KRİLL YAĞI

KRİLL YAĞI

CAS NO: 8016-13-5
AT/LİSTE NO: 232-402-9

Krill yağı, bir Antarktika krili türü olan Euphausiasuperba'dan hazırlanan bir ekstrakttır.
İşlenmiş kril yağı genellikle bir diyet takviyesi olarak satılmaktadır.
Krill yağının iki bileşeni, balık yağındakilere benzer omega-3 yağ asitleri ve başlıca fosfatidilkolin (alternatif olarak deniz lesitini olarak anılır) olan fosfolipid türevli yağ asitleridir (PLFA).

Krill yağı ve okyanus balık yağı, başta eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) olmak üzere omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Her ikisi de serbest yağ asitleri olarak bir miktar EPA ve DHA içerirken, krill yağı özellikle zengin miktarlarda kolin içeren fosfolipidler ve 100 gram yağ başına 34 gram fosfatidilkolin konsantrasyonu içerir.
Krill yağı, krill yağından elde edilen kolinin yüksek oranda biyolojik olarak kullanılabilir olduğu gösterilmiştir.
Bir çalışma, fosfolipitler olarak bağlanan kril yağı omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA'nın balık yağı trigliseritlerine kıyasla %121 daha yüksek bir alıma sahip olduğunu göstermektedir.

Krill yağı ayrıca işleme yöntemlerine bağlı olarak 0.1 ila 1.5 mg/ml arasında kayda değer miktarda astaksantin içerir ve kırmızı renginden sorumludur.

Çoğu insan balık yağına aşinadır, ancak daha az insan krill yağı takviyelerini bilir.

Krill yağı, Antarktika krili adı verilen küçük kabuklulardan elde edilir.
Bu deniz canlıları, balinalar, foklar, penguenler ve diğer kuşlar da dahil olmak üzere birçok hayvan için temel bir besindir.

Balık yağı gibi, krill yağı da sağlık yararlarının çoğunu sağlayan iki tür omega-3 yağ asidi olan EPA ve DHA açısından zengindir.
Bununla birlikte, krill yağındaki yağ asitleri, balık yağındakilerden yapısal olarak farklıdır ve bu, vücudun bunları kullanma şeklini etkileyebilir (1 Güvenilir Kaynak, 2 Güvenilir Kaynak).

Krill yağı da balık yağından farklı görünüyor.
Balık yağı tipik olarak sarının bir tonu iken, astaksantin adı verilen doğal olarak oluşan bir antioksidan, kril yağına kırmızımsı bir renk verir.

Krill (Euphausia süperba), karidese benzer bir görünüme sahip küçük bir kabukludur.
Okyanusun soğuk sularında bulunurlar.
Krill, öncelikle okyanustaki diğer hayvanlar için bir besin kaynağı olarak hizmet eder, örneğin balinalar, foklar, penguenler, kalamar ve balıklar.

Krill, Antarktika, Kanada ve Japonya açıklarındaki okyanuslarda bulunur.
Krill hasadı tartışmalıdır.
Krill Yağı takviyelerinde kullanılmak üzere ticari olarak hasat edilmesinin, balinalar da dahil olmak üzere, onu yiyecek için tüketen türleri tehdit edebileceği endişesi var.
Besin takviyelerinde satılan tüm kril yağları açık okyanustan hasat edilir ve daha büyük deniz hayvanları için gıda kaynaklarının doğal dengesini bozar.

Krill'in ticari kullanımları arasında somon su ürünleri yetiştiriciliği, Krill Oil kapsüllerinde kullanım için hasat, ev akvaryumları için yiyecek ve insan besin kaynağı olarak yer alır.
Okiami olarak bilinen krill, 19. yüzyıldan beri Japonlar tarafından insan besin kaynağı olarak hasat edilmekte ve Güney Kore ve Tayvan'da da tüketilmektedir.
Krill, okyanusta besin kaynağı olarak tükettikleri plankton nedeniyle pembe veya kırmızı bir görünüme sahiptir.

Krill, balık yağlarında bulunan yağlara benzer bir yağ, omega-3 yağ asitleri içerir.
Omega-3 yağ asitlerinin trigliserit düzeylerini düşürmede kullanılması önerilir.
Krill Yağının kan lipidlerini düşürmek için ek olarak kullanımı popülaritesini artırmaktadır.

Krill, küçük karides benzeri hayvanlardır.
Bunlar, hücrelerinizin önemli işlevleri yerine getirmesi için ihtiyaç duyduğu mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Krill yağı sağlık yararları sunabilirken, kabuklu deniz hayvanlarına alerjiniz varsa veya kan sulandırıcı kullanıyorsanız krill yağı almamalısınız.
Krill yağı da dahil olmak üzere herhangi bir takviye almadan önce doktorunuza danışın.

Krill yağı, okyanusta yaşayan ve genellikle balina yemi olarak hizmet eden küçük, karides benzeri kabuklulardan yapılır.
Aslında krill, Norveççe'de “balina yemeği” anlamına gelir.
Bu küçük organizmalar aslında deniz ekosistemlerinin besin zincirlerinde son derece önemli bir rol oynamaktadır.
Kril yağı yapmak için kullanılan kril genellikle Antarktika çevresindeki sularda bulunur.

Takviyelerde bulunan balık yağları gibi, krill yağı da EPA ve DHA içeren omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir, bu iki bileşik, bir takım sağlık yararları olduğu kanıtlanmıştır.
Krill yağı, kuru ciltler için diğer vitamin takviyelerine ek olarak sağlıklı cildi desteklemeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için takviyeler de alabilirken, cildinizin sağlığını iyileştirmek de enfeksiyonlarla savaşmanın harika bir yoludur.
 

Krill yağı, krill yağının vücutta balık yağından daha iyi emildiğine inanıyordu.
Her ikisi de faydalarının çoğunu yağ asidi depolarında bulunan EPA ve DHA'dan alır.
Bununla birlikte, aynı doz için krill yağı, kanda balık yağından daha fazla yağ asidi oluşmasına neden olur.
Bunun olası bir açıklaması, balık yağının yağ asitlerinin trigliserit olarak gelirken, kril yağının vücut tarafından daha kolay işlenen fosfolipitler olarak gelmesidir.

Ek olarak, krilden elde edilen yağ, kalp sağlığı üzerinde gelişmiş bir olumlu etkiye sahip olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahip bir antioksidan olan astaksantin içerir.
Araştırmalar, kril yağının kan basıncını düşürmede ve kötü kolesterolü düşürmede balık yağından daha etkili olduğunu göstermiştir.

Krill yağı, krill adı verilen karides benzeri kabuklulardan elde edilen bir yağdır.
Omega-3 açısından zengin yağ, balık yağı ile aynı temel yağ asitlerinden ikisini içerir (eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit veya DHA).
Krill yağındaki EPA ve DHA'nın balık yağına kıyasla daha yüksek biyoyararlanıma (emilim hızı) sahip olduğu söylenir çünkü krill yağındaki EPA ve DHA'nın çoğu fosfolipidlere bağlıdır.

Yıllardır insanlar içinde bulunan esansiyel yağ asitleri için balık yağı takviyesi alıyor ve giderek daha fazla insan alternatif olarak kril yağına yöneliyor.
Krill yağının popülaritesindeki artış, sürdürülebilirlik konusunda bazı endişeleri artırdı.

Krill yağı genellikle balık yağı ile aynı nedenlerle kullanılır:
kalp sağlığını iyileştirmek ve iltihapla savaşmak için.
Balık yağı ile karşılaştırıldığında, krill yağı, kril ve diğer kabuklulara karakteristik kırmızı-pembe rengini veren bir karotenoid pigment olan daha yüksek miktarlarda astaksantin içerir.
Diğer birçok antioksidan maddenin aksine, ön çalışmalar astaksantinin kan-beyin bariyerini geçebileceğini ve beyni ve merkezi sinir sistemini serbest radikal hasarından koruyabileceğini bulmuştur.

Krill yağı, karides benzeri küçük bir kabuklu deniz hayvanı olan Antarktika krilinden (Euphausia superba) elde edilir.

Krill, yağ, toz ve protein konsantresi ürünlerine dönüştürülebilir.
Krill yağı, sürdürülebilir bir omega-3 kaynağıdır; yüksek protein ve düşük doymuş yağ içerir

İnsanlar bunu yüksek kan lipidleri, kalp sağlığı, bilişsel ve zihinsel gelişim, bağışıklık ve daha fazlası için kullanır.
Hayvan çalışmalarından elde edilen sonuçlar, bu ek hakkında değerli bilgiler sağlar, ancak klinik kanıtlar sınırlıdır.

Krill Yağı, krilden elde edilen bir yağdır;
Krill yağı, Balık Yağının içerdiği aynı iki yağ asidini içerir (Eikosapentaenoik Asit veya EPA ve Dokosaheksaenoik Asit, DHA).
Bununla birlikte, krildeki EPA ve DHA'nın büyük bir kısmı, yağ asidinin ucunda bir fosfat grubu bulunan bir fosfolipid formundadır.
Bu, krill yağının daha yüksek biyoyararlanımı (emilim oranı) ile sonuçlanır ve bu nedenle Balık Yağının aynı etkileri Krill Yağı ile ancak daha düşük bir dozda görülebilir.

Krill yağı, küçük, karides benzeri bir hayvandan elde edilen yağdır.
Balya balinaları, mantalar ve balina köpekbalıkları öncelikle kril yerler.
Norveççe'de "krill" kelimesi "balina yemeği" anlamına gelir.
İnsanlar yağı krilden çıkarır, kapsüllere koyar ve ilaç için kullanır.
Bazı marka krill yağı ürünleri, Antarktika krili kullandıklarını gösterir.
Bu genellikle Euphausia süperba adı verilen kril türlerini ifade eder.

Nutri-Krill Yağı, Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan Antartik kril türü Euphausis Superba'dan elde edilir.
Krill yağındaki Omega-3 esas olarak fosfolipid formundadır.
Son araştırmalar, balık yağında bulunan trigliserit formuna kıyasla bunun daha biyoyararlı bir Omega-3 formu olduğunu göstermektedir.
Fosfolipid yağ asitleri, insan hücrelerinin ve hücre organellerinin temel yapısal bileşenleridir ve zar işleyişinde hayati bir rol oynar.
Sistemik taşıma yolları ve özellikle moleküllerin hücre zarları ve hücre altı zarları boyunca taşınması fosfolipitleri içerir.
Bu nedenle, vücudun hücrelerinin, dokularının ve organlarının işleyişi, çeşitli fosfolipid yağ asitlerinin biyoyararlanımından etkilenir.
Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri vücutta sentezlenemediğinden, bu yağ asitlerinin diyetle takviye edilmesi faydalı olabilir.
Gıda kaynakları ve besin değerleri, sağlığı teşvik eden Omega-3'lerin genellikle düşük diyet alımı ile batı kültürlerinde geçtiğimiz yüzyıllarda önemli ölçüde değişti.
Nutri-Krill Yağı kardiyovasküler sistemi, beyni ve ayrıca eklemlerinizi destekler*.

Hem balık yağı hapları hem de kril yağı takviyeleri, sağlıklı omega-3 yağ asitleri DHA ve EPA'yı sağlar.
Ama farklılıklar var.
Krill yağı, yağlı balıklardan değil, küçük kabuklulardan gelir ve tipik olarak daha fazla EPA içerir.
Ve geleneksel balık yağı haplarından farklı olarak, kril yağının omega-3'leri, bir antioksidan ve fosfolipid adı verilen ve kulağa çekici gelen diğer potansiyel olarak faydalı maddelerle bağlantılıdır.

madde : Özellikler
Görünüm : Koyu kırmızı viskoz yağ
Koku : Hafif karides kokusu
Toplam fosfolipidler: ≥42g/100g
Astaksantin : ≥200mg/kg
Omega-3: ≥%24
EPA : ≥12%
DHA : ≥%8
Nem ve etanol: ≤%3
Peroksit Değeri : ≤2mmol/kg
Sabunlaşma Değeri : 180.0±10.0mgKOH/g
Asit Değeri : ≤10mgKOH/g
Toplam Plaka Sayısı : <100CFU/g
Koloform Grubu : <40CFU/g
Maya Küfleri : <25CFU/g
Salmonella : Tespit Edilmedi
Staphilococcus Aureua : Tespit Edilmedi
PCB'ler: <45PPb
Dioksin Furanlar : <1.0ppt
Dioksin benzeri PCB'ler: <1.5ppt
Kurşun: ≤0.5ppm
İnorganik Arsenik: ≤0.5ppm
Kadmiyum : ≤0.5ppm
Cıva: ≤0.3ppm
Cr: ≤2.0ppm

IUPAC ADI:

yağlar, balık
 

EŞANLAMLI SÖZCÜK:
-