Быстрый Поиска
НОМЕР КАС: 84238-17-5
НОМЕР ЕС: 282-486-6
Гидрированная пальмовая кислота - это конечный продукт контролируемого гидрирования пальмовой кислоты (q.v.).
Гидрогенизированная пальмовая кислота - универсальное и недорогое растительное масло - мы едим его, наносим на свой организм и можем сжечь в качестве топлива.
Гидрогенизированная пальмовая кислота также является чрезвычайно эффективной культурой, производящей в 10 раз больше с гектара, чем другие растительные масла.
Это сделало гидрогенизированную пальмовую кислоту основным двигателем экономического роста во многих странах, особенно в Индонезии и Малайзии, которые вместе отвечают за большую часть мировых поставок гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота снижает прозрачность косметических средств.
Гидрогенизированные пальмовые кислоты являются жирнокислотным компонентом гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрированная пальмовая кислота позволяет маслянистой жидкости оставаться в твердом состоянии при комнатной температуре.
Гидрогенизированная пальмовая кислота легко разделяется на фракции с высокой точкой плавления и фракции с низкой точкой плавления, стеарин и олеин.
Второе фракционирование может дать среднюю фракцию.
Стандартный процесс включает кристаллизацию при контролируемой температуре (скажем, 22 ° C) с последующим разделением жидкой фракции, чаще всего в пластинчатом и рамном фильтр-прессе.
Было обнаружено, что гидрированная пальмовая кислота имеет довольно однородный состав, тогда как свойства стеарина меняются в зависимости от условий процесса, особенно при фильтрации.
Дистиллят гидрогенизированной пальмовой кислоты (Hydrogenated Palm acid) использовался в качестве сырья для производства твердой смазки или антиадгезива для кондитерских или фармацевтических продуктов.
Для повышения степени насыщения гидрогенизированную пальмовую кислоту гидрировали двумя способами: газообразным гидрированием (GH) и каталитическим переносом гидрирования (CTH) с использованием формиата аммония для получения гидрогенизированной пальмовой кислоты (H-гидрогенизированная пальмовая кислота).
H-гидрогенизированная пальмовая кислота омылялась MgO с образованием магниевых солей гидрогенизированной пальмовой кислоты (Mg-H-гидрогенизированная пальмовая кислота).
Целью этого исследования было изучить влияние концентрации водорода и температуры реакции на йодное число H-гидрогенизированной пальмовой кислоты и изучить характеристики таблеток парацетамола при использовании Mg-H-гидрогенизированной пальмовой кислоты в качестве смазки по сравнению с коммерческим Mg-стеаратом.
H-гидрогенизированная пальмовая кислота, производимая CTH, имела более низкое йодное число, чем H-гидрогенизированная пальмовая кислота, производимая GH.
Наименьшее йодное число было получено после гидрирования пальмовой кислоты с использованием 3,6 М формиата аммония при 90 ° C.
Гидрированная пальмовая кислота показала более высокое растворение активных соединений с аналогичной хрупкостью, фрикционностью и твердостью по сравнению с таблетками парацетамола со стеаратом магния.
Гидрогенизированную пальмовую кислоту гидрировали с использованием экспериментальной установки гидрогенизации Армфилда.
Было исследовано влияние температуры гидрированной пальмовой кислоты на общую конверсию и селективность.
Обнаружено заметное влияние температуры гидрирования на конверсию реакции.
Значения конверсии реакции при температурах 99 и 130 ° C оказались значительно ниже, чем при температурах 137 и 149 ° C.
Изменение состава гидрогенизированной пальмовой кислоты было изучено при различных температурах, а другие параметры оставались неизменными.
Гидрированная пальмовая кислота также может быть замечена, что содержание трансжирных кислот (TFA) в образцах PMF, гидрогенизированных при температурах 130–137 ° C и 137–149 ° C, составляет 0,197 и 0,186 соответственно.
Было оценено влияние температуры реакции на сопротивление массопереносу от гидрированной пальмовой кислоты к поверхности катализатора.
Полученные результаты поясняют, что объемный коэффициент массопереноса был увеличен примерно на 140% за счет увеличения температуры реакции с 99 до 130 ° C.
Гидрогенизированный пальмовый стеарин из пальмовой кислоты используется в производстве маргарина и шортенинга; используется в качестве источника для производства специальных жиров для покрытий в со
Гидрогенизированная пальмовая кислота - пищевое растительное масло, получаемое из мезокарпа (красноватой мякоти) плодов масличных пальм.
Гидрогенизированная пальмовая кислота используется в производстве продуктов питания, косметических товарах и в качестве биотоплива.
На гидрированную пальмовую кислоту в 2014 году приходилось около 33% мировых масел, производимых из масличных культур.
Использование гидрогенизированной пальмовой кислоты вызвало озабоченность экологических групп из-за вырубки лесов в тропиках, где растут пальмы, и было названо фактором социальных проблем из-за обвинений в нарушениях прав человека среди производителей.
Отраслевая группа, созданная в 2004 году для создания более экологически безопасной и этичной гидрогенизированной пальмовой кислоты в рамках Круглого стола по устойчивой гидрогенизированной пальмовой кислоте.
Тем не менее, очень небольшое количество гидрогенизированной пальмовой кислоты сертифицировано организацией, и некоторые группы критикуют гидрогенизированную пальмовую кислоту как экологически чистую.
Дистиллят гидрогенизированной пальмовой кислоты или гидрогенизированная пальмовая кислота является одним из многих отходов и остатков сырья.
Несмотря на то, что гидрогенизированная пальмовая кислота и гидрогенизированная пальмовая кислота связаны между собой цепочками поставок, они являются разными возобновляемыми сырьевыми материалами: гидрогенизированная пальмовая кислота - это растительное масло на растительной основе, тогда как гидрогенизированная пальмовая кислота - это технологические остатки, полученные в результате очистки пищевой гидрогенизированной пальмовой кислоты для пищевая и химическая промышленность использует
Считается, что гидрогенизированная пальмовая кислота содержится в 50% продуктов супермаркетов, от продуктов питания до бытовых чистящих средств и косметики.
Гидрогенизированная пальмовая кислота - это тип растительного масла, полученного из плодов гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота может присутствовать в той или иной форме почти в каждой комнате вашего дома.
Гидрогенизированная пальмовая кислота широко используется благодаря своим свойствам и дешевизне.
Низкая цена гидрированных пальмовых кислот частично объясняется их высоким урожаем, но также и тем, что, как и в случае с другими массовыми культурами, не учитываются экологические и социальные издержки.
Гидрогенизированная пальмовая кислота является основным пищевым жиром в рационе питания американцев.
Частично гидрогенизированное соевое масло в пищевых продуктах используется для производства маргарина, жира, салатов и кулинарных масел.
Гидрогенизированная пальмовая кислота получается из соевых бобов путем отжима или экстракции растворителем и содержит триглицериды линолевой кислоты, олеиновой кислоты, линоленовой кислоты и насыщенных жирных кислот.
Гидрогенизированная пальмовая кислота - это также высоконасыщенное жирное растительное масло, полученное из ядра масличной пальмы Elaeis guineensis. Гидрогенизированная пальмовая кислота остается полутвердой при комнатной температуре.
Гидрогенизированная пальмовая кислота часто используется в гидрогенизированной форме в пищевой промышленности, но в будущем может применяться реже из-за регулирования содержания трансжиров в пищевых продуктах.
Гидрогенизированная пальмовая кислота в основном состоит из лауриновой жирной кислоты (48%) и миристиновой жирной кислоты (16%) и используется для производства мыла, стиральных порошков и средств личной гигиены в промышленности.
Гидрогенизированная пальмовая кислота, содержащаяся примерно в 50% упакованных пищевых продуктов в США, известна под разными названиями, включая масло из пальмовых косточек, пальмитат и глицерилстеарат.
Для увеличения срока хранения и получения кулинарных свойств твердого жира масло частично гидрогенизируется.
Гидрогенизированная пальмовая кислота, полезное пищевое масло, является важным источником энергии.
Гидрогенизированная пальмовая кислота, питательное растительное масло, которое можно использовать во многих продуктах, укрепляет здоровье благодаря не содержащему масла и богатому содержанием витаминов и антиоксидантов.
Гидрогенизированная пальмовая кислота - важный продукт.
Гидрогенизированная пальмовая кислота естественным образом получается благодаря высокому содержанию бета-каротина.
Гидрогенизированная пальмовая кислота имеет красный цвет. Получено из гидрогенизированной пальмовой кислоты и ядра того же растения.
Гидрогенизированная пальмовая кислота - это разные продукты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота и Гидрогенизированная пальмовая кислота различаются по цвету и содержанию насыщенных жиров.
Гидрогенизированная пальмовая кислота не имеет красного цвета, потому что гидрогенизированная пальмовая кислота не содержит.
Хотя содержание насыщенных жиров составляет 41%, это показатель для гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Насыщенные жиры гидрогенизированной пальмовой кислоты с кокосовым маслом редких овощей, полутвердых при высокой и комнатной температуре, представляют собой масла.
Гидрогенизированная пальмовая кислота часто используется в кулинарии.
Пальмовая кислота гидрированная; низкая стоимость, твердость при комнатной температуре и высокая стойкость к окислению, благодаря которой широко используется в пищевой промышленности во всем мире.
Гидрогенизированная пальмовая кислота содержит насыщенные и ненасыщенные жиры. Некоторые виды гидрогенизированной пальмовой кислоты содержат витамин Е и бета-каротин.
Эти типы гидрогенизированной пальмовой кислоты могут иметь антиоксидантные эффекты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота производится путем отбеливания, дезодорирования и нейтрализации неочищенной гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота используется для профилактики и лечения дефицита витамина А.
ИСПОЛЬЗУЕТ:
Гидрогенизированная пальмовая кислота используется в производстве маргарина и шортенинга; используется в качестве источника для производства специальных жиров для покрытий в кондитерских изделиях.
Гидрогенизированная пальмовая кислота также используется в мыловаренной и олеохимической промышленности.
Высоконасыщенная природа гидрогенизированной пальмовой кислоты превращает гидрогенизированную пальмовую кислоту в твердое вещество при комнатной температуре в регионах с умеренным климатом, что делает гидрогенизированную пальмовую кислоту дешевым заменителем масла или гидрогенизированной пальмовой кислоты в тех областях применения, где желателен твердый жир, например, для изготовления теста и выпечки. товары.
Гидрогенизированная пальмовая кислота иногда используется в качестве второстепенного ингредиента в заменителе молока для телят.
Гидрогенизированная пальмовая кислота повсеместно используется в средствах личной гигиены и чистящих средствах, а также обеспечивает пенообразование почти в каждом мыле, шампунях или моющих средствах.
Около 70% средств личной гигиены, включая мыло, шампунь, макияж и лосьон, содержат ингредиенты, полученные из гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Однако существует более 200 различных названий этих ингредиентов гидрогенизированной пальмовой кислоты, и только 10% из них содержат слово «пальма».
Гидрогенизированная пальмовая кислота используется для производства как метилового эфира, так и гидродезоксигенированного биодизельного топлива.
Метиловый эфир гидрогенизированной пальмовой кислоты создается в процессе переэтерификации.
Гидрогенизированная пальмовая кислота часто смешивается с другими видами топлива для создания биодизельных смесей гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота соответствует европейскому стандарту EN 14214 для биодизельного топлива.
Гидрогенизированная пальмовая кислота производится путем прямого гидрогенолиза жира на алканы и пропан.
Крупнейший в мире завод по производству биодизельного топлива на основе гидрогенизированной пальмовой кислоты - это финский завод по производству биодизеля Neste Oil стоимостью 550 млн евро, который открылся в 2011 году и имеет мощность 800000 тонн в год и производит гидродезоксигенированное биодизельное топливо NEXBTL из гидрогенизированной пальмовой кислоты, импортируемой из Малайзии и Индонезии.
Значительные объемы экспорта гидрогенизированной пальмовой кислоты в Европу конвертируются в биодизельное топливо (по состоянию на начало 2018 года: Индонезия: 40%, Малайзия 30%).
В 2014 году почти половина всей гидрогенизированной пальмовой кислоты в Европе сжигалась в качестве топлива для легковых и грузовых автомобилей.
По состоянию на 2018 год половина европейского импорта гидрогенизированной пальмовой кислоты использовалась для производства биодизеля.
Использование гидрогенизированной пальмовой кислоты в качестве биодизельного топлива генерирует в три раза больше выбросов углерода, чем использование ископаемого топлива, и, например, «биодизельное топливо, произведенное из индонезийской гидрогенизированной пальмовой кислоты, усугубляет, а не улучшает глобальную проблему углерода».
Программы по производству биодизеля на основе пальмового масла в Индонезии требуют увеличения производства масличной пальмы.
Гидрогенизированная пальмовая кислота в настоящее время содержит соотношение гидрогенизированной пальмовой кислоты и обычного дизельного топлива (известное как B30) 30:70 на бензонасосах.
Гидрогенизированная пальмовая кислота образуется при переработке масличной пальмы, в том числе скорлупы масличной пальмы и гроздей плодов масличной пальмы, также может использоваться для производства энергии.
Гидрогенизированную пальмовую кислоту можно превратить в гранулы, которые можно использовать в качестве биотоплива.
Кроме того, гидрогенизированная пальмовая кислота, которая использовалась для жарки пищевых продуктов, может быть преобразована в метиловые эфиры для биодизельного топлива.
Использованная гидрогенизированная пальмовая кислота подвергается химической обработке для получения биодизеля, аналогичного нефтяному дизельному топливу.
Гидрогенизированная пальмовая кислота и кокосовые масла или их фракции находят множество применений в пищевых продуктах, особенно в продуктах, где важны определенные точки плавления и хорошая окислительная стабильность.
Тенденции в области гидрогенизированной пальмовой кислоты указывают на то, что все больше и больше устройств энергосбережения и автоматизации будет использоваться для снижения затрат на энергию и рабочую силу и для производства более однородных продуктов, особенно в периодических процессах.
КОСМЕТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
- успокаивающие агенты
ФУНКЦИИ:
- успокаивающее средство,
-поверхностно - очищающее средство,
-поверхностно-активное вещество - эмульгатор,
- успокаивающий
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Кислотное значение (мг КОН / г): 2 макс.
-Мыление (мг КОН / г): 195-205
-Йодное число (% абсорбированного I2): 0,5 макс.
-Влага, примеси, непроницаемость (%): 0,5 макс.
-Точка плавления (oC): 58-61
-Цвет (Lov, R / Y): 2,5R Макс.
-Форма продукта: жидкость / твердое вещество / хлопья / шарики
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Физическое состояние: жидкость
-Точка кипения: 162 ° C
-Точка плавления: 0,5 ° C (лит.)
-Точка воспламенения: 62 ° C
-
Плотность: 0,894
КЛАССИФИКАЦИИ:
-Гидрогенизированное масло
ПРОДУКТЫ С ЭТИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ:
-mascara
-подводка для бровей
-бальзам для губ
-увлажняющий крем
-крем вокруг глаз
- цвет волос и обесцвечивание
КАТЕГОРИИ:
-Эмоллин,
-Антиоксидант,
-Заводские экстракты
ЦВЕТ:
-Белый
ЧИСТОТА:
-85%
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
-Свободные жирные кислоты (как пальмитиновая) (AOCS Ca 5a-40): 0,2%
-Влага и примеси (AOCS Ca 2c-25): 0,15% макс.
-Точка плавления скольжения (AOCS Cc 3-25): 44 ° C мин.
-Йодное число (Wijs) (AOCS Cd 1-25): 48 макс.
-Цвет (ячейка Lovibond 5.25) (модель AF 900E): 3 R макс.
-Значение пероксида: 10 макс.
ОБРАБОТКА:
Гидрогенизированная пальмовая кислота имеет естественный красноватый цвет из-за высокого содержания бета-каротина.
Гидрогенизированную пальмовую кислоту не следует путать с пальмоядровым маслом, полученным из ядра того же фрукта, или кокосовым маслом, полученным из ядра кокосовой пальмы.
Различия заключаются в цвете (сырое пальмоядровое масло не содержит каротиноидов и не имеет красного цвета) и в содержании насыщенных жиров: пальмовое масло мезокарпия на 49% насыщено, а пальмоядровое масло и кокосовое масло содержат 81% и 86% насыщенных жиров соответственно.
Однако гидрогенизированная пальмовая кислота, которая была очищена, отбелена и дезодорирована, обычный товар, называемый гидрогенизированной пальмовой кислотой, не содержит каротиноидов.
Во многих промышленных пищевых применениях гидрогенизированной пальмовой кислоты используются фракционированные компоненты гидрогенизированной пальмовой кислоты (часто обозначаемые как «модифицированная гидрогенизированная пальмовая кислота»), уровни насыщения которых могут достигать 90%; эти «модифицированные» гидрогенизированные пальмовые кислоты могут стать сильно насыщенными, но не обязательно гидрогенизируются.
Гидрогенизированная пальмовая кислота дает гроздья, содержащие множество фруктов с мясистым мезокарпием, окружающим ядро, покрытое очень твердой оболочкой.
Гидрогенизированная пальмовая кислота (получаемая из мякоти) и ядра пальм должны быть первичными продуктами.
Гидрированная пальмовая кислота варьируется от 17 до 27% для гидрированной пальмовой кислоты и от 4 до 10% для пальмовых ядер.
Наряду с гидрогенизированной пальмовой кислотой гидрогенизированная пальмовая кислота является одним из немногих высоконасыщенных растительных жиров и является полутвердым при комнатной температуре.
Гидрогенизированная пальмовая кислота - распространенный кулинарный ингредиент в тропическом поясе Африки, Юго-Восточной Азии и некоторых частях Бразилии.
Использование гидрированных пальмовых кислот в коммерческой пищевой промышленности в других частях мира широко распространено из-за их более низкой стоимости и высокой окислительной стабильности (насыщения) очищенного продукта при использовании для жарки.
Один источник сообщил, что в 2015 году люди потребляли в среднем 17 фунтов (7,7 кг) гидрогенизированной пальмовой кислоты на человека.
Многие обработанные пищевые продукты содержат гидрогенизированную пальмовую кислоту или различные ингредиенты, приготовленные из нее.
СОСТАВ:
Гидрогенизированная пальмовая кислота, как и все жиры, состоит из жирных кислот, этерифицированных глицерином.
Гидрогенизированная пальмовая кислота имеет особенно высокую концентрацию насыщенных жиров, в частности 16-углеродной насыщенной жирной кислоты, пальмитиновой кислоты, которой она и дала свое название.
Гидрогенизированная пальмовая кислота также является одним из основных компонентов гидрогенизированной пальмовой кислоты.
Гидрогенизированная пальмовая кислота является важным источником токотриенола, входящего в семейство витаминов Е.
МЕСТО ХРАНЕНИЯ:
Гидрогенизированная пальмовая кислота необходима для хранения продукта в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте, желательно при температуре не выше 20 ° и относительной влажности 60%.
Гидрогенизированную пальмовую кислоту нельзя подвергать воздействию яркого солнечного света.
СИНОНИМ:
N-альфа-трет-бутилоксикарбонил-N-эпсилон-пальмитоил-L-лизин
MFCD08274499
АКОС030212192
ZINC104840651
НАЗВАНИЕ ИЮПАК:
МАСЛА, ЛАДОНИ
Масла пальмовые
Масла пальмовые
масло пальмовое
Масла пальмовые (CTS) (MAN) Гидрогенизированная пальмовая кислота
Гидрогенизированная пальмовая кислота
Palmöl
