ПРОДУКТЫ

БИКСИН

БИКСИН = цис -БИКСИН = α-БИКСИН

CAS- номер: 6983-79-5 / 39937-23-0 (транс)
ЕС : 230-248-7
Номер в леях: MFCD00016545
Молекулярная формула: C25H30O4

Биксин — это натуральный продукт, содержащийся в семенах дерева ахиот ( Bixa orellana ), произрастающая в Латинской Америке, Индии и Восточной Африке.

Как и каротины, биксин содержит девять сопряженных двойных связей, но с карбоксильными группами, а не с гексеновыми кольцами на обоих концах.
Биксин — это оригинальная форма аннато, которая извлекается из оболочки семян и естественным образом растворяется в масле.

Один из способов извлечения биксина из кожуры семян — использование горячего растительного масла.
Однако биксин растворяется в растительном масле только при низких процентных ставках.
Вы можете создавать более прочные продукты, используя биксиновые суспензии.

Это достигается за счет повторной экстракции семян аннато с концентрацией биксина 4% или выше.
Растворимый в масле биксин имеет желтый цвет, тогда как суспензии биксина имеют глубокий ярко-красный оранжевый цвет.
Биксин иногда называют цис-биксином из-за одиночной (Z)-конфигурации второй двойной связи от его сложноэфирного конца.

При выделении биксина термодинамически нестабильная (Z)-связь изомеризуется, превращая молекулу в полностью транс- биксин .
Оба биксина нерастворимы в воде; но основной гидролиз любого из них дает водорастворимую двухосновную кислоту норбиксин .
Все три молекулы имеют яркий красно-оранжевый цвет.

Биксин — это апокаротиноид , обнаруженный в семенах дерева ахиот ( Bixa orellana ), от которого и получил свое название.
Биксин обычно извлекают из семян для получения аннато, натурального пищевого красителя, содержащего около 5% пигментов, из которых 70-80% составляют биксин .
Биксин химически нестабилен при выделении и превращается посредством изомеризации в транс -биксин (β -биксин ), изомер с двойной связью.

Биксин растворяется в жирах и спиртах, но не растворяется в воде.
Под воздействием щелочи метиловый эфир гидролизуется с образованием водорастворимого производного норбиксина дикарбоновой кислоты .
Биксин представляет собой каротиновую кислоту, представляющую собой 6'-монометиловый эфир 9'-цис- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диовой кислоты.

Биксин представляет собой каротиновую кислоту, моноэфир дикарбоновой кислоты и метиловый эфир.
Биксин — это натуральный продукт, содержащийся в Биксе . орельяна и апис cerana с доступными данными.
Коренные народы уже давно измельчают семена B. orellana в порошок или пасту, называемую аннатто, основным ингредиентом которой является биксин .

Сыры могут иметь несоответствие цвета от партии к партии из-за нескольких источников молока и сезонных различий в кормлении молочных коров.

20 января — Национальный день любителей сыра, поэтому, когда вы нарезаете свой чеддер, будьте благодарны за биксин и дерево ахиотэ .
Биксин представляет собой натуральный краситель от желтого до красно-оранжевого цвета, который получают из колючих стручков бикса . орельяна , или ахиоте , кустарник.

Биксин произрастает в тропических районах Центральной и Южной Америки, а также в Африке.
Поскольку биксин растворим в масле, биксин в основном используется в пищевых продуктах на масляной основе, таких как плавленый сыр, сырные соусы и молочные пасты.

Bixin также является популярным выбором в пищевой промышленности, где Bixin может применяться к суспензиям на масляной основе, используемым для приправы экструдированных закусок.

Bixin является универсальным пигментом, поскольку Bixin можно использовать в пищевых продуктах на масляной или водной основе.
Диапазон использования пигментов может быть расширен за счет использования эмульгаторов, включая подкисленные пищевые продукты.

В целом аннато обладает очень хорошей стабильностью при использовании в пищевых продуктах, а Bixin является экономичным выбором для пигмента от яркого желтого до оранжевого цвета.

Биксин — это апокаротиноид , обнаруженный в семенах дерева ахиот ( Bixa orellana ), от которого Bixin получил свое название.
Биксин обычно извлекают из семян для получения аннато, натурального пищевого красителя, содержащего около 5% пигментов, из которых 70-80% составляют биксин .
Биксин химически нестабилен при выделении и превращается посредством изомеризации в транс -биксин (β -биксин ), изомер с двойной связью.

Биксин , также известный как «аннатто», представляет собой пигмент, естественным образом синтезируемый одним наземным растением бикса . orellana , родом из тропической Америки (и широко культивируемый и натурализованный в других местах тропиков).

Дерево аннато производит этот краситель на основе каротиноидов, который извлекается из его семян.
Биксин Каротиноидный пигмент, содержащийся в семенах тропического растения Бикса . орельяна ; неочищенный экстракт – краситель аннато (Е-160).
Биксин [CAS: 6983-79-5] (CI Natural Orange 4; CI 75120) содержится в семенах растения Bixa . orellana , родом из Индии.

Позже биксин был найден растущим в Южной Америке, где индейцы использовали красную краску из семян в качестве краски для тела.
Экстракт семян появляется на рынке как аннато.
Bixinis доступен в виде водного раствора, маслянистой дисперсии и порошка, высушенного распылением.

Биксин — это каротиноид, который является основным красящим компонентом аннато.
Биксин получают из бикса дерево орельяна .
Биксин растворяется в жирах и маслах, а образующийся цвет определяется жировой фракцией пищи.

Bixin имеет желтый оттенок, очень хорошую устойчивость к окислению, удовлетворительную светостойкость и хорошую термостойкость, но Bixin плохо работает при очень высоких температурах, таких как выше 125°C.

Одна часть биксина эквивалентна 1,5 частям каротина .
Каротиновая кислота, представляющая собой 6' -монометиловый эфир 9'-цис-6,6'-диапокаротин-6,6'-диовой кислоты.

Биксин представляет собой метиловый эфир двухосновной жирной кислоты.
При обработке щелочью биксин гидролизуется с образованием водорастворимого норбиксина .
Биксин получают в чистом виде из семян аннато.

Биксин является каротиноидом и оценивается как пигментированный желток и кожица.
Биксин — это натуральный пищевой краситель, полученный из семян дерева ахиот ( Bixa Orellana), обычно называемого аннато.
Около 70-80% биксина естественным образом присутствует в пигментах семян аннато.

Биксин представляет собой химически нестабильное соединение, которое посредством изомеризации превращается в транс -биксин (β -биксин ), который представляет собой изомер с двойной связью.
Биксин представляет собой органическое соединение, содержащееся в семенах ахиотового дерева.
Биксин относится к апокаротиноидной группе органических соединений.

Как правило, мы можем извлечь биксин из семян для производства аннато, натурального пищевого красителя, состоящего примерно из 5% пигментов с содержанием биксина 70-80% .

Химическая формула соединения биксина — C25H30O4, молярная масса биксина — 394,5 г/моль.
Биксин выглядит как кристаллы оранжевого цвета.

Биксин представляет собой нерастворимое в воде органическое соединение.
Химически биксин нестабилен в выделенном виде.
Из-за этой нестабильной природы биксин превращается в трансбиксин путем изомеризации.

Хотя Биксин нерастворим в воде, Биксин растворим в жирах и спиртах.
Когда биксин подвергается воздействию щелочи, он гидролизуется с образованием дикарбоновой кислоты, известной как « норбиксин ».
Норбиксин является водорастворимым производным биксина .

Биксин — это апокаротиноид , обнаруженный в семенах дерева ахиот , от которого он и получил свое название.
Биксин обычно извлекают из семян для получения аннато, натурального пищевого красителя, содержащего около 5% пигментов, из которых 70-80% составляют биксин .
Биксин химически нестабилен при выделении и превращается путем изомеризации в транс -биксин , изомер с двойной связью.

Биксин растворяется в жирах и спиртах, но не растворяется в воде.
Под воздействием щелочи метиловый эфир гидролизуется с образованием водорастворимого производного норбиксина дикарбоновой кислоты .
Экстракт аннато ( биксин 5%) представляет собой красноватую жидкость, растворимую в масле.

Натуральный пищевой ингредиент, биксин получают путем экстракции бикса растворителем . орельяна Лофтен .
альфа -биксин , также известный как абиксин , принадлежит к классу органических соединений, известных как ациклические дитерпеноиды .
Это дитерпеноиды (соединения, состоящие из четырех последовательных изопреновых звеньев), не содержащие цикла.

На основании обзора литературы об альфа -биксине было опубликовано значительное количество статей .
Биксин — это натуральный оранжево-желтый пигмент, извлеченный из семян дерева, также называемого ахиоте (его ботаническое название — Bixia Orellana), произрастающего в Южной Америке.
Исторически биксин использовался в качестве краски для тела, солнцезащитного крема и даже как натуральное средство от насекомых.

Теперь он используется во всем мире как на домашних кухнях, так и на промышленных предприятиях, а биксин выращивается в Африке, Азии и Латинской Америке.

Семена этого растения содержат мелкую пыль внутри, из которой мы можем извлечь натуральный краситель, который является частью семейства каротиноидов: растительные пигменты, содержащиеся в оболочке самородков.
В большинстве случаев Bixin измельчают в порошок или пасту для использования.

Один из пигментов, извлеченных из ахиота , известен как биксин и используется для окрашивания продуктов на масляной основе.
Для его приготовления семена аннато экстрагируют и концентрируют в щелочной среде, которая может состоять из соды или гидроксида калия плюс вода.

Впоследствии биксин осаждают серной кислотой, получая оранжевую пасту (называемую биксином ).
Наконец, эта паста полувысушивается и, когда Биксин готов, смешивается с маслом для получения масляной суспензии Аннатто (АОС) .

Та же апельсиновая паста, полученная Bixin, превращается в норбиксин , который растворяется в воде в результате химической реакции, называемой омылением.
Этот процесс состоит из смешивания пасты биксина и гидроксида натрия, изменяя физические и химические свойства биксина .
Результат: химическая структура меняется с биксина на норбиксин , что делает его растворимым в воде.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ и ПРИМЕНЕНИЕ БИКСИНА:
- Биксин играет роль антиоксиданта, препарата, повышающего чувствительность к инсулину, биологического пигмента, противовоспалительного средства, пищевого красителя и индуктора апоптоза.

- Иногда вместо шафрана используют биксин и/или норбиксин .
- Биксин , растворимый в масле красно-коричневый пигмент, может быть извлечен из смолистого покрытия семян аннато ( Bixa орельяна ).

-Водорастворимый экстракт аннато можно приготовить омылением; экстракт использовался в качестве красителя для пищевых продуктов, а также косметических и текстильных изделий.

С другой стороны, растворимый в масле аннато больше подходит для использования в жирных продуктах, таких как молочные пасты, заправки для салатов и экструдированные закуски.
- Сухой порошок экстракта аннато также применяется в производстве колбасных изделий вместо нитритов.

- Биксин и норбиксин – натуральные пигменты из семян аннато, которые широко используются в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности .
- Пигменты находятся на поверхности семян, где они накапливаются в виде смолистого маслянистого вещества.

- биксин используется в качестве пищевого красителя и ароматизатора; его также экстрагируют горячей водой или маслом для приготовления жидкостей, которые используются для тех же целей.

- В наше время биксин стал коммерческим ингредиентом для окрашивания молочных продуктов, маргарина, выпечки, мясных полуфабрикатов и других продуктов.

- Водные экстракты аннато, которые в основном содержат норбиксин , часто используются для производства однородно окрашенных сыров, таких как чеддер.
- В некоторых странах, таких как Бразилия, семена также используются в качестве приправы в кулинарии.

- Bixin в основном используется для окрашивания , тогда как Bixin важен как безвкусный краситель для сыра, масла, маргарина и шоколада.
-Кроме того, мы можем использовать биксин в качестве красителя для мыла.

- Сыры могут иметь несоответствие цвета от партии к партии из-за нескольких источников молока и сезонных изменений в кормлении молочных коров.
20 января — Национальный день любителей сыра, поэтому, когда вы нарезаете свой чеддер, будьте благодарны за биксин и дерево ахиотэ .

- Однако в мире красителей есть два разных типа аннато, которые используются в пищевой промышленности: биксин и норбиксин .

- майя и ацтеки использовали экстракт аннато для окрашивания текстиля и использования в качестве косметики (краска для тела и губная помада); Биксин также использовался в качестве пищевого красителя в какао-напитке какауатль .

- Кроме того, биксин использовался в народной медицине для лечения диабета, в качестве противомикробного средства, против укусов змей или солнечных ожогов.

В текущих приложениях Bixin аннато используется в основном в качестве пищевого красителя сыра и других молочных продуктов, таких как маргарин и масло.
- Биксин до сих пор используется в косметической промышленности для ухода за телом.

-Это покрытие содержит различные пигменты, включая диметиловый эфир биксина и различные апокаротиноиды ; однако двумя основными компонентами, имеющими промышленное значение, являются водорастворимый апокаротиноид. норбиксин и маслорастворимый эфир апокаротиноидов биксин .

Первый является сильным красителем: одного литра 1% раствора норбиксина достаточно для окрашивания 16 тонн сыра; последний также используется для окрашивания молочных продуктов, особенно продуктов с высоким содержанием жирных кислот . Биксин также используется в косметической промышленности и в качестве красителя для кожи.

- Этот экстракт используется для окрашивания сливочного масла, маргарина и сыра, например сыра Лестер.
В мексиканской и южноамериканской кухне биксин находит особое применение в качестве ароматизатора и красителя.

- Биксин используется в концентрации 0,5–10 частей на миллион в готовых пищевых продуктах, таких как маргарин, заправки для салатов, масло для попкорна и выпечка.
Биксин также называют экстрактом аннато.
- Биксин имеет содержание биксина 5-6% и используется в сыре, масле, рисе, рыбе, закусках и безалкогольных напитках.

- Bixin в основном используется для окрашивания , тогда как Bixin важен как безвкусный краситель для сыра, масла, маргарина и шоколада.
-Кроме того, мы можем использовать Bixin в качестве красителя для мыла и средств по уходу за кожей.

ПОЯВЛЕНИЕ БИКСИНА:
Биксин (CI Natural Orange 4; CI 75120) содержится в семенах растения Bixa . orellana , родом из Индии.
Позже биксин был найден растущим в Южной Америке, где индейцы использовали красную краску из семян в качестве краски для тела.

Экстракт семян появляется на рынке как аннато.
Этот экстракт используется для окрашивания сливочного масла, маргарина и сыра, например сыра Лестер.

В мексиканской и южноамериканской кухне биксин находит особое применение в качестве ароматизатора и красителя.
Биксин доступен в виде водного раствора, маслянистой дисперсии и порошка, высушенного распылением.

ЧТО ТАКОЕ НОРБИКСИН?
Норбиксин представляет собой органическое соединение, являющееся производным соединения биксина .
Норбиксин представляет собой дитерпеноидное соединение.

Традиционно Норбиксин используется для окрашивания молочных продуктов, таких как натуральный сыр чеддер, йогурт, молочные напитки и мороженое.
Норбиксин имеет желто-красный/коричневый оттенок.

Норбиксин в основном используется для придания цвета продуктам, не содержащим масла.
Молекулярная формула норбиксина C24H28O4.

Молярная масса этого соединения составляет около 380,5 г/моль.
Норбиксин является высокополярным веществом из-за группы карбоновой кислоты, которая может способствовать полярности соединения.

В ЧЕМ ОБЩЕЕ МЕЖДУ БИКСИНОМ И НОРБИКСИНОМ?
Биксин и норбиксин являются важными красителями.
Оба вещества находят применение в пищевой промышленности, производстве мыла и моющих средств, косметической промышленности и т. д.

БИКСИН и НОРБИКСИН?
Биксин является широко используемым натуральным красителем в пищевой промышленности, потому что Биксин является экономичным вариантом для оттенков от желтого до красно-оранжевого в зависимости от применения и дозировки.

Поскольку биксин растворим в масле, биксин в основном используется в пищевых продуктах на масляной основе, таких как плавленый сыр, сырные соусы и молочные пасты.

Норбиксин — водорастворимый пигмент аннато.
Чтобы сделать Норбиксин , мы подвергаем биксин процессу, называемому омылением.

Это расщепляет метиловый эфир биксина , образуя норбиксин .
Как и биксин , норбиксин различается по оттенку от желтого до оранжевого в зависимости от скорости использования и применения.

Норбиксин традиционно используется для окрашивания молочных продуктов, таких как натуральный сыр чеддер, йогурт, молочные напитки и мороженое, где водорастворимый краситель работает лучше.
В сыре норбиксин связывается с молочными белками во время производства сыра, придавая превосходный цвет и стабильность.

Другим важным применением норбиксина в пищевых продуктах является мороженое, где норбиксин придает светло-желтый оттенок ванильного мороженого при низких дозах потребления и ярко-оранжевый, дополняющий манго или другие тропические ароматы при более высоких дозах потребления.

Однако, если вы работаете с более кислыми продуктами, такими как напитки или кондитерские изделия с низким pH, вам следует использовать продукт норбиксина , защищенный системой эмульгирования, чтобы избежать осаждения.

Пигмент аннато получают из семян бикса . orellana , куст, произрастающий в Центральной и Южной Америке.

Аннато веками использовался в качестве пищевого красителя и содержит источник пигментов Bixin и Norbixin .
Биксин экстрагируется из оболочки семян и растворим в масле.

Bixin подходит для продуктов на основе жира и масла, таких как маргарин и другие жировые эмульсии, а также для экструдированных пикантных закусок.

Экстракция аннато с помощью щелочного гидролиза приводит к получению второго водорастворимого пигмента, норбиксина , который подходит для таких применений, как изысканная выпечка, сухие завтраки, сыр, кондитерские изделия и заправки для салатов.

Биксин химически нестабилен при выделении и превращается посредством изомеризации в транс -биксин (β -биксин ), изомер с двойной связью.
Биксин растворяется в жирах и спиртах, но не растворяется в воде.

Под воздействием щелочи метиловый эфир гидролизуется с образованием водорастворимого производного норбиксина дикарбоновой кислоты .

Биксин и норбиксин представляют собой разные соединения: в то время как биксин диспергируется в масле, норбиксин растворяется в воде.
Как правило, эти производные аннато используются в качестве экстракта в пищевой промышленности.
Они ценятся как источник пигментов, придающих оранжево-желтый цвет.

Что касается применения каждого пигмента, краситель, извлеченный из биксина , применяется для сыра, соусов, смесей приправ, закусок, в пекарнях и всех необходимых смесях в масле.
С другой стороны, норбиксин используется в молочных продуктах, напитках, сыре, рыбе, морепродуктах и соусах.

Биксин (ВХ), выделенный из семян Bixa orellana — каротиноид, обладающий противовоспалительным, противоопухолевым и антиоксидантным действием.

Лечение биксином улучшило сердечную дисфункцию за счет ингибирования фиброза, воспаления и образования активных форм кислорода (АФК).

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ БИКСИНОМ И НОРБИКСИНОМ?
Ключевое различие между биксином и норбиксином заключается в том, что биксин нерастворим в воде, тогда как норбиксин является водорастворимым производным биксина .

Биксин представляет собой органическое соединение, содержащееся в семенах ахиотового дерева.
Норбиксин представляет собой органическое соединение, являющееся производным соединения биксина .

Эти соединения используются в качестве красителей в различных отраслях промышленности.
Биксин выглядит как кристаллы оранжевого цвета, тогда как норабиксин выглядит как кристаллы желто-оранжевого/коричневого цвета.

Таким образом, биксин представляет собой маслорастворимый пигмент, который извлекается из аннато, а норбиксин представляет собой водорастворимую форму пигмента.
Оба обеспечивают диапазон цветов от желтого до красно-оранжевого в различных приложениях.

Биксин и норбиксин являются важными органическими соединениями, которые находят применение в промышленности в качестве красителей.
Основные отрасли, в которых мы можем использовать эти вещества, включают пищевую промышленность, производство средств по уходу за кожей и другие косметические отрасли, производство мыла и моющих средств и т. д.

Ключевое различие между биксином и норбиксином заключается в том, что биксин нерастворим в воде, тогда как норбиксин является водорастворимым производным биксина .
Более того, биксин выглядит как кристаллы оранжевого цвета, тогда как норбиксин выглядит как кристаллы желто-оранжевого/коричневого цвета.

Ключевое различие между биксином и норбиксином заключается в том, что биксин нерастворим в воде, тогда как норбиксин является водорастворимым производным биксина .
Оба эти вещества используются в качестве красителей.

ХАРАКТЕРИСТИКИ БИКСИНА:
* Монокарбоксикаротиноид _
* Внешний вид: темно-коричневый

*Нерастворим в воде и кислоте
*Частично растворим в масле
* Растворим в щелочи

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ РОДИТЕЛИ БИКСИНА:
* Длинноцепочечные жирные кислоты
* Метил-разветвленные жирные кислоты
* Сложные эфиры жирных кислот

* Ненасыщенные жирные кислоты
* Дикарбоновые кислоты и производные
* Метиловые эфиры

* Эноатные эфиры
* Карбоновые кислоты

*Органические оксиды
* Углеводородные производные
* Карбонильные соединения

ЗАМЕСТИТЕЛИ БИКСИНА:
*Ациклический дитерпеноид
* Длинноцепочечные жирные кислоты

* Разветвленная жирная кислота
* Метил-разветвленная жирная кислота
* Сложный эфир жирной кислоты

* Дикарбоновая кислота или производные
* Жирный ацил
* Ненасыщенные жирные кислоты

* Альфа , бета- ненасыщенный эфир карбоновой кислоты
* Эноат эфир

*Метиловый эфир
* эфир карбоновой кислоты
*Карбоновая кислота

*Производное карбоновой кислоты
* Углеводородная производная

*Органическое кислородное соединение
* Карбонильная группа
* Органический оксид

* кислородорганическое соединение
* Алифатическое ациклическое соединение

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БИКСИНА:
Молекулярная масса: 394,50 г/ моль
Внешний вид: оранжевые кристаллы
Растворимость в воде: Нерастворимый
Внешний вид Форма: твердая
Цвет : красный
Запах : Нет данных
восприятия запаха : нет данных
рН : данные отсутствуют
Температура плавления/замерзания: 190–198 °C
Начальная точка кипения и интервал кипения: данные отсутствуют.

Температура вспышки: данные отсутствуют
Скорость испарения: данные отсутствуют
Воспламеняемость (твердое вещество, газ): Данные отсутствуют.
Верхний/нижний пределы воспламеняемости или взрываемости: Данные отсутствуют.
Давление паров : данные отсутствуют
пара : данные отсутствуют
Относительная плотность: данные отсутствуют
Растворимость в воде: данные отсутствуют
Коэффициент распределения: н - октанол /вода: данные отсутствуют
Температура самовоспламенения: Данные отсутствуют.
Температура разложения: Данные отсутствуют.

Вязкость: нет данных
Взрывоопасные свойства: нет данных
Окислительные свойства: данные отсутствуют.
Прочая информация по технике безопасности: Данные отсутствуют.
Мин. Чистота: 90%
Физическая форма (при 20°C): Твердое
Точка плавления: 190-198°С
Плотность: 1,03
Коэффициент преломления: 1,54
Длительное хранение: хранить при температуре -20°C.

Молекулярный вес: 394,5
XLogP3-AA: 7,5
Количество доноров водородной связи: 1
Количество акцепторов водородной связи: 4
Количество вращающихся связей: 11
Точная масса: 394,21440943
Масса моноизотопа:    394,21440943
Площадь топологической полярной поверхности: 63,6    Å²
Количество тяжелых атомов: 29
Официальное обвинение: 0
Сложность: 823

Количество атомов изотопа: 0
Определенное число стереоцентров атома : 0
Количество стереоцентров неопределенного атома : 0
Определенное количество стереоцентров связи : 9
Неопределенный счетчик стереоцентров связи : 0
Количество ковалентно-связанных единиц: 1
Соединение канонизировано : Да
Температура плавления: 217°C ( разл. )
Температура кипения: 438,7°C (приблизительная оценка)
Плотность: 1,0659 (приблизительная оценка)

Показатель преломления: 1,4460 (оценка)
Температура хранения: -20°C
Растворимость: хлороформ (незначительно), ДМСО (незначительно), метанол (незначительно).
Форма: Твердый
pka : 4,69 ± 0,10 (прогноз)
цвета : 75120
Цвет: от темно-красного до очень темно-красного
λmax : λ: 465-475 нм Amax
Стабильность: Чувствительность к воздуху, Чувствительность к свету, Чувствительность к температуре

Растворимость в воде: 0,0014 г/л
ЛогП : 6
logP : 5,53
журналS : -5,4
pKa (самая сильная кислота): 5,01
pKa (Сильнейший базовый): -6,8
Физиологический заряд: -1
Количество акцепторов водорода: 3
Количество доноров водорода: 1
Площадь полярной поверхности: 63,6 Å²

Количество вращающихся связей: 11
Преломление: 129,05 м³•моль⁻¹
Поляризуемость : 47,1 Å³
Количество колец: 0
Биодоступность: нет
Правило пятое: нет
Gose : Да
Правило    Вебера : нет
Правило, подобное MDDR: Нет

МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ БИКСИНУ:
-Описание мер первой помощи:
*При вдыхании:
После вдоха:
Свежий воздух.

*При попадании на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промойте кожу водой/душем.

*При попадании в глаза:
После зрительного контакта:
Смойте большим количеством воды.
Снимите контактные линзы.

* При проглатывании:
После проглатывания:
Заставьте пострадавшего выпить воды (максимум два стакана).
Обратитесь к врачу при плохом самочувствии.

- Указание на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения:
Данные недоступны

МЕРЫ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ВЫБРОСЕ БИКСИНА:
- Экологические меры предосторожности:
Никаких особых мер предосторожности не требуется.

-Методы и материалы для локализации и очистки:
Бери насухо.
Утилизируйте правильно.
Очистите пораженный участок.

ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРЫ БИКСИНА:
-Средства пожаротушения:
*Неподходящие средства пожаротушения:
Для этого вещества/смеси не даются ограничения огнетушащих веществ.

-Дальнейшая информация:
никто

КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ BIXIN:
-Параметры управления:
--Компоненты с параметрами контроля рабочего места:
-Средства контроля воздействия:
-- Надлежащие инженерные средства управления:
Сменить загрязненную одежду.
Вымойте руки после работы с веществом.

--Средства индивидуальной защиты:
* Защита глаз/лица:
Используйте защитные очки.

* Защита кожи:
Обращайтесь в перчатках.
Вымойте и высушите руки.

Полный контакт:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм
Время прорыва: 480 мин.

Всплеск контакта:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм
Время прорыва: 480 мин.

-Контроль воздействия окружающей среды:
Никаких особых мер предосторожности не требуется.

ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ БИКСИНА:
-Условия для безопасного хранения, включая любые несовместимости:
Плотно закрытый.
Сухой.
Рекомендуемая температура хранения: -20 °C
Хранить в среде инертного газа.

СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ БИКСИНА:
-Реактивность:
Данные недоступны

-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен в стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура ).

-Возможность опасных реакций:
Данные недоступны

-Условия, чтобы избежать:
нет информации

-Другие продукты разложения:
Данные недоступны

СИНОНИМЫ:
6-Метилводород (9Z) -6,6' - диапокаротин-6,6'-диоат
6 -метиловый эфир 9-цис- 6,6'-диапо-ψ,ψ-каротиндиовой кислоты
цис-биксин ; α -биксин ; 9-цис-6,6'-диапо-ψ,ψ-каротиндиовая кислота, 6-метиловый эфир
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
Биксин
УНИИ-9L7T4VB66G
Метил(9-цис)-водород- 6,6'- диапо -пси,пси-каротиндиоат
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
9L7T4VB66G
ЧЕБИ :3136
20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12,14,16,18-нонаеновая кислота
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Эйкозанонаендиовая кислота, 4,8,13,17-тетраметил-, монометиловый эфир, (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E, 16Е,18Е)-
6'-метилгидро 9'-Z- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
6'-метилгидро 9'-цис- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
Изобиксин
альфа- биксин
Стабильный биксин
КРИС 9384
а- биксин
E160b
SCHEMBL9939959
КЕМБЛ1172615
DTXSID1024629
Биксин , >=95,0% (ВЭЖХ)
HY-N6884
ЦИНК4097700
МФЦД32197399
CS-0100483
C08582
Q424572
6-Метилводород (9Z) -6,6'-диапокаротин-6,6'-диоат, 6 -метиловый эфир 9-цис-6,6'-диапо-ψ,ψ-каротиндиовой кислоты, натуральный апельсин 4
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-кето-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-икоза-2,4,6,8,10, 12,14,16,18-нонаеновая кислота
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксо-икоза-2,4,6,8,10, 12,14,16,18-нонаеновая кислота
6'-метилгидро 9'-цис- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
6'-метилгидро 9'-Z- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
а- биксин
цис-биксин
Изобиксин
Стабильный биксин
УНИИ-9L7T4VB66G
БИКСИН
БИКСИН
СНГ-БИКСИН
альфа- биксин
БИКСИН МИН 90%
Биксин ( экстракт аннато )
цис-норбиксин метиловый эфир
БИКСИН
метил (9-цис)-водород-6,6'-диапо-пси,пси-каротиндиоат
6-Метилводород (9Z) -6,6' - диапокаротин-6,6'-диоат
(2Е ,4Е,6Е,8Е,10Е,12Е,14Е,16Е,18Е )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
(2E ,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E )-20-метокси-4,8,13,17-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
(2Z , 4Z, 6Z, 8E, 10Z, 12E, 14E, 16E, 18E )-20-метокси-4,8,12,16-тетраметил-20-оксоикоза-2,4,6,8,10,12, 14,16,18-нонаеновая кислота
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Эйкозанонаендиовая кислота, 4,8,13,17-тетраметил-, 1-метиловый эфир, (2E,4Z,6E,8E,10E,12E, 14Е,16Е,18Е)-
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Эйкозанонаендиовая кислота, 4,8,13,17-тетраметил-, монометиловый эфир, (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E, 16Е,18Е)-
6 , 6′-Диапо-ψ,ψ-каротиндиовая кислота, 6-метиловый эфир, 9-цис-
9'-цис-биксин
АлькабиксП
биксин , цис- _
цис-биксин
α- биксин
6'-Метилводород 9'-цис- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
6'-Метилводород 9'-Z- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диоат
Метил(9-цис)-водород- 6,6'- диапо -пси,пси-каротиндиоат
6'-Метилводород 9'-цис- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диовая кислота
6'-Метилводород 9'-Z- 6,6'- диапокаротин -6,6'-диовая кислота
Метил (9-цис)-водород- 6,6'- диапо -пси,пси-каротиндиовая кислота
а- биксин
Α- биксин
Изобиксин
Стабильный биксин