de nombreux produits de pré-entraînement, souvent associé à de la caféine, de la créatine ou des BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée).
L'inclusion de bêta-alanines est destinée à aider les utilisateurs à tirer le meilleur parti de leurs séances d'entraînement en augmentant le temps jusqu'à l'épuisement et en favorisant l'amélioration des performances lors des entraînements de résistance et de cardio.
Bien qu'il soit encore à l'étude, le rôle de la bêta-alanine dans la synthèse de la carnosine – un agent antioxydant et anti-glycation – a suscité l'intérêt pour son utilisation potentielle à des fins de santé neurologique et anti-âge.
Certaines études explorent si la bêta-alanine peut aider à protéger les cellules cérébrales du stress oxydatif ou à réduire la glycation des protéines associée au vieillissement et aux maladies chroniques.
Parce que la bêta-alanine permet aux athlètes de faire plus de répétitions ou de compléter plus d'intervalles de haute intensité avant que la fatigue ne s'installe, elle aide indirectement à augmenter le volume d'entraînement, qui est l'un des facteurs les plus importants dans la progression athlétique.
Au fil du temps, cette augmentation de volume peut entraîner des gains plus importants en force, en endurance et en hypertrophie (croissance musculaire), en particulier dans les sports ou les programmes d'entraînement qui mettent l'accent sur les efforts explosifs répétés.
Étant donné que les régimes à base de plantes manquent généralement de sources directes de carnosine, les personnes qui ne consomment pas de viande ou de produits d'origine animale ont tendance à avoir des niveaux plus faibles de carnosine musculaire.
La supplémentation en bêta-alanine offre aux végétariens et aux végétaliens un moyen pratique et efficace d'augmenter leurs réserves de carnosine et d'obtenir les mêmes avantages de performance physique que ceux observés chez les omnivores, en particulier dans les sports de haute intensité ou d'endurance.
Bien que la bêta-alanine soit surtout connue pour améliorer les exercices de courte durée et de haute intensité, des recherches émergentes montrent qu'elle peut également favoriser les performances lors d'événements d'endurance de plus longue durée tels que les marathons, les triathlons ou le cyclisme de longue distance.
Dans ces contextes, la bêta-alanine aide en réduisant la fatigue périphérique et en améliorant les performances lors de pics de vitesse ou d'inclinaisons qui nécessitent un effort anaérobie au milieu d'activités autrement aérobies.
Certaines recherches cliniques ont porté sur l'utilisation de la supplémentation en bêta-alanine chez les personnes souffrant de fatigue chronique, comme la sclérose en plaques ou la bronchopneumopathie chronique obstructive (MPOC).
Bien qu'elle n'en soit qu'à ses débuts, l'idée est que l'augmentation de la carnosine musculaire peut aider à améliorer la capacité physique et la qualité de vie en retardant la fatigue lors de mouvements quotidiens d'intensité faible à modérée chez les personnes ayant des réserves d'énergie limitées.
La bêta-alanine est particulièrement populaire parmi les athlètes CrossFit et d'autres personnes qui s'engagent dans un entraînement fonctionnel de haute intensité, où les entraînements impliquent souvent plusieurs séries de mouvements complexes effectués à grande vitesse.
Parce que la bêta-alanine améliore la récupération entre les efforts et maintient la puissance, elle peut être un complément idéal pour ceux qui cherchent à améliorer les temps WOD (Workout of the Day) et la capacité de travail globale.
Certaines études ont exploré les avantages de la supplémentation en bêta-alanine chez le personnel militaire et les athlètes tactiques, tels que les pompiers ou les agents des forces de l'ordre.
Ces professions nécessitent souvent des efforts intenses dans des conditions stressantes, et il a été démontré que la bêta-alanine améliore la capacité de sprint répété, l'endurance musculaire et la résilience globale lors de tâches physiquement exigeantes.
En musculation, où l'optimisation de l'efficacité de l'entraînement et de l'endurance musculaire est essentielle, la bêta-alanine est souvent associée à d'autres suppléments comme la créatine, l'arginine ou les BCAA.
La bêta-alanine aide les athlètes à faire des répétitions supplémentaires pendant l'entraînement d'hypertrophie à haute répétition, ce qui peut entraîner une dégradation et une croissance musculaires plus importantes au fil du temps lorsqu'elle est associée à une récupération et à un apport en protéines appropriés.
Des sports comme l'aviron, la natation et les arts martiaux nécessitent un mélange de force explosive et d'effort soutenu.
La bêta-alanine aide les athlètes de ces sports à gérer la fatigue musculaire, à maintenir la force pendant les mouvements répétés et à récupérer plus rapidement entre les séries ou les intervalles, ce qui leur donne finalement un avantage de performance au fil du temps.
Profil d'innocuité de la bêta-alanine :
Lorsqu'elle est prise en doses uniques modérées à élevées, généralement autour de 800 milligrammes ou plus, la bêta-alanine peut provoquer une sensation temporaire de picotement ou de picotement sur la peau, connue sous le nom de paresthésie.
Cet effet est le plus souvent ressenti au niveau du visage, du cou ou des extrémités et se produit généralement dans les 15 à 30 minutes suivant l'ingestion.
Bien que cette sensation puisse être surprenante ou inconfortable pour les nouveaux utilisateurs, elle n'est pas considérée comme nocive et disparaît généralement en moins d'une heure.
L'effet est dose-dépendant et peut être minimisé en prenant des doses plus petites et plus fréquentes ou en utilisant une formulation à libération prolongée.
Bien qu'elle soit généralement bien tolérée, la bêta-alanine peut provoquer de légers maux d'estomac, des nausées ou des ballonnements lorsqu'elle est prise à fortes doses, en particulier à jeun.
Pour réduire le risque de troubles gastro-intestinaux, il est souvent recommandé de consommer le supplément avec de la nourriture ou de diviser la dose quotidienne totale en plusieurs petites portions tout au long de la journée.
La plupart des études sur la supplémentation en bêta-alanine durent de quatre à douze semaines, certaines s'étendant jusqu'à plusieurs mois.
Bien qu'aucun risque majeur pour la santé n'ait été signalé dans ces études, les données à long terme sur plusieurs années sont encore limitées.
Cela signifie que même si la bêta-alanine semble sans danger lorsqu'elle est utilisée conformément aux directives pour une supplémentation à court et à moyen terme, les effets à long terme des niveaux chroniquement élevés de carnosine dans les tissus musculaires ne sont pas encore entièrement compris.
Étant donné que la bêta-alanine est un acide aminé non essentiel qui n'est pas utilisé directement dans la synthèse des protéines, une supplémentation excessive pourrait, en théorie, interférer avec l'équilibre naturel des acides aminés dans le corps ou entrer en compétition avec d'autres acides aminés pour l'absorption.
Cependant, cela n'a pas été une préoccupation significative dans la recherche à ce jour, et aucun déséquilibre grave des acides aminés n'a été lié à une utilisation responsable de la bêta-alanine.
Les personnes souffrant de problèmes médicaux préexistants, tels que des maladies rénales ou hépatiques, devraient consulter un fournisseur de soins de santé avant de commencer la supplémentation en bêta-alanine, d'autant plus que l'impact à long terme sur ces systèmes fait encore l'objet de recherches.
De même, il est conseillé aux personnes enceintes ou allaitantes d'éviter les suppléments de bêta-alanine en raison du manque de données de sécurité concluantes dans ces populations.
