Быстрый Поиска
НОМЕР КАС: 472-70-8
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C40H56O
МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 552,87
Криптоксантин представляет собой кислородсодержащий каротиноид и является членом семейства ксантофиллов.
Криптоксантин является одним из основных источников витамина А и присутствует во фруктах, таких как апельсины, мандарины и папайя.
Криптоксантин также содержится в кукурузе, горохе и некоторых продуктах животного происхождения, таких как яичный желток и масло.
Криптоксантин является природным каротиноидным пигментом.
Криптоксантин был выделен из различных источников, включая плоды растений рода Physalis, кожуру апельсина, папайю, яичный желток, сливочное масло, яблоки и сыворотку бычьей крови.
По структуре криптоксантин близок к β-каротину, только с добавлением гидроксильной группы.
Криптоксантин относится к классу каротиноидов, известных как ксантофиллы.
В чистом виде криптоксантин представляет собой красное кристаллическое твердое вещество с металлическим блеском.
Криптоксантин свободно растворим в хлороформе, бензоле, пиридине и сероуглероде.
В организме человека криптоксантин превращается в витамин А и поэтому считается провитамином А.
Как и другие каротиноиды, криптоксантин является антиоксидантом и может помочь предотвратить повреждение клеток и ДНК свободными радикалами, а также стимулировать восстановление окислительного повреждения ДНК.
Недавние открытия обратной связи между криптоксантином и риском в нескольких обсервационных эпидемиологических исследованиях позволяют предположить, что криптоксантин потенциально может действовать как химиопрофилактическое средство против рака легких.
С другой стороны, в гистологической группе IV степени взрослых пациентов со злокачественной глиомой потребление криптоксантина от умеренного до высокого (для второго тертиля и для самого высокого тертиля по сравнению с самым низким терцилем во всех случаях) было связано с более низкой выживаемостью.
Криптоксантин также используется в качестве вещества для окрашивания пищевых продуктов.
Криптоксантин не одобрен для использования в ЕС
Криптоксантин является одним из шести основных каротиноидов, обнаруженных в плазме человека и полезных для здоровья человека.
В природе накопление криптоксантина не является обычным явлением, и он массово накапливается только в нескольких фруктах, таких как папайя, хурма, цитрусовые и гуава.
Среди них цитрусовые являются основными источниками криптоксантина для питания человека.
Криптоксантин далее превращается в виолаксантин через зеаксантин с помощью β-кольцевой гидроксилазы (HYb) и зеаксантинэпоксидазы. Сообщалось, что более высокие уровни экспрессии восходящих генов синтеза и низкие уровни экспрессии нижестоящих генов синтеза привели к массивному накоплению криптоксантина в соковых мешочках мандаринов. .
Криптоксантин может подвергаться окислительному расщеплению сайт-специфическим образом с помощью диоксигеназ расщепления каротиноидов (CCD).
Цитрусовые были выделены, и реакции расщепления криптоксантина, катализируемые CitCCD1 и CitCCD4, выяснены в цитрусовых. CitCCD1 высоко экспрессируется в большинстве цитрусовых.
В цитрусовых криптоксантин присутствует в свободной и этерифицированной формах.
В этерифицированной форме гидроксильные группы криптоксантина ацилированы различными жирными кислотами.
Этерификация жирными кислотами не влияет на антиоксидантную активность криптоксантина, но вместо этого улучшает его термическую стабильность.
Степень этерификации криптоксантина постепенно увеличивалась во флаведо двух сортов мандарина Сацума в процессе созревания.
Было обнаружено, что в зрелых плодах > 80% криптоксантина присутствует в этерифицированных формах, при этом основными эфирами криптоксантина являются лаурат, миристат и пальмитат криптоксантина.
Поскольку сложные эфиры криптоксантина продемонстрировали сравнимую биодоступность со свободным криптоксантином.
Криптоксантин, каротиноид, содержащийся во фруктах и овощах, таких как мандарины, красный перец и тыква, выполняет несколько функций, важных для здоровья человека.
Большинство данных наблюдений, исследований in vitro, животных моделей и исследований человека показывают, что криптоксантин имеет относительно высокую биодоступность из обычных пищевых источников, до такой степени, что некоторые продукты, богатые криптоксантином, могут быть эквивалентны продуктам, богатым β-каротином, в качестве источников ретинола. .
Криптоксантин является антиоксидантом in vitro и, по-видимому, связан со снижением риска некоторых видов рака и дегенеративных заболеваний.
Кроме того, многие исследования in vitro, животных моделей и людей показывают, что продукты, богатые криптоксантином, могут оказывать анаболическое действие на кости и, таким образом, могут помочь отсрочить развитие остеопороза.
Криптоксантин представляет собой насыщенный кислородом каротиноид с химической структурой, похожей на β-каротин, но более полярной.
Хотя β-каротин присутствует в больших количествах во многих фруктах и овощах, криптоксантин содержится в высоких концентрациях лишь в небольшом количестве продуктов.
В нем перечислены продукты с самой высокой концентрацией криптоксантина.
Как и в случае с другими каротиноидами, количество криптоксантина во фруктах и овощах, по-видимому, зависит от сорта, стадии зрелости, условий выращивания, методов хранения и времени года. 4–9 Многие из лучших источников криптоксантина — цитрусовые.
Неудивительно, что концентрации криптоксантина в цитрусовых и в плазме крови человека самые высокие в период созревания, поздней осенью и зимой.
Многие продукты, богатые криптоксантином (например, мандарины и персики), едят в сыром виде или в виде сока, а другие запекают или добавляют в смешанные блюда.
Обработка пищевых продуктов снижает концентрацию криптоксантина в пищевых продуктах.
Однако обработка и приготовление пищи могут увеличить или уменьшить биодоступность (т.е. количество питательных веществ, которое может быть поглощено из пищи человеком или другим организмом) криптоксантина в пище.
Более короткие методы приготовления обычно улучшают биодоступность, поскольку они размягчают и разрушают клеточные стенки и денатурируют белки, которые могут связывать криптоксантин.
Однако жесткая или длительная обработка, такая как рафинирование, сушка или длительное кипячение, может привести к изомеризации или разрушению каротиноидов.
Несмотря на то, что криптоксантин содержится в ограниченном количестве продуктов, которые не являются основными продуктами питания, он является распространенным каротиноидом в крови человека.
Криптоксантин обычно является четвертым по распространенности каротиноидом.
Чтобы всосаться, криптоксантин должен быть освобожден от своей пищевой матрицы, эмульгирован в капли масла и поглощен клетками слизистой оболочки кишечника.
Несколько исследований были посвящены абсорбции и метаболизму криптоксантина.
Однако, как и другие каротиноиды, криптоксантин всасывается в кишечник по двум механизмам.
В низких физиологических концентрациях он всасывается в основном за счет облегчения транспорта с помощью ферментов, таких как рецептор-мусорщик класса B типа 1 (SR-B1), переносчик эпителия, также участвующий в поглощении холестерина и липидов, и детерминант кластера.
При высоких фармакологических дозах этот механизм активного транспорта дополняется пассивной диффузией.
Большинство исследований in vitro, животных моделей и людей показывают, что криптоксантин лучше усваивается из основных источников пищи, чем другие распространенные каротиноиды.
Например, сравнение кажущейся биодоступности (доля питательного вещества, которая поглощается и становится доступной для использования или хранения) каротиноидов, образующих ретиноиды (криптоксантин, α-каротин и β-каротин), показало, что криптоксантин был биодоступен в любой изучено население.
Это подтверждается другими исследованиями, которые обнаружили, что криптоксантин из апельсиновых плодов более биодоступен, чем продукты, богатые β-каротином.
Есть несколько причин, по которым абсорбция криптоксантина из пищевых источников может быть выше, чем у большинства других распространенных каротиноидов.
Криптоксантин вместо каротинов.
Кроме того, положение каротиноида, входящего в состав смешанной мицеллы, зависит от его гидрофобности: чем менее полярен каротиноид, тем вероятнее, что он находится внутри мицеллы, где он менее доступен для поглощения.
Криптоксантин является более гидрофильным, чем другие важные каротиноиды, такие как ликопин, β-каротин и α-каротин, и, таким образом, считается, что он обладает относительно более высокой всасываемостью из-за его присутствия на внешней поверхности мицелл и его более высокой растворимости в водной среде кишечника. .
Действительно, процент криптоксантина, включенного в мицеллы при пищеварении in vitro, в 3 раза выше, чем процент β-каротина в аналогичных условиях.
Криптоксантин является одним из наиболее распространенных каротиноидов.
При высоких концентрациях в сыворотке и тканях человека он обратно связан со многими опасными для жизни заболеваниями.
В этой статье представлен краткий обзор химических свойств и распространенности криптоксантина, а также обобщены последние тенденции в исследованиях криптоксантина.
Криптоксантин представляет собой насыщенный кислородом каротиноид, распространенный как в свободной, так и в этерифицированной форме во фруктах и овощах.
Распределение свободного криптоксантина и сложных эфиров криптоксантина зависит от типов растений и условий окружающей среды, таких как время года, методы обработки и температуры хранения.
Использование криптоксантина в качестве пищевой добавки, пищевой добавки и пищевого красителя стимулировало множество подходов к идентификации и количественному определению свободного криптоксантина и сложных эфиров криптоксантина.
Достижения в аналитических подходах, включая высокоэффективную жидкостную хроматографию (ВЭЖХ) в сочетании с УФ и масс-спектрометрией (МС), были разработаны для анализа криптоксантина, особенно эфирных форм.
В последние годы считалось, что криптоксантин играет важную роль в укреплении здоровья человека, особенно среди населения, получающего криптоксантин в качестве добавки.
Некоторые исследования показывают, что биодоступность криптоксантина в типичном рационе выше, чем у других основных каротиноидов, что позволяет предположить, что продукты, богатые криптоксантином, вероятно, являются хорошими источниками каротиноидов.
Криптоксантин обеспечивает различные потенциальные преимущества для здоровья человека.
В этом обзоре обсуждаются химическая структура, возникновение и абсорбция криптоксантина.
В этом обзоре представлены последние основные подходы, используемые для идентификации и количественного определения криптоксантина.
Кроме того, в этом обзоре обобщены различные преимущества, в том числе провитамин А, эффекты против ожирения, антиоксидантная активность, противовоспалительное действие.
Криптоксантин является распространенным каротиноидом.
Криптоксантин обычно занимает четвертое место по распространенности в крови человека, но может достигать высоких концентраций, особенно у японцев и испанцев.
Самые богатые криптоксантинами пищевые источники включают мандарины, хурму, апельсины, папайю, тыкву и красный сладкий перец.
Криптоксантин, по-видимому, лучше усваивается из основных пищевых источников, чем другие каротиноиды, и, таким образом, может быть более важным для здоровья человека, чем предполагалось ранее.
Криптоксантин имеет множество функций и действий, которые могут быть важны для здоровья человека.
Во-первых, криптоксантин является предшественником витамина А.
Витамин А является важным питательным веществом, необходимым для зрения, роста, развития и иммунного ответа.
Во-вторых, как и все каротиноиды, криптоксантин является антиоксидантом.
Криптоксантин может помочь защитить от некоторых видов рака и других дегенеративных заболеваний.
Криптоксантин может оказывать анаболическое действие на кости, потенциально снижая потерю костной массы с возрастом.
В этой главе мы рассмотрим литературу и оценим данные о функциях и потенциальной пользе криптоксантина для здоровья.
Криптоксантин (BCX) является основным пищевым каротиноидом провитамина А, который содержится в основном во фруктах и овощах.
Несколько исследований показали благотворное влияние BCX на различные аспекты здоровья человека.
Несмотря на доказательства, молекулярные механизмы действия BCX нуждаются в дальнейшем изучении.
Модель Caenorhabditis elegans использовали для анализа in vivo активности BCX в отношении уменьшения жира и защиты от окислительного стресса.
Анализы доза-реакция предоставили доказательства эффективности BCX в очень низкой дозе (0,025 мкг/мл) (p <0,001) в отношении этих процессов.
Более того, сравнительный анализ с другими каротиноидами, такими как ликопин и β-каротин, показал более сильный эффект BCX.
Кроме того, транскриптомный анализ нематод дикого типа, дополненных BCX, выявил активацию энергетического метаболизма, реакцию на стресс и белковый гомеостаз в качестве основных метаболических мишеней этого ксантофилла.
В совокупности это исследование предоставляет новые доказательства in vivo потенциального терапевтического использования BCX для профилактики заболеваний, связанных с метаболическим синдромом и старением.
Криптоксантин является природным каротиноидным пигментом.
Криптоксантин был выделен из различных источников, включая лепестки и цветки растений рода Physalis, кожуру апельсина, папайю, яичный желток, сливочное масло и сыворотку бычьей крови.
Структурно криптоксантин близок к бета-каротину, только с добавлением гидроксильной группы.
Криптоксантин относится к классу каротиноидов, известных как ксантофиллы.
В чистом виде криптоксантин представляет собой красное кристаллическое твердое вещество с металлическим блеском.
Криптоксантин свободно растворим в хлороформе, бензоле, пиридине и сероуглероде.
Криптоксантин, выделенный из мандарина Сацума, представляет собой насыщенный кислородом каротиноид и мощный антиоксидант.
Криптоксантин обладает антистрессовым действием.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Натуральный пигмент каратиноидов, который в организме человека превращается в витамин А.
Криптоксантин является антиоксидантом и может помочь предотвратить повреждение клеток и ДНК свободными радикалами, а также стимулировать восстановление окислительного повреждения ДНК.
Криптоксантин также использовался для изучения его влияния на продукцию иммуноглобулинов в клетках пейеровой бляшки ex vivo.
Криптоксантин также использовался в качестве стандарта в высокоэффективной жидкостной хроматографии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-класс: аналитический стандарт
-анализ: ≥95,0% (ВЭЖХ)
-срок годности: ограниченный срок годности, срок годности указан на этикетке
-температура хранения: −20°C
МЕСТО ХРАНЕНИЯ:
Комнатная температура в континентальной части США; может варьироваться в другом месте.
СИНОНИМ:
Криптоксантин
472-70-8
(3R)-бета, бета-каротин-3-ол
УНИИ-6ЗИБ13ГИ33
6ЗИБ13ГИ33
(1R)-3,5,5-триметил-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-тетраметил-18-(2, 6,6-триметилциклогексен-1-ил)октадека-1,3,5,7,9,11,13,15,17-нонаенил]циклогекс-3-ен-1-ол
Криптоксантины
