Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

глицериновый эфир древесной канифоли

Номер КАС: 8050-30-4
Молекулярный вес: 376,5
Молекулярная формула: C23H36O4

Название IUPAC: 2,3-дигидроксипропил (1S,4aR,4bS)-1,4a-диметил-7-пропан-2-ил-2,3,4,4b,5,6,10,10a-октагидрофенантрен-1- карбоксилат
Номер Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям: 4226

Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку (номер E E445).
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Глицериновый эфир древесной канифоли также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы (сложный глицериновый эфир канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.

Чтобы получить глицериновый эфир древесной канифоли, очищенную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с получением глицеринового эфира.

Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.


Глицериновый эфир древесной канифоли (GEWR) представляет собой маслорастворимую пищевую добавку, также известную как глицерилабеитат или сложноэфирная камедь.
Глицериновый эфир древесной канифоли чаще всего используется для удержания масел во взвешенном состоянии в воде.

Глицериновый эфир канифоли – это не то же самое, что GEWR, поскольку он производится по-другому и не имеет такого же уровня научного и нормативного одобрения, как GEWR.

Глицериновый эфир древесной канифоли собирают из пней длиннолистной (pinus palustris) и косой (pinus elliottii) сосны и очищают в утяжелитель для напитков.
Очищенная древесная канифоль (эфирная камедь) вступает в реакцию с пищевым глицерином с получением сложного эфира глицерина.


Глицериновый эфир древесной канифоли действует как стабилизатор в одних пищевых продуктах и как загуститель в других.
Глицериновый эфир древесной канифоли представляет собой пищевой материал, используемый в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде.


Продукты и напитки, содержащие глицериновый эфир древесной канифоли, включают газированные напитки со вкусом фруктов и цитрусовых, лимонады, воду с повышенным содержанием витаминов, спортивные напитки, жевательную резинку, фруктовые глазури и кондитерские краски.

Глицериновый эфир древесной канифоли увеличивает срок годности и стабильность готовых напитков.

Глицерин древесной канифоли действует как стабилизатор и загуститель в пищевых продуктах и напитках, обеспечивая стабильность продуктов и однородную текстуру.


Глицериновый эфир древесной канифоли получают из пней сосен, изначально заготовленных для других целей.
Поскольку это повторное использование древесных материалов, которые в противном случае были бы потрачены впустую, это возобновляемый источник и сокращение ненужных отходов.
Удаление пней с земли перед повторной посадкой ускоряет и упрощает лесовосстановление и улучшает будущий рост для землевладельцев.
В сочетании с устойчивыми методами сбора урожая это гарантирует, что дикая природа имеет стабильную экосистему, и увеличивает количество углерода, который может быть уловлен, тем самым замедляя изменение климата.


Глицериновый эфир древесной канифоли экономичен и эффективен в использовании, поскольку является легкодоступным ингредиентом.
Глицериновый эфир древесной канифоли также обеспечивает более длительный срок хранения пищевых продуктов.


Глицериновый эфир древесной канифоли был первоначально одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для использования в напитках в начале 1960-х годов.
С тех пор использование глицеринового эфира древесной канифоли расширилось.

Глицериновые эфиры смоляных кислот древесной канифоли, используемые в качестве пищевых добавок в напитках и жевательной резинке, получают из древесной канифоли, которую собирают из пней длиннолистной сосны (Pinus palustris) и очищают до сложноэфирной камеди для напитков.
Смолисто-кислотный состав древесной канифоли может значительно различаться; однако основными смоляными кислотами в сложноэфирной смоле являются абиетиновые кислоты с меньшим содержанием дегидроабиетиновой и неоабиетиновой кислот; пимаровые кислоты, включая изопимаровую и сандаракопимаровую кислоты; и палестровая кислота.
Токсикология глицериновых эфиров древесных канифолей, заготовленных из пней сосны, отличается от глицериновых эфиров таллового масла и камедей, которые не используются для приготовления пищевых добавок.


Глицериновые эфиры канифоли, широко известные как сложноэфирные смолы, представляют собой очень универсальные смолы, используемые в клеях, покрытиях, красках и на других рынках.
Их уникальная функциональность привела к специализированному применению пищевых продуктов в напитках и жевательной резинке.

Интересным примером является использование глицеринового эфира древесной канифоли (GEWR) в качестве утяжелителя напитка (BWA) для напитков со вкусом цитрусовых.
Это приложение было создано в результате долгосрочного сотрудничества с потребителями напитков и регулирующими органами.
Применение в пищевой промышленности требует тщательного тестирования, чтобы продемонстрировать безопасность и соответствие всем мировым стандартам.
Безопасность GEWR была первоначально установлена тщательными токсикологическими испытаниями и подтверждена пятью десятилетиями глобального использования в производстве напитков.
Активная поддержка процесса регулирования продемонстрировала постоянную приверженность безопасности продукции, что является глобальным ожиданием потребителей от всех производителей пищевых добавок.

Научные заключения Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов в 2010 и 2018 годах подтвердили, что действительная оценка безопасности глицериновых эфиров канифоли в пищевых продуктах должна учитывать видовые различия и требовать соответствующих данных о составе и токсикологии.
Утверждение оригинального GEWR, полученного из длиннолистной и косой сосны, было основано на этой основе испытаний, обеспечивающих безопасность пищевых добавок.


Древесная канифоль представляет собой природную смолу, полученную путем экстракции растворителем старых сосновых пней с последующей очисткой растворителем.
Эта технология была разработана в первой половине 20 века.
Исходным сырьем является древесина пней длиннолистной (Pinus palustris) и покосной (Pinus elliottii) сосен, произрастающих на юго-востоке США.
Эти пни остаются в земле после вырубки сосновых деревьев для других целей и являются возобновляемым ресурсом.
В процессе рафинирования получается канифоль стабильного качества, отвечающая требованиям по чистоте, требуемым для многих конечных применений.

GEWR получают реакцией пищевого глицерина с очищенной древесной канифолью при температуре в диапазоне 260-280°C.
После достижения необходимого диапазона кислотных чисел продукт очищают отгонкой противотоком с водяным паром.

Приведенное выше определение GEWR полностью основано на оригинальном процессе производства древесной канифоли, который непрерывно используется по сей день.
Одобрение глицеринового эфира древесной канифоли для использования в напитках стало основой для успешной разработки и одобрения GEWR в качестве утяжелителя для напитков.

Процесс очистки древесной канифоли был разработан специально для сырой канифоли длиннолистной/косой, происходящей из юго-восточных Соединенных Штатов.
Поскольку экстрактивные вещества в древесине соснового пня имеют широкий спектр структуры и полярности, состав продукта канифоли будет зависеть от конкретной породы сосны и выбранных растворителей для экстракции и рафинирования, другими словами, порода сосны и процесс экстракции определяют химическая идентификация канифоли, что означает, что процесс для любого нового GEWR должен быть четко определен, тщательно документирован и понятен регулирующим органам.


Глицериновый эфир древесной канифоли (GEWR), также известный как сложноэфирная камедь, обычно используемый в качестве утяжелителя или альтернативы бромированному растительному маслу в напитках со вкусом цитрусовых, также действует как смягчитель в жевательной резинке.
Европейский номер пищевой добавки для него – Е445.


Сложный ингредиент, состоящий в основном из три- и диглицериновых эфиров смоляных кислот из древесной канифоли, а также может содержать небольшую фракцию моноэфиров глицерина, свободных смоляных кислот и нейтралов (некислотных соединений).


Глицериновый эфир древесной канифоли получают путем этерификации древесной канифоли и глицерина.
Существует два производственных процесса очистки сложного эфира древесной канифоли, в зависимости от цели использования: очистка путем отпарки с паром при использовании в жевательной резинке или очистка с помощью перегонки с паром в противотоке, если она используется для регулирования плотности цитрусовых масел для напитков. .


Глицериновый эфир древесной канифоли состоит примерно из 90 % смоляных кислот (в основном из абиетиновой кислоты) и 10 % нейтралов (некислотных соединений).


Древесная канифоль может быть получена из пней Pinus palustris (длиннолистная сосна) и Pinus Elliottii (косая сосна).
Древесная канифоль отличается от древесной канифоли, которая представляет собой экссудат живых сосен, имеет аналогичный компонент с древесной камедью; также отличается талловой канифолью, которая является побочным продуктом переработки крафтовой (бумажной) массы.


Эфирная камедь пищевого качества может использоваться в качестве компонента основы жевательной резинки и эмульгатора или стабилизатора/регулятора плотности для ароматизирующих масел в напитках.
Иногда его название может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли в списке ингредиентов.


Глицериновый эфир канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку.
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике (воск для удаления волос для депиляции) для сохранения масел в виде суспензии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Он также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы (сложный глицериновый эфир канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.

Чтобы получить глицериновый эфир древесной канифоли, очищенную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с получением глицеринового эфира.

Глицериновый эфир канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.

Сложный эфир глицерина обычно имеет кислотное число ниже 20.
Тип выбранного спирта является ключевым для определения молекулярной массы эфира канифоли и его точки размягчения.
Типичная температура размягчения сложных эфиров глицерина составляет 85°C.


Глицериновый эфир древесной канифоли представляет собой сложную смесь три- и диглицериновых эфиров смоляных кислот из древесной канифоли, полученную экстракцией растворителем выдержанных сосновых пней с последующей очисткой растворителем жидкость-жидкость.
Очищенная древесная канифоль состоит примерно из 90% смоляных кислот и 10% нейтралов (некислотных соединений).
Смолянокислотная фракция представляет собой сложную смесь изомерных дитерпеноидных монокарбоновых кислот, имеющих типичную эмпирическую формулу C20H30O2, основным компонентом которой является абиетиновая кислота.
Вещество очищают отгонкой с водяным паром или противоточной перегонкой с водяным паром.
Эти спецификации не распространяются на вещества, полученные из канифоли, экссудата живых сосен, и вещества, полученные из талловой канифоли, побочного продукта переработки крафт-целлюлозы.


Функции:

1. Связующее вещество/стабилизатор. Сохраняет физические характеристики продуктов питания/косметики и обеспечивает однородность смеси.

2. Эмульгатор — позволяет воде и маслам оставаться в смеси вместе, образуя эмульсию, например, в майонезе, мороженом и гомогенизированном молоке.

3. Гелеобразующий агент/загуститель – увеличивает вязкость за счет загущения жидкости, чтобы придать ей больше текстуры.

Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку (Е445).
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Он также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.
Он одобрен для использования в качестве пищевой добавки в ЕС и США.


Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку -E номер E445-.
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Глицериновый эфир древесной канифоли также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы - глицериновый эфир канифоли - используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.
Чтобы получить глицериновый эфир древесной канифоли, очищенную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с получением глицеринового эфира.
Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.


Эфир древесной канифоли, или эфир камеди, является пищевой добавкой во многих фруктовых соках и газированных напитках.
Вещество кислотное и действует как стабилизатор или загуститель для определенных продуктов и напитков.
Изготовленный из пней эфир древесной канифоли не оказывает серьезного воздействия на здоровье в небольших количествах.


Во фруктовых напитках и фруктовых газированных напитках обычно используются фруктовые масла для придания более крепкого натурального вкуса.
Однако фруктовое масло не может оставаться смешанным с газированной водой на водной основе или фруктовым соком.
Глицерин добавляют к эфиру древесной канифоли для создания глицеринового эфира древесной канифоли, который действует как эмульгатор.
Новое вещество слегка загущает напиток, чтобы суспендировать фруктовые масла однородно.


Древесная канифоль – это вещество, добываемое из пня длиннолистной сосны.
Длиннолистные сосны обычно встречаются на юго-востоке США.
Канифоль представляет собой густое вещество, содержащее несколько различных безвредных абиетиновых кислот.
Древесная канифоль смешивается с несколькими другими веществами для создания сложноэфирной смолы, которую также называют сложным эфиром древесной канифоли.
Эфирная камедь действует как загуститель и обычно содержится в мороженом и жевательной резинке.


Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку (номер E E445).
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Глицериновый эфир древесной канифоли также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы (сложный глицериновый эфир канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.


Глицериновые эфиры древесной канифоли (Ester Gum) — это пищевая добавка, которая используется в качестве эмульгатора и стабилизатора для удержания масел во взвешенном состоянии в воде.
Этот продукт выглядит как твердая канифоль от желтого до янтарного цвета.
Глицериновый эфир древесной канифоли служит естественной альтернативой бромированному растительному маслу, особенно в безалкогольных напитках со вкусом цитрусовых.

Глицериновые эфиры древесной канифоли, обычно известные как сложноэфирные смолы, представляют собой очень гибкие смолы, используемые в красках, типах цемента, покрытиях и различных секторах бизнеса.
Их необычайная полезность побудила их использовать в пищевых продуктах в напитках и жевательной резинке.

Это приложение было сделано по длительной согласованной методике с клиентами и административными учреждениями.
Пищевые приложения требуют тщательного тестирования, чтобы продемонстрировать благополучие и соответствие всем мировым нормам.
Благополучие GEWR изначально было подтверждено тщательными токсикологическими испытаниями и дополнительно подтверждено пятидесятилетним использованием в производстве напитков по всему миру.
Динамичная помощь административного цикла показала постоянную ответственность за безопасность товара, что является во всем мире желанием покупателей для всех производителей пищевых добавок.
Подтверждение первого GEWR, полученного из длиннолистной и срезанной сосны, зависело от этого учреждения тестирования, которое гарантирует здоровье пищевых добавок.

Технология питьевых утяжелителей
Многочисленные освежающие напитки с добавлением цитрусовых представляют собой эмульсии ароматических масел в воде.
Эти напитки фактически являются экспериментальными, требующими создания эмульсий, устойчивых в виде концентрата, сиропа и ослабленного освежения в зависимости от емкости и условий.
Встряхивание при освежении приводит к тому, что масляные шарики перемещаются за пределы жидкости, что оказывает нежелательное влияние на вкус и внешний вид.
Для твердости эмульсии требуется как эмульгатор, так и BWA, при этом BWA используется для увеличения толщины слоя рассеянного ароматического масла, таким образом уменьшая разницу в толщине между масляной и водянистой фазами и повышая прочность.

Глицериновые эфиры древесной канифоли являются наиболее популярными и наиболее часто используемыми специалистами по взвешиванию в индустрии освежающих напитков.
Доступны два безошибочно узнаваемых сорта: GEWR, GEGR. Эта адаптируемая смола, учитывая характерное и устойчивое сырье, имеет невероятную растворимость в базовых маслах.
Благодаря широкому циклу усовершенствования использования и тестирования предметов на предмет самочувствия компания GEWR стала доминирующим оператором взвешивания освежающих напитков на рынке.
GEGR последовала примеру GEWR, пытаясь получить такое же широкое признание на рынке.

GEWR против GEGR
Глицериновые эфиры древесной канифоли используются для изменения свойств различных определений в чернилах, пищевых продуктах, клеях и покрытиях.
Их широкое сходство и поддержка растворимости используются в широком спектре секторов бизнеса.
Канифоль, полученная из различных пород сосны, может сильно различаться по составу и физическим свойствам, например, по температуре размягчения, вызывая различия в исполнении в некоторых конечных применениях.
Несмотря на то, что GEWR и GEGR используются во многих аналогичных секторах бизнеса, они не могут использоваться во всех приложениях.
GEGR, как правило, был более доступным, чем GEWR, но ограничивался менее далеко идущими административными одобрениями в зонах, например, освежающими напитками.

GEWR: Древесная канифоль представляет собой обычный пек, полученный растворимой экстракцией созревших сосновых пней с последующим рафинированием растворимой в жидкости мерой.
Это новшество было создано в начале двадцатого века. Исходным сырьем является древесина пней длиннолистных и ломтиковых сосен, выращенных в США.
Цикл рафинирования производит канифоль абсолютно предсказуемого качества, отвечающую требованиям качества, требуемым для различных конечных применений.

Вышеупомянутое значение GEWR полностью зависит от первой меры древесной канифоли, которая была в непрерывном действии вплоть до сегодняшнего дня.
Его одобрение для использования в напитках стало причиной эффективного поворота событий и одобрения GEWR в качестве оператора взвешивания освежающих напитков.
Мера фильтрации древесной канифоли была выращена специально для длиннолистной/обработанной канифоли, начиная с юго-востока Соединенных Штатов.

ГЭГР:
Он создается путем постукивания по живым соснам.
Живичный экссудат собирают, отделяют и очищают от скипидара.
Эта канифоль добывается из различных видов сосновых животных в разных странах.
GEGR создается аналогично GEWR, несмотря на то, что циклы сборки и структура последнего элемента могут полностью меняться в зависимости от провайдера.

Использование GEGR в качестве специалиста по взвешиванию напитков было затруднено из-за неадекватной информации о составе и токсикологии.
Понимание организации характерного сырого материала, такого как канифоль, необходимо для соблюдения административных правил.


Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку (номер E E445).
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Он также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы (сложный глицериновый эфир канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.

Чтобы получить глицериновый эфир древесной канифоли, очищенную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с получением глицеринового эфира.

Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.

Закрепляющий состав, в основном состоящий из три- и диглицериновых эфиров смоляных кислот из древесной канифоли, а также может содержать небольшое количество моноэфиров глицерина, свободных смоляных кислот и нейтралов (некислотных смесей).

Глицериновый эфир древесной канифоли получают путем этерификации древесной канифоли и глицерина.
Существуют две меры по очистке эфира древесной канифоли, в зависимости от мотивации использования: обеззараживание паровой очисткой при использовании в жевательной резинке или фильтрация противоточной паровой очисткой, когда она используется для изменения густоты цитрусовых масел для освежающих напитков. .


Глицериновый эфир древесной канифоли — это общее название различных канифолей, этерифицированных глицерином, например, глицериновый эфир камеди канифоли, глицериновый эфир талловой канифоли, глицериновый эфир неполностью гидрогенизированной камеди или древесной канифоли и т. д.
Они одобрены FDA как пищевые добавки.


Глицериновый эфир древесной канифоли (ГЭВР) представляет собой сложную смесь глицериновых ди- и триэфиров смоляных кислот из древесной канифоли с остаточной фракцией моноэфиров глицерина.
Помимо этих сложных эфиров, GEWR также содержит нейтральные вещества (некислотные омыляемые и неомыляемые вещества) и остаточные свободные смоляные кислоты.
Древесную канифоль получают экстракцией растворителем старых сосновых пней (Pinus palustris (длиннолистная) и Pinus elliottii (косая) видов) с последующей очисткой растворителем жидкость-жидкость.
Смолянокислотная фракция древесной канифоли представляет собой сложную смесь изомерных дитерпеноидных монокарбоновых кислот, имеющих типичную эмпирическую формулу C20H30O2, основным компонентом которой является абиетиновая кислота.
Очищенная древесная канифоль этерифицируется пищевым глицерином для получения GEWR.


Канифоль – это натуральный продукт, получаемый из хвойных деревьев и состоящий из сложной смеси взаиморастворимых органических соединений.
Канифоль производится в промышленных масштабах одним из следующих трех способов: экстракция растворителем состаренных и измельченных сосновых пней (древесная канифоль), экстракция неочищенного таллового масла как побочного продукта процесса крафт-целлюлозы для изготовления бумаги с последующим подкислением и фракционной перегонкой (талловое масло). канифоль) и сбор живого дерева для сбора олеорезина с последующей дистилляцией для получения скипидара и смолистого вещества (камедь канифоли).
Поскольку из сосны получают камедь, талловое масло и древесную канифоль, они сходны по составу.
Все канифоли состоят из свободных органических кислот, называемых смоляными кислотами, а также некислотных омыляемых и неомыляемых веществ (нейтралов).
Состав может варьироваться в зависимости от источника сосны и условий обработки.
Глицериновые эфиры канифоли образуются путем этерификации исходной канифоли (камедь, талловое масло или древесина) глицерином в инертной атмосфере и при высоких температурах, в результате чего получают либо глицериновый эфир канифоли (ГЭГР), либо глицериновый эфир талловой канифоли ( GETOR) или глицеринового эфира древесной канифоли (GEWR).


GEWR представляет собой твердое вещество от желтого до бледно-янтарного цвета. GEWR растворяется в ацетоне, но не растворяется в воде.
Регистрационный номер Chemical Abstracts Services (CAS), присвоенный GEWR, — 8050-30-4.


Древесную канифоль получают экстракцией растворителем старых сосновых пней с последующим процессом очистки растворителем жидкость-жидкость для отделения нежелательных веществ и дальнейшей стандартизации конечного сырья, чтобы обеспечить консистенцию и чистоту состава.
Очищенная древесная канифоль состоит примерно на 90% из смоляных кислот и примерно на 10% из нейтральных.


Очищенная древесная канифоль перекачивается в реактор периодического действия и этерифицируется пищевым глицерином.
Реакцию проводят до тех пор, пока образцы этерифицированного материала не будут соответствовать требуемым характеристикам продукта (например, кислотному числу, цвету и температуре размягчения).
Затем GEWR очищают отгонкой с водяным паром или прямой перегонкой с водяным паром в противотоке.
После охлаждения GEWR подвергают фильтрации, а горячую смолу подают в установку для приготовления пастилок и охлаждают до комнатной температуры.
Очищенные пастилки GEWR свежеупаковываются в полиэтиленовые пакеты, которые сразу же запечатываются для защиты от старения и окисления.


GEWR используется в качестве эмульгатора/регулятора плотности для ароматизирующих масел в напитках.
Эмульсии напитков состоят из сплошной водной фазы, в которой диспергирована прерывистая масляная фаза в виде микроскопических капелек.
Они характеризуются как эмульсии масло-в-воде, обычно имеющие непрозрачный или мутный вид.
Этот внешний вид обычно ассоциируется у потребителя с внешним видом натурального фруктового сока.
Эмульсии напитков представляют собой термодинамически нестабильные двухфазные системы, склонные к разделению на две несмешивающиеся жидкости.
Одним из подходов, используемых для контроля стабильности эмульсии напитка, является минимизация контраста плотности между масляной фазой и водной фазой с использованием «утяжелителей».
Утяжелители, такие как GEWR, обычно представляют собой липофильные компоненты, которые служат для увеличения плотности масляной фазы.
GEWR также используется в качестве пластификатора в основе жевательной резинки.

Глицериновый эфир древесной канифоли, также известный как глицерилабиетат или сложный эфир камеди, представляет собой маслорастворимую пищевую добавку (номер E E445).
Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике для удержания масел во взвешенном состоянии в воде, и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли.
Глицериновый эфир древесной канифоли также используется в качестве ингредиента в производстве жевательной резинки и мороженого.
Подобные, менее чистые материалы (сложный глицериновый эфир канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.

Чтобы получить глицериновый эфир древесной канифоли, очищенную древесную канифоль вводят в реакцию с глицерином с получением глицеринового эфира.

Глицериновый эфир древесной канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла.
В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.

Глицериновый эфир полимеризованной канифоли (полимеризованная эфирная камедь) представляет собой вид светло-желтого прозрачного твердого вещества, которое этерифицируется рафинированной полимеризованной канифолью специального сорта и пищевым глицерином.

Используется в качестве основного материала для основы жевательной резинки со свойством легко образовывать пузырьки и сопротивляться жеванию.
Глицериновый эфир древесной канифоли может действовать как антиоксидант и сохранять мягкость и приятный вкус в жевательной резинке и жевательной резинке.
Глицериновый эфир древесной канифоли также может использоваться в качестве стабилизатора эмульгирования в безалкогольных напитках.

СИНОНИМЫ:

глицериновый эфир канифоли

Глицериновый эфир абиетиновой кислоты

8050-30-4

Глицерил-1-абиетат

8050-31-5

186374-50-5

2,3-дигидроксипропил (1R,4aR,4bR,10aR)-1,4a-диметил-7-пропан-2-ил-2,3,4,4b,5,6,10,10a-октагидрофенантрен-1-карбоксилат

глицериновый эфир канифоли

Глицерин 1-абиетат

Эфир канифоли с глицерином

Эфирная камедь

Форал 85

Канифоль, эфир глицерина

Канифоль, эфир глицерина

Канифоль, глицериновая смола

Канифоль, эфир глицерина

Абиетиновая кислота, 2,3-дигидроксипропиловый эфир

Глицерин, полимер канифоли

Смола канифоль, глицериловый эфир

Смоляные кислоты и смоляные кислоты, сложные эфиры с глицерином

УНИИ-SD112V492J

DTXSID80171888

SD112V492J

ИНЭКС 232-482-5

Подокарпа-7,13-диен-15-овая кислота, 13-изопропил-, 2,3-дигидроксипропиловый эфир

Диспропорционированная канифоль, эфир глицерина

Глицериновый эфир непропорционированной канифоли

1-фенантренкарбоновая кислота, 1,2,3,4,4а,4b,5,6,10,10а-декагидро-1,4а-диметил-7-(1-метилэтил)-, 2,3-дигидроксипропиловый эфир, ( 1Р,4аР,4бр,10аР)-

1-фенантренкарбоновая кислота, 1,2,3,4,4а,4b,5,6,10,10а-декагидро-1,4а-диметил-7-(1-метилэтил)-, 2,3-дигидроксипропиловый эфир, ( 1R-(1альфа,4абета,4балфа,10аальфа))-(частичный)-

ЕС 232-482-5

Глицеринрозинат, натуральный, соответствует спецификациям FG

Q27272280


 

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ