ПРОДУКТЫ

ОКТИЛ ГАЛЛАТ

ЕС / № списка: 213-853-0
КАС №: 1034-01-1
Мол. формула: C15H22O5

Октилгаллат представляет собой сложный эфир 1-октанола и галловой кислоты.
В качестве пищевой добавки он используется под номером E E311 в качестве антиоксиданта и консерванта.

Характеристики
Октилгаллат представляет собой белый порошок с характерным запахом.
Октилгаллат очень мало растворим в воде и растворим в спирте.
Его растворимость в сале составляет 1,1%.
Октилгаллат темнеет в присутствии железа.

Использование:
Этот антиоксидант используется во многих фармацевтических, косметических и пищевых продуктах; такие как мыло, шампуни, мыло для бритья, лосьоны для кожи, дезодоранты, маргарин и арахисовое масло.

Октилгаллат представляет собой синергетический антиоксидант с бутилированным гидрокситолуолом (BHT) и бутилированным гидроксианизолом (BHA).

Описание
Октилгаллат представляет собой сложный эфир, образованный 1-октанолом и галловой кислотой. Октилгаллат можно использовать в качестве антиоксиданта и консерванта для добавления в пищу.
Было продемонстрировано, что октилгаллат является эффективным фунгицидом, способным ингибировать рост S. cerevisiae и Z. bailii, поскольку он может ингибировать текучесть клеточной мембраны, действуя как неионогенное поверхностно-активное вещество.
Октилгаллат также способен убивать ДНК- и РНК-вирусы с относительно умеренной цитотоксичностью.
Например, он может лечить грипп.
Октилгаллат также обладает определенной бактерицидной активностью, способной лечить инфекции, связанные с энтерококками.

В 1940-х годах пропилгаллат и несколько других алкилгаллатов были разрешены для использования в пищевых продуктах в ряде стран. Поскольку галловая кислота содержит три фенольные гидроксильные группы, она является довольно сильным антиоксидантом; однако пропиловый эфир обладает значительной степенью растворимости в воде.
Как следствие, пропилгаллат имеет тенденцию разделяться на любую водную фазу, которая может присутствовать, и образовывать комплексы с солями железа, давая голубовато-черные цвета.
Кроме того, его относительно низкая устойчивость к термическому разложению делает его неэффективным для выпечки и жарки.
Галлаты высших алкилов (бутил и октил) более жирорастворимы.

Химические свойства
белый порошок

Использование:
Используется при лечении алкогольной зависимости.
Октилгаллат — это антиоксидант, который используется в качестве консерванта в самых разных продуктах питания, маслах и косметике.
Октилгаллат является антиоксидантом для использования в косметических и фармацевтических продуктах, а также в пищевых продуктах, таких как маргарин и арахисовое масло.

Определение
Галлатовый эфир получают конденсацией карбоксигруппы галловой кислоты с гидроксигруппой октанола.

Общее описание
Октилгаллат представляет собой сложный эфир галловой кислоты, который обычно используется в качестве антиоксиданта в пищевой и фармацевтической промышленности.
Октилгаллат может действовать против окислительного повреждения, вызванного активными формами кислорода (АФК) в форме гидроксильных радикалов или перекисей водорода, а также реактивными формами серы (РСС).

Октилгаллат представляет собой сложный эфир галлата, полученный путем конденсации карбоксигруппы галловой кислоты с гидроксигруппой октанола.
Октилгаллат играет роль пищевого антиоксиданта, растительного метаболита и гипогликемического средства.

Где содержится октилгаллат?
Октилгаллат — пищевая добавка, консервант и антиоксидант.
Октилгаллат встречается в основном в пищевой и косметической промышленности.

Это химическое вещество используется в качестве антиоксиданта и может быть найдено в косметических и фармацевтических продуктах, а также в пищевых продуктах, таких как маргарин и арахисовое масло.
Дальнейшие исследования могут определить дополнительный продукт или промышленное использование этого химического вещества.

Что такое Октилгаллат?
Октилгаллат является антиоксидантом и консервантом в пищевых, фармацевтических и косметических продуктах, особенно в продуктах, содержащих масла или жиры.

Химические вещества на основе эфира галлата используются в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности в качестве антиоксиданта для предотвращения прогоркания масел и жиров.

Прямой контакт с пищевыми продуктами или продуктами, содержащими октилгаллат, может вызвать такие симптомы, как жжение, раздражение и покраснение.
Возможен прямой контакт с кожей, губами или ртом.
Октилгаллат возможен, но редко, прием этого вещества может вызвать общие симптомы, такие как зуд или покраснение кожи.

Использование:
Еда
- Бульоны, супы быстрого приготовления и подливы
- Картофельные продукты быстрого приготовления
- Хрустящие продукты из пшеницы
- Марципановая масса и марципановые изделия
- Жевательная резинка
- Ароматизаторы, т.е. эфирные масла
- Маргарин
- Арахисовое масло
- Жиры
- Супы
- Соусы
- Торты
- Выпечка
- Молочные смеси
Лекарства
Средства по уходу за кожей / косметика
- Антиперспиранты/дезодоранты
- Лаки, гели, тоники и лосьоны для волос.
- Макияж
- Увлажняющие средства
- Шампуни/кондиционеры
- Средства для бритья
- Мыло / моющие средства
- солнцезащитные кремы и автозагары

Октилгаллат является антиоксидантом (номер Европейского сообщества 311).
Октилгаллат используется в качестве консерванта в самых разных пищевых продуктах и других недиетических веществах.
Лечение с помощью исключающей диеты оказалось эффективным как для контроля чувства жжения, так и для устранения эритемы языка.

Октилгаллат, также известный как октилгалловая кислота, принадлежит к классу органических соединений, известных как галлоиловые эфиры.
Это органические соединения, содержащие сложноэфирное производное 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты.
На основе обзора литературы было опубликовано значительное количество статей об октилгаллате.

1. Октилгаллат является антиоксидантом, одобренным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в качестве пищевой добавки.
2. Октилгаллат обладает антиметастатической активностью.
3. Октилгаллат проявляет антимикробную активность в отношении H. pylori при значении минимальной ингибирующей концентрации (МПК) 125 мкг/мл.
4. Комбинированная терапия октилгаллатом и феруловой кислотой улучшает когнитивные функции и нейродегенерацию в модели болезни Альцгеймера у трансгенных мышей.
5. Октилгаллат является потенциальным противоопухолевым средством, он показал снижение выживаемости MCF-7 и MDA-MB-231 и индуцированный апоптоз со значением IC50 40 микромоль.
6. Октилгаллат обладает противовирусной активностью, проявляет ингибирующее действие на рост вируса простого герпеса типа 1 (ВПГ-1) в клетках HEp-2 или Vero.
7. Октилгаллат проявляет противогрибковую активность в отношении Saccharomyces cerevisiae ATCC7754 и Zygosaccharomyces bailii ATCC 60483.

Описание
Октилгаллат (Прогаллин О) широко используется в качестве пищевой добавки, обладающей противомикробным и антиоксидантным действием.
Октилгаллат (прогаллин О) проявляет селективные и чувствительные флуоресцентные свойства.
Октилгаллат проявляет выраженный противовирусный эффект в отношении HSV-1, вируса везикулярного стоматита (VSV) и полиовируса.

Октилгаллат представляет собой белый порошок с характерным запахом.
Октилгаллат очень мало растворим в воде и растворим в спирте.
Его растворимость в сале составляет 1,1%. Октилгаллат темнеет в присутствии железа.

Формула: C15H22O5
Формула Вес: 282,34
Температура плавления: 96-102°
Хранение и чувствительность: температура окружающей среды.

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
н-октилгаллат
Октил 3,4,5-тригидроксибензоат
октил 3,4,5-тригидроксибензоат

СИНОНИМЫ:
Прогаллин О
Октиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
Октил галловой кислоты
Стабилизатор ГА-8
3,4,5-тригидроксибензойоктиловый эфир
ОКТИЛ 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОАТ ДЛЯ СИНТЕЗА
Октилгаллатный антиоксидант, >=99,0% (ВЭЖХ)
н-октиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
октилестеркиселинигаллов
N-ОКТИЛГАЛЛАТ
ОКТИЛ 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОАТ
ОКТИЛ ГАЛЛАТ
ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА ОКТИЛОВЫЙ ЭФИР
ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА N-ОКТИЛОВЫЙ ЭФИР
Октиловый эфир галловой кислоты
Бензойная кислота, 3,4,5-тригидрокси-, октиловый эфир
ОКТИЛГАЛЛАТ (ОКТИЛ 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОАТ)
ОКТИЛГАЛЛАТ (RG)
н-октилгаллат, 98+%
Октил-3,4,5-тригидроксибензоат
н-октилгаллат>
Октилгаллат CRS
Октилгаллат
Раствор в метаноле, 1000 мкг/мл
Октилгаллат
1034-01-1
Октил 3,4,5-тригидроксибензоат
н-октилгаллат
Прогаллин О
Стабилизатор ГА 8
н-октилгаллат
Октиловый эфир галловой кислоты
Галловая кислота, октиловый эфир
н-октиловый эфир галловой кислоты
БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА, 3,4,5-ТРИГИДРОКСИЛ-, ОКТИЛОВЫЙ ЭФИР
Октилестер киселины галлов
ГА 8 (ФУРГОН)
НБК 97419
н-октиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
Oktylester kyseliny gallove [чешский]
ИНЭКС 213-853-0
Октил галловой кислоты
Стабилизатор ГА-8
Октиловый эфир галловой кислоты
н-октиловый эфир галловой кислоты
4-10-00-02005 (Справочник Beilstein)
СТАВКА:ER0271
WLN: QR BQ CQ EVO8
DTXSID4040713
Октил 3,4,5-тригидроксибензоат #
КАС-1034-01-1
Октиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
Бензойная кислота, 4,5-тригидрокси-, октиловый эфир
Октилгаллат, аналитический эталонный материал
н-октиловый эфир 3,5-тригидроксибензойной кислоты
октил 3,4,5-тригидроксибензоат; октилгаллат
Октилгаллат, антиоксидант, >=99,0% (ВЭЖХ)
Октилгаллат, эталонный стандарт Европейской фармакопеи (EP)
65Д