E500 БИКАРБОНАТ НАТРИЯ

Бикарбонат натрия, обозначаемый как E500, представляет собой белый кристаллический порошок, широко используемый в качестве разрыхлителя, буфера pH и чистящего средства.
При нагревании или реакции с кислотами бикарбонат натрия E500 выделяет углекислый газ, что делает его незаменимым в хлебопечении и пищевой промышленности.
Бикарбонат натрия E500 также широко используется в фармацевтической, косметической и промышленной сферах благодаря своим буферным и нейтрализующим свойствам.

Номер CAS: 144-55-8
Номер EC: 205-633-8
Молекулярная формула: NaHCO₃
Молекулярная масса: 84.01 г/моль

Синонимы: Бикарбонат натрия, Е500, Пищевая сода, Гидрокарбонат натрия, Двууглекислая сода, Хлебная сода, Кухонная сода, Компонент разрыхлителя, Мононатриевая соль угольной кислоты, Натриевая соль угольной кислоты, Кислая углекислая соль натрия, Е500(ii), Пищевой бикарбонат натрия, Фармацевтический бикарбонат натрия, Технический бикарбонат натрия

ПРИМЕНЕНИЕ

Бикарбонат натрия E500 используется в хлебобулочных изделиях, таких как торты, печенье и хлеб, в качестве разрыхлителя.
Бикарбонат натрия E500 применяется в газированных напитках и шипучих порошках для выделения углекислого газа.
Бикарбонат натрия E500 используется в производстве фармацевтических препаратов, особенно в антацидных составах для нейтрализации желудочной кислоты.

Бикарбонат натрия E500 входит в состав зубной пасты благодаря своим мягким абразивным и pH-балансирующим свойствам.
Бикарбонат натрия E500 используется в чистящих средствах благодаря своим дезодорирующим и мягким абразивным свойствам.
Бикарбонат натрия E500 также содержится в огнетушителях, моющих средствах и процессах очистки воды.

Бикарбонат натрия E500 широко используется в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя, где он помогает тесту подниматься, выделяя углекислый газ при нагревании, создавая легкие и воздушные хлебобулочные изделия.
Бикарбонат натрия E500 используется в производстве тортов, печенья и кексов, где он способствует текстуре, помогая тесту подниматься и достигать воздушной консистенции.

Бикарбонат натрия E500 используется при приготовлении газированных напитков, таких как газированная вода и безалкогольные напитки, где он способствует карбонизации, выделяя CO₂.
Бикарбонат натрия E500 используется в составе разрыхлителей, где он соединяется с кислотами, такими как винный камень, для выделения углекислого газа, облегчая разрыхление в различных хлебобулочных изделиях.

Бикарбонат натрия E500 используется в производстве тортилий, крекеров и других сухих закусок, где он помогает достичь хрустящей текстуры, способствуя расширению теста во время выпечки.
Бикарбонат натрия E500 применяется при приготовлении теста для пиццы и лепешек, где он способствует получению легкой и воздушной текстуры в конечном продукте.

Бикарбонат натрия E500 используется в производстве кондитерских изделий, где он помогает создавать легкие, воздушные текстуры в конфетах и жевательной резинке.
Бикарбонат натрия E500 используется в составе регуляторов pH в пищевых продуктах, где он помогает поддерживать желаемый уровень кислотности в таких продуктах, как соусы, джемы и соленья.

Бикарбонат натрия E500 используется в составе немолочных сливок, где он помогает контролировать pH и улучшать текстуру сливок.
Бикарбонат натрия E500 используется в производстве сухих напитков, где он способствует регидратации и обеспечивает шипучесть напитков при добавлении в воду.

Бикарбонат натрия E500 используется в косметической промышленности, где он применяется в качестве мягкого абразива и регулятора pH в таких продуктах, как зубная паста, скрабы для лица и дезодоранты.
Бикарбонат натрия E500 применяется в средствах личной гигиены, таких как соли для ванн, где он помогает регулировать pH и улучшать текстуру и эффективность продукта.

Бикарбонат натрия E500 используется в фармацевтической промышленности в качестве активного ингредиента в антацидах, где он нейтрализует желудочную кислоту и облегчает расстройство желудка и изжогу.
Бикарбонат натрия E500 используется в средствах гигиены полости рта, таких как зубная паста и ополаскиватели, где он действует как мягкий абразив и помогает нейтрализовать кислоты во рту.

Бикарбонат натрия E500 используется при приготовлении чистящих средств, где он служит мягким абразивом и дезодорантом, помогая удалять пятна и запахи с поверхностей.
Бикарбонат натрия E500 используется в производстве шипучих таблеток, где он реагирует с кислотами, выделяя углекислый газ и создавая шипучий эффект.

Бикарбонат натрия E500 используется для очистки фруктов и овощей, где он помогает нейтрализовать пестициды и воски, делая продукты чистыми и безопасными для употребления.
Бикарбонат натрия E500 применяется для чистки и дезодорации ковров и обивки, где он помогает поглощать запахи и удалять грязь и пятна.

Бикарбонат натрия E500 используется в производстве огнетушителей, где он реагирует с кислотами, образуя углекислый газ, помогая тушить пожары.
Бикарбонат натрия E500 используется в составе стиральных порошков, где он помогает нейтрализовать кислоты в воде, делая стиральный порошок более эффективным в удалении пятен.

Бикарбонат натрия E500 используется в пищевой промышленности в качестве буфера и нейтрализатора, помогая сбалансировать уровни кислотности в таких продуктах, как заправки на основе уксуса, соусы и приправы.
Бикарбонат натрия E500 используется в составе освежителей воздуха, где он помогает нейтрализовать запахи и обеспечивать свежий, чистый аромат в домах и других помещениях.
Бикарбонат натрия E500 используется при приготовлении средств для ванн, таких как бомбочки для ванн, где он реагирует с лимонной кислотой, создавая шипучий эффект при растворении продукта в воде.

Бикарбонат натрия E500 используется в производстве порошкообразных чистящих средств, где он помогает удалять пятна и жир с поверхностей, не царапая их.
Бикарбонат натрия E500 используется при создании освежителей дыхания, таких как жевательная резинка, где он помогает нейтрализовать кислоты и обеспечивает ощущение свежести после еды или питья.

Бикарбонат натрия E500 используется в садоводстве, где он помогает сбалансировать уровни pH в почве и действует как естественный фунгицид для растений.
Бикарбонат натрия E500 используется при приготовлении дезодорирующих средств для холодильников и мусорных ведер, где он нейтрализует запахи и оставляет свежий, чистый аромат.
Бикарбонат натрия E500 используется в обслуживании бассейнов, где он помогает регулировать уровни pH и снижать кислотность воды в бассейне, улучшая качество воды.

Бикарбонат натрия E500 используется в составе средств по уходу за домашними животными, таких как шампуни и дезодоранты, где он помогает нейтрализовать запахи и очищать шерсть животных.
Бикарбонат натрия E500 используется в производстве теста для тортов и других дрожжевых тестов, где он помогает достичь желаемого подъема и текстуры в конечном продукте.

Бикарбонат натрия E500, широко известный как пищевая сода, представляет собой неорганическое соединение с формулой NaHCO₃, широко используемое как в пищевых, так и в непищевых целях благодаря своим универсальным свойствам.
Бикарбонат натрия E500 представляет собой белый кристаллический порошок со слегка щелочным вкусом, что делает его полезным ингредиентом в выпечке, чистящих средствах и средствах личной гигиены.

Бикарбонат натрия E500 является мягким щелочным веществом, которое реагирует с кислотами, выделяя углекислый газ, что делает его эффективным разрыхлителем в хлебопечении.
Бикарбонат натрия E500 используется в качестве шипучего агента в различных продуктах, где он выделяет углекислый газ при реакции с кислотами, такими как лимонная кислота, способствуя созданию шипучего эффекта.

ОПИСАНИЕ

Бикарбонат натрия выглядит как белое кристаллическое или порошкообразное вещество со слегка щелочным вкусом.
Бикарбонат натрия E500 разлагается при нагревании выше 50°C, выделяя углекислый газ и оставляя карбонат натрия.

Бикарбонат натрия E500 растворим в воде, но нерастворим в спирте.
Бикарбонат натрия E500 является стабильным, нетоксичным соединением при нормальных условиях хранения и широко признан безопасным (GRAS) для употребления.
Его способность буферизовать, разрыхлять и нейтрализовать делает его весьма универсальным в различных отраслях промышленности.

Бикарбонат натрия E500 известен своей способностью нейтрализовать запахи, что делает его распространенным ингредиентом в дезодорирующих средствах для личной гигиены, чистки и бытового использования.
Бикарбонат натрия E500 является стабильным и универсальным соединением, которое может использоваться как в сухих, так и в жидких составах, обеспечивая различные преимущества от регулирования pH до чистки и дезодорации.
Бикарбонат натрия E500 является ключевым ингредиентом в бытовых чистящих средствах, где он действует как мягкий абразив и нейтрализатор запахов, помогая удалять грязь, жир и пятна с различных поверхностей.

Бикарбонат натрия E500 используется в качестве антацида в фармацевтической промышленности, где он нейтрализует избыток желудочной кислоты и помогает облегчить симптомы изжоги и расстройства желудка.
Бикарбонат натрия E500 является распространенным ингредиентом в средствах личной гигиены, таких как зубная паста и ополаскиватель для рта, где он помогает нейтрализовать кислоты во рту и обеспечивает мягкое абразивное действие для чистки зубов.
Бикарбонат натрия E500 является широко доступным и недорогим веществом, что делает его незаменимым ингредиентом во многих бытовых, пищевых и промышленных применениях благодаря широкому спектру его использования и эффективности.

СВОЙСТВА

Химическая формула: NaHCO₃
Молекулярная масса: 84.01 г/моль
Общепринятое название: Бикарбонат натрия
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Запах: Без запаха
Растворимость: Растворим в воде; нерастворим в спирте
pH (1% раствор): 8.2–8.5
Температура плавления: Разлагается выше 50°C
Стабильность: Стабилен в сухих, прохладных условиях
Температура хранения: 10–25°C
Срок годности: 24 месяца при надлежащем хранении

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

Вдыхание:
Вывести пострадавшего на свежий воздух.
При сохранении затрудненного дыхания обратиться за медицинской помощью.

Попадание на кожу:
Промыть пораженную кожу большим количеством воды с мылом.
При появлении раздражения обратиться за медицинской консультацией.

Попадание в глаза:
Промывать глаза водой не менее 15 минут.
При сохранении раздражения обратиться за медицинской помощью.

Проглатывание:
Прополоскать рот водой.
При проглатывании большого количества обратиться за медицинской помощью.

Примечание для врачей:
Лечение симптоматическое.
Специфический антидот не требуется.

ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

Обращение:
При работе с большими количествами использовать соответствующие средства индивидуальной защиты.
Избегать вдыхания пыли и минимизировать прямой контакт с кожей и глазами.

Действия при разливе и утечке:
Осторожно смести материал во избежание образования пыли.
Утилизировать в соответствии с местными правилами.

Хранение:
Хранить в прохладном, сухом и хорошо вентилируемом месте, вдали от влаги и сильных кислот.
Держать контейнеры плотно закрытыми, когда они не используются.

Меры предосторожности при обращении:
Защищать от влажности и сильного нагревания для предотвращения разложения.
При работе использовать чистые, сухие инструменты во избежание загрязнения.