E 301 АСКОРБАТ НАТРИЯ

Аскорбат натрия E 301 используется при лечении онкологических больных на поздних стадиях и в производстве препаратов, которые вводятся внутривенно, то есть непосредственно в кровоток, пациентам, находящимся под медицинским наблюдением.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве альтернативы аскорбиновой кислоте при лечении людей с желудочно-кишечными расстройствами.
Аскорбат натрия E 301 используется в лекарственных средствах, предназначенных для профилактики цинги.

Номер CAS: 134-03-2
Номер ЕС: 205-126-1
Номер MDL : MFCD00082340
Номер E: E301 ( антиоксиданты, ...)
Химическая формула: C6H7NaO6
Молекулярная формула: C6H7O6.Na / C6H7O6Na
Молярная масса: 198.106 г•моль−1

СИНОНИМЫ:
Натрий (2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2H-фуран-3-олат, содаскорбат ; аскорбат натрия, E301, (+)-L- аскорбат натрия , натриевая соль L(+)-аскорбиновой кислоты, натриевая соль витамина C, АСКОРБАТ НАТРИЯ, 134-03-2, L- аскорбат натрия , натриевая соль L-аскорбиновой кислоты, натрий витамина C, мононатриевый L- аскорбат , аскорбицин , натриевая соль аскорбиновой кислоты, Natrii аскорбат , натриевая соль витамина C, Iskia -C, Natri -C, аскорбат натрия, содаскорбат , (+)-натрий L- аскорбат , L-аскорбиновая кислота, мононатриевая соль, витамин C, натриевая соль, аскорбат , аскорбин , цевалин , натриевая соль L-аскорбиновой кислоты, 3-оксо-L-гулофуранолактон натрия, MFCD00082340, INS № 301, натриевая соль L(+)-аскорбиновой кислоты, INS-301, S033EH8359, L-аскорбиновая кислота (натриевая соль), DTXSID0020105, E-301, CHEBI:113451, l- аскорбат , натрий, натрий (R)-2-((S)-1,2-дигидроксиэтил)-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олат, Cebitate , аминофенитрооксон , натрий (2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2H-фуран-3-олат, натрий (L) -аскорбат , натрий (2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олат, АСКОРБАТ НАТРИЯ (II), АСКОРБАТ НАТРИЯ [II], АСКОРБАТ НАТРИЯ (MART.), АСКОРБАТ НАТРИЯ [MART.], аскорбат натрия , АСКОРБАТ НАТРИЯ (USP-RS), АСКОРБАТ НАТРИЯ [USP-RS], Аскорбато содико , аскорбат sodico [DCIT], АСКОРБАТ НАТРИЯ (EP MONOGRAPH), АСКОРБАТ НАТРИЯ [EP MONOGRAPH], АСКОРБАТ НАТРИЯ (USP MONOGRAPH), АСКОРБАТ НАТРИЯ [USP MONOGRAPH], Аскорбат мононатрия , Производное натрия аскорбиновой кислоты, CCRIS 3291, HSDB 694, HBL 508, EINECS 205-126-1, Тианафакацид , Аскорбат натрия [USP:INN], UNII-S033EH8359, Производное натрия 3-оксо-L-гулофуранолактона, Аскорбат , Натрий, натрий (2R)-2-((1S)-1,2-дигидроксиэтил)-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олят, Натрий аскорбат , натрия (2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олат, (+)-L- аскорбат натрия , натриевая соль витамина C ; L- аскорбат натрия , E301, соль L- аскорбата натрия , VITA-JEC C, EC 205-126-1, SCHEMBL3745, ASK-P 10KR, DTXCID60105, L(+)аскорбиновая кислота натриевая соль, HY-B0166A, PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M, АСКОРБАТ НАТРИЯ [WHO-DD], L-аскорбиновая кислота натриевая соль, (S), Tox21_300556, AKOS015895058, L-аскорбиновая кислота, натриевая соль (1:1), АСКОРБАТ НАТРИЯ [ОРАНЖЕВАЯ КНИГА], НАТРИЕВАЯ СОЛЬ АСКОРБИЧЕСКОЙ КИСЛОТЫ [MI], CS-6063, DB14482, 3-кето-L-гулофуранлактон натрия енолят , NCGC00254355-01, BP-30077, CAS-134-03-2, A0539, E80761, EN300-221566, A806721, Q424551, J-006471, 2,3-дидегидро-L-тео-гексоно-1,4-лактон натрия енолят , Z1255486556, натрий (2R)-2-[(1S)-1,2-бис(оксиданил)этил]-4-оксиданил-5-оксиданилиден-2H-фуран-3-олат, натрия(R)-2-((S)-1,2-дигидроксиэтил)-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олат, натрий;(2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2H-фуран-3-олат, (+)- аскорбат натрия , натриевая соль L(+)-аскорбиновой кислоты, натриевая соль витамина C, натрий витамина C, натриевая соль аскорбиновой кислоты, мононатриевый L- аскорбат , L-АСКОРБАТ НАТРИЯ, НАТРИЕВАЯ СОЛЬ L-АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ, НАТРИЙ аскорбат натрия Аскорбат Порошок, cebitate, ВИТАМИН C НАТРИЙ, НАТРИЕВАЯ СОЛЬ ВИТАМИНА C, НАТРИЙ L-АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ, НАТРИЯ АСКОРБАТ 97% ГРАНУЛЯЦИЯ, Натрий (R)-2-((S)-1,2-дигидроксиэтил)-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олят, натриевая соль L-аскорбиновой кислоты, 134-03-2, Витамин C, Натриевая соль, Na-L- аскорбат , Моно Na-L аскорбат , Аскорбат таблеточного класса , E301, L- аскорбат натрия , Натриевая соль витамина C, Натриевая соль L(+)-аскорбиновой кислоты, Мононатрий аскорбат , Натриевая соль аскорбиновой кислоты, (+)-L- аскорбат натрия , Натриевая соль L(+)-аскорбиновой кислоты, Натриевая соль витамина C, Аскорбиновая кислота натриевая соль, Аскорбицин , Аскорбин , Себитат , Ценолат , Иския С, L-аскорбиновая кислота мононатриевая соль, L- аскорбат натрия , (+)-L- аскорбат натрия , L-аскорбиновая кислота натриевая соль, Аскорбат натрия, Аскорбат натрия , Натриевая соль витамина С, Аскорбиновая кислота натриевая соль, L-аскорбиновая кислота мононатриевая соль, Natrii аскорбат , содаскорбат , L- аскорбат натрия , натрий аскорбат , аскорбат натрия, аскорбат натрия , натраскорб , цебитат , ценолат , Iskia -C, Xitix , аскорбицин , аскорбин , аскорбат натрия, витамин C натрий, ВИТАМИН C НАТРИЯ, натриевая соль витамина C

Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль аскорбиновой кислоты, широко используемая в качестве антиоксиданта и регулятора кислотности в пищевой промышленности и производстве напитков.
Аскорбат натрия E 301 — это натриевая соль L-аскорбиновой кислоты (т.е. левовращающего витамина С).
В научной терминологии и в пищевой промышленности это вещество также обозначается как E301 или E 301 Аскорбат натрия .

Аскорбат натрия E 301 сочетает в себе функции антиоксиданта и регулятора кислотности.
Аскорбат натрия E 301 является производным процесса бактериальной ферментации моносахаридов (в форме глюкозы) и процессов окисления.

Аскорбат натрия E 301 по внешнему виду и структуре напоминает поваренную соль: белый (или желтоватый) кристаллический порошок без запаха.
Аскорбат натрия E 301 имеет солоноватый вкус и легко растворяется в воде.
В натуральном виде аскорбат натрия Е 301 встречается (подобно витамину С) во фруктах и овощах, таких как цитрусовые, смородина, помидоры и листовые овощи.

Аскорбат натрия E 301 — одна из минеральных солей аскорбиновой кислоты (витамина С).
Молекулярная формула аскорбата натрия E 301 — C6H7NaO6.
Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль аскорбиновой кислоты, известная как минеральный аскорбат .

Не было доказано, что аскорбат натрия E 301 обладает большей биодоступностью, чем любая другая форма добавки витамина С.
Аскорбат натрия E 301 обычно содержит 131 мг натрия на 1000 мг аскорбиновой кислоты (1000 мг аскорбата натрия E 301 содержат 889 мг аскорбиновой кислоты и 111 мг натрия).

В качестве пищевой добавки аскорбат натрия Е 301 имеет номер Е301 и используется в качестве антиоксиданта и регулятора кислотности.
Аскорбат натрия E 301 одобрен для использования в качестве пищевой добавки в ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии.
В исследованиях in vitro было обнаружено , что аскорбат натрия E 301 оказывает цитотоксическое действие на различные линии злокачественных клеток, включая клетки меланомы, которые особенно восприимчивы.

Аскорбат натрия E 301 — белый порошок без запаха, относящийся к категории минеральных солей или натриевых солей аскорбиновой кислоты.
Аскорбат натрия E 301 имеет предпочтительное низкокислотное диетическое и питательное применение в пищевых продуктах и напитках.
Аскорбат натрия E 301 , также известный как E 301, является широко используемой пищевой добавкой и важной формой витамина С.

Аскорбат натрия E 301 — это натриевая соль аскорбиновой кислоты, представляющая собой менее кислую альтернативу самой аскорбиновой кислоте.
Аскорбат натрия E 301 также является формой витамина С, представляющей собой минеральную соль, полученную из аскорбиновой кислоты.

Аскорбат натрия E 301 менее кислый и, следовательно, обеспечивает менее кислый вкус. Он идеально подходит для продуктов и напитков, где уровень кислотности необходимо тщательно контролировать и/или снижать.
аскорбат натрия Е 301 , представляет собой соль, он увеличивает уровень натрия в готовом продукте.

Аскорбат натрия E 301 — это мелкие кристаллы или белый порошок.
pH водных растворов составляет от 5,6 до 7,0 или даже выше (10% раствор, приготовленный из товарного сорта, может иметь pH от 7,4 до 7,7).
Аскорбат натрия E 301 — органическая натриевая соль, образующаяся в результате замены протона 3-гидроксигруппы аскорбиновой кислоты ионом натрия.

Аскорбат натрия E 301 используется в качестве пищевого антиоксиданта, средства для обработки муки, кофермента, растительного метаболита, человеческого метаболита, метаболита Daphnia magna и восстановителя.
Аскорбат натрия E 301 — органическая натриевая соль и витамин С.

Аскорбат натрия E 301 содержит L - аскорбат .
Аскорбат натрия E 301 — это низкомолекулярный препарат с максимальной фазой клинических испытаний IV (по всем показаниям), который был впервые одобрен в 2006 году и имеет 3 одобренных и 2 исследуемых показания.

Аскорбат натрия E 301 — это шестиуглеродное соединение, родственное глюкозе.
Аскорбат натрия E 301 содержится в цитрусовых и многих овощах.
Аскорбат натрия E 301 является важным питательным веществом в рационе человека и необходим для поддержания соединительной ткани и костей.

аскорбата натрия E 301 , витамин С, действует как восстановитель и кофермент в нескольких метаболических путях.
Витамин С считается антиоксидантом.
Аскорбат натрия E301 (E301) — пищевой антиоксидант и усилитель питательных свойств, выпускается в виде белых кристаллов или кристаллического порошка.

Аскорбат натрия E 301 — добавка, одобренная ЕС (Европейским союзом).
Распространенное название E301 — аскорбат натрия E 301 .
Аскорбат натрия E 301 иногда называют аскорбицином или цебитатом .

Аскорбат натрия E 301 — это высокореакционная натриевая соль (и один из четырех минеральных аскорбатов ) аскорбиновой кислоты.
аскорбат натрия E 301 является природным антиоксидантом, встречающимся в большинстве фруктов и овощей, его также можно получать синтетическим путем путем ферментации и окисления глюкозы, чтобы стать источником витамина С.

Аскорбат натрия E 301 снижает образование нитрозаминов в мясе и «потемнение» фруктов, особенно цитрусовых.
Е 301 Аскорбат натрия — пищевая добавка.
Аскорбат натрия E 301 — минеральная соль аскорбиновой кислоты (витамина С).

Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль аскорбиновой кислоты.
Аскорбат натрия E 301 — твердый кристаллический порошок без запаха белого или желтоватого цвета.
Аскорбат натрия E 301 — пищевая добавка (E301), используемая в качестве антиоксиданта и регулятора кислотности в парфюмерной и пищевой промышленности.

Аскорбат натрия E 301 рекомендуется людям, которые нуждаются в витамине С, но по каким-либо причинам (повышенная кислотность желудка, непереносимость аскорбиновой кислоты) не могут принимать аскорбиновую кислоту в чистом виде.
Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль натурального витамина С, представляющая собой кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета.

Аскорбат натрия E 301 , CAS № 134-03-2, представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты, выпускается в виде белого или слегка желтоватого кристаллического порошка.
аскорбат натрия E 301 широко заменяется эриторбатом натрия , который обладает более сильными антиоксидантными свойствами и не придает кислого привкуса.
Аскорбат натрия Е 301 — пищевая добавка из категории антиоксидантов, обладающая также свойствами стабилизации цвета.

Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль аскорбиновой кислоты E 300, добавляемая в количествах, указанных в рецептах, в частично или полностью обезвоженное молоко, в охлажденные, замороженные или консервированные овощи и фрукты, в хлебобулочные изделия и макаронные изделия, в блюда из свежего мясного фарша, в пиво, соки, нектары и фруктовые концентраты.
Аскорбат натрия E 301 — бесцветные кристаллы или белый или бледно-желтый кристаллический порошок, слегка кислый, разлагается при температуре 218 °C.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ и ПРИМЕНЕНИЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве натурального антиоксиданта в продуктах питания и напитках.
Аскорбат натрия E 301, являясь антиоксидантом и регулятором кислотности, может использоваться в самых разных отраслях промышленности, включая: производство продуктов питания, напитков, фармацевтику, косметику, сельское хозяйство/корм для животных и различные другие отрасли.

Натриевая соль аскорбата натрия LE 301 находит разнообразное применение в быту, химии и промышленности.
Аскорбат натрия E 301 — отличный источник витамина С, который человек не может вырабатывать в своем организме естественным образом.
аскорбата натрия Е 301 укрепляет иммунитет и ускоряет заживление ран.

Аскорбат натрия E 301 также обладает антивозрастными и противораковыми свойствами.
В пищевой промышленности добавка аскорбат натрия Е 301 известна и широко применяется уже много лет в кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Аскорбат натрия E 301 — высококачественный регулятор кислотности и антиоксидант, подавляющий размножение бактерий и свободных радикалов.

Благодаря аскорбату натрия Е 301 блюда и продукты питания дольше сохраняют свежесть, цвет и вкус.
Аскорбат натрия E 301 также используется в качестве химического реагента в лабораториях и промышленности.
Антиоксидантные свойства аскорбата натрия Е 301 также ценятся производителями косметической промышленности — эта добавка присутствует, например, в губных помадах, кремах и питательных бальзамах.

Аскорбат натрия Е 301 — действующее вещество в производстве препаратов, используемых для лечения заболеваний, связанных с внутривенными инфузиями.
Аскорбат натрия E 301 используется при лечении онкологических больных на поздних стадиях и в производстве препаратов, которые вводятся внутривенно, то есть непосредственно в кровоток, пациентам, находящимся под медицинским наблюдением.

Аскорбат натрия E 301 используется вместе с триполифосфатом натрия и тетрапирофосфатом натрия (TSPP) в качестве отвердителя в колбасной, ветчинной и мясоперерабатывающей промышленности.
Аскорбат натрия Е 301 является основным сырьем для лекарственных препаратов, используемых при лечении людей с дефицитом витамина С.

Аскорбат натрия E 301 используется в качестве альтернативы аскорбиновой кислоте при лечении людей с желудочно-кишечными расстройствами.
Аскорбат натрия E 301 используется в лекарственных средствах, предназначенных для профилактики цинги.
Аскорбат натрия E 301 — это форма витамина С, которая подходит для желудка, поскольку она менее кислая, чем аскорбиновая кислота.

По этой причине аскорбат натрия Е 301 используется при производстве шипучих таблеток и капсул.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве антиоксиданта и противомикробного средства при производстве некоторых пищевых продуктов.
Вот почему аскорбат натрия E 301 включен в категорию антимикробных химических веществ.

Аскорбат натрия E 301 выполняет множество функций в различных отраслях промышленности.
Пищевая добавка (Е 301): Аскорбат натрия Е 301 в основном используется в качестве антиоксиданта и регулятора кислотности.
Аскорбат натрия E 301 помогает предотвратить окисление продуктов питания, тем самым продлевая срок их хранения и сохраняя цвет и вкус, особенно в обработанном мясе, фруктах, овощах, соках и выпечке.

В колбасных изделиях аскорбат натрия Е 301 способствует развитию и стабильности характерного розового цвета и препятствует образованию вредных нитрозаминов.
Аскорбат натрия Е 301, как легкоусвояемая форма витамина С, используется для профилактики или лечения дефицита витамина С.

Фармацевтика: Аскорбат натрия E 301 используется в фармацевтическом производстве в качестве антиоксиданта и стабилизатора.
Косметика: Аскорбат натрия E 301 используется в косметических продуктах благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Аскорбат натрия E 301 в основном используется в качестве добавки и регулятора кислотности в пищевых продуктах и напитках, фармацевтических и медицинских добавках, а также в хлебопекарных смесях как часть системы кондиционера для теста.

В глазури аскорбат натрия Е 301 используется в качестве антиоксиданта и консерванта.
Пищевая промышленность: Аскорбат натрия E 301 используется в качестве антиоксиданта для предотвращения окисления, сохранения цвета и продления срока годности таких продуктов, как мясо, напитки и выпечка.

Аскорбат натрия E 301 используется в добавках с витамином С и инъекционных составах благодаря своей повышенной биодоступности по сравнению с аскорбиновой кислотой.
Косметика: Входит в состав средств по уходу за кожей благодаря антиоксидантным свойствам аскорбата натрия E 301 , способствующим осветлению кожи и защите от окислительного стресса.

Лабораторное применение: Аскорбат натрия E 301 служит восстановителем в биохимических и молекулярно-биологических приложениях.
Аскорбат натрия E 301 или витамин C или E-301 — широко используемый вспомогательный компонент, который служит консервантом в пищевой промышленности.
Аскорбат натрия E 301 — это не только витамин, но и антиоксидант.

аскорбат натрия Е 301 помогает предотвратить потемнение.
Вспомогательное вещество применяется к свежим фруктам, фруктовым сокам и мясу.
Аскорбат натрия E 301 можно легко посыпать пищей и смешивать с ней или растворять в жидкостях.

Аскорбат натрия E 301 можно заказать онлайн на сайте Natural Spices в упаковках различных размеров.
Аскорбат натрия E 301 в качестве добавки не допускает передозировки.
Слишком большое количество аскорбата натрия Е 301 выводится из организма через кишечник.

Пищевая добавка Е 301 Аскорбат натрия применяется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта для защиты продуктов от окисления и пригорания, а также для стабилизации цвета.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве консерванта для сохранения цвета и продления срока годности продукта.

Аскорбат натрия E 301 применяется в мясных продуктах, фруктах и овощах, джемах, пиве, газированных напитках, фруктовом чае и соках.
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве антиоксиданта и регулятора кислотности в продуктах питания и напитках под номером E E301.
Этот водорастворимый антиоксидант, аскорбат натрия Е 301, широко используется в пищевой промышленности и является добавкой, идентичной натуральной.

Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве консерванта в пищевых продуктах.
Распространенные области применения аскорбата натрия E 301 : выпечка, хлебобулочные изделия, печенье, сухие завтраки, безалкогольные напитки, соки, соусы, оливки, колбасные изделия, пицца, хлеб.

Продукты питания и напитки: Аскорбат натрия E 301 используется в качестве пищевой добавки (E301) в различных продуктах питания и напитках, действуя как антиоксидант и консервант.
Фармацевтика: Аскорбат натрия E 301 используется в различных фармацевтических составах благодаря содержанию витамина С.

Косметика: Аскорбат натрия E 301 используется в косметических продуктах благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Аскорбат натрия E 301 широко используется в производстве ветчины и колбас, сохраняет свежесть выпечки и предотвращает образование плесени на лунном пироге .
Добавление в косметические средства аскорбата натрия Е 301 может противодействовать появлению морщин, старению и делать кожу светлой.

Аскорбат натрия E 301 выполняет двойную функцию: снабжает организм витамином С и усиливает способность усваивать кальций.
Аскорбат натрия E 301 обычно используется для консервирования мяса, колбас, деликатесов, морепродуктов, консервированных фруктов и овощей, а также других пищевых продуктов, где сохранение цвета имеет решающее значение.

-Основные области применения аскорбата натрия E 301 в пищевой промышленности:
• Длительное сохранение свежести продуктов
• Эффективное продление срока годности
• Стабилизация натуральных красителей в продуктах
• Снижает содержание нитритов в качественных мясных продуктах 9
• Обогащение напитков и продуктов питания витамином С

-Е 301 Аскорбат натрия в производстве продуктов питания:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве фиксатора цвета, консерванта, регулятора кислотности, пищевой добавки в производстве продуктов питания.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве фиксатора цвета, консерванта: в пищевой промышленности для предотвращения изменения цвета окрашенных продуктов питания.

Аскорбат натрия E 301 используется в качестве регулятора кислотности: в пищевой промышленности для улучшения кислого вкуса.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве пищевой добавки: в пищевой промышленности для добавления витаминов.

-E 301 Аскорбат натрия в напитке:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве консерванта, регулятора кислотности, пищевой добавки в напитках.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве консерванта: в производстве напитков для предотвращения изменения цвета окрашенных пищевых продуктов.

Аскорбат натрия E 301 используется в качестве регулятора кислотности: в производстве напитков для улучшения кислого вкуса.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве пищевой добавки: в производстве напитков для добавления витаминов.

-E 301 Аскорбат натрия в фармацевтике:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве лечебного питания, антиоксиданта в фармацевтике.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве лечебного питания: в медицине для добавления витаминов.
Аскорбат натрия Е 301 применяется в качестве антиоксиданта: при лечении цинги и хронического отравления железом.

-E 301 Аскорбат натрия в косметике:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве антиоксиданта в косметике.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве антиоксиданта: в косметических средствах и средствах личной гигиены для устранения пятен на коже, заживления рубцов на коже и поддержания эластичности, отбеливания и здоровья кожи.

-E 301 Аскорбат натрия в сельском хозяйстве/корме для животных:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве пищевой добавки в сельском хозяйстве/кормлении животных.
Аскорбат натрия Е 301 используется в качестве пищевой добавки: в кормовой добавке для стимуляции роста молодых животных и профилактики цинги.

-E 301 Аскорбат натрия в других отраслях промышленности:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве промежуточного продукта в различных других отраслях промышленности.
Аскорбат натрия E 301 используется в качестве промежуточного продукта: в производстве различных органических химикатов.

ФУНКЦИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
VC-NA — это сокращенная форма от E 301 аскорбат натрия .
Аскорбат натрия E 301 может служить источником витамина С в фармацевтической отрасли и использоваться в качестве антиоксиданта для предотвращения изменения цвета и вкуса продуктов питания и напитков.

Аскорбат натрия E 301 — идеальный препарат.
аскорбата натрия E 301 эквивалентен 0,88 г ВК.

✅ ПРЕИМУЩЕСТВА И ХАРАКТЕРИСТИКИ АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
*Повышенная биодоступность:
Будучи минеральным аскорбатом , аскорбат натрия E 301 менее кислый и более щадящий для желудка по сравнению с чистой аскорбиновой кислотой.

*Мощный антиоксидант:
Аскорбат натрия E 301 эффективно нейтрализует свободные радикалы, способствуя защите клеток.

*Универсальность:
Аскорбат натрия E 301 применяется в различных отраслях промышленности, включая консервирование пищевых продуктов, фармацевтику и косметику.

ФУНКЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Антиоксидант и улучшитель хлеба.
Аскорбат натрия E 301 предотвращает потемнение фруктов, а также образование нитрозаминов в мясе.

Аскорбиновая кислота — это витамин С, однако ее нельзя добавлять в качестве витаминной добавки, если она имеет маркировку E300.
Аскорбат натрия E 301 — важный антиоксидант, который не только продлевает срок хранения продуктов, но и сохраняет цвет и натуральный вкус.
Аскорбат натрия E 301 в основном применяется в консервированных продуктах, мясных продуктах, молочных продуктах и напитках.

КОТОРЫЕ МОГУТ ВКЛЮЧАТЬ E 301 АСКОРБАТ НАТРИЯ:
Примеры продуктов питания и напитков, которые могут содержать аскорбат натрия E 301 :
*картофель
*консервированные фрукты
*безалкогольные напитки
*пиво
*вино

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
• Химическая формула: C6H7NaO6
• Внешний вид: кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета.
• Запах: нейтральный
• Вкус: слегка солоноватый
• Растворимость: Хорошо растворяется в воде.
• pH (10% раствор): 7,0-8,0

ИНСТРУКЦИЯ ПО ХРАНЕНИЮ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
• Хранить в сухом и прохладном месте.
• Хранить в плотно закрытой оригинальной упаковке.
• Температура хранения: 15-25°C
• Беречь от прямых солнечных лучей.
• Избегать контакта с влагой.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
По внешнему виду аскорбат натрия E 301 представляет собой мелкие кристаллы или белый порошок.
Аскорбат натрия E 301 — химическое вещество без запаха.

Аскорбат натрия E 301 следует хранить в местах, защищенных от воздействия прямых солнечных лучей.
аскорбата натрия E 301 составляет 218 °C.

аскорбата натрия E 301 в воде составляет приблизительно 62 г/100 мл воды при 25 °C.
Аскорбат натрия E 301 малорастворим в спиртах (этиловый спирт, метиловый спирт, изопропиловый спирт).

Аскорбат натрия E 301 в виде раствора в воде окисляется при контакте с воздухом.
По этой причине лекарственные средства не следует подвергать воздействию воздуха и света.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Натриевая соль аскорбиновой кислоты (витамин С, натуральная кислота), которая содержится в большинстве фруктов и овощей.
В промышленных масштабах синтезируется путем бактериальной ферментации глюкозы с последующим химическим окислением.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ И ОБРАЩЕНИИ С АСКОРБАТОМ НАТРИЯ E 301:
*Хранилище:
Аскорбат натрия E 301 следует хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла.

*Меры предосторожности при обращении:
Работа с аскорбатом натрия E 301 должна осуществляться только обученным персоналом, знакомым с работой с органическими химикатами.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Аскорбат натрия E 301 — белый кристаллический порошок со слегка кислым вкусом.
Аскорбат натрия E 301 — это водорастворимая и стабильная форма витамина С, что делает его популярной добавкой для различных применений.

МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
производится аскорбат натрия E 301
Аскорбат натрия E 301 реагирует с аскорбиновой кислотой (витамином С) с бикарбонатом натрия или карбонатом натрия.
аскорбат натрия E 301 , который затем тщательно обрабатывается и тестируется на соответствие отраслевым стандартам.

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
*Антиоксидант:
Аскорбат натрия E 301 — мощный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами.
Это свойство способствует его использованию для сохранения пищевых продуктов и потенциальной пользе для здоровья.

*Менее кислый:
По сравнению с аскорбиновой кислотой, его нейтральный pH делает аскорбат натрия E 301 более мягким для желудка, что полезно для людей, чувствительных к кислым продуктам или добавкам.

*Источник витамина С:
Аскорбат натрия E 301 обеспечивает организм необходимым питательным веществом — витамином С, который имеет решающее значение для иммунной функции, синтеза коллагена, усвоения железа и общего состояния здоровья.

*Стабилизатор цвета:
Эффективен для предотвращения ферментативного потемнения фруктов и овощей и сохранения цвета мясных продуктов.

*Регулятор кислотности:
Аскорбат натрия E 301 помогает регулировать кислотность пищевых продуктов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Аскорбат натрия E 301 характеризуется своей эффективностью в качестве антиоксиданта, нейтральным pH раствора и высокой растворимостью в воде.
Аскорбат натрия E 301 — стабильная форма витамина С при правильном хранении.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Аскорбат натрия E 301 общепризнанно безопасен (GRAS) при использовании в качестве пищевой добавки в соответствии с надлежащей производственной практикой.
В Европейском Союзе он разрешен для использования в широком спектре пищевых продуктов с квантовым насыщением. ( ल िमिटलेस ) во многих областях применения, то есть аскорбат натрия E 301 может использоваться в необходимом количестве для достижения желаемого эффекта, при условии, что он не вводит потребителя в заблуждение.

Однако для некоторых категорий продуктов питания, таких как детские смеси и детское питание, существуют определенные максимальные ограничения.
В промышленных и лабораторных условиях следует соблюдать стандартные меры предосторожности при обращении с химическими веществами, включая ношение соответствующих средств индивидуальной защиты.

ИНФОРМАЦИЯ О БЕЗОПАСНОСТИ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Осторожное обращение с аскорбатом натрия E 301
Аскорбат натрия E 301 обычно считается безопасным при использовании по назначению.

Однако чрезмерное употребление может вызвать желудочно-кишечные расстройства.
Рекомендуется правильная дозировка и соблюдение нормативных требований.

ПРОИЗВОДСТВО АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
Аскорбат натрия E 301 получают путем растворения аскорбиновой кислоты в воде и добавления эквивалентного количества гидроксида натрия или гидрокарбоната натрия в воду.
аскорбат натрия Е 301 осаждают путем добавления изопропанола.

СВОЙСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
*Антиоксидантное действие:
Аскорбат натрия E 301 , как источник витамина С, действует как антиоксидант, улавливая свободные радикалы и ингибируя реакции окисления.

*Синергия с другими антиоксидантами:
Аскорбат натрия E 301 иногда используется в сочетании с другими антиоксидантами, такими как токоферол (витамин E), для повышения их эффективности.

*Безопасность:
Аскорбат натрия E 301 обычно считается безопасным при использовании в соответствии с надлежащей производственной практикой.
Аскорбат натрия E 301 также служит источником витамина С, незаменимого питательного вещества.

*Маркировка:
При использовании в пищевых продуктах аскорбат натрия Е 301 должен быть указан в списке ингредиентов на этикетке.

*Стабильность:
Аскорбат натрия E 301 способствует стабильности пищевых продуктов, предотвращая окисление жиров и других чувствительных к кислороду компонентов.

ФУНКЦИЯ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Аскорбат натрия E 301 в основном используется в качестве антиоксиданта в пищевой промышленности.
Аскорбат натрия E 301 помогает предотвратить окисление пищевых продуктов, которое может привести к ухудшению цвета, вкуса и текстуры.

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ АСКОРБАТОМ НАТРИЯ E 301 И АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТОЙ?
На этикетках продуктов питания указывается витамин С, а также E-300 (аскорбиновая кислота) и E 301 аскорбат натрия .
Но в чем разница между ними?

На самом деле, все очень просто.
Последний представляет собой комбинацию аскорбиновой кислоты и натрия.

Натрий — это вещество, которое добавляется в пищевые продукты в самых разных формах.
Можно также сказать, что аскорбат натрия E 301 — это пищевая кислота на основе аскорбиновой кислоты.
При болезнях желудка вместо аскорбиновой кислоты рекомендуется принимать аскорбат натрия Е 301.

Антиоксидант и пищевая добавка: витамин С
Аскорбат натрия E 301 — антиоксидант.
Это означает, что аскорбат натрия E 301 помогает в процессе нейтрализации свободных радикалов.

Свободные радикалы — это несбалансированные молекулы, которые лишают здоровые клетки кислорода.
Короче говоря, аскорбат натрия E 301 помогает защитить ваш организм от вредных веществ и помогает восстанавливать поврежденные клетки.

Витамин С важен для здоровья и иммунной системы человека и может использоваться в других целях в форме порошка.
Витамин С оказывает огромное положительное влияние на соединительную ткань, кровеносные сосуды, кожу, кости, сухожилия, мышцы, мозг, гормоны и т. д.

ЧТО ГОВОРЯТ ЭТИКЕТКИ ОБЩЕДОСТУПНЫХ ДОБАВОК О ДОЗИРОВКЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301?
Согласно рекомендациям производителей, аскорбат натрия Е 301 достаточно употреблять по половине чайной ложки порошка на стакан воды (200-250 мл) в день.
Аскорбат натрия E 301 — натриевая соль, полученная путем связывания натрия вместо протона водорода в 3-гидроксигруппе аскорбиновой кислоты.

Аскорбат натрия E 301 — это витамин С, который хорошо растворяется в воде.
Аскорбат натрия E 301 смешивается с аскорбиновой кислотой.

Однако аскорбат натрия E 301 представляет собой органическую кислоту с простой структурой, тогда как L- аскорбат представляет собой солевую форму этой кислоты.
аскорбата натрия Е 301, благодаря своей низкой кислотности используются в фармацевтической отрасли для приготовления растворов на основе аскорбиновой кислоты для людей с желудочно-кишечными заболеваниями.

СКОЛЬКО АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301 МОЖНО ПРИНИМАТЬ В ДЕНЬ?
Дозировка всегда индивидуальна, как мы уже упоминали ранее.
Содержание публикации «Нормы питания для населения Польши и их применение», изданной Национальным институтом гигиены в 2020 году, показывает, что:

*дозировка аскорбата натрия E 301 и аскорбиновой кислоты остается индивидуальным вопросом, зависящим от возраста, пола, образа жизни и т. д.,
*среднее референтное значение потребления витамина С в Польше составляет 80 мг в день.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ Е 301 ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ?
Прежде чем принимать какие-либо препараты, содержащие аскорбат натрия Е 301 , проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Специалист подскажет, сколько мг витамина в день нам следует принимать с учетом возраста, образа жизни и имеющихся заболеваний.

Потребность в этом веществе также возрастает, когда мы находимся в состоянии стресса или курим сигареты.
Однако организм человека очень быстро теряет аскорбат натрия Е 301 с мочой.
Поэтому адекватная ежедневная дозировка является единственным эффективным способом восполнить его постоянный дефицит.

КАК ПРИНИМАТЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ E 301?
Витамин С и его разновидность — аскорбат натрия Е 301 — играют очень важную роль в медицине и диетологии.

КАК СОЕДИНЯЮТСЯ АСКОРБАТ НАТРИЯ E 301 И АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА?
Аскорбат натрия E 301 очень часто путают с аскорбиновой кислотой.
Между тем, это две разновидности витамина С.
Аскорбиновая кислота (E300, L-аскорбиновая кислота) — общепринятое название витамина С, E 301 Аскорбат натрия — это соль аскорбиновой кислоты,

Витамин С имеет более высокий pH, чем аскорбат натрия E 301 .
Благодаря пониженной кислотности аскорбат натрия E 301 иногда используется в качестве замены L-аскорбиновой кислоты в некоторых добавках и лекарственных препаратах.
Чаще всего это продукты, предназначенные для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

КАК АСКОРБАТ НАТРИЯ Е 301 ВЛИЯЕТ НА ЗДОРОВЬЕ И МАЛЬЧИКА?
Являясь деликатной заменой L-аскорбиновой кислоты, добавка E301 оказывает очень благотворное воздействие на все внутренние органы и улучшает все жизненные процессы.
Именно благодаря аскорбату натрия Е 301 мы укрепляем иммунитет в период простуд и быстрее выздоравливаем при инфекциях.

ЧТО ЕЩЕ ДАЕТ ДОБАВКА АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301?
Аскорбат натрия E 301 участвует в восстановлении всех клеток организма.
Аскорбат натрия E 301 способствует усвоению железа, снижает уровень холестерина в крови, очищает вены, препятствует размножению патогенных веществ и свободных радикалов.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ Е 301:
Весь поставляемый нами аскорбат натрия E 301 прошел строгие испытания в соответствии со стандартами Халяль, HACCP и ISO и доказал свою безопасность для использования в качестве пищевой добавки.

ДОСТУПНАЯ МАРКА АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Пищевой класс:
Аскорбат натрия E 301 широко используется в качестве антиоксиданта в пищевой промышленности и производстве напитков.
Аскорбат натрия пищевого класса E 301 компании Foodchem выпускается в виде мелкого порошка ( чистота >99%).

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
Химическая формула: C6H7NaO6
Молярная масса: 198.106 г•моль−1
Внешний вид: мелкие кристаллы от белого до желтого цвета.
Запах: без запаха
Плотность: 1,66 г/см3
Температура плавления: 218 °C (424 °F; 491 K) (разлагается)
Растворимость в воде: 62 г/100 мл (25 °C)
78 г/100 мл (75 °C)

Растворимость: очень мало растворим в спирте.
нерастворим в хлороформе, эфире
Физическое состояние: кристаллическое
Цвет: светло-желтый
Запах: без запаха
Температура плавления/замерзания:
Температура/диапазон плавления: 220 °C
Начальная температура кипения и интервал кипения: данные отсутствуют.
Горючесть (твердое вещество, газ): Может образовывать горючие пылевые концентрации в воздухе.

Вязкость
Вязкость, кинематическая: данные отсутствуют.
Вязкость, динамическая: данные отсутствуют.
Растворимость в воде: 642,6 г /л при 20 °C полностью растворим
Коэффициент распределения: н- октанол /вода:
log Pow: < -4,2 при 22 °C - Биоаккумуляция не ожидается.
Давление пара: данные отсутствуют.
Плотность: 1,88 г/см3 при 19,7 °C

Относительная плотность: 1,88 при 19,7 °C -
Относительная плотность пара: данные отсутствуют.
Характеристики частиц: данные отсутствуют.
Взрывчатые свойства: Данные отсутствуют.
Окислительные свойства: отсутствуют
Другая информация по безопасности:
Поверхностное натяжение: 74 мН /м при 20,3 ° C
Молекулярный вес: 198,11 г/ моль
Количество доноров водородной связи: 3
Верхний/нижний пределы воспламеняемости или взрываемости: данные отсутствуют.

Температура вспышки: данные отсутствуют.
самовоспламенения : данные отсутствуют.
Температура разложения: 232 °C
pH : 7 - 8 при 100 г/л при 20 °C
Количество акцепторов водородной связи: 6
Количество вращающихся облигаций: 2
Точная масса: 198,01403222 г/ моль
Моноизотопная масса: 198,01403222 г/ моль
Топологическая полярная площадь поверхности: 110 Ų
Количество тяжелых атомов: 13
Формальный сбор: 0

Сложность: 237
Количество атомов изотопа: 0
стереоцентров атомов : 2
Неопределенный атом Стереоцентр Количество: 0
Определенное количество стереоцентров связи : 0
Неопределенная связь Количество стереоцентров : 0
Количество ковалентно связанных единиц: 2
Соединение канонизировано : Да
Эмпирическая формула (обозначение Хилла): C 6 H 7 NaO 6
Номер CAS: 134-03-2

Молекулярный вес: 198,11
Байльштейн : 3767246
Номер ЕС: 205-126-1
Номер MDL: MFCD00082340
PubChem : 329823275
Номер CB : CB8155737
Молекулярная формула : C6H7NaO6
Молекулярный вес : 198,11
Номер MDL : MFCD00082340
Файл MOL:134-03-2.mol

Температура плавления: 220 °C ( разл. )( лит.)
альфа : 104 º (c=1, H2O 25 ºC)
Температура кипения: 235 °C.
Плотность: 1,66
пара : 0 Па при 25 ℃
преломления : 105,5 ° (C=10, H2O)
хранения : 2-8°C
Растворимость : H2O: 50 мг/мл
форма : порошок

цвет : от белого до слегка желтоватого
Запах: без запаха
pH: 7,48 (1 мМ раствор) ; 7,71 (10 мМ раствор);
7,64(100 мМ раствор) ;7,62 (1000 мМ раствор)
оптическая активность: [α]20/D +105±2°, c = 5% в H2O
Растворимость в воде: 620 г/л (20 ºC)
Мерк: 14,830
БРН: 3767246
Стабильность: Стабильная.
Несовместим с сильными окислителями.

LogP : -4,2 при 21,9 ℃
на базу данных CAS : 134-03-2( Ссылка на базу данных CAS )
FDA 21 CFR: 182.3731; 582.3731
Вещества, добавляемые в пищевые продукты (ранее EAFUS): АСКОРБАТ НАТРИЯ
SCOGS (Отборочный комитет по веществам GRAS): L- аскорбат натрия
Оценка продуктов питания по версии EWG: 1
FDA UNII: S033EH8359
Система реестра веществ Агентства по охране окружающей среды: аскорбат натрия (134-03-2)
Физический вид: Твердый

Хранение: хранить при температуре -20°C.
М.В .: 198.11
дела : 134-03-2
Формула: C6H7NaO6
Растворимость: ≥44,2 мг/мл в ДМСО;
≥2,82 мг/мл в EtOH с ультразвуком;
нерастворим в H2O
Химическое название: натрий (R)-2-((S)-1,2 - дигидроксиэтил)-4-гидрокси-5-оксо-2,5-дигидрофуран-3-олат
Канонические УЛЫБКИ: O= C1C( O)=C([O-])[C@@H]([C@@H](O)CO)O1.[Na+]

Внешний вид: кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета.
Запах: Без запаха
Температура плавления: около 220 °C (разлагается)
Растворимость: Хорошо растворяется в воде (около 620 г/л при 20 °C);
очень мало растворим в спирте; нерастворим в хлороформе и эфире.
pH : 10% водный раствор имеет pH 7,3–7,6, что делает его нейтральной солью.
Молекулярная формула: C₆H₇NaO ₆.
Молекулярный вес: 198,11 г/ моль

Стабильность: Стабилен при рекомендуемых условиях хранения.
но несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами и основаниями.
Плотность: 1,66–1,88 г/см³ (значения в разных источниках немного различаются)
Оптическая активность: [α ]²⁰ /D +105±2° (c=5% в H₂O)
Номер ЕС: 205-126-1
Номер CAS: 134-03-2
Эмпирическая формула (обозначение Хилла): C6H7NaO6
Номер CAS: 134-03-2

Молекулярный вес: 198,11
Байльштейн : 3767246
Номер ЕС: 205-126-1
Номер MDL: MFCD00082340
Код UNSPSC: 85151701
PubChem : 329748045
НАКРЕС: NA.24
Физическое состояние кристаллическое
Цвет: белый

Запах: без запаха
Температура плавления/замерзания:
Температура плавления: около 232 °C — Руководство по испытаниям ОЭСР 102
Начальная температура кипения и интервал кипения: данные отсутствуют.
Горючесть (твердое вещество, газ): Может образовывать горючие пылевые концентрации в воздухе.
Верхний/нижний пределы воспламеняемости или взрываемости: данные отсутствуют.
Температура вспышки Нет данных
самовоспламенения : данные отсутствуют.
Температура разложения: 232 °C
pH : 7 - 8 при 100 г/л при 20 °C

Вязкость
Вязкость, кинематическая: данные отсутствуют.
Вязкость, динамическая: данные отсутствуют.
Растворимость в воде 642,6 г /л при 20 °C - полностью растворим
Коэффициент распределения: н- октанол /вода
log Pow: < -4,2 при 22 °C - Биоаккумуляция не ожидается.
Давление пара Нет данных
Плотность 1,88 г/см3 при 19,7 °C
Относительная плотность: 1,88 при 19,7 °C

Характеристики частиц: данные отсутствуют.
Взрывчатые свойства: Данные отсутствуют.
Окислительные свойства: отсутствуют
Другая информация по безопасности:
Поверхностное натяжение: 74 мН /м при 20,3 ° C
Внешний вид: кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета.
Идентификация: Положительная
Удельное оптическое вращение: +103°-+106°
Ясность решения : ясно

PH( 10%, W/V): 7.0-8.0
Потеря при высыхании: ≤0,25%
Молекулярная формула ( аскорбат натрия ): C4H7NaO 6
Молекулярный вес: 198,11 г/ моль
аскорбат натрия
Номер CAS: 134-03-2
Форма: Твердая
Цвет: белый или почти белый

Запах: без запаха
pH : 7,0 ~ 8,0
Характеристики: Белые или очень слабо-желтые кристаллы или кристаллический порошок.
Идентификация: IR: Соответствует
Идентификация: Положительная
Идентификация: NA: Положительный
Анализ: 99,0% ~ 101,0%
Потеря при высыхании: ≤ 0,25%

Внешний вид раствора: Прозрачный и ≤ Y6, BY6
Удельное вращение: +103º ~ +106º
Щелочность (pH): 7,0 ~ 8,0
Щавелевая кислота (примесь E): ≤ 0,3%
Связанные вещества: Примеси C, D: ≤ 0,15%
Связанные вещества: Неуказанные примеси: ≤ 0,10%
Связанные вещества: Общее количество примесей, кроме C, D: ≤ 0,2%

Остаточные растворители: метанол ≤ 3000 ppm
Свинец: ≤ 2 частей на миллион
Мышьяк: ≤ 3 частей на миллион
Ртуть: ≤ 1 ppm
Сульфаты : ≤ 0,0150%
Медь: ≤ 5 частей на миллион
Железо: ≤ 2 частей на миллион
Никель: ≤ 1 ppm
Тяжелые металлы: ≤ 0,0010%

Название ИЮПАК: Натрий (2R)-2-[(1S)-1,2 - дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2H-фуран-3-олат
Молекулярная формула: C₆H₇NaO ₆.
Молекулярный вес: 198,11 г/ моль
Номер CAS: 134-03-2
Номер ЕС (EINECS): 205-126-1
PubChem : 23667548
Идентификатор ChemSpider : 16736174
Химическое название: аскорбат натрия

Название ИЮПАК: Натрий (2R)-2-[(1S)-1,2 - дигидроксиэтил]-3-гидрокси-4-оксо-2H-фуран-5-олат
Номер CAS: 134-03-2
Номер ЕС: 205-126-1
Молекулярная формула: C₆H₇NaO ₆.
Молекулярный вес: 198,11 г/ моль
Структура: Белый или почти белый кристаллический порошок.
Внешний вид: Белый или почти белый кристаллический порошок.
Растворимость в воде: Хорошо растворим (620 г/л при 20 °C)

LogP (коэффициент распределения): −4,2 при 21,9 °C
Стабильность: Стабилен при рекомендуемых условиях хранения;
несовместим с сильными окислителями
Температура плавления: разлагается до плавления
pH (10% раствор): приблизительно 7,0–8,0
Плотность: приблизительно 1,66 г/см³
Внешний вид: кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета.
Запах: Без запаха

pH (10% раствор): 7,0–8,0
Температура плавления: около 218–220 °C (разлагается)
Температура кипения: приблизительно 552,7 °C при 760 мм рт. ст.
Плотность: 1,66–1,88 г/см³
Растворимость в воде: 620–642,6 г/л при 20–25 °C
Растворимость в спирте: Очень мало растворим
Растворимость в хлороформе и эфире: нерастворим
Коэффициент распределения (log P ): < –4,2 при 22 °C (указывает на низкий потенциал биоаккумуляции)

МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ при применении АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
-Описание мер первой помощи:
*При вдыхании:
После вдыхания:
Свежий воздух.
*В случае попадания на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промойте кожу водой/примите душ.
*В случае попадания в глаза:
После попадания в глаза:
Смойте большим количеством воды.
Снимите контактные линзы.
*При проглатывании:
После проглатывания:
Дайте пострадавшему выпить воды (максимум два стакана).
При плохом самочувствии обратитесь к врачу.
-Указания на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения:
Нет доступных данных

МЕРЫ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ВЫБРОСЕ E 301 АСКОРБАТА НАТРИЯ:
-Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
-Методы и материалы для локализации и очистки:
Закройте сливы.
Собирайте, связывайте и откачивайте разливы.
Соблюдайте возможные материальные ограничения.
Вынимайте сухим.
Утилизируйте надлежащим образом.
Очистите пораженный участок.

МЕРЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ E 301 АСКОРБАТА НАТРИЯ:
-Средства пожаротушения:
*Подходящие средства пожаротушения:
Вода
Мыло
Углекислый газ (CO2)
Сухой порошок
*Неподходящие средства пожаротушения:
Для данного вещества/смеси ограничения по огнетушащим средствам не предусмотрены.
-Дополнительная информация:
Подавить (сбить) газы/пары/туманы струей воды.
Не допускайте загрязнения поверхностных вод или грунтовых вод водой, используемой для тушения пожаров.

КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА E 301 АСКОРБАТ НАТРИЯ:
-Параметры контроля:
--Ингредиенты с параметрами контроля на рабочем месте:
-Контроль экспозиции:
--Средства индивидуальной защиты:
*Защита глаз/лица:
Используйте средства защиты глаз.
Защитные очки
*Защита кожи:
Полный контакт:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм
Время прорыва: 480 мин.
Контакт с брызгами:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм
Время прорыва: 480 мин.
*Защита органов дыхания:
Рекомендуемый тип фильтра: Тип фильтра P1
-Контроль воздействия на окружающую среду:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.

ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
-Меры предосторожности для безопасного обращения:
*Советы по защите от пожара и взрыва:
Примите меры предосторожности против статического разряда.
*Меры гигиены:
Смените загрязненную одежду.
После работы с веществом вымойте руки.
-Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости:
*Условия хранения:
Плотно закрыто.
Сухой.
Чувствителен к свету.

СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ АСКОРБАТА НАТРИЯ E 301:
-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен при стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура ).
нет доступной информации
-Несовместимые материалы:
Нет доступных данных