Быстрый Поиска
НОМЕР КАС: 6915-15-7
НОМЕР ЕС: 230-022-8
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C ₄ H ₆ O ₅
МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 134,09 г/моль
ОПИСАНИЕ:
DL Яблочная кислота представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C4H6O5.
DL Яблочная кислота представляет собой дикарбоновую кислоту, которая вырабатывается всеми живыми организмами, придает кислый вкус фруктам и используется в качестве пищевой добавки.
DL Яблочная кислота имеет две стереоизомерные формы (L- и D-энантиомеры), хотя в природе существует только L-изомер.
Соли и сложные эфиры яблочной кислоты DL известны как малаты.
DL Яблочная кислота представляет собой 2-гидроксидикарбоновую кислоту, представляющую собой янтарную кислоту, в которой один из атомов водорода, присоединенных к углероду, заменен гидроксильной группой.
DL Яблочная кислота играет роль регулятора кислотности пищи и основного метаболита.
DL Яблочная кислота представляет собой 2-гидроксидикарбоновую кислоту и С4-дикарбоновую кислоту.
DL Яблочная кислота функционально родственна янтарной кислоте.
DL Яблочная кислота представляет собой сопряженную кислоту малата (2-) и малата.
DL Яблочная кислота — разновидность фруктовой кислоты.
DL Яблочная кислота естественным образом содержится во многих фруктах и овощах.
DL Яблочная кислота является органическим соединением. Яблочная кислота имеет сотни преимуществ.
DL Яблочная кислота содержится особенно в кислых фруктах и в основном в яблоках.
DL Яблочная кислота синтезируется в промышленных масштабах путем гидратации малеиновой кислоты и фуматовой кислоты в присутствии катализатора.
DL Яблочная кислота участвует в метаболизме каждого живого существа.
DL Яблочная кислота является важным этапом цикла Кребса, энергетического цикла, присутствующего в митохондриях живых клеток.
DL Яблочная кислота также очень полезна для здоровья.
DL Яблочная кислота обозначается кодом E296.
70% производимой в мире DL яблочной кислоты используется в качестве добавки в йогурт и в качестве консерванта в напитках.
Наиболее распространенной областью применения яблочной кислоты являются продукты со вкусом фруктов.
Основные из них – газированные и фруктовые вкусные напитки и сиропы.
DL Яблочная кислота также используется в яблочном, виноградном и других фруктовых соках для стабилизации цвета сока.
Еще одна причина использования DL яблочной кислоты в напитках заключается в том, что она легко растворяется, оставляет стойкий и стойкий вкус во рту и совместима с различными вкусами.
Включение яблочной кислоты DL в концентрат сока также усиливает натуральный вкус напитка.
DL Яблочная кислота создает синергетический эффект с аскорбиновой кислотой.
DL Яблочная кислота предотвращает окисление, образуя стабильный комплекс с медью и железом.
DL Яблочная кислота также используется в разрыхлителях.
Основная причина в том, что DL яблочная кислота легко растворяется.
DL Яблочная кислота предпочтительнее в этих продуктах из-за ее увеличения срока хранения и постоянных вкусовых качеств.
DL Яблочная кислота также добавляется в состав безалкогольных напитков.
DL Яблочная кислота также используется в производстве карамели, жевательной резинки, джема, желе и желатиновых десертов.
Легкое взаимодействие яблочной кислоты DL с другими компонентами в структуре сахара, а также ее осветляющий и повышающий прозрачность эффект являются основными причинами предпочтения.
DL Яблочная кислота используется в консервированных продуктах, поскольку она обеспечивает контроль уровня pH.
Еще одна причина использования яблочной кислоты DL в консервированных продуктах заключается в том, что она замедляет потемнение.
DL Яблочная кислота используется в качестве подкислителя в консервированных помидорах.
DL Яблочная кислота также используется в производстве закваски.
DL Яблочная кислота усиливает подслащивающий эффект диетических продуктов.
DL Яблочная кислота предотвращает появление сладкого вкуса во рту.
DL Яблочная кислота также предпочтительна, поскольку она уменьшает образование отложений на пиве и молочных продуктах.
DL Яблочную кислоту можно безопасно и гладко применять для очистки металлических поверхностей.
DL Яблочная кислота также используется в составе чистящих средств.
DL Яблочная кислота также широко используется в фармацевтической, лакокрасочной и металлообрабатывающей промышленности.
DL Яблочная кислота представляет собой альфа-гидроксикислоту, содержащуюся в некоторых фруктах и винах.
DL Яблочная кислота используется в пищевых продуктах и косметике, а иногда и в медицине.
DL Яблочная кислота кислая и кислая.
Его кислотность также помогает производить больше слюны у людей с сухостью во рту. Яблочная кислота также участвует в цикле Кребса.
Это процесс, который тело использует для производства энергии.
DL Яблочная кислота представляет собой тип органической кислоты, называемой альфа-гидроксикислотой, термин, который относится к ее химической структуре.
Другие альфа-гидроксикислоты включают лимонную кислоту, молочную кислоту, винную кислоту и гликолевую кислоту.
DL Яблочная кислота также является основной кислотой во многих других фруктах, включая вишню, чернику, ежевику, абрикосы, персики, груши, сливы и виноград.
DL Яблочная кислота — это органическое соединение, дикарбоновая кислота, которая является активным ингредиентом многих кислых и терпких продуктов.
DL Яблочная кислота образуется во время метаболизма фруктов и содержится во всех фруктах и многих овощах.
DL Яблочная кислота образуется в метаболических циклах в клетках растений и животных, в том числе человека.
DL Яблочная кислота обеспечивает клетки энергией и углеродным скелетом для образования аминокислот.
Организм человека производит и расщепляет относительно большое количество яблочной кислоты DL каждый день.
DL Яблочная кислота используется в качестве усилителя вкуса при приготовлении кондитерских изделий, напитков, фруктовых наполнителей и варенья, десертов и хлебобулочных изделий.
DL Яблочная кислота также необходима при приготовлении медицинских препаратов, таких как леденцы от горла, сиропы от кашля, шипучие порошкообразные препараты, зубная паста и жидкость для полоскания рта.
DL Яблочная кислота используется в производстве средств по уходу за кожей для омоложения и улучшения состояния кожи.
DL Яблочная кислота представляет собой органическое соединение, также известное под названиями «яблочная кислота» и «фруктовая кислота», и оно содержится во многих готовых пищевых продуктах.
DL Яблочная кислота естественным образом содержится в яблоках, особенно в кожуре и других фруктах.
DL Яблочная кислота представляет собой так называемую альфа-гидроксиорганическую кислоту, которая также присутствует во многих видах растений и животных.
Этот промежуточный продукт является ключевым элементом в основном цикле производства клеточной энергии, цикле Кребса (также известном как цикл лимонной кислоты).
DL Яблочная кислота часто присутствует на этикетке продуктов питания, но она не опасна и не токсична для здоровья человека.
Его цель состоит в том, чтобы повысить кислотность пищи, придавая больше вкуса, но он также используется в качестве вкусового вещества и стабилизатора цвета.
DL Яблочная кислота обозначается аббревиатурой E296.
Это подкисляющее соединение широко используется в пищевой промышленности и обычно получается путем химического синтеза.
DL Яблочная кислота обычно содержится во фруктовых соках, в основном виноградных или яблочных, а также в желе, пастообразных фруктах, джемах, вине и в некоторых низкокалорийных продуктах.
В природе яблочная кислота содержится в таких продуктах, как чернослив, смородина, помидоры и даже бананы, в небольших количествах.
Эта фруктовая кислота тесно связана с кислотой и характеризуется кислым, горьким, сильным и пронзительным вкусом.
DL Яблочная кислота — это органическое соединение, которое является активным ингредиентом многих кислых или терпких продуктов.
В природе DL Яблочная кислота присутствует в больших концентрациях на кожуре яблок и в широком спектре плодоовощных продуктов, включая сливы, помидоры, ягоды смородины, бананы.
DL Яблочную кислоту добавляют в продукты, чтобы придать им более насыщенный и насыщенный аромат.
DL Яблочная кислота более терпкая, чем аскорбиновая или лимонная кислота.
DL Яблочная кислота является одним из видов дикарбоновой кислоты и является преобладающей кислотой в яблоках и других фруктах.
DL Яблочная кислота — это органическое соединение, которое является активным ингредиентом многих кислых и терпких продуктов.
DL Яблочную кислоту можно смешивать с различными пищевыми кислотами, сахарами, сильнодействующими подсластителями, ароматизаторами и приправами для создания отличительных вкусовых ощущений в продуктах питания, напитках и кондитерских изделиях.
DL Яблочная кислота также используется в производстве средств по уходу за кожей и зубами и может использоваться в ряде технических приложений, таких как гальванизация и очистка металлов.
DL Яблочная кислота образуется во время метаболизма живых клеток в цикле Кребса и естественным образом встречается во всех фруктах и многих овощах.
DL Яблочная кислота является преобладающей кислотой в яблоках, поэтому название происходит от латинского названия яблок, которое называется malus.
DL Яблочная кислота также необходима при приготовлении медицинских препаратов, таких как леденцы от горла, сиропы от кашля, шипучие порошкообразные препараты, зубная паста и жидкости для полоскания рта.
DL Яблочная кислота используется в производстве продуктов по уходу за кожей для омоложения и улучшения состояния кожи, а также может использоваться в ряде технических применений, таких как очистка металлов, окрашивание текстиля для улучшения цвета и окрашивание, предотвращающее образование на коже на верхнем слое во время хранения.
DL Яблочная кислота представляет собой дикарбоновую кислоту с молекулярной формулой C4H6O5.
Соли DL яблочной кислоты известны как малаты.
DL Яблочная кислота вырабатывается всеми живыми организмами и придает фруктам кислый вкус.
DL Яблочная кислота обычно используется в качестве пищевой добавки.
Другие названия яблочной кислоты DL: В этой короткой статье вы узнаете больше о формуле яблочной кислоты, ее химической структуре и свойствах, а также о ее использовании.
ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ:
-CAS-номер: 6915-15-7
-Номер ЕС: 230-022-8
-Формула Хилла: C ₄ H ₆ O ₅
-Молярная масса: 134,09 г/моль
-Код ТН ВЭД: 2918 19 98
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
-Плотность: 1,6 г/см3 (20 °С)
-Точка воспламенения: 203 °C
-Температура воспламенения: 349 °C
-Точка плавления: 131 - 133 ° С
-Значение pH: 2,3 (10 г/л, H ₂ O, 20 °C)
- Давление паров: <0,1 гПа (20 °C)
-Насыпная плотность: 800 кг/м3
-Растворимость: 558 г/л
ХРАНИЛИЩЕ:
Хранить при температуре ниже +30°C.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Диапазон плавления (нижнее значение): ≥ 128 °C
- Диапазон плавления (верхнее значение): ≤ 132 °C
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Линейная формула: HO2CCH2CH(OH)CO2H
- Формула веса: 134,09
-Процент чистоты: 99+%
-Точка плавления: от 128,0°C до 132,0°C
-Количество: 250 г
-Точка воспламенения: 203°C
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Точка кипения: 140 °C (разложение)
-Плотность: 1,60 г/см3 (20 °С)
-Точка плавления: 98 - 103 ° С
-Значение pH: 2,2 (10 г/л, H ₂ O, 20 °C)
-Насыпная плотность: 600 кг/м3
-Растворимость: 160 г/л
ПРЕИМУЩЕСТВА:
-DL Яблочная кислота поддерживает организм в высвобождении энергии из пищи;
-DL Яблочная кислота повышает физическую выносливость спортсменов и спортсменов;
-DL Яблочная кислота оказывает ценную поддержку во время гипоксической фазы тренировки;
-DL Яблочная кислота может облегчить симптомы хронической фибромиалгии, уменьшая боль.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:
-Выпечка
-Молочные продукты
-пищевые масла и жиры
-Безалкогольные напитки
-Сахарные консервы
-Кондитерские изделия и леденцы
-Алкогольные напитки
-Напитки из сухих смесей
-пудинги, желе и фруктовые начинки
ОСНОВНЫЕ ПРИМЕНЕНИЯ:
-DL Яблочная кислота используется в медицине
-DL Яблочная кислота используется для лечения фибромиалгии
-DL Яблочная кислота наносится на кожу для лечения бородавок, прыщей и других проблем с кожей.
-DL Яблочная кислота используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.
-DL Яблочная кислота используется для регулировки кислотности косметических средств.
СИНОНИМ:
DL-яблочная кислота
6915-15-7
2-гидроксибутандиовая кислота
2-гидроксиянтарная кислота
617-48-1
малат
Бутандиовая кислота, гидрокси-
гидроксибутандиовая кислота
гидроксиянтарная кислота
Яблочная кислота, DL-
Помалусная кислота
Деокситетраровая кислота
dl-гидроксибутандиовая кислота
Гидроксибутандозавр
Касвелл № 537
DL-2-гидроксибутандиовая кислота
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 2018 г.
Моногидроксибернштайнзавр
Янтарная кислота, гидрокси-
R,S(+-)-яблочная кислота
Яблочная кислота, л
FEMA № 2655
2-гидроксиэтан-1,2-дикарбоновая кислота
Яблочная кислота
Химический код пестицида EPA 051101
Яблочная кислота
АИ3-06292
БУТАНДИОКИСЛОТА, ГИДРОКСИ-, (S)-
МЛС000084707
ЧЕБИ:6650
(+-)-1-Гидрокси-1,2-этандикарбоновая кислота
NSC25941
Яблочная кислота (NF)
НБК-25941
Бутандиовая кислота, 2-гидрокси-, (2S)-
Е296
SMR000019054
DL-яблочная кислота
DSSTox_CID_7640
(R)-Гидроксибутандиовая кислота
(S)-Гидроксибутандиовая кислота
DSSTox_RID_78538
DSSTox_GSID_27640
(+-)-Яблочная кислота
R-яблочная кислота
маликум ацидум
Номер Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям 2655
Яблочная кислота, D-
КАС-6915-15-7
КРИС 2950
КРИС 6567
L-(-)-яблочная кислота
Яблочная кислота L-(-)-форма
Гидроксиянтарная кислота (-)
ХДБ 1202
DL-гидроксиянтарная кислота
Киселина гидроксибутандиова
ИНЭКС 210-514-9
ИНЭКС 230-022-8
СНБ 25941
(+-)-Гидроксиянтарная кислота
Эпфельсёр
НСК 9232
НСК-9232
Помелевидная кислота
MFCD00004245
MFCD00064213
(+/-)-2-гидроксиянтарная кислота
d,l-яблочная кислота
Гидроксибутандиовая кислота, (+-)-
H2mal
Рацемическая яблочная кислота
MFCD00064212
.+-.-Яблочная кислота
143435-96-5
(+/-)-Яблочная кислота
Opera_ID_805
2-гидроксиянтарная кислота
DL-яблочная кислота, 99%
ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА,(DL)
2-гидроксидикарбоновая кислота
SCHEMBL8562-гидроксибутандиовая кислота
бмсе000046
бмсе00090
ЕС 210-514-9
ЕС 230-022-8
Яблочная кислота-, (L-форма)-
DL-яблочная кислота, >=99%
ГИОСЦИАМИНГИДРОБРОМИД
Опря1_130558
Опря1_624131
бутандиовая кислота, 2-гидрокси-
DL-яблочная кислота-2-[13C]
DL-ГИДРОКСИСУКОИНОВАЯ КИСЛОТА
Бутандиовая кислота, (.+-.)-
DL(+/-)-ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА
GTPL2480
Гидроксибутандиовая кислота, (-)-
ИНС № 296
