E 296 ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА DL

Е 296 Яблочная кислота DL, продаваемая на рынке, обычно относится к ее DL форме.
E 296 Яблочная кислота DL, часто называемая «яблочной кислотой», представляет собой природную органическую кислоту, содержащуюся в различных фруктах, особенно богатым источником которых являются яблоки. 
Е 296 Яблочная кислота DL относится к семейству альфа-гидроксикислот (AHA) и известна своим кислым вкусом. 

Номер CAS: 150992-96-4
Молекулярная формула: C4H6O5
Молекулярная масса: 138,12344

Синонимы: (+/-)-2-ГИДРОКСИЯНТАРНАЯ КИСЛОТА, ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА, DL-, (+/-)-бутандиоикаци, Мусаси-но-Рингозан, DL-яблочная кислота, 98% (DL-фельсре), C00711, (+/-)-ГИДРОКСИБУТАНДИЕВАЯ КИСЛОТА, (+/-)-ГИДРОКСИЯНТАРНАЯ КИСЛОТА, (S)-E 296 Яблочная кислота DL-13C4, 150992-96-4, DTXSID301243440, HY-Y1069S3, CS-0542075, Бутандиоевая кислота-1,2,3,4-13C4, 2-гидрокси-, (S)-, L-E 296 Яблочная кислота DL-13C4, >=99 атом % 13C, >=97% (CP).

E 296 Яблочная кислота DL, обычно ассоциируется с яблоком, которая естественным образом присутствует во фруктах, усиливая вкус и кислинку. 
Е 296 Яблочная кислота DL используется в качестве ароматизатора и агента для контроля pH в пищевых продуктах с европейской пищевой добавкой под номером Е296. 
Этот ингредиент существует в трех формах: D-, L- и рацемические DL-формы (состоят из равных частей обеих форм). 

E 296 Яблочная кислота DL также может быть образована из пирувата в результате анаплеротических реакций.
Е 296 Яблочная кислота DL также синтезируется путем карбоксилирования фосфоенолпирувата в защитных клетках листьев растений. 
Е 296 Яблочная кислота DL, как двойной анион, часто сопровождает катионы калия во время поглощения растворенных веществ в защитных клетках с целью поддержания электрического баланса в клетке. 

Соли и сложные эфиры яблочной кислоты E 296 DL известны как малаты. 
Малат играет важную роль в биохимии. 
В процессе фиксации углерода C4 малат является источником CO2 в цикле Кальвина. 

В E 296 яблочной кислоте DL (S)-малат является промежуточным продуктом, образованным добавлением -OH-группы на si-грани фумарата. 
Накопление этих растворенных веществ в защитной клетке снижает потенциал растворенного вещества, позволяя воде проникать в клетку и способствовать апертуре устьиц.
Анион малата является промежуточным продуктом обмена веществ в цикле лимонной кислоты.

E 296 Malic Acid DL является природной формой, в то время как смесь L- и D-E 296 Malic Acid DL производится синтетическим путем.
Е 296 Яблочная кислота DL представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C4H6O5. 
Е 296 Яблочная кислота DL – это дикарбоновая кислота, которая вырабатывается всеми живыми организмами, способствует кисловатому вкусу фруктов, используется в качестве пищевой добавки. 

E 296 Яблочная кислота DL имеет две стереоизомерные формы (L- и D-энантиомеры), хотя в природе существует только L-изомер.
Е 296 Яблочная кислота DL также используется в средствах для разрыхления.
Основная причина в том, что он легко растворяется.

Е 296 Яблочная кислота DL предпочтительна в этих продуктах из-за увеличения срока годности и постоянных вкусовых свойств.
Е 296 Яблочная кислота DL также добавляется в состав безалкогольных напитков.
Е 296 Яблочная кислота DL также используется в производстве леденцов, жевательной резинки, джема, желе и желатиновых десертов.

Легкое взаимодействие E 296 Malic Acid DL с другими компонентами в структуре сахара, а также его осветляющий и повышающий прозрачность эффект являются основными причинами предпочтения.
E 296 Яблочная кислота DL является важным метаболитом, присутствующим во всех живых клетках и в изобилии содержащимся в яблоках. 
Е 296 Яблочную кислоту DL иногда называют «яблочной кислотой». 

Пищевая промышленность использует E 296 Malic Acid DL в качестве подкислителя и ароматизатора в напитках с фруктовым вкусом, конфетах, ледяных чайных смесях со вкусом лимона, мороженом и консервах.
Е 296 Яблочная кислота DL, также известная как 2 - гидроксиянтарная кислота, имеет два стереоизомера из-за наличия в молекуле несимметричного атома углерода. 
В природе существует три формы, а именно D E 296 Malic Acid DL, L E 296 Malic Acid DL и ее смесь DL E 296 Malic Acid DL. 

Белый кристаллический или кристаллический порошок с сильным влагопоглощением, легко растворяется в воде и этаноле. Обладают особым приятным кисловатым вкусом. 
E 296 Яблочная кислота DL в основном используется в пищевой и медицинской промышленности.
Е 296 Яблочная кислота DL может быть использована при обработке и приготовлении напитков, ликеров, фруктовых соков и производстве конфет, джемов и т.д. 

Е 296 Яблочная кислота DL также обладает действием ингибирования бактерий и антисептики и может удалять тартрат во время варки вина.
E 296 Яблочная кислота DL — химическое вещество, содержащееся в некоторых фруктах и винах.
Е 296 Яблочная кислота DL используется для изготовления лекарств.

Люди принимают E 296 Malic Acid DL внутрь при усталости и фибромиалгии.
В пищевых продуктах Е 296 Яблочная кислота DL используется в качестве ароматизатора для придания пище терпкого вкуса.
В производстве Е 296 Яблочная кислота DL используется для регулировки кислотности косметических средств.

Е 296 Яблочная кислота DL участвует в цикле Кребса.
Это процесс, который организм использует для производства энергии.
E 296 Яблочная кислота DL, гидроксидикарбоновая кислота, встречается во всех формах жизни.

Е 296 Яблочная кислота DL существует в природе только в виде L-энантиомера.
Е 296 Яблочную кислоту DL не следует путать с аналогично звучащими малеиновой и малоновой кислотами.
Е 296 Яблочная кислота DL придает многим фруктам, особенно яблокам, характерный аромат.

Е 296 Яблочная кислота DL часто упоминается как «яблочная кислота».
Слово malic происходит от латинского malum, в честь которого также назван Malus, род, включающий в себя все виды яблок.

Е 296 Яблочная кислота DL является органическим соединением.
Е 296 Яблочная кислота DL – это дикарбоновая кислота, которая вырабатывается всеми живыми организмами, способствует кисловатому вкусу фруктов, используется в качестве пищевой добавки.

Температура плавления: 131-133 °C (лит.)
Температура кипения: 150°C [при 101 325 Па]
Плотность: 1 609 г/см3
Плотность пара: 4,6 (по сравнению с воздухом)
Давление пара: <0,1 мм рт.ст. (20 °C)
FEMA: 2655 | L-ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА
Температура вспышки: 203°C
Температура хранения: Холодильник
растворимость: метанол: 0,1 г/мл, прозрачный, бесцветный
pka: pK1:3.458, pK2:5.097 (25°C)
Форма: Твердая
цвет: от белого до грязно-белого
Растворимость в воде: 500 г/л при 25°C
Стабильность: Стабильная. Несовместим с сильными окислителями, сильными основаниями, аминами, щелочными металлами, карбонатами.
LogP: -1,3 при 24°C

E 296 Яблочная кислота DL имеет две стереоизомерные формы (L- и D-энантиомеры), хотя в природе существует только L-изомер.
E 296 Яблочная кислота DL соли и сложные эфиры E 296 Яблочная кислота DL известны как малаты.
Е 296 Яблочная кислота DL малат анион является промежуточным продуктом в цикле лимонной кислоты.

Е 296 Яблочная кислота DL – это органическое соединение, известное также под названием «яблочная кислота» и «фруктовая кислота», и оно содержится во многих готовых продуктах питания.
Это соединение естественным образом содержится в яблоке, и в частности в кожуре, и других фруктах.
Е 296 Яблочная кислота DL является так называемой альфа-гидроксиорганической кислотой, а также присутствует во многих видах растений и животных.

Этот промежуточный продукт является ключевым элементом в основном цикле производства клеточной энергии, цикле Кребса (также известном как цикл лимонной кислоты).
Е 296 Яблочная кислота DL часто присутствует на этикетке пищевых продуктов, но она не представляет опасности или токсичности для здоровья человека.
E 296 Яблочная кислота DL предназначена для повышения кислотности пищи, придания большего аромата, но E 296 Яблочная кислота DL также используется в качестве ароматизатора и стабилизатора цвета.

Е 296 Яблочная кислота DL идентифицируется с аббревиатурой Е296.
Это подкисляющее соединение широко используется в пищевой промышленности и, как правило, его получают путем химического синтеза.
Е 296 Яблочная кислота DL обычно содержится во фруктовых соках - в основном виноградных или яблочных - а также в желе, пастообразных фруктах, джемах, вине и в некоторых низкокалорийных продуктах.

В природе Е 296 Яблочная кислота DL содержится в таких продуктах, как чернослив, смородина, помидоры и даже бананы, в небольших количествах.
Эта фруктовая кислота тесно связана с кислотой и характеризуется кислым, горьковатым, сильным и пронзительным вкусом.
Яблочная кислота Е 296 DL в пище обладает следующими преимуществами:

Е 296 Яблочная кислота DL поддерживает организм в высвобождении энергии из пищи.
Е 296 Яблочная кислота DL повышает физическую выносливость спортсменов и спортсменов.
Е 296 Яблочная кислота DL оказывает ценную поддержку во время гипоксической фазы тренировки.

Е 296 Яблочная кислота DL может облегчить симптомы хронической фибромиалгии, уменьшая боль.
По вышеуказанным причинам потребление пищи, содержащей яблочную кислоту Е 296, настоятельно рекомендуется людям, которые занимаются спортом на интенсивном, соревновательном или профессиональном уровне, поскольку считается, что это повышает физическую работоспособность, особенно в случаях недостатка кислорода в клетках.
E 296 Яблочная кислота DL может быть органической дикарбоновой кислотой, которая играет роль во многих кислых или терпких продуктах.

В ионизированной форме это малат, промежуточный продукт цикла ТСА находится рядом с фумаратом.
Е 296 Яблочная кислота DL также может быть образована из пирувата в результате анаплеротических реакций.
Двойная гидратация малеинового ангидрида дает Е 296 яблочную кислоту DL. 

Оба энантиомера также могут быть разделены по хиральному разрешению рацемической смеси.
И, следовательно, (S)-энантиомер также может быть получен путем ферментации кислоты.
Самоконденсация яблочной кислоты Е 296 DL с дымящимся купоросом дает пироновую кислоту.

E 296 Яблочная кислота DL сыграла важную роль в открытии инверсии Вальдена и, следовательно, цикла Вальдена.
В Е 296 Яблочная кислота DL, прежде всего, превращение в (+)-хлорянтарную кислоту под действием пентахлорида фосфора.
А влажный оксид серебра превращает соединение хлора в (+)-E 296 Malic Acid DL.

После этого он вступает в реакцию с PCl5 с (-)-хлорянтарной кислотой.
Когда оксид серебра возвращает это соединение обратно к (-)-E 296 яблочной кислоте DL, он завершает цикл.
Е 296 Яблочная кислота DL может помочь производству энергии в организме, а также повысить выносливость и свести к минимуму повреждение мышц во время физических упражнений. 

Е 296 Яблочная кислота DL также может помочь облегчить усталость. 
Благодаря своей роли в качестве E 296 яблочной кислоты DL, он может помочь улучшить здоровье и внешний вид кожи.
В сочетании с магнием, E 296 Malic Acid DL может вызвать значительное уменьшение количества болезненных точек у пациентов с фибромиалгией.

Е 296 Яблочная кислота DL может способствовать выведению (хелатированию) алюминия и железа из организма.
E 296 Malic Acid DL добавляется в вино в качестве ароматизатора — одна бутылка вина обычно содержит примерно 3000 мг E 296 Malic Acid DL.
Е 296 Яблочная кислота DL была получена в Европе в 1785 году, когда она была впервые выделена из яблочного сока. 

Е 296 Яблочная кислота DL является основной кислотой во многих фруктах, включая виноград, персики и груши, способствуя их ярко выраженному вкусу. 
E 296 Яблочная кислота DL сама по себе на вкус терпкая и кислая. 
В напитках яблочная кислота E 296 DL помогает придать терпкий вкус и сбалансировать pH. 

E 296 Яблочная кислота DL великолепна благодаря своей способности быстро растворяться в воде, что позволяет использовать ее с другими добавками во многих различных продуктах.
Е 296 Яблочная кислота DL обычно используется в пище для придания кислинки и терпкости. 
E 296 Яблочная кислота DL является важной добавкой в конфетах, таких как Warheads, где она смешивается с гидронированным пальмовым маслом для придания длительного кислого вкуса, который мы любим и ненавидим. 

По этой же причине он также используется в других закусках, таких как соль и уксусная стружка, чтобы придать им остроту. 
Е 296 Яблочная кислота DL обычно сочетается с другими добавками для улучшения послевкусия и придания вкуса более естественного характера.
E 296 Яблочная кислота DL придает привлекательную терпкость твердым, мягким, таблетированным и без сахара конфетам, а также жевательной резинке.

Например, чтобы продлить кислинку в конфетах или жевательной резинке, лимонная кислота используется для первоначального повышения кислины, яблочная кислота E 296 DL — для затяжной кислинки, а фумаровая кислота — для поддержания терпкости еще дольше.
Высокая растворимость яблочной кислоты E 296 DL позволяет смешивать ее с охлажденными кондитерскими изделиями.
Добавление кислот в конце процесса изготовления конфет сводит к минимуму инверсию сахара.

Е 296 Яблочная кислота DL является природным соединением, которое является активным ингредиентом многих кислых или терпких продуктов.
Е 296 Яблочная кислота DL более терпкая, чем аскорбиновая или лимонная кислота.
E 296 Яблочная кислота DL является кислотой с терпким вкусом и используется для улучшения вкусовых профилей.

E 296 Яблочная кислота DL - это натуральное вещество, которое содержится во фруктах и овощах, больше всего ассоциируется с яблоками. 
E 296 Яблочная кислота DL (2-гидроксибутандиевая кислота) Кристаллическое твердое вещество, HOOCCH(OH)CH2COOH. 
E 296 Яблочная кислота DL встречается в живых организмах в качестве промежуточного метаболита в цикле Кребса, а также (у некоторых растений) в фотосинтезе.

Е 296 Яблочная кислота DL содержится особенно в соке незрелых фруктов, например, зеленых яблок.
E 296 Яблочная кислота DL Дикарбоновая кислота, которая образуется в цикле лимонной кислоты путем обратимой гидратации фумаровой кислоты.
E 296 Яблочная кислота DL Органическая кислота, встречающаяся во многих фруктах, особенно в яблоках, помидорах и сливах. Используется в качестве пищевой добавки для повышения кислотности.

Е 296 Яблочная кислота DL – органическое соединение, синтезируемое живым организмом.
Е 296 Яблочная кислота DL представляет собой дикарбоновую кислоту, т.е. соединение, содержащее две карбоксильные функциональные группы (-COOH).
E 296 Яблочная кислота DL не имеет цвета и запаха.

E 296 Яблочная кислота DL имеет две стереоизомерные формы: L-E 296 Яблочная кислота DL и D-E 296 Яблочная кислота DL.
E 296 Яблочная кислота DL, однако, является единственной встречающейся в природе формой, в то время как другая изомерная форма образуется искусственно.
В живых организмах E 296 Malic Acid DL является незаменимым биохимическим соединением. 

Е 296 Эфир яблочной кислоты DL, малат, участвует в цикле Кребса.
E 296 Яблочная кислота DL представляет собой серию окислительно-восстановительных реакций, которые происходят в митохондриях и в конечном итоге генерируют химическую энергию, которая стимулирует метаболические реакции.
В цикле Кребса малат образуется в процессе гидратации C-C двойной связи фумарата с H2O.

Полученный малат затем действует как субстрат, который вступает в реакцию с NAD+ с образованием оксалоацетата, NADH и аниона водорода.
E 296 Яблочная кислота DL была впервые описана в 1785 году Шиле, который смог выделить ее из незрелых яблок.
Название malic происходит от латинского malum, что означает яблоко. 

Кроме яблока, E 296 Яблочная кислота DL также содержится в других фрути, например, в винограде, арбузах и вишнях.
В коммерческих целях E 296 Яблочная кислота DL продается в качестве пищевой добавки, например, в напитках и конфетах.
E 296 Яблочная кислота DL также используется для очистки и отделки металла, химического покрытия, инфузий, красок и фармацевтических препаратов.

E 296 Malic Acid DL — органическое соединение в химии.
Е 296 Яблочная кислота DL может быть дикарбоновой кислотой.
Латинское слово malus, означающее яблоко, является производным от E 296 Malic Acid DL.

Е 296 Яблочная кислота DL также название Малус.
Первое открытие яблок было сделано на территории современного Казахстана 2350 лет назад.
В этой короткой статье мы узнаем больше о формуле E 296 Malic Acid DL, ее химической структуре и свойствах, а также о ее использовании.

Е 296 Яблочная кислота DL может быть 2-гидроксидикарбоновой кислотой.
Гидроксильная группа в карбоновой кислоте заменяет одну из атомов водорода, присоединенных к углероду. 
Е 296 Яблочная кислота DL выполняет функции регулятора кислотности пищевых продуктов и является основным метаболитом.

E 296 Яблочная кислота DL является распространенным природным ингредиентом во многих продуктах питания. 
E 296 Яблочная кислота DL является основной кислотой, содержащейся в яблоках и других фруктах. 
В основном яблочная кислота E 296 DL используется в качестве противомикробного дезинфицирующего средства, но в основном она используется в пестицидных составах в качестве инертного ингредиента, где она служит регулятором pH, буферным агентом и секвестрантом. 

Несмотря на то, что у него нет никаких проблем с безопасностью, E 296 Malic Acid DL не разрешен для использования в пищевых продуктах в качестве пестицида, и не существует продуктов, зарегистрированных EPA. 
Национальный поиск не обнаружил каких-либо коммерческих продуктов, продаваемых в настоящее время.
Е 296 Яблочная кислота DL представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C4H6O5.

Е 296 Яблочная кислота DL – это дикарбоновая кислота, которая вырабатывается всеми живыми организмами, способствует кисловатому вкусу фруктов, используется в качестве пищевой добавки.
E 296 Яблочная кислота DL имеет две стереоизомерные формы (L- и D-энантиомеры), хотя в природе существует только L-изомер.
Соли и сложные эфиры яблочной кислоты E 296 DL известны как малаты.

E 296 Malic Acid DL является природной формой, в то время как смесь L- и D-E 296 Malic Acid DL производится синтетическим путем.
Малат играет важную роль в биохимии.
В процессе фиксации углерода C4 малат является источником CO2 в цикле Кальвина.

В цикле лимонной кислоты (S)-малат является промежуточным продуктом, образованным добавлением -OH-группы на si-поверхности фумарата.
E 296 Яблочная кислота DL также может быть образована из пирувата в результате анаплеротических реакций.
Е 296 Яблочная кислота DL также синтезируется путем карбоксилирования госфоенолпирувата в защитных клетках листьев растений.

Е 296 Яблочная кислота DL, как двойной анион, часто сопровождает катионы калия во время поглощения растворенных веществ в защитных клетках с целью поддержания электрического баланса в клетке.
Накопление этих растворенных веществ в защитной клетке снижает потенциал растворенного вещества, позволяя воде проникать в клетку и способствовать апертуре устьиц.
В пище Е 296 яблочная кислота DL была впервые выделена из яблочного сока Карлом Вильгельмом Шееле в 1785 году.

Антуан Лавуазье в 1787 году предложил название acide malique, которое происходит от латинского слова malum, обозначающего яблоко, как и его родовое название Malus.
E 296 Яблочная кислота DL — химическое вещество, содержащееся в некоторых фруктах и винах.
Е 296 Яблочная кислота DL иногда используется в качестве лекарства.

E 296 Яблочная кислота DL используется чаще всего при сухости во рту.
E 296 Яблочная кислота DL также используется при фибромиалгии, усталости и кожных заболеваниях, но нет убедительных научных доказательств в поддержку этих других применений.
В пищевых продуктах Е 296 Яблочная кислота DL используется в качестве ароматизатора для придания пище терпкого вкуса.

В производстве Е 296 Яблочная кислота DL используется для регулировки кислотности косметических средств.
Е 296 Яблочная кислота DL участвует в цикле Кребса.
E 296 Яблочная кислота DL – это процесс, который организм использует для производства энергии.

Е 296 Яблочная кислота DL кислая и кислая.
E 296 Яблочная кислота DL помогает удалить омертвевшие клетки кожи при нанесении на кожу.
E 296 Яблочная кислота DL кислинка также помогает вырабатывать больше слюны, чтобы помочь при сухости во рту.

Е 296 Яблочная кислота DL представляет собой 2-гидроксидикарбоновую кислоту, которая представляет собой янтарную кислоту, в которой один из атомов водорода, прикрепленных к углероду, заменен гидроксигруппой.
Е 296 Яблочная кислота DL играет роль регулятора кислотности пищевых продуктов и является основным метаболитом.
E 296 Malic Acid DL представляет собой 2-гидроксидикарбоновую кислоту и С4-дикарбоновую кислоту.

Е 296 Яблочная кислота DL получается из янтарной кислоты.
Е 296 Яблочная кислота DL представляет собой конъюгированную кислоту малата (2-) и малата.
E 296 Яблочная кислота DL использовалась в исследованиях по изучению лечения ксеростомии, депрессии и гипертонии.

E 296 Яблочная кислота DL – это вещество, которое в природе содержится в яблоках и грушах.
E 296 Яблочная кислота DL считается альфа-гидроксикислотой, классом природных кислот, обычно используемых в средствах по уходу за кожей.
Также продаваемый в форме пищевой добавки, E 296 Malic Acid DL, как говорят, обладает множеством преимуществ.

Е 296 Яблочная кислота DL является основной кислотой во многих фруктах, включая абрикосы, ежевику, чернику, вишню, виноград, мирабель, персики, груши, сливы и айву и присутствует в более низких концентрациях в других фруктах, таких как цитрусовые.
Е 296 Яблочная кислота DL способствует кислинке незрелых яблок. Кислые яблоки содержат большое количество кислоты.
Е 296 Яблочная кислота DL присутствует в винограде и в большинстве вин с концентрациями иногда до 5 г/л.

Е 296 Яблочная кислота DL придает вину терпкий вкус, количество уменьшается с увеличением спелости плодов.
Вкус E 296 Яблочная кислота DL очень ясный и чистый у ревеня, растения, для которого он является основным ароматизатором.
E 296 Яблочная кислота DL также является компонентом некоторых искусственных уксусных ароматизаторов, таких как картофельные чипсы со вкусом «соль и уксус».

В цитрусовых фрукты, полученные в органическом сельском хозяйстве, содержат более высокие уровни яблочной кислоты E 296 DL, чем фрукты, произведенные в традиционном сельском хозяйстве.
Е 296 Яблочная кислота DL Процесс малолактической ферментации превращает Е 296 Яблочную кислоту DL в гораздо более мягкую молочную кислоту.
Е 296 Яблочная кислота DL встречается в природе во всех фруктах и многих овощах, а также образуется в процессе метаболизма фруктов.

Е 296 Яблочная кислота DL при добавлении в пищевые продукты обозначается номером Е Е296.
Е 296 Яблочная кислота DL является источником чрезвычайной терпкости в кондитерских изделиях, производимых в Соединенных Штатах, так называемых экстремальных конфет.

Е 296 Яблочная кислота DL также используется вместе с менее кислой лимонной кислотой или вместо нее в кислых сладостях.
На сладостях E 296 Яблочная кислота DL иногда есть предупреждение о том, что чрезмерное употребление может вызвать раздражение ротовой полости.
Химическая формула E 296 Malic Acid DL – C₄H₆O₅.

E 296 Яблочная кислота DL была впервые выделена из яблочного сока Карлом Вильгельмом Шееле в 1785 году.
Антуан Лавуазье в 1787 году предложил название acide malique, которое происходит от латинского слова, обозначающего яблоко, mālum, как и его родовое название Malus.
Е 296 Яблочная кислота DL является основной кислотой во многих фруктах, включая абрикосы, ежевику, чернику, вишню, виноград, мирабель, персики, груши, сливы и айву и присутствует в более низких концентрациях в других фруктах, таких как цитрусовые.

Е 296 Яблочная кислота DL способствует кислинке незрелых яблок. 
Кислые яблоки содержат большое количество кислоты. 
Е 296 Яблочная кислота DL присутствует в винограде и в большинстве вин с концентрациями иногда до 5 г/л.

Е 296 Яблочная кислота DL придает вину терпкий вкус, количество уменьшается с увеличением спелости плодов. 
Вкус E 296 Яблочная кислота DL очень ясный и чистый у ревеня, растения, для которого он является основным ароматизатором. 
E 296 Яблочная кислота DL также является соединением, отвечающим за терпкий вкус специи сумах. 

E 296 Яблочная кислота DL также является компонентом некоторых искусственных уксусных ароматизаторов, таких как картофельные чипсы со вкусом «соль и уксус».
E 296 Яблочная кислота DL, представляет собой альфа-гидроксиорганическую кислоту, иногда упоминается как фруктовая кислота. 

Это связано с тем, что E 296 Яблочная кислота DL содержится в яблоках и других фруктах. 
Е 296 Яблочная кислота DL также содержится в растениях и животных, включая человека. 
На самом деле, E 296 Malic Acid DL в форме аниона малата является ключевым промежуточным продуктом в основном биохимическом цикле производства энергии в клетках, известном как цикл лимонной кислоты или цикла Кребса, расположенного в митохондриях клеток. 

Е 296 Яблочная кислота DL используется во многих пищевых продуктах и является очень популярным продуктом в напитках и сладостях. 
E 296 Яблочная кислота DL, также известная как яблочная кислота и гидроксиянтарная кислота, представляет собой хиральную молекулу.
В цитрусовых фрукты, полученные в органическом сельском хозяйстве, содержат более высокие уровни яблочной кислоты E 296 DL, чем фрукты, произведенные в традиционном сельском хозяйстве.

В процессе яблочно-молочного брожения E 296 яблочная кислота DL превращается в гораздо более мягкую молочную кислоту. 
Е 296 Яблочная кислота DL встречается в природе во всех фруктах и многих овощах, а также образуется в процессе метаболизма фруктов.
Е 296 Яблочная кислота DL при добавлении в пищевые продукты обозначается номером Е Е296. 

Е 296 Яблочная кислота DL иногда используется вместе с менее кислой лимонной кислотой в кислых конфетах или вместо нее. 
На этих сладостях иногда есть предупреждение о том, что чрезмерное употребление может вызвать раздражение ротовой полости. 
E 296 Яблочная кислота DL одобрена для использования в качестве пищевой добавки в ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии (где она указана под номером INS 296).

E 296 Яблочная кислота DL содержит 10 кДж (2,39 килокалорий) энергии на грамм.
Е 296 Яблочная кислота DL была получена в Европе в 1785 году, когда она была впервые выделена из яблочного сока. 
Е 296 Яблочная кислота DL является основной кислотой во многих фруктах, включая виноград, персики и груши, способствуя их ярко выраженному вкусу. 

E 296 Яблочная кислота DL сама по себе на вкус терпкая и кислая. 
В напитках яблочная кислота E 296 DL помогает придать терпкий вкус и сбалансировать pH. 
E 296 Яблочная кислота DL великолепна благодаря своей способности быстро растворяться в воде, что позволяет использовать ее с другими добавками во многих различных продуктах.

E 296 Яблочная кислота DL используется в производстве вина, пива и сидра, E 296 Яблочная кислота DL используется для регулирования pH и общей кислотности.  
pH раствора — это измерение свободно плавающих протонов в определенный момент времени.
Это приведет к тому, что большее количество протонов покинет кислотное соединение и свяжется со вкусовыми рецепторами. 

Е 296 Яблочная кислота DL является самой распространенной кислотой среди всех фруктов. 
Е 296 Яблочная кислота DL имеет более продолжительное кислое ощущение, что усиливает его кажущуюся кислинку. 
В виноделии чрезмерная кислотность может быть снижена с помощью яблочно-молочного брожения, которое превращает яблочную кислоту в молочную.

Е 296 Яблочная кислота DL имеет более продолжительное кислое ощущение, что усиливает его кажущуюся кислинку.
Рацемическая яблочная кислота E 296 DL производится промышленным способом путем двойной гидратации малеинового ангидрида. 
В 2000 году американская производственная мощность составляла 5000 тонн в год. 

Энантиомеры могут быть разделены по хиральному разрешению рацемической смеси. 
Е 296 Яблочная кислота DL получают путем ферментации фумаровой кислоты.
Е 296 Яблочная кислота DL придает вину терпкий вкус, количество уменьшается с увеличением спелости плодов.

E 296 Яблочная кислота DL Вкус E 296 Яблочная кислота DL очень отчетливый и чистый в ревене, для растения которого она является основным ароматизатором.
E 296 Яблочная кислота DL также является компонентом некоторых искусственных уксусных ароматизаторов, таких как картофельные чипсы со вкусом «соль и уксус».
E 296 Яблочная кислота DL цитрусовые, фрукты, произведенные в органическом сельском хозяйстве, содержат более высокие уровни E 296 Яблочная кислота DL, чем фрукты, произведенные в традиционном сельском хозяйстве.

В процессе яблочно-молочного брожения E 296 яблочная кислота DL превращается в гораздо более мягкую молочную кислоту.
Е 296 Яблочная кислота DL встречается в природе во всех фруктах и многих овощах, а также образуется в процессе метаболизма фруктов.
Е 296 Яблочная кислота DL при добавлении в пищевые продукты обозначается номером Е Е296.

Е 296 Яблочная кислота DL иногда используется вместе с менее кислой лимонной кислотой в кислых конфетах или вместо нее.
На этих сладостях иногда есть предупреждение о том, что чрезмерное употребление может вызвать раздражение ротовой полости.
E 296 Яблочная кислота DL содержит 10 кДж (2,39 килокалорий) энергии на грамм.

Е 296 Яблочная кислота DL содержится во многих фруктах, включая яблоки, абрикосы, вишню, виноград и арбузы. 
E 296 Яблочная кислота DL способствует терпкому или кислому вкусу в этих фруктах.
В чистом виде Е 296 Яблочная кислота DL обладает сильным, терпким вкусом, что делает его полезным в качестве пищевой добавки для усиления кислого вкуса в различных продуктах.

E 296 Яблочная кислота DL обычно используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве подкислителя и усилителя вкуса. 
Е 296 Яблочная кислота DL добавляется в такие продукты, как конфеты, напитки и хлеб на закваске для придания пикантного вкуса.
E 296 Malic Acid DL является дикарбоновой кислотой, то есть имеет две карбоксильные группы (-COOH). 

E 296 Яблочная кислота DL обладает кислотными свойствами, что делает ее пригодной для регулировки уровня pH в некоторых продуктах питания и напитков.
Е 296 Яблочная кислота DL также используется в косметической промышленности благодаря своим отшелушивающим свойствам. 
E 296 Яблочная кислота DL содержится в некоторых средствах по уходу за кожей, особенно тех, которые предназначены для химического отшелушивания или способствуют обновлению кожи.

Е 296 Яблочная кислота DL иногда используется в сочетании с другими соединениями в лечебных целях.
Например, Е 296 Яблочная кислота DL входит в состав некоторых составов для лечения таких состояний, как сухость во рту.
В то время как E 296 Яблочная кислота DL может быть извлечена из природных источников, таких как фрукты, она также может быть произведена синтетическим путем. 

Синтетическая форма химически идентична натуральной форме и часто используется в продуктах питания и напитках.
E 296 Яблочная кислота DL играет роль в цикле Кребса, также известном как цикл лимонной кислоты, который представляет собой серию химических реакций, происходящих в митохондриях клеток для выработки энергии из углеводов.
E 296 Яблочная кислота DL сыграла важную роль в открытии инверсии Вальдена и цикла Вальдена, в которых (-)-E 296 Яблочная кислота DL сначала превращается в (+)-хлорянтарную кислоту под действием пентахлорида фосфора. 

Затем влажный оксид серебра превращает соединение хлора в (+)-E 296 яблочную кислоту DL, которая затем вступает в реакцию с PCl5 с (-)-хлорянтарной кислотой. 
Цикл завершается, когда оксид серебра возвращает это соединение обратно к (-)-E 296 Яблочная кислота DL.
Е 296 Яблочная кислота DL является одним из видов дикарбоновых кислот и является преобладающей кислотой в яблоках и других фруктах.

Внесение в почву мелассы увеличивает микробный синтез МА. 
Считается, что это происходит естественным образом как часть подавления болезней почвенными микробами, поэтому внесение удобрений в почву с помощью мелассы можно использовать в качестве средства для обработки сельскохозяйственных культур в садоводстве.
E 296 Яблочная кислота DL, гидроксидикарбоновая кислота, встречается во всех формах жизни. 

Е 296 Яблочная кислота DL существует в природе только в виде L-энантиомера. 
Е 296 Яблочную кислоту DL не следует путать с аналогично звучащими малеиновой и малоновой кислотами.
E 296 Яблочная кислота DL — альфа-гидроксикислота, содержащаяся в некоторых фруктах и винах. 

Некоторые люди принимают добавки E 296 Яблочная кислота DL для лечения усталости и сухости во рту. Е 296 Яблочная кислота DL входит в состав некоторых лекарственных средств. 
Е 296 Яблочная кислота DL также может придавать вкус пище и служить натуральным отшелушивающим ингредиентом во многих продуктах для улучшения тонуса кожи.
Е 296 Яблочная кислота DL присутствует в яблоке. 

Малик происходит от латинского слова malum, что означает яблоко. 
Другие фрукты, такие как виноград, арбузы и вишня, а также овощи, такие как брокколи и морковь, содержат яблочную кислоту E 296 DL. 
В основном Е 296 Яблочная кислота DL используется в кондитерской промышленности и производстве напитков.

E 296 Яблочная кислота DL уменьшает фибромиалгию и боль, связанную с синдромом хронической усталости. 
Кроме того, эта кислота улучшает мышечную выносливость и выносливость, что уменьшает синдром хронической усталости. 
Е 296 Яблочная кислота DL также повышает толерантность к физическим нагрузкам.

Е 296 Яблочная кислота DL также называется 2-гидроксиянтарной кислотой.
E 296 Яблочная кислота DL является разновидностью альфа-гидроксикислоты. 
Е 296 Яблочная кислота DL способствует кислинке зеленых яблок и присутствует в других фруктах, таких как виноград и ревень.

Е 296 Яблочная кислота DL – это органическое соединение, которое является активным ингредиентом многих кислых или терпких продуктов. 
В природе Е 296 Яблочная кислота DL присутствует в большой концентрации на кожуре яблока и в широком спектре фруктовых и овощных продуктов, включая сливы, помидоры, ягоды смородины, бананы. 
Помимо того, что E 296 Malic Acid DL является регулятором кислотности, его добавляют в пищу для придания им более насыщенного и проникающего аромата. 

Е 296 Яблочная кислота DL более терпкая, чем аскорбиновая или лимонная кислота.
E 296 Malic Acid DL — это органическая дикарбоновая кислота, которая присутствует в различных продуктах питания и метаболизируется в организме человека по циклу Кребса (или лимонной кислоты). 
В своей меченой стабильной изотопной форме он обычно используется в качестве подлинного стандарта для количественного определения метаболитов.

В природе существуют различные органические кислоты, например, лимонная, молочная и масляная кислоты. 
Кислоты присутствуют, в частности, в яблоках, которые ценятся благодаря своему уникальному вкусу, богатству витаминов, клетчатки и минералов.
Е 296 Яблочная кислота DL является разновидностью фруктовой кислоты.

Е 296 Яблочная кислота DL встречается в природе во многих фруктах и овощах.
Е 296 Яблочная кислота DL является органическим соединением.
E 296 Яблочная кислота DL обладает сотнями преимуществ.

Е 296 Яблочная кислота DL содержится особенно в кислых фруктах и в основном в яблоках.
Помимо яблок, E 296 Яблочная кислота DL также содержится в овощах и фруктах, таких как абрикосы, бананы, вишня, виноград, цедра апельсина, брокколи, груши, сливы, морковь, картофель, стручковая фасоль.
Е 296 Яблочная кислота DL синтезируется в промышленных масштабах путем гидратации малеиновой кислоты и фуматических кислот в присутствии катализатора.

Эта важная кислота находит место в обмене веществ каждого живого существа.
E 296 Яблочная кислота DL является важным этапом в цикле Кребса, энергетическом цикле, обнаруженном в митохондриях живых клеток.
Благодаря своим свойствам он также очень полезен для здоровья.

Е 296 Яблочная кислота DL идентифицируется кодом Е296.
70% мирового производства E 296 Malic Acid DL используется в качестве добавки в йогурт и в качестве консерванта в напитках.
Наиболее распространенной областью использования E 296 Malic Acid DL являются продукты со вкусом фруктов.

Основные из них – газированные и фруктовые, вкусные напитки и сиропы.
Е 296 Яблочная кислота DL также используется в яблочных, виноградных и других фруктовых соках для стабилизации цвета сока.
Еще одна причина использования E 296 Malic Acid DL в напитках заключается в том, что она легко растворяется, оставляет длительное и стойкое послевкусие во вкусе и совместима с различными вкусами.

Включение в состав концентрированного сока E 296 Malic Acid DL также усиливает натуральный вкус напитка.
Кроме того, он создает синергетический эффект с аскорбиновой кислотой.
Таким образом, он предотвращает окисление, обеспечивая стабильный комплекс с медью и железом.

Применение яблочной кислоты E 296 DL:
E 296 Яблочная кислота DL используется в некоторых составах для лечения сухости во рту, особенно в сочетании с другими соединениями.
Благодаря своему терпкому вкусу и кислотным свойствам, E 296 Malic Acid DL используется в некоторых рецептурах зубных паст и ополаскивателей для полости рта, чтобы внести свой вклад в общий вкус и уровень кислотности.
E 296 Яблочная кислота DL может быть включена в некоторые фармацевтические составы из-за ее кислотных и растворимых свойств.

E 296 Яблочная кислота DL может использоваться в некоторых чистящих средствах благодаря своей кислотности, способствующей удалению минеральных отложений.
Е 296 Яблочная кислота DL иногда используется в качестве искусственного ароматизатора при производстве некоторых обработанных пищевых продуктов и напитков.
E 296 Яблочная кислота DL используется в некоторых спортивных и энергетических напитках для регулировки уровня pH и улучшения общего вкусового профиля.

Е 296 Яблочная кислота DL может быть использована в качестве субстрата при производстве ферментов в биотехнологических процессах.
В некоторых составах для очистки металлов E 296 Malic Acid DL можно использовать для осветления и полировки металлов.
Е 296 Яблочная кислота DL естественным образом присутствует в винограде, и виноделы используют ее для регулировки кислотности вин. 

E 296 Яблочная кислота DL может быть добавлена для влияния на вкусовой профиль и балансировки общей кислотности, особенно в винах, изготовленных из определенных сортов винограда.
E 296 Яблочная кислота DL обычно используется в кондитерской промышленности для усиления кислого вкуса конфет, жевательных резинок и закусок с кислой глазурью.
E 296 Яблочная кислота DL используется при консервировании консервированных фруктов, чтобы помочь сохранить их цвет, вкус и общее качество.

В некоторых разрыхлителях Е 296 Яблочная кислота DL может использоваться в качестве подкислителя для реакции со щелочными компонентами, способствуя разрыхлению хлебобулочных изделий.
E 296 Яблочная кислота DL иногда включают в состав биологически активных добавок из-за ее потенциальной роли в производстве энергии и обмене веществ.
E 296 Яблочная кислота DL используется в некоторых жевательных резинках для придания терпкого аромата и улучшения общего вкуса.

Е 296 Яблочная кислота DL может быть включена в корм для животных в качестве добавки из-за ее потенциальной роли в улучшении вкусовых качеств.
В некоторых средствах по уходу за волосами E 296 Malic Acid DL может использоваться из-за его свойств, регулирующих pH, или для внесения вклада в общую рецептуру.

Е 296 Яблочная кислота DL используется при приготовлении растворов для остановки ванн при обработке фотографий для остановки проявки пленки или фотобумаги.
Е 296 Яблочная кислота DL может быть использована в производстве биоразлагаемых пластиков в качестве альтернативы традиционным пластификаторам на биологической основе.

E 296 Яблочная кислота DL используется для растворения α-фенилэтиламина, универсального растворителя сам по себе.
При производстве вина, пива и сидра яблочная кислота E 296 DL используется для регулирования pH и общей кислотности. 
Существует ключевое различие между pH и общей кислотностью (TA). pH раствора — это измерение свободно плавающих протонов в определенный момент времени. 

Е 296 Яблочная кислота DL используется в качестве подкислителя в пищевой промышленности для регулирования кислотности продуктов. 
Е 296 Яблочная кислота DL усиливает терпкость и вкус в различных продуктах питания и напитках, включая конфеты, напитки с фруктовым вкусом и хлеб на закваске.
E 296 Яблочная кислота DL служит усилителем вкуса, придавая кислый вкус, который часто желателен в некоторых пищевых продуктах.

E 296 Яблочная кислота DL используется в некоторых косметических средствах и средствах по уходу за кожей благодаря своим отшелушивающим свойствам. 
E 296 Яблочная кислота DL способствует обновлению кожи и улучшению текстуры.
Е 296 Яблочная кислота DL имеет кислую природу, что делает его полезным для корректировки pH составов по уходу за кожей.

Профиль безопасности яблочной кислоты Е 296 DL:
Чрезмерное употребление Е 296 Яблочная кислота DL, особенно в концентрированной форме или в виде добавки, может привести к дискомфорту в пищеварении, включая такие симптомы, как тошнота и диарея.
E 296 Яблочная кислота DL важно оставаться в пределах рекомендуемых уровней потребления.

В чистом виде Е 296 Яблочная кислота DL может вызывать раздражение у кожи, глаз и дыхательных путей. 
Работа с концентрированными растворами может вызвать раздражение кожи, а вдыхание пыли или паров яблочной кислоты E 296 DL может вызвать раздражение дыхательной системы.