Монолаурин, также известный как глицерил монолаурат, является моноглицеридом, полученным из лауриновой кислоты и широко используемым за свои антимикробные, противовирусные и противогрибковые свойства.
Монолаурин (глицерил монолаурат) часто применяется в пищевых продуктах, косметике и фармацевтических препаратах благодаря своей способности подавлять рост микроорганизмов, при этом оставаясь безопасным для использования.
Монолаурин (глицерил монолаурат) ценится за свою способность разрушать липидные оболочки патогенов, что делает его эффективным против различных бактерий, вирусов и грибов.
Номер CAS: 142-18-7
Номер EC: 205-527-1
Химическая формула: C15H30O4
Молекулярная масса: 274,40 г/моль
Синонимы: Монолаурин, глицерил монолаурат, моноглицерид лауриновой кислоты, глицерил лаурат, ГМЛ, 1-Монолаурин, глицерил-1-лаурат
ПРИМЕНЕНИЕ
Монолаурин (глицерил монолаурат) широко используется в пищевой промышленности как антимикробное средство, продлевающее срок годности за счет подавления роста микроорганизмов, вызывающих порчу.
Монолаурин (глицерил монолаурат) добавляют в молочные продукты для предотвращения роста бактерий и плесени, обеспечивая свежесть и безопасность йогуртов, сыров и кремов.
Монолаурин (глицерил монолаурат) используется в выпечке как консервант, поддерживая текстуру и вкус за счет снижения микробного загрязнения.
Монолаурин (глицерил монолаурат) содержится в пищевых добавках для поддержки иммунной системы и защиты от различных патогенов в желудочно-кишечном тракте.
Монолаурин (глицерил монолаурат) входит в состав косметики, такой как кремы, лосьоны и очищающие средства, где действует как натуральный консервант и оказывает антимикробное действие.
Монолаурин (глицерил монолаурат) включают в дезодоранты и спреи для тела, где он помогает уменьшить неприятный запах, подавляя рост бактерий, вызывающих запах.
Монолаурин (глицерил монолаурат) добавляется в средства личной гигиены, такие как ополаскиватели и зубные пасты, за свои антимикробные свойства, поддерживая здоровье полости рта и свежесть.
Монолаурин (глицерил монолаурат) применяется в антимикробных покрытиях для упаковочных материалов, улучшая безопасность пищевых продуктов за счет предотвращения микробного загрязнения упакованной пищи.
Монолаурин (глицерил монолаурат) добавляется в корма для домашних животных и животных, где он помогает предотвращать порчу и продлевать срок годности.
Монолаурин (глицерил монолаурат) необходим в топических средствах, таких как мази и средства для обработки ран, где он предотвращает бактериальное инфицирование и способствует заживлению.
Монолаурин (глицерил монолаурат) используется в фармацевтических формулах в качестве вспомогательного вещества, стабилизируя активные ингредиенты и защищая от микробного разрушения.
Монолаурин (глицерил монолаурат) содержится в питательных напитках, где поддерживает свежесть продукта и укрепляет иммунное здоровье потребителей.
Монолаурин (глицерил монолаурат) используется в пищевой промышленности для продления срока годности продуктов, подавляя рост микроорганизмов в упакованных и обработанных пищевых продуктах.
Монолаурин (глицерил монолаурат) добавляется в молочные продукты, такие как йогурт и сыр, чтобы предотвратить рост бактерий и плесени, сохраняя свежесть, вкус и текстуру.
Монолаурин (глицерил монолаурат) включают в состав напитков для контроля дрожжей и бактериального загрязнения, продлевая срок годности без ухудшения вкусовых качеств.
Монолаурин (глицерил монолаурат) используется в пищевых добавках для поддержки иммунитета, помогая защитить организм от различных патогенов в желудочно-кишечном тракте.
Монолаурин (глицерил монолаурат) содержится в косметических средствах, таких как увлажняющие и антивозрастные кремы, где он действует как натуральный консервант и оказывает антимикробное действие.
Монолаурин (глицерил монолаурат) является ключевым компонентом в средствах для лечения акне и очищающих средствах для кожи, где он борется с бактериями, вызывающими акне, поддерживая чистоту кожи.
Монолаурин (глицерил монолаурат) включается в санитайзеры для рук и антимикробные салфетки, обеспечивая длительную защиту от патогенов и выступая в качестве мягкой альтернативы спиртовым растворам.
Монолаурин (глицерил монолаурат) включают в средства для ухода за полостью рта, такие как ополаскиватели и зубные пасты, где он подавляет рост бактерий, поддерживая здоровье десен и свежесть дыхания.
Монолаурин (глицерил монолаурат) применяется в средствах ухода за домашними животными, таких как шампуни и спреи, где защищает от микробного загрязнения и поддерживает гигиену животных.
Монолаурин (глицерил монолаурат) применяется на птицефабриках и в мясоперерабатывающих заводах как дезинфицирующее средство для поверхностей, снижая микробную нагрузку и улучшая безопасность пищевых продуктов.
Монолаурин (глицерил монолаурат) используется в фармацевтике в качестве стабилизирующего агента, поддерживая активность действующих веществ, защищая их от микробного разрушения.
Монолаурин (глицерил монолаурат) применяется в продуктах для ухода за ранами, включая антисептические кремы и повязки, предотвращая инфицирование и способствуя заживлению.
Монолаурин (глицерил монолаурат) включается в натуральные дезодоранты, где подавляет рост бактерий, вызывающих неприятный запах, обеспечивая длительную защиту от запаха.
Монолаурин (глицерил монолаурат) содержится в средствах для интимной гигиены, где оказывает мягкое антимикробное действие, поддерживая личную гигиену с минимальным раздражением.
Монолаурин (глицерил монолаурат) добавляют в противогрибковые шампуни, где он помогает контролировать грибки, ответственные за перхоть.
ОПИСАНИЕ
Монолаурин (глицерил монолаурат) — это липидное антимикробное соединение, полученное из лауриновой кислоты, естественно встречающееся в кокосовом масле и грудном молоке человека.
Монолаурин (глицерил монолаурат) эффективен в разрушении липидных оболочек вирусов, бактерий и грибов, что делает его отличным выбором для антимикробных применений.
Благодаря своей широкой антимикробной активности и нетоксичности, Монолаурин (глицерил монолаурат) широко признан безопасным для использования в пищевой продукции, косметике и фармацевтике.
Монолаурин (глицерил монолаурат) — это стабильное соединение, эффективно функционирующее в широком диапазоне уровней pH и температур, что обеспечивает надежное действие в разных условиях.
Монолаурин (глицерил монолаурат) имеет статус GRAS (Generally Recognized as Safe), что позволяет его использование в продуктах питания и пищевых добавках без побочных эффектов.
В косметике Монолаурин (глицерил монолаурат) ценится за двойную функцию эмолента и консерванта, придающего гладкость и стабильность продуктам.
Монолаурин (глицерил монолаурат) часто выбирают в качестве натурального консерванта в составах, которые стремятся к сертификации органического или чистого продукта.
Благодаря своей липидной основе, Монолаурин (глицерил монолаурат) является идеальным выбором для совместимых с липидами формул, таких как эмульсии и кремы, где он легко смешивается.
Монолаурин (глицерил монолаурат) является биоразлагаемым и экологически безопасным, что поддерживает устойчивые подходы к разработке и производству продуктов.
СВОЙСТВА
Химическая формула: C15H30O4
Молекулярная масса: 274,40 г/моль
Обычное название: Монолаурин (глицерил монолаурат)
Внешний вид: Белый или светло-желтый твердый порошок
Плотность: 0,9–1,0 г/см³
Температура кипения: Разлагается до кипения
Температура плавления: 50–56°C
Растворимость: Нерастворим в воде; растворим в маслах и органических растворителях
Температура вспышки: Не применяется
Реактивность: Стабильный при нормальных условиях; избегать контакта с сильными окислителями
Химическая стабильность: Стабилен при рекомендуемых условиях хранения
Температура хранения: Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги
Давление паров: Низкое
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
При вдыхании:
Если Монолаурин (глицерил монолаурат) был вдохнут, немедленно вывести пострадавшего на свежий воздух.
При продолжительных затруднениях дыхания немедленно обратиться за медицинской помощью.
Если человек не дышит, выполнить искусственное дыхание.
Сохранить тепло и покой пострадавшего.
При контакте с кожей:
Промыть пораженный участок водой с мылом.
При появлении раздражения или сыпи обратиться к врачу.
При контакте с глазами:
В случае попадания в глаза промыть большим количеством воды в течение 15 минут, приподнимая верхние и нижние веки.
Немедленно обратиться за медицинской помощью при продолжающемся раздражении или покраснении.
Снять контактные линзы, если они присутствуют и их легко удалить; продолжить промывание.
При проглатывании:
При случайном проглатывании Монолаурина (глицерил монолаурат) не вызывать рвоту, если это не предписано медицинским персоналом.
Тщательно прополоскать рот водой.
Немедленно обратиться за медицинской помощью.
Если пострадавший в сознании, дать небольшие глотки воды.
Примечание для врачей:
Лечение симптоматическое.
Специфический антидот отсутствует.
Обеспечить поддерживающую терапию.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
При обращении:
Личная защита:
Надевать подходящие средства индивидуальной защиты (СИЗ), такие как перчатки и защитные очки, при работе с большими количествами Монолаурина (глицерил монолаурат).
Использовать в хорошо проветриваемом помещении, чтобы избежать вдыхания пыли или паров.
Вентиляция:
Обеспечить достаточную вентиляцию при работе с большими объемами Монолаурина (глицерил монолаурат) для контроля за концентрацией в воздухе в пределах допустимых пределов.
Избегание:
Избегать прямого контакта с глазами и длительного контакта с кожей.
Не употреблять пищу, напитки и не курить во время работы с Монолаурином (глицерил монолаурат).
Тщательно вымыть руки после работы с веществом.
Процедуры при утечках и разливах:
Содержать разливы для предотвращения дальнейшего распространения и минимизации воздействия.
Поглотить инертным материалом (например, песком, вермикулитом) и собрать для утилизации.
Утилизировать в соответствии с местными правилами.
Хранение:
Хранить Монолаурин (глицерил монолаурат) в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте вдали от несовместимых материалов, таких как сильные окислители.
Хранить контейнеры плотно закрытыми, когда они не используются, чтобы избежать загрязнения.
Хранить вдали от источников тепла, прямых солнечных лучей и влаги.
Меры предосторожности при обращении:
Избегать вдыхания пыли и прямого контакта с кожей и глазами.
Использовать взрывозащищенное оборудование в зонах, где может присутствовать пыль.