ПРОДУКТЫ

ВИТАМИН B12

Витамин B12 (кобаламин) играет важную роль в образовании эритроцитов, клеточном метаболизме, нервной функции и производстве ДНК – молекул внутри клеток, которые несут генетическую информацию.
Витамин B12, также известный как кобаламин, является водорастворимым витамином, участвующим в обмене веществ.
Витамин B12 необходим животным, которые используют его в качестве кофактора в синтезе ДНК, а также в метаболизме жирных кислот и аминокислот.

Номер CAS: 13408-78-1
Молекулярная формула: C63H88CoN14O14P
Молекулярный вес: 1355,37
Номер EINECS: 236-500-2

Синонимы: витамин В12, цианокобаламин, 68-19-9, цианокоб(III)аламин, DTXCID5024346, MFCD00151092, кобаламин (1+), цианокобаламин; Цианокоб(III)аламин, CAS-68-19-9, NCGC00016302-01, DTXSID7044346, Prestwick_564, Витамин B12 NOS, Витамин B12 (заряженный), 13408-78-1, HMS1569G08, HMS2096G08, HMS3713G08, Tox21_110358, Tox21_113664, AKOS015894306, AKOS037515760, CCG-220433, DB00115, NCGC00249888-01, EN300-24780894, Q55167869, Кобинамид, дигидрогенфосфат (сложный эфир), внутренняя соль, 3'-эфир с (5,6-диметил-1-а-д-рибофуранозил-1H-бензимидазол-kn3),ион(1+)(9ci), VIT B12; А-(5,6-ДИМЕТИЛБЕНЗИМИДАЗОЛИЛ)КОБАМИДА ЦИАНИДА; АНТИАНЕМИЧЕСКИЙ ВИТАМИН В; АЛЬФА-(5,6-ДИМЕТИЛБЕНЗИМИДАЗОЛИЛ)ЦИАНОКОБАМИД; МЕТИЛКОБАЛАМИН; ЦИТАКОН; ЦИТАМЕН; ЦИАНОКОБАЛАМИН

Витамин B12, также известный как кобаламин, является водорастворимым витамином, который играет решающую роль в различных жизненно важных функциях организма, в первую очередь в производстве красных кровяных телец, синтезе ДНК и функционировании нервной системы.
Витамин В12 является одним из восьми витаминов группы В, и в отличие от большинства других витаминов, в его основе содержится ион металла (кобальта), который отвечает за его название.
Витамин B12 уникален тем, что он естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, молочные продукты и яйца, что делает особенно важным для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты, найти альтернативные источники или добавки.

Витамин В12 играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы благодаря своей роли в синтезе миелина, а также в системе кровообращения, в созревании эритроцитов в костном мозге.
Растения не нуждаются в кобаламине и проводят реакции с ферментами, которые от него не зависят.
Это один из восьми витаминов группы В.

Витамин B12 является наиболее химически сложным из всех витаминов, и для человека это единственный витамин, который должен быть получен из продуктов животного происхождения или добавок.
Только некоторые археи и бактерии могут синтезировать витамин В12.
Дефицит витамина B12 является широко распространенным заболеванием, которое особенно распространено среди населения с низким потреблением или отсутствием потребления продуктов животного происхождения.

Такие диеты могут быть обусловлены различными причинами, такими как низкий социально-экономический статус или личный выбор (например, веганство, вегетарианство).
К продуктам, содержащим витамин B12, относятся мясо, моллюски, печень, рыба, птица, яйца и молочные продукты.
Многие сухие завтраки обогащены этим витамином.

Существуют добавки и лекарства для лечения и профилактики дефицита витамина B12.
Обычно их принимают внутрь, но для лечения дефицита могут также вводиться в виде внутримышечных инъекций.
Дефицит витамина B12 оказывает большее влияние на детей младшего возраста, беременных и пожилых людей и чаще встречается в странах со средним и низким уровнем развития из-за недоедания.

Наиболее распространенной причиной дефицита витамина B12 в развитых странах является нарушение абсорбции из-за потери желудочного внутреннего фактора (IF), который должен быть связан с пищевым источником B12 для того, чтобы произошло всасывание.
Второй важной причиной является возрастное снижение выработки желудочной кислоты (ахлоргидрия), потому что воздействие кислоты высвобождает связанные с белками витамины.
По этой же причине люди, находящиеся на длительной антацидной терапии, использующие ингибиторы протонной помпы, блокаторы H2 или другие антациды, подвергаются повышенному риску.

Диеты вегетарианцев и веганов могут не обеспечивать достаточное количество B12, если они не принимают пищевые добавки.
Дефицит может характеризоваться невропатией конечностей или заболеванием крови, называемым пернициозной анемией, типом анемии, при котором красные кровяные тельца становятся аномально большими.
Это может привести к усталости, снижению способности думать, головокружению, одышке, частым инфекциям, плохому аппетиту, онемению рук и ног, депрессии, потере памяти, спутанности сознания, трудностям при ходьбе, помутнению зрения, необратимому повреждению нервов и многим другим.

При отсутствии лечения у младенцев дефицит может привести к неврологическим повреждениям и анемии.
Уровень фолиевой кислоты у человека может влиять на течение патологических изменений и симптоматику дефицита витамина В12.
Дефицит витамина B12 у беременных женщин тесно связан с повышенным риском самопроизвольного аборта, врожденными пороками развития, такими как дефекты нервной трубки, и проблемами с развитием мозга у будущего ребенка.

Витамин B12 был обнаружен в результате пернициозной анемии, аутоиммунного заболевания, при котором в крови меньше количества эритроцитов, чем обычно, из-за дефицита витамина B12.
Способность усваивать витамин снижается с возрастом, особенно у людей старше 60 лет.
Витамин В12 является важным питательным веществом для организма.

Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови в организме.
Это также поддерживает правильную работу вашей нервной системы. Витамин B12 естественным образом содержится в некоторых продуктах и добавляется в другие обогащенные продукты.
Кобаламин, в котором центральный атом кобальта имеет степень окисления +3.

Витамин В12 представляет собой координационный комплекс кобальта, который занимает центр корринового лиганда и далее связывается с бензимидазольным лигандом и аденозильной группой.
Известно несколько родственных видов, и они ведут себя аналогично, в частности, все они функционируют как витамины.
Этот набор соединений иногда называют «кобаламинами».

Эти химические соединения имеют схожую молекулярную структуру, каждое из которых проявляет витаминную активность в витаминодефицитной биологической системе, их относят к витамерам. Витамин активен как кофермент, что означает, что его присутствие необходимо для некоторых реакций, катализируемых ферментами.
Витамин В12 вырабатывается в природе некоторыми бактериями и археями.

Витамин B12 синтезируется некоторыми бактериями в микробиоте кишечника человека и других животных, но долгое время считалось, что человек не может его усваивать, поскольку он вырабатывается в толстой кишке, ниже по течению от тонкой кишки, где происходит всасывание большинства питательных веществ.
Жвачные животные, такие как коровы и овцы, являются ферментаторами передней кишки, а это означает, что растительная пища подвергается микробной ферментации в рубце, прежде чем попасть в настоящий желудок (сычуг), и, таким образом, они поглощают витамин B12, производимый бактериями.

Другие виды млекопитающих (примеры: кролики, пищухи, бобры, морские свинки) потребляют растения с высоким содержанием клетчатки, которые проходят через желудочно-кишечный тракт и подвергаются бактериальной ферментации в слепой кишке и толстой кишке.
При этом ферментации задней кишки материал из слепой кишки выводится в виде «цекотропов» и повторно попадает в организм, что называется цекотрофией.
Повторное поступление внутрь позволяет усвоить питательные вещества, полученные в результате бактериальной ферментации, а также витамины и другие питательные вещества, синтезируемые кишечными бактериями, включая витамин B12.

Нежвачные травоядные животные могут иметь увеличенный передний желудок и/или тонкий кишечник, чтобы обеспечить место для бактериальной ферментации и производства витаминов группы B, включая B12.
Чтобы кишечные бактерии вырабатывали витамин В12, животное должно потреблять достаточное количество кобальта.
Почва с недостатком кобальта может привести к дефициту B12, и для скота могут потребоваться инъекции B12 или добавки кобальта.

Животные хранят витамин B12 из рациона в печени и мышцах, а некоторые из них передают витамин в яйца и молоко.
Таким образом, мясо, печень, яйца и молоко являются источниками витамина для других животных, включая человека.
Для человека биодоступность яиц составляет менее 9% по сравнению с 40-60% из рыбы, птицы и мяса.

Насекомые являются источником B12 для животных (включая других насекомых и человека).
Источники пищи животного происхождения с высокой концентрацией витамина B12 включают печень и другие субпродукты из баранины, телятины, говядины и индейки; а также мясо моллюсков и крабов.
Существуют некоторые доказательства того, что бактериальная ферментация растительной пищи и симбиотические отношения между водорослями и бактериями могут обеспечить организм витамином B12.

Однако Академия питания и диетологии считает источники растений и водорослей «ненадежными», заявляя, что веганам следует обратиться к обогащенным продуктам и добавкам.
К натуральным растительным и водорослевым источникам витамина B12 относятся ферментированные растительные продукты, такие как темпе, и продукты из морских водорослей, такие как нори и лавировочный хлеб.
Метилкобаламин был идентифицирован у Chlorella vulgaris.

Поскольку только бактерии и некоторые археи обладают генами и ферментами, необходимыми для синтеза витамина B12, все растительные источники и водоросли получают витамин вторично в результате симбиоза с различными видами бактерий или, в случае ферментированных растительных продуктов, в результате бактериальной ферментации.
Псевдовитамин B12 является основным корриноидом в спирулине, водорослевой пище, которую иногда ошибочно называют обладающей витаминной активностью.
Витамин В12 входит в состав поливитаминных таблеток; в некоторых странах продукты на основе злаков, такие как хлеб и макароны, обогащены B12.

В США можно приобрести безрецептурные продукты, содержащие до 1000 г каждый, и это распространенный ингредиент энергетических напитков и энергетических шотов, обычно во много раз превышающий рекомендуемую диетическую норму B12.
Витамин также может поставляться по рецепту врача и доставляться в виде инъекций или другими способами.
Витамер метилкобаламин доступен в качестве добавки.

Заявленное преимущество такого продукта заключается в том, что метилкобаламин, нелинейный цианокобаламин, не содержит цианида.
Ожидается, что метаболическая судьба и биологическое распределение метилкобаламина будут аналогичны таковым у других источников витамина B12 в рационе.
Количество цианида в цианокобаламине, как правило, не вызывает беспокойства, даже в дозе 1000 мкг, поскольку количество цианида в нем (20 мкг в 1000 мкг цианокобаламина) меньше, чем ежедневное потребление цианида из пищи, и поэтому цианокобаламин не считается опасным для здоровья.

Кроме того, эффективность применения метилкобаламина в лечении дефицита витамина В12 остается неопределенной. В то время как прямое предоставление активных форм кобаламина пациентам с дефицитом является привлекательным подходом, продвигаемым производителями продуктов метилкобаламина, неизвестно, может ли метилкобаламин достигать своих внутриклеточных мишеней в своей исходной, немодифицированной форме, чтобы эффективно функционировать как готовый кофермент.
Также неизвестно, достаточен ли текущий уровень доказательств для того, чтобы рекомендовать эту относительно дорогую стратегию в качестве альтернативы цианокобаламину или гидроксикобаламину.

В настоящее время нет достаточных доказательств сравнительной эффективности и безопасности различных витамеров B12 (метилкобаламина, цианкобаламина, гидроксикобаламина, аденозилкобаламина).
Витамин B12 — это водорастворимый витамин, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах, добавляется в другие продукты и доступен в виде пищевой добавки и рецептурных лекарств.
Поскольку витамин B12 содержит минерал кобальт, соединения с активностью витамина B12 в совокупности называются кобаламинами.

Метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин являются метаболически активными формами витамина В12.
Тем не менее, две другие формы, гидроксикобаламин и цианокобаламин, становятся биологически активными после того, как они превращаются в метилкобаламин или 5-дезоксиаденозилкобаламин.
Витамин В12 необходим для развития, миелинизации и функционирования центральной нервной системы; здоровое образование эритроцитов; и синтез ДНК.

Витамин B12 функционирует как кофактор для двух ферментов: метионинсинтазы и L-метилмалонил-КоА-мутазы.
Метионинсинтаза катализирует превращение гомоцистеина в незаменимую аминокислоту метионин.
Метионин необходим для образования S-аденозилметионина, универсального донора метила почти для 100 различных субстратов, включая ДНК, РНК, белки и липиды.

L-метилмалонил-КоА-мутаза превращает L-метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА в метаболизме пропионата, короткоцепочечной жирной кислоты.
Витамин B12 связан с белком в пище и должен быть высвобожден до того, как он будет усвоен.
Процесс начинается во рту, когда пища смешивается со слюной.

Затем высвобожденный витамин B12 связывается с гаптокоррином, связывающим кобаламин белком в слюне.
Больше витамина В12 высвобождается из его пищевой матрицы за счет активности соляной кислоты и желудочной протеазы в желудке, где он затем связывается с гаптокоррином.
В двенадцатиперстной кишке пищеварительные ферменты высвобождают витамин B12 из гаптокоррина, и этот высвобожденный витамин B12 сочетается с внутренним фактором, связывающим транспорт и доставку, выделяемым париетальными клетками желудка.

Полученный комплекс всасывается в дистальном отделе подвздошной кишки посредством рецептор-опосредованного эндоцитоза.
Если витамин В12 добавляется в обогащенные продукты питания и биологически активные добавки, то он уже находится в свободном виде и поэтому не требует этапа разделения.
Уровень витамина B12 обычно оценивается путем измерения уровня витамина B12 в сыворотке или плазме.

Пороговое значение между нормальным уровнем витамина B12 и его дефицитом варьируется в зависимости от метода и лаборатории, но большинство лабораторий определяют субнормальные значения в сыворотке или плазме крови как ниже 200 или 250 пг/мл (148 или 185 пмоль/л).
Уровни метилмалоновой кислоты (ММА) в сыворотке крови, метаболита, связанного с витамином В12, являются наиболее чувствительными маркерами статуса витамина В12, а уровень ММА более 0,271 мкмоль/л указывает на дефицит витамина В12.

Тем не менее, уровень ММА также повышается при почечной недостаточности и, как правило, выше у пожилых людей.
Другим маркером является общий уровень гомоцистеина в плазме, который быстро повышается по мере снижения уровня витамина B12; уровень гомоцистеина в сыворотке крови выше 15 мкмоль/л, например, указывает на дефицит витамина B12.
Однако этот показатель имеет слабую специфичность, поскольку на него влияют другие факторы, такие как низкий уровень фолиевой кислоты и, особенно, снижение функции почек.

Эксперты предполагают, что если уровень витамина B12 в сыворотке крови пациента составляет от 150 до 399 пг/мл (от 111 до 294 пмоль/л), уровень ММА в сыворотке крови пациента должен быть проверен, чтобы подтвердить диагноз дефицита витамина B12.
Витамин B12 делает много полезного для вашего организма.
Например, витамин B12 помогает создавать ДНК и красные кровяные тельца.

Он также необходим для развития центральной нервной системы (головного и спинного мозга).
И это помогает сохранить волосы, ногти и кожу здоровыми.
Поскольку витамин B12 содержит минерал кобальт, его иногда называют кобаламином.

Витамин B12 необходим для функционирования и развития многих частей тела, включая мозг, нервы и клетки крови.
Метилкобаламин является активной формой витамина В12. Цианокобаламин, который должен быть переработан организмом в активную форму, является наиболее распространенным типом, используемым в добавках.
Люди обычно используют витамин B12 при дефиците витамина B12, отравлении цианидом и высоком уровне гомоцистеина в крови.

Витамин B12 также используется при афтозном стоматите, катаракте, болезни Альцгеймера, остеопорозе, усталости и многих других состояниях, но нет хороших научных доказательств в поддержку большинства из этих других применений.
Витамин В12 является водорастворимым витамином.
Водорастворимые витамины растворяются в воде.

После того, как организм использует необходимые ему запасы этих витаминов, остаточное количество выводится из организма с мочой.
Дефицит витамина B12 обычно связан с хроническим воспалением желудка, которое может способствовать развитию аутоиммунного синдрома мальабсорбции витамина B12, называемого пернициозной анемией, и синдрома мальабсорбции витамина B12, связанного с пищей.
Нарушение абсорбции витамина B12 может вызвать мегалобластную анемию и неврологические расстройства у пациентов с дефицитом.

Дефицит витамина B12 — это излечимое состояние, которое возникает, если вы не потребляете достаточное количество витамина B12 в своем рационе или если организм не усваивает его должным образом.
Дефицит витамина B12 может вызывать физические, неврологические и психологические симптомы.
Его можно лечить препаратами с витамином B12.

Витамин B12 является водорастворимым витамином, имеющим решающее значение для формирования здоровых эритроцитов, поддержания клеточного метаболизма и функционирования мозга и нервных клеток, а также синтеза генетических материалов, таких как ДНК.
Метилкобаламин является метаболически активной формой витамина В12.

Тем не менее, две другие формы, гидроксикобаламин и цианокобаламин, наиболее распространенный тип, используемый в добавках, должны быть переработаны организмом в биологически активные формы.
Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, птица и молочные продукты.

Витамин B12 иногда обогащается другими продуктами, такими как злаки, или принимается в качестве пищевой добавки.
Назальные спреи или инъекции с витамином B12 являются возможными альтернативными методами лечения.

Температура хранения: 2-8°C
Словарь терминов NCI по раку: кобаламин
FDA UNI: 8406EY2OQA
Словарь лекарств NCI: кобаламин

Цианокобаламин — это искусственная форма витамина B12.
В результате бактериальной ферментации образуются AdoB12 и MeB12, которые превращаются в цианокобаламин путем добавления цианистого калия в присутствии нитрита натрия и нагревания.
После употребления цианокобаламин превращается в биологически активные AdoB12 и MeB12.

Витамин B12 является наиболее распространенной формой, используемой в пищевых добавках и обогащении пищевых продуктов, поскольку цианид стабилизирует молекулу против разложения.
Витамин В12 также предлагается в качестве пищевой добавки.
Нет никаких преимуществ в использовании форм аденозилкобаламина или метилкобаламина для лечения дефицита витамина В12.

Гидроксикобаламин можно вводить внутримышечно для лечения дефицита витамина B12.
Витамин B12 также может вводиться внутривенно с целью лечения отравления цианидом, так как гидроксильная группа вытесняется цианидом, создавая нетоксичный цианокобаламин, который выводится с мочой.
Дефицит витамина B12 потенциально может вызвать серьезные и необратимые повреждения, особенно для мозга и нервной системы.

Дефицит на уровнях лишь немного ниже нормы может вызвать ряд симптомов, таких как усталость, чувство слабости, головокружение, одышка, головные боли, язвы во рту, расстройство желудка, снижение аппетита, трудности при ходьбе (ошеломляющие проблемы с равновесием), мышечная слабость, депрессия, плохая память, плохие рефлексы, спутанность сознания и бледность кожи, ощущение ненормальных ощущений, среди прочего, особенно у людей старше 60 лет.
Дефицит витамина В12 также может вызывать симптомы мании и психоза.

Помимо прочих проблем, у женщин может возникнуть ослабленный иммунитет, снижение фертильности и прерывание кровообращения.
Дефицит витамина B12 чаще всего вызван мальабсорбцией, но также может быть результатом низкого потребления, иммунного гастрита, низкого содержания связывающих белков или использования некоторых лекарств.
Веганы — люди, которые предпочитают не употреблять продукты животного происхождения — находятся в группе риска, потому что растительные продукты не содержат витамин в достаточном количестве, чтобы предотвратить его дефицит.

Вегетарианцы — люди, которые потребляют побочные продукты животного происхождения, такие как молочные продукты и яйца, но не мясо любого животного — также находятся в группе риска.
Дефицит витамина B12 наблюдается у 40-80% вегетарианцев, которые не принимают добавки витамина B12 или не употребляют обогащенную витаминами пищу.
В Гонконге и Индии дефицит витамина B12 был обнаружен примерно у 80% веганского населения.

Как и в случае с вегетарианцами, веганы могут избежать этого, употребляя пищевые добавки или употребляя обогащенные B12 продукты, такие как хлопья, растительное молоко и пищевые дрожжи, в качестве регулярной части своего рациона.
Пожилые люди подвергаются повышенному риску, потому что они, как правило, производят меньше желудочной кислоты с возрастом, состояние, известное как ахлоргидрия, тем самым увеличивая вероятность дефицита B12 из-за сниженной абсорбции.

Витамин В12 необходим для высвобождения витамина В12 из белка для усвоения.
Сниженная секреция желудочной кислоты и пепсина в результате использования блокаторов H2 или ингибиторов протонной помпы (ИПП) может снизить абсорбцию связанного с белками (диетического) витамина B12, но не дополнительного витамина B12.
Примеры антагонистов H2-рецепторов включают циметидин, фамотидин, низатидин и ранитидин.

Примеры ИПП включают омепразол, лансопразол, рабепразол, пантопразол и эзомепразол.
Клинически значимый дефицит витамина B12 и мегалобластная анемия маловероятны, если только эти препараты не продлеваются на два или более лет, или, кроме того, если потребление пищи человеком ниже рекомендуемого уровня.
Симптоматический дефицит витаминов более вероятен, если у человека наблюдается ахлоратомная кислотность (полное отсутствие секреции желудочного сока), что чаще встречается при приеме ингибиторов протонной помпы, чем блокаторов Н2.

Витамин В12 является самым химически сложным из всех витаминов.
Структура B12 основана на корриновом кольце, которое похоже на порфириновое кольцо, содержащееся в геме.
Центральным ионом металла является кобальт.

Кобальт в витамине B12 (цианокобаламин и другие витамеры) изолирован в виде стабильного твердого вещества и доступен в продаже, он присутствует в степени окисления +3.
Биохимически кобальтовый центр может принимать участие как в двухэлектронных, так и в одноэлектронных восстановительных процессах для доступа к «восстановленной» (B12r, +2 степень окисления) и «сверхвосстановленной» (B12s, +1 степени окисления) формам.
Способность переключаться между состояниями окисления +1, +2 и +3 отвечает за разностороннюю химию витамина B12, позволяя ему служить донором дезоксиаденозильного радикала (радикального алкильного источника) и эквивалента метилового катиона (электрофильного алкильного источника).

Витамин B12 участвует в метаболизме каждой клетки организма, в частности, в производстве миелина, защитной оболочки вокруг нервных волокон, которая имеет решающее значение для правильной работы нервов.
Дефицит витамина B12 может привести к различным неврологическим симптомам, включая онемение, покалывание, проблемы с памятью и даже более серьезные состояния, такие как необратимое повреждение нервов.
Кроме того, он необходим для производства красных кровяных телец и профилактики типа анемии, известного как мегалобластная анемия, которая вызывает усталость, слабость и бледность кожи.

Витамин B12 также участвует в метаболизме жирных кислот и синтезе энергии, что делает его необходимым для поддержания общего уровня энергии и жизненного тонуса.
Витамин B12 поддерживает выработку гомоцистеина, аминокислоты, которая при повышенном уровне связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Поддержание адекватного уровня B12 помогает обеспечить контроль гомоцистеина, способствуя более здоровому сердцу.

Витамин B12 жизненно важен для когнитивных функций и регуляции настроения.
Он связан с профилактикой депрессии и снижения когнитивных функций, поскольку адекватный уровень этого витамина связан с поддержанием здоровья мозга и поддержанием ясности ума.
Исследования показывают, что дефицит B12 связан с расстройствами настроения, такими как депрессия и тревога, особенно у пожилых людей.

Поскольку витамин B12 не всегда доступен в растительных продуктах, люди, которые не употребляют продукты животного происхождения, могут подвергаться более высокому риску дефицита.
Чтобы предотвратить это, им, возможно, придется полагаться на обогащенные B12 продукты или добавки для удовлетворения своих потребностей в питании.
В некоторых случаях дефицит витамина B12 может быть выявлен с помощью анализов крови, и лечение обычно включает корректировку диеты, пероральные добавки или инъекции B12 для людей с серьезным дефицитом.

Применение витамина B12:
Витамин B12 жизненно важен для когнитивных функций и регуляции настроения.
Витамин B12 связан с профилактикой депрессии и снижения когнитивных функций, поскольку достаточный уровень этого витамина связан с поддержанием здоровья мозга и поддержанием ясности ума.
Исследования показывают, что дефицит B12 связан с расстройствами настроения, такими как депрессия и тревога, особенно у пожилых людей.

Витамин В12 участвует в синтезе ДНК и делении клеток.
Это особенно важно для тканей, которые подвергаются быстрому обновлению клеток, например, в пищеварительной системе и коже.
Без достаточного количества B12 способность организма производить новые клетки нарушается, что приводит к таким симптомам, как проблемы с пищеварением и кожей.

Вот почему витамин B12 часто включают в лечение таких заболеваний, как витилиго, при котором пигментные клетки кожи теряются, и язвы, поражающие желудочно-кишечный тракт.
Витамин B12 также играет важную роль в производстве энергии.
Витамин B12 участвует в метаболизме жиров и углеводов, помогая организму преобразовывать пищу в полезную энергию.

Благодаря своей роли в цикле лимонной кислоты, B12 помогает расщеплять жирные кислоты и аминокислоты, поддерживая способность организма производить энергию из пищи.
Люди с дефицитом витамина B12 часто испытывают усталость и слабость, которые можно облегчить, восполнив уровень B12 с помощью пищевых источников или добавок.
Витамин B12 необходим для здоровья сердца, потому что он помогает регулировать уровень гомоцистеина в крови.

Гомоцистеин — это аминокислота, которая, когда присутствует в больших количествах, связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечный приступ и инсульт.
Преобразуя гомоцистеин в другие полезные вещества, витамин B12 помогает защитить сердечно-сосудистую систему, снижая вероятность сердечных заболеваний.
Витамин B12 также участвует в психическом здоровье и регуляции настроения, поскольку адекватный уровень этого витамина связан со снижением риска развития депрессии и снижения когнитивных функций.

Исследования показали, что низкий уровень B12 может привести к симптомам расстройств настроения, особенно у пожилых людей.
Некоторые исследования даже указывают на добавки витамина B12 как на потенциальное дополнение к лечению депрессии, особенно у людей с дефицитом этого витамина.
В дополнение к своей естественной роли в обмене веществ, нервной функции и общем здоровье, витамин B12 имеет практическое применение в медицинском лечении.

Витамин B12 обычно используется в виде добавок или инъекций для устранения дефицита, особенно у людей, которые испытывают трудности с усвоением витамина из пищи из-за таких состояний, как пернициозная анемия, болезнь Крона, или у тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты, в которой может не хватать естественных источников B12.
Добавки помогают восстановить уровень B12 в организме и предотвратить негативные последствия дефицита, такие как неврологические повреждения и анемия.
Витамин B12 необходим для многих функций организма, начиная от производства красных кровяных телец и поддержания здоровья нервной системы и заканчивая поддержанием энергетического метаболизма и здоровья сердечно-сосудистой системы.

Универсальное применение витамина B12 в организме подчеркивает его критическую важность для поддержания оптимального здоровья, а добавки или диетическое потребление имеют решающее значение для людей с риском дефицита.
Витамин B12 также играет важную роль в регуляции настроения и психическом благополучии.
Исследования показали, что недостаточный уровень витамина B12 может способствовать депрессии, тревоге и раздражительности, при этом некоторые исследования показывают, что добавки могут помочь улучшить настроение у людей с низким уровнем B12.

Вероятно, это связано с влиянием витамина B12 на выработку нейротрансмиттеров, таких как серотонин и допамин, которые играют ключевую роль в регулировании настроения, поведения и эмоций.
Для людей, борющихся с расстройствами настроения, устранение дефицита витамина B12 может стать дополнительным средством лечения, наряду с традиционными методами лечения и лекарствами.
Кроме того, витамин B12 играет важную роль в метаболизме гомоцистеина.

Повышенный уровень гомоцистеина является известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, поскольку он может повредить стенки кровеносных сосудов и увеличить вероятность образования бляшек.
Витамин В12 вместе с другими витаминами группы В, такими как фолиевая кислота и В6, помогает преобразовывать гомоцистеин в другие вещества, снижая риск повреждения сосудов и улучшая общее состояние сердца.
Поддерживая соответствующий уровень этих питательных веществ, люди могут снизить риск развития таких состояний, как атеросклероз (затвердение артерий), которые в конечном итоге могут привести к сердечным приступам и другим сердечно-сосудистым проблемам.

Витамин B12 также участвует в когнитивных функциях и здоровье мозга, особенно с возрастом.
Витамин B12 связан с поддержанием памяти, внимания и концентрации, при этом низкий уровень витамина B12 связан со снижением когнитивных способностей и повышенным риском развития деменции у пожилых людей.
Некоторые исследования показывают, что достаточное потребление B12 может помочь замедлить прогрессирование когнитивных нарушений и даже может быть полезным для предотвращения или отсрочки начала болезни Альцгеймера.

Это делает витамин B12 важным питательным веществом для людей, стремящихся сохранить свои когнитивные способности с возрастом.
Влияние витамина B12 на здоровье клеток распространяется на его роль в синтезе ДНК и делении клеток.
Витамин участвует в создании новых клеток, обеспечивая правильный клеточный обмен в таких тканях, как кожа, желудочно-кишечный тракт и костный мозг.

Когда уровень B12 недостаточен, это может привести к нарушению деления клеток, что приводит к таким состояниям, как мегалобластная анемия и проблемы в тканях, требующих быстрого обновления клеток, таких как кожа и слизистая оболочка кишечника.
Это подчеркивает важность поддержания здорового уровня витамина B12 для регенерации клеток и восстановления поврежденных тканей.
В иммунной системе витамин B12 играет косвенную, но важную роль.

Витамин B12 помогает поддерживать выработку лейкоцитов, обеспечивая организм достаточным количеством клеток для борьбы с инфекциями и поддержания здорового иммунного ответа.
Кроме того, B12 помогает регулировать воспалительные реакции в организме, которые имеют решающее значение для лечения и устранения инфекций.
Достаточное потребление витамина B12 поддерживает сбалансированную иммунную систему, снижая риск инфекций, хронических воспалений и аутоиммунных заболеваний.

Еще одно ключевое применение витамина B12 — фертильность и репродуктивное здоровье.
Достаточный уровень B12 важен как для мужчин, так и для женщин, когда речь идет о репродуктивной функции.
У женщин B12 поддерживает функцию яичников, играя роль в созревании яйцеклеток и регуляции менструальных циклов, в то время как у мужчин он имеет решающее значение для производства и подвижности сперматозоидов.

Для беременных женщин или женщин, которые пытаются забеременеть, поддержание оптимального уровня витамина B12 важно для развития плода, так как дефицит на ранних сроках беременности может привести к дефектам нервной трубки и другим осложнениям.
Добавки во время беременности могут гарантировать, что и мать, и ребенок будут иметь достаточный уровень витамина.

Профиль безопасности витамина B12:
У некоторых людей могут возникать аллергические реакции на добавки или инъекции витамина B12.
Симптомы могут включать кожную сыпь, зуд, отек, головокружение или затрудненное дыхание.
При появлении этих симптомов важно прекратить прием витамина B12 и немедленно обратиться за медицинской помощью.

Хотя токсичность витамина B12 редка, поскольку он растворим в воде и избыточные количества обычно выводятся с мочой, могут быть риски, связанные с употреблением чрезвычайно высоких доз добавок B12.
В редких случаях некоторые люди могут испытывать такие симптомы, как головные боли, тошнота, усталость или диарея. Однако эти симптомы обычно слабо выражены и исчезают при корректировке дозировки.
Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, что может повлиять на его усвоение или эффективность. Например:

Ингибиторы протонной помпы (ИПП) и блокаторы H2, используемые для лечения кислотного рефлюкса, могут снижать выработку желудочной кислоты, которая необходима для усвоения витамина B12 из пищи.
Метформин, лекарство, обычно назначаемое при диабете, может со временем снизить абсорбцию витамина B12, что приводит к потенциальному дефициту, если его не контролировать.
Антибиотики, особенно те, которые используются для лечения желудочно-кишечных инфекций, могут изменять кишечные бактерии, что может повлиять на синтез витамина B12.

Хлорамфеникол, антибиотик, может подавлять действие витамина B12 в организме.
Некоторые виды химиотерапии могут нарушать метаболизм витамина B12, увеличивая риск его дефицита.