Глицин используется при лечении инсульта, шизофрении, доброкачественной гиперплазии предстательной железы, а также некоторых других редких наследственных нарушений обмена веществ.
Глицин входит в состав повседневных продуктов питания, таких как рыба, мясо, молочные продукты, бобовые и т. д.
Глицин также участвует в производстве белков, необходимых иммунной системе, и помогает синтезировать другие аминокислоты, включая генетический материал организма — РНК и ДНК.
Номер CAS: 56-40-6
6000-43-7 (соль HCl)
Номер ЕС: 200-272-2
227-841-8
Номер MDL: MFCD00008131
Номер E: E640 (усилитель вкуса)
Линейная формула: NH2CH2COOH
Молекулярная формула: C2H5NO2
СИНОНИМЫ:
EC 200-272-2, аминоацетат, Атенон, 2-аминоацетат, Глицин (USP), NCGC00024503-01, Glycinum (INN-лат.), Glicina (INN-испан.), ГЛИЦИН (II), ГЛИЦИН [II], ГЛИЦИН (MART.), ГЛИЦИН [MART.], Глицин, свободное основание, ГЛИЦИН (USP-RS), ГЛИЦИН [USP-RS], ГЛИЦИН (EP MONOGRAPH), ГЛИЦИН [EP MONOGRAPH], ГЛИЦИН (USP MONOGRAPH), ГЛИЦИН [USP MONOGRAPH], Acide aminoacetique (INN-французский), Acido aminoacetico (INN-испан.), Acidum aminoaceticum (INN-лат.), CAS-56-40-6, Глицин, маркированный углерод-14, АМИНОУКСУСНАЯ КИСЛОТА 1,5% В ПЛАСТИКОВОМ КОНТЕЙНЕРЕ, Аминоэссигзаура, Аминоэтаноат, 18875-39-3, амино-ацетат, 2-аминоуксусная кислота, [3H]глицин, Глицин USP grade, Глицин, EP/USP, H-Gly, L-Gly, Gly-CO, Gly-OH, L-Глицин,(S), [14C]-глицин, Корилин (соль/смесь), Tocris-0219, Глицин (H-Gly-OH), ГЛИЦИН [VANDF], NH2CH2COOH, ГЛИЦИН [FHFI], ГЛИЦИН [HSDB], Глицин, >=99%, ГЛИЦИН [FCC], ГЛИЦИН [JAN], ГЛИЦИН [MI], Глицин (JP18/USP), Глицин, 99%, FCC, ГЛИЦИН [WHO-DD], Biomol-NT_000195, bmse000089, bmse000977, WLN: Z1VQ, Gly-253, ГЛИЦИН [ЗЕЛЕНАЯ КНИГА], GTPL727, AB-131/40217813, ГЛИЦИН [ОРАНЖЕВАЯ КНИГА], Зубная паста для лечения гингивита, Глицин, Класс электрофореза, BPBio1_001222, GTPL4084, GTPL4635, Зубная паста для восстановления трещин на зубах, ГЛИЦИН-1-13C-15N, BDBM18133, AZD4282, Глицин, >=99,0% (NT), Глицин, 98,5-101,5%, Pharmakon1600-01300021, Глицин 1000 мкг/мл в воде, 2-аминоуксусная кислота; Аминоуксусная кислота, BCP25965, CS-B1641, HY-Y0966, Глицин, реагент ACS, >=98,5%, Tox21_113575, Глицин, 99%, натуральный, FCC, FG, HB0299, NSC760120, s4821, STL194276, Глицин, чистый, >=98,5% (NT), Глицин, протестирован в соответствии с Европейской фармакопеей, AKOS000119626, Глицин, для электрофореза, >=99%, Tox21_113575_1, 1ST1408, Зубные пасты CAREDO для лечения гингивита, CCG-266010, DB00145, NSC-760120, Глицин - абсолютное соотношение изотопов углерода, Глицин, BioUltra, >=99,0% (NT), Глицин, BioXtra, >=99% (титрование), ПРИМЕСЬ СЕРИНА B [ПРИМЕСЬ EP], Зубные пасты CAREDO для восстановления трещин на зубах, Глицин, специальный сорт SAJ, >=99,0%, NCGC00024503-02, NCGC00024503-03, BP-31024, Глицин, Vetec(TM) класс чистоты, 98%, Зубные пасты CAREDO для лечения гингивита, 100 г, DB-029870, G0099, G0317, Глицин, ReagentPlus(R), >=99% (ВЭЖХ), NS00001575, Зубные пасты CAREDO для восстановления потрескавшихся зубов, 100 г, EN300-19731, C00037, C22407, D00011, D70890, M03001, L001246, Q620730, SR-01000597729, C-конец [пептид-предшественник микофактора]-глицин, Глицин, сертифицированный референтный материал, TraceCERT(R), Q-201300, SR-01000597729-1, BRD-K72369578-001-04-1, Q27115084, B72BA06C-60E9-4A83-A24A-A2D7F465BB65, F2191-0197, Глицин, Эталонный стандарт Европейской фармакопеи (EP), Z955123660, Глицин, BioUltra, для молекулярной биологии, >=99,0% (NT), InChI=1/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5, Глицин, Эталонный стандарт Фармакопеи США (USP), Глицин, Вторичный фармацевтический стандарт; Сертифицированный референтный материал, глицин, соответствует аналитической спецификации Ph. Eur., BP, USP, 99-101% (в пересчете на безводное вещество), глицин, аминоуксусная кислота, гликоколл, аминоэтановая кислота, гликоликир, гликостен, аципорт, гликоамин, падил, гемпширский глицин, падил, Gly, Glicina, Glycocoll, Glyzin, Phosphate, Glycine, Glycosthene, Glycolixir, Glicoamin, Gyn-Hydralin, Glycinum, Hampshire Glycine, Acid, Aminoacetic, Glykokoll, Hgly, Aciport, Sucre De Gelatine, Leimzucker, Acido Aminoacetico, Acidum Aminoaceticum, Glycine, Non-Medical, Aminoazijnzuur, Non-Medical Glycine, Acide Aminoacetique, Aminoessigsaeure, Acetic acid, amino-, Aciport, Aminoacetic acid, Aminoethanic acid, Glicoamin, Glycocoll, Glycolixir, Glycosthene, Padil, NH2CH2COOH, Amitone, Glycine, non-medical, Hampshire glycine, Athenon, Gly, Glycine, free base, Gyn-hydralin, 2-Aminoacetic acid, NSC 25936, Corilin (Salt/Mix), Acetic acid, amino-, Aciport, Aminoacetic acid, Aminoethanic acid, Glicoamin, Glycocoll, Glycolixir, Glycosthene, Padil, NH2CH2COOH, Amitone, Glycine, non-medical, Hampshire glycine, Athenon, Gly, Glycine, free base, Гин-гидралин, 2-аминоуксусная кислота, NSC 25936, корилин (соль/смесь), аминоэтановая кислота, аминоуксусная кислота, гликоколл,
Глицин (символ Gly или G; /ˈɡlaɪsiːn/ ⓘ ) — аминокислота, имеющая один атом водорода в боковой цепи.
Глицин — простейшая стабильная аминокислота (карбаминовая кислота нестабильна).
Глицин — одна из протеиногенных аминокислот.
Глицин кодируется всеми кодонами, начинающимися с GG (GGU, GGC, GGA, GGG).
Глицин играет важную роль в формировании альфа-спиралей во вторичной структуре белка благодаря «гибкости», обусловленной такой небольшой группой R.
Глицин также является тормозным нейромедиатором — нарушение его высвобождения в спинном мозге (например, при заражении Clostridium tetani) может вызвать спастический паралич из-за неконтролируемого сокращения мышц.
Глицин — единственная ахиральная протеиногенная аминокислота.
Глицин может вписываться в гидрофильную или гидрофобную среду благодаря своей минимальной боковой цепи, состоящей всего из одного атома водорода.
Глицин — один из простейших видов аминокислот, встречающихся в природе.
Аминокислоты являются важнейшими компонентами всех метаболических процессов и жизнедеятельности человека.
Глицин был выделен в 1820 году из вещества, называемого желатином.
Позднее глицин был открыт французским химиком и фармацевтом Анри Браконно.
Он получил глицин путем кипячения желатинового материала с серной кислотой.
Глицин — самая маленькая из 20 аминокислот, и в отличие от других аминокислот он не имеет значительной боковой цепи, что позволяет ему выступать в качестве гибкого связующего звена для определенных белков, соединяя между собой белковые домены.
Это делает глицин распространенным элементом в аминокислотных мотивах в активных центрах белков.
Важность глицина в структуре белка объясняет, почему он составляет 11,5% от общего содержания аминокислот в организме человека.
Биосинтез глицина может осуществляться тремя путями.
Первый процесс происходит через аминокислоту серин, которая образуется из D-3-фосфоглицерата, промежуточного продукта гликолиза.
Глицин также может быть получен из треонина с помощью треониндегидрогеназы и 2-амино-3-кетобутиратлиазы.
Окислительная деградация также способствует синтезу глицина из холина.
Наконец, глицин может быть получен из глиоксилата путем переаминирования с аланином.
Метаболизм глицина также происходит посредством трех различных механизмов.
Во-первых, он может метаболизироваться через систему расщепления глицина — сложную ферментную систему, которая проводит обратимую реакцию на последнем этапе получения глицина из серина.
Серингидроксиметилтрансфераза — фермент, катализирующий синтез глицина из серина, также катализирует образование серина из глицина.
Наконец, оксидазы D-аминокислот могут преобразовывать глицин в глиоксилат.
Хотя люди могут синтезировать глицин, нам по-прежнему необходимы пищевые добавки (обычно из мяса и молочных продуктов) для поддержания нормальных функций организма, что делает его одной из условно незаменимых аминокислот.
Глицин всасывается в тонком кишечнике и попадает в кровоток, откуда он может оказывать ряд полезных свойств.
Глицин — это аминокислота, которая играет ряд важных ролей в организме, в том числе в иммунной системе, пищеварении, костях и суставах, а также нервной системе.
Глицин также продается как пищевая добавка, позиционируемая как средство для лечения проблем со сном, таких как бессонница.
Глицин — одна из основных аминокислот, образующих белок коллаген, компонент кожи, костей, сухожилий и связок.
Глицин — аминокислота и нейромедиатор.
Глицин может оказывать как стимулирующее, так и депрессивное действие на мозг.
Глицин может улучшить качество сна.
Глицин — это аминокислота, выполняющая ряд важных функций в организме.
Глицин действует как нейромедиатор, компонент коллагена и предшественник различных биомолекул (например, креатина, гема), а также выполняет другие функции.
Глицин часто считается условно незаменимым, то есть он обычно может вырабатываться в организме в достаточных количествах.
Однако в определенных ситуациях (например, во время беременности) может потребоваться больше глицина из рациона.
Глицин содержится в большинстве источников белка, то есть распространенными источниками глицина являются мясо, яйца, соевые бобы, чечевица и молочные продукты.
Как и все аминокислоты, глицин входит в состав белков, таких как коллаген — белок, укрепляющий кожу, связки и хрящи.
От четверти до трети аминокислот в коллагене представляют собой аминокислоты глицинового типа.
Глицин также действует как предшественник глутатиона.
Глутатион участвует в поддержании баланса окисления-восстановления (окислительно-восстановительного потенциала) и обеспечивает обмен электронами.
Кроме того, антиоксидантные свойства глицина позволяют ему нейтрализовать свободные радикалы, повреждающие клетки, тем самым защищая наш организм.
Кроме того, глицин является предшественником креатина (производного аминокислоты, присутствующего в мозге и мышечных волокнах) и ацетилхолина (нейромедиатора).
Глицин — это аминокислота, соединение, которое ваш организм использует для создания белка.
Хотя наш организм вырабатывает глицин естественным образом, он также содержится в богатой белком пище, особенно в мясе.
Глицин также можно найти в виде пищевой добавки в форме капсул или порошка, который можно добавлять в различные блюда.
Глицин также можно найти в коллагеновых добавках, где он является основной аминокислотой.
Этот метод на самом деле может помочь вашему организму усвоить глицин.
Когда глицин связан с другими аминокислотами, например, в коллагене, ему приходится меньше конкурировать за усвоение.
Глицин — это аминокислота.
Организм может вырабатывать глицин самостоятельно, но он также поступает с пищей.
Источниками являются мясо, рыба, молочные продукты и бобовые.
Глицин является строительным материалом для синтеза белков в организме.
Глицин также участвует в передаче химических сигналов в мозге, поэтому существует интерес к его использованию при шизофрении и улучшении памяти.
Типичный рацион содержит около 2 граммов глицина в день.
Люди используют глицин при шизофрении, инсульте, для улучшения памяти и мышления, при бессоннице и во многих других случаях, но нет никаких убедительных научных доказательств в поддержку большинства этих способов применения.
Глицин — одна из многих аминокислот, которая приносит организму многостороннюю пользу.
Глицин стимулирует выработку «гормона хорошего самочувствия» серотонина, участвует в передаче нервных сигналов и помогает выводить токсины из организма.
Глицин также является ключевым компонентом коллагена, который придает структуру костям, коже, мышцам и соединительным тканям.
Глицин также может улучшить настроение, память, сон, помочь в восстановлении после инсульта и заболеваний сердца.
В отличие от некоторых аминокислот, которые необходимо получать исключительно с пищей, глицин может вырабатываться организмом.
Глицин также доступен в форме добавки.
Глицин — это аминокислота, которая служит строительным блоком для определенных белков, включая коллаген — структурный белок, содержащийся в соединительных тканях.
Коллаген содержится в:
*Кожа
*Связки
*Мышцы
*Кости
*Хрящ
Глицин составляет около 33% коллагена в организме человека.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ГЛИЦИНА:
Глицин входит в состав повседневных продуктов питания, таких как рыба, мясо, молочные продукты, бобовые и т. д.
Глицин используется при лечении инсульта, шизофрении, доброкачественной гиперплазии предстательной железы, а также некоторых других редких наследственных нарушений обмена веществ.
Это кристаллическое вещество также используется в качестве подсластителя или усилителя вкуса.
Некоторые пищевые добавки и различные напитки, содержащие белок, содержат глицин.
В состав некоторых препаратов входит глицин, который способствует улучшению всасывания в желудке.
Он действует как буферный агент в анальгетиках, антацидах, антиперспирантах, косметике, туалетных принадлежностях и т. д.
Глицин выступает в качестве промежуточного продукта в процессе производства различных химических продуктов, а также используется в производстве гербицида глифосата.
Глицин также участвует в производстве белков, необходимых иммунной системе, и помогает синтезировать другие аминокислоты, включая генетический материал организма — РНК и ДНК.
В мозге глицин действует как нейромедиатор, влияя на передачу химических сигналов в организме.
Глицин также играет важную роль в расщеплении и использовании жиров и жирорастворимых витаминов после их употребления.
В целом глицин необходим для поддержания структур организма, роста и обмена веществ.
Глицин обычно содержится в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба, фасоль, горох, чечевица и молочные продукты.
Улучшение сна: некоторые исследования показывают, что добавки глицина могут улучшить сон у людей, страдающих бессонницей.
Уменьшение симптомов шизофрении: исследователи изучили, как глицин может лечить шизофрению — психическое заболевание, которое вызывает бред, галлюцинации и необычное поведение.
Глицин также помогает регулировать нервные импульсы в центральной нервной системе.
Эта система влияет на спинной и головной мозг.
Глицин также связывается с токсинами, помогая организму выводить их.
В дополнение к глицину, уже вырабатываемому организмом, вы также можете принимать добавки с глицином.
Большинство современных исследований сосредоточено на роли глицина в улучшении сна, настроения, инсульта и сердечных заболеваний.
- Улучшение настроения и памяти при использовании глицина:
Глицин стимулирует выработку серотонина — гормона «хорошего самочувствия», который помогает поднять настроение, улучшить сон, а также улучшить память и мышление.
Исследования на грызунах показали, что добавление глицина повышает уровень серотонина.
Из-за этих эффектов некоторые люди рекламируют добавки глицина как «природные антидепрессанты».
-Снижение риска ишемического инсульта:
Врачи иногда назначают глицин людям, только что перенесшим ишемический инсульт.
Ишемические инсульты возникают, когда артерии мозга сужаются или закупориваются, что приводит к ограничению кровотока (ишемии) в мозге.
Доказательства, подтверждающие целесообразность использования глицина в этих целях, неоднозначны.
Исследование, проведенное в 2020 году, пришло к выводу, что глицин улучшает течение ишемического инсульта, регулируя метаболизм глюкозы, воспалительную реакцию и удаление поврежденных клеток.
Однако в исследовании населения, проведенном в Японии в 2015 году, изучалась связь глицина и смертности от инсульта среди 29 079 взрослых японцев.
По данным исследования, диета с высоким содержанием глицина повышает систолическое артериальное давление (самое высокое значение в показаниях артериального давления) у мужчин до такой степени, что увеличивается риск смерти от инсульта.
У женщин этого не наблюдалось.
-Снижение риска сердечных заболеваний:
Глицин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами (то есть предотвращает или замедляет повреждение клеток), что снижает риск сердечных заболеваний.
Поэтому некоторые исследователи изучили связь между глицином и сердечными заболеваниями.
-Применение глицина:
В США глицин обычно продается в двух вариантах: по Фармакопее США («USP») и технический.
Продажи глицина, соответствующего требованиям Фармакопеи США, составляют примерно 80–85 процентов рынка глицина в США.
Если требуется чистота выше стандарта Фармакопеи США, например, для внутривенных инъекций, можно использовать более дорогой глицин фармацевтической чистоты.
Технический глицин, который может соответствовать или не соответствовать стандартам USP, продается по более низкой цене для использования в промышленных целях, например, в качестве агента для комплексообразования и отделки металлов.
-Использование глицина в пищевых продуктах для животных и человека:
Глицин не так широко используется в пищевых продуктах из-за его пищевой ценности, за исключением настоев.
Вместо этого глицин в химии пищевых продуктов выполняет функцию ароматизатора.
Глицин слегка сладкий и компенсирует привкус сахарина.
Глицин также обладает консервирующими свойствами, возможно, благодаря его комплексообразованию с ионами металлов.
Комплексы глицинатов металлов, например, глицинат меди(II), используются в качестве добавок к кормам для животных.
Начиная с 1971 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США «больше не считает глицин и его соли общепризнанно безопасными для использования в пищевых продуктах человеком» и разрешает использование глицина в пищевых продуктах только при определенных условиях.
Глицин исследовался на предмет его способности продлевать жизнь.
Предполагаемые механизмы этого эффекта — способность глицина выводить метионин из организма и активация аутофагии.
Химическое сырье для использования глицина_
Глицин является промежуточным продуктом в синтезе различных химических продуктов.
Глицин используется в производстве гербицидов глифосата, ипродиона, глифосина, имипротрина и эглиназина.
Глицин используется как промежуточное вещество в производстве антибиотиков, таких как тиамфеникол.
-Лабораторные исследования применения глицина:
Глицин является важным компонентом некоторых растворов, используемых в методе анализа белков SDS-PAGE.
Глицин служит буферным агентом, поддерживая pH и предотвращая повреждение образца во время электрофореза.
Глицин также используется для удаления антител, маркирующих белки, из мембран вестерн-блоттинга, что позволяет исследовать многочисленные интересующие белки в геле SDS-PAGE.
Это позволяет извлекать больше данных из одного и того же образца, повышая надежность данных, сокращая объем обработки образцов и количество требуемых образцов.
Этот процесс известен как зачистка.
-Улучшенный синтез глутатиона
Глутатион — антиоксидант, содержащийся в каждой клетке организма.
Он вырабатывается в печени и выполняет множество важных функций, включая регенерацию витаминов Е и С, помощь в работе некоторых ферментов и поддержку иммунной системы.
Исследования показали, что он может замедлить прогрессирование рака и уменьшить повреждение клеток, вызванное другими заболеваниями.
Одной из аминокислот, необходимых для производства глутатиона, является глицин.
Роль дополнительного глицина в поддержке синтеза глутатиона была тщательно изучена.
Результаты показывают, что глицин может повышать уровень клеточного глутатиона, особенно у тех, чей рацион содержит относительно мало белка.
Кроме того, поскольку эти уровни естественным образом снижаются с возрастом, прием добавок глицина может иметь многочисленные преимущества для пожилых людей.
-Другие применения глицина:
Помимо перечисленных выше потенциальных преимуществ для здоровья, некоторые люди используют глицин для поддержки:
Увеличенная предстательная железа
Язвы на ногах
Повреждение печени, особенно вызванное алкоголем
Инсулинорезистентность и диабет 2 типа
Увеличить массу мышечного белка
СТРУКТУРА ГЛИЦИНА:
Глицин входит в список 20 аминокислот, которые важны для жизни человека.
Глицин имеет химическую формулу C2H5NO2.
Глицин — самая маленькая из всех аминокислот, состоящая из боковой цепи и молекулы водорода, как показано на рисунке ниже.
СВОЙСТВА ГЛИЦИНА:
Глицин проявляет различные характерные особенности, как указано ниже:
Глицин хорошо растворяется в воде и считается полярной молекулой.
Глицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом.
Говорят, что глицин по своей природе гидрофилен из-за минимальной боковой цепи, содержащей один атом водорода.
Действует как буферный раствор при pH 6,00 из-за кислотной природы глицина.
Глицин помогает в синтезе белков в организме, а в сочетании с углеводами он улучшает рост сухой мышечной массы и обеспечивает хорошее восстановление.
Глицин входит в список заменимых аминокислот, присутствующих в организме млекопитающих.
Их также можно синтезировать из аминокислот, таких как треонин и серин, а также из других источников.
Им не требуются какие-либо источники питания.
ПРИСУТСТВИЕ В КОСМОСЕ, ГЛИЦИН:
Присутствие глицина за пределами Земли было подтверждено в 2009 году на основе анализа образцов, взятых в 2004 году космическим аппаратом NASA Stardust с кометы Wild 2 и впоследствии возвращенных на Землю.
Глицин ранее был обнаружен в метеорите Мерчисон в 1970 году.
Открытие глицина в космосе укрепило гипотезу так называемой мягкой панспермии, которая утверждает, что «строительные блоки» жизни широко распространены по всей Вселенной.
В 2016 году было объявлено об обнаружении глицина в составе кометы 67P/Чурюмова–Герасименко космическим аппаратом Rosetta.
Обнаружение глицина за пределами Солнечной системы в межзвездной среде является предметом споров.
ИСТОРИЯ И ЭТИМОЛОГИЯ ГЛИЦИНА:
Глицин был открыт в 1820 году французским химиком Анри Браконно, когда он гидролизовал желатин, кипяча его с серной кислотой.
Первоначально он назвал его «сахаром желатина», но в 1838 году французский химик Жан-Батист Буссенго показал, что глицин содержит азот.
В 1847 году американский ученый Эбен Нортон Хорсфорд, в то время ученик немецкого химика Юстуса фон Либиха, предложил название «гликоколл»; однако годом позже шведский химик Берцелиус предложил более простое современное название.
Название происходит от греческого слова γλυκύς, «сладкий на вкус» (которое также связано с приставками глико- и глюко-, как в словах гликопротеин и глюкоза).
В 1858 году французский химик Огюст Каур определил, что глицин является амином уксусной кислоты.
ПРОИЗВОДСТВО ГЛИЦИНА:
Хотя глицин можно выделить из гидролизованных белков, этот путь не используется в промышленном производстве, поскольку его проще производить путем химического синтеза.
Двумя основными процессами являются аминирование хлоруксусной кислоты аммиаком, дающее глицин и соляную кислоту, и синтез аминокислот по Штрекеру, который является основным методом синтеза в США и Японии.
Ежегодно таким образом производится около 15 тыс. тонн.
Глицин также образуется в качестве примеси в процессе синтеза ЭДТА в результате реакций побочного продукта аммиака.
ЭВОЛЮЦИЯ ГЛИЦИНА:
Предполагается, что глицин определяется ранними генетическими кодами.
Например, области низкой сложности (в белках), которые могут напоминать протопептиды раннего генетического кода, сильно обогащены глицином.
ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ГЛИЦИНА:
Наиболее важны кислотно-основные свойства глицина.
В водном растворе глицин является амфотерным: при pH ниже 2,4 он превращается в катион аммония, называемый глицинием.
При pH выше 9,6 глицин превращается в глицинат.
Глицин действует как бидентатный лиганд для многих ионов металлов, образуя аминокислотные комплексы.
Типичным комплексом является Cu(глицинат)2, т.е. Cu(H2NCH2CO2)2, который существует как в цис-, так и в транс-изомерах.
Под действием хлорангидридов глицин превращается в амидокарбоновую кислоту, такую как гиппуровая кислота и ацетилглицин.
С помощью азотистой кислоты получают гликолевую кислоту (определение по Ван Слайку).
При использовании метилйодида амин кватернизируется, образуя триметилглицин, природный продукт:
H3N+CH2COO− + 3 CH3I → (CH3)3N+CH2COO− + 3 HI
Глицин конденсируется сам с собой, образуя пептиды, начиная с образования глицилглицина:
2 H3N+CH2COO− → H3N+CH2CONHCH2COO− + H2O
Пиролиз глицина или глицилглицина дает 2,5-дикетопиперазин, циклический диамид.
Глицин образует сложные эфиры со спиртами.
Их часто выделяют в виде гидрохлорида, например, гидрохлорида метилового эфира глицина.
В противном случае свободный эфир имеет тенденцию превращаться в дикетопиперазин.
Будучи бифункциональной молекулой, глицин реагирует со многими реагентами.
Их можно разделить на реакции с N-центром и реакции с карбоксилатным центром.
МЕТАБОЛИЗМ ГЛИЦИНА:
Биосинтез
Глицин не является необходимым веществом в рационе человека, так как он биосинтезируется в организме из аминокислоты серина, которая, в свою очередь, образуется из 3-фосфоглицерата.
У большинства организмов фермент серингидроксиметилтрансфераза катализирует это превращение через кофактор пиридоксальфосфат:
серин + тетрагидрофолат → глицин + N5,N10-метилентетрагидрофолат + H2O
У кишечной палочки глицин чувствителен к антибиотикам, воздействующим на фолат.
В печени позвоночных синтез глицина катализируется глицинсинтазой (также называемой ферментом, расщепляющим глицин).
Это преобразование легко обратимо:
CO2 + NH+4 + N5,N10-метилентетрагидрофолат + НАДН + Н+ ⇌ Глицин + тетрагидрофолат + НАД+
Помимо синтеза из серина, глицин может также образовываться из треонина, холина или гидроксипролина посредством межорганного метаболизма в печени и почках.
ДЕГРАДАЦИЯ ГЛИЦИНА:
Глицин расщепляется тремя путями.
Преобладающим путем у животных и растений является путь, обратный упомянутому выше пути глицинсинтазы.
В этом контексте задействованную ферментную систему обычно называют системой расщепления глицина:
Глицин + тетрагидрофолат + НАД+ ⇌ CO2 + NH+
4 + N5,N10-метилентетрагидрофолат + НАДН + Н+
Во втором пути глицин расщепляется в два этапа.
Первый этап — обратный биосинтез глицина из серина с помощью серингидроксиметилтрансферазы.
Затем серин преобразуется в пируват под действием сериндегидратазы.
На третьем пути деградации глицин превращается в глиоксилат под действием оксидазы D-аминокислот.
Затем глиоксилат окисляется лактатдегидрогеназой печени до оксалата в ходе НАД+-зависимой реакции.
Период полураспада глицина и его выведение из организма значительно варьируются в зависимости от дозы.
В одном исследовании период полувыведения варьировался от 0,5 до 4,0 часов.
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ ГЛИЦИНА:
Основная функция глицина заключается в том, что он выступает в качестве предшественника белков.
Большинство белков включают в себя лишь небольшие количества глицина, заметным исключением является коллаген, который содержит около 35% глицина из-за его периодически повторяющейся роли в формировании спиральной структуры коллагена совместно с гидроксипролином.
В генетическом коде глицин кодируется всеми кодонами, начинающимися с GG, а именно GGU, GGC, GGA и GGG.
*Как промежуточный продукт биосинтеза
У высших эукариот δ-аминолевулиновая кислота, ключевой предшественник порфиринов, биосинтезируется из глицина и сукцинил-КоА ферментом АЛК-синтазой.
Глицин является центральной субъединицей C2N всех пуринов.
*Как нейромедиатор
Глицин является тормозным нейромедиатором в центральной нервной системе, особенно в спинном мозге, стволе мозга и сетчатке.
При активации глициновых рецепторов хлорид проникает в нейрон через ионотропные рецепторы, вызывая ингибирующий постсинаптический потенциал (ИПСП).
Стрихнин является сильным антагонистом ионотропных глициновых рецепторов, тогда как бикукуллин — слабым.
Глицин является необходимым коагонистом наряду с глутаматом для рецепторов NMDA.
В отличие от ингибирующей роли глицина в спинном мозге, это поведение облегчается на (NMDA) глутаматергических рецепторах, которые являются возбуждающими.
*Как агент конъюгации токсинов
Путь конъюгации глицина до конца не изучен.
Считается, что глицин является печеночным детоксикантом ряда эндогенных и ксенобиотических органических кислот.
Желчные кислоты обычно конъюгируют с глицином для повышения их растворимости в воде.
Организм человека быстро выводит бензоат натрия, соединяя его с глицином и образуя гиппуровую кислоту, которая затем выводится из организма.
Метаболический путь этого процесса начинается с превращения бензоата бутират-КоА-лигазой в промежуточный продукт, бензоил-КоА, который затем метаболизируется глицин-N-ацилтрансферазой в гиппуровую кислоту.
ПОЛЬЗА ГЛИЦИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
Глицин — это аминокислота, которую организм естественным образом вырабатывает и использует для создания белка.
Глицин также можно получить, употребляя в пищу богатую белком пищу или принимая его в качестве пищевой добавки.
Глицин играет ключевую роль во многих функциях организма, действуя как антиоксидант, противовоспалительное соединение, модулятор иммунной системы и многое другое.
Исследования показывают, что глицин может иметь многочисленные преимущества для здоровья, включая поддержку лечения определенных заболеваний и улучшение качества сна.
*Помогает улучшить сон
Прием добавок с глицином может помочь улучшить качество сна, особенно у людей, испытывающих проблемы со сном или нарушения сна, такие как бессонница.
Глицин может способствовать здоровому сну, поскольку он помогает снизить температуру тела, что дает организму сигнал заснуть и оставаться в состоянии сна.
Например, одно исследование показало, что прием 3 граммов (г) глицина перед сном улучшает качество сна у людей с жалобами на сон.
Участники также сообщили, что на следующий день чувствовали себя менее уставшими и утомленными, чем обычно.
Другие исследования показали, что прием глицина в сочетании с другими добавками, такими как магний, триптофан и L-теанин, увеличивает общую продолжительность сна и снижает утреннюю сонливость.
*Защищает здоровье сердца
Противовоспалительные и антиоксидантные свойства глицина делают эту аминокислоту полезной для предотвращения повреждения клеток и воспаления, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что глицин может помочь предотвратить затвердение и сужение артерий.
Другие исследования показали, что глицин также может способствовать использованию организмом оксида азота — соединения, которое помогает увеличить приток крови и снизить артериальное давление.
В одном исследовании изучалась потенциальная связь между уровнем глицина и сердечным приступом.
Было установлено, что люди с более высоким уровнем глицина в плазме крови (жидкой части крови) имели более низкий риск сердечного приступа и лучший профиль риска холестерина в крови.
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные научные доказательства, прежде чем глицин можно будет широко рекомендовать в качестве добавки для здоровья сердца.
*Поддерживает контроль диабета
Люди с диабетом 2 типа не могут вырабатывать достаточное количество инсулина или эффективно реагировать на него — гормон в организме, который призван регулировать уровень сахара в крови.
Первоначальные исследования показывают, что глицин может помочь улучшить чувствительность к инсулину — то, как организм реагирует на инсулин.
Глицин также может способствовать использованию организмом глюкозы в качестве топлива, а не ее хранению в виде жировых клеток, что в конечном итоге помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
Однако пока еще недостаточно исследований, чтобы эксперты могли официально рекомендовать добавки глицина для людей с диабетом 2 типа. Лучше всего следовать плану лечения вашего лечащего врача, чтобы контролировать резистентность к инсулину.
*Потенциально поддерживает лечение шизофрении
Некоторые исследования показывают, что добавление глицина может способствовать лечению шизофрении — заболевания мозга, которое может вызывать такие симптомы, как галлюцинации и социальная изоляция.
Некоторые исследования показали, что прием глицина с некоторыми антипсихотическими препаратами может облегчить симптомы шизофрении, включая социальную изоляцию и апатию.
Однако исследование показало, что глицин, по-видимому, не улучшает позитивные симптомы шизофрении, такие как галлюцинации и бред.
Если у вас шизофрения или другое заболевание, всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем прекращать прием лекарств, корректировать их или добавлять в схему лечения.
*Может помочь улучшить когнитивные функции
У некоторых людей прием добавок с глицином может способствовать поддержанию когнитивных функций и кратковременной памяти.
Более ранние исследования показывают, что прием глицина улучшает определенные аспекты памяти у людей, испытывающих возрастное ухудшение памяти.
Несколько небольших исследований с участием взрослых, подверженных риску развития психических расстройств, сообщили об улучшении когнитивных способностей и памяти у участников, которые принимали небольшую дозу глицина один или два раза в день в течение 24 недель.
Для подтверждения и расширения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
9 ОСНОВНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ И ПРИМЕНЕНИЙ ГЛИЦИНА:
Глицин — это аминокислота, которая помогает вырабатывать белки, необходимые для поддержания тканей и гормонального фона.
Большее количество глицина может помочь поддержать здоровье сердца и печени, улучшить сон, снизить риск диабета и уменьшить потерю мышечной массы.
Ваш организм естественным образом вырабатывает глицин из других аминокислот, но он также содержится в продуктах, богатых белком, и доступен в качестве пищевой добавки.
Помимо того, что глицин является компонентом белка, он обладает рядом других впечатляющих преимуществ для здоровья.
Вот 9 основных преимуществ для здоровья и способов применения глицина.
1. Необходим для производства мощного антиоксиданта.
Глицин — одна из трех аминокислот, которые организм использует для выработки глутатиона — мощного антиоксиданта, помогающего защитить клетки от окислительного повреждения, вызываемого свободными радикалами, которые, как считается, лежат в основе многих заболеваний.
Без достаточного количества глицина ваш организм вырабатывает меньше глутатиона, что со временем может негативно повлиять на то, как ваш организм справляется с окислительным стрессом.
Кроме того, поскольку уровень глутатиона естественным образом снижается с возрастом, получение достаточного количества глицина по мере старения может принести пользу вашему здоровью.
Резюме Глицин
помогает организму вырабатывать глутатион — важный антиоксидант, который защищает организм от повреждения клеток.
2. Компонент креатина
Глицин также является одной из трех аминокислот, которые ваш организм использует для выработки соединения под названием креатин.
Креатин обеспечивает ваши мышцы энергией для выполнения быстрых, коротких всплесков активности, таких как поднятие тяжестей и бег на короткие дистанции.
Было доказано, что в сочетании с силовыми тренировками прием креатина увеличивает размер мышц, силу и мощность.
Глицин также изучался на предмет его благотворного влияния на здоровье костей, функцию мозга и неврологические заболевания, такие как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Хотя ваш организм естественным образом вырабатывает креатин и его можно получить с пищей, недостаток глицина может привести к снижению его выработки.
Резюме Глицин
Глицин является компонентом креатина — соединения, которое обеспечивает ваши мышцы энергией и связано с другими полезными для здоровья свойствами, такими как улучшение здоровья костей и работы мозга.
3. Основная аминокислота коллагена
Коллаген — это структурный белок, содержащий большое количество глицина. Фактически, каждая третья-четвертая аминокислота в коллагене — это глицин.
Коллаген — самый распространенный белок в организме.
Он обеспечивает прочность мышц, кожи, хрящей, крови, костей и связок.
Доказано, что прием добавок с коллагеном улучшает здоровье кожи, снимает боли в суставах и предотвращает потерю костной массы.
Поэтому важно получать достаточно глицина для поддержания выработки коллагена организмом.
Резюме Глицин
Глицин — самая распространенная аминокислота в коллагене, структурном белке, который имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе для кожи, суставов и костей.
4. Может улучшить качество сна
Многим людям сложно хорошо выспаться ночью, поскольку у них возникают трудности с засыпанием или поддержанием сна.
Хотя существует несколько способов улучшить качество сна, например, не пить кофеиносодержащие напитки в конце дня или избегать ярких экранов за несколько часов до сна, глицин также может помочь.
Эта аминокислота оказывает успокаивающее действие на мозг и может помочь вам заснуть и поддерживать сон, снижая температуру тела.
Исследования с участием людей с проблемами сна показали, что прием 3 граммов глицина перед сном сокращает время засыпания, улучшает качество сна, уменьшает дневную сонливость и улучшает когнитивные функции.
По этой причине глицин может стать хорошей альтернативой рецептурным снотворным препаратам для улучшения качества сна ночью и снятия усталости в течение дня.
Резюме Глицин
Глицин может способствовать засыпанию и улучшать качество сна за счет своего успокаивающего воздействия на мозг и способности снижать температуру тела.
5. Может защитить вашу печень от повреждений, вызванных алкоголем
Чрезмерное употребление алкоголя может оказать пагубное воздействие на ваш организм, особенно на печень.
Существует три основных типа поражения печени, вызванного алкоголем:
Жировая дистрофия печени: накопление жира внутри печени, приводящее к увеличению ее размера.
Алкогольный гепатит: вызван воспалением печени в результате длительного чрезмерного употребления алкоголя.
Алкогольный цирроз: конечная фаза алкогольной болезни печени, возникающая, когда клетки печени повреждаются и заменяются рубцовой тканью.
Интересно, что исследования показывают, что глицин может уменьшить вредное воздействие алкоголя на печень, предотвращая воспаление.
Хотя умеренное повреждение печени, вызванное алкоголем, можно обратить вспять, воздерживаясь от употребления алкоголя, глицин может улучшить процесс восстановления.
6. Может защитить ваше сердце
Все больше данных свидетельствуют о том, что глицин обеспечивает защиту от сердечных заболеваний.
Глицин предотвращает накопление соединения, которое в больших количествах связано с атеросклерозом — затвердением и сужением артерий.
Эта аминокислота также может улучшить способность вашего организма использовать оксид азота — важную молекулу, которая увеличивает приток крови и снижает артериальное давление.
В наблюдательном исследовании с участием более 4100 человек с болями в груди более высокие уровни глицина были связаны с более низким риском сердечных заболеваний и сердечных приступов при последующем наблюдении в течение 7,4 лет.
После учета приема препаратов, снижающих уровень холестерина, исследователи также отметили более благоприятный профиль холестерина в крови у людей с более высоким уровнем глицина.
Употребление в пищу и питье слишком большого количества добавленного сахара может привести к повышению артериального давления, повышению уровня жира в крови и опасному накоплению жира в области живота — все это может способствовать развитию заболеваний сердца.
Несмотря на обнадеживающие результаты, прежде чем рекомендовать глицин, необходимы клинические исследования его влияния на риск сердечных заболеваний у людей.
Резюме Глицин
может снизить факторы риска сердечных заболеваний, предотвращая накопление молекул, связанных с сердечными заболеваниями, и увеличивая способность организма использовать оксид азота.
7. Может помочь людям с диабетом 2 типа
Сахарный диабет 2 типа может привести к низкому уровню глицина.
Это состояние, характеризующееся нарушением секреции и действия инсулина, при котором организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или не реагирует должным образом на вырабатываемый им инсулин.
Инсулин снижает уровень сахара в крови, сигнализируя о его поглощении клетками для получения энергии или хранения.
Интересно, что поскольку было показано, что глицин усиливает реакцию инсулина у людей без диабета, предполагается, что добавки глицина могут улучшить нарушенную реакцию инсулина у людей с диабетом 2 типа.
Более высокие уровни глицина связаны со снижением риска развития диабета 2 типа, даже с учетом других факторов, связанных с этим заболеванием, таких как образ жизни.
Таким образом, людям с диабетом 2 типа может быть полезен прием добавок с глицином, хотя исследования еще слишком предварительны, чтобы давать какие-либо конкретные рекомендации.
Если у вас диабет 2 типа, лучший способ снизить резистентность к инсулину — это снижение веса с помощью диеты и физических упражнений.
Резюме Дополнение
с глицином может улучшить нарушенное действие инсулина, отличительный признак типа 2
диабет.
Однако исследований, позволяющих дать какие-либо конкретные рекомендации по его применению у людей с этим заболеванием, недостаточно.
8. Может защитить от потери мышечной массы
Глицин может уменьшить атрофию мышц — состояние, которое возникает при старении, недоедании и когда организм находится в состоянии стресса, например, при раке или сильных ожогах.
Атрофия мышц приводит к пагубному снижению мышечной массы и силы, что снижает функциональный статус и может осложнить течение других потенциально имеющихся заболеваний.
Аминокислота лейцин изучалась в качестве средства для лечения мышечной атрофии, поскольку она сильно подавляет распад мышечной ткани и усиливает ее наращивание.
Однако ряд изменений в организме при атрофии мышечной ткани снижают эффективность лейцина в стимуляции роста мышц.
Интересно, что исследования на мышах с заболеваниями, связанными с мышечной атрофией, такими как рак, показали, что глицин способен стимулировать рост мышц, тогда как лейцин не способен.
Таким образом, глицин может улучшить здоровье, защищая мышцы от истощения при различных состояниях, приводящих к истощению.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме Глицин
может сохранять мышечную массу в условиях истощения, таких как рак, недоедание
и ожоги, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.
9. Легко добавить в свой рацион
Глицин содержится в разных количествах в мясе, особенно в жестких кусках, таких как лопатка, вырезка и грудинка.
Глицин также можно получить из желатина — вещества, производимого из коллагена, которое добавляют в различные пищевые продукты для улучшения консистенции.
Другие и более практичные способы увеличить потребление глицина включают в себя:
ДОБАВЛЯЙТЕ ГЛИЦИН В ПИЩУ И НАПИТКИ:
Глицин легко доступен в качестве пищевой добавки в форме капсул или порошка.
Если вы не любите принимать таблетки, порошок легко растворяется в воде и имеет сладкий вкус.
На самом деле название глицин происходит от греческого слова, означающего «сладкий».
Благодаря сладкому вкусу порошок глицина можно легко включить в свой рацион, добавив его в:
*Кофе и чай
*Супы
*Овсянка
*Протеиновые коктейли
*Йогурт
*Пудинг
*Принимайте добавки коллагена
Глицин — основная аминокислота коллагена, основного структурного белка соединительной ткани, такой как кости, кожа, связки, сухожилия и хрящи.
Соответственно, вы можете увеличить потребление глицина, принимая добавки с коллагеновым белком.
Вероятно, это более эффективно, поскольку глицин конкурирует с другими аминокислотами за усвоение и поэтому сам по себе усваивается менее эффективно, чем когда он связан с другими аминокислотами, как в случае коллагена.
БЕЗОПАСЕН ЛИ ГЛИЦИН?
Прием добавок с глицином безопасен в разумных количествах.
В ходе исследований использовалось до 90 граммов глицина в день в течение нескольких недель без серьезных побочных эффектов.
Для сравнения, стандартная доза глицина, используемая в исследованиях, составляет около 3–5 граммов в день.
РЕЗЮМЕ ГЛИЦИН:
Порошок глицина легко доступен и его можно легко добавлять в любимые напитки и некоторые блюда.
Коллагеновые добавки также являются эффективным способом повышения вашего
прием глицина.
Оба метода являются безопасными способами получить больше этого важного питательного вещества.
ГЛАВНОЕ, ГЛИЦИН:
Глицин — это аминокислота, обладающая множеством впечатляющих преимуществ для здоровья.
Глицин необходим организму для выработки важных соединений, таких как глутатион, креатин и коллаген.
Глицин также может защитить печень от повреждений, вызванных алкоголем, а также улучшить качество сна и здоровье сердца.
Более того, глицин может также принести пользу людям с диабетом 2 типа и защитить от потери мышечной массы, которая происходит при состояниях, сопровождающихся атрофией мышечной ткани.
Вы можете увеличить потребление этого важного питательного вещества, употребляя в пищу некоторые мясные продукты, добавляя порошкообразную форму добавки в напитки и еду или принимая добавки с коллагеном.
ПОЛЬЗА ГЛИЦИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
Как аминокислота, глицин способствует росту и здоровью клеток.
Глицин может помочь организму несколькими способами, включая следующие:
*Уменьшает окислительный стресс
Глицин — одна из аминокислот, необходимых для синтеза организмом антиоксиданта глутатиона.
Клетки вырабатывают глутатион для борьбы со свободными радикалами, которые в противном случае могут вызвать окислительный стресс и повредить клетки, белки и ДНК.
С возрастом способность организма естественным образом синтезировать глутатион снижается, однако эту способность можно восстановить с помощью добавок глицина и цистеина.
*Улучшает работу мозга и мышц
Глицин также участвует в синтезе креатина — еще одной аминокислоты, которая также может потребляться отдельно.
Креатин — популярная добавка для спортсменов, поскольку глицин обеспечивает мышцы энергией, необходимой для кратковременных всплесков силы и скорости.
Креатин также обеспечивает мозг энергией.
Глицин может помочь в решении когнитивных задач, таких как кратковременная память и рассуждение.
*Помогает в лечении и профилактике диабета
Добавки глицина стимулируют гормон кишечника, который повышает способность инсулина удалять глюкозу из кровотока.
У людей с диабетом 2 типа это взаимодействие нарушено.
Добавки глицина стимулируют реакцию инсулина у здоровых людей и могут помочь предотвратить или контролировать диабет.
В одном исследовании у здоровых ближайших родственников людей с диабетом 2 типа, принимавших добавки глицина по утрам, наблюдалось улучшение секреции инсулина в течение дня.
*Снижает риск сердечного приступа
Помимо того, что добавки глицина связаны со снижением артериального давления и риска ожирения, они могут помочь снизить риск сердечного приступа.
В исследовании с участием более 4000 человек, страдающих болями в груди, более высокий уровень глицина в крови был связан с более низкой вероятностью сердечного приступа.
*Защищает печень от повреждения алкоголем
Глицин помогает предотвратить попадание алкоголя в печень. Он активирует пресистемный метаболизм в желудке, который утилизирует часть потребленного этанола.
Однако для того, чтобы выяснить, оказывают ли добавки глицина какой-либо эффект, все еще необходимы исследования на людях.
*Улучшает качество сна
Одно исследование показало, что прием глицина перед сном значительно улучшает количество и качество сна у людей, склонных к бессоннице.
Одной из возможных причин этого эффекта является способность глицина снижать температуру тела, что также происходит во время сна.
СООБРАЖЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГЛИЦИНА:
Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами; проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны или кормите грудью.
Преимущества глицина как средства, способствующего росту и общему здоровью, многочисленны.
Утверждается, что добавление глицина может предотвратить и лечить заболевания, а также улучшить качество сна и облегчить неврологические симптомы.
При этом применение глицина должно быть индивидуальным и проверенным специалистом в области здравоохранения, например, диетологом, фармацевтом или врачом.
Ни одна добавка не предназначена для лечения, излечения или профилактики заболеваний.
Хотя в целом он считается безопасным, исследований по его долгосрочному применению проводилось мало, поэтому перед тем, как пробовать его в качестве новой добавки, проконсультируйтесь с лечащим врачом.
КАК ПРИНИМАТЬ ГЛИЦИН:
Глицин доступен в качестве добавки и может приниматься перорально в форме капсул или растворимого порошка.
Некоторые люди считают, что прием добавок, таких как глицин, во время еды или перед сном является идеальным способом избежать побочных эффектов, связанных с желудком.
В зависимости от инструкции по применению и дозировке вы можете принимать глицин один раз в день или двумя отдельными суточным приемами.
ДОЗИРОВКА ГЛИЦИНА:
Стандартной рекомендуемой дозы для приема глицина не существует.
Вам следует следовать инструкциям по дозировке, предоставленным производителем глицина, если только ваш лечащий врач не назначил вам конкретную дозу.
Однако чаще всего глицин принимают в дозах до 3 г в день в течение 24 недель.
Некоторые исследования показали, что прием до 6 г глицина в день в течение 4 недель является безопасным.
9 ПРЕИМУЩЕСТВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПРИМЕНЕНИЕ ГЛИЦИНА:
1. Наращивает мышечную массу
Глицин необходим для синтеза креатина — химического вещества, которое обеспечивает мышцы энергией и способствует увеличению силы и размера мышц.
2. Ремонт суставов
Глицин — основная аминокислота в коллагене, которая имеет решающее значение для суставов, сухожилий и связок.
Исследования показали, что глицин необходим для создания гибкого хряща, способствует заживлению травмированных суставов и предотвращает потерю подвижности и функциональности у пожилых людей.
3. Уменьшает воспаление
Глицин является пищевым предшественником глутатиона — мощного антиоксиданта, который играет роль в снижении воспаления и защите от повреждения свободными радикалами.
Препятствуя образованию вредных воспалительных молекул, глицин может помочь предотвратить заболевания, связанные с окислительным стрессом, такие как поражение печени, ишемический инсульт и сердечный приступ.
4. Защищает печень от повреждения алкоголем.
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред печени.
Предотвращая воспаление, глицин может помочь минимизировать пагубное воздействие алкоголя на печень.
5. Защищает здоровье сердца
Благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам глицин снижает риск сердечных заболеваний.
В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Американской кардиологической ассоциации, ученые изучили связь между уровнем глицина в плазме и острым инфарктом миокарда (сердечным приступом).
В исследовании приняли участие 4109 человек, которым была проведена плановая коронарография для исключения стабильной стенокардии (закупорки коронарной артерии).
По данным исследования, у людей с более высоким уровнем глицина в плазме был снижен риск сердечных заболеваний и сердечного приступа.
6. Помогает при нарушениях обмена веществ
Считается, что глицин помогает в лечении диабета и других заболеваний обмена веществ.
Глицин снижает уровень гликированного гемоглобина — фактор риска, связанный с плохим контролем уровня сахара в крови у людей с диабетом II типа.
Он также увеличивает выработку гормона кишечника (глюкагона), который помогает инсулину выводить глюкозу из кровотока.
Кроме того, глицин повышает уровень адипонектина — химического вещества, контролирующего чувство сытости и жировой обмен.
Это может привести к снижению веса у людей, страдающих ожирением, хотя этот эффект наблюдался только в исследованиях на клетках.
7. Улучшает работу пищеварительной системы.
Костный бульон уже много лет используется для лечения проблем с пищеварением, поскольку он содержит большое количество глицина, который способствует здоровью стенки и слизистой оболочки кишечника.
Глицин может помочь ускорить заживление язв и регулировать кислотность желудка.
8. Улучшает качество сна
Глицин помогает активировать рецептор N-метил-D-аспартата (NMDA) в мозге, что может оказывать успокаивающее действие на мозг и снижать температуру тела, что может способствовать улучшению симптомов нарушений сна.
9. Укрепляет иммунитет
Глицин способствует синтезу глутатиона, незаменимого антиоксиданта, который защищает клетки от свободных радикалов, перекиси (молекулы, которая связывается с радикалами) и перекисного окисления липидов (окислительного стресса липидов). Защищая ваш организм от окислительного стресса, глицин может помочь укрепить вашу иммунную систему.
КАК ДЕЙСТВУЕТ ГЛИЦИН?
Добавки глицина, вероятно, действуют посредством разных механизмов в зависимости от интересующего результата.
Глицин является коагонистом рецептора N-метил-D-аспартата (NMDA), то есть глицин играет роль в активации этого рецептора в мозге.
Предполагается, что воздействие глицина на рецептор NMDA лежит в основе улучшения сна и облегчения симптомов шизофрении при приеме добавок.
Глицин может улучшить сон, снижая температуру тела, поскольку высокая температура тела может отрицательно влиять на качество сна.
ПОМОГАЕТ ЛИ ГЛИЦИН СПАТЬ?
Глицин часто рекламируется как пищевая добавка.
КАК ГЛИЦИН МОЖЕТ ПОМОЧЬ СНУ?
Снижает температуру тела:
Глицин, по-видимому, снижает температуру тела.
Это важно, поскольку организм начинает остывать, когда человек засыпает, и температура тела продолжает снижаться в течение примерно двух часов после засыпания.
Снижение температуры тела также может быть связано с мелатонином — гормоном, способствующим сну.
Увеличивает уровень серотонина: серотонин — это нейромедиатор, который участвует в регуляции сна.
ПРЕИМУЩЕСТВА ГЛИЦИНА:
Глициния — аминокислота, входящая в состав белков.
Он участвует в их нормальном синтезе.
Кроме того, глицин помогает устранить повреждения печени, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя, и улучшает процесс восстановления.
Глицин, вероятно, действует в синергии с больдо и тысячелистником, поддерживая гепатобилиарные функции.
Глицин — наименьшая из 20 аминокислот, необходимых для жизни человека.
В кажущемся противоречии глицин называют «заменимой» аминокислотой, поскольку он может синтезироваться организмом и, следовательно, не обязательно должен включаться в рацион.
Глицин — единственная ахиральная аминокислота, в которой атом углерода, несущий карбоксилатную и аминогруппы, не является стереогенным центром.
В 1924 году Хильда Луиза Кингстон и Сэмюэл Барнетт Шрайвер из Имперского колледжа науки и технологий (Лондон) выделили глицин из продуктов гидролиза желатина.
В следующем году в журнале Organic Syntheses были опубликованы два лабораторных синтеза глицина.
В последующие 30 лет были идентифицированы дополнительные биологические источники и разработаны лабораторные синтезы.
Только в этом году скромный глицин наделал много шума в новостях.
Ученые из Космического центра имени Годдарда (Гринбелт, Мэриленд) обнаружили глицин в частицах кометы Wild 2, которые были доставлены на Землю космическим аппаратом Stardust.
Это открытие подтверждает мнение некоторых ученых о том, что биологические строительные блоки могли попасть на Землю из космоса, но поскольку молекулой был глицин, происхождение хиральности до сих пор остается неясным.
КАКОВЫ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ГЛИЦИНА?
Несколько исследований показали, что прием добавок с глицином может улучшить качество сна, что в свою очередь положительно скажется на когнитивных функциях.
Было показано, что высокие дозы глицина улучшают симптомы шизофрении.
Глицин может снижать реакцию глюкозы в крови на прием углеводов.
Глицин является основным компонентом коллагена (около 25% по весу) и по этой причине часто принимается для улучшения здоровья суставов, но в настоящее время отсутствуют данные по этому вопросу, полученные с помощью людей.
ГЛИЦИН И МЫШЦЫ:
Глицин является основным компонентом коллагена.
Коллаген в основном состоит из аминокислот, встречающихся в виде следующих мотивов: глицин-пролин-X или глицин-X-гидроксипролин.
Поскольку коллаген удерживает вместе кожу, хрящи и другие структуры организма, недостаточный синтез глицина связан со слабыми мышцами и недостаточным количеством белка для поддержания гомеостаза — клинические исследования показывают, что более низкие уровни глицина в плазме коррелируют с более низкой метаболической способностью.
Было показано, что добавление глицина защищает мышцы от ряда болезненных состояний, таких как сепсис и раковая кахексия, которые приводят к деградации мышц.
ГЛИЦИН И ЦЕНТРАЛЬНАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА:
Глицин также является нейромедиатором, связывающимся с глициновыми рецепторами, которые чаще всего встречаются на постсинаптических нейронах, многие из которых расположены в спинном мозге.
Снижение активности этих рецепторов может привести к тому, что люди станут более чувствительными к боли и неприятным запахам.
Таким образом, потенцирование активности глициновых рецепторов может быть эффективным подходом к лечению хронической боли.
В свою очередь, ингибирующая активность глицина побудила исследования к проведению исследований с целью определить, может ли избирательная активация этих рецепторов облегчить хроническую боль.
ГЛИЦИН И ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС:
Текущие исследования также показывают, что добавление глицина защищает от окислительного повреждения за счет повышения уровня глутатиона — антиоксиданта, который снижает вредное воздействие окислительного стресса за счет снижения уровня свободных радикалов.
Способность глицина защищать животных от окислительного стресса побудила фермеров добавлять его в корма для животных.
Недавнее рандомизированное контролируемое клиническое исследование также показало, что добавление глицина и цистеина в пищу повышает уровень глутатиона в зависимости от дозы.
ГЛИЦИН И ИНСУЛЬТ:
Несмотря на многочисленные полезные эффекты глицина, его прием связывают с ишемическим инсультом.
Крупное поперечное исследование взрослых японцев показало, что более высокое потребление глицина связано с повышенным риском смертности от общего и ишемического инсульта.
Напротив, другие исследования случай-контроль отмечают снижение риска ишемического инсульта при более высоких уровнях глицина.
Кроме того, добавление глицина обеспечивает защитный эффект от ишемически-реперфузионного повреждения тонкого кишечника и печени.
Для полного понимания связи между глицином и инсультом необходимы дополнительные исследования.
ДОБАВКА ГЛИЦИНА:
Учитывая широкий спектр физиологических функций, глицин является важной молекулой в лечебном питании.
Например, было показано, что высокие дозы глицина усиливают синтез коллагена в хондроцитах — основных производителях коллагена в организме.
Глицин также необходим наряду с аминокислотами метионином и аргинином для производства аминокислоты креатина.
Как и коллаген, креатин в основном содержится в мышечной ткани.
Достаточный уровень креатина увеличивает выработку АТФ, обеспечивая энергию для поддержания интенсивных упражнений.
Люди, желающие улучшить свою физическую форму, также могут принимать добавки глицина во время тренировок.
При выполнении упражнений прием добавок глицина повышает выносливость мышц и снижает утомляемость во время высокоинтенсивных тренировок.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИЦИНА:
Химическая формула: C₂H₅NO₂
Молярная масса: 75,067 г•моль−1
Внешний вид: Белое твердое вещество
Плотность: 1,1607 г/см³
Температура плавления: 233 °C (451 °F; 506 K) (разложение)
Растворимость в воде: 249,9 г/л (25 °C)
Растворимость: растворим в пиридине, умеренно растворим в этаноле, нерастворим в эфире.
Кислотность (pKa): 2,34 (карбоксильн.), 9,6 (амино)
Магнитная восприимчивость (χ): -40,3•10−6 см³/моль
Номер CAS: 56-40-6
Номер ЕС: 200-272-2
Формула Хилла: C₂H₅NO₂
Химическая формула: H₂NCH₂COOH
Молярная масса: 75,07 г/моль
Код ТН ВЭД: 2922 49 85
Физико-химическая информация:
Плотность: 1,161 г/см³ (20 °C)
Температура плавления: >233 °C (разложение)
Значение pH: 5,9 - 6,4 (50 г/л, H₂O, 20 °C)
Давление пара: 0,0000171 Па (25 °C)
Насыпная плотность: 920 кг/м³
Растворимость: 250 г/л растворим
Молекулярный вес: 75,07
XLogP3: -3.2
Количество доноров водородной связи: 2
Количество акцепторов водородной связи: 3
Количество вращающихся облигаций: 1
Точная масса: 75,032028402
Моноизотопная масса: 75,032028402
Топологическая полярная площадь поверхности: 63,3 Å ²
Количество тяжелых атомов: 5
Формальный сбор: 0
Сложность: 42.9
Количество атомов изотопа: 0
Определено количество стереоцентров атомов: 0
Неопределенный атом Стереоцентр Количество: 0
Определенное количество стереоцентров связи: 0
Неопределенная связь Стереоцентр Количество: 0
Количество ковалентно связанных единиц: 1
Соединение канонизировано: Да
Название ИЮПАК: 2-аминоуксусная кислота
Молекулярный вес: 75,07
Молекулярная формула: C2H5NO2
Канонические УЛЫБКИ: C(C(=O)O)N
ИнХИ: ИнХИ=1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
InChIKey: DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
Температура кипения: 240,9±23,0 °C при 760 мм рт. ст.
Температура плавления: 240°C (разл.)
Температура вспышки: 145°C
Чистота: >98%
Плотность: 1,3±0,1 г/см3
Внешний вид: Белый кристаллический порошок.
Хранение: хранить при комнатной температуре
Анализ: 0,99
Внешний вид Форма: порошок
Цвет: белый
Запах: без запаха
Порог восприятия запаха: Не применимо
pH: данные отсутствуют.
Температура плавления/замерзания:
Температура/диапазон плавления: 240 °C
Начальная температура кипения и интервал кипения: Неприменимо
Температура вспышки: Неприменимо
Скорость испарения: данные отсутствуют.
Воспламеняемость (твердое вещество, газ): данные отсутствуют.
Верхний/нижний пределы воспламеняемости или взрываемости: данные отсутствуют.
Давление пара: данные отсутствуют.
Плотность пара: данные отсутствуют.
Относительная плотность: данные отсутствуют.
Растворимость в воде: 250 г/л при 25 °C - растворим
Коэффициент распределения: н-октанол/вода: log Pow: -3,21
Температура самовозгорания: > 140 °C, не самовоспламеняющийся
Температура разложения: > 233 °C -
Вязкость
Вязкость, кинематическая: данные отсутствуют.
Вязкость, динамическая: данные отсутствуют.
Взрывчатые свойства: Данные отсутствуют.
Окислительные свойства: данные отсутствуют.
Другая информация по безопасности: данные отсутствуют.
КАС:56-40-6
Молекулярная формула:C2H5NO2
Молекулярный вес: 75,067
Плотность: 1,3 ± 0,1 г/см3
Температура кипения: 240,9 ± 23,0 °C при 760 мм рт.ст.
Температура плавления: 240 °C (разл.) (лит.)
Температура вспышки: 99,5 ± 22,6 °С
ПСА 63.32000
LogP -1,03
Внешний вид: кристаллический порошок от белого до серовато-белого цвета.
Давление пара: 0,0 ± 1,0 мм рт. ст. при 25 °C
Показатель преломления: 1,461
Химическая формула: C2H5NO2
Молярная масса: 75,067 г•моль−1
Внешний вид: Белое твердое вещество
Плотность: 1,1607 г/см3
Температура плавления: 233 °C (451 °F; 506 K) (разложение)
Растворимость в воде: 249,9 г/л (25 °C)
Растворимость: растворим в пиридине
трудно растворим в этаноле
нерастворимый в эфире
Кислотность (pKa): 2,34 (карбоксильн.), 9,6 (амино)
Магнитная восприимчивость (χ): -40,3•10−6 см3/моль
Номер CAS: 56-40-6
Номер ЕС: 200-272-2
Формула Хилла: C₂H₅NO₂
Химическая формула: H₂NCH₂COOH
Молярная масса: 75,07 г/моль
Код ТН ВЭД: 2922 49 85
Плотность: 1,161 г/см3 (20 °C)
Температура плавления: 233 °C (разложение)
Значение pH: 5,9 - 6,4 (50 г/л, H₂O, 20 °C)
Давление пара: 0,0000171 Па (25 °C)
Насыпная плотность: 920 кг/м3
Растворимость: 250 г/л растворим
Температура плавления: ∼ 245 ° C (разложение)
рН: 5,97
Диапазон процента анализа: 99%
Байльштейн: 635782
Индекс Мерка: 14,4491
Информация о растворимости: Растворим в воде и пиридине.
Слабо растворим в ацетоне.
Нерастворим в диэтиловом эфире, н-октаноле и этаноле.
Формула Вес: 75.07
Процент чистоты: 99%
Плотность: 1,595
Запах: Без запаха
Химическое название или материал: Глицин
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ГЛИЦИНОМ:
-Описание мер первой помощи:
*При вдыхании:
После вдыхания:
Свежий воздух.
*В случае попадания на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промойте кожу водой/примите душ.
*В случае попадания в глаза:
После попадания в глаза:
Смойте большим количеством воды.
Снимите контактные линзы.
*При проглатывании:
После проглатывания:
Дайте пострадавшему выпить воды (максимум два стакана).
При плохом самочувствии обратитесь к врачу.
-Указания на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения:
Нет доступных данных
МЕРЫ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ВЫБРОСЕ ГЛИЦИНА:
-Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
-Методы и материалы для локализации и очистки:
Закройте сливы.
Собирайте, связывайте и откачивайте разливы.
Соблюдайте возможные материальные ограничения.
Вынимайте сухим.
Утилизируйте надлежащим образом.
Очистите пораженный участок.
МЕРЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ ГЛИЦИНА:
-Средства пожаротушения:
*Подходящие средства пожаротушения:
Вода
Мыло
Углекислый газ (CO2)
Сухой порошок
*Неподходящие средства пожаротушения:
Для данного вещества/смеси ограничения по огнетушащим средствам не предусмотрены.
-Дополнительная информация:
Не допускайте загрязнения поверхностных вод или грунтовых вод водой, используемой для тушения пожаров.
КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА ГЛИЦИНА:
-Параметры контроля
--Ингредиенты с параметрами контроля на рабочем месте
-Контроль экспозиции
--Средства индивидуальной защиты
*Защита глаз/лица
Используйте средства защиты глаз.
Защитные очки.
*Защита кожи:
Полный контакт:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм.
Время прорыва: 480 мин.
Контакт с брызгами:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм.
Время прорыва: 480 мин.
-Контроль воздействия на окружающую среду:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ ГЛИЦИНА:
-Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости
*Условия хранения:
Плотно закрыто.
Сухой.
СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ГЛИЦИНА:
-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен при стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура).
- Условия, которых следует избегать:
нет доступной информации