WILFARESTER GMS-40

ОПИСАНИЕ:

Wilfarester GMS-40 представляет собой органическую молекулу, используемую в качестве эмульгатора.
Wilfarester GMS-40 представляет собой гигроскопичный белый хлопьевидный порошок без запаха и сладкого вкуса.
Wilfarester GMS-40 представляет собой глицериновый эфир стеариновой кислоты.
Wilfarester GMS-40 — пищевая добавка, используемая в качестве загустителя, эмульгатора, средства против слеживания и консерванта; эмульгатор для масел, восков и растворителей; защитное покрытие для гигроскопичных порошков; отвердитель и контролирующий высвобождение агент в фармацевтике; и смоляная смазка.

Wilfarester GMS-40 также используется в косметике и средствах по уходу за волосами.
Wilfarester GMS-40 широко используется в кулинарии для придания пище «тела».
Wilfarester GMS-40 отвечает за доставку мороженого и взбитых сливок к их мягким тканям.
Wilfarester GMS-40 иногда используется в качестве ингредиента против змей в хлебе.

Wilfarester GMS-40 имеет 100% натуральное происхождение, одобрено COSMOS и Ecocert.
Это неионогенное поверхностно-активное вещество с низким ГЛБ является эффективным соэмульгатором как для эмульсий вода-в-масле, так и для эмульсий масло-в-воде.
Wilfarester GMS-40 также действует как стабилизатор эмульсии и модификатор реологии/вязкости. Обладая успокаивающим и увлажняющим действием, Cithrol GMS 40 может использоваться в самых разных составах средств личной гигиены.
Wilfarester GMS-40 растворяется как в масле, так и в воде.
Wilfarester GMS-40 может сильно абсорбироваться на границе раздела вода/масло и легко образовывать жидкокристаллическую фазу с водой.

Wilfarester GMS-40 для хлебобулочных изделий, таких как хлеб и пирожные; Он придает изделиям с мягкой структурой белый блеск и объем, удерживает влагу, замедляет черствение и увеличивает срок годности продуктов.
Они используются для получения однородной смеси эссенций в жевательных резинках.
Wilfarester GMS-40 используется для формирования матриц пролонгированного действия для твердых лекарственных форм. Рекомендуемые актуальные уровни использования 1-10%.
Wilfarester GMS-40 представляет собой моноглицерид, обычно используемый в качестве эмульгатора в пищевых продуктах.

Wilfarester GMS-40 имеет форму белого хлопьевидного порошка без запаха и сладкого вкуса, который является гигроскопичным.
Химически Wilfarester GMS-40 представляет собой глицериновый эфир стеариновой кислоты.
Wilfarester GMS-40 представляет собой липофильное неионогенное поверхностно-активное вещество белого цвета с содержанием 40%.
Wilfarester GMS-40 используется для ухода за кожей и солнцезащитных средств.

Поскольку Wilfarester GMS-40 является королем пищевых эмульгаторов, он широко используется при разработке продуктов питания, натуральных напитков, масла для тортов, мороженого, жевательной резинки, ирисок, шортенинга, маргарина и т. д., чтобы производить превосходный, высококачественный пищевой эмульгатор идеально подходит .
Wilfarester GMS-40 выступает в качестве соэмульгатора для эмульсий типа «масло-вода» и «масло-вода», увлажняющего, питательного и успокаивающего средства.
Wilfarester GMS-40 также действует как стабилизатор эмульсии, модификатор реологии/вязкости, успокаивающее, увлажняющее средство и средство против покраснения.
Wilfarester GMS-40 используется для ухода за детьми, тела, лица, загара, кондиционеров, косметики для лица, распыляемых эмульсий, средств по уходу за глазами и специальными средствами по уходу за кожей.
Wilfarester GMS-40 также применим для ног, рук, ногтей, шампуней, средств по уходу за волосами, шариковых дезодорантов, декоративной косметики, средств по уходу за губами и лицом и средств для депиляции.

Wilfarester GMS-40 имеет экологический сертификат и био/органический сертификат.
Wilfarester GMS-40 действует как самоэмульгирующийся стабилизирующий/укрепляющий агент в масляно-водных эмульсионных системах.
Wilfarester GMS-40 также действует как стабилизатор эмульсии и модификатор реологии/вязкости.
Wilfarester GMS-40 используется в кремах и лосьонах для ухода за кожей, кондиционерах для волос, солнцезащитных средствах, средствах по уходу за детьми и декоративной косметике.
Wilfarester GMS-40 представляет собой неионный глицериловый эфир, полученный из стеариновой кислоты.

Wilfarester GMS-40 представляет собой моно- и диглицерид, изготовленный из высококачественной стеариновой кислоты и натурального глицерина растительного происхождения.
Wilfarester GMS-40 представляет собой молекулу на основе олеата глицерина и не содержит этоксилата.
Wilfarester GMS-40 имеет низкий уровень ГЛБ и может использоваться в качестве эмульгатора.
Wilfarester GMS-40 представляет собой гидрофильный воск от белого до слегка желтоватого цвета, который поставляется в виде порошка. Из-за своей консистенции он в основном используется для регулирования вязкости фармацевтических эмульсий типа М/В.

Wilfarester GMS-40 — неионогенный эмульгатор, стабилизатор эмульсий типа М/В, диспергатор и смягчающее средство, используемый в фармацевтических препаратах для перорального и местного применения.
Wilfarester GMS-40 может быть получен путем этерификации глицерина жирными кислотами со средней/длинной цепью.
Wilfarester GMS-40 является липофильным, нерастворимым в воде.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:

Wilfarester GMS-40 используется как эмульгатор и стабилизатор в пищевой промышленности.
Wilfarester GMS-40 коммерчески доступен в виде порошка или гранул.
Wilfarester GMS-40 — пищевая добавка с характерным запахом белого или иногда бежевого цвета, известная в пищевой промышленности под кодом Е 471.
Wilfarester GMS-40 является очень эффективным эмульгатором для эмульгирования водно-масляной фазы.

Wilfarester GMS-40 также эффективен для продления стратификации и срока годности пищевых продуктов.
Wilfarester GMS-40 особенно используется в хлебобулочной и кондитерской промышленности, в нефтяной промышленности.
Помимо пищевой промышленности, Wilfarester GMS-40 находит применение в косметической, моющей, пластиковой и фармацевтической промышленности.
Wilfarester GMS-40, который участвует в рецептурах мороженого, крахмалистых продуктов, молочных продуктов, жевательной резинки, шоколада и других пищевых продуктов.

Wilfarester GMS-40 используется в качестве смягчителя в текстильных изделиях и в качестве смазки в пластиковых изделиях.
Wilfarester GMS-40 используется в качестве эмульгатора в мороженом, GMS предотвращает образование грубых кристаллов льда и придает гладкую текстуру.
Wilfarester GMS-40, обеспечивающий образование устойчивых эмульсий, не разрушающихся при замораживании, увеличивает срок хранения, сохраняя твердость и сухость мороженого без затвердевания.
Wilfarester GMS-40 предназначен для хлебобулочных изделий, таких как хлеб и пирожные.

Wilfarester GMS-40 придает продукту мягкость, влажность, хорошую пористую структуру, придает изделиям белый блеск и объем, удерживает влагу, задерживает губчатую структуру и черствение, увеличивает срок годности продукта.
При использовании Wilfarester GMS-40 количество яичного желтка, используемого в продуктах, уменьшается, что снижает стоимость.
В шоколадных изделиях Wilfarester GMS-40 обеспечивает хорошую дисперсию масла даже при высокой температуре, снижает липкость и расслоение при производстве и хранении, улучшает текстуру и консистенцию, уменьшает кристаллизацию сахара, уменьшает потерю цветения и характерного для продукта блеска, предотвращает образование таких как карамель и нуга от осадков на зубах, обеспечивает лучшее диспергирование и стабилизацию и действует как пластификатор в жевательных резинках.

С другой стороны, в маргариновых продуктах он снижает напряжение между границами раздела масла и воды, что приводит к образованию стабильных эмульсий.
При использовании с соевым лецитином растворимость Wilfarester GMS-40 увеличивается.
Wilfarester GMS-40, улучшающий вкус продукта и повышающий его растекаемость, эмульгирует воду в маргарине и стабилизирует воду в масле.

ФУНКЦИЯ:

-Стабилизаторы эмульсии
-Реология/модификаторы вязкости
-Эмульгаторы
-Неионогенное поверхностно-активное вещество
- Пероральная твердая доза

ПРИЛОЖЕНИЕ:

-Ванна, душ и мыло
-Уход за телом
-Уход за контуром глаз
-Цвет волос
- Кондиционеры для волос - смывать
-Шампуни
-Защита от солнца

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

-Предотвращение разделения масляной и водной фаз в маргаринах
-Предотвращение утечки масла в шоколад, халву, оливковую пасту, плавленый сыр, салями и колбасы и улучшение структурных свойств этих продуктов
-Для предотвращения отделения масла от майонеза и салатных заправок
-Предотвращение отделения молочного жира от воды в мороженом и обеспечение твердости
-Предотвращение скопления эссенции, используемой в газированных и других безалкогольных напитках, путем отделения от напитка.
-Повышение растворимости порошков напитков
-Задержка черствения печенья, вафель и аналогичных продуктов
-Замедление окисления и повышение растворимости в сухом молоке
-Предотвращение разделения фруктов и сиропа в джемах и мармеладах
-Повышение пористости и гомогенизации готовых смесей для тортов.
-Повышение растворимости таких продуктов, как порошковые взбитые сливки, фруктовая паста, бульонные таблетки, забеливатель для кофе

ПРЕИМУЩЕСТВА:

-Увлажнение
-увлажнение
-питательный
-Успокаивающий
-успокаивающий
-покраснение

СОСТАВ:

-Размер частиц (мм): 0,3-0,8 (Цель: 0,5)
-Общий моноглицерид (%): 40 мин.
- Кислотное число (мг КОН/г): 5 Макс.
-Йодное число (гI2/100 г): 2 макс.
-Точка плавления ( ℃ ): 55-65
-Свободный глицерин (%): 2,5 макс.
-Влажность (%): 2 Макс.
-Pb (мг/кг): 2 Макс.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

-Соэмульгатор и поверхностно-активное вещество с низким HLB
- Инновационные решения для улучшения, более стабильной рецептуры
- Структурообразующая консистенция для полутвердых материалов
- Может уменьшить липкость или жирность

СИНОНИМ:

1-стеароил-рац-глицерин
Глицерил стеарат
Тегин
1-МОНОСТЕАРИН
Глицерин 1-моностеарат
Стеарин, 1-моно-
Стеариновая кислота 1-моноглицерид
1-моностеароилглицерин
2,3-дигидроксипропилоктадеканоат
Октадекановая кислота, 2,3-дигидроксипропиловый эфир
Глицерин 1-моностеарат
1-глицерилстеарат
Глицерин 1-стеарат
Глицерин 1-стеарат
Сандин ЕС
Глицерил-1-моностеарат
Альдо МСД
Альдо МСЛГ
Стеароилглицерин
Арласель 165
Тегин 55Г
альфа-моностеарин
Эмерест 2407
Альдо 33
Альдо 75
α-моностеарин
3-стеароилокси-1,2-пропандиол
Глицерин моностеарат
2,3-дигидроксипропилстеарат
Церасинт СД
Глицерилстеараты
Стеарин, моно-
Глицерин альфа-моностеарат
Моноглицерилстеарат
FEMA № 2527
Тегин 515
Моностеарат (глицерид)
Глицерил монооктадеканоат
1-МОНОСТАИРОЙЛ-рац-ГЛИЦЕРИН
1-октадеканоил-рац-глицерин
НСК 3875
Глицерин α-моностеарат
Глицерин моностеарат, очищенный
NSC3875
α-моноглицерид стеариновой кислоты
МОНОСТЕАРИН (L)
Глицерил-1-октадеканоат