Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

ГУМИЙ АРАБИК

НОМЕР КАС: 9000-01-5

НОМЕР ЕС: 232-519-5

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C12H36

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 180,41

ИМЯ ИЮПАК: этан


Гуммиарабик представляет собой белый порошок.
Порошкообразный экссудат различных видов Acacia, особенно A. senegal (Leguminosae).
Гуммиарабик образует слизь или сироп в воде.

Гуммиарабик используется в качестве:
- суспендирующий агент

-наполнитель

-эмульгатор в пищевых и фармацевтических препаратах.

Аравийская камедь, также известная как гумми судани, гуммиарабик, гуммиарабик, гуммиарабик, гуммиарабик, сенегальская гумми, индийская гумми и другими названиями, представляет собой природную смолу, изначально состоящую из затвердевшего сока двух видов дерева Acacia sensu lato. , Сенегалия Сенегал и Вачеллия Сеял.
Однако термин «гуммиарабик» юридически не указывает на конкретный ботанический источник.

Камедь в коммерческих целях собирают с дикорастущих деревьев, в основном в Судане (80%) и по всему Сахелю, от Сенегала до Сомали.
Название «гуммиарабик» (ас-самг аль-араби) использовалось на Ближнем Востоке, по крайней мере, еще в 9 веке.
Гуммиарабик впервые попал в Европу через арабские порты, поэтому сохранил свое название.

Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов, преимущественно полимеров арабинозы и галактозы.
Гуммиарабик растворим в воде, съедобен и используется в основном в пищевой промышленности и производстве безалкогольных напитков в качестве стабилизатора с номером E E414.
Гуммиарабик является ключевым ингредиентом в традиционной литографии и используется в полиграфии, производстве красок, клея, косметики и различных промышленных применений, включая контроль вязкости чернил и в текстильной промышленности, хотя менее дорогие материалы конкурируют с ним за многие из этих ролей.

Польза для здоровья:
Гуммиарабик является богатым источником пищевых волокон и в дополнение к его широкому использованию в пищевой и фармацевтической промышленности в качестве безопасного загустителя, эмульгатора и стабилизатора.

Гуммиарабик также обладает широким спектром полезных для здоровья свойств, что было доказано несколькими исследованиями in vitro и in vivo.
Гуммиарабик не разлагается в желудке, а ферментируется в толстой кишке с образованием ряда короткоцепочечных жирных кислот.

Гуммиарабик считается пребиотиком, который усиливает рост и размножение полезной кишечной микробиоты, поэтому его потребление связано со многими полезными эффектами для здоровья.
Эти преимущества для здоровья включают в себя:

-Улучшение всасывания кальция из желудочно-кишечного тракта
-Антидиабетический
-Против ожирения (гуммиарабик снижает индекс массы тела и процент жира в организме)
- Гиполипидемический потенциал (гуммиарабик снижает общий холестерин, ЛПНП и триглицериды)
-Антиоксидантная активность
-Поддержка почек и печени
-Иммунная функция путем модуляции высвобождения некоторых медиаторов воспаления
- Пребиотик, улучшающий барьерную функцию кишечника, предотвращающий рак толстой кишки и облегчающий симптомы заболеваний раздраженного кишечника.
-У крыс защитное действие на кишечник от неблагоприятного действия препарата НПВП мелоксикама

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Смесь полисахаридов и гликопротеинов гуммиарабика придает ему свойства клея и связующего вещества, пригодного для употребления в пищу людьми.
Другие вещества заменили его там, где токсичность не является проблемой, поскольку пропорции различных химических веществ в гуммиарабике сильно различаются и делают его непредсказуемым.
Тем не менее, он остается важным ингредиентом сиропа для безалкогольных напитков и «твердых» мармеладных конфет, таких как леденцы, зефир и шоколадные конфеты M&M's.
Для художников это традиционное связующее в акварельных красках и в фотографии для печати на жевательной резинке.
И используется как связующее в пиротехнических составах.
В фармацевтических препаратах и ​​косметике жевательная резинка также используется в качестве связующего, эмульгатора и суспендирующего или повышающего вязкость агента.
Виноделы использовали гуммиарабик в качестве осветлителя вина.

Гуммиарабик является важным ингредиентом крема для обуви, и его можно использовать для изготовления самодельных ароматических конусов.
Гуммиарабик также используется в качестве слизываемого клея, например, на почтовых марках, конвертах и ​​сигаретной бумаге.
Литографические принтеры используют его, чтобы участки пластины, не содержащие изображения, оставались восприимчивыми к воде.
Эта обработка также помогает остановить окисление алюминиевых печатных форм в промежутке между обработкой формы и ее использованием в печатной машине.

Еда:
Гуммиарабик используется в пищевой промышленности в качестве:
-стабилизатор
-эмульгатор
- загуститель в глазури
-начинки
-мягкая конфета
-жевательная резинка
-другие кондитерские изделия и для связывания подсластителей
- ароматизаторы в безалкогольных напитках

Раствор сахара и гуммиарабика в воде, сироп гомме, иногда используется в коктейлях, чтобы предотвратить кристаллизацию сахара и обеспечить гладкую текстуру.

Живопись и искусство:
Гуммиарабик используется в качестве связующего для акварельной живописи, потому что он легко растворяется в воде.
Пигмент любого цвета взвешен в камеди акации в различных количествах, в результате чего получается акварельная краска.
Вода действует как средство или разбавитель для разбавления акварельной краски и помогает перенести краску на поверхность, например на бумагу.
Когда вся влага испаряется, аравийская камедь обычно не связывает пигмент с поверхностью бумаги, нополностью поглощается более глубокими слоями

Керамика:
Гуммиарабик давно используется в качестве добавки к керамической глазури.
Гуммиарабик действует как связующее вещество, помогая глазури прилипать к глине до ее обжига, тем самым сводя к минимуму повреждения при обращении во время изготовления изделия.
В качестве вторичного эффекта гуммиарабик также действует как дефлокулянт, увеличивая текучесть глазури, но также повышая вероятность ее осаждения в твердый пирог, если он не используется какое-то время.

Фотография:
В историческом процессе фотографии бихромата камеди используется гуммиарабик, смешанный с дихроматом аммония или калия и пигментом, для создания цветной фотоэмульсии, которая становится относительно нерастворимой в воде под воздействием ультрафиолетового света.
В окончательном отпечатке аравийская камедь навсегда связывает пигменты с бумагой.

Печать:
Гуммиарабик также используется для защиты и травления изображения в литографических процессах как с традиционных камней, так и с алюминиевых пластин.
В литографии жевательная резинка сама по себе может использоваться для травления очень светлых тонов, таких как те, которые сделаны с помощью карандаша номер пять.
Фосфорную, азотную или дубильную кислоту добавляют в различных концентрациях к камеди акации, чтобы протравить более темные тона до темно-черного.
В процессе травления внутри матрицы создается адсорбирующий слой смолы, который притягивает воду, гарантируя, что чернила на масляной основе не прилипнут к этим областям.
Камедь также необходима для того, что иногда называют бумажной литографией, т. е. для печати изображения, созданного лазерным принтером или фотокопировальным аппаратом.

Пиротехника:
Гуммиарабик также используется в качестве водорастворимого связующего в составе фейерверков.

Топливный уголь:
Гуммиарабик используется в качестве связующего вещества при изготовлении древесного угля.
Древесный уголь, изготовленный из растения таифа, представляет собой порошок, поэтому для образования угольных лепешек с этим порошком смешивают гуммиарабик и дают ему высохнуть.
Топливный уголь из тайфы и гуммиарабика используется для приготовления пищи в Сенегале и некоторых других африканских странах.

Гуммиарабик — это камедь, выделяемая некоторыми деревьями, такими как сенегальская акация.
Гуммиарабик является источником пищевых волокон, которые могут растворяться в воде.

Гуммиарабик, как правило, заставляет людей чувствовать себя сытыми, поэтому они могут перестать есть раньше, чем в противном случае.
Это может привести к снижению веса и снижению уровня холестерина.

Гуммиарабик используется при высоком уровне холестерина, диабете, синдроме раздраженного кишечника (СРК) и других состояниях, но нет убедительных научных данных, подтверждающих его использование.
Гуммиарабик стабилен в кислотных условиях и широко используется в качестве эмульгатора при производстве концентрированных масел со вкусом цитрусовых и колы для применения в безалкогольных напитках.

Гуммиарабик, также известный как гуммиарабик, представляет собой экссудат древесной камеди, который с древних времен был важным коммерческим ингредиентом.
Гуммиарабик — это смола, выделяющаяся из стеблей и ветвей деревьев.
Производство гуммиарабика или гуммиарабика стимулируется «выстукиванием», которое включает удаление участков коры, стараясь не повредить дерево.

Химическая и молекулярная структура гуммиарабика:
Гуммиарабик состоит в основном из солей кальция, магния и калия, которые после гидролиза дают арабинозу, галактозу, рамнозу и глюкуроновую кислоту.
Химический состав гуммиарабика может незначительно различаться в зависимости от источника, климата, времени года и возраста дерева.
Acacia Senegal и Acacia Seyal содержат одинаковые углеводные остатки.

Гуммиарабик, или также называемый гуммиарабиком, чар гунд, чаар гунд или меска, представляет собой разновидность натуральной камеди, которая изготавливается из затвердевшего сока различных видов дерева акации.
Раньше гуммиарабик собирали из нилотской акации, которую в наши дни называют гуммиарабиком.
Гуммиарабик в основном собирают из двух родственных видов, в частности Vachellia или Acacia seyal и acacia senegall.

Этот гуммиарабик используется в основном в пищевой промышленности в качестве стабилизатора.
Это съедобно и поставляется с номером E E414.

Гуммиарабик также является основным ингредиентом в традиционной литографии и используется в производстве красок, полиграфии, косметики, клея и различных промышленных применений, включая контроль вязкости в текстильной промышленности и чернилах, хотя более доступные материалы конкурируют с этим для большинства из них. роли.
Гуммиарабик является наиболее широко используемой водорастворимой камедью.

Настоящий гуммиарабик — это гуммиарабик.
Гуммиарабик производят виды акации.

Гуммиарабик представляет собой водорастворимую камедь, полученную из нескольких акаций (особенно сенегальской акации) и используемую в основном в производстве красок, клеев, фармацевтических препаратов и кондитерских изделий.
Гуммиарабик представляет собой водорастворимый клейкий экссудат, получаемый из дерева акации, особенно сенегальской акации, используемый в качестве эмульгатора, клея, в чернилах и в фармацевтических препаратах.

Гуммиарабик, также известный как гумми судани
Гуммиарабик также иногда называют камедью акации или порошком акации.

Гуммиарабик представляет собой волокнистый продукт, изготовленный из натурального затвердевшего сока двух видов диких акаций.
Во всем мире гуммиарабик известен под разными названиями, включая гуммиарабик,гуммиарабик, порошок акации, сенегальская камедь, индийская камедь и другие.


ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Молекулярный вес: 180,41

-Точная масса: 180,281701148

-Моноизотопная масса: 180,281701148

-Площадь топологической полярной поверхности: 0 Ų

-Физическое описание: гуммиарабик представляет собой белый порошок.

-Растворимость: 1 г растворяется в 2 мл холодной воды, образуя раствор, который легко течет и имеет кислую реакцию на лакмус, нерастворим в этаноле.

-Плотность: 1,35-1,45


Гуммиарабик производят виды акации.
Гуммиарабик представляет собой водорастворимую камедь, полученную из нескольких акаций (особенно сенегальской акации) и используемую в основном в производстве красок, клеев, фармацевтических препаратов и кондитерских изделий.

Гуммиарабик представляет собой водорастворимый клейкий экссудат, получаемый из дерева акации, особенно сенегальской акации, используемый в качестве эмульгатора, клея, в чернилах и в фармацевтических препаратах.
Гуммиарабик представляет собой белый порошок.

Гуммиарабик образует слизь или сироп в воде.
Аравийская камедь, также известная как гумми судани, гуммиарабик, гуммиарабик, гуммиарабик, гуммиарабик, сенегальская гумми, индийская гумми и другими названиями, представляет собой природную смолу, изначально состоящую из затвердевшего сока двух видов дерева Acacia sensu lato. , Сенегалия Сенегал и Вачеллия Сеял.
Однако термин «гуммиарабик» юридически не указывает на конкретный ботанический источник.


ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Количество доноров водородной связи: 0

-Количество акцепторов водородной связи: 0

-Количество вращающихся связей: 0

-Количество тяжелых атомов: 12

-Формальное обвинение: 0

-Сложность: 0

-Количество атомов изотопов: 0

-Определенное количество стереоцентров атома: 0

-Неопределенное количество стереоцентров атома: 0

-Определенное количество стереоцентров связи: 0

-Неопределенное количество стереоцентров связи: 0

-Ковалентно-связанные единицы: 6

-Соединение канонизировано: Да


Название «гуммиарабик» (ас-самг аль-араби) использовалось на Ближнем Востоке, по крайней мере, еще в 9 веке.
Гуммиарабик впервые попал в Европу через арабские порты, поэтому сохранил свое название.
Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов, преимущественно полимеров арабинозы и галактозы.

Гуммиарабик растворим в воде, съедобен и используется в основном в пищевой промышленности и производстве безалкогольных напитков в качестве стабилизатора с номером E E414.
Гуммиарабик является ключевым ингредиентом в традиционной литографии и используется в полиграфии, производстве красок, клея, косметики и различных промышленных применений, включая контроль вязкости чернил и в текстильной промышленности, хотя менее дорогие материалы конкурируют с ним за многие из этих ролей.

Гуммиарабик используется при высоком уровне холестерина, диабете, синдроме раздраженного кишечника (СРК) и других состояниях, но нет убедительных научных данных, подтверждающих его использование.
Гуммиарабик стабилен в кислотных условиях и широко используется в качестве эмульгатора при производстве концентрированных масел со вкусом цитрусовых и колы для применения в безалкогольных напитках.

Гуммиарабик, также известный как гуммиарабик, представляет собой экссудат древесной камеди, который с древних времен был важным коммерческим ингредиентом.
Гуммиарабик — это смола, выделяющаяся из стеблей и ветвей деревьев.

Производство гуммиарабика или гуммиарабика стимулируется «выстукиванием», которое включает удаление участков коры, стараясь не повредить дерево.
Гуммиарабик, также известный как гумми судани
Гуммиарабик также иногда называют камедью акации или порошком акации.


СИНОНИМЫ:

Камедь акации
акация, камедь
арабский, гумми
Камедь акации
Гуммиарабик
камедь, акация
Гуммиарабик
9000-01-5
YG58641
гуммиарабик
Е414
гуммиарабик
гуммиарабик
акация
камедь акации
октенилянтарная
смола
спиртовая камедь
клейкое вещество
камедь акации
гуммиарабик
липкое вещество
Янтарная кислота
янтарная кислота

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ