КАЛЬЦИЯ ПЕРОКСИД

ЕС / № списка: 215-139-4 / 684-873-9
Номер CAS: 1305-79-9 / 78403-22-2

Пероксид кальция или диоксид кальция — это неорганическое соединение с формулой CaO2.
Пероксид кальция представляет собой перекись (O22-) соль Ca2+. Коммерческие образцы могут быть желтоватыми, но чистое соединение имеет белый цвет.
Пероксид кальция практически нерастворим в воде.

Структура и стабильность
В твердом состоянии он относительно устойчив к разложению.
Однако при контакте с водой он гидролизуется с выделением кислорода. При обработке кислотой образует перекись водорода.

Подготовка
Перекись кальция получают путем соединения солей кальция и перекиси водорода:

Са(ОН)2 + Н2О2 → СаО2 + 2 Н2О
Октагидрат осаждается при реакции гидроксида кальция с разбавленной перекисью водорода.
При нагревании обезвоживается.

Приложения
Пероксид кальция в основном используется в качестве окислителя для повышения извлечения драгоценных металлов из их руд.
В своем втором основном применении он используется в качестве пищевой добавки под номером E E930, он используется в качестве отбеливателя муки и улучшающего агента.

В сельском хозяйстве используется для предпосевной обработки семян риса.
Кроме того, перекись кальция нашла применение в аквакультуре для насыщения кислородом и дезинфекции воды. В индустрии экологического восстановления он используется для обработки почв.
Перекись кальция используется аналогично перекиси магния в программах восстановления окружающей среды.
Перекись кальция используется для восстановления почвы и грунтовых вод, загрязненных нефтью, в процессе усиленной биоремедиации на месте.
Пероксид кальция является второстепенным компонентом некоторых средств для ухода за зубами.

Пероксид кальция также используется для отверждения политиоэфирных полимеров путем окисления концевых тиоловых групп до дисульфидных мостиков.

Пероксид кальция используется в качестве источника кислорода при выщелачивании золотых и серебряных руд цианидом для улучшения извлечения драгоценных металлов и кинетики выщелачивания.
Относительно новым применением CaO2 является использование в качестве источника перекиси в зубной пасте и зубной жевательной резинке.
Пероксид кальция также используется в ограниченных количествах в качестве ускорителя отверждения сульфидного каучука, в качестве кондиционера для теста в хлебопекарной промышленности и в качестве нетоксичного дезинфицирующего средства для семян и зерна.

Важным применением пероксида кальция является отверждение полисульфидных герметиков, используемых в оконных блоках с двойным остеклением. Перекись кальция также используется на нескольких золотых приисках в Австралии для увеличения извлечения золота и снижения потребления цианида.
Пероксид кальция (PermeOx) также используется для улучшения биоремедиации почв, загрязненных креозотом или керосином, для дезодорации осадков сточных вод и сточных вод, а также для дехлорирования сточных вод и сточных вод.
Специальная формула перекиси кальция используется для удаления ионов металлов из кислых потоков отходов, таких как фильтрат угольной золы и кислые шахтные стоки.

Пероксид кальция выглядит как серовато-белый зернистый материал. Используется в выпечке, в медицине, в отбеливающих маслах.

Пероксид кальция входит в состав оксидов кальция.

Использование в промышленности
• Сельскохозяйственные химикаты (не пестицидные)
• Окислители/восстановители
• Технологические добавки, специфичные для нефтедобычи
• разрыхлитель

Общая информация о производстве
Промышленность Обрабатывающие секторы
• Сельское и лесное хозяйство, рыболовство и охота
• Производство всех прочих химических продуктов и препаратов
• Производство продуктов питания, напитков и табачных изделий
• Бурение нефтяных и газовых скважин, добыча и вспомогательная деятельность

Химические свойства Белый или желтоватый порошок; без запаха; почти безвкусный.
Разлагается примерно при 200С.
Практически нерастворим в воде, растворим в кислотах с образованием перекиси водорода.
Доступный кислород 22,2% (минимум 13,3% в технической чистоте).

Химические свойства
Пероксид кальция представляет собой серовато-белое или желтоватое кристаллическое вещество без запаха.

Физические свойства
Для всех практических целей перекись кальция нерастворима в воде, но растворяется в кислоте с образованием H2O2.
При контакте с водой он сразу же начнет разлагаться с выделением кислорода.

Использование:
Пероксид кальция – экологически чистое вещество, которое нашло применение в различных областях промышленности и сельского хозяйства.
В охране окружающей среды он используется:
• Для очистки сточных вод и восстановления подземных вод
• Для обеззараживания почвы
В сельском хозяйстве используется:
• Как удобрение, богатое кислородом
• Для стимуляции роста семян и их всхожести
• Для предпосевной обработки семян риса, что позволяет производить посев не рассадой, а сухими семенами, покрытыми перекисью кальция.
Такой прием значительно снижает трудозатраты и повышает урожайность.
В аквакультуре используется:
• Для обеспечения достаточного количества растворенного кислорода
• Для регулировки значения pH
• Для снижения подводного содержания аммония и азота
• Для устранения двуокиси углерода и сероводорода
• Предотвращать размножение анаэробных бактерий и применять их в навозных кучах для уничтожения болезнетворных бактерий, возникающих в результате дефекации животных.
В птицеводстве используется:
• Для обеззараживания кормов
• Для повышения продуктивности, защиты от болезней кур и улучшения качества их яиц.
В животноводстве используется:
• Для профилактики образования казеиновых камней в брюшной полости и предотвращения диареи у новорожденных телят.
• В качестве противомикробного средства для профилактики заболеваний
• Для стимуляции защитных сил организма
• Для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта
• Для активизации работы пищеварения
• Для значительного повышения безопасности скота.
В хлебопекарной промышленности применяется:
• Для улучшения хлебного мякиша и его пористости
• Для сохранения влаги в тесте при его выпечке
• Инициировать рост дрожжей.

Перекись кальция представляет собой кондиционер для теста, который существует в виде белого или желтоватого порошка или гранул, нерастворимых в воде. Перекись кальция улучшает прочность теста, его зернистость и текстуру, а также повышает впитываемость и эластичность мякиша.
Перекись кальция используется в хлебобулочных изделиях.
Стабилизатор для резины.

Общее описание
Серовато-белый зернистый материал. Используется в выпечке, в медицине, в отбеливающих маслах.

Пероксид кальция (CaO2) — быстродействующий окислитель, используемый в качестве технологической добавки или кондиционера для теста при производстве дрожжевых хлебобулочных изделий.
Этот ингредиент необходим, когда необходимо усилить глютен из-за неоптимального качества муки.
Действие перекиси кальция прекращается во время выпечки, где она распадается на кальций и кислород при высоких температурах.

Перекись кальция также служит следующим целям:

Увеличивает водопоглощение теста
Укрепляют структуру глютена, стимулируя дисульфидные связи между глиадинами и глютенинами.
Производит сухое и эластичное тесто с улучшенной обрабатываемостью или обрабатываемостью, что очень полезно на этапе приготовления.
Пероксид кальция получают химическим путем из соли кальция и пероксида натрия.

Источник
Перекись кальция получают добавлением перекиси водорода к гашеной извести (гидроксиду кальция).
затем высушивают с образованием порошка:

Са(ОН)2 + Н2О2 → СаО2 + 2 Н2О

Функция
При контакте с водой перекись кальция разрушается.
Этот ингредиент работает, фиксируя кислород, включенный в тесто во время замеса.
Это запускает химический процесс, который усиливает соединение белковых цепей за счет создания дисульфидных связей (сшивки) из сульфгидрильных групп белков, что приводит к более прочной структуре глютена.

Заявление
Рекомендуемый уровень использования обычно составляет 20–35 частей на миллион.
Однако масштабируемое количество следует рассчитывать или корректировать в соответствии с технологическим процессом и характеристиками муки. Ниже приведены некоторые рекомендации при использовании перекиси кальция:

Чтобы избежать любого потенциально негативного влияния на растяжимость теста, очень важно точно контролировать количество добавляемого пероксида кальция.
При дозировании в виде таблеток необходимо соблюдать особую осторожность при масштабировании, чтобы не нарушить нормативные ограничения и не ухудшить качество теста из-за высокой или низкой дозировки.
Пекарня должна знать концентрацию окислителя на таблетку, так как от этого будет зависеть количество используемых таблеток.
Перекись кальция особенно полезна в процессах быстрого приготовления теста, где нет предварительной ферментации, которая способствует естественному окислению и созреванию.
Перекись кальция используется на более низких уровнях или даже не используется в системах производства перед ферментацией, поскольку эластичная/жидкая губка уже созрела на первом этапе ферментации (кислая среда укрепляет белковые связи).

Как правило, чем слабее мука (то есть чем ниже в ней содержание белка), тем больше перекиси кальция требуется для правильного развития теста.
Этот тип окислителя также полезен при производстве замороженных хлебобулочных изделий.
Здесь пероксид кальция действует как упрочнитель теста перед процессом замораживания.
Улучшая качество структуры глютена, продукт может лучше удерживать воду во время оттаивания.

Перекись кальция, как правило, сразу же доступна в большинстве объемов.
Можно рассматривать формы высокой чистоты, субмикронные и нанопорошки.

Общее описание
Перекись кальция (CP) представляет собой пероксидное соединение, которое выделяет кислород и перекись водорода.
Пероксид кальция (КП) представляет собой безопасное неорганическое пероксисоединение в твердой форме кислорода.
Перекись кальция (ПК) может использоваться для восстановления загрязненных участков.
Пероксид кальция (CP) обладает способностью создавать проницаемую реактивную барьерную систему, действуя как материал, высвобождающий кислород (OSM).

Области применения
Перекись кальция (CP) может использоваться в качестве добавки, которая облегчает снабжение кислородом в сельском хозяйстве, садоводстве и биотехнологии.
Зубная паста
Состав для отбеливания зубов
Отбеливатель муки
Кондиционер для теста
Кислородное удобрение
Обработка семян
Рекультивация почвы
Оксигенация/дезинфекция воды
Нефти и газа
Полимеризация
Антисептик
Герметики
Скотоводство
Обеззараживание корма для птицы
Выщелачивающий агент

Пероксид кальция широко используется в хлебопекарной промышленности в качестве кондиционера для теста.
Перекись кальция применяется при уходе за полостью рта и в качестве покрытия семян зерновых и овощей.
Пероксид кальция также используется в качестве источника кислорода в окружающей среде и промышленности.

Пероксид кальция обладает свойствами медленного выделения кислорода, что делает его идеальной, экономичной и естественной альтернативой для использования в восстановлении почвы и в других экологических/промышленных применениях.
В качестве негалогенированного кондиционирующего агента для хлебопекарной промышленности он укрепляет глютеновую оболочку теста, улучшая текстуру, удержание влаги и выход продукта.
Пероксид кальция также применяется в уходе за полостью рта и в сельском хозяйстве для ускорения прорастания семян.

Внешний вид: порошок
Цвет: от белого до желтого
Запах: Нет
Аллергены: Нет
Срок годности: 3 года

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
диоксидандиид кальция
перекись кальция
Гидрат перекиси кальция
кальций; пероксид

СИНОНИМЫ:
КАЛЬЦИЯ ПЕРОКСИД
диоксид кальция
1305-79-9
кальций; пероксид
Калпер
Калпер Г
УНИИ-7FRO2ENO91
пероксидокальций
пероксид кальция
кальцийпероксид
Пероксид кальция (Ca(O2))
ХДБ 965
цикл-CaO2
ИНЭКС 215-139-4
Пероксид кальция [UN1457] [Окислитель]
пероксид кальция
КАЛЬЦИЯПЕРОКСИД, FCC
супероксид кальция
КАЛЬЦИЯ ПЕРОКСИД
ГИДРАТ ПЕРОКСИДА КАЛЬЦИЯ
ДИОКСИД КАЛЬЦИЯ
пероксид кальция [ca(o2)]
кальпер
кальперг
Фертилокс
Окси-Гро
Перекись кальция, обычно 65%
Перекись кальция, обычно 50-60%
CaO2, пирит
Са(О2)
Пероксид кальция (Ca(O2))
Гипероксид кальция
оксид кальция[ca2o2]
оксид кальция[cao2]
пероксид кальция (ca (o2))
Пероксид кальция, 20%, как CaO2
Перекись кальция, обычно
ПЕРОКСИД КАЛЬЦИЯ, 60%, CaO2
ПЕРОКСИД КАЛЬЦИЯ, 20%, CaO2
Пероксид кальция в виде CaO2
Пероксикальций