Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве антикоррозионного средства.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется при лечении нарушений цикла мочевины благодаря его способности связывать аминокислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в фейерверках в качестве топлива в смеси со свистящим порохом, который при сжатии в трубку и воспламенении издает свистящий звук.
Номер CAS: 532-32-1
Номер ЕС: 208-534-8
Номер E: E211 (консерванты)
Молекулярная формула: C7H5O2Na или C7H5NaO2 или C6H5COONa или NaC6H5COO
СИНОНИМЫ:
Натриевая соль бензойной кислоты, бензолкарбоксилат натрия, бензоат натрия, Natrium benzoicum, Sodium benzoatum, E211, Натриевая бензойная кислота, натриевая соль бензойной кислоты, Ассоциация производителей ароматизаторов и экстрактов № 3025, Натриевая соль бензойной кислоты, бензолкарбоксилат натрия, бензоат натрия, Natrium benzoicum, Sodium benzoatum, E211, Натриевая бензойная кислота, натриевая соль бензойной кислоты, бензоат натрия, бензойная кислота, натриевая соль, E 211, бензоат натрия, натриевая соль бензойной кислоты, бензоат натрия, E211, бензоат натрия, бензоат натрия, 532-32-1, Sobenate, Antimol, Бензойная кислота, натриевая соль, натриевая соль бензойной кислоты, бензоат натрия, бензоат натрия, бензоат натрия, бензоат натрия, натрий;бензоат, Natrium benzoicum, FEMA № 3025, Fuminaru, бензойная кислота содовая, Caswell № 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA № 3025, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, натриевая соль бензойной кислоты, MFCD00012463, EPA Код пестицида 009103, INS № 211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, Бензоат натрия, E-211, CHEBI:113455, EC 208-534-8, AMMONUL COMPONENT SODIUM BENZOATE, UCEPHAN COMPONENT SODIUM BENZOATE, SODIUM BENZOATE (II), SODIUM BENZOATE [II], SODIUM BENZOATE (MART.), SODIUM BENZOATE [MART.], SODIUM BENZOATE (USP-RS), SODIUM BENZOATE [USP-RS], Benzoan sodny [Czech], SODIUM BENZOATE (EP MONOGRAPH), SODIUM BENZOATE [EP MONOGRAPH], s panax mist, BzONa, Sodium benzoate [USAN:JAN:NF], monosodium benzoate, Sodium Benzoate,(S), Sodium benzoate (TN), s panax mist для заправки, s panax all in one mist, SCHEMBL823, CHEMBL1356, БЕНЗОАТ НАТРИЯ [MI], бензоат натрия (JP18/NF), БЕНЗОАТ НАТРИЯ [FCC], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [JAN], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [FHFI], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [HSDB], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [USAN], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [VANDF], БЕНЗОАТ НАТРИЯ [WHO-DD], бензойная кислота, натриевая соль (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, БЕНЗОАТ НАТРИЯ [ORANGE BOOK], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, DA-57965, НАТРИЯ БЕНЗОАТ КОМПОНЕНТ АММОНУЛА, НАТРИЯ БЕНЗОАТ КОМПОНЕНТ УЦЕФАНА, CS-0017788, NS00074364, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты.
Один грамм соли растворяется в 2 мл воды, в 75 мл этилового спирта и в 50 мл 90% этилового спирта.
Соль бензоата натрия (C6H5COONa) нерастворима в этиловом эфире.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — типичный водный раствор, который имеет слегка щелочную реакцию и обычно сладковатый вяжущий вкус.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — слегка гигроскопичный, белый продукт без запаха или почти без запаха.
Бензоат натрия содержит 84,7% доступной бензойной кислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — белый или почти белый кристаллический или гранулированный порошок или хлопья, слегка гигроскопичный.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты, которая существует в таком виде при растворении в воде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) можно получить путем взаимодействия гидроксида натрия с бензойной кислотой.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — прозрачная, слегка желтоватая жидкость со значением pH 6,7–7,2 при концентрации 144,1 г/л при 25°C.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — высокоэффективный консервант. Бензоат натрия (C6H5COONa) широко используется для консервирования продуктов питания, напитков (особенно диетических безалкогольных напитков), фармацевтических препаратов, туалетных принадлежностей, клеев, паст, полиролей, чистящих средств и эмульсий.
Поскольку бензоат натрия (C6H5COONa) превращается в бензойную кислоту только в кислой среде, его антимикробное действие не используется, если pH не ниже примерно 3,6.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — консервант.
Бензоат натрия (C6H5COONa) обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием в кислой среде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты с химической формулой NaC7H5O2.
Бензоат натрия (C6H5COONa) можно получить путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это натриевая соль бензойной кислоты, синтезируемая путем реакции бензойной кислоты с гидроксидом натрия.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также известен как E211.
Хотя бензоат натрия (C6H5COONa) необходимо производить, бензойная кислота встречается в природе в некоторых продуктах питания, таких как яблоки, чернослив, сливы, зелень, гвоздика и некоторые ягоды.
Бензоат натрия (C6H5COONa) является одним из наиболее часто используемых искусственных консервантов в настоящее время в пищевых продуктах и медицине.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также хорошо изучен и признан FDA безопасным веществом (GRAS), что позволяет использовать его в широком спектре продуктов.
Бензоат натрия (C6H5COONa), также известный как бензоатато натрия, антимол, уцефан, бензоат натрия и собенат, имеет химическую формулу C7H5O2Na или C7H5NaO2 или C6H5COONa.
Бензоат натрия (C6H5COONa) представляет собой бесцветные или белые гигроскопичные кристаллы или кристаллический порошок без запаха и с вяжущим вкусом.
Бензоат натрия (C6H5COONa) легко растворим в воде и плохо растворим в спирте при обычных условиях.
В лабораторных условиях бензоат натрия (C6H5COONa) получают синтетически путем нейтрализации бензойной кислоты гидрокарбонатом натрия, карбонатом натрия или гидроксидом натрия.
Химическое вещество пищевого класса — это вещество, которое соответствует критериям Кодекса пищевых химикатов (FCC).
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это вещество, получившее сертификат пищевого класса и могущее использоваться в пищевой, фармацевтической и медицинской промышленности.
Бензоат натрия (C6H5COONa) является противогрибковым средством и часто используется в качестве натурального консерванта в сочетании с сорбатом калия.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — неактивная соль бензойной кислоты, которая активируется водой, превращаясь в бензойную кислоту.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее эффективен при низких уровнях pH около 3.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — белое кристаллическое вещество, широко используемое в качестве консерванта в пищевых продуктах и напитках.
Бензоат натрия (C6H5COONa) эффективно подавляет рост бактерий, дрожжей и плесени, продлевая срок хранения и обеспечивая безопасность продукта.
Соответствующий стандартам FCC (Кодекс пищевых химикатов), этот высокочистый консервант, бензоат натрия (C6H5COONa), безопасен и надежен для использования в пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — консервант, содержащийся во фруктовых соках, ферментированных продуктах, соусах и некоторых сиропах для блинов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также представляет риск возникновения рака, но только в сочетании с использованием аскорбиновой кислоты, лимонной кислоты или витамина С в качестве консерванта, а также в больших количествах и в стабилизированном виде.
В условиях повышенных температур или воздействия солнечного света эти факторы в совокупности могут привести к образованию бензола — химического вещества, связанного с раком крови.
Тот же химический процесс происходит, когда аскорбиновая кислота, лимонная кислота или витамин С смешиваются с другим консервантом — бензоатом калия.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — самый безопасный пищевой консервант, включенный в список FDA США, Кодекс пищевых химикатов, список GRAS.
Бензоат натрия (C6H5COONa) нетоксичен, не имеет побочных эффектов, не имеет запаха, цвета и вкуса.
Бензоат натрия (C6H5COONa) экологически безопасен.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — консервант.
В качестве пищевой добавки бензоат натрия (C6H5COONa) обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием в кислой среде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты.
В пищевых продуктах бензоат натрия (C6H5COONa) обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием в кислых условиях с pH менее 3,6.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это натриевая соль бензойной кислоты, синтезируемая путем реакции бензойной кислоты с гидроксидом натрия.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также известен как E211.
В то время как бензоат натрия (C6H5COONa) необходимо производить, бензойная кислота содержится в природе в некоторых продуктах питания, таких как яблоки, чернослив, сливы, ренклод, гвоздика и некоторые ягоды.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — органическая натриевая соль, образующаяся в результате замены протона карбоксильной группы бензойной кислоты ионом натрия.
Бензоат натрия (C6H5COONa) играет роль антимикробного пищевого консерванта, лекарственного аллергена, ингибитора EC 1.13.11.33 (арахидонат-15-липоксигеназы), ингибитора EC 3.1.1.3 (триацилглицероллипазы), метаболита водорослей, метаболита ксенобиотика человека и метаболита растений.
Бензоат натрия (C6H5COONa) содержит бензоат.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это низкомолекулярный препарат с максимальной фазой клинических испытаний IV (по всем показаниям), который был впервые одобрен в 1987 году и имеет 2 исследуемых показания.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — вещество с химической формулой C6H5COONa.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты, которая существует в этой форме при растворении в воде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это химическое вещество, материал с определенным химическим составом в чистом виде или в виде соединений, поэтому каждый из них систематически идентифицируется в соответствии с его конкретными свойствами и структурой.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — белый или почти белый кристаллический или гранулированный порошок или хлопья, слегка гигроскопичный.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — химическое соединение с формулой C7H5NaO2.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта и противомикробного средства.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — белый кристаллический порошок без запаха, растворимый в воде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — консервант, добавляемый в некоторые газированные напитки, упакованные продукты питания и средства личной гигиены для продления срока годности.
Некоторые утверждают, что эта искусственная добавка безвредна, в то время как другие связывают бензоат натрия (C6H5COONa) с раком и другими проблемами со здоровьем.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее известен как консервант, используемый в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока годности, хотя у него есть и несколько других применений.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — кристаллический порошок без запаха, получаемый путем соединения бензойной кислоты и гидроксида натрия.
Бензойная кислота сама по себе является хорошим консервантом, а сочетание ее с гидроксидом натрия помогает ей растворяться в продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) не встречается в природе, но бензойная кислота содержится во многих растениях, включая корицу, гвоздику, томаты, ягоды, сливы, яблоки и клюкву.
Кроме того, некоторые бактерии вырабатывают бензойную кислоту при ферментации молочных продуктов, таких как йогурт.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это искусственное соединение.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее известен как пищевой консервант, хотя у него есть и несколько других применений.
Бензоат натрия (C6H5COONa) получают из бензойной кислоты, которая в естественном виде содержится во многих продуктах питания и овощах, таких как сливы, яблоки, чернослив, гвоздика и т. д.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее известен как консервант, который используется в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока их хранения.
Бензоат натрия (C6H5COONa), натриевая соль бензойной кислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — белый кристаллический порошок, химическая формула C6H5COONa.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — пищевая добавка E211, консервант.
Бензоат натрия (C6H5COONa) оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибки.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта (с индексом E211) и маринада.
Бензоат натрия (C6H5COONa) представляет собой белое кристаллическое вещество с формулой C6H5COONa.
Бензоат натрия (C6H5COONa), также известный как бензоат соды, представляет собой натриевую соль бензойной кислоты, широко используемую в качестве пищевого консерванта (с индексом E211) и маринада.
Бензоат натрия (C6H5COONa) представляет собой белое кристаллическое вещество с формулой C6H5COONa.
Бензоат натрия (C6H5COONa), NaC7H5O2, — это пищевая добавка, которая в первую очередь действует как консервант.
В отличие от многих других добавок, бензоат натрия (C6H5COONa) EDF пищевой не имеет аналогов в природе; это химическое соединение бензойной кислоты и гидроксида натрия.
В то время как бензойная кислота, которая естественным образом образуется во многих растениях, является естественным консервантом, добавление гидроксида натрия позволяет бензоату натрия (C6H5COONa) легко растворяться в процессе производства обработанных пищевых продуктов.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве антикоррозионного средства.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в сочетании с кофеином в качестве стимулятора нервной системы.
В фармацевтической отрасли бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве диагностического реагента для определения функций печени.
Применяемый в качестве консерванта бензоат натрия (C6H5COONa) оказывает бактериостатическое и фунгистатическое действие в кислой среде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) чаще всего используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и специи.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется при лечении нарушений цикла мочевины благодаря его способности связывать аминокислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в фейерверках в качестве топлива в смеси со свистящим порохом, который при сжатии в трубку и воспламенении издает свистящий звук.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в ополаскивателях для полости рта на спиртовой основе и полиролях для серебра.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa): продукты питания и напитки, готовые салаты, джемы и желе, заправки, соусы, приправы, соленья и оливки.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa) в средствах личной гигиены и косметике: лосьоны, средства по уходу за волосами, жидкое мыло, салфетки и средства женской гигиены.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa) в качестве неактивного фармацевтического ингредиента: кашель, простуда, боль, местные мази и лосьоны.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — широко используемый пищевой консервант с индексом E211.
Бензоат натрия (C6H5COONa) широко используется в качестве консерванта в пищевых продуктах и напитках (обозначается как E211).
Бензоат натрия (C6H5COONa) эффективен в кислых продуктах, таких как газированные напитки, фруктовые соки, соленья и приправы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта в фармацевтических сиропах и косметических продуктах.
Пищевой консервант бензоат натрия: компания Actylis производит пищевой консервант бензоат натрия, который представляет собой белый кристаллический порошок или гранулированный порошок.
В клининговой промышленности защитные и противогрибковые свойства бензоата натрия (C6H5COONa) позволяют использовать его в обычных и даже некоторых органических полиролях для мебели, средствах для мытья туалетов, посуды, кухни и поверхностей, гелях для мытья посуды, чистящих средствах для ковров, чистящих средствах для обивки и посудомоечных машинах.
В косметике бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта в косметических средствах и средствах личной гигиены, детских товарах, средствах для ванн, мыле и моющих средствах, косметике для глаз, чистящих средствах, средствах для макияжа, а также в средствах по уходу за волосами, ногтями и кожей.
Бензоат натрия (C6H5COONa) является одним из основных ингредиентов ополаскивателей для полости рта, содержащих и не содержащих спирт.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве противогрибкового консерванта в косметике и пищевых продуктах под названием E211.
Поэтому бензоат натрия (C6H5COONa) очень эффективен против грибков, дрожжей и бактерий.
Бензоат натрия (C6H5COONa) сравнительно легко получить из пищевой соды, воды и бензойной кислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) содержится в природе в некоторых фруктах, таких как сливы, чернослив или яблоки.
Бензоат натрия (C6H5COONa) считается натуральным и разрешен к использованию в органической косметике.
В животноводстве бензоат натрия (C6H5COONa) может использоваться в качестве консерванта в кормах для сельскохозяйственных животных и птицы.
Наиболее распространенное применение — приготовление летних кормов, которые представляют собой влажные смеси, покрытые патокой, глицерином, пропиленгликолем и минеральными добавками.
Высокая температура быстро приводит к порче корма, снижая его эффективность и усвояемость в течение дня.
Во избежание риска некачественного приготовления кормов, ухудшения здоровья скота и снижения молочной продуктивности в общий объем приготовленного корма добавляют до 0,1 % бензоата натрия (C6H5COONa).
В системах отопления бензоат натрия (C6H5COONa) используется благодаря своим двум свойствам: консервант и ингибитор коррозии.
С одной стороны, бензоат натрия (C6H5COONa) защищает системы отопления от биообрастания, предотвращая рост микроорганизмов и водорослей, которые образуют слизистые системы, препятствующие передаче тепла и плавному течению теплоносителя.
С другой стороны, бензоат натрия (C6H5COONa) действует по принципу ОАТ (хелатирующий эффект), эффективно связывая ионы металлов и тем самым предотвращая образование большого количества ионов в системе отопления, что может привести к деградации металла (коррозии).
В фармацевтике бензоат натрия (C6H5COONa) используется для лечения нарушений цикла мочевины благодаря его способности связывать аминокислоты.
Это приводит к высвобождению этих аминокислот и снижению уровня аммиака.
Недавние исследования показывают, что бензоат натрия (C6H5COONa) может достигать эффективных результатов при использовании в качестве вспомогательного средства для лечения шизофрении (1 г/день).
Бензоат натрия (C6H5COONa) применяется для лечения гипераммониемии.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве консерванта для препаратов, чувствительных к микробам.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве растворителя в тесте на сывороточный билирубин для подавления крапивницы.
В пиротехнике бензоат натрия (C6H5COONa) используется для создания свистящего звука при зажигании и/или повторной активации фейерверков или пиротехнических средств.
В пищевой промышленности бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксусная кислота), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), маринады для солений (уксусная кислота) и специи.
В некоторых случаях бензоат натрия (C6H5COONa) используется для замедления процесса брожения вина и для получения «чистой» этикетки, свидетельствующей об отсутствии сульфитов.
При использовании бензоата натрия в качестве консерванта бензоат натрия (C6H5COONa) превращается в бензойную кислоту (E210), которая защищает пищевые продукты от бактерий и грибков.
Бензойную кислоту обычно не используют напрямую из-за ее плохой растворимости в воде.
Процесс консервации начинается с всасывания бензойной кислоты в клетку.
Когда pH внутренней среды клетки падает ниже 5, анаэробная ферментация глюкозы с использованием фосфофруктокиназы значительно замедляется, что приводит к существенному замедлению роста и выживания микроорганизмов в пище, ответственных за порчу продуктов.
Рекомендуемая норма использования бензоата натрия (C6H5COONa) для консервирования пищевых продуктов составляет до 0,1% от общей массы продукта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — широко используемый пищевой консервант с индексом E211.
Бензоат натрия (C6H5COONa) чаще всего используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также содержится в ополаскивателях для полости рта на спиртовой основе и полиролях для серебра.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси — порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и поджигании.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется для лечения нарушений цикла мочевины благодаря своей способности связывать аминокислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.
Как пищевая добавка, бензоат натрия (C6H5COONa) имеет номер E211.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa): Газированные напитки | Заправки для салатов | Фруктовые соки | Уксус | Джемы | Соленья | Приправы | Ополаскиватели для полости рта | Полироли для серебра | Сиропы от кашля | Фейерверки | Свистящая смесь.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве ингибитора коррозии в автомобильных антифризах.
Многие безалкогольные напитки содержат бензоат натрия (C6H5COONa) как в качестве консерванта, так и для усиления вкусового эффекта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) обычно добавляют в кислые продукты, такие как яблочный уксус, соленья, приправы, джемы и варенья, а также соевый соус, для борьбы с плесенью, бактериями, дрожжами и другими микробами.
Бензоат натрия (C6H5COONa) нарушает их способность вырабатывать энергию.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты и пищевой консервант.
Бензоат натрия (C6H5COONa) обладает противогрибковыми свойствами и предотвращает порчу продуктов питания.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также уравновешивает уровень pH рецепта и повышает общую кислотность пищи.
Бензоат натрия (C6H5COONa) был первым консервантом, разрешенным FDA для использования в пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) широко используется в безалкогольных напитках для этих целей и усиливает вкус таких продуктов, как соленья, джемы, фруктовые соки и соусы.
Конечное использование бензоата натрия (C6H5COONa): Клеи, кремы и лосьоны против старения, шампунь против перхоти, противомикробные средства, смеси для напитков, напитки, гель для душа, сидр, кондиционеры, ингибиторы коррозии, диетические напитки, очиститель для лица, ароматизаторы, фрукты, фруктовые соки и фруктовые салаты, уход за волосами, кондиционер для волос, желе и консервы, маргарин, увлажняющие кремы, ополаскиватель для рта, оливки, апельсиновый сок, фармацевтические препараты, соленья, полиолефины, консервант, заправка для салата, соусы, шампунь, гели для душа, средства по уходу за кожей, сиропы, зубная паста,
В составе средств личной гигиены бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве консерванта и ингибитора коррозии.
Многие косметические средства содержат металлические добавки, окисление которых, известное как ржавчина, предотвращает бензоат натрия (C6H5COONa).
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном используется в качестве консерванта в пищевой промышленности и производстве напитков.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве консерванта в средствах личной гигиены, как ингибитор коррозии и в антифризах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве ингредиентов для напитков, пищевых ингредиентов, пищевых консервантов, ингредиентов для средств личной гигиены и т. д.
Фармацевтические химикаты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также широко применяется в индустрии здравоохранения и красоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) обычно используется в качестве консерванта для жидких лекарственных препаратов, таких как сироп от кашля, а также в широком спектре косметических средств.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в заправках для салатов, уксусе, газированных напитках, джемах, фруктовых соках, соленьях, ополаскивателях для полости рта, смесях для свистка фейерверков.
Распространенные области применения бензоата натрия (C6H5COONa): пищевая добавка, антисептик, промышленность, косметика, пищевой консервант, средства личной гигиены и фармацевтические препараты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) широко используется в качестве консерванта при переработке и консервировании пищевых продуктов.
Бензойная кислота может играть определенную роль в пище в свободном состоянии, поэтому она оказывает лучший эффект в сильнокислой пище.
Бензойная кислота обычно используется в газированных напитках, соевом соусе, соусах, консервах, фруктовых и овощных напитках и т. д.
Бензойную кислоту можно использовать вместе с эфирами п-гидроксибензойной кислоты в соевом соусе и напитках для усиления эффекта.
Бензойная кислота и бензоат натрия (C6H5COONa) часто используются для консервирования сильнокислых фруктов, джемов, сиропов для напитков и других кислых продуктов, могут использоваться при низкотемпературной стерилизации, играют синергетическую роль.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном представляет собой белые частицы, без запаха или со слабым запахом бензоина, слегка сладковатый вкус; растворим в воде (комнатной температуры) около 53,0 г/100 мл, pH около 8.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также является кислотным консервантом.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном используется в качестве консерванта пищевых продуктов, но также применяется в производстве лекарств, красителей и т. д.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в фармацевтической промышленности и генетических исследованиях растений, а также в качестве промежуточного продукта красителей, фунгицидов и консервантов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта; антимикробного средства.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также является важным кислотным консервантом пищевых продуктов.
При использовании бензоат натрия (C6H5COONa) преобразуется в эффективную форму бензойной кислоты.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется как пищевая добавка (консервант), бактерицид в фармацевтической промышленности, протрава в красильной промышленности, пластификатор в пластмассовой промышленности, а также как промежуточное вещество в органическом синтезе специй.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — консервант, широко используемый в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах и косметике.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa) в качестве ингибитора коррозии: бензоат натрия (C6H5COONa) добавляется в антифриз и системы охлаждения для защиты металлов от ржавчины и коррозии.
Консервант для промышленных продуктов: бензоат натрия (C6H5COONa) используется в некоторых клеях, чернилах и восковых эмульсиях для предотвращения порчи.
Газировка, пирожные, соусы и заправки для салатов — вот некоторые из видов продуктов, которые с наибольшей вероятностью содержат как бензоат натрия (C6H5COONa), так и аскорбиновую или лимонную кислоту или витамин С.
Консервирование кормов: бензоат натрия (C6H5COONa) помогает поддерживать качество кормов для животных, предотвращая рост микроорганизмов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта для предотвращения появления плесени в пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) добавляют в самые разные продукты питания, включая майонез, маргарин, газированные напитки, джемы и желе, соусы и томатную пасту.
Бензоат натрия (C6H5COONa) помогает сохранять продукты в течение как минимум 2 лет с даты покупки и используется в концентрациях менее 0,5% по объему.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в других бытовых продуктах, включая ополаскиватели для полости рта, лосьоны, а также в качестве консерванта в некоторых лекарствах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — солеобразный консервант, получаемый из натрия и бензойной кислоты, который уже несколько десятилетий используется во многих пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) имеет слегка терпкий, горьковатый вкус (из-за кислоты) и поэтому наиболее эффективен в качестве консерванта для продуктов, которые уже немного терпкие или горькие.
Бензоат натрия (C6H5COONa) можно найти в безалкогольных напитках, сидре, соленых продуктах, таких как маргарин, заправках для салатов, фруктовых джемах и желе, готовых овощных салатах и многом другом.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — один из наиболее распространенных консервантов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее известен как консервант, используемый в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока годности, хотя он имеет и ряд других применений, включая консервацию средств личной гигиены.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — эффективный антимикробный консервант в кислых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.
Кроме того, бензоат натрия (C6H5COONa) может использоваться в фармацевтической промышленности в качестве противогрибкового консерванта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) применяется также в средствах по уходу за кожей и других средствах личной гигиены.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — пищевая добавка, используемая в качестве консерванта в кислых продуктах питания и напитках, в основном с pH менее 5.
Бензоат натрия (C6H5COONa), добавляемый в качестве противогрибкового средства, используется для балансировки pH внутри отдельных клеток, повышая общую кислотность продукта и создавая среду, в которой грибкам становится труднее расти.
Эти грибки могут проникать в продукты питания и вызывать их порчу, значительно сокращая срок их хранения.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве противогрибкового консерванта в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также может использоваться для проверки функции печени.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта в пищевых продуктах и напитках (E211).
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в косметике и фармацевтике для предотвращения роста микроорганизмов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется как промежуточный продукт в химическом синтезе.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве ингибитора коррозии в антифризах.
Благодаря своим эффективным консервирующим свойствам бензоат натрия (C6H5COONa) играет решающую роль в предотвращении роста бактерий, дрожжей и плесени в различных продуктах питания и напитках.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве ингибитора коррозии, отдушки и консерванта во многих косметических средствах и средствах личной гигиены.
Применение бензоата натрия (C6H5COONa): закуски, напитки и полуфабрикаты.
Другие применения бензоата натрия (C6H5COONa): бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси — порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и поджигании.
-В фармацевтике бензоат натрия (C6H5COONa) применяется:
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется для лечения нарушений цикла мочевины благодаря своей способности связывать аминокислоты.
Это приводит к выведению этих аминокислот и снижению уровня аммиака.
Недавние исследования показывают, что бензоат натрия (C6H5COONa) может быть полезен в качестве дополнительной терапии (1 грамм в день) при шизофрении.
Общие показатели шкалы позитивных и негативных синдромов снизились на 21% по сравнению с плацебо.
Бензоат натрия (C6H5COONa) вместе с фенилбутиратом используется для лечения гипераммониемии.
Бензоат натрия (C6H5COONa) вместе с кофеином используется для лечения головной боли после пункции твердой мозговой оболочки, угнетения дыхания, связанного с передозировкой наркотиков, а вместе с эрготамином — для лечения сосудистой головной боли.
-Применение бензоата натрия (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) был одним из первых искусственных консервантов, одобренных FDA, и поэтому широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков.
Бензоат натрия (C6H5COONa) активно подавляет рост плесени и бактерий, что позволяет значительно продлить срок хранения обработанных продуктов.
Поскольку консервант имеет кислотную основу, он имеет заметный резкий вкус.
Поэтому бензоат натрия (C6H5COONa) чаще всего используется в продуктах, которые сами по себе являются кислыми или солеными, таких как газированные напитки, лимонные соки, соленья, заправки для салатов и соевый соус.
-Как консервант
Бензоат натрия (C6H5COONa) может действовать как пищевой консервант.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (например, уксусная кислота в уксусе), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксусная кислота), приправы и топпинги для замороженного йогурта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.
В этих условиях бензоат натрия (C6H5COONa) превращается в бензойную кислоту (E210), которая обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием.
Бензойную кислоту обычно не используют напрямую из-за ее плохой растворимости в воде.
Концентрация в качестве пищевого консерванта ограничена FDA в США до 0,1% по весу.
По данным Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами, бензоат натрия (C6H5COONa) также разрешен в качестве добавки к кормам для животных в количестве до 0,1%.
В большинстве безалкогольных напитков в Соединенном Королевстве бензоат натрия (C6H5COONa) был заменен сорбатом калия.
В XIX веке бензоат натрия (C6H5COONa) как пищевой ингредиент исследовался Харви У. Уайли и его «Отрядом по отравлениям» в рамках Министерства сельского хозяйства США.
Это привело к принятию в 1906 году Закона о доброкачественных пищевых продуктах и лекарственных средствах, ставшего ключевым событием в ранней истории регулирования пищевых продуктов в Соединенных Штатах.
-Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве пищевого консерванта в различных пищевых продуктах, таких как:
➛ Кабачки
➛ Ячменная вода
➛ Сваренное имбирное пиво
➛ Томатные и другие соусы
➛ Давки
➛ Джем, мармелад
➛ Томатное пюре и паста
➛ Фруктовые сиропы
➛ Фруктовое желе
➛ Соленья и чатни из Fruits & Vegetable
➛ Датская консервированная икра
➛ Фруктовый сок
➛ Экстракт кофе
➛ Маринованное мясо, ветчина, бекон
➛ Сироп и щербет
➛ Подслащенная минеральная вода и готовые к употреблению блюда
-Лабораторное и исследовательское применение бензоата натрия (C6H5COONa):
*Химический реагент:
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в микробиологических исследованиях в качестве ингибитора роста микроорганизмов.
*Буферные системы:
Бензоат натрия (C6H5COONa) сохраняет стабильность в pH-чувствительных составах во время исследований.
-Применение бензоата натрия (C6H5COONa) в пищевой промышленности:
**Консервант:
Продлевает срок хранения, предотвращая рост микроорганизмов в кислых продуктах и напитках, таких как:
*Газированные безалкогольные напитки
*Фруктовые соки
*Соленья и соусы
*Заправки для салатов
*Приправы (например, продукты на основе уксуса)
**Стабильность вкуса:
Бензоат натрия (C6H5COONa) сохраняет вкус, цвет и текстуру обработанных и упакованных пищевых продуктов.
**Кислые продукты:
Бензоат натрия (C6H5COONa) подходит для продуктов с pH ниже 4,5, улучшая сохранность.
**Фармацевтическая промышленность:
*Консервант в лекарственных средствах:
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в сиропах, суспензиях и других жидких составах для предотвращения порчи.
*Стабилизатор:
Бензоат натрия (C6H5COONa) обеспечивает долговечность местных мазей и кремов.
*Антисептические свойства:
Бензоат натрия (C6H5COONa) придает некоторым фармацевтическим продуктам легкое антимикробное действие.
-Использование бензоата натрия (C6H5COONa) в косметике и средствах личной гигиены:
*Консервант:
Предотвращает микробное загрязнение в составах на водной основе, таких как: шампуни, кондиционеры, лосьоны, кремы.
*Усилитель стабильности:
Бензоат натрия (C6H5COONa) помогает поддерживать целостность и безопасность косметической продукции.
РАЗЛИЧНЫЕ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa) В РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ:
Помимо использования в обработанных пищевых продуктах и напитках, бензоат натрия (C6H5COONa) также добавляется в некоторые лекарства, косметику, средства личной гигиены и промышленные товары.
*Еда и напитки
Бензоат натрия (C6H5COONa) — первый консервант, разрешенный FDA для использования в пищевых продуктах, и до сих пор широко используемая пищевая добавка.
Он классифицируется как вещество, признанное в целом безопасным (GRAS), что означает, что эксперты считают бензоат натрия (C6H5COONa) безопасным при использовании по назначению.
Бензоат натрия (C6H5COONa) одобрен на международном уровне в качестве пищевой добавки и ему присвоен идентификационный номер 211.
Например, бензоат натрия (C6H5COONa) указан как E211 в европейских пищевых продуктах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) подавляет рост потенциально вредных бактерий, плесени и других микробов в пищевых продуктах, тем самым предотвращая порчу продуктов.
Бензоат натрия (C6H5COONa) особенно эффективен в кислых продуктах.
Поэтому бензоат натрия (C6H5COONa) обычно используется в таких продуктах питания, как газированные напитки, бутилированный лимонный сок, соленья, желе, заправки для салатов, соевый соус и другие приправы.
*Лекарства
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в качестве консерванта в некоторых безрецептурных и рецептурных препаратах, особенно в жидких лекарствах, таких как сироп от кашля.
Кроме того, бензоат натрия (C6H5COONa) может использоваться в качестве смазочного материала при производстве таблеток и делает таблетки прозрачными и гладкими, помогая им быстро распадаться после проглатывания.
Наконец, для лечения повышенного уровня аммиака в крови могут быть назначены большие дозы бензоата натрия (C6H5COONa).
Аммиак является побочным продуктом распада белков, и его уровень в крови может стать опасно высоким при определенных заболеваниях.
*Другие применения
Бензоат натрия (C6H5COONa) обычно используется в качестве консерванта в косметике и средствах личной гигиены, таких как средства для волос, детские салфетки, зубная паста и ополаскиватель для полости рта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также имеет промышленное применение.
Одной из основных областей применения бензоата натрия (C6H5COONa) является предотвращение коррозии, например, в охлаждающих жидкостях для автомобильных двигателей.
Более того, бензоат натрия (C6H5COONa) может использоваться в качестве стабилизатора при обработке фотографий и для повышения прочности некоторых видов пластика.
Краткое содержание
Бензоат натрия (C6H5COONa) — универсальное химическое вещество, обладающее консервирующими, лечебными и другими функциями.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в некоторых упакованных пищевых продуктах, напитках, лекарствах, косметике, а также в средствах личной гигиены и промышленных товарах.
ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa)?
Многие безалкогольные напитки содержат бензоат натрия (C6H5COONa) как в качестве консерванта, так и для усиления вкусового эффекта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) чаще всего добавляют в кислые продукты, такие как яблочный уксус, соленья, приправы, джемы и консервы, а также соевый соус, для борьбы с плесенью, бактериями, дрожжами и другими микробами.
Бензоат натрия (C6H5COONa) нарушает их способность вырабатывать энергию.
Поскольку бензоат натрия (C6H5COONa) превращается в бензойную кислоту только в кислой среде, его антимикробное действие не используется, если pH не ниже примерно 3,6.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в качестве ингибитора коррозии в автомобильных антифризах.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — очень экономически эффективный продукт.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном используется в качестве консерванта в пищевой промышленности и производстве напитков, а также в средствах личной гигиены.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также может использоваться в качестве ингибитора коррозии в автомобильных и других антифризах.
БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa) В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ:
Бензоат натрия (C6H5COONa) имеет долгую историю как пищевая добавка. Фактически, это был первый консервант, который FDA разрешило использовать в пищевых продуктах.
Широко используемый в пищевых продуктах и напитках, бензоат натрия (C6H5COONa) является предпочтительным консервантом для маринованных и ферментированных продуктов, желе и джемов, заправок для салатов и майонеза, лимонного сока, слабоалкогольного и безалкогольного пива, а также газированных напитков (в последнем случае из-за растущего спроса на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).
Было обнаружено, что бензоат натрия (C6H5COONa) чрезвычайно эффективен в пищевых продуктах с уровнем pH ниже 6,5.
БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa) В ЛЕКАРСТВАХ:
В лекарственных препаратах, как рецептурных, так и безрецептурных, в качестве консерванта используется пищевой бензоат натрия (C6H5COONa) EDF.
Он особенно распространен в жидких лекарственных средствах, таких как сироп от кашля, а также является ингредиентом, добавляемым в твердые лекарства, такие как таблетки и пилюли.
Добавление бензоата натрия (C6H5COONa) придает препарату гладкую, прозрачную консистенцию, что облегчает прохождение лекарств по пищеводу и ускоряет их расщепление в желудке.
С медицинской точки зрения врач может порекомендовать инфузию бензоата натрия (C6H5COONa) для лечения опасно высокого уровня аммиака в крови.
БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa) В КОСМЕТИКЕ:
В косметике также широко применяется бензоат натрия (C6H5COONa) в качестве консерванта.
Как и в случае с продуктами питания и напитками, срок годности косметики продлевается благодаря мощной способности бензоата натрия (C6H5COONa) EDF пищевого класса отражать бактериальные и грибковые заражения.
Средства по уходу за волосами, одноразовые салфетки и средства по уходу за полостью рта содержат бензоат натрия (C6H5COONa).
ПРЕИМУЩЕСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) славится своими противогрибковыми и антибактериальными свойствами, что делает его отличным консервантом как для пищевых продуктов, так и для косметики.
Бензоат натрия (C6H5COONa) предотвращает образование дрожжей, плесени и грибков в наших продуктах питания.
Бензоат натрия (C6H5COONa) может увеличить срок годности продукта до 2 лет.
Бензоат натрия (C6H5COONa) используется в различных пищевых продуктах, включая газировку, бутилированный лимонный сок, соленья, желе, заправки для салатов, соевый соус и другие приправы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) обычно используется в качестве консерванта в косметике и средствах личной гигиены, таких как солнцезащитные кремы, увлажняющие кремы, сыворотки, детские салфетки, средства для волос, зубная паста и ополаскиватель для полости рта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в некоторых лекарствах в качестве консерванта, особенно в жидких лекарствах, таких как сиропы.
КАК ДЕЙСТВУЕТ БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) действует, поставляя бензойную кислоту в клетки, что снижает pH элемента.
Снижение pH ограничивает образование микроорганизмов, вызывающих порчу.
КОНЦЕНТРАЦИЯ И РАСТВОРИМОСТЬ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) рекомендуется использовать в концентрации до 1% для косметики и в концентрации до 0,5% в качестве пищевого консерванта.
Бензоат натрия (C6H5COONa) частично растворим в воде и маслах.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa):
Добавляйте бензоат натрия (C6H5COONa) непосредственно в конечный продукт, пока он еще теплый.
Убедитесь, что бензоат натрия (C6H5COONa) используется строго в рекомендуемой концентрации.
ПРЕИМУЩЕСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) увеличивает срок хранения продуктов питания и напитков, предотвращая порчу.
Бензоат натрия (C6H5COONa) одобрен для использования в пищевых продуктах FDA и EFSA, что гарантирует безопасность и надежность.
Экономичен и прост в использовании.
ХРАНЕНИЕ И ОБРАЩЕНИЕ С БЕНЗОАТОМ НАТРИЯ (C6H5COONa):
Храните бензоат натрия (C6H5COONa) в отдельном, одобренном месте, прохладном и хорошо проветриваемом.
Держите емкость с бензоатом натрия (C6H5COONa) плотно закрытой и герметичной до момента использования.
Избегайте всех возможных источников возгорания.
Гигроскопичен.
Держите бензоат натрия (C6H5COONa) вдали от источников тепла.
Храните бензоат натрия (C6H5COONa) вдали от источников возгорания.
Заземлите все оборудование, содержащее материал.
СВОЙСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
*Антимикробная активность против дрожжей, плесени и некоторых бактерий
*Стабилен в кислой среде (оптимальный pH < 4,5)
*Совместим с другими консервантами, такими как сорбиновая кислота.
ПРЕИМУЩЕСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
*Продлевает срок годности продуктов питания и косметических средств
*Экономически эффективно и безопасно в рекомендуемых дозах
*Одобрено FDA и ЕС для использования в регулируемых количествах
СВОЙСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий в кислой среде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) наиболее эффективен при pH < 4,5.
Бензоат натрия (C6H5COONa) стабилен и безопасен для потребления при использовании в пределах нормативных значений.
ФУНКЦИЯ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
*Консервант
БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa) ПИЩЕВОЙ:
Бензоат натрия (C6H5COONa), или NaC7H5O2, представляет собой белый или бесцветный кристаллический порошок, который в небольших количествах встречается в природе в корице, яблоках, клюкве и черносливе; используется в промышленности.
Бензоат натрия (C6H5COONa) образуется путем нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия.
Бензоат натрия, обычно используемый в качестве пищевого консерванта, обладает как бактериостатическим, так и фунгистатическим действием в условиях низкого pH.
Поскольку бензоат натрия (C6H5COONa) хорошо работает в кислой среде, производители используют его для консервирования заправок для салатов, газированных напитков, ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, фруктовых соков, джемов и желе с кислыми ингредиентами, солений и различных приправ, включая острые соусы.
Фармацевтическая промышленность считает бензоат натрия (C6H5COONa) подходящим ингредиентом для лекарственных средств.
Нарушения цикла мочевины поддаются лечению бензоатом натрия (C6H5COONa), поскольку он связывается с аминокислотами, благодаря чему они могут выводиться из организма, тем самым снижая общее количество аммиака в крови.
Гипераммониемия, или повышенное содержание аммиака в крови, — еще одно заболевание, с которым борется бензоат натрия (C6H5COONa).
Во многих видах косметики используется бензоат натрия (C6H5COONa) из-за его характерных консервирующих свойств.
Хотя самым известным преимуществом бензоата натрия (C6H5COONa) является сохранение продуктов с низким уровнем pH, он находит применение в различных отраслях промышленности.
БЕЗОПАСЕН ЛИ БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa) В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ?
Да.
Бензоат натрия (C6H5COONa) сам по себе абсолютно безопасен.
Бензоат натрия (C6H5COONa) признан безопасным (GRAS) Управлением по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США, а также получил аналогичные рейтинги от других государственных органов по регулированию пищевых продуктов по всему миру.
При использовании в рекомендуемых количествах бензоат натрия (C6H5COONa) не представляет прямого риска для здоровья.
ПРЕИМУЩЕСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) выглядит как белые гранулы.
Бензоат натрия (C6H5COONa) — натриевая соль бензойной кислоты, растворимая в воде.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в основном используется в качестве консерванта в пищевых продуктах и чаще всего встречается в заправках для салатов, газированных напитках, джемах и фруктовых соках, маринадах и приправах.
ПИЩЕВОЙ БЕНЗОАТ НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) — пищевая добавка, используемая в качестве консерванта в кислых продуктах питания и напитках, в основном с pH ниже 5.
Бензоат натрия (C6H5COONa), добавляемый в качестве противогрибкового средства, используется для балансировки pH внутри отдельных клеток, повышая общую кислотность продукта и создавая среду, в которой грибкам становится труднее расти.
Эти грибки могут проникать в пищевые продукты и вызывать порчу бензоата натрия (C6H5COONa), значительно сокращая срок его хранения.
ХИМИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Зародышеобразование полипропилена
Ингибирование коррозии
Бензоат натрия (C6H5COONa) также используется в промышленности, в том числе в качестве химического промежуточного продукта, катализатора, зародышеобразователя при производстве полипропилена и в качестве ингибитора коррозии.
Сообщалось о ингибиторах коррозии при низких концентрациях для стали,
Бензоат натрия (C6H5COONa) обладает выдающимися физическими свойствами, обеспечивающими стабильно высокую производительность во всех процессах обработки, производства и упаковки.
Бензоат натрия (C6H5COONa) в трех формах для индивидуальной производительности и простоты использования в самых разных областях применения: беспыльные гранулы, посыпки, препятствующие слеживанию, и легко смешиваемый порошок.
ОСНОВЫ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) — это не имеющее запаха белое вещество, получаемое путем соединения бензойной кислоты с гидроксидом натрия (щелочью).
Бензоат натрия (C6H5COONa) не встречается в природе и должен быть создан в лабораторных условиях, хотя его основной ингредиент — бензойная кислота — является натуральным.
Эту кислоту можно найти во многих распространенных растениях, таких как помидоры, гвоздика, корица, яблоки и клюква.
Бензоат натрия (C6H5COONa) также производится как побочный продукт некоторых процессов ферментации, таких как производство йогурта.
ПРОИЗВОДСТВО БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) обычно получают путем нейтрализации гидроксида натрия (NaOH) бензойной кислотой (C6H5COOH), которая в свою очередь производится в промышленных масштабах путем частичного окисления толуола кислородом.
РЕАКЦИИ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) можно декарбоксилировать сильным основанием и нагреванием, получая бензол:
C6H5COONa+NaOH ⟶ C6H6+Na2CO3
ПРИРОДНОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Бензоат натрия (C6H5COONa) не является природным веществом.
Однако многие продукты питания являются естественными источниками бензойной кислоты, солей бензоата натрия (C6H5COONa) и ее эфиров.
Богатыми источниками витамина С могут быть фрукты и овощи, особенно такие ягоды, как клюква и черника.
Другими источниками являются морепродукты, такие как креветки, и молочные продукты.
МЕХАНИЗМ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕНЗОАТОМ НАТРИЯ (C6H5COONa):
Механизм начинается с всасывания бензойной кислоты в клетку.
Если внутриклеточный pH падает до 5 и ниже, анаэробная ферментация глюкозы через фосфофруктокиназу резко снижается, что подавляет рост и выживание микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
Химическая формула: C7H5NaO2
Молярная масса: 144,105 г•моль−1
Внешний вид: белый или бесцветный кристаллический порошок.
Запах: без запаха
Плотность: 1,497 г/см3
Температура плавления: 410 °C (770 °F; 683 K)
Растворимость в воде: 62,65 г/100 мл (0 °C), 62,84 г/100 мл (15 °C), 62,87 г/100 мл (30 °C), 74,2 г/100 мл (100 °C)
Растворимость: растворим в жидком аммиаке, пиридине.
Растворимость в метаноле: 8,22 г/100 г (15 °C), 7,55 г/100 г (66,2 °C)
Растворимость в этаноле: 2,3 г/100 г (25 °C), 8,3 г/100 г (78 °C)
Растворимость в 1,4-диоксане: 0,818 мг/кг (25 °C)
Молекулярный вес: 144,10 г/моль
Количество доноров водородной связи: 0
Количество акцепторов водородной связи: 2
Количество вращающихся облигаций: 1
Точная масса: 144,01872368 г/моль
Моноизотопная масса: 144,01872368 г/моль
Топологическая полярная площадь поверхности: 40,1 Ų
Количество тяжелых атомов: 10
Формальный сбор: 0
Сложность: 108
Количество атомов изотопа: 0
Определено количество стереоцентров атомов: 0
Неопределенный атом Стереоцентр Количество: 0
Определенное количество стереоцентров связи: 0
Неопределенная связь Стереоцентр Количество: 0
Количество ковалентно связанных единиц: 2
Соединение канонизировано: Да
Молекулярная формула: C₆H₅COONa
Молекулярный вес: 144,11 г/моль
Номер ЕС: 208-534-8
Номер CAS: 532-32-1
Внешний вид: Белый кристаллический порошок или гранулы.
Температура плавления: 300°C (разлагается)
Плотность: 1,5 г/см³
Растворимость в воде: Хорошо растворим (~630 г/л при 20°C)
pH (1% раствор): ~7-8
Температура кипения: разлагается до закипания
Химическое название: бензоат натрия
Химическая формула: C₆H₅COONa
Номер CAS: 532-32-1
Молекулярный вес: 144,11 г/моль
Класс: пищевой (FCC)
Физические и химические свойства
Внешний вид: Белый кристаллический порошок или гранулы.
Запах: без запаха или со слабым запахом бензоина
Чистота (анализ): ≥ 99,0%
Растворимость: Легко растворим в воде; слабо растворим в спирте.
Содержание влаги: ≤ 1,5%
pH (1% раствор): 7,0–8,5
Плотность: 1,44 г/см³
Внешний вид / Описание: Белые гранулы или кристаллический порошок.
Цвет: Белый
Запах: Без запаха
Посторонние материалы: Без остатков посторонних материалов.
Растворимость: легко растворим в воде, умеренно растворим в этаноле.
Содержание: мин. 99,0% в сухом виде
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ БЕНЗОАТОМ НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Описание мер первой помощи:
*Общие советы:
Покажите этот паспорт безопасности материала лечащему врачу.
*При вдыхании:
После вдыхания:
Свежий воздух.
*В случае попадания на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промойте кожу водой/примите душ.
Обратитесь к врачу.
*В случае попадания в глаза:
После попадания в глаза:
Смойте большим количеством воды.
Снимите контактные линзы.
*При проглатывании:
После проглатывания:
Немедленно дайте пострадавшему выпить воды (максимум два стакана).
Обратитесь к врачу.
-Указания на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения:
Нет доступных данных
МЕРЫ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ СЛУЧАЙНЫХ ВЫБРОСОВ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Меры предосторожности для персонала, средства индивидуальной защиты и порядок действий в чрезвычайных ситуациях:
*Советы для персонала, не работающего в чрезвычайных ситуациях:
Обеспечьте достаточную вентиляцию.
-Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
-Методы и материалы для локализации и очистки:
Закройте сливы.
Собирайте, связывайте и откачивайте разливы.
Соблюдайте возможные материальные ограничения.
Вынимайте сухим.
Утилизируйте надлежащим образом.
Очистите пораженный участок.
МЕРЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Средства пожаротушения:
*Подходящие средства пожаротушения:
Вода
Мыло
Углекислый газ (CO2)
Сухой порошок
*Неподходящие средства пожаротушения:
Для данного вещества/смеси ограничения по огнетушащим средствам не предусмотрены.
-Дополнительная информация:
Подавить (сбить) газы/пары/туманы струей воды.
Не допускайте загрязнения поверхностных вод или грунтовых вод водой, используемой для тушения пожаров.
КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Параметры контроля:
--Ингредиенты с параметрами контроля на рабочем месте:
-Контроль экспозиции:
--Средства индивидуальной защиты:
*Защита глаз/лица:
Защитные очки
*Защита кожи:
Полный контакт:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм.
Время прорыва: 480 мин.
Контакт с брызгами:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм.
Время прорыва: 480 мин.
*Защита тела:
защитная одежда
*Защита органов дыхания:
Рекомендуемый тип фильтра: Тип фильтра P2
-Контроль воздействия на окружающую среду:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости:
*Условия хранения:
Плотно закрыто.
Сухой.
СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ БЕНЗОАТА НАТРИЯ (C6H5COONa):
-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен при стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура).
- Условия, которых следует избегать:
нет доступной информации
-Несовместимые материалы:
Нет доступных данных