ДИГИДРАТ ЦИТРАТА ТРИЗОДИЯ

Дигидрат тринатрийцитрата имеет химическую формулу Na₃C₆H₅O₇. Хотя цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты, дигидрат тринатрийцитрата иногда называют просто «цитратом натрия». Дигидрат тринатрийцитрата имеет соленый, слегка терпкий вкус.
Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Его получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты гидроксидом или карбонатом натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией. Дигидрат тринатрийцитрата широко используется в пищевых продуктах, напитках и в различных технических целях, главным образом как буферный, связывающий или эмульгирующий агент.
Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой белые гранулированные кристаллы или белый кристаллический порошок с приятным соленым вкусом. Он слегка растворяется во влажном воздухе, легко растворяется в воде и практически не растворяется в этаноле (96%).
Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой нетоксичную нейтральную соль с низкой реакционной способностью. Он химически стабилен при хранении при температуре окружающей среды. Дигидрат тринатрийцитрата является полностью биоразлагаемым и может утилизироваться вместе с обычными отходами или сточными водами.

Номер CAS: 6132-04-3
Номер ЕС: 612-118-5

Имена ИЮПАК:
Тринатрий
2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат
Дигидрат
Цитрат натрия
цитрат натрия
дигидрат тринатрий-2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилата
ДИГИДРАТ ЦИТРАТА ТРИЗОДИЯ
Дигидрат тринатрийцитрата
тринатрий; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат; дигидрат

СИНОНИМЫ:
Дигидрат тринатрийцитрата; дигидрат цитрата натрия; 6132-04-3; трехосновный дигидрат цитрата натрия; 1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, тринатриевая соль, дигидрат; дигидрат тринатриевой соли лимонной кислоты; MFCD00150031; гидрат цитрата натрия; тринатрий; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат; дигидрат; UNII-B22547B95K; B22547B95K; дигидрат тринатрий 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилата; дигидрат тринатрийцитрата; дигидрат тринатриевой соли лимонной кислоты; тринатрийцитрат дигидрат; лимонная кислота, дигидрат тринатриевой соли, реагент ACS; дигидрат 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилата натрия; натрияцитрат; лимонная кислота, дигидрат тринатриевой соли, 99%, для биохимии; Natrum citricum; трицитразол (TN); ACMC -20ajao; цитрат натрия (TN) (JP17); CHEBI: 32142; дигидрат тринатрийцитрата, ACS; AKOS025293920; лимонная кислота, тринатриевая соль, дигидрат; Citronensaeure, тринатрий-зальц-дигидрат; дигидрат цитрата натрия,> = 99%, FG ; BP-31019; R385; цитрат, 0,5М буферный раствор, pH 3,0; цитрат, 0,5М буферный раствор, pH 4,0; цитрат e, 0,5 М буферный раствор, pH 4,5; цитрат, 0,5 M буферный раствор, pH 5,0; цитрат, 0,5 M буферный раствор, pH 5,5; цитрат, 0,5 M буферный раствор, pH 6,0; трехосновный дигидрат цитрата натрия,> = 98%; Дигидрат цитрата натрия, чистота для реактивов ACS; C13249; D01781; трехосновный дигидрат цитрата натрия, AR,> = 99%; трехосновный дигидрат цитрата натрия, LR,> = 99%
реагент; 124799-EP2287158A1; 124799-EP2295426A1; 124799-EP2295427A1; A835986; лимонная кислота, дигидрат тринатриевой соли, 99%, чистый; Q22075862; дигидрат цитрата натрия Биохимический сорт, мелкозернистый реагент, 2% -ный оксид натрия,> = 99,0% оксида натрия; , Дигидрат 2,3-трикарбоксилата; UNII-1Q73Q2JULR, компонент NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K; трехосновный дигидрат цитрата натрия, BioUltra,> = 99,0% (NT); трехосновный дигидрат цитрата натрия, испытана культура клеток насекомых; особый дигидрат трехосновного цитрата натрия JIS сорт> = 99,0%; трехосновный дигидрат цитрата натрия, pa, реагент ACS, 99,0%; трехосновный дигидрат цитрата натрия, purum pa,> = 99,0% (NT); трехосновный дигидрат цитрата натрия, SAJ первого сорта,> = 99,0%; Трехосновный дигидрат цитрата натрия, протестирован в соответствии с Европейской фармакопеей; тринатрий 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат - вода (1/2); дигидрат тринатрийцитрата, соответствует требованиям тестирования USP; 2-гидрокси-1,2 , Дигидрат тринатриевой соли 3-пропантрикарбоновой кислоты; трехосновный дигидрат цитрата натрия, BioXtra,> = 99,0% (титрование); So трехосновный дигидрат цитрата дия, для молекулярной биологии,> = 99%; трехосновный дигидрат цитрата натрия, чистота реагента Vetec ™, 98%; цитрат натрия, Справочный стандарт Фармакопеи США (USP); 1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота, 2-гидрокси, натриевая соль, дигидрат; трехосновный дигидрат цитрата натрия, pa, реагент ACS, реаг. ISO, 99-101%; 1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота, 2-гидрокси, натриевая соль, гидрат (1: 3: 2); трехосновный дигидрат цитрата натрия, BioUltra, для молекулярной биологии,> = 99,5% (NT ); Дигидрат трехосновного цитрата натрия, Puriss. p.a., реагент ACS,> = 99,0% (NT); трехосновный дигидрат цитрата натрия, подходящий для аминокислотного анализа,> = 99,0%; цитрат натрия, фармацевтический вторичный стандарт; Сертифицированный стандартный образец; трехосновный дигидрат цитрата натрия, Puriss. p.a., реактив ACS, реактив. ISO, реаг. Ph. Eur.,> = 99,5%; трехосновный дигидрат цитрата натрия, чистый, соответствует аналитическим спецификациям Ph. Eur., BP, USP, FCC, E331, 99-100,5% (в расчете на высушенное вещество); цитрат натрия трехосновный дигидрат, подходящий для аминокислотного анализа,> = 98% (титрование), порошок; ANTI-BABOON IGM, БИОТИН; БЕТА-ГИДРОКСИ-ТРИКАРБОКСИЛОВАЯ КИСЛОТА МОНОГИДРАТ; ГИДРОКСИТРИКАРБАЛЛИЛОВАЯ КИСЛОТА МОНОГИДРАТ; CITRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE; CITRIC ACID NA2-S КИСЛОТА ДИГИДРАТ СОЛИ ТРИЗОДИЯ; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, 3NA, ДИГИДРАТ; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА-1-ГИДРАТ; 2-Гидрокси-1,2,3-пропанентрикарбоновая кислота, тригидрат натриясальтдигидрат; Лимонная кислота, трисодиум соль дигидрат; Дигидрат соли трисодиума,% 99, дигидрат соли ACS, реагент ACS для биохимии; ДИГИДРАТ ЦИТРАТА ТРИ-НАТРИЯ PA EMSURE; цитрат натрия (AS); цитрат натрия (1 г) (AS); цитрат натрия, дегидрат цитрата натрия; дигидрат 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилата натрия; цитрат натрия (1 г); трехосновный дигидрат цитрата натрия Реагент ACS,> = 99,0%; трехосновный дигидрат цитрата натрия puriss. pa, реагент ACS,> = 99,0% (NT); трехосновный дигидрат цитрата натрия Vetec (TM), чистота реактива, 98%; КИСЛОТА ЦИТРИКУМА МОНОГИДРИКУМ; 2-ГИДРОКСИ-1,2,3-ПРОПАНЕТРИКАРБОКСИЛОВАЯ КИСЛОТА, МОНОГИДРАТ; 2-ГИДРОКСИМАЛЬНЫЙ 1,2,3-ПРОПАНЕТРИКАРБОКСИЛОВАЯ КИСЛОТА, ТРИЗОДИЕВАЯ СОЛЬ, ДИГИДРАТ; ЦИТРАТ НАТРИЯ 2H2O; ЦИТРАТ НАТРИЯ, ДИГИДРАТ; ТРИБАЗНЫЙ ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ; ДИГИДРАТ ГИТРАТА НАТРИЯ; ДИГИДРАТ ГИТРАТА НАТРИЯ; КИСЛОТА МОНО ВР93; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА БЕЗВОДНАЯ 40-120 СЕТКА; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА МОН; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА МОНОГИДРАТ ВР93; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА МОНО; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА МОНО И АНГ; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА МОНО BP-93 и BP-98; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА BP93; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА АНФИД ; МОНОДИРАТ ЛИТРИНОВОЙ КИСЛОТЫ BP93; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ПИЩЕВАЯ; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА MONO BP98; ПИЩЕВЫЙ СОРТ ЛИМОНОВОЙ КИСЛОТЫ; Моногидрат лимонной кислоты; ТРИБАЗНЫЙ ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ USP; ДИГИДРАТ ТРИ-НАТРИЯ ЦИТРАТА БИОГИДРАТ, ДЛЯ МОЛЕКАY; ТРИБАЗНЫЙ ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ, КЛАСС РЕАГЕНТА, 99%; ДИГИДРАТ ТРИ-НАТРИЯ ЦИТРАТА, ДЛЯ ЛЮМИНОВОГО СЦЕНА; ТРИЗОДИЙ ДИГИДРАТ ЦИМНАТНОЙ КИСЛОТЫ, ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ, 99 +%, A.S. РЕАГЕНТ; ДИГИДРАТ ТРИЗОДИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ; ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ДИГИДРАТ СОЛИ ТРИЗОДА, 9 9%; ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ 99 +%; ЦИТРАТ ТРИ-НАТРИЯ-2-ГИДРАТ R. G., REAG. ACS, REAG. ISO, REAG. PH. EUR.; ТРИБАЗНЫЙ ДИГИДРАТ ЦИТРАТА НАТРИЯ, PH EUR; SodiumCitrateBp93

Общее описание
Дигидрат цитрата натрия (молекулярная формула: Na3C6H5O7 • 2H2O) имеет молекулярную массу 294,1, представляет собой бесцветный кристалл или белый кристаллический порошок; оно без запаха, солоноватое и прохладное. Он потеряет свою кристально чистую воду при 150 ° C и разложится при еще более высокой температуре. Он также имеет небольшую текучесть во влажном воздухе и обладает свойством выветривания при воздействии горячего воздуха. Он растворим в воде и глицерине, но не растворим в спирте и некоторых других органических растворителях. Дигидрат цитрата натрия не оказывает токсического действия, обладает способностью регулировать pH, а также обладает хорошей стабильностью, поэтому его можно использовать в пищевой промышленности. Дигидрат цитрата натрия наиболее востребован при использовании в качестве пищевой добавки; В качестве пищевых добавок он в основном используется в качестве ароматизаторов, буферов, эмульгаторов, наполнителей, стабилизаторов и консервантов; Кроме того, комбинация дигидрата цитрата натрия и лимонной кислоты может использоваться в различных джемах, желе, соках, напитках, холодных напитках, молочных продуктах и ​​желирующих агентах для выпечки, ароматизаторах и пищевых добавках.

Превосходное представление
Дигидрат цитрата натрия в настоящее время является наиболее важным дигидратом цитрата. Его производят в два этапа: сначала крахмал ферментируется с образованием лимонной кислоты; во-вторых, лимонная кислота нейтрализуется щелочью с образованием конечных продуктов. Дигидрат цитрата натрия обладает следующими превосходными характеристиками:
Безопасные и нетоксичные свойства; Поскольку основным сырьем для приготовления дигидрата цитрата натрия является пища, он абсолютно безопасен и надежен, не причиняя вреда здоровью человека. Продовольствие и сельское хозяйство Организации Объединенных Наций и Всемирная организация здравоохранения не имеют ограничений в его ежедневном потреблении, что означает, что этот продукт можно рассматривать как нетоксичный продукт.
Биоразлагаемый. После разбавления большим количеством воды дигидрат цитрата натрия частично превращается в дигидрат цитрата, который сосуществует с дигидратом цитрата натрия в той же системе. Дигидрат цитрата легко подвергается биологическому разложению в воде под действием кислорода, тепла, света, бактерий и микробов. Его пути разложения обычно проходят через аконитовую кислоту, итаконовую кислоту, ангидрид цитраконовой кислоты, которые затем превращаются в диоксид углерода и воду.
Способность образовывать комплекс с ионами металлов. Дигидрат цитрата натрия обладает хорошей способностью образовывать комплекс с некоторыми ионами металлов, такими как Ca2 +, Mg2 +; для других ионов, таких как Fe2 +, он также обладает хорошей комплексообразующей способностью.
Превосходная растворимость и растворимость увеличивается с увеличением температуры воды.
Он обладает хорошей способностью регулировать pH и обладает хорошими буферными свойствами. Дигидрат цитрата натрия представляет собой слабую кислотно-сильную щелочную соль; В сочетании с дигидратом цитрата они могут образовывать буфер pH с хорошей совместимостью; поэтому это очень полезно в некоторых случаях, когда не подходит большое изменение значения pH. Кроме того, дигидрат цитрата натрия также обладает отличными замедляющими свойствами и стабильностью.

ПРИЛОЖЕНИЯ
Еда
Цитрат натрия в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для ароматизатора или в качестве консерванта. Его номер E - E331. Цитрат натрия используется в качестве ароматизатора в некоторых разновидностях клубной соды. Он часто используется в качестве ингредиента в Bratwurst, а также в коммерческих готовых к употреблению напитках и смесях для напитков, придавая им терпкий вкус. Он содержится, среди прочего, в смеси желатина, мороженом, йогурте, джемах, сладостях, сухом молоке, плавленых сырах, газированных напитках и вине.

Цитрат натрия можно использовать в качестве стабилизатора эмульгирования при приготовлении сыра. Это позволяет сыру плавиться, не становясь жирным, не позволяя жирам расслаиваться.

В качестве конъюгированного основания слабой кислоты цитрат может действовать как буферный агент или регулятор кислотности, сопротивляясь изменениям pH. Он используется для контроля кислотности некоторых веществ, например, желатиновых десертов. Его можно найти в мини-контейнерах для молока, используемых в кофемашинах. Соединение является продуктом антацидов, таких как Alka-Seltzer, когда они растворяются в воде. PH раствора 5 г / 100 мл воды при 25 ° C составляет 7,5-9,0. Его добавляют во многие коммерчески упакованные молочные продукты для контроля воздействия pH на желудочно-кишечный тракт человека, в основном в обработанные продукты, такие как сыр и йогурт.

Удаление накипи в бойлере
Цитрат натрия является особенно эффективным средством для удаления карбонатной накипи с котлов без вывода их из эксплуатации и для очистки автомобильных радиаторов.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Промышленное использование
-Сельскохозяйственные химикаты (непестицидные)
-Обработка вспомогательных средств, не перечисленных иначе
-неизвестные потенциальные промышленные химикаты
-Клеи, герметики
- Агрохимия, Удобрения
- Строительство
- Тонкие химикаты
- Чернила, краски, покрытия
- Бурение нефтяных скважин
- Бумага
- Пластмассы, полимеры
- Текстиль, Кожа

Потребительское использование
-Сельскохозяйственные продукты (непестицидные)
-Автомобильные средства ухода
-Строительные / строительные материалы, нигде не охваченные
-Чистка и средства по уходу за мебелью

Отрасль обрабатывающей промышленности
-Все другие основные органические химические производства
-Производство неметаллических минеральных продуктов (включая производство глины, стекла, цемента, бетона, извести, гипса и других неметаллических минеральных продуктов.
- Производство пестицидов, удобрений и других сельскохозяйственных химикатов.
-Производство мыла, чистящих средств и туалетных принадлежностей

Характеристики
-Дигидрат
-Белый
-Зернистые кристаллы или кристаллический порошок
-Типичный, практически без запаха
-Приятно соленый
-Свободно растворим в воде
-Практически не растворим в этаноле (96%)
-Нетоксичный
-Низкая реактивность
-Химически и микробиологически стабильный
-Полностью биоразлагаемый

Основные функции
-регулятор pH
-Хелатирующий агент
-Буферный агент
-Усилитель вкуса
-Стабилизатор
-Эмульгатор

Напитки
- Спиртные напитки
- безалкогольные газированные напитки
- растворимые напитки, сиропы
- сокосодержащие напитки
- На растительной основе
- чай ​​и кофе RTD
- Спорт и энергетические напитки
- Воды
 
Еда
- Детское питание, детские смеси
- пекарня
- крупы, закуски
- кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Альтернативы молочным продуктам
- Десерты, Мороженое
- ароматизаторы
- Фруктовые смеси, сладкие спреды
- Фрукты, овощи
- Альтернативы мясу
- Мясо, Морепродукты
- Продукты на растительной основе
- Готовые блюда, блюда быстрого приготовления
- Соусы, заправки, приправы
 
Фарма
- Буферный агент
- Хелатирующий агент
- Минеральный источник
 
Здравоохранение
- Клиническое питание
- Медицинское оборудование
- Безрецептурные препараты, пищевые добавки
- Фармацевтические продукты

Личная гигиена
- Цветная косметика
- ароматизаторы
- Уход за волосами
- Забота о полости рта
- Уход за кожей
- Мыло и средства для ванн
 
Чистящие и моющие средства
- Мытье посуды
- Промышленные очистители
- Уход за стиркой
- Уход за поверхностью
 
Корм и корм для домашних животных
- Кормить
- Корм ​​для животных

Эффект и применение
В процессе клинического взятия свежей крови добавление некоторого количества стерильного цитрата натрия может сыграть роль в предотвращении свертывания крови; это как раз использует преимущества того, что цитрат кальция может образовывать растворимые комплексы с ионом кальция; В области медицины он используется для препаратов против свертывания крови и антикоагулянтов in vitro, препаратов для лечения мокроты и диуретиков при переливании крови; он также может быть использован в гальванической промышленности, не содержащей цианидов; также используется в качестве разработчика для фотоиндустрии. Его можно использовать в качестве ароматизаторов, буферных материалов, эмульгаторов и стабилизаторов в пищевой промышленности. Кроме того, он также широко используется в химической, металлургической промышленности, абсорбции выхлопных газов диоксида серы со степенью абсорбции 99% и регенерации жидкого цитрата диоксида серы для рециркуляции. Цитрат натрия обладает хорошей растворимостью в воде и отличной способностью взаимодействовать с ионами Ca2 +, Mg2 + и других металлов; он поддается биологическому разложению и обладает сильной диспергирующей способностью и способностью предотвращать повторное осаждение; Ежедневно применяемые химические моющие средства используют его в качестве альтернативы тримеру фосфата натрия для производства бесфосфорных моющих средств и жидких моющих средств без фосфатов. Добавление в моющее средство определенного количества цитрата натрия может значительно повысить чистящую способность моющего средства. Широкое применение триполифосфата натрия в качестве добавки в моющих средствах является важным открытием в индустрии синтетических моющих средств. Он не токсичен без загрязнения окружающей среды; он также может служить буфером для производства косметики.

Химические свойства
Это бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, прохладный и соленый. Он не имеет температуры плавления при относительной плотности 1,857. Он стабилен на воздухе при комнатной температуре с потерей кристальной воды при нагревании до 150 ° C с потерей кристальной воды; дальнейшее нагревание вызовет его разложение. Он не растворяется в этаноле, но хорошо растворяется в воде.

Использует
Его можно использовать в качестве агентов, регулирующих pH, и усилителей эмульгирования для варенья, конфет, желе и мороженого; его сочетание с лимонной кислотой оказывает облегчающее действие; он также влияет на образование комплекса с ионами металлов. Согласно китайским правилам, его можно применять к различным типам продуктов питания при соответствующем использовании в соответствии с абсолютной необходимостью.
Может использоваться как пищевая добавка, как комплексный агент и буферный агент в гальванической промышленности; в фармацевтической промышленности он используется для производства препаратов против свертывания крови; и используются в качестве моющих добавок в легкой промышленности.
Он используется в качестве аналитических агентов, используемых для хроматографического анализа, а также может использоваться для приготовления бактериальной культуральной среды; кроме того, он также может применяться в фармацевтической промышленности.
Продукт может быть использован для ароматизации пищевых продуктов, в качестве стабилизаторов, буферов и заместителей комплексообразующих агентов в нетоксичной гальванической промышленности; в фармацевтической промышленности он используется как средство против свертывания крови, лекарство от мокроты и мочегонное средство. Его также можно использовать в пивоварении, инъекциях, в газетах и ​​фильмах.

Дигидрат тринатрийцитрата в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для ароматизатора или в качестве консерванта.
Антикоагулянт для сбора крови. В фотографии; в качестве изолирующего агента для удаления следов металлов; как эмульгатор, подкислитель и секвестрант в пищевых продуктах.
Антикоагулянт также используется в качестве биологического буфера.

Химические свойства
Дигидрат тринатрийцитрата состоит из бесцветных моноклинных кристаллов без запаха или белого кристаллического порошка с охлаждающим соленым вкусом. Он слегка расплывается во влажном воздухе, а в теплом сухом воздухе выцветает. Хотя в большинстве фармакопей указано, что цитрат натрия является дигидратом, в USP 32 указано, что дигидрат тринатрийцитрата может быть дигидратом или безводным веществом.

Методы производства
Дигидрат тринатрийцитрата получают путем добавления карбоната натрия к раствору лимонной кислоты до прекращения шипения. Полученный раствор фильтруют и упаривают досуха.

Фармацевтическое применение
Дигидрат тринатрийцитрата в виде дигидрата или безводного вещества широко используется в фармацевтических препаратах.
Он используется в пищевых продуктах, прежде всего, для регулирования pH растворов. Он также используется как секвестрирующий агент. Безводный материал используется в составах шипучих таблеток. Дигидрат тринатрийцитрата дополнительно используется в качестве антикоагулянта для крови либо отдельно, либо в сочетании с другими цитратами, такими как гидрогенцитрат динатрия.

Биологическая активность
Обычно используемый лабораторный реагент

Дигидрат тринатрийцитрата широко применяется в продуктах питания, напитках и наполнителях в качестве буферного, связывающего или эмульгирующего агента. Он используется в качестве антикоагулянта при переливании крови, осмотического слабительного, функциональных жидкостей, чистящих растворителей, средств ухода за мебелью, средств для мытья посуды и чистки автомобильных радиаторов.

Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Он состоит из кристаллов от бесцветного до белого цвета и практически не имеет запаха. Дигидрат тринатрийцитрата обычно используется в различных технических и промышленных приложениях, главным образом в качестве pH-буферного, изолирующего или эмульгирующего агента. Также используется как замедлитель схватывания растворных смесей.

Использование цитрата тринатрия
Буферный агент.
Производство бытовых чистящих средств, обезжиривателей и моющих средств.

Промышленное применение
В индустрии очистки обычно используется тринатрийцитрат из-за его превосходных очищающих свойств и его необычного свойства быть почти нейтральным, но при этом отображать характеристики кислоты, как в средствах для удаления накипи и щелочи, так и в обезжиривающих средствах. К чистящим средствам относятся стиральные порошки и моющие средства, чистящие средства для туалетов, чистящие средства для твердых поверхностей, чистящие средства для ковров, жидкости для мытья посуды, порошковые и жидкие обезжиривающие средства и средства для предварительного замачивания. Сейчас он становится все более популярным, поскольку считается экологически чистым, заменяет фосфаты и легко разлагается микроорганизмами.

В промышленности тринатрийцитрат находит множество применений, включая щелочные обезжиривающие ванны, химикаты для гальваники меди и никеля и т. Д., Фотохимикаты. Он также используется в целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности.

Дигидрат тринатрийцитрата эффективен для замедления образования штукатурных смесей. Его нужно использовать осторожно, так как добавление слишком большого количества помешает правильному отверждению штукатурки. Предварительно смешайте цитрат с водой и добавьте в гипсовую смесь.

Дигидрат тринатрийцитрата (C6H5Na3O7.2H2O) представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Он имеет кислый вкус, похожий на лимонную кислоту, но также имеет соленый вкус. Его часто используют в качестве консерванта для пищевых продуктов и в качестве ароматизатора в пищевой промышленности. В фармацевтической промышленности он используется для регулирования pH. Его можно использовать в качестве подщелачивающего агента, буферного агента, эмульгатора или связывающего агента.

Дигидрат тринатрийцитрата показан для лечения почечного канальцевого ацидоза с кальциевыми камнями, гипоцитратурии, оксалатно-кальциевого нефролитиаза любой этиологии, литиаза мочевой кислоты с кальциевыми камнями или без них. Когда дигидрат тринатрийцитрата перорально, метаболизм абсорбированного цитрата вызывает щелочную нагрузку. Вызванная щелочная нагрузка, в свою очередь, увеличивает pH мочи и повышает содержание цитрата в моче за счет увеличения клиренса цитрата без заметного изменения ультрафильтруемого цитрата сыворотки. Таким образом, терапия дигидратом тринатрийцитрата, по-видимому, увеличивает содержание цитрата в моче главным образом за счет изменения почечной обработки цитрата, а не за счет увеличения отфильтрованной нагрузки цитрата. Дигидрат тринатрийцитрата используется в качестве пищевой добавки (E 332) для регулирования кислотности.

Дигидрат тринатрийцитрата производится путем нейтрализации лимонной кислоты, полученной в процессе глубокой ферментации.

Дигидрат тринатрийцитрата доступен в виде прозрачных белых кристаллов и имеет слегка соленый вкус. Кристаллизационная вода составляет примерно 20% от веса дигидратной формы.

Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Его получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты гидроксидом или карбонатом натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией. Лимонная кислота - продукт микробной ферментации с использованием углеводных субстратов. Дигидрат тринатрийцитрата широко используется в качестве отличного регулятора pH и буферного агента без запаха для гелей для ванн и душа, кремов, средств для укладки или декоративных продуктов.

Дигидрат тринатрийцитрата является производным лимонной кислоты и доступен в виде сыпучих бесцветных гранул или порошка. Он не имеет запаха и легко растворяется в воде, но не растворяется в спирте. Рекомендуется хранить при комнатной температуре в плотно закрытых емкостях. Безводный тринатрийцитрат может использоваться для тех же целей, что и широко используемая дигидратная соль, но может обеспечить особую пользу в сухих продуктах, где требуется отсутствие влаги и / или длительный срок хранения.

Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Его получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты источником натрия высокой чистоты и последующей кристаллизации. Буферизует pH и усиливает действие метилпарабенов. Используется в зубной пасте и зубных кремах, шипучих чистящих средствах для зубных протезов, ополаскивателях для рта и средствах гигиены полости рта.

Дигидрат тринатрийцитрата иногда называют просто цитратом натрия, хотя цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты. Обладает солевым, слегка терпким вкусом. Он имеет слабую основность и может использоваться вместе с лимонной кислотой для создания биологически совместимых буферов.

Цитрат тринатрия - это натриевая соль лимонной кислоты. Это белый кристаллический порошок или белые гранулированные кристаллы, слегка расплывающиеся во влажном воздухе, легко растворимые в воде, практически не растворимые в спирте. Как и лимонная кислота, имеет кисловатый вкус. С медицинской точки зрения он используется как подщелачивающее средство. Он работает, нейтрализуя избыток кислоты в крови и моче. Он показан для лечения метаболического ацидоза.

Дигидрат тринатрийцитрата состоит из бесцветных кристаллов, с солоноватым вкусом и едва уловимым запахом.

Дигидрат тринатрийцитрата также известен как тринатрийцитрат, цитрозодин и тринатриевая соль. Дигидрат тринатрийцитрата нетоксичен и полностью биоразлагаем.

Дигидрат тринатрийцитрата производится при производстве лимонной кислоты и используется в аналогичных областях, включая фотографию, безалкогольные напитки и продукты питания, поскольку он буферизует уровни PH для контроля кислотности, а также в качестве связывающего агента, когда цитрат натрия присоединяется к ионам кальция в воде, чтобы предотвратить образование накипи. с мылом и моющими средствами.
Дигидрат тринатрийцитрата иногда просто называют «цитратом натрия», хотя цитрат натрия может относиться к любой из трех солей натрия. Дигидрат тринатрийцитрата, также известный как цитрат натрия, представляет собой органическое соединение. Дигидрат тринатрийцитрата имеет холодный соленый вкус без запаха. Дигидрат тринатрийцитрата стабилен при комнатной температуре и на воздухе, слабо растворим во влажном воздухе, дигидрат тринатрийцитрата более растворим в горячем воздухе. Дигидрат тринатрийцитрата легко растворяется в воде, глицерине, спирте и других органических растворителях. Дигидрат тринатрийцитрата разлагается при перегреве, слегка диспергируется во влажной среде и слегка разлагается в теплом воздухе. Дигидрат тринатрийцитрата имеет соленый, слегка кисловатый вкус. Дигидрат тринатрийцитрата является слегка основным и может использоваться с лимонной кислотой для создания биосовместимых буферов. Дигидрат тринатрийцитрата имеет кислый вкус, похожий на лимонную кислоту, но также является соленым. Дигидрат тринатрийцитрата часто используется в качестве пищевого консерванта и в качестве подсластителя в пищевой промышленности. Дигидрат тринатрийцитрата используется в фармацевтической промышленности для контроля pH.
Дигидрат тринатрийцитрата можно использовать в качестве подщелачивающего агента, буферного агента, эмульгатора или разделяющего агента. Соли цитрата, в том числе дигидрат тринатрийцитрата, обычно считаются безопасными, согласно Комитету по отбору общепризнанных пищевых продуктов (GRAS) FDA. Нормальное количество натрия. Растворим в воде, почти не растворим в этаноле. Цитрат натрия - это натриевая соль цитрата с подщелачивающей активностью. Дигидрат тринатрийцитрата представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты.
Из раствора, содержащего уранилнитрат и цитрат натрия, получают монокристаллы дигидрата тринатрийцитрата, 3Na + C6H5O73-2H2O. Структура состоит из сложной сети ионов цитрата и натрия. Кроме того, между цитрат-ионами и кристаллизационной водой образуются водородные связи. Дигидрат тринатрийцитрата (C6H5Na3O7.2H2O) представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты. Дигидрат тринатрийцитрата используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и стабилизатора. Дигидрат тринатрийцитрата Используется в фармацевтической промышленности в качестве антикоагулянта, диспергатора мокроты и мочегонного средства. В производстве моющих средств на основе дигидрата тринатрийцитрата триполифосфат натрия может использоваться в качестве нетоксичной моющей добавки. Дигидрат тринатрийцитрата также используется в ферментации, инъекциях, фотомедицине и гальванике. Дигидрат тринатрийцитрата в основном используется в качестве пищевой добавки, часто как ароматизатор или консервант. Дигидрат тринатрийцитрата используется в качестве ароматизатора в некоторых разновидностях клубной соды. Дигидрат тринатрийцитрата является обычным ингредиентом Bratwurst, а также используется в коммерческих готовых к употреблению напитках и смесях для напитков и способствует кислому вкусу. Желатиновая смесь дигидрата тринатрийцитрата используется, в частности, в производстве мороженого, йогурта, джема, десертов, сухого молока, плавленых сыров, газированных напитков и вина.

Тринатрий-цитрат натрия можно использовать в качестве стабилизатора эмульгирования при производстве сыра. Дигидрат тринатрийцитрата останавливает разложение жиров, позволяя сыру плавиться до того, как тринатрийцитрат станет жирным. Как основание конъюгата слабой кислоты дигидрат тринатрийцитрата может действовать как буферный агент или регулятор кислотности, сопротивляясь изменениям pH. Дигидрат тринатрийцитрата используется для контроля кислотности в некоторых продуктах, таких как желатиновые десерты. Соединение является продуктом антацидов, таких как Alka-Seltzer, при растворении в воде. Дигидрат тринатрийцитрата добавляют во многие коммерчески расфасованные молочные продукты для контроля эффекта PH в желудочно-кишечном тракте человека, особенно в обработанных продуктах, таких как сыр и йогурт. Сегодня цитрат натрия используется для сохранения крови в пробирках для забора крови и банках крови. Цитрат-ион нарушает механизм свертывания крови, образуя комплексы цитрата кальция, зажимая ионы кальция в крови.
Дигидрат тринатрийцитрата широко используется в основном в качестве буферного, хелатирующего или эмульгирующего агента в пищевых продуктах, напитках и в различных технических целях. Кроме того, дигидрат тринатрийцитрата используется в ферментации, инъекциях, гальванике и других лекарствах и фотографии. При абсорбции цитрат натрия разлагается на катионы натрия и анионы цитрата; органические цитрат-ионы метаболизируются до ионов бикарбоната, что приводит к увеличению концентрации бикарбоната в плазме, буферизации избыточных ионов водорода, повышению pH крови и потенциальному обращению ацидоза.
Дигидрат тринатрийцитрата является наиболее широко используемой эмульгирующей солью в нарезанных плавленых сырных продуктах. Дигидрат тринатрийцитрата обычно используется в качестве буферного агента в сочетании с лимонной кислотой для обеспечения точного контроля pH, необходимого для многих пищевых продуктов и напитков. Цитрат тринатрия часто называют цитратом натрия, хотя цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты. Цитрат натрия имеет солевой, слегка терпкий вкус. Дигидрат тринатрийцитрата является слабощелочным и может использоваться вместе с лимонной кислотой для создания биологически совместимых буферов. Цитрат натрия в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для ароматизатора или в качестве консерванта. В некоторых разновидностях клубной соды цитрат натрия используется в качестве ароматизатора. Цитрат натрия является обычным ингредиентом Bratwurst и также используется для придания терпкого вкуса коммерческим, готовым к употреблению напиткам и смесям для напитков.
Ароматизаторы для хлебобулочных изделий, Столовые продукты Молочные кондитерские изделия, Фрукты, Овощи, Мясо, Морепродукты, Злаки, Закуски Десерты, Готовые блюда из мороженого, Продукты быстрого приготовления, Фруктовые Приготовления, Сладкие спреды Детское питание, Соусы для детского питания, Приправы, Приправы Основные функции лимонной кислоты а цитраты в пищевых продуктах и ​​напитках можно резюмировать следующим образом: в качестве ароматизатора, для улучшения вкуса в качестве агента, регулирующего pH, например, для контроля гелеобразования, буферизации и усиления консерванта в качестве хелатирующего агента для улучшения действия антиоксидантов и предотвращения порча пищевых продуктов, таких как напитки из морепродуктов, алкогольные напитки, газированные безалкогольные напитки, растворимые напитки, сиропы, сокосодержащие напитки, чай и кофе, спортивные и энергетические напитки, вода На этом рынке лимонная кислота или ее соли выполняют несколько функций. Основное применение - усиление вкуса. Многие из доступных сегодня безалкогольных напитков с лимоном, лаймом или цитрусовыми содержат лимонную кислоту как способ усилить острый пикантный вкус, который потребители ассоциируют с этими ароматами тропических фруктов. Кроме того, лимонная кислота может помочь придать единообразию кислотности и вкусу фруктовые соки или фруктовые ликеры.

Цитрат-ион является мощным хелатирующим агентом для ионов металлов. Мочегонное средство - цитрат калия обладает мочегонными свойствами. Клиническое питание Медицинские приборы Безрецептурные препараты, Пищевые добавки Фармацевтическая продукция Цветная косметика Дезодоранты, Ароматизаторы Уход за волосами, Уход за полостью рта Мыло и средства для ванн, Чистящие и моющие средства. Основными компонентами чистящих средств являются поверхностно-активные вещества и строители. Другие ингредиенты добавляются для обеспечения множества функций, например, повышения эффективности очистки конкретных загрязнений / поверхностей, обеспечения стабильности продукта и придания продукту уникальной индивидуальности. Сложные фосфаты и цитрат натрия являются обычными связывающими компонентами. Строители увеличивают или поддерживают эффективность очистки поверхностно-активного вещества. Основная функция строителей - снизить жесткость воды. Это происходит либо путем связывания, либо хелатирования (удерживание минералов твердости в растворе); путем осаждения (с образованием нерастворимого вещества); или ионным обменом (торговля электрически заряженными частицами). Строители также могут обеспечивать и поддерживать щелочность, что способствует очистке, особенно от кислых почв; помогают предотвратить повторное осаждение удаленных загрязнений во время мыт