Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

SORBITAN MONOOLEATE

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА: Сорбитан моноолеат (E494)
НОМЕР КАС: 9005-65-6

Моноолеат сорбитана; Сорбитан; моно- (9Z) -9-октадеценоат; Arlacel 80; СОРБИТАН ОЛЕАТ; Span 80; Алкамулс СМО; Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Сорбитан, моно- (9Z) -9-октадеценоат, поли (окси-1,2-этандиил) производные; Полиоксиэтиленсорбитанолеат; Моноолеат сорбитана полиэтиленоксида;

Моноолеат сорбитана - это пищевая добавка с номером E 494. Сложные эфиры сорбитана находят широкое применение. В пищевой промышленности они выполняют различные функции, такие как эмульгирование, аэрация, смачивание, контроль текстуры, контроль блеска, контроль кристаллизации и так далее. Кроме того, они используются как усилитель теста, пеногаситель, диспергатор в пищевых продуктах.
 

СИНОНИМ: моноолеат сорбитана; Сорбитан; моно- (9Z) -9-октадеценоат; Arlacel 80; СОРБИТАН ОЛЕАТ; Span 80; Алкамулс СМО; Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Сорбитан, моно- (9Z) -9-октадеценоат, поли (окси-1,2-этандиил) производные; Полиоксиэтиленсорбитанолеат; Моноолеат сорбитана полиэтиленоксида; Полиоксиэтилен (20) сорбитанмоноолеат; Tween 80; Моноолеат сорбитана, этоксилированный; Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Сорбитан, моно- (9Z) -9-октадеценоат, поли (окси-1,2-этандиил) производные; Полиоксиэтиленсорбитанолеат; Avitears; Рохто; Моноолеат сорбитана полиэтиленоксида; Полиоксиэтилен (20) сорбитанмоноолеат; Твин 80 (TN); Полисорбат 80: 2- [2- [3,4-бис (2-гидроксиэтокси) оксолан-2-ил] -2- (2-гидроксиэтокси) этокси] этил (E) октадек-9-еноат; Сорбитан, моноолеатное производное полиоксиэтилена; 2- [2- [3,4-бис (2-гидроксиэтокси) оксолан-2-ил] -2- (2-гидроксиэтокси) этокси] этил (е) октадек-9-еноат; Олеат сорбитана; Сорбитан (Z) -моно-9-октадеценоат; Полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат; монолеат сорбитана; моноолеат сорбитана; монолеат ссорбита; монолеат сорбитона; E494; Сложные эфиры сорбитана; полисорбат 80; Полиоксиэтилен (20) сорбитанмоноолеат; полисорбат 80; (x) -сорбитанмоно-9-октадеценоат поли (окси-1,2-этандиил); Alkest TW 80; Scattics; Канарсель; Poegasorb 80; Montanox 80; Tween 80; сорбитан олеат; Олеат сорбитана; Сорбитан (Z) -моно-9-октадеценоат; ZTCC® S-20 / S-60 / S-65 / S-80; Сложные эфиры сорбитана; Полиоксиэтилен (20) моноолеат сорбитана; Полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат; 1,4-сорбитан; Монопальмитат сорбитана; Моностеарат сорбитана; ПОЭ (20) сорбитанмоноолеат; Моноолеат сорбитана полиэтиленгликоля; Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 80; TWEEN® 80; Раствор монолаурата сорбитана полиэтиленгликоля; Монолаурат полиоксиэтиленсорбитана; Моноолеат сорбитана, олеат сорбитана; Сорбитана моноолеат; armotanmo; sorgen40; o250; D-глюцитол, 1,4-ангидро-, 6- (9-октадеценоат), (Z); сорбитан олеат; моноолеат сорбитана; Монолеат полиоксиэтиленсорбитана; [2- (3,4-дигидроксиоксолан-2-ил) -2-гидроксиэтил] (E) -октадек-9-еноат

Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана (номер CAS: 9005-65-6) и триолеат полиоксиэтиленсорбитана (номер CAS: 9005-70-3) представляют собой олеатные эфиры сорбита. Химическое название полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат охватывает вещества, известные под торговыми названиями Полисорбат 80 и Полисорбат 81. Полиоксиэтиленсорбитан триолеат охватывает вещество, известное под коммерческим названием Полисорбат 85. Вещества используются в качестве вспомогательных веществ (эмульгаторов и диспергирующих агентов) в лекарственных препаратах. . Они также широко используются в качестве эмульгаторов в пищевых продуктах и ​​косметике. Моноолеат сорбитана - неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, часто используемое в пищевых продуктах и ​​косметике. Это синтетическое соединение представляет собой вязкую водорастворимую жидкость желтого цвета. Полисорбат 80 является производным полиэтоксилированного сорбитана и олеиновой кислоты. Гидрофильные группы в этом соединении представляют собой простые полиэфиры, также известные как полиоксиэтиленовые группы, которые представляют собой полимеры этиленоксида. В номенклатуре полисорбатов числовое обозначение после полисорбата относится к липофильной группе, в данном случае олеиновой кислоте (см. Полисорбат для более подробной информации. Это смесь неполных эфиров сорбита и ангидридов и растительной олеиновой кислоты. Может иметь свободные жирные кислоты и сорбит, сложные эфиры изосорбидов.Описание продукта: Светло-желтая вискозная маслянистая жидкость, не растворимая в воде, растворимая в органических растворителях, представляет собой эмульгатор типа вода / масло, может смешиваться с эмульгатором S-60 и эмульгатором T-60. : 4.3. Сложные эфиры сорбитана имеют широкие области применения. В пищевой промышленности они выполняют различные функции, такие как эмульгирование, аэрирование, смачивание, контроль текстуры, контроль блеска, контроль кристаллизации и т. Д. Кроме того, они используются в качестве усилителя теста, пеногасителя, диспергатора в пищевые продукты. Использование соответствующих эфиров сорбитана позволяет улучшить качество пищевых продуктов и продлить срок их хранения. Неионогенное моющее средство, подходящее для растворения мембранных протеинов. eins, энзимология, аналитика и диагностика, работают так же, как хроматография и электрофорез. Степень молекулярной биологии. Предназначена только для лабораторных и производственных целей.Не для употребления наркотиков, еды или домашнего использования. Как и при любом пожаре, используйте автономный дыхательный аппарат, работающий под давлением, MSHA / NIOSH (одобренный или эквивалентный) и полный комплект защитного снаряжения. После работы тщательно вымыть. Используйте при соответствующей вентиляции. Избегайте попадания в глаза, на кожу и одежду. Хранить контейнер плотно закрытым. Избегать проглатывания и вдыхания. Хранить в плотно закрытой таре. Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении вдали от несовместимых веществ. Полисорбат 80 был включен в Приложение II Регламента Совета (ЕС) № 2377/90 для всех животных, производящих пищевые продукты, в группе «Вещества, общепризнанные как безопасные», для которых индивидуальной оценки не проводилось. Монолаурат полиоксиэтиленсорбитана (Полисорбат 20), монопалимитат полиоксиэтиленсорбитана (Полисорбат 40), моностеарат полиоксиэтиленсорбитана (Полисорбат 60) и тристеарат полиоксиэтиленсорбитана (Полисорбат 65), а также полиоксиэтиленсорбитан 80 (полиоксиэтиленсорбитан 80) одобрены в качестве пищевой добавки полиоксиэтиленсорбитана 2 / EC о пищевых добавках, кроме красителей и подсластителей, с номерами E E-432, E-434, E-435, E-436 и E-433 соответственно. Следовательно, они включены в Приложение II Регламента Совета (ЕС) № 2377/90 на основании записи для веществ, одобренных в соответствии с Директивой 95/2 / ЕС в качестве добавок в пищевые продукты для потребления человеком с номером E. Добавка представляет собой смесь неполных эфиров сорбита и его моно- и диангидридов с пищевой коммерческой олеиновой кислотой и конденсируется примерно с 20 молями этиленоксида на моль сорбита и его ангидридов. Он содержит минимум 65% оксиэтиленовых групп, что эквивалентно не менее 96,5% моноолеата полиоксиэтилен (20) сорбитана на безводной основе и менее 3% воды. Твин 80 (= моноолеат полиоксиэтиленсорбитана), также известный как моноолеат полиоксиэтиленсорбитана, является неионогенным эмульгатором и поверхностно-активным веществом и используется в косметике и пищевых продуктах. Неклассифицированные продукты, поставляемые TCI America, обычно подходят для общепромышленного использования или для исследовательских целей, но обычно не подходят для потребления человеком или терапевтического использования. Этоксилированный сорбитанмоноолеат, неионное поверхностно-активное вещество, принадлежащее к группе полисорбатов. Kotilen-O / 1 VL используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтике и в качестве ингредиента в косметике / продуктах личной гигиены (Европейская Фармакопея / Декларация INCI: Полисорбат 80). В основном маслолюбивый ингредиент на основе растительного сырья, который помогает воде и маслу смешиваться вместе, он же эмульгатор. Он также может действовать как смачивающий и диспергирующий агент, помогая нерастворимым частицам, таким как цветные пигменты или неорганические солнцезащитные кремы (цинк / диоксид титана), хорошо диспергироваться и даже в жидкостях. С химической точки зрения, это происходит из-за присоединения сорбитана (молекула дегидратированного сорбита (сахара)) к ненасыщенной жирной кислоте олеиновой кислоте, которая создает частично водную (сорбитановую) и частично маслорастворимую (олеиновую) молекулы. Олеат сорбитана получают путем этерификации сорбитана олеиновой кислотой в смеси жирных кислот и расплавленного безводного сорбита без растворителей с химическими катализаторами.Не содержит компонентов животного происхождения. Сорбитанолеат (также называемый моноолеатом сорбитана или сорбэфиром p17) представляет собой разновидность важного неионогенного поверхностно-активного вещества, обычно используемого в качестве эмульгатора типа «вода в масле». стимулированное, низкое испарение, такие характеристики, как концентрация мицеллообразования выше, а энергия, свободная от мицелл, ниже, широко используется в таких отраслях, как масло, еда, косметика и медицина. Сорбитанолеат, традиционный метод стадийного основного катализа с использованием сорбилового спирта и олеиновой кислоты под основным катализатором, одновременно осуществляющий этерификацию и этерификацию при 190 ℃ -260 ℃. Технология производства синтетического сорбитанолеата одностадийным методом раскрыта как патент CN102260228A, это будет с сорбиловым спиртом и олеиновой кислотой под эффективным композитным катализатором, при 190-240 ℃, провести одновременно этерификацию и этерификацию в течение 5-8 часов. Хотя этот метод прост, но из-за того, что реакции этерификации и этерификации протекают одновременно, часто бывает, что этерификация проходит лучше, и эфирификат становится недостаточно кольцом, что снижает внутреннюю степень этерификации в молекуле сорбитанолеата и содержание сложного эфира сорбита. прямой цепи больше, конечный результат заключается в том, что внутренняя однородность продукта плохая, внешний вид плохая текучесть, затвердевает мутность и т. д. Одновременно сорбиловый спирт может дополнительно обезвоживаться при более высокой температуре, что влияет на длительное время реакции, Множественная реакция проводится при одинаковой температуре реакции, вызывает темный цвет и блеск продукта реакции, плохую прозрачность и большое количество побочных продуктов, нестабильное качество и, более того, серьезное коксование и перспективы его применения. ограничено. Сложные эфиры сорбитана, в том числе стеарат сорбитана, лаурат сорбитана, сесквиолеат сорбитана, олеат сорбитана, тристеарат сорбитана, пальмитат сорбитана и триолеат сорбитана, используются в косметических продуктах в качестве эмульгаторов и стабилизаторов при концентрациях обычно ниже 5 процентов. О токсичности сообщалось в субхронических и хронических исследованиях при концентрациях, превышающих обычно используемые в косметике. Как правило, они вызывают легкое раздражение кожи, но не обладают сенсибилизирующим действием у животных. Они могут вызывать раздражение кожи у людей, но не повышать чувствительность нормальной кожи. Канцерогенные исследования с использованием сорбитана стеарата и лаурата были отрицательными. При концентрациях 10 и более процентов сорбитана лаурат является промотором опухоли в коже мышей. Сделан вывод, что последнее не имеет отношения к использованию сложных эфиров сорбитана в низких концентрациях в косметике и что сложные эфиры сорбитана, рассмотренные в отчете, безопасны в качестве косметических ингредиентов при нынешних условиях концентрации и использования. широко используются в качестве эмульгаторов W / O и при использовании в сочетании с этоксилированными сложными эфирами сорбитана (диапазон Tween) они способствуют общей стабильности эмульсий O / W.Манипулирование соотношением Span / Tween дает эмульгирующие системы с различными значениями HLB, что позволяет эмульгировать широкий спектр масел и восков. Span 80 представляет собой жидкий эмульгатор W / O и стабилизатор эмульсии O / W, особенно рекомендуемый для использования с ненасыщенными липидными компонентами, такими как олеиловый спирт или растительные масла. Широко используется в качестве смачивающего агента и диспергатора для таких материалов, как оксид цинка, каламин и пенициллин, в липофильных фармацевтических основах. Рекомендуемые уровни местного использования 0,5-5%. Версия этого продукта, произведенная в Бразилии (BR), не предназначена для фармацевтического применения. Для получения дополнительной информации о наличии продукции, произведенной в других регионах, свяжитесь с нашим офисом продаж. Был предложен и испытан трехстадийный путь синтеза для получения функционального мономера ди-сорбитанолеата с концевыми группами цепи: во-первых, соединение 1,18-октадек-9-ендиовой кислоты получали реакцией самометатезиса олеиновой кислоты; затем соединение 1,18-октадец-9-еноилдихлорида получали хлорированием дикислоты тионилхлоридом, и, наконец, мономер олеата 1,18-ди-сорбитана получали этерификацией дихлорида с помощью 1, 4-сорбитан. Мономер ди-сорбитанолеата очищали и затем характеризовали с помощью FTIR, 1H-ЯМР, DSC и TGA, чтобы установить его структуру и свойства. Полиуретан (ПУ) на биологической основе был синтезирован путем взаимодействия полученного мономера 1,18-ди-сорбитанолеата и МДИ. Реологический анализ показал, что реакция отверждения происходит при значительном увеличении модуля упругости (G ’) и комплексной вязкости (η *) при 100 ° C. Полученный полиуретан на биологической основе был охарактеризован с помощью FTIR, TGA и DMA, подтверждающих, что 1,18-ди-сорбитанолеат является подходящим мономером для синтеза полиуретанов. Олеат сорбитана, также известный как арлацель или E494, относится к классу органических соединений, известных как сложные эфиры жирных кислот. Это производные жирных кислот на основе сложных эфиров карбоновой кислоты. Сорбитанолеат - очень гидрофобная молекула, практически нерастворимая (в воде) и относительно нейтральная. Сорбитан олеат - потенциально токсичное соединение. 

ВНЕШНИЙ ВИД: Кремовые желтоватые твердые порошки с характерным запахом. Неионный жидкий эмульгатор на растительной основе, не содержащий ПЭГ. Вязкая жидкость от желтого до янтарного цвета со слабым запахом. Распространяется в воде. Значение HLB 4,3 (дает эмульсии вода-в-масле). Моноолеат сорбитана представляет собой вязкую жидкость желтого цвета, которая используется в качестве эмульгатора для эмульсий вода / масло. Это неионогенное поверхностно-активное вещество с хорошими смачивающими свойствами. Он растворим в этаноле, толуоле, минеральном масле и растительных маслах. Не растворяется в воде, ацетоне и гликолях.

РАСТВОРИМОСТЬ: не разлагается в воде Стандарт качества: Кислотное число (мгКОН / г) ≤8 Показатель омыления (мгКОН / г) 145 ~ 160 Гидроксильное число (мгКОН / г) 193 ~ 210 Вода (%) ≤2,0

НАЗНАЧЕНИЕ: Это липофильное поверхностно-активное вещество. Обычно он используется в качестве эмульгатора вместе с полисорбатами. Используется для изменения кристаллизации масел. В качестве эмульгатора, солюбилизатора, стабилизатора, смягчителя, антистатического агента и т. Д. Подходит для медицины, косметики, текстиля, красок и т. Д. Используется как взрывчатое вещество эмульсии W / O, средство подготовки текстиля, эмульгатор производства артезианских хорошо утяжеленных грязей и продуктов питания и косметики, диспергатора в краске с шариками, стабилизатора диоксида итана, инсектицида, смачивающего агента и эмульгатора в пестициде, сорастворителя для производства нефти, антикоррозионного масла, смазочного и смягчающего агента для текстиля и кожи. Эмульгатор и соэмульгатор на растительной основе для создания стабильных кремов и лосьонов типа вода в масле. Совместим со всеми видами косметических масел и активных ингредиентов. Очень приятные аппликационные свойства. Часто используется с полисорбатами или другими эмульгаторами с высоким ГЛБ.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: лосьоны, кремы, мази, бальзамы. Тонкая выпечка, тонкая выпечка, материалы для украшения и покрытия, пекарские дрожжи, масляные эмульсии, молочно-сливочные смеси, гелевые мармелады, разновидности тахинской халвы, конфеты на основе какао, шоколадные конфеты, жидкие смеси фруктов и овощей, Сладости, Конфеты на основе сахара, Пищевые добавки. Например, в мороженое полисорбат добавляется в концентрации до 0,5% (об. / Об.), Чтобы сделать мороженое более гладким и легким в обращении, а также для повышения его устойчивости к таянию. Добавление этого вещества предотвращает полное покрытие молочных белков. жирные капли. Это позволяет им соединяться в цепочки и сетки, которые удерживают воздух в смеси и обеспечивают более плотную текстуру, которая сохраняет форму при таянии мороженого. Полисорбат 80 также используется в качестве поверхностно-активного вещества в мыле и косметике (включая глазные капли), или солюбилизатор, такой как жидкость для полоскания рта. Косметический полисорбат 80 может содержать больше примесей, чем пищевой. Полисорбат 80 - это вспомогательное вещество, которое используется для стабилизации водных составов лекарств для парентерального введения и используется в качестве эмульгатора при производстве популярного антиаритмического амиодарона. Он также используется в качестве вспомогательного вещества в некоторых европейских и канадских вакцинах против гриппа. Вакцины против гриппа содержат 2,5 мкг полисорбата 80 на дозу. Полисорбат 80 содержится во многих вакцинах, используемых в США. Он также используется в культуре Mycobacterium tuberculosis в бульоне Миддлбрука 7H9. Он также используется в качестве эмульгатора в эстроген-регулирующем препарате Estrasorb. Некоторые микобактерии содержат липазу (фермент, разрушающий молекулы липидов); когда эти виды добавляются к смеси полисорбата 80 и фенолового красного, они вызывают изменение цвета раствора, поэтому это используется в качестве теста для определения фенотипа штамма или изолята. На чашках с агаром RODAC, используемых для микробиологического контроля, полисорбат 80 противодействует любым дезинфицирующим средствам, часто обнаруживаемым на поверхности, взятой из проб, позволяя микробам, обнаруженным на этих поверхностях, расти.

КОЛИЧЕСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: определяется практикующим врачом в соответствии с предполагаемым использованием и местом использования. Может добавляться в формулы как есть, обычная концентрация 2-10%. Только для наружного применения (Method of Sierra, 1957). Подготовьте базальную среду, содержащую следующее (на литр дистиллированной воды): пептон, 10,0 г; NaCl, 5,0 г; CaCl2 · 2H2O, 0,1 г; и агар - 9,0 г; pH 7,4. Стерилизовать автоклавированием. Отдельно автоклавируйте нужный твин. Охладите базальную среду до 45–50 ° C, добавьте Tween до конечной концентрации 1,0%, встряхивайте до полного растворения Tween и разлейте по чашкам. Засейте культуры в виде линий на поверхности агара. Инкубируйте до 7 дней, проверяя ежедневно. Обратите внимание на непрозрачный ореол вокруг нароста. Омыление 100 г образца дает не менее 28 г и не более 32 г полиолов и не менее 73 г и не более 77 г жирных кислот. Содержание полиола должно составлять не менее 95% смеси сорбита, 1,4-сорбитана и изосорбида.

ГЛАВНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ
Снимите загрязненную одежду. При вдыхании: Обеспечьте свежий воздух. В любых сомнительных случаях или при сохранении симптомов обратитесь за медицинской помощью. При попадании на кожу: Промыть кожу водой / принять душ. В любых сомнительных случаях или при сохранении симптомов обратиться к врачу. При попадании в глаза: осторожно промыть водой в течение нескольких минут. В любых сомнительных случаях или при сохранении симптомов обратиться к врачу. После проглатывания: прополоскать рот. При плохом самочувствии вызовите врача.
 

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ