ПРОДУКТЫ

E280 (Пропионовая кислота)

№ CAS: 79-09-4
EC / LIST NO .: 201-176-3

E280 (Пропионовая кислота) (/ proʊpiˈɒnɪk /, от греческих слов protos, что означает «первый», и pion, что означает «жир»; также известная как пропановая кислота) - это встречающаяся в природе карбоновая кислота с химической формулой CH3CH2CO2H.
E280 (Пропионовая кислота) - жидкость с резким и неприятным запахом, чем-то напоминающим запах тела.
Анион CH3CH2CO2-, а также соли и сложные эфиры пропионовой кислоты известны как пропионаты или пропаноаты.

E280 (Пропионовая кислота) была впервые описана в 1844 году Иоганном Готлибом, который обнаружил ее среди продуктов разложения сахара.
В течение следующих нескольких лет другие химики производили пропионовую кислоту разными способами, ни один из них не осознавал, что производит то же самое вещество.
В 1847 году французский химик Жан-Батист Дюма установил, что все кислоты представляют собой одно и то же соединение, которое он назвал пропионовой кислотой от греческих слов πρῶτος (prōtos), что означает «первый», и πίων (piōn), что означает жир, поскольку это жирная кислота. наименьшая кислота H (CH2) nCOOH, которая проявляет свойства других жирных кислот, такие как образование масляного слоя при высаливании из воды и наличие мыльной соли калия.

E280 (Пропионовая кислота) имеет промежуточные физические свойства между более мелкими карбоновыми кислотами, муравьиной и уксусной кислотами и более крупными жирными кислотами.
E280 (Пропионовая кислота) смешивается с водой, но ее можно удалить из воды добавлением соли.
Как и уксусная и муравьиная кислоты, он состоит из пар молекул с водородными связями как в жидкости, так и в паре.

E280 (Пропионовая кислота) проявляет общие свойства карбоновых кислот:
E280 (Пропионовая кислота) может образовывать амидные, сложноэфирные, ангидридные и хлоридные производные.
E280 (Пропионовая кислота) подвергается реакции Хелла – Фольгарда – Зелинского, которая включает α-галогенирование карбоновой кислоты бромом, катализируемое трибромидом фосфора, в данном случае с образованием 2-бромпропановой кислоты, CH3CHBrCOOH.
Этот продукт был использован для приготовления рацемической смеси аланина аммонолизом.

В промышленности E280 (Пропионовая кислота) в основном производится гидрокарбоксилированием этилена с использованием карбонила никеля в качестве катализатора:

E280 (Пропионовая кислота) также производится аэробным окислением пропионового альдегида.
В присутствии солей кобальта или марганца (чаще всего используется пропионат марганца) эта реакция протекает быстро при столь низких температурах, как 40–50 ° C:

Когда-то большие количества пропионовой кислоты производились как побочный продукт при производстве уксусной кислоты.
В настоящее время крупнейшим производителем пропионовой кислоты в мире является компания BASF, производственная мощность которой составляет около 150 тыс. Тонн в год.

Биотехнологическое производство пропионовой кислоты в основном использует штаммы Propionibacterium.
Однако крупномасштабное производство пропионовой кислоты с помощью Propionibacteria сталкивается с такими проблемами, как серьезное ингибирование конечных продуктов во время роста клеток и образование побочных продуктов (уксусная кислота и янтарная кислота).
Один из подходов к повышению продуктивности и урожайности во время ферментации заключается в использовании методов иммобилизации клеток, которые также способствуют легкому восстановлению, повторному использованию клеточной биомассы и повышают устойчивость микроорганизмов к стрессу.
В 2018 году технология 3D-печати была впервые использована для создания матрицы для иммобилизации клеток при ферментации.
Производство пропионовой кислоты с помощью Propionibacterium acidipropionici, иммобилизованного на нейлоновых шариках, напечатанных на 3D-принтере, было выбрано в качестве модельного исследования.
Было показано, что эти напечатанные на 3D-принтере шарики способны способствовать прикреплению клеток с высокой плотностью и производству пропионовой кислоты, что может быть адаптировано для других биопроцессов ферментации.
Были протестированы и другие матрицы для иммобилизации клеток, такие как Poraver из переработанного стекла и биореактор с волокнистым слоем.

Альтернативные методы производства были опробованы путем генной инженерии штаммов Escherichia coli для включения необходимого пути, цикла Вуда-Веркмана.

E280 (Пропионовая кислота) подавляет рост плесени и некоторых бактерий на уровне от 0,1 до 1% по весу.
В результате производимая E280 (Пропионовая кислота) используется в качестве консерванта как для кормов для животных, так и для пищевых продуктов.
В корм животным он используется либо напрямую, либо в виде его аммониевой соли.
Антибиотик монензин добавляется в корм для крупного рогатого скота, чтобы помочь пропионибактериям продуцировать уксусную кислоту в рубце;
это производит меньше углекислого газа и улучшается конверсия сырья.
На это приложение приходится около половины мирового производства пропионовой кислоты.
Еще одно важное применение - в качестве консерванта в выпечке, в которой используются соли натрия и кальция.
В качестве пищевой добавки он одобрен для использования в ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии.

E280 (Пропионовая кислота) также полезна в качестве промежуточного продукта при производстве других химикатов, особенно полимеров.
Целлюлоза-ацетат-пропионат является полезным термопластом.
Также используется винилпропионат.
В более специализированных приложениях E280 (Пропионовая кислота) также используется для производства пестицидов и фармацевтических препаратов.
Сложные эфиры пропионовой кислоты имеют фруктовый запах и иногда используются в качестве растворителей или искусственных ароматизаторов.

В биогазовых установках E280 (Пропионовая кислота) является обычным промежуточным продуктом, который образуется в результате ферментации пропионокислыми бактериями.
Разложение пропионовой кислоты в анаэробной среде (например, биогазовых установках) требует активности сложных микробных сообществ.

E280 (Пропионовая кислота) производится биологически в виде сложного эфира кофермента А, пропионил-КоА, в результате метаболического расщепления жирных кислот, содержащих нечетное количество атомов углерода, а также при расщеплении некоторых аминокислот.
Бактерии рода Propionibacterium продуцируют пропионовую кислоту как конечный продукт своего анаэробного метаболизма.
Этот класс бактерий обычно встречается в желудках жвачных животных и потовых железах человека, и их деятельность частично отвечает за запах сыра Эмменталь, американского «швейцарского сыра» и пота.

Метаболизм пропионовой кислоты начинается с ее превращения в пропионил-кофермент А - обычный первый шаг в метаболизме карбоновых кислот.
Поскольку E280 (Пропионовая кислота) имеет три атома углерода, пропионил-КоА не может напрямую вступать ни в бета-окисление, ни в циклы лимонной кислоты.
У большинства позвоночных пропионил-КоА карбоксилируется до D-метилмалонил-КоА, который изомеризуется в L-метилмалонил-КоА.
Витамин B12-зависимый фермент катализирует перегруппировку L-метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА, который является промежуточным звеном цикла лимонной кислоты и может быть легко включен в него.

E280 (Пропионовая кислота) служит субстратом для глюконеогенеза в печени через превращение в сукцинил-КоА.
Кроме того, введение экзогенной пропионовой кислоты приводит к большему производству эндогенной глюкозы, чем может быть объяснено одним только глюконеогенным превращением.
Экзогенная E280 (Пропионовая кислота) может активировать выработку эндогенной глюкозы за счет увеличения норадреналина и глюкагона, что позволяет предположить, что хронический прием пропионовой кислоты может иметь неблагоприятные метаболические последствия.

При пропионовой ацидемии, редком наследственном генетическом заболевании, пропионат действует как метаболический токсин в клетках печени, накапливаясь в митохондриях в виде пропионил-КоА и его производного, метилцитрата, двух ингибиторов цикла трикарбоновых кислот.
Пропаноат метаболизируется окислительно глией, что предполагает уязвимость астроцитов при пропионовой ацидемии, когда внутри митохондрий может накапливаться пропионил-КоА.
Пропионовая ацидемия может изменять экспрессию как нейронов, так и глиальных генов, влияя на ацетилирование гистонов.
Когда E280 (Пропионовая кислота) вводится непосредственно в мозг грызунов, она вызывает обратимое поведение (например, гиперактивность, дистонию, социальные нарушения, персеверацию) и изменения мозга (например, врожденное нейровоспаление, истощение глутатиона), которые можно использовать как средство моделирования аутизма у крысы.

Кожа человека является хозяином нескольких видов пропионибактерий. Наиболее заметной из них является Cutibacterium acnes (ранее известная как Propionibacterium acnes), которая обитает в основном в сальных железах кожи и является одной из основных причин появления прыщей. Пропионат считается одной из наиболее распространенных короткоцепочечных жирных кислот, вырабатываемых в толстом кишечнике человека микробиотой кишечника в ответ на неперевариваемые углеводы (пищевые волокна) в рационе. Была рассмотрена роль микробиоты кишечника и их метаболитов, включая пропионат, в опосредовании функции мозга. Исследование на мышах предполагает, что пропионат вырабатывается бактериями рода Bacteroides в кишечнике и что там он обеспечивает некоторую защиту от сальмонеллы. Другое исследование показало, что пропионат жирных кислот может успокаивать иммунные клетки, которые повышают кровяное давление, тем самым защищая организм от разрушительного воздействия высокого кровяного давления. E280 (Пропионовая кислота) (PA) - это встречающаяся в природе карбоновая кислота, которая в чистом виде существует в виде бесцветной коррозионной жидкости с неприятным запахом. E280 (Пропионовая кислота) смешивается с водой. Промышленно он производится гидрокарбоксилированием этилена в присутствии карбонила никеля в качестве катализатора. Было обнаружено, что E280 (Пропионовая кислота) снижает потребление пищи, снижает содержание жирных кислот в плазме и печени, может улучшить чувствительность тканей к инсулину и оказывает иммунодепрессивное действие. E280 (Пропионовая кислота) - отличное сырье, поскольку она стабильна, дешева и безопасна, и ее можно даже использовать в качестве пищевой добавки. E280 (Пропионовая кислота) (PA), также известная как пропановая кислота, представляет собой короткоцепочечную жирную кислоту, которая в основном используется в качестве пищевого консерванта. E280 (Пропионовая кислота) - один из основных конечных продуктов метаболизма, образующихся при ферментации непереваренной пищи в толстой кишке микробиотой. Сообщалось о производстве пропионовой кислоты путем совместной ферментации глицерина / глюкозы с использованием Propionibacterium acidipropionici. Изучение кристаллической структуры показывает, что кристаллы PA моноклинны с пространственной группой P21 / c.

E280 (Пропионовая кислота), полученная в результате бактериальной ферментации толстой кишки, вносит существенный вклад в общую пропионатную нагрузку у детей с нарушениями метаболизма пропионата, и ее снижение важно для адекватного метаболического контроля.

E280 (Пропионовая кислота) (от греческих слов protos, что означает «первый», и pion, что означает «жир»; также известная как пропановая кислота) - это встречающаяся в природе карбоновая кислота с химической формулой CH3CH2COOH.
E280 (Пропионовая кислота) - прозрачная жидкость с резким и неприятным запахом, чем-то напоминающим запах тела.
Анион CH3CH2COO-, а также соли и сложные эфиры пропионовой кислоты известны как пропионаты (или пропаноаты).

Бесцветная жидкость с резким запахом, смешивающаяся с водой и почти всеми обычными органическими растворителями.
Области применения: промежуточные красители, вспомогательные вещества для текстиля и резины, пластмассы и пластификаторы.

E280 (Пропионовая кислота) - это обычный товарный сорт, который может использоваться для производства множества сложных эфиров, солей и других производных для использования в производстве пластмасс, покрытий, сельскохозяйственных химикатов, продуктов питания, ароматизаторов и парфюмерии.

E280 (Пропионовая кислота) (пропионат) - это коммерчески ценная карбоновая кислота, полученная путем микробной ферментации.
E280 (Пропионовая кислота) в основном используется в пищевой промышленности, но недавно нашла применение в косметической, пластмассовой и фармацевтической промышленности.
Пропионат может производиться различными метаболическими путями, которые можно разделить на три основные группы:
ферментативные пути, пути биосинтеза и катаболические пути аминокислот.
В текущем обзоре дается подробное описание основных метаболических путей производства пропионата с точки зрения оптимизации энергии.
Производство биологического пропионата ограничено высокими затратами на последующую очистку, которые могут быть устранены, если могут быть достигнуты целевой выход, продуктивность и титр.
Перетасовка генома в сочетании с высокопроизводительными омиками и метаболической инженерией открывает новые возможности, и производство биологического пропионата, вероятно, выйдет на рынок в не столь отдаленном будущем.
Однако для реализации полного потенциала метаболической инженерии и гетерологичной экспрессии требуется более глубокое понимание метаболических возможностей местных продуцентов, наиболее приспособленных продуцентов.

Пропионат натрия - это натриевая соль пропионовой кислоты, которая существует в виде бесцветных прозрачных кристаллов или гранулированного кристаллического порошка.
E280 (Пропионовая кислота) общепризнана FDA в качестве безопасного пищевого ингредиента (GRAS), где она действует как противомикробный агент для консервирования пищевых продуктов и ароматизатор.
Использование пропионовой кислоты в качестве пищевой добавки также разрешено в Европе. Пропионат натрия получают путем нейтрализации пропионовой кислоты гидроксидом натрия.

E280 (Пропионовая кислота) (PA) - это органическая кислота.
E280 (Пропионовая кислота) представляет собой прозрачную жидкость с резким и неприятным запахом, чем-то напоминающим запах тела.
E280 (Пропионовая кислота) (PA) широко используется в качестве противогрибкового средства в продуктах питания.
E280 (Пропионовая кислота) естественным образом присутствует в молочных продуктах в небольших количествах и повсеместно встречается вместе с другими короткоцепочечными жирными кислотами (SCFA) в желудочно-кишечном тракте людей и других млекопитающих в качестве конечного продукта микробного переваривания углеводов.
Метаболизм пропионовой кислоты начинается с ее превращения в пропионил-кофермент А - обычный первый шаг в метаболизме карбоновых кислот.
Поскольку E280 (Пропионовая кислота) имеет три атома углерода, пропионил-КоА не может напрямую вступать ни в бета-окисление, ни в циклы лимонной кислоты.
У большинства позвоночных пропионил-КоА карбоксилируется до D-метилмалонил-КоА, который изомеризуется в L-метилмалонил-КоА.

E280 (Пропионовая кислота) обладает значительной физиологической активностью у животных.
E280 (Пропионовая кислота) является раздражителем, но не вызывает острых системных эффектов и не имеет явного генотоксического потенциала.
Кожа человека является хозяином нескольких видов бактерий, известных как пропионибактерии, названных в честь их способности вырабатывать пропионовую кислоту.
Наиболее заметной из них является Cutibacterium acnes (ранее известная как Propionibacterium acnes), которая обитает в основном в сальных железах кожи и является одной из основных причин появления прыщей.
Пропионовая ацидурия - одна из наиболее частых органических ацидурий, заболевание, включающее множество различных нарушений.
Результатом для пациентов, рожденных с пропионовой ацидурией, являются плохие модели интеллектуального развития, при этом 60% имеют IQ менее 75 и требуют специального образования.
Успешная трансплантация печени и / или почек у некоторых пациентов привела к улучшению качества жизни, но не обязательно предотвратила неврологические и различные висцеральные осложнения.
Эти результаты подчеркивают необходимость постоянного наблюдения за метаболизмом независимо от терапевтической стратегии.
У пациентов, выявленных в результате расширенного скрининга новорожденных, были зарегистрированы снижение ранней смертности, менее серьезные симптомы при постановке диагноза и более благоприятные краткосрочные исходы с точки зрения нервного развития.
Üµ Когда E280 (Пропионовая кислота) вводится непосредственно в мозг грызунов, она вызывает гиперактивность, дистонию, социальные нарушения, персеверацию и изменения мозга (например, врожденное нейровоспаление, истощение глутатиона), которые могут использоваться как средство моделирования аутизма у крыс.
E280 (Пропионовая кислота) является метаболитом Bacteroides, Clostridium, Dialister, Megasphaera, Phascolarctobacterium, Propionibacterium, Propionigenum, Salmonella, Selenomonas и Veillonella.

E280 (Пропионовая кислота) (PA) используется в качестве консерванта в таких пищевых продуктах, как сыры, выпечка или добавка для искусственных фруктовых ароматизаторов.
Агентство по охране окружающей среды США считает его безопасным и поэтому не имеет ограничений на его использование.
Поскольку ранее было показано, что E280 (Пропионовая кислота) служит субстратом для производства глюкозы в печени, цель этого исследования - выяснить, вызывает ли прием ПА изменения уровней глюкозы, инсулина и других важных гормонов после еды.

В этом исследовании будет сравниваться ПА с плацебо.
Плацебо выглядит точно так же, как и действующее вещество, но не содержит никаких активных веществ (PA).
Плацебо используются в научных исследованиях, чтобы выяснить, связаны ли результаты с исследуемым препаратом или другими причинами.

E280 (Пропионовая кислота), также известная как пропановая кислота или пропионат, принадлежит к классу органических соединений, известных как карбоновые кислоты.
Карбоновые кислоты - это соединения, содержащие группу карбоновой кислоты с формулой -C (= O) OH.
E280 (Пропионовая кислота) - очень гидрофобная молекула, практически нерастворимая (в воде) и относительно нейтральная.
E280 (Пропионовая кислота) существует у всех живых существ, от бактерий до людей.
E280 (Пропионовая кислота) - потенциально токсичное соединение.

E280 (Пропионовая кислота) используется в качестве консерванта для кормов для животных и зерна для потребления человеком, поскольку она подавляет рост плесени и некоторых бактерий.
E280 (Пропионовая кислота) также используется в качестве промежуточного продукта при производстве гербицидов.
Другие основные области применения - ацетат целлюлозы, пропионаты кальция, натрия, диметилола и триметилолпропана.

Во всем мире около 33,8% используется в консервантах зерна, 23,5% в консервантах кормов для животных, 21,8% в гербицидах, 15,3% в пропионате ацетата целлюлозы, 1,6% в фунгицидах, 1,5% в ароматизаторах и ароматизаторах, 0,6% в фармацевтических препаратах и 0,3% в упаковка.

E280 (Пропионовая кислота) (PA) - это фунгицид и бактерицид, зарегистрированный для борьбы с грибками и бактериями в хранящемся зерне, сене, хранилищах зерна, подстилке для домашней птицы и питьевой воде для скота и птицы.
Европейский Союз (ЕС) подтверждает, что E280 (Пропионовая кислота) является лучшим консервантом зерна и наиболее эффективным средством борьбы с сальмонеллой и другими патогенами.
В последнее время его используют в качестве кормовой добавки в птицеводстве и нежвачных животных.
Подходящий уровень включения пропионовой кислоты составляет от 0,2 до 0,4%, что может улучшить общие показатели домашней птицы.
Консервирующий эффект пропионовой кислоты обусловлен ее антибактериальным и подавляющим действие плесенью.
Высокое бактериостатическое свойство PA обусловлено его активностью по снижению pH как в кормах, так и в желудочно-кишечном тракте за счет фармакогенного действия на микрофлору.
E280 (Пропионовая кислота) с ее стимулятором роста, укреплением здоровья и противомикробным действием оказалась эффективной альтернативой стимуляторам роста антибиотиков в животноводстве.

E280 (Пропионовая кислота) и ее соли используются во многих процессах, таких как производство целлюлозных пластиков (используется в текстильных изделиях, фильтрах, мембранах обратного осмоса, составах лаков и формовочных пластмассах), гербицидов, при производстве эфирных растворителей, фруктовых ароматизаторов (цитронеллил пропионат и геранилпропионат), парфюмерные основы и бутилкаучук для улучшения обрабатываемости и стойкости к выгоранию.
В терапии животных пропионат натрия использовался при дерматозах, раневых инфекциях, противоартритных препаратах и при конъюнктивите.
В пищевой промышленности E280 (Пропионовая кислота) (E 280) и ее соли натрия (E 281), кальция (E 282) и калия (E 283) используются для подавления роста mou Id и веревки в хлебе и пирожных на поверхности. сыров, мяса, фруктов, овощей и табака, консервирования зерна и силоса, а также для предотвращения выдувания консервированных сосисок без ущерба для их вкуса.
Также эффективно окунать емкости, крышки и обертки в растворы этих солей.
Более того, сочетание пропионовой кислоты с молочной и уксусной кислотами рекомендовано для консервирования пищевых продуктов.
Эта рекомендация была подкреплена работами, которые продемонстрировали синергетический эффект этих кислот на ингибирование роста Listeria monocytogenes в пищевых продуктах.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) перечисляет кислоты, соли Na-, Ca ++ и K + в качестве консервантов в своем обзоре общепризнанных безопасных (GRAS) добавок, и никаких верхних пределов не налагается, за исключением хлеба, булочек и сыров (0,30 до 0,38%).
Пропионат метаболизируется, как и другие жирные кислоты, в организме млекопитающих.

Химическое название: E280 (Пропионовая кислота).
Синонимы:
Пропановая кислота;
E280 (Пропионовая кислота);

№ CAS: 79-09-4
Молекулярная формула: C3H6O2
Молекулярный вес: 74,07850
PSA: 37,30000
LogP: 0,48100

Внешний вид и физическое состояние: прозрачная бесцветная жидкость.
Плотность: 0,9934
Точка кипения: 141ºC
Точка плавления: -22ºC
Температура воспламенения: 51ºC
Показатель преломления: 1,385-1,387
Растворимость в воде: 37 г / 100 мл
Стабильность Стабильная. : Несовместим с сильными окислителями. Легковоспламеняющийся.
Условия хранения: 0-6ºC
Плотность пара: 2,55 (по сравнению с воздухом)
Давление паров: 2,4 мм рт. Ст. (20 ° C)

RTECS: UE5950000
Класс опасности: 8
Заявления о безопасности: S23-S36-S45
Код ТН ВЭД: 2915501000
Группа упаковки: II
WGK Германия: 1
РИДАДР: ООН 3463 8 / PG 2
Заявление о рисках: R34
Коды опасности: C
Символ: GHS02, GHS05, GHS07.
Декларация об опасности: H226; H314; H335
Сигнальное слово: опасность
Предупреждение: P210; P280; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338; P403 + P235

В агробизнесе образуются твердые и жидкие отходы с высокой питательной ценностью.
Многие из этих отходов не используются, и, кроме того, их обработка в соответствии с официальными требованиями может быть дорогостоящей, что приводит к увеличению производственных затрат и, как следствие, стоимости конечного продукта.
Некоторые компании уже используют побочные продукты агропромышленного комплекса, такие как кукурузная шелуха и сыворотка, для производства хлебобулочных изделий, ферментов, органических кислот и биогаза.

Есть несколько побочных продуктов, которые можно использовать в качестве субстратов в ферментативных процессах.
Одним из них является кукурузный настой, который содержит большое количество азота и аминокислот и в основном используется в качестве дополнительного корма при производстве кормов для домашней птицы и жвачных животных.
Сыворотка - это побочный продукт молочных продуктов, который получается в процессе свертывания молока.
E280 (Пропионовая кислота) образуется в больших количествах и может оказать значительное воздействие на окружающую среду, если ее выбросить в окружающую среду без надлежащей обработки, поскольку она содержит высокую химическую потребность в кислороде (ХПК), что вызывает снижение концентрации кислорода и смерть рыб и других аэробных существ.
Сточные воды от производства кормов для животных состоят из остатков, образующихся в результате продувки котлов и мытья полов и оборудования в процессе производства муки для животных.
Конечный состав пропионовых кислот в основном состоит из белков, но также содержит масла и жиры.

E280 (Пропионовая кислота) - это органическая кислота, используемая в качестве консерванта в пищевых продуктах и семенах, а также в качестве ингредиента в различных продуктах, таких как термопласты, лекарства, духи, отдушки и растворители.
Промышленное производство пропионовой кислоты в основном осуществляется путем нефтехимического синтеза этилена.
Однако использование возобновляемых источников для производства этой кислоты в процессе ферментации является экологически чистой альтернативой.
Таким образом, цель этого исследования заключалась в оценке производства пропионовой кислоты в результате ферментации сточных вод агропромышленного комплекса (сыворотка и кукурузный настой) и сточных вод от производства кормов для животных с использованием Propionibacterium acidipropionici 4843 в качестве инокулята.

E280 (Пропионовая кислота) - это органическая кислота, которая действует как фунгицид, подавляя рост аэробных микроорганизмов, которые могут вызывать нагревание и образование плесени.
Иногда также включаются другие органические кислоты, такие как уксусная и лимонная кислоты, но E280 (Пропионовая кислота) является наиболее эффективной в качестве ингибитора плесени.

E280 (Пропионовая кислота) подавляет рост плесени, в то время как тюки «потеют» и «отверждаются» до безопасного уровня влажности за счет рассеивания и испарения.
Не путайте консерванты сена на основе органических кислот с ферментами, бактериальными инокулянтами или пищевыми добавками, которые различаются по способу действия и эффективности.
E280 (Пропионовая кислота) распыляется на сено, когда оно попадает в пресс-подборщик. Оснащение включает аппликатор, смонтированный на пресс-подборщике, с насосом, форсунками и баком.

Сено, обработанное забуференными пропионовыми и другими органическими кислотами, безопасно для скармливания скоту.
Пропионовая и уксусная кислоты - это органические кислоты, которые вырабатываются микробами в рубце (а также в слепой и толстой кишке лошадей), а затем используются животным в процессе пищеварения.

E280 (Пропионовая кислота) (PA), ценное химическое вещество, широко используемое в пищевой и кормовой промышленности, в настоящее время производится в нефтехимической промышленности.
Селективное производство PA из молочной кислоты (LA) на биологической основе затруднено из-за высокой энергии активации гидроксильной группы в α-положении карбоксильной группы.
Здесь сообщается о безметалловой каталитической системе для высокоселективного превращения LA на биологической основе в PA, который использовался в качестве растворителя для упрощения стадии разделения, с использованием NaI в качестве катализатора.
В оптимальных условиях реакции из LA может быть получен выход PA> 99%.
На основе кинетического исследования и промежуточного захвата был предложен механизм, индуцированный нагреванием радикально-активируемым водородом.
Безметалловую систему можно повторно использовать пять раз без потери активности, а продукт PA легко отделяется.
Кроме того, был проведен двухэтапный метод с использованием целлюлозы в качестве сырья для производства ПА.
Эта стратегия предлагает зеленый и эффективный подход к синтезу PA из ресурсов биомассы.

E280 (Пропионовая кислота) - это органическое химическое соединение с химической формулой CH3CH2COOH.

E280 (Пропионовая кислота) подавляет рост плесени и некоторых бактерий.
В результате большая часть производимой пропионовой кислоты расходуется в качестве консерванта как для кормов для животных, так и для пищевых продуктов, например, в виде соли.
E280 (Пропионовая кислота) указана как добавка E280.
E280 (Пропионовая кислота) также является промежуточным звеном в производстве соединений, особенно полимеров.
В более конкретных ситуациях он используется для производства пестицидов или фармацевтических продуктов.

E280 (Пропионовая кислота), молекулярная формула C3H6O2, представляет собой карбоновую кислоту природного происхождения.
E280 (Пропионовая кислота) обычно является второй по распространенности короткоцепочечной жирной кислотой (SCFA), образующейся во время ферментации, такой как сусло из кукурузной муки.
E280 (Пропионовая кислота), используемая в качестве консерванта и ароматизатора в различных типах упакованных пищевых продуктов, считается очень безопасной для пищевых продуктов.
E280 (Пропионовая кислота) стала важным решением в поисках безопасных пищевых добавок, которые сохраняют свежесть продуктов и улучшают вкус.
Типичные концентрации в пище незначительны, и кислота переваривается естественным путем.

В мясе, готовом к употреблению, E280 (Пропионовая кислота)
может быть использован:
для подавления Listeria с другими ингибиторами
для низкого расхода, слабого вкусового воздействия,
низкая стоимость использования

В хлебобулочных изделиях пропионовую кислоту можно использовать:
для контроля плесени в хлебобулочных изделиях
для продления микробного срока годности хлебобулочных изделий
продукты, особенно кукурузные лепешки
стабильный, недорогой в использовании и низкий
органолептическое воздействие с буферными продуктами

E280 (Пропионовая кислота) - бесцветная жидкость с сильным запахом, которая смешивается с водой и некоторыми органическими растворителями.
Другие названия пропионовой жидкости включают карбоновую кислоту, этанкарбоновую кислоту, карбоксиэтан и этилформиновую кислоту.
E280 (Пропионовая кислота) - это встречающееся в природе вещество, которое можно использовать в эфирных маслах в виде сложных эфиров.
Рынок сегментирован по приложениям, отраслям конечных пользователей и географическому положению.
По применению рынок разделен на корм для животных и пищевые консерванты, кальций, аммоний, натриевые соли, ацетат-пропионат целлюлозы, гербициды, пластификаторы, резиновые изделия и другие продукты.
По отраслям конечных пользователей рынок разделен на сельское хозяйство, продукты питания и напитки, средства личной гигиены, фармацевтику и другие отрасли конечных пользователей.
Отчет также охватывает размер рынка и прогнозы рынка пропионовой кислоты в 15 странах в основных регионах.
Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе выручки (млн долларов США) и объема.

Бактерии пропионовой кислоты (ПАБ) обладают набором физиологических и биохимических свойств, что позволяет включать их в состав пробиотиков.
Их потенциальные ресурсы пока недооценены.
Список описанных пробиотических характеристик PAB должен быть расширен за счет добавления антимутагенных, реактивных и защитных свойств, впервые обнаруженных нашей группой.

E280 (Пропионовая кислота) представляет собой трехуглеродную карбоновую кислоту CH3CH2COOH, которая встречается в природе в виде свободной кислоты или в форме ее сложных эфиров.
E280 (Пропионовая кислота) может быть получена химическим синтезом или ферментацией.

E280 (Пропионовая кислота) является активным ингредиентом для использования в качестве фунгицидов и бактерицидов для хранения зерна, сена, мест хранения силоса и зерна, подстилки для домашней птицы и питьевой воды для домашней птицы и домашнего скота.
Согласно петиции, в их продукте (DMX-7) содержится 48% пропионовой кислоты, которая используется в основном для консервирования кормов для животных в качестве ингибитора плесени.
E280 (Пропионовая кислота) используется при транспортировке и хранении и наносится либо в виде раствора, либо на абсорбент (вермикулит) для предотвращения образования плесени в кукурузной глютеновой муке, кукурузе, рисе и других зернах.
E280 (Пропионовая кислота) наносится с помощью распылительной насадки.

E280 (Пропионовая кислота) разрешена в кормах для животных и пищевых продуктах в первую очередь как ингибитор плесени.
E280 (Пропионовая кислота) имеет тенденцию быть высокоспецифичной против плесени, при этом ее ингибирующее действие в первую очередь является фунгистатическим, а не фунгицидным.
E280 (Пропионовая кислота) действует против микроорганизмов, ингибируя поглощение клетками молекул субстрата.

В настоящее время производится E280 (Пропионовая кислота), широко используемый пищевой консервант и промежуточный продукт при производстве различных химикатов.
от химикатов на нефтяной основе, что вызывает опасения по поводу его долгосрочной устойчивости.
Ключевой способ сделать пропионовую кислоту более устойчивой - это ферментация недорогих возобновляемых и несъедобных источников сахара, таких как лигноцеллюлозная биомасса.
С этой целью мы использовали целлюлозный гидролизат жома сладкого сорго (SSB), остаток многообещающего источника биомассы, который можно культивировать по всему миру, для ферментативного производства пропионовой кислоты с использованием Propionibacterium freudenreichii.
Во флаконах с сывороткой гидролизат SSB поддерживал более высокий выход пропионовой кислоты, чем глюкоза (0,51 против 0,44 г / г, соответственно), что может быть
объясняется наличием в гидролизате дополнительных питательных веществ, усиливающих биосинтез пропионовой кислоты, и буферной способности гидролизата pH.
Кроме того, гидролизат SSB поддерживает лучшую кинетику роста клеток и более высокую устойчивость к ингибированию продукта P. freudenreichii.
Выход был дополнительно улучшен за счет коферментации глицерина, возобновляемого побочного продукта биодизельной промышленности, до 0,59 г / г, тогда как объемная производительность была увеличена за счет проведения ферментации с посевным материалом с высокой плотностью клеток.
В биореакторе, хотя выход был немного ниже, чем в бутылях с сывороткой (0,45 г / г), были достигнуты более высокая конечная концентрация и общая продуктивность пропионовой кислоты.
По сравнению с глюкозой (это исследование) и гидролизатами из других видов биомассы (литература) использование гидролизата SSB в качестве возобновляемого источника глюкозы привело к сопоставимым или даже более высоким выходам пропионовой кислоты.

E280 (Пропионовая кислота) обычно используется в пищевой промышленности в качестве консерванта и во многих отраслях промышленности в качестве промежуточного продукта при производстве полимеров, пестицидов, парфюмерии и фармацевтических препаратов.
Обычный способ производства пропионовой кислоты - неустойчивые нефтехимические маршруты.
Однако по мере того, как усиливается обеспокоенность общества по поводу выбросов парниковых газов и устойчивости, химической промышленности необходимо перейти от традиционных ископаемых ресурсов к возобновляемым.

E280 (Пропионовая кислота) (систематически называемая пропановой кислотой) - это встречающаяся в природе карбоновая кислота с химической формулой CH3CH2COOH.
В чистом виде это бесцветная коррозионная жидкость с резким запахом.
Анион CH3CH2COO-, а также соли и сложные эфиры пропионовой кислоты известны как пропионаты (или пропаноаты).

E280 (Пропионовая кислота) была впервые описана в 1844 году Иоганном Готлибом, который обнаружил ее среди продуктов разложения сахара.
В течение следующих нескольких лет другие химики производили пропионовую кислоту различными способами, ни один из них не осознавал, что производит то же самое вещество.
В 1847 году французский химик Жан-Батист Дюма установил, что все кислоты были одним и тем же соединением, которое он назвал пропионовой кислотой от греческих слов protos = «первый» и pion = «жир», потому что это был наименьший H (CH2 ) кислота nCOOH, которая проявляет свойства других жирных кислот, такие как образование масляного слоя при высаливании из воды и наличие мыльной соли калия.

E280 (Пропионовая кислота) имеет промежуточные физические свойства между более мелкими карбоновыми кислотами, муравьиной и уксусной кислотой и более крупными жирными кислотами.
E280 (Пропионовая кислота) смешивается с водой, но ее можно удалить из воды добавлением соли.
Как и в случае с уксусной и муравьиной кислотами, его пары грубо нарушают закон идеального газа, потому что он состоит не из отдельных молекул пропионовой кислоты, а из пар молекул, связанных водородными связями.
E280 (Пропионовая кислота) также подвергается этому спариванию в жидком состоянии.

E280 (Пропионовая кислота) проявляет общие свойства карбоновых кислот и, как и большинство других карбоновых кислот, может образовывать амидные, сложноэфирные, ангидридные и хлоридные производные.
E280 (Пропионовая кислота) может подвергаться альфа-галогенированию бромом в присутствии PBr3 в качестве катализатора (реакция HVZ) с образованием CH3CHBrCOOH.

В промышленности E280 (Пропионовая кислота) в основном производится путем гидрококсилирования этилена с использованием карбонила никеля в качестве катализатора:

RCH = CH2 + H2O + CO → CH3CH2CO2H

E280 (Пропионовая кислота) также производится аэробным окислением пропионового альдегида.
В присутствии ионов кобальта или марганца эта реакция протекает быстро при низких температурах до 40-50 ° C:

CH3CH2CHO + ½ O2 → CH3CH2COOH

Когда-то большие количества пропионовой кислоты производились как побочный продукт при производстве уксусной кислоты.
В настоящее время крупнейшим производителем в мире является BASF с производственной мощностью около 80 тыс. Тонн в год.

E280 (Пропионовая кислота) производится биологически в виде сложного эфира кофермента А, пропионил-КоА, в результате метаболического расщепления жирных кислот, содержащих нечетное количество атомов углерода, а также распада некоторых аминокислот.
Бактерии рода Propionibacterium продуцируют пропионовую кислоту как конечный продукт своего анаэробного метаболизма.
Этот класс бактерий обычно встречается в желудках жвачных животных и потовых железах человека, и их активность частично отвечает за запах швейцарского сыра и пота.

E280 (Пропионовая кислота) подавляет рост плесени и некоторых бактерий.
В результате большая часть производимой пропионовой кислоты используется в качестве консерванта как в кормах для животных, так и в пищевых продуктах, потребляемых людьми, и может использоваться в качестве консерванта для баллистического геля.
В корм животным он используется либо напрямую, либо в виде его аммониевой соли.
В продуктах питания человека, особенно в хлебе и других хлебобулочных изделиях, он используется в виде натриевой или кальциевой соли.
Аналогичное использование встречается в некоторых старых противогрибковых порошках для ног.

E280 (Пропионовая кислота) также полезна в качестве промежуточного химического соединения.
E280 (Пропионовая кислота) может использоваться для модификации синтетических целлюлозных волокон.
E280 (Пропионовая кислота) также используется для производства пестицидов и фармацевтических препаратов.
Сложные эфиры пропионовой кислоты иногда используются в качестве растворителей или искусственных ароматизаторов.

E280 (Пропионовая кислота) - это летучая жирная кислота (а также уксусная и масляная кислоты), имеющая неприятный кисловатый запах и вкус.
В процессе консервирования силоса из травы и кукурузы из сахаров, присутствующих в благоприятных условиях, образуются молочная кислота, уксусная кислота и E280 (Пропионовая кислота).
Это приводит к быстрому падению уровня pH, что обеспечивает хорошо сохраняемую яму, в которой нет шансов на нагревание и появление грибков.
Сумма уксусной кислоты и пропионовой кислоты является частью индекса консервации, разработанного Blgg. Т
Оптимальное содержание уксусной кислоты + пропионовой кислоты в силосе из трав составляет от 20 до 35 г / кг.
Слишком низкий уровень стимулирует нагревание сразу после открытия косточки, а слишком высокий уровень нежелателен из-за вкуса.
Уксус и E280 (Пропионовая кислота) являются слабыми кислотами, что означает, что они оказывают антибактериальное действие на грибки, дрожжи и нежелательные бактерии при низком pH.
В хорошо консервированной яме с низким pH вероятность нагревания также минимальна.
E280 (Пропионовая кислота) часто является важным компонентом силосных добавок.

E280 (Пропионовая кислота) предотвращает рост грибка и плесени, а кислота и ее соли могут использоваться в качестве ароматизатора в некоторых пищевых продуктах.
Использование пропионовых кислот в различных продуктах растет, и расширенное применение включает в себя промышленные процессы, а также косметическую и фармацевтическую промышленность.

Исторически E280 (Пропионовая кислота) использовалась в хлебе и выпечке для подавления роста плесени, а также обычно с той же целью на поверхности сыров.
В последнее время его применение распространилось на упакованные товары, где он также используется в качестве ароматизатора.
В промышленности он теперь используется в производстве пластмасс, гербицидов и резины.
E280 (Пропионовая кислота) часто используется в качестве общего средства защиты от плесени, а контейнеры можно окунать в раствор для уничтожения спор плесени.
Типичные концентрации в пище составляют от 0,3 до 0,4 процента, и кислота переваривается естественным путем, добавляя лишь небольшую часть к уже присутствующей в кишечнике пропионовой кислоте.

Одна из причин более широкого использования - высокая степень уверенности в его безопасности в продуктах питания и косметике.
Поскольку это происходит естественным образом на коже и в желудочно-кишечном тракте, риск добавления небольших количеств к уже имеющимся количествам незначителен.
В поисках безопасных пищевых добавок, которые сохраняют свежесть продуктов и улучшают вкус, E280 (Пропионовая кислота) стала важным фактором.

E280 (Пропионовая кислота), также известная как пропановая кислота, представляет собой природную трехуглеродную карбоновую кислоту, которая может использоваться в качестве консерванта в пищевых продуктах с европейской пищевой добавкой E280.
Этот ингредиент используется для подавления роста плесени в выпечке и сырах.

E280 (Пропионовая кислота) может быть получена химическим синтезом или бактериальной ферментацией.
Ниже приведены пять основных производственных процессов, в которых в основном промышленном синтезе почти доминируют нефтехимические процессы.

Механизм сохранения пропионовой кислоты аналогичен бензойной и сорбиновой кислотам. Оптимальный диапазон pH для его противомикробной эффективности составляет от 2,5 до 5,5. E280 (Пропионовая кислота) - это недиссоциированная форма пропионовой кислоты, обладающая антимикробной активностью. Недиссоциированная E280 (Пропионовая кислота) проникает в мембрану микробной клетки и попадает в цитоплазму. Затем E280 (Пропионовая кислота) накапливается и диссоциирует, что снижает внутренний pH микроба и, наконец, предотвращает рост микробов или даже убивает их. Пропановая кислота - это слабая кислота, которая диссоциирует H3O + и CH3CH2COO- (сопряженное основание) при реакции с водой. Значение PKa пропионовой кислоты составляет 4,88, что ниже кислотности, чем у бензойной кислоты и сорбиновой кислоты. Ниже приводится уравнение диссоциации в воде. H3CCH2CO2H (водн.) + H2O (л) ⇌H3CCH2CO − 2 + H3O + Значение pH пропионовой кислоты 3,96 при концентрации 1 нмоль / л.

НАЗВАНИЕ ИЮПАК:

Кислота C3, пропановая кислота, пропаниловая кислота, метилуксусная кислота

н-E280 (Пропионовая кислота)

ПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА

Пропановая кислота

пропановая кислота

Пропановая кислота

E280 (Пропионовая кислота)

СИНОНИМЫ:

фенопрофен
фенопрофен кальций
Nalfon
Ансаид
флурбипрофен
Адвил
ибупрофен
изобутилфенилE280 (Пропионовая кислота)
Motrin
Нуприн
кетопрофен
Орудис
Орудис К.Т.
Орувайл
Напросин
напроксен
Афлаксен
Aleve
Анапрокс
напроксен натрия
Daypro
оксапрозин
карбоновая кислота