Hızlı Arama

ÜRÜNLER

E250 (Sodyum nitrit)

CAS NUMARASI: 7632-00-0

EC NUMARASI: 231-555-9

MOLEKÜLER FORMÜL: NaNO2

MOLEKÜLER AĞIRLIK: 68.995

TANIM:


E250 (Sodyum nitrit), kimyasal formülü NaNO2 olan inorganik bir bileşiktir.
E250 (Sodyum nitrit), suda çok çözünür ve higroskopik olan beyaz ila hafif sarımsı kristal bir tozdur.
Endüstriyel açıdan bakıldığında, E250 (Sodyum nitrit) en önemli nitrit tuzudur.

E250 (Sodyum nitrit), farmasötikler, boyalar ve pestisitler gibi çeşitli organik bileşiklerin öncüsüdür, ancak muhtemelen en iyi işlenmiş etlerde ve (bazı ülkelerde) balık ürünlerinde kullanılan bir gıda katkı maddesi olarak bilinir.
E250 (Sodyum nitrit), su içinde çözülür, sıvı amonyak içinde çözünür, etanol ve gliserin içinde az çözünür, Erime Noktası: 271 ℃ .
Bozunma sıcaklığı 320 ℃ 'dir , E250 (Sodyum nitrit) oksitlenebilirliğe ve ayrıca indirgenebilirliğe sahiptir.

E250 (Sodyum nitrit), atmosferde yavaş yavaş sodyum nitrata oksitlenir, düşük sıcaklıkta nitrilo ile azot bileşiği oluşturabilir.
E250 (Sodyum nitrit), beyaz ila soluk sarı kristal toz veya granüldür, tadı tuzludur.
Havadaki nemin kolay emilmesi ve havadaki oksijenin emilimini yavaşlatabilir, yavaş yavaş sodyum nitrat olur.

Suda çözünür, sulu çözelti pH 9'dur, alkolde az çözünür.
Organik sentezde, çoğu reaksiyonda reaktiviteleri hemen hemen aynı olduğundan, normal E250 (Sodyum nitrit) yerine izotopla zenginleştirilmiş E250 (Sodyum nitrit)-15N kullanılabilir.
Elde edilen ürünler izotop 15N taşır ve bu nedenle Azot NMR verimli bir şekilde gerçekleştirilebilir.

E250 (Sodyum nitrit)in diğer kullanımları arasında herbisitler, organik pestisitler, polimer inhibitörleri olarak dökme demir ve çelik üzerine baskı, antifriz, yağlayıcılar, kauçuk işleme, kağıt hamuru ve kağıt, endüstriyel ve ev temizleyicileri ve kafein üretiminde kullanılan hammaddeler bulunur. ve sakarin.
E250 (Sodyum nitrit), sarımsı beyaz kristal bir katı olarak görünür.
Yanmaz ancak yanıcı maddelerin yanmasını hızlandırır.

Bir yangına büyük miktarlar karışırsa veya yanıcı malzeme ince bir şekilde bölünürse, patlama meydana gelebilir.
Amonyum bileşikleri ile kirlenirse, kendiliğinden bozunma meydana gelebilir ve ortaya çıkan ısı, çevredeki yanıcı malzemeyi tutuşturabilir.
Uzun süreli maruz kalma ısısı patlamaya neden olabilir.

Bu malzemeyi içeren yangınlarda zehirli nitrojen oksitleri üretilir. Gıda koruyucu olarak ve diğer kimyasalları yapmak için kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), karşı iyon olarak nitrite sahip inorganik bir sodyum tuzudur.
E250 (Sodyum nitrit), gıda koruyucu ve siyanür zehirlenmesine karşı panzehir olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), antimikrobiyal gıda koruyucu, antihipertansif ajan, gıda antioksidanı, zehir ve siyanür zehirlenmesine karşı panzehir olarak rol oynar.

E250 (Sodyum nitrit), bir nitrit tuzu ve bir inorganik sodyum tuzudur.
E250 (Sodyum nitrit) çözeltisi, berrak renksiz ila sarı bir çözelti olarak görünür.
Çevreye zararlı ve biraz zehirli. Koruyucu olarak ve diğer kimyasalları yapmak için kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), kimya, petrokimya ve metal işleme endüstrileri gibi birçok endüstri dalında kullanılan ısı transfer tuzlarının bir bileşenidir.

Suda kolayca çözünür, zayıf alkali çözeltilere neden olur.
Çözeltilerin hazırlanmasına sıcaklıkta bir düşüş eşlik eder.
E250 (Sodyum nitrit), sulu amonyak ve çeşitli organik çözücüler (etandiol, propandiol ve metanol gibi) içinde çözünür.
E250 (Sodyum nitrit), oksitleyici ve indirgeyici bir madde olarak işlev görebilir.

Demir-çelik, Al ve diğer birçok metal, E250 (Sodyum nitrit) ve çözeltileri ile bozunmaz.
Klorürlerin ve sülfatların varlığı metallerin korozyonunu teşvik edebilir.
Kauçuk, plastik, cam, porselen ve seramikler E250 (Sodyum nitrit) çözeltilerine dayanıklıdır.
E250 (Sodyum nitrit) çözeltilerinin asitlerle işlenmesi, soluk ila koyu kahverengi bir renge sahip nitro gazlarına hızla ayrışan nitrik asit oluşumuna neden olabilir. Deizotizasyon ve nitrozasyon işlemlerinde nitrik asit, nitröz oksit fazlarına ayrışmadan önce diğer reaktanlarla reaksiyona girebilir. E250 (Sodyum nitrit), amonyum tuzları, amidler ve bunları içeren karışımlarla oda sıcaklığında reaksiyona girer. Bu tepki şiddetli bir patlamaya kadar gidebilir. Daha sonra, alevlenme izler. Sodyum ve potasyum metabisülfit gibi hızla oksitlenen ürünlerle benzer reaksiyonlar meydana gelebilir. E250 (Sodyum nitrit), yün ve pamuk ile toz haline getirilmiş ve diğer tekstil dokuları hızla yanıcıdır.

Kimyasal formülü NaNO2 olan E250 (Sodyum nitrit), suda oldukça çözünür olan soluk saman renginde bir malzemedir.
E250 (Sodyum nitrit), diazo boyaların imalatı ve boya, boya ve baskı mürekkebi endüstrileri için organik pigmentlerin imalatında kullanılan diğer organik bileşiklerin imalatı dahil olmak üzere birçok endüstriyel uygulamada kullanılmaktadır.
Metal işlemede fosfatlama ve detinleme uygulamalarında kullanılır.
Erimiş tuz banyosu olarak, otomotiv ve uçak endüstrilerinde metal parçaların ısıl işleminde ve yüksek sıcaklıkta ısı transfer ortamı olarak kullanılır.

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca sentetik kauçuk ve kauçuk kimyasallarının imalatında da kullanılmaktadır.
Korozyon önleyici özellikleri nedeniyle E250 (Sodyum nitrit) çözeltisi, büyük iklimlendirme veya proses soğutma uygulamaları için Termal Enerji Depolama ünitelerinde ısı transfer sıvısı olarak da kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) Teknik Solüsyonu / GenClear™ N, nispeten yüksek konsantrasyonda sodyum nitrat içeren bir E250 (Sodyum nitrit)/nitrat solüsyonudur.

Bu yüksek nitrat içeriği, GenClear™ N'nin atık su sistemlerinde hidrojen sülfürün (H2S) neden olduğu kokuları ve korozyonu kontrol etmek için kullanılmasına izin verir.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca büyük endüstriyel soğutma gruplarında ve katmanlı termal depolama sistemlerinde düşük sıcaklıklı bir termal akışkan olarak uygulamalara sahiptir.
E250 (Sodyum nitrit), bakteriler tarafından kükürtün indirgenmesi yerine tercih edilen bir metabolik yolda tüketilen bir gıda kaynağı sağlayarak, nispeten az sayıda besleme noktasından bir sistem boyunca H2S'yi kontrol eder, dolayısıyla H2S oluşumunu ortadan kaldırır.
Sodyum nitrat, kimyasal formülü NaNO2 olan inorganik bir tuzdur.
E250 (Sodyum nitrit), bakterilerin gıdayı kolonize etmesini önleme kabiliyeti nedeniyle koruyucu olarak kullanılan güçlü bir oksitleyici ajan olan katı beyaz bir tuzdur.


KULLANIMI:


E250 (Sodyum nitrit), boyaların, ilaçların vb. imalatında ve ayrıca organik sentezde kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), nitro bileşik ve azo boya, tekstil boyama mordanı, ağartma maddesi, metal ısıl terbiye maddesi, çimento erken mukavemet maddesi ve buz çözücü madde vb. yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır.

-ilaç

-boya

-koruyucu

-antifriz

-metal yüzey işleme (antipas)

-farmasötik ara ürünler

-pestisit ara ürünleri

-boya ara maddeleri

-antifriz

-nitrometan

-glikol

-Endüstriyel kimya:

E250 (Sodyum nitrit)in ana kullanımı, organonitrojen bileşiklerinin endüstriyel üretimi içindir.
E250 (Sodyum nitrit), aminlerin diazo boyaları gibi birçok boyanın temel öncüleri olan diazo bileşiklerine dönüştürülmesi için bir reaktiftir.
E250 (Sodyum nitrit)ler nitritlerden üretilir. Bunlar kauçuk endüstrisinde kullanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit), fosfatlama ve detinleme için çeşitli metalurjik uygulamalarda kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) etkili bir korozyon önleyicidir ve endüstriyel greslerde katkı maddesi olarak, kapalı devre soğutma sistemlerinde sulu çözelti olarak ve ısı transfer ortamı olarak erimiş halde kullanılır.

-Gıda katkı maddesi ve koruyucu:

E250 (Sodyum nitrit), etin sertleşmesini hızlandırmak ve aynı zamanda çekici bir pembe renk vermek için kullanılır.
Nitrit, et miyoglobini ile reaksiyona girerek renk değişikliklerine neden olur, önce nitrosomyoglobine (parlak kırmızı), sonra ısıtıldığında nitrosohemokroma (pembe bir pigment) dönüşür.
Tarihsel olarak, etin korunması için tuz kullanılmıştır.

Tuzla korunmuş et ürünü genellikle kahverengimsi gri renkteydi.
Tuzla birlikte E250 (Sodyum nitrit) eklendiğinde et, jambon, domuz pastırması, sosisli sandviç ve bologna gibi tütsülenmiş etlerle ilişkilendirilen kırmızı, ardından pembe bir renk geliştirir.
Bu, E250 (Sodyum nitrit)in gıda katkı maddesi olarak kullanımını çevreleyen daha fazla araştırmaya yol açtı ve gıda katkı maddesi rolünü en üst düzeye çıkarırken ihtiyaç duyulan miktarı en aza indirgemek için gıdalarda bulunan miktarı standartlaştırdı.
Bu araştırma sayesinde, E250 (Sodyum nitrit)in ete tat ve renk verdiği ve hastalığa neden olan mikroorganizmaların büyümesini kontrol etmek için değişen derecelerde etkililik ile acılaşmaya yol açan lipid oksidasyonunu engellediği bulunmuştur.

E250 (Sodyum nitrit)in yukarıda bahsedilen sorunları çözme yeteneği, daha uzun depolama ömrüne sahip et üretimine yol açmıştır ve arzu edilen renk ve tadı iyileştirmiştir.
Et endüstrisi için çalışan bilim adamlarına göre[12] nitrit, gıda güvenliğini artırdı.
Bu görüş, botulizme karşı etkisizliği ve ete nitrit eklenmesinin neden olduğu olası kanserojen etkiler ışığında tartışılmaktadır.

E250 (Sodyum nitrit), AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanım için onaylanmıştır.
Et işlemede, E250 (Sodyum nitrit) asla saf halde kullanılmaz, her zaman adi tuzla karıştırılır.
Bu karışım, nitritlenmiş tuz, kürleme tuzu veya nitritlenmiş kürleme tuzu olarak bilinir.
Avrupa'da, nitritlenmiş kürleme tuzu %99,1 ila %99,5 arasında ortak tuz ve %0,5 ila %0,9 arasında nitrit içerir.
ABD'de, nitritlenmiş sertleştirme tuzu %6 oranında dozlanır ve kullanımdan önce tuzla karıştırılmalıdır.

-Renk ve tat:

Etin görünümü ve tadı, tüketici kabulünün önemli bir bileşenidir.
Etin arzu edilen kırmızı renginden (veya gölgeli pembe) E250 (Sodyum nitrit) sorumludur.
Bu değişikliği indüklemek için çok az nitrite ihtiyaç vardır.
E250 (Sodyum nitrit), bu istenen renk değişimini sağlamak için milyonda 2 ila 14 parça (ppm) kadar azının gerekli olduğu bildirilmiştir.

Ancak bu renk değişiminin ömrünü uzatmak için önemli ölçüde daha yüksek seviyelere ihtiyaç vardır.
Bu renk değişiminden sorumlu mekanizma, nitrik oksidi transfer etme kabiliyetine sahip olan ve daha sonra miyoglobin ile reaksiyona girerek kürlenmiş et rengini üreten nitrit tarafından nitrosile edici ajanların oluşmasıdır.
Kürlenmiş etle ilişkilendirilen eşsiz tat, E250 (Sodyum nitrit) ilavesinden de etkilenir.
Bununla birlikte, tattaki bu değişikliğin altında yatan mekanizma hala tam olarak anlaşılamamıştır.

- Mikrobiyal büyümenin inhibisyonu:

E250 (Sodyum nitrit), diğer bozulma veya hastalığa neden olan mikroorganizmaların büyümesini kontrol etmek için değişen derecelerde etkinlik göstermiştir.
Engelleyici mekanizmalar iyi bilinmemekle birlikte, etkinliği artık nitrit seviyesi, pH, tuz konsantrasyonu, mevcut indirgeyiciler ve demir içeriği gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.
Bakteri türü de E250 (Sodyum nitrit)in etkinliğini etkiler.
E250 (Sodyum nitrit)in, E250 (Sodyum nitrit)in, Salmonella ve Escherichia coli gibi Gram-negatif enterik patojenleri kontrol etmede etkili olmadığı genel olarak kabul edilmektedir.
Diğer gıda katkı maddeleri (laktat ve sorbat gibi) bakterilere karşı benzer koruma sağlar, ancak istenen pembe rengi sağlamaz.

-Lipid peroksidasyonunun inhibisyonu:

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca oksidatif ransidite gelişimini etkili bir şekilde geciktirebilir.
Lipid peroksidasyonu, et ürünlerinin kalitesinin bozulmasının (acı ve iştah açıcı olmayan tatlar) başlıca nedeni olarak kabul edilir.
E250 (Sodyum nitrit), renklendirme etkisinden sorumlu olana benzer bir mekanizmada bir antioksidan görevi görür.
Nitrit, hem proteinleri hem de metal iyonları ile reaksiyona girerek serbest radikalleri nitrik oksit (yan ürünlerinden biri) ile nötralize eder.
Bu serbest radikallerin nötralizasyonu, acılaşmaya yol açan lipid oksidasyon döngüsünü sonlandırır.

-İlaç tedavisi:

E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesini tedavi etmek için sodyum tiyosülfat ile birlikte bir ilaç olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) sadece ciddi siyanür zehirlenmesi vakalarında önerilir.
Hem siyanür zehirlenmesi hem de karbon monoksit zehirlenmesi olanlarda genellikle tek başına sodyum tiyosülfat önerilir.
E250 (Sodyum nitrit) damara yavaş enjeksiyonla verilir.

Yan etkiler arasında düşük tansiyon, baş ağrısı, nefes darlığı, bilinç kaybı ve kusma sayılabilir.
Altta yatan kalp hastalığı olan kişilerde daha fazla özen gösterilmelidir.
Tedavi sırasında hastanın methemoglobin düzeyleri düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Hamilelik sırasında iyi çalışılmamış olsa da, bebeğe zarar verebileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

E250 (Sodyum nitrit)in, daha sonra siyanür ile bağlanan ve böylece onu mitokondriden uzaklaştıran methemoglobin oluşturarak çalıştığına inanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit) 1920'lerde ve 1930'larda tıbbi kullanıma girdi.
E250 (Sodyum nitrit), Dünya Sağlık Örgütü'nün Temel İlaçlar Listesinde yer almaktadır.

UYGULAMA:

Esas olarak nitro bileşikleri, azo boyalar, kumaş boyama mordanı, ağartıcı, metal ısıl işlem maddesi ve ilaç endüstrisinde kullanılır.
Sodyum nitrat, on dokuzuncu yüzyılın sonlarında barut üretimi için bir gübre ve hammadde olarak yaygın olarak kullanıldı.
E250 (Sodyum nitrit), yeşil yapraklı sebzelerde doğal olarak bulunur.
Sodyum nitrat, ilgili bileşik olan E250 (Sodyum nitrit) ile karıştırılmamalıdır.
Gıdalarda E250 (Sodyum nitrit)in varlığı, gıda, özellikle pastırma, yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde nitrozaminlerin gelişmesi nedeniyle tartışmalıdır.

Ancak nitrat bileşiğinin kendisi zararlı değildir ve taze sebzelerde bulunan antioksidanlar arasındadır.
Kürlenmiş ürünlerin üretiminde E250 (Sodyum nitrit) kullanımı dikkatle düzenlenir; Amerika Birleşik Devletleri'nde, bitmiş ürünlerdeki konsantrasyon 200 ppm ile sınırlıdır ve genellikle daha düşüktür.
E250 (Sodyum nitrit), nitrik asitin sülfürik asit ile birleştirilmesi ve ardından nitrik asidin fraksiyonel damıtma yoluyla ayrılması ve ardından bir sodyum bisülfat kalıntısı bırakarak nitrik asit üretiminde kullanılabilir.
Daha az yaygın uygulamalar, havai fişeklerde yaygın olarak siyah tozda bulunan potasyum nitratın yerine kullanılan bir ikame oksitleyici olarak ve anında soğuk paketlerde bir bileşen olarak kullanımını içerir.

DEPOLAMAK:

E250 (Sodyum nitrit) nemden, ısıdan ve güneş ışığından korumak için serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
E250 (Sodyum nitrit) güçlü indirgeyici, yanıcı ve patlayıcı maddeler, gıda, yem ve katkı maddeleri ile karıştırılamaz.
E250 (Sodyum nitrit) toksiktir ve uygun şekilde muhafaza edilmelidir ve yenemez.
E250 (Sodyum nitrit), nemli, ısıtmalı ve güneş ışığına maruz kalmaktan kaçınarak havalandırma ve kuru yerde depolanmalıdır.
E250 (Sodyum nitrit), güçlü indirgeyici, yanıcı ve patlayıcı maddeler, gıdalar, yem ve katkı maddeleri ile birlikte verilmemeli ve depolanmamalıdır(3)Bu ürün zehirlidir.
Lütfen E250 (Sodyum nitrit)i güvenli bir şekilde saklayın. Yanlışlıkla yemeyin.

ŞARTNAME:

Sınıf: Gıda sınıfı

CAS: 7632-00-0

Saflık: ≥99.0

Bağıl moleküler ağırlık: 68.99

Bağıl yoğunluk: 2.168

Arsenik: ≤0.0002%

Ağır metaller: ≤0.002%

Kurşun: ≤0.001%

Kurutma kaybı: ≤0.25%

TOKSİSİTE:

E250 (Sodyum nitrit) zehirlidir.
Sıçanlarda LD50 180 mg/kg ve insanda LDLo 71 mg/kg'dır.
Yine de, E250 (Sodyum nitrit) yutulması nedeniyle ölüm daha düşük dozda gerçekleşebilir.
E250 (Sodyum nitrit) bazen cinayet için kullanılır.
Çevrimiçi pazar yeri eBay, 2019'dan beri küresel olarak E250 (Sodyum nitrit) satışını yasaklamıştır.

Kazara zehirlenmeyi önlemek için, ABD'de gıda katkı maddesi olarak satılan E250 (Sodyum nitrit) (tuzla karıştırılmış), sade tuz veya şekerle karıştırılmaması için parlak pembeye boyanmıştır.
Diğer ülkelerde, nitritlenmiş kürleme tuzu boyanmaz, ancak sıkı bir şekilde düzenlenir.
Nitritler sebzelerde önemli miktarlarda doğal olarak bulunmaz.
Sebzeleri kaynatmak nitrit seviyelerini etkilemez.
Hayvan dokusunda nitritin varlığı, önemli bir nörotransmitter olan nitrik oksit metabolizmasının bir sonucudur.
E250 (Sodyum nitrit), arginin kullanan nitrik oksit sentazdan veya sindirilmiş nitritten de novo oluşturulabilir.

ÜRETME:

E250 (Sodyum nitrit)in endüstriyel üretimi, nitrat tuzlarının indirgenmesi veya düşük nitrojen oksitlerin oksidasyonu olmak üzere iki süreçten birini takip eder.
Bir yöntem, tuz olarak erimiş sodyum nitratı ve oksitlenen kurşunu kullanırken, daha modern bir yöntem, nitratı azaltmak için hurda demir talaşlarını kullanır.
Daha yaygın olarak kullanılan bir yöntem, bir katalizör ilavesiyle alkali sulu çözelti içinde azot oksitlerin genel reaksiyonunu içerir.
Nitrojen atomunun aşırı oksidasyonunu önlemek için koşulların dikkatli bir şekilde kontrol edilmesi gerektiğinden, kesin koşullar hangi azot oksitlerin kullanıldığına ve oksidanın ne olduğuna bağlıdır.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca ısıya, ışığa, iyonlaştırıcı radyasyona, metallere, hidrojene ve elektrolitik indirgemeye maruz bırakılarak nitrat tuzlarının indirgenmesiyle de üretilmiştir.

SİNONİM:

7632-00-0
Nitröz asit, sodyum tuzu
sodyum nitrat
nitrit, sodyum
E250 (Sodyum nitrit) çözeltisi
Natrium nitri
nitrito soda
nitrit de sodyum
UNII-M0KG633D4FNaNO2
E250 (Sodyum nitrit) [USP]
MFCD00011118
CHEMBL93268
M0KG633D4F
CHEBI:78870
E250 (Sodyum nitrit) (USP
DSSTox_CID_941
DSSTox_RID_75879
DSSTox_GSID_20941
Caswell No. 782
Dusitan sodny
Azotin sodowy
Azotin sodowy
Natrium nitrit
nitrito soda
nitrit de sodyum
CCRIS 559
CAS-7632-00-0
HSDB 757
E250 (Sodyum nitrit) çözeltisi, ağırlıkça 40 H2O'da %
EINECS 231-555-9
MGK 77391
UN1500
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076204
natrium nitrit
E250 (Sodyum nitrit)
doğal nitrosum
natrii nitris
nitröz asit soda
Nitröz asit, sodyum tuzu (1:1)
NNaO2
E250 (Sodyum nitrit) (TN)
E250 (Sodyum nitrit) ACS sınıfı
EC 231-555-9
İNŞ NO.250
E250 (Sodyum nitrit), AR, >=98%
E250 (Sodyum nitrit), LR, >=98%
DTXSID0020941
INS-250
s209
HMS3652K08
E250 (Sodyum nitrit), analitik standart
E250 (Sodyum nitrit), taneli, %99,5
E250 (Sodyum nitrit), Eser metaller sınıfı
Tox21_202155
Tox21_300025
s4074
AKOS024427981
CCG-266007
NCGC00090737-01
NCGC00090737-02
NCGC00254137-01
NCGC00259704-01
E250 (Sodyum nitrit) [UN1500] [Oksitleyici]
BP-31053
E250
E250 (Sodyum nitrit), ACS reaktifi, >=97.0%
E250 (Sodyum nitrit), 0.1M Standardize Çözüm
E250 (Sodyum nitrit), pa, ACS reaktifi, %99
FT-0645124
S0565
E250 (Sodyum nitrit), %99,5, süper serbest akış
E250 (Sodyum nitrit), ReagentPlus(R), >=99.0%
SW219150-1
E250 (Sodyum nitrit), %99,999 eser metal esaslı
E250 (Sodyum nitrit), SAJ birinci sınıf, >=97.0%
D05865
E78844
E250 (Sodyum nitrit), >=%99,99 eser metal bazında
E250 (Sodyum nitrit), JIS özel kalite, >=%98,5
E250 (Sodyum nitrit), purum pa, >=98.0% (RT)
Q339975
E250 (Sodyum nitrit), puriss. pa, ACS reaktifi, >=99.0% (RT)
E250 (Sodyum nitrit), Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
İyon seçici elektrotlar için nitrit iyonu standart solüsyonu, 0,01 M NO2-
İyon seçici elektrotlar için nitrit iyonu standart solüsyonu, 0.1 M NO2-
E250 (Sodyum nitrit), susuz, serbest akışlı, Redi-Dri(TM), ACS reaktifi, >=%97
E250 (Sodyum nitrit), puriss. pa, ACS reaktifi, reaktif. Doktora Avro, >=99%
E250 (Sodyum nitrit), puriss., Ph. Eur., BP, USP, FCC, E 250, %99-100,5 analitik spesifikasyonunu karşılar (kurutulmuş maddeye göre hesaplanır)

KULLANIM ALANLARI:

E250 (Sodyum nitrit), azo boyaların üretimi, diazo bileşiklerinin üretimi, nitrozo ve izonitrozo bileşiklerinin üretimi, nitrik asit gazlarının stabilizasyonu, bütadien dağıtımı ve depolanması için kullanılan tank durulayıcılarda kullanılır.
Tekstil boyama ve baskı için: Boyama ve baskı diazotizasyonu; renksiz fıçı boyalarla baskı ve boyamanın oksidasyonu; bazı vat boyalarla baskı ve boyama sırasında azalmaya karşı koruma, Reoksidasyona dirençli varil boyaların hızlandırılmış oksidasyonunu tetiklemek için kullanılır.
fosfatlama sırasında hızlandırıcı; sıcak işlenmiş metaller için banyoların hazırlanmasında; çelik biriktirme ve dökme demir; alüminyum ve alüminyum alaşımlarının alkali asitleme banyolarına katkı maddesi olarak; Nötr temizleyici ve deaktivasyon banyolarında kullanılır.
Su geri kazanım sistemlerinde, soğutma suyu ve soğutma sıvıları (antifrizler); kırma yağlarında, hidrolik sıvılarda, yağlayıcılarda, söndürücülerde; kimyasal süreçlerde; katı ve sıvı korozyon önleyici maddelerin üretiminde; emülsiyon boya üretiminde; özel sabunlar için antioksidan; cam hammaddelerinin sırlanması için katkı maddesi; su sirkülasyon sistemlerinde; özel özelliklere sahip beton katkı maddesi olarak; çelik ve demir için korozyon önleyici olarak; Akaryakıt tanklarını korozyondan korumak için kullanılan ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit), gıdalarda koruyucu olarak kullanılır. Genel olarak bakteri üremesini ve renk bozulmasını engeller

SODYUM NİTRİT NEDİR:

E250 (Sodyum nitrit), isim ve kullanım olarak sodyum nitrata benzer.
Her ikisi de salam, sosisli sandviç ve domuz pastırması gibi işlenmiş etlerde kullanılan koruyuculardır. E250 (Sodyum nitrit), sodyum nitratın indirgenmesini içeren çeşitli kimyasal reaksiyonlarla sentezlenmiştir.
E250 (Sodyum nitrit)in endüstriyel üretimi, esas olarak nitrojen oksitlerin sulu sodyum karbonat veya sodyum hidroksite emilmesiyle gerçekleşir.
Yıllar geçtikçe, E250 (Sodyum nitrit), gıdalardaki güvenliği konusunda bazı endişeler uyandırdı, ancak kullanımda olmaya devam ediyor ve aslında sağlıklı olabileceğine dair göstergeler var.

E250 (Sodyum nitrit) 1960'larda geliştirildi.
E250 (Sodyum nitrit), kürlenmiş etlerle ilişkili karakteristik renk ve lezzetten sorumlu olan ve aynı zamanda sıcaklığa maruz kalan kürlenmiş etlerde C. botulinum tarafından büyüme ve toksin oluşumuna karşı koruma sağlayan çok işlevli bir gıda katkı maddesidir.
Nitrit tarafından botulinum inhibisyonunun kesin mekanizması bilinmemektedir.
E250 (Sodyum nitrit)lerin etkinliği pH, tuz, ısıl işlem, depolama sıcaklığı ve süresi ile gıda matrisinin bileşimini içeren etkileşimlere bağlıdır.
E250 (Sodyum nitrit), kokusuz, beyaz veya hafif sarı, higroskopik ve havaya duyarlı bir katıdır (yavaş yavaş nitrata oksitlenir), hem indirgeyici hem de oksitleyici özelliklere sahiptir.

E250 (Sodyum nitrit), indirgeyici malzemelerle temas ettiğinde yangın riski taşır; örneğin, kuruduğunda herhangi bir organik maddeyi (ahşap, kağıt ve tekstil) tehlikeli şekilde yanıcı hale getirmekle yükümlüdür.
E250 (Sodyum nitrit), kahverengi bir nitrojen oksit (NOx) karışımının evrimi ile asitler (hatta zayıf asitler) tarafından ayrıştırılır.
E250 (Sodyum nitrit) çevre için çok toksik ve tehlikeli olup, kardiyovasküler ve merkezi sinir sistemlerine zarar verebilecek tahriş edici ve zararlı bir maddedir.
E250 (Sodyum nitrit) (veya nitrat), pişmiş tütsülenmiş etlerle ilişkili tipik renk ve lezzetten sorumlu en önemli kür katkı maddesidir.

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca lipid oksidasyonunu önleyerek ete oksidatif stabilite sağlar ve pişmiş, depolanmış etlerde ısınan lezzetin gelişimini kontrol etmeye yardımcı olur.
Nitrit ayrıca, özellikle ürün yanlış kullanım koşulları altında, C. botulinum'un büyümesinin kontrolü için hayati bir bakteriyostatik ajan olarak da hizmet eder.
Bununla birlikte, et ve et ürünlerine E250 (Sodyum nitrit) ilavesi, olası N-nitrozamin oluşumu riski nedeniyle yüksek oranda düzenlenir.
Kürleme tuzları olarak da bilinen E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2) ve sodyum nitrat (NaNO3), düşük seviyelerde (genellikle 120-200 ppm) eklenir ve çeşitli nitelikler sağlar.

Ana işlevi, C. botulinum spor çimlenmesini bastırmaktır.
Aktif bileşik nitrik oksittir (NO).
Sadece çok küçük bir miktar gereklidir ve tuz formunun kullanılması, aktif bileşiğin ete katılmasının kolay ve verimli bir yolunu sağlar (yani, NO gazı da eklenebilir, ancak bu çok daha pahalı bir işlemdir).
E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2), gıda muhafazasında geniş pratik uygulamaları olan bir bileşiktir.
E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2), gıda koruyucu, antimikrobiyal ve renklendirici madde olarak kullanım dahil olmak üzere çeşitli pratik uygulamalara sahip suda çözünür, beyaz-sarı renkli kristal bir tozdur.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca antifrizde bulunan bir korozyon önleyicidir.

E250 (Sodyum nitrit), kimyasal formülü NaNO2 olan inorganik bir bileşiktir.
E250 (Sodyum nitrit), beyaz ila hafif sarımsı kristal bir tozdur, suda yüksek oranda çözünür ve higroskopiktir.
Endüstriyel açıdan en önemli nitrit tuzudur.
E250 (Sodyum nitrit), farmasötikler, boyalar ve böcek ilaçları gibi çeşitli organik bileşiklerin öncüsüdür ve işlenmiş et ve balık ürünlerinde kullanımıyla bilinen bir gıda katkı maddesidir.
E250 (Sodyum nitrit) toksiktir ve aşırı maruz kalma insanlarda ölüme neden olabilir.

SODYUM NİTRİT NASIL ÜRETİLMİŞTİR?

E250 (Sodyum nitrit)in endüstriyel üretimi, nitrat tuzlarının indirgenmesi veya düşük nitrojen oksitlerin oksidasyonu gibi iki işlemden birini içerir.
Bir yöntem tuz olarak erimiş sodyum nitrat ve oksitlenmiş kurşun kullanırken, daha modern bir yöntem nitratı azaltmak için hurda demir talaşı kullanır.
Daha yaygın olarak kullanılan bir yöntem, bir katalizör ilavesiyle alkali sulu çözelti içindeki azot oksitlerin genel reaksiyonunu içerir.
Nitrojen atomunun aşırı oksidasyonunu önlemek için koşullar dikkatli bir şekilde kontrol edilmesi gerektiğinden, kesin koşullar hangi azot oksitlerinin kullanıldığına ve oksidanın ne olduğuna bağlıdır.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca ısıya, ışığa, iyonlaştırıcı radyasyona, metallere, hidrojene ve elektrolitik indirgemeye maruz bırakılarak nitrat tuzlarının indirgenmesiyle üretilir.

SODYUM NİTRİT NASIL GÖRÜNÜYOR?

Higroskopik beyaz ila sarımsı kristal toz.

SODYUM NİTRİT HANGİ SEKTÖRLERDE KULLANILIR?

-kauçuk endüstrisi

-metalurjik uygulamalar

-Endüstriyel greslerde katkı maddesi

-Soğutma Sistemleri

-İlaçlar – siyanür zehirlenmesi

-Gıda sektöründe bozulma, renklendirici, koruyucu

SODYUM NİTRİT KULLANIM ALANLARI NELERDİR?

-E250 (Sodyum nitrit)in ana kullanımı, organonitrojen bileşiklerinin endüstriyel üretimi içindir.

-E250 (Sodyum nitrit), aminlerin diazo boyaları gibi birçok boyanın temel öncüleri olan diazo bileşiklerine dönüştürülmesi için reaktiftir.

-E250 (Sodyum nitrit)ler nitritlerden üretilir. Bunlar kauçuk endüstrisinde kullanılmaktadır.

-E250 (Sodyum nitrit), fosfatlama ve detinasyon için çeşitli metalurjik uygulamalarda kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), etkili bir korozyon önleyicidir ve endüstriyel greslerde katkı maddesi olarak kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), kapalı devre soğutma sistemlerinde sulu bir çözelti ve erimiş bir ısı transfer ortamı olarak kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesi durumunda etkili bir ilaçtır.

-E250 (Sodyum nitrit), sodyum tiyosülfat ile birlikte kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), Dünya Sağlık Örgütü'nün Temel İlaçlar Listesinde yer almaktadır.

-E250 (Sodyum nitrit) etin kürleşmesini hızlandırmak ve ete pembe renk vermek için kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), et paketleme endüstrisinde bozulmayı ve mikrobiyal büyümeyi önlemek için kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), paketlenmiş etin lezzetinin uzun süre tazeliğini korumasını sağlar.

-E250 (Sodyum nitrit) E numarası E250'ye sahiptir.

TEDAVİDE SODYUM NİTRİT:

E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesi için en yaygın ilaçtır.
Önerilen dozun intravenöz uygulamasından sonra E250 (Sodyum nitrit)in methemoglobinin yaklaşık %40'ını oluşturması yaklaşık 12 dakika sürer.

TANIM:

E250 (Sodyum nitrit), jambon, domuz pastırması ve sosisli sandviç gibi etleri iyileştirmek için kullanılan bir tuz ve antioksidandır.
E250 (Sodyum nitrit), hayati bir halk sağlığı işlevi görür.
E250 (Sodyum nitrit), botulizme neden olan bakterilerin büyümesini engeller ve bozulmayı önler.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca kürlenmiş etlere karakteristik rengini ve lezzetini verir.
Ayrıca, USDA sponsorluğundaki araştırmalar, E250 (Sodyum nitrit)in, bazı risk altındaki popülasyonlarda hastalığa neden olabilen çevresel bir bakteri olan Listeria monocytogenes'in büyümesini önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.

ÜRÜN BİLGİSİ:

-CAS numarası: 7632-00-0

-EC dizin numarası: 007-010-00-4

-EC numarası: 231-555-9

-Sınıf: ACS, Reag. Ph Euro

-Kimyasal formül: NaNO ₂

-Molar Kütle: 69,00 g/mol

-HS Kodu: 2834 10 00

-Kalite Seviyesi: MQ300

FİZİKSEL VE KİMYASAL BİLGİLER:

-Yoğunluk: 2.168 g/cm3 (20 °C)

-Ergime Noktası: 280 °C (ayrışma)

-pH değeri: 9 (100 g/l, H ₂ O, 20 °C)

-Yığın yoğunluğu: 1200 kg/m3

-Çözünürlük: 820 g/l

ŞARTNAME:

-Test (manganometrik): ≥ %99,0

-Çözünmeyen madde: ≤ %0.01

-Klorür (Cl): ≤ %0,005

-Sülfat (SO ₄ ): ≤ %0,005

-Ağır metaller (Pb olarak): ≤ %0,001

-Ca (Kalsiyum): ≤ %0,002

-Fe (Demir): ≤ %0,001

-K (Potasyum): ≤ %0,001


GENEL BİLGİ:

E250 (Sodyum nitrit)lerin kimyasal formülü NaNO2'dir.
E250 (Sodyum nitrit), suda çözünürlüğü yüksek beyaz, hafif sarımsı ince kristalli, higroskopik bir kimyasaldır.
E250 (Sodyum nitrit), nitrik asidin sodyum tuzudur, gıdalarda koruyucu katkı maddesi olarak kullanılır.
Araştırmacılar tarafından kanserojen etki üzerine birçok çalışma yapılmış ve henüz net bir görüşe ulaşılamamıştır.

Ayrıca insan vücudundaki E250 (Sodyum nitrit)in yeni damar oluşumunu gerçekleştirdiği de yapılan çalışmalarla ortaya konmuştur ve bu konuda çalışmalar devam etmektedir.
E250 (Sodyum nitrit) beyaz kristal bir tozdur.
Birisi bu maddeden yeterince alırsa, vücudun kırmızı kan hücresinin oksijen taşıma kabiliyetine müdahale edebilir.
Bu tehlikeli ve potansiyel olarak ölümcül duruma methemoglobinemi denir.

ÜRETİM VE REAKSİYON:

Sodyum hidroksit, nitrojen dioksit ve nitrik oksit ile muamele edilerek elde edilebilir.

2 NaOH + NO2 + HAYIR? 2 NaNO2 + H2O

E250 (Sodyum nitrit), fazla sodyum ürünlerini yok etmek için reaksiyona girmek için indirgenebilir.

2 NaN 3 + 2 NaNO 2 + 2 H +? 3 N2 + 2 NO + 2 Na + 2 H2O

E250 (Sodyum nitrit), mide asidi ile reaksiyona girerek nitrik aside dönüştürülebilir.

KULLANIM ALANLARI:

-Tıp:

E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesini tedavi etmek için bir panzehir olarak kullanılır.

-Gıda:

Gıda sektöründe koruyucu olarak E 250 numaralı E250 (Sodyum nitrit) kullanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca işlenmiş etin parlak pembe-kırmızı rengini üretmek ve korumak için etteki miyoglobin ile birleşir.

-Sağlık

E250 (Sodyum nitrit), insan sağlığı için çok tehlikeli olan clostridium botulinum bakterisinin üremesini engellemek için kullanılmaktadır.

-Kimya:

E250 (Sodyum nitrit), laboratuvarlarda fazla sodyum ürünlerini uzaklaştırmak için kullanılır.

SODYUM NİTRİT NE İÇİN KULLANILIR?

E250 (Sodyum nitrit) çeşitli nedenlerle kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), raf ömrünü korumak için kürlenmiş ette sıklıkla kullanılan yaygın bir koruyucudur.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca otomotiv bakımı, hayvan kontrolü ve ciddi siyanür zehirlenmesi vakalarının tedavisinin bir parçası olarak kullanılabilir.

TANIM:

E250 (Sodyum nitrit)in, sodyum karbonat veya sodyum hidroksit çözeltilerinde nitrojen oksitlerin emilmesiyle üretilebileceği iyi bilinmektedir.
Bu nitrojen oksitler, iyi bilinen bir şekilde hava ile karıştırılmış amonyağın katalitik oksidasyonu ile üretilebilir.
Amonyağın oksidasyonu ile oluşan gaz yüksek bir sıcaklıktadır ve örneğin amonyağın oksidasyonu için kullanılan havadan oksijen ve nitrojen ile karıştırılmış yaklaşık %9 NO içerir.
Bu gaz soğutulduğunda, NO ve oksijen arasındaki reaksiyon NO2 oluşturmak üzere gerçekleşir.

REAKTİVİTE PROFİLİ:

E250 (Sodyum nitrit) oksitleyici bir maddedir.
E250 (Sodyum nitrit), indirgeyici maddelerle reaksiyona girerek ısı ve gaz halinde olabilen ürünler üretir (kapalı kapların içinde basınçlanmaya neden olur).
E250 (Sodyum nitrit)lerin kendileri daha fazla reaksiyon (yanma gibi) yapabilirler.

Suda çözünme, nitritlerin oksitleyici gücünü azaltır ancak etkisiz hale getirmez.
E250 (Sodyum nitrit), toksik nitrojen dioksit gazı oluşturmak için asitlerle reaksiyona girer.
Fosfor, kalay(II) klorür veya diğer indirgeyici maddelerle karışımlar patlayıcı olarak reaksiyona girebilir.
Sodyum tiyosülfatlı bir karışım kuruyana kadar ısıtıldığında şiddetli bir patlama meydana geldi.


ÖZELLİKLERİ:

-Bileşik Formül: NNaO2

-Molekül Ağırlığı: 69

-Görünüm: Hafif sarımsı veya beyaz kristaller

- Erime Noktası: 271 °C

-Yoğunluk:2.17 g/cm3

-Tam Kütle: 68.982673

-Monoizotopik Kütle: 68.982673

SODYUM NİTRİT SAĞLIK VE GÜVENLİK BİLGİLERİ:

-Sinyal Kelime: Tehlike

-Tehlike Açıklamaları: H272-H301-H400

-Tehlike Morina: 8-25-50

-Güvenlik Açıklamaları: 45-61

-RTECS Numarası: RA1225000

-Taşıma Bilgileri: UN 1500 5.1/PG 3

KİMYASAL TANIMLAYICILAR:

-Doğrusal Formül: NaNO2

-MDL Numarası: MFCD00011118

-EC No.: 231-555-9

-Pubchem Müşteri Kimliği: 23668193

-IUPAC Adı: sodyum; nitrit

-InchI Tanımlayıcı: InChI=1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1

-InchI Anahtarı: LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M

E250 (Sodyum nitrit), NaNO2 kimyasal formülüne sahiptir.
NaNO2 kimyasal formülüne sahip E250 (Sodyum nitrit) ve molar kütlesi 69.00 g/mol olan et ve balıklarda renk sabitleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), beyaz ila hafif sarımsı kristal tozdur.
E250 (Sodyum nitrit) suda çok çözünür ve higroskopiktir.

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca havadaki oksijen tarafından sodyum nitrat NaNO3'e yavaş yavaş oksitlenir.
E250 (Sodyum nitrit) güçlü bir indirgeyici ajandır.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca diazo boyaları, nitroso bileşikleri ve diğer organik bileşiklerin imalatında da kullanılır; tekstil kumaşlarının boyanmasında ve basılmasında ve liflerin ağartılmasında; fotoğrafçılıkta; laboratuvar reaktifi ve korozyon önleyici olarak; fosfatlama ve detinleme için metal kaplamalarda; ve kauçuk kimyasallarının imalatında.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca insan ve veterinerlik tıbbında vazodilatör, bronkodilatör, bağırsak gevşetici veya müshil ve siyanür zehirlenmesi için bir panzehir olarak kullanılmıştır.

Bir gıda katkı maddesi olarak, hem korunmuş balık ve etlerin rengini değiştirdiği hem de botulizme neden olan bakteri olan Clostridium botulinum'un büyümesini engellediği için gıda endüstrisinde ikili bir amaca hizmet eder.
Avrupa Birliği'nde yalnızca en fazla %0,6 E250 (Sodyum nitrit) içeren tuzla karışım olarak kullanılabilir.
E250 (Sodyum nitrit), E numarası E250'ye sahiptir. Potasyum nitrit (E249) aynı şekilde kullanılır.
Bu kimyasal bakteri üremesini engelleyecek olsa da memeliler için toksik olabilir.

Bu nedenle, gıda katkı maddesi olarak satılan E250 (Sodyum nitrit), başka bir şeyle karıştırılmaması için parlak pembeye boyanmıştır.
Aşçılar ve şarküteri üreticileri genellikle E250 (Sodyum nitrit)i "pembe tuz" olarak adlandırırlar.
Son zamanlarda, E250 (Sodyum nitrit)in kan damarlarını genişleterek kan akışını arttırmanın etkili bir yolu olduğu ve bir vazodilatör olarak hareket ettiği bulunmuştur.
Bebeklerde orak hücreli anemi, siyanür zehirlenmesi, kalp krizleri, beyin anevrizmaları ve pulmoner hipertansiyon tedavilerine uygulanabilirliğini araştırmak için araştırmalar devam etmektedir.

Sodyum nitrat, NaNO3 formülüne sahip kimyasal bileşiktir. ve 84.9947 g/mol moleküler kütle.
"Şili güherçilesi" (sıradan güherçile, potasyum nitrattan ayırt etmek için) olarak da bilinen bu tuz, suda çok çözünür olan beyaz bir katıdır.
Sodyum nitrat, gübrelerde, patlayıcılarda ve katı roket yakıtlarında ve ayrıca cam ve seramik emayelerinde bir bileşen olarak kullanılır; bileşik, bu amaçlar için kapsamlı bir şekilde çıkarılmıştır.

Sodyum nitrat, nitrik asidi soda külü ile nötralize ederek endüstriyel olarak da sentezlenir.
Doktorlar, artan sayıda Kanadalı, güvenli olmayan miktarlarda ortak gıda koruyucusunu saf haliyle yuttuktan sonra ölmekte olduğundan, E250 (Sodyum nitrit)in daha sıkı düzenlenmesini talep edenler arasında yer alıyor.
E250 (Sodyum nitrit) etleri korumak için yaygın olarak kullanılır, ancak belirli dozlarda yutulduğunda öldürücü olabilir.
Adli patologlar, intihara meyilli forumlarda bulunan tavsiyeleri takip ederek, kendine zarar verme niyetinde olan kişilerin birkaç yıldır bu ilacı internetten satın aldığını söylüyor.
E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesini tedavi etmek için sodyum tiyosülfat ile intravenöz karışımın bir parçası olarak kullanılabilir.


ÖZELLİKLERİ:

-Adı: E250 (Sodyum nitrit)

-Görünüm: Beyaz kristal katı

-Kimyasal Formül: NaNO2

- Erime Noktası: 271 °C

-Kaynama Noktası: 320 °C'nin üzerinde bozunur

-Yoğunluk: 2,17 g/cm³

-Molar Kütle: 68.9953 g/mol

-Suda Çözünürlük: Çözünür

KULLANIMI:

-Dünya Sağlık Örgütü'nün Temel İlaçlar Listesi'nde yer alan E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesi için etkili bir ilaçtır.

-E250 (Sodyum nitrit), yaban domuzu kontrolü için insancıl bir toksin olarak kullanılır.

-E250 (Sodyum nitrit), ette istenen kırmızı renkten sorumludur.

-Gıda katkı maddesi olarak kullanılır

ÜRÜN AÇIKLAMASI:

E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2), topaklanmayı önleyici bir maddeyle veya sıvı, tipik olarak su ile yüzde 40'lık bir çözelti ile işlem görebilecek veya işlenmeyebilecek bir katı olarak satılan endüstriyel bir kimyasaldır.
E250 (Sodyum nitrit), kimyasal ve boya üretimi, metal kaplama, detinleme, kaplama, atık su arıtma, gıda koruyucuları için et kürleme, askeri uygulamalar için mühimmat, kereste işleme ve bazı tıbbi uygulamalar dahil olmak üzere çok çeşitli son kullanımlarda kullanılır. siyanür zehirlenmesine karşı panzehir.
E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesini tedavi etmek için sodyum tiyosülfat ile intravenöz bir karışımın parçası olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), temel bir sağlık sisteminde ihtiyaç duyulan en önemli ilaçların bir listesi olan Dünya Sağlık Örgütü'nün Temel İlaçlar Listesi'nde yer almaktadır.
Ayrıca kalp krizi, beyin anevrizmaları, bebeklerde pulmoner hipertansiyon ve Pseudomonas aeruginosa enfeksiyonlarının tedavilerine yönelik uygulanabilirliğini araştırmak için araştırmalar da bulunmaktadır.

E250 (Sodyum nitrit), uygulamasını ilaç, yiyecek ve içecek ve tekstil dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde bulur.
E250 (Sodyum nitrit), özellikle et işleme sektöründe koruyucu olarak kullanılır, çünkü renk sabitleyici görevi görür ve tehlikeli bakterilerin büyümesini engelleyerek eti yemeyi güvenli hale getirir.
E250 (Sodyum nitrit)in kullanımı, ilaç endüstrisi araştırma ve geliştirmeyle ilgilenirken yıllar içinde büyümüştür.
E250 (Sodyum nitrit)lerin en son uygulaması, koronavirüs kaynaklı akciğer hasarının tedavisinde olmuştur.
E250 (Sodyum nitrit), sakarinler de dahil olmak üzere çeşitli bileşiklerin üretiminde başlangıç malzemesi olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca kauçuk endüstrisinde kullanılan bir antioksidan ve antiozonant görevi görür.

Ürün, gıda sınıfı, teknik sınıf, topaklanma önleyici teknik sınıf ve diğerleri gibi çeşitli sınıflarda mevcuttur.
E250 (Sodyum nitrit), elektrokimyasal öğütme üretim proseslerinde elektrolit olarak kullanılabilir.
E250 (Sodyum nitrit) tekstil endüstrisinde ağartma maddesi olarak kullanılmaktadır.

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca boya üretiminde de kullanılır ve bu da onu tekstil endüstrisinin önemli bir bileşeni haline getirir.
Küresel tekstil endüstrisinin önümüzdeki birkaç yıl içinde istikrarlı bir oranda büyümesi beklenirken, boyama malzemelerine olan talebin dünya çapında artması bekleniyor.
E250 (Sodyum nitrit), pastırma, şarküteri eti ve sarsıntılı gibi işlenmiş et ürünlerinde kullanılan yaygın bir koruyucudur.
E250 (Sodyum nitrit), kalp hastalığı ve diyabet gelişimi ile bağlantılıdır.
Bu endişeler nedeniyle bu katkı maddesi bazı gıdalardan kesilmiştir.

-Katalog Numarası: S648002

-Kimyasal Adı: E250 (Sodyum nitrit)-15N

-CAS Numarası: 68378-96-1

-Alternatif CAS: 7632-00-0

-Moleküler Formül: 15NNaO2

-Görünüm: Beyazdan Kirli Beyaza Katı


AMAÇ VE FONKSİYONLAR:

Raf ömrünü korumak ve onlara lezzet ve pembe bir renk vermek için işlenmiş ve kürlenmiş etlere sodyum nitrat ve nitrit eklenir.
Nitratlar ve nitritler ayrıca kereviz ve ıspanak gibi sebzelerde ve musluk suyunda kirletici maddeler olarak bulunur.
İnsan vücudunun nitratlara ve nitritlere ihtiyacı vardır. Bu katkı maddeleri önemli bir bedensel işleve hizmet eder.
Vücudunuz nitratları nitritlere ayırır ve daha sonra nitrik oksit veya nitrozaminlere dönüşür.
Nitratlarımızın ve nitritlerimizin çoğu doğal olarak sebzelerden gelir.
Aslında, diyetimizdeki nitrat ve nitritlerin yaklaşık %85'i sebzelerden gelir.


- Erime Noktası: 278 - 280°C

-Moleküler Ağırlık: 69.99

-Depolama: Buzdolabı

-Çözünürlük: Su


GENEL BİLGİ:

-Ürün Numarası: S0565

-Saflık / Analiz Yöntemi: >%98,5(T)

-Moleküler Formül / Molekül Ağırlığı: NaNO2 = 68.99

-Fiziksel Durum (20 derece C): Katı

- İnert Gaz Altında Depolayın: İnert Gaz Altında Depolayın

-Kaçınılması Gereken Durum: Higroskopik

-CAS RN: 7632-00-0

-Reaxys Kayıt Numarası: 906771

-Merck Endeksi (14): 8648

-MDL Numarası: MFCD00011118

ÖZELLİKLERİ:


-Ergime Noktası: 280 °C(dec.)

-Suda çözünürlük: Çözünür

-Suda çözünürlük derecesi: 820 g/l 20 °C

-Çözünürlük (içinde çözünür): Metanol

-Çözünürlük (biraz sol. in): Eter


Kimyasal formülü NaNO2 olan E250 (Sodyum nitrit), et ve balıklarda renk sabitleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), beyaz ila hafif sarımsı kristal tozdur.
E250 (Sodyum nitrit) suda çok çözünür ve higroskopiktir.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca havadaki oksijen tarafından sodyum nitrat NaNO3'e yavaş yavaş oksitlenir.
E250 (Sodyum nitrit) güçlü bir indirgeyici ajandır.

E250 (Sodyum nitrit) ayrıca diazo boyaları, nitroso bileşikleri ve diğer organik bileşiklerin imalatında da kullanılır; tekstil kumaşlarının boyanmasında ve basılmasında ve liflerin ağartılmasında; fotoğrafçılıkta; laboratuvar reaktifi ve korozyon önleyici olarak; fosfatlama ve detinleme için metal kaplamalarda; ve kauçuk kimyasallarının imalatında.
E250 (Sodyum nitrit) ayrıca insan ve veterinerlik tıbbında vazodilatör, bronkodilatör, bağırsak gevşetici veya müshil ve siyanür zehirlenmesi için bir panzehir olarak kullanılmıştır.
Bir gıda katkı maddesi olarak E250 (Sodyum nitrit), hem korunmuş balık ve etlerin rengini değiştirdiği hem de botulizme neden olan bakteri Clostridium botulinum'un büyümesini engellediği için gıda endüstrisinde ikili bir amaca hizmet eder.
Avrupa Birliği'nde yalnızca en fazla %0,6 E250 (Sodyum nitrit) içeren tuzla karışım olarak kullanılabilir.
E250 (Sodyum nitrit), E numarası E250'ye sahiptir. Potasyum nitrit (E249) aynı şekilde kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) bakteri üremesini engellerken, memeliler için de toksiktir.

Bunu bir gıda katkı maddesi olarak kullanmanın çeşitli tehlikeleri bilim adamları tarafından önerilmiş ve araştırılmıştır.
Temel bir endişe, asidik bir ortamda ısı varlığında E250 (Sodyum nitrit)in amino asitlerle reaksiyona girmesiyle kanserojen N-nitrozaminlerin oluşmasıdır.
E250 (Sodyum nitrit), methemoglobin oluşumu yoluyla oksijen taşınmasını ve dağıtımını bozan güçlü bir oksitleyici ajandır.

E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2) kolayca erişilebilen renksiz inorganik bir bileşiktir.
E250 (Sodyum nitrit), esas olarak peynir, et (jambon, domuz pastırması ve sosis gibi) ve balıkta koruyucu, renk sabitleyici ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılır.
Diğer bir kullanım, siyanür intoksikasyonu için endüstriyel bir kimyasal ve terapötik antidot ajanıdır.
E250 (Sodyum nitrit)in birincil toksisite mekanizması, hemoglobinin demirli demirinin (Fe2+) ferrik demir (Fe3+) içeren methemoglobine (MetHb) oksidasyonu ve bunun sonucunda oksijen bağlama ve taşıma yeteneğini kaybettiği methemoglobinemidir.

Son araştırmalar, muhtemelen E250 (Sodyum nitrit) gibi koruyucu maddeler nedeniyle yüksek işlenmiş et tüketimi ile kolon kanseri arasında bir bağlantı bulmuştur. wiley'den yayın.
Son zamanlarda, E250 (Sodyum nitrit)in kan damarlarını genişleterek kan akışını arttırmanın etkili bir yolu olduğu ve bir vazodilatör olarak hareket ettiği bulunmuştur.
Bebeklerde orak hücreli anemi, siyanür zehirlenmesi, kalp krizleri, beyin anevrizmaları ve pulmoner hipertansiyon tedavilerine uygulanabilirliğini araştırmak için araştırmalar devam etmektedir.
Aminleri diazo bileşiklerine dönüştürmek için E250 (Sodyum nitrit) kullanılır.
Böyle bir reaksiyonun sentetik faydası, N2 grubu daha iyi bir ayrılan grup olduğundan, amino grubunu nükleofilik ikame için kararsız kılmaktır.

E250 (Sodyum nitrit), NaNO2 kimyasal formülüne sahiptir.
E250 (Sodyum nitrit), suda çok çözünür ve higroskopik olan beyaz ila hafif sarımsı kristal bir tozdur.
E250 (Sodyum nitrit), aminlerin diazo bileşiklerine dönüştürülmesi için bir reaktiftir.
E250 (Sodyum nitrit)ler nitritlerden üretilir.
Bunlar kauçuk endüstrisinde kullanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit), tipik olarak suda yaklaşık %10 konsantrasyona seyreltilmiş elektrokimyasal öğütme imalat işlemlerinde bir elektrolit olarak da kullanılabilir.
E250 (Sodyum nitrit), fosfatlama ve detinleme için çeşitli metalurjik uygulamalarda kullanılır.


E250 (Sodyum nitrit), etkili bir korozyon önleyicidir.
E250 (Sodyum nitrit), siyanür zehirlenmesini tedavi etmek için intravenöz bir karışımın parçası olarak kullanılabilir.
Bununla birlikte, bu daha yeni ilaç mevcutsa, hidroksokobalamin tarafından artık kullanılmamaktadır.
E250 (Sodyum nitrit)in hastalığa neden olan mikroorganizmaların büyümesini engellediği bulunmuştur; ete tat ve renk vermek; ve ransiditeye yol açan lipid oksidasyonunu inhibe eder.

Avrupa Birliği'nde yalnızca en fazla %0,6 E250 (Sodyum nitrit) içeren tuzla karışım olarak kullanılabilir.
E250 (Sodyum nitrit), E numarası E250'ye sahiptir. Potasyum nitrit (E249) aynı şekilde kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), AB,] ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanım için onaylanmıştır.
E250 (Sodyum nitrit), soğutulmuş etlerde Clostridium botulinum sporlarının büyümesini engellemedeki rolüyle iyi bilinir.
E250 (Sodyum nitrit), gram negatif enterik patojenleri kontrol etmede etkili kabul edilmez.


UYGULAMA:

E250 (Sodyum nitrit), ek yemler için zayıf bir alkali tampon maddesi, gıda katkı maddeleri olarak kabartma tozu için önemli bir hammadde ve deri üretiminde krom tabaklamadan sonra asit nötrleştirici madde, ayrıca boya maddeleri ve farmasötik bileşenler olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.


-Deri ve tekstil:

E250 (Sodyum nitrit) bu nedenle tabaklamada nötrleştirici, tampon, ön işlem maddesi ve temizleyici olarak kullanılır.

-Özel kimyasal üretim:

E250 (Sodyum nitrit), kimyasalların ve polimerlerin sentezlenmesinde, işlenmesinde ve saflaştırılmasında, katalizör, nötralize edici ve tamponlama maddesi ve bir reaktan olarak kullanılır.

-Kirlilik azaltma:
E250 (Sodyum nitrit), atık su arıtımının biyolojik kontrolü için güvenli, kullanımı kolay bir kimyasaldır.
E250 (Sodyum nitrit), atık suda uygun pH ve alkalinitenin korunmasına yardımcı olur

-Kauçuk ve plastik

E250 (Sodyum nitrit), kauçuk ve plastik endüstrisinde şişirme maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

-Koku gidericiler

E250 (Sodyum nitrit) koku emici özelliğe sahiptir ve koku gidericiler halı ve odalarda, buzdolabında, çöp konteynerlerinde kullanılmaktadır.
Son derece etkili ve ucuz olan E250 (Sodyum nitrit), duman ve küf kokularını emer.
E250 (Sodyum nitrit) geleneksel olarak işkembe pH'ını korumak, düşük lifli diyetler nedeniyle tereyağı depresyonunu hafifletmek ve lif sindirilebilirliğine yardımcı olmak için bir tampon olarak kullanılmıştır.


FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER:

Kimyasal formül NaNO2'dir ve N'nin değerliliği + III'tür.
E250 (Sodyum nitrit) renksiz veya sarı kristaldir, bağıl yoğunluk 2.168 (0 ℃ ), erime noktası 271 ℃ ve 320 ℃ olduğunda ayrışır .
E250 (Sodyum nitrit) suda çözünür ve sulu çözelti nitrat hidrolizi nedeniyle alkalidir.
E250 (Sodyum nitrit), indirgeme ve oksidasyon özelliklerine sahiptir ve esas olarak oksidasyondur.

Asidik çözeltide ana performans oksidasyondur.
Alkali çözeltide veya güçlü oksitleyici ajan durumunda performansı azalmadır.
Kükürt, fosfor, organik madde ve diğer sürtünme veya darbeler yanmaya veya patlamaya neden olabilir.
E250 (Sodyum nitrit), oksijen reaksiyonu ile havaya yerleştirilebilir ve yavaş yavaş sodyum nitrat üretir: NaNO2+1/O2=NaNO3.

Güçlü asidik E250 (Sodyum nitrit) kullanıldığında, nitrik aside nitrürlenebilir.
E250 (Sodyum nitrit) çok kararsızdır, kolayca nitrojen dioksit, nitrik oksit ve suya ayrışır.
Azot atomları ve oksijen atomlarının tümü, ligand olarak kullanılabilen ve birçok metal iyonu ile kompleksler oluşturmak için ligand olarak kullanılabilen tek bir elektron çiftine sahiptir.
E250 (Sodyum nitrit) toksik, kanserojen maddelerdir, kullanımına dikkat edilmelidir.
E250 (Sodyum nitrit) baskı ve boyama sanayinde ve organik sentezde kullanılmaktadır. E250 (Sodyum nitrit), sodyum nitrat ve kurşunun toplam sıcak ortamda reaksiyona girmesiyle elde edilir.


KİMYASAL ÖZELLİKLER:

E250 (Sodyum nitrit), kimyasal formülü NaNO2 olan inorganik bir bileşiktir.
E250 (Sodyum nitrit), ortorombik kristal veya toz üzerinde beyaz veya sarı yamadır.
Mikro tuzlu ve sulu. Suda ve sıvı amonyakta çözünür, sulu çözeltisi alkalidir.

E250 (Sodyum nitrit) de çoğu sebzede düşük konsantrasyonlarda bulunur.
Ispanak ve marul en yüksek konsantrasyonlardan bazılarına sahip olabilir, ancak tüm sebzeler bazı seviyelerde E250 (Sodyum nitrit) içerecektir.
E250 (Sodyum nitrit), insan ve veteriner ilaçlarında bir vazodilatör, kan basıncını düşürücü olarak araştırılmıştır ve ayrıca siyanür zehirlenmesi için bir panzehir olarak da kullanılmaktadır.
E250 (Sodyum nitrit), NaN02, suda çözünen ve 320°C (608°F) üzerindeki sıcaklıklarda ayrışan, yangın için tehlikeli, havaya duyarlı, sarımsı beyaz bir tozdur.
E250 (Sodyum nitrit), boya maddelerinde ve etin asitlenmesinde, tekstillerin boyanmasında, paslanmaya karşı korumada, tıpta ve organik kimyada bir reaktif olarak bir ara madde olarak kullanılır.

KULLANIMI:

E250 (Sodyum nitrit), özellikle jambon, sosisli sandviç, sosis ve domuz pastırması gibi işlenmiş etlerde yaygın olarak kullanılan bir et koruyucudur.
Nitrit iyonu, bakterilerin, özellikle de ölümcül botulizm toksini üreten bir organizma olan Clostridium botulinum'un büyümesini engeller.
E250 (Sodyum nitrit), sığır eti gibi kırmızı et paketlerini işlemek için de kullanılır.
Havaya maruz kalan kan hızla kahverengi bir renk üretir, ancak alışveriş yapanlar et alımlarının parlak kırmızı görünmesini tercih eder.
Böylece et, E250 (Sodyum nitrit) ile işlenir; nitrit iyonu nitrojen monoksite indirgenir ve bu daha sonra hemoglobin ile reaksiyona girerek çok kararlı parlak kırmızı bir bileşik oluşturur.

E250 (Sodyum nitrit), nitritin bu durumda da bakteri üremesini önleyeceği doğrudur, ancak bu günlerde et, bakterileri engelleyecek kadar düşük sıcaklıklarda tutulmaktadır. Alışveriş yapanları kırmızı et yerine kahverengimsi eti tercih etmeye ikna etmek için çok fazla yeniden işlem gerekecektir. Eğitim.
Artık tüm etler E250 (Sodyum nitrit) ile işlendiğine göre, pişirme işleminin nitrit iyonunun etteki aminlerle reaksiyona girerek nitrozaminler, -NNO fonksiyonel grubunu içeren bileşikler üretmesine neden olacağı endişesi var.
E250 (Sodyum nitrit), korunmuş balık ve etlerde renkleri sabitlemek için kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit) (sodyum klorür ile birlikte) botulizme neden olan Clostridium botulinum bakterisinin kontrolünde de önemlidir. Öğle yemeği etleri, jambonlar, sosisler, sosisli sandviçler ve domuz pastırması genellikle bu şekilde korunur.
İlaçlarda, E250 (Sodyum nitrit) bir vazodilatör, bağırsak gevşetici, bronkodilatör ve siyanür ve hidrojen sülfür zehirlenmesine karşı bir panzehirdir.

E250 (Sodyum nitrit), insan vücudunda tükürüğün sodyum nitrat üzerindeki etkisiyle üretilir ve midedeki bakterilerin kontrolünde, gastroenteritin önlenmesinde önemlidir.
Vücut, yiyeceklerde tüketilenden daha fazla E250 (Sodyum nitrit) üretir. E250 (Sodyum nitrit), midedeki proteinlerle veya pişirme sırasında, özellikle yüksek ısıda (kızartma domuz pastırması gibi) kanserojen N-nitrozaminler oluşturmak üzere reaksiyona girebilir.
E250 (Sodyum nitrit), antimikrobiyal ajan ve koruyucu olarak işlev gören nitröz asit tuzudur.
E250 (Sodyum nitrit), hafif sarı granüler bir toz veya neredeyse beyaz, opak kütle veya çubuklardır.
E250 (Sodyum nitrit) havada sıvıdır.
E250 (Sodyum nitrit), 1.5 ml suda 1 g çözünürlüğe sahiptir.
E250 (Sodyum nitrit), etin kürlenmesinde renk sabitlemesi ve lezzet gelişimi için kullanılır.

TOKSİSİTE:

E250 (Sodyum nitrit)in oksitleyici özelliği nedeniyle, maddenin yutulması, yuttuktan bir saat sonra methemoglobinemiye neden olabilir.
Methemoglobinemi, hemoglobin içinde bulunan demirin demirli durumundan (HgbFe2+) demirli durumuna (HgbFe3+) oksitlenmesiyle oluşur.
Hemoglobin ferrik haldeyken methemoglobin olarak adlandırılır ve dokulara oksijen vermek için taşıyıcı görevi göremez.
Methemoglobinemi semptomları, solunum sıkıntısı yokluğunda siyanoz ve düşük SpO2, baş dönmesi, senkop, dispne, yorgunluk, CNS depresyonu, nöbetler, aritmiler, metabolik asidoz, kardiyovasküler kollaps ve ölümü içerebilir.
Genellikle semptomlar, methemoglobin seviyeleri > %15 ile ortaya çıkmaya başlar. E250 (Sodyum nitrit)in yutulduğunda veya enjekte edildiğinde 30-45 dakika arasında bir eliminasyon yarı ömrü vardır, bu nedenle dapsonda görülene benzer uzun süreli methemoglobinemiye neden olma eğiliminde değildir.

TANIM:

E250 (Sodyum nitrit), isim ve kullanım olarak sodyum nitrata benzer.
Her ikisi de salam, sosisli sandviç ve domuz pastırması gibi işlenmiş etlerde kullanılan koruyuculardır.
E250 (Sodyum nitrit), sodyum nitratın indirgenmesini içeren çeşitli kimyasal reaksiyonlarla sentezlenmiştir.
E250 (Sodyum nitrit)in endüstriyel üretimi, esas olarak nitrojen oksitlerin sulu sodyum karbonat veya sodyum hidroksite emilmesiyle gerçekleşir.

Yıllar geçtikçe, E250 (Sodyum nitrit), gıdalardaki güvenliği konusunda bazı endişeler uyandırdı, ancak kullanımda olmaya devam ediyor ve aslında sağlıklı olabileceğine dair göstergeler var.
E250 (Sodyum nitrit) 1960'larda geliştirildi.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) bunu yasaklamayı düşündü, ancak USDA'nın katkı maddesi hakkındaki nihai kararı 1984'te çıktı ve kullanımına izin verdi.
1990'larda yapılan araştırmalar, E250 (Sodyum nitrit)in bazı olumsuz etkilerini, örneğin çocukluk çağı lösemisine ve beyin kanserlerine neden olma potansiyeline işaret etti.
E250 (Sodyum nitrit)in artık kalp krizlerini ve orak hücre hastalığını önlerken organ nakli ve bacak damar sorunlarına yardımcı olabileceğine inanılıyor.


ÜRETİM YÖNTEMİ:

E250 (Sodyum nitrit), sarımsı beyaz katı, çözünür, nitrik oksit artı nitrojen dioksit ve sodyum karbonat veya hidroksitin reaksiyonu ile oluşur ve daha sonra sodyum nitratı ısıtarak buharlaşır ve yüksek bir sıcaklığa yol açar ve daha sonra çözünür kısmı (kurşun monoksitte çözünmez) çıkarır ) H2O ve buharlaşma ile. Organik kimyada önemli bir reaktif (diazotize edici) olarak kullanılır.

TANIM:

E250 (Sodyum nitrit), karşı iyon olarak nitrite sahip inorganik bir sodyum tuzudur.
E250 (Sodyum nitrit), gıda koruyucu ve siyanür zehirlenmesine karşı panzehir olarak kullanılır.
E250 (Sodyum nitrit), antimikrobiyal gıda koruyucu, antihipertansif ajan, gıda antioksidanı, zehir ve siyanür zehirlenmesine karşı panzehir olarak rol oynar.
E250 (Sodyum nitrit), bir nitrit tuzu ve bir inorganik sodyum tuzudur.

GENEL AÇIKLAMA:

Sarımsı beyaz kristal bir katı. Yanmaz ancak yanıcı maddelerin yanmasını hızlandırır.
Bir yangına büyük miktarlar karışırsa veya yanıcı malzeme ince bir şekilde bölünürse, patlama meydana gelebilir.
Amonyum bileşikleri ile kirlenirse, kendiliğinden bozunma meydana gelebilir ve ortaya çıkan ısı, çevredeki yanıcı malzemeyi tutuşturabilir.
Uzun süreli maruz kalma ısısı patlamaya neden olabilir. E250 (Sodyum nitrit) içeren yangınlarda zehirli nitrojen oksitleri üretilir.
Gıda koruyucu olarak ve diğer kimyasalları yapmak için kullanılır.

IUPAC ADI:

2,4-diklorofenoksiasetat de dimetilamonyum
2-metil-1-(4-metiltiofenil)-2-morfolinopropan-1-on
dusitan sodnı
Nitrito di Sodio E250
AZOT ASİT SODYUM TUZU
Nitröz asit, sodyum tuzu
Nitröz asit, sodyum tuzu
Nitröz asit, sodyum tuzu (1:1)
Sodyum nitrat
Sodyum nitrat
sodyum nitrat
Sodyum nitrat
Sodyum nitrat
sodyum nitrat
Sodyum nitrat
sodyum nitrat
Sodyum nitrat
sodyum nitrat
Sofyum Nitrit

TİCARİ ÜNVAN:

Natriumnitrit
Nitröz asit sodyum tuzu (1:1)
Nitröz asit, sodyum tuzu (8CI, 9CI)
E250 (Sodyum nitrit)E250 (Sodyum nitrit) (NaNO2)E250 (Sodyum nitrit) fgE250 (PRD 30216106)
E250 (Sodyum nitrit) HQ ff (PRD 30046436)
E250 (Sodyum nitrit) Sol.40%
E250 (Sodyum nitrit)

  • Paylaş !
E-BÜLTEN